Solyanka med røkt kylling Hell kyllingen med kaldt vann, kok i 30 minutter. Ta ut kyllingen, legg den i en annen form, dekk med en del av buljongen og avkjøl. Fjern skinnet fra kyllingen, skille kjøttet fra beina. Skjær kjøttet i tynne skiver. Skjær løken i halve ringer, spar i smør til den er gylden ...Du trenger: vann - 2 l, røkt kylling - 700 g, syltede agurker - 2 stk., Løk - 2 hoder, pitted oliven - 12 stk., Pitted oliven - 12 stk., Kapers - 3 ss. skjeer, tomatpuré - 2 ss. skjeer, vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, rømme - 4 ss. skjeer, lim ...

Snackkake med kylling og ananas Hakk hvitløken fint og bland med majones. Fjern skinnet fra kyllingen og skille kjøttet fra beina. Hakk den fint og rør inn halvparten av hvitløksmajonesen. Hakk løken og stek i olje til den er gyldenbrun. Tilsett hakket...Nødvendig: røkt kylling - 1 stk. (1 kg), østerssopp - 400 g, hermetisk ananas - 300 g, vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, løk - 2 hoder, kokte egg - 4 stk., hard ost - 300 g, hakkede valnøtter - 1 glass, majones - 1 glass

Ertesuppe med røkt ribbe Bløtlegg erter i kaldt vann i 4 timer. Tøm deretter vannet. Overfør de hovne ertene til en beholder for en dobbel kjele, fyll med varmt vann, tilsett det hakkede røkte kjøttet og kok i 30-40 minutter for et par. Skjær potetene i skiver...Du trenger: erter - 1/2 kopp, svineribbe eller røkt kylling - 200 g, poteter - 2 stk., Paprika - 1 stk., Løk - 1 hode, gulrøtter - 1/2 stk., Vann - 4 kopper , salt

Solyanka med røkt kylling Skjær løk og gulrøtter i strimler og spar i smør og tomatpuré. Skjær agurkene i diamanter og stek uten olje til fuktigheten fordamper. Skjær kjøttingrediensene, unntatt kylling, i skiver. Skjær sitronen i skiver. Kylling...Du trenger: røkt kylling - 1/2 stk., pølser - 4 stk., pølser - 2 stk., røkt pølse - 200 g, syltede agurker - 2 stk., gulrøtter - 1 stk., løk - 1 stk., Tomat - potetmos - 2 ss. skjeer, vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer, pitted oliven - 12 stk., oljer ...

Kylling Rissuppe Skille kyllingkjøttet fra beina og skjær i små terninger. Tynnhakk løken, legg i en stekepanne forvarmet med olje og surr til den er myk. Tilsett den vaskede risen og fres i ytterligere 2-3 minutter. Hell ris med...Du trenger: røkt kylling - 1/2 kadaver, løk - 2 stk., Langkornet ris - 1/2 kopp, kyllingbuljong - 1,5 l, smør - 3 ss. skjeer, hakket persille - 3 ss. skjeer, krutonger med hvitløksaus, malt sort pepper, salt

Røkt kyllingbiff (2) Kjevle ut deigen til et rektangulært lag 4-5 mm tykt. Til fyllet kutter du kyllingen og pepperen i små terninger, tilsett ost, urter, hakket hvitløk og pistasjnøtter og rør. Fordel fyllet jevnt over deigen og rull med & n ...Du trenger: hakkede pistasjnøtter - 60 g, søt pepper - 1 stk., Hvitløk - 2 fedd, revet ost - 30 g, røkt kylling - 600 g fruktkjøtt, finhakket dillgrønt - 2 ss. skjeer, butterdeig - 700 g

Avokado med røkt kylling Skjær røkt kylling, tomater, agurk, pepper i terninger, bland og smak til med majones. Skjær avokadoen i to, fjern gropen, fjern fruktkjøttet, finhakk den og tilsett salaten. Fyll avokadohalvdelene med den resulterende salaten, dekorer ...Nødvendig: majones - 1 ss. skje, søt pepper - 1 stk., agurk - 1 stk., røkt kyllingkjøtt - 300 g, tomater - 2 stk., avokado - 1 stk.

Røkt kyllingsalat (2) Kok pastaen i saltet vann, legg den i et dørslag. Avkjøl. Skjær kyllingkjøttet i strimler, bland med pasta, kapers og nøtter, smak til med en blanding av majones med hakket dill og kapersaus ...Påkrevd: helle fra kapers - 3 ss. skjeer, majones - 250 g, kapers - 2 ss. skjeer, pinjekjerner - 100 g, røkt kyllingkjøtt - 300 g, Macfa-farget pasta - 250 g, dillgrønt - 1 haug, kvernet sort pepper

Røkt kyllingsalat Kylling og krabbekjøtt, kutt egg i terninger, løk i halve ringer. Hell først over tomatene med kokende vann, deretter med kaldt vann, fjern skinnet, kutt fruktkjøttet i terninger. Skrell paprikaen, kutt i terninger. Kombiner de tilberedte ingrediensene, smak til med ma ...Du trenger: røkt kylling - 200 g fruktkjøtt, krabber - 200 g fruktkjøtt, kokt egg - 3 stk., Tomater - 3 stk., Søt rød pepper - 2 stk., løk - 1 hode, revet hard ost - 100 stk. g, majones - 200 g, pitted oliven, persille

Røkte kyllingkaker 30 stykker Kjevle ut deigen til et rektangulært lag 4-5 mm tykt. Til fyllet kutter du kyllingen og pepperen i små terninger, tilsett ost, urter, hakket hvitløk og pistasjnøtter og bland godt. Fordel fyllet jevnt over deigen og & nb ...Nødvendig: butterdeig - 700 g, røkt kylling - 600 g fruktkjøtt, revet ost - 30 g, hvitløk - 2 fedd, søt rød pepper - 1 stk., hakkede pistasjnøtter - 60 g, finhakket dillgrønt - 2 ss. skjeer

I dag blir det et ganske stort utvalg av oppskrifter på salater med røkt kylling. Noen av dem kan lages bare til middag, de er raske, rimelige og enkle å lage. Du kan lage mat til festbordet: for det nye året, for en bursdag ... ja, for enhver ferie. Aromaen av røkt kjøtt vil få dem til å smake mer intens, som om det bare var kokt kylling. Du kan bruke både røkte ben og kyllingbryst i matlagingen, med ben blir de litt fetere, mens brystet er tørrere.

Irina salat: oppskrift med røkt kylling

Det er vanskelig å si hvorfor det heter det, kanskje forfatteren av den første slike oppskriften som dukket opp på nettverket var Irina. Uansett, takk til henne for den deilige og friske salaten.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• røkt kyllingben - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• syltet sopp - 100-70 g;
• fersk agurk - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• salt;
• majones.

Hvordan lage den

Delight salat med røkt kylling

Nok en frisk salat, men med en annen sammensetning av ingredienser. Sammensetningen av produktene er enkel, den tilberedes raskt, men den er også egnet for en ferie.

Det vi trenger til 2 porsjoner:

• røkt kyllingbryst - 50 g;
• tomat - 0,5-1 stk;
• hard ost - 100 g;
• hermetisert mais - 2 ss;
• kyllingegg - 2 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• majones - 2-3 ss;
• salt.

Kokeprosess trinn for trinn

Røkt kyllingsalat med kremost

I min familie er det vanlig å lage enkle, men deilige salater, ikke bare for en ferie, men også til middag, som hovedrett. Salat med røkt kylling og smeltet ost, ganske enkel og rask å tilberede (med tanke på ferdiglagde produkter). Etter hans smak skal han glede spesielt menn. Tross alt, kombinasjonen av ingrediensene som utgjør den gjør den veldig tilfredsstillende og næringsrik.

Hva trengs for ham:

• røkt ben - 350 g;
• bearbeidet ost - 2 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• grønn løk - 20 g;
• syltet sopp - 250 g;
• egg - 3 stk;
• salt, pepper - etter smak
• majones - 50 g.

Matlagingsmetode

En vakker og solid salat med røkt kylling og ost er klar! Kall alle til bords!

"Pariselle" salat med røkt kylling

Produktsammensetning:

• røkt kyllingben - 1 stk;
• agurk - 1 stk;
• tomat - 1-2 stykker;
• paprika - 1 stk;
• mais - 3 ss l .;
• salt etter smak;
• majones - til dressing.

Hvordan lage Pariselle-salat

Veldig lett og rask.

Parus salat med røkt kylling

Potetgull er opprinnelig brukt her. De er også dekorert med dem, takket være dem, og har fått navnet sitt. Hvis du, som oss, ikke ønsker å bruke butikkkjøpte chips, tilbered stekte potetstrimler og bytt ut. Retten vil bare tjene på dette. Når det gjelder smak og sammensetning av ingredienser, kan det tilskrives de såkalte "vinter" salatene. Den er solid og rett og slett fantastisk på smak.

Ingredienser:

• røkt kylling - 100 g;
• Koreanske gulrøtter - 100 g (eller 1 frisk gulrot + 1 løk + krydder);
• hermetisert mais - 3-4 ss;
• egg - 2 stk;
• poteter - 1 stk;
• solsikkeolje - 100 ml;
• majones.
• salt.

Hvordan lage Parus salat

1. Du kan selvfølgelig kjøpe ferdige koreanske gulrøtter. Imidlertid stoler jeg egentlig ikke på halvfabrikata (eller rettere sagt, jeg stoler ikke på dem i det hele tatt), så jeg foretrekker å lage det selv, spesielt siden det ikke er vanskelig å forberede det. For å gjøre dette, gni gulrøttene med sugerør. Ha i en kopp, tilsett 1/4 ts. salt og håndhilse lett. Dette for å myke opp gulrøttene.
   
2. Hakk løken fint.
   
3. Hell olje i pannen, la igjen 2 ss. for poteter. Varm og stek løken. Vi steker det godt, til det er brunt. Vi trenger det ikke senere, vi må gi all smak til oljen.
   
   
4. Hell 0,5 ts til gulrøttene. krydder fra settet "for koreanske gulrøtter." Hell varm olje gjennom en sil. Dette vil holde løken i silen og skålde gulrøttene med olje. Nå skal den avkjøles. I avkjølingsperioden blir gulrøttene bløtlagt og kan brukes til våre formål.
   
5. Gå videre til å lage potetstrimler (hvis du har chips, hopp over dette trinnet). Skrell og riv potetene på samme rivjern som gulrøttene for å få sugerørene.
   
6. Deretter skyller vi under rennende vann for å skylle av overflødig stivelse.
7. Legg på tørkepapir og tørk.
8. Hell den resterende oljen i pannen. Vi varmer og legger sugerørene. Rør ofte for ikke å henge sammen, stek til de er sprø.
   
   
9. Vi tar den ut igjen på håndklær, nå for å fjerne overflødig olje. Og tilsett en klype salt.
10. Når gulrøttene og potetene er avkjølt kutter du kyllingen i mindre biter. Legg på en flat tallerken i ett lag.
    
11. Smør med majones.
    
12. Legg gulrøtter på toppen.
    
13. Det neste laget er mais.
    
14. Og igjen majones.
    
15. Riv de hardkokte eggene og dryss dem over salaten.
    
16. Dryss alt på toppen med sprø potetstrimler.
    
17. Og jeg laget et seil til den av en serviett og et trespyd.
    
    

Enkel røkt kyllingbrystsalat

Salater rike på protein og friske grønnsaker er gode hjelpere når du trenger det, og holder seg til kalorier og metter kroppen. Slike retter vil gjøre det mulig i minst en halv dag å ikke føle seg sulten, så de lager utmerkede frokoster og middager. Hvis du ikke vet hva du skal lage til middag, slik at den er både velsmakende og rik på nyttige elementer, så tilbered gjerne en salat med kyllingbryst, egg og fersk agurk. Du kan erstatte røkt kylling med kokt kylling eller steke den selv i ovnen.

Ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 150 g .;
• kyllingegg - 4 stk.;
• salt;
• fersk agurk - 1-2 stk;
• rømme 15% - 3-4 ss;
• Adyghe ost eller annen lignende - 100g;
• dill eller persille - noen få grener.

Oppskrift

Røkt kylling og ananas salat

Nylig ønsker jeg å lage enkle, lette måltider som vil ta et minimum av tid. Spesielt hvis gjestene er rett rundt hjørnet, bør det alltid være et par interessante oppskrifter på raske og smakfulle godbiter på lager. Jeg liker en salat, den viser seg veldig velsmakende, og bare tre ingredienser brukes til å tilberede den. Det kan gjøres på bokstavelig talt fem minutter, og dessuten vil det bli en ekte dekorasjon av bordet. fascinert? Så la oss lage mat!

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• bearbeidet ost i en brikett - 1 stk;
• hermetisk ananas - 0,5 bokser;
• røkt kyllingbryst - halvparten;
• majones til dressing.

Matlagingsmetode

Salat med røkt kyllinglår med ris

Til tross for den tilsynelatende hverdagslige sammensetningen av ingrediensene til salaten, forbereder jeg den ofte til festbordet. Det vil jevne ut ganske elegant og smaken er ganske interessant. Til dressingen kan du bruke rømme, naturell yoghurt eller majones å velge mellom.

Det vi trenger:

• røkt kyllingben - 1 stk;
• kokt ris - 100 g;
• tomater - 2 stk;
• oliven - 50 g;
• rømme (majones eller yoghurt) til dressing;
• salt og pepper etter smak.

Slik lager du en salat som dette:

Røkt kylling er ikke bare en solid uavhengig rett, men også en spesiell ingrediens for mange forskjellige salater, supper og snacks. Det kan enkelt kjøpes i enhver butikk uten å bruke et betydelig beløp for familiebudsjettet. De beste oppskriftene på deilige retter med røkt fjærfe som gjester og hjemmeværende vil like, presenteres i denne artikkelen.

Røkte produkter gir vanlig ertesuppe en spesielt behagelig aroma. For å lage en rett trenger du:

• 300 g erter;
• 300 g svinekjøtt på beinet;
• 1 røkt ben;
• 3-4 poteter;
• 1 stor løk;
• 1 gulrot;
• 1-2 ss solsikkeolje;
• 5-10 g smør;
• salt og pepper etter smak.

1. Bløtlegg erter i varmt vann i 1 time.
2. Fjern skinnet fra benet, skjær kjøttet fra beina. Hakk fruktkjøttet i strimler, legg resten på en tallerken.
3. Skrell og skjær potetene i små terninger, tilsett vann.
4. Hakk gulrøttene med et grovt rivjern, hakk løken i terninger.
5. Stek grønnsaker. Tilsett smør til slutt, rør.
6. Tøm overflødig vann fra beholderen med erter.
7. Skyll svinekjøttet og legg i en kjele sammen med ertene. Fyll beholderen med 1,5–2 liter vann.
8. Kok over moderat varme i en time.
9. Tilsett deretter poteter og bein fra røkt kylling.
10. Etter en halv time, tilsett salt til suppen, tilsett stekte grønnsaker og fjærfe.
11. Kok i ytterligere 20-30 minutter.
12. Serveres varm.

For å gjøre ertesuppen med røkt kylling mindre fet, kan du bruke bryst i stedet for kyllinglår og ikke ha smør i stekingen.

Shawarma trinn for trinn oppskrift

Tradisjonell shawarma er laget av kylling bakt på en spesiell grill med tilsetning av sauser og friske grønnsaker. Ved å erstatte den vanlige røkte kyllingen kan du perfekt diversifisere smaken til den velkjente retten. For å lage shawarma, ta:

• 1 pitabrød;
• 1 røkt ben;
• 1 agurk;
• 1 tomat;
• 200-300 g kål (bedre enn Pekingkål);
• koreanske gulrøtter - 100 g;
• 100 g majones;
• dill, grønn løk etter preferanse;
• salt, krydder etter smak.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage shawarma:

1. Fjern skinnet fra kjøttet, skille det fra beina, skjær i tynne skiver.
2. Vask agurken, hakk den på et grovt rivjern (du kan bruke enheten til koreanske gulrøtter).
3. Skjær tomaten i skiver.
4. Hakk kålen i tynne strimler.
5. Kombiner majones med hakkede urter, krydder.
6. Spred lavashen på overflaten, spre den resulterende sausen på den.
7. Tøm den resulterende saften fra grønnsakene.
8. Legg kål, gulrøtter, tomat, kylling på kanten av bladet. Dryss revet fersk agurk på toppen.
9. Rull sammen pitabrød i form av en rull med lukkede ender.
10. Brun produktet på begge sider i en stekepanne uten olje. Server til bordet.

Hjemmelaget shawarma vil være et utmerket alternativ til usunn hurtigmat og en fin måte å skjemme bort deg selv og din husholdning med deilig mat.

Delikat førsterett med ostesmak

Delikat ostesuppe med røkt kylling er et utmerket førsterettsalternativ til hverdagslunsj og middag. For å lage suppe trenger du:

• 2 røkte ben;
• 3-4 poteter;
• 1 løk;
• 1 brikett Hochland bearbeidet ost;
• 1 krukke grønne erter;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• salt og pepper etter smak.

Steg-for-steg matlagingsoppskrift:

1. Fjern skinnet fra kyllingen. Skille kjøttet fra beina og hakk. Sett til side beinene.
2. Skjær de skrellede potetene i terninger, tilsett vann.
3. Hakk løken i terninger og fres.
4. Fyll en kjele med 1,5 vann og kok opp.
5. Kast bein, poteter og kylling i væsken. Kok til knollen er myk (ca. 30 minutter). Smak til med salt, tilsett krydder.
6. Finhakk osten, ha i buljongen. Rør blandingen til chipsen er helt oppløst i væsken.
7. Deretter legger du ut stekt løk og grønne erter. Kok i ytterligere 5-7 minutter, fjern fra komfyren.

Tradisjonelt brukes vanlig kremost til å lage ostesuppe. Du kan også ta et produkt med skinke eller sopp, da blir smaken av retten lysere og rikere.

Røkt fjærfe og ananas salat

En harmonisk og original kombinasjon av søt tropisk frukt og kylling er perfekt for et festlig bord. For å lage røkt kylling ananas salat, bruk følgende elementer:

• 1 røkt kyllingbryst;
• 1 boks mais og hermetisk ananas;
• 2 hardkokte egg;
• 100 g ost;
• majones til dressing;
• hakkede greener;
• salt etter smak.

Steg-for-steg matlagingsoppskrift:

1. Skrell eggene, kutt i terninger.
2. Anrett ananasene i små terninger, tøm væsken fra maisglasset.
3. Fjern skinnet fra kjøttet, fjern beinet, skjær stykkene i strimler.
4. Riv osten fint.
5. Kombiner alle komponentene, rør om, krydre med salt om nødvendig.

Når du velger røkt kylling til salat, suppe eller snacks, vær oppmerksom på utseendet til skrotten. Den rynkete huden og et hull i kjøttet tyder på at dette er et naturlig røkt kvalitetsprodukt.

Festlige tarteletter med fyll

Tarteletter med røkt kyllingkjøtt vil ikke bare dekorere festbordet, men også overraske gjestene med en hyggelig smak. Retten tilberedes veldig enkelt og krever ingen spesielle produkter.

For å tilberede en matbit trenger du:

• 300 g røkt, benfri kylling;
• 5-6 store tarteletter (små kan tas i større mengder);
• 100 g ost;
• et halvt eple;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 70 g majones;
• noen få kvister med grøntområder;
• salt, krydder etter smak.

Steg for steg matlaging:

1. Skrell og kjerne ut eplet.
2. Hakk filet og frukt med en kniv.
3. Riv osten på et fint rivjern, knus hvitløken uten skall med en presse.
4. Bland alt med majones, salt, tilsett krydder.
5. Fordel fyllet over tartelettene, pynt med urter og server.

Eplet kan erstatte søt syltet løk. Dette vil gi et krydder til retten.

Sopp forrett

Puffsalat med røkt kylling og sopp er et godt mellommåltid for en feiring. For å forberede det trenger du følgende produkter:

• 1 røkt ben;
• 300 g champignon;
• 1 stor løk
• 3-4 hardkokte egg;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 2 friske agurker;
• en haug med greener;
• majones, salt, krydder etter smak.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Hakk kjøttet av beinet uten skinn og bein i små biter. Fordel over bunnen av salatbollen.
2. Skjær agurkene i tynne strimler. Legg på toppen av kyllingen, salt, smør laget med majones.
3. Skrell eggene, kutt de separerte proteinene, spred bitene over agurkene. Sett eggeplommene til side.
4. Finhakk sopp og løk, stek i en panne til soppen er klar, avkjøl deretter. Fordel maten på toppen av proteinene. Dekk laget med majones.
5. Finhakk grønnsakene, legg på toppen av soppen.
6. Knus eggeplommene til smuler, dryss med urter.

Det er lurt å dekorere retten med tyttebær og urter.

Butterdeigspai

Røkt kylling kan også brukes i bakevarer. Nedenfor er en oppskrift på deilig fjærfebakst.

Produkter for røkt kyllingpuffpai:

• 2 røkte ben;
• 3 egg;
• 200 g ost;
• en klype sesamfrø;
• 2 tallerkener med ferdig butterdeig ("Spis hjemme").

Steg for steg oppskrift:

1. Fjern kjøttet fra kyllingen og skjær det i terninger.
2. Kombiner revet ost med fjærfe.
3. Pisk 2 egg og hell i fyllet. Blande.
4. Kjevle ut deigplatene til en tykkelse på 0,5 cm.
5. Dekk bakeplaten med bakepapir og legg en plate på den. Legg fyllet på toppen, la 1-2 cm deig stå igjen på sidene.
6. Stikk hull på det andre arket med en gaffel flere steder, dekk resten av paikomponentene med det.
7. Klem forsiktig sammen kantene.
8. Pisk egget, smør det dekorerte produktet med det. Dryss jevnt over sesamfrø.
9. Stek på 180 grader i 30-35 minutter.

For å gjøre kaken mør og mykere, på slutten av varmebehandlingen, dekk bakeplaten med et rent håndkle og la stå i 15-20 minutter. Server deretter.

Koreansk røkt kylling og gulrotsalat

Kjennere av orientalske retter vil elske den krydrede røkte kyllingsalaten med koreanske gulrøtter og bønner.

Ingredienser til retten:

• 1 røkt ben;
• 1 boks hermetiske røde bønner
• 200-300 g koreanske gulrøtter;
• majones til dressing;
• 4 små poteter;
• en haug med grønt.

Steg for steg matlaging:

1. Skjær kjøttet av beinet i terninger.
2. Kok potetene, skrell, riv grovt.
3. Hakk det grønne, tøm vannet fra hermetikken.
4. Kombiner gulrøtter og andre produkter, bland med majones.

For vakkert å servere retten til festbordet, kan du bruke en spesiell sylindrisk form. Legg den på en tallerken, ha salat i den, tamp maten litt. Fjern så ringen, dryss retten med koreanske gulrøtter.

De presenterte oppskriftene vil hjelpe deg å diversifisere både festlige og hverdagsbord enkelt og uten ekstra kostnad.

Ingen relaterte materialer

Noen ganger, med forskjellige matvarer i kjøleskapet, er det vanskelig å ta en beslutning om tilberedningen av en bestemt rett. De samme ingrediensene kan danne grunnlaget for mange retter. I slike tilfeller kommer oppskriftsvalg som er basert på ett eller flere produkter til unnsetning.

For eksempel er det hundrevis av oppskrifter på røkt kylling. Uten å bruke mye tid kan du tilberede forskjellige salater, pizza, pufffletter, kjøttkaker, "Granateplearmbånd" og andre retter, hvor hovedingrediensen vil være røkt kylling.

Røkt kyllingpizza

Produktsammensetning:

• Røkt kyllingbryst - tre hundre gram.
• Mel - fire hundre gram.
• Olje - åtte spiseskjeer.
• Sukker - to teskjeer.
• Melk - fem spiseskjeer.
• Gjær - femti gram.
• Hermetisert ananas - fire hundre gram.
• Ost - tre hundre og femti gram.
• Oliven - tre hundre gram.
• Salt - en halv teskje.
• Olivenmajones - hundre gram.
• Malt allehånde - på tuppen av en kniv.
• Chilisaus.

Lage pizza

For å lage en røkt kyllingoppskriftspizza, må du først elte deigen. For å gjøre dette, rør sukker i en liten mengde varmt vann og plasser gjæren. Etter at gjæren har løst seg opp, kan du tilsette melk, vegetabilsk olje og la startkulturen passe.

Sikt melet i en passende bolle, tilsett salt og hell i den tilberedte surdeigen. Elt en myk og elastisk deig, som ifølge denne oppskriften med røkt kylling må plasseres på et varmt sted i femti minutter slik at den vokser opp.

Så lenge deigen er rett, er det tid til å forberede ingrediensene til fyllet. Tøm de hermetiske ananasene og skjær dem i små biter. Del osten i to deler, riv den ene og skjær den andre i små terninger. Mal det røkte kyllingbrystet i små biter. Skjær oliven uten hull i ringer. Alle ingrediensene til røkt kyllingpizzafyll er klare.

Arbeidsflaten på bordet må drysses med mel. Legg deigen som har kommet opp på den, elt den igjen og kjevle den ut i form av en sirkel, kantene på denne vil være litt tykkere enn midten. Kle en stekeplate med bakepapir, smør med olje og legg en pizzabunn på den. Påfør varm chilisaus på deigen. Spre deretter ut bitene av røkt kylling, som må drysses med majones. Tilsett deretter ananas og chilisaus igjen. Dette etterfølges av et lag med oliven og ost i terninger. Deretter et lag med majones og chilisaus. Pepper til slutt og dryss over revet ost. Plasser en bakeplate med pizza i en ovn forvarmet til to hundre grader og stek i førti minutter.

Pufffletter med røkt kylling

Produkter for matlaging:

• Røkt kyllingbryst - fem hundre gram.
• Ferdig butterdeig - fem hundre gram.
• Ost - tre hundre gram.
• Egg - to stykker.

Matlaging av pigtails

Pufffletter kan tilskrives den enkleste røkt kyllingoppskriften. Men til tross for at slike fletter er laget enkelt og raskt, viser de seg å være veldig velsmakende. Vi må tine den ferdige butterdeigen. Rull den litt ut og skjær den i like strimler, hvis bredde skal være tre centimeter. Antall striper må være partall.

Skjær det røkte kyllingbrystet i små biter og riv osten. Vi lager pigtails. For å gjøre dette, fordel kjøttet jevnt langs hele stripen og dryss med ost. Legg den andre stripen oppå og klyp kantene godt på alle sider. Rull deretter stripen forsiktig til en spiral. På denne måten forbereder du alle de andre flettene. Legg de rå flettene på en bakeplate dekket med folie og oljet. Pensle dem med eggeplommer og sett i ovnen, forvarmet til hundre og nitti grader i tjue minutter. Pigtails skal vokse og brune.

Røkt kyllingbrystrull

Ingredienser:

• Kyllingbryst - ett stykke.
• Lavash - to stykker.
• Ost - tre hundre gram.
• Bulgarsk pepper - to stykker.
• Dill - en halv haug.
• Grønn løk - en haug.

Lage en rundstykke

Til matlaging har vi valgt en veldig enkel og deilig oppskrift med røkt kylling. Du må tilberede ingrediensene raskt. Vask paprikaen, fjern frøene og kutt i små terninger. Hakk brystet, og skyll og hakk grønt. Legg et lag med smeltet ost på et ark med pitabrød, legg det hakkede brystet, legg pepper på toppen og dryss med hakkede urter. Rull det fylte pitabrødet forsiktig til en rundstykke. Pakk inn med folie og sett i kjøleskapet i halvannen time for å avkjøles. Før servering kuttes rullen i porsjoner.

Kyllingsalat "granateple armbånd"

Nødvendige ingredienser:

• Røkt kylling - fire hundre gram.
• Rødbeter - tre stykker.
• Gulrøtter - tre stykker.
• Bue - to hoder.
• Egg - fire stykker.
• Poteter - fire stykker.
• Tre granater.
• Valnøtter - hundre gram.
• Majones - hundre gram.
• Malt pepper.
• Salt.

Kokeprosess

Til denne originale retten har vi valgt en oppskrift på en deilig røkt kyllingsalat. For å koke den, kok først mellomstore rødbeter, gulrøtter og nypoteter til de er møre. Skrell dem og riv hver grønnsak i en annen bolle. Hardkokte egg, fjern skallet og passer også gjennom et rivjern. Skjær den røkte kyllingen i små terninger. Skrell løken, vask, finhakk og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Alle ingrediensene til salaten er tilberedt. Deretter må du ta en vakker flat tallerken og plassere et glass i midten. I henhold til oppskriften på en deilig salat med røkt kylling, skal alle lag legges rundt glasset. Legg et lag med ungpoteter og majones på bunnen av en tallerken, deretter en halv porsjon rødbeter, majones igjen. Deretter kommer et lag med gulrøtter og majones, som må drysses med valnøtter.

Det neste blir et lag med en halv porsjon røkt kyllingkjøtt og majones igjen, på toppen av som fordeler den sauterte løken. Fordel deretter revet egg og majones jevnt. De siste lagene vil være den andre halvdelen av kyllingen og de resterende rødbetene. Fjern glasset forsiktig, smør rikelig med majones og pynt med granateplefrø. Salat klar.

Kylling og koreansk gulrotsalat

Ingredienser:

• Røkt kylling - seks hundre gram.
• Koreanske gulrøtter - tre hundre gram.
• Tomater - fire.
• Ost - to hundre gram.
• Majones - hundre og femti gram.

Forberedelse

Hvis du ikke har tid til å lage mat, så er denne enkle røkt kyllingsalatoppskriften akkurat det du trenger. Salaten tilberedes veldig raskt og enkelt. Legg de koreanske gulrøttene i et dørslag for å renne av saften. Mal røkt kylling i små biter. Gni osten gjennom et rivjern. Vask tomatene og kutt i små terninger. Ha alle ingrediensene i en passende bolle, tilsett majones og bland godt. En enkel og deilig røkt kyllingsalat er klar. Ved servering anbefales det å pynte den med fersk dill.

Røkt kylling er et favorittprodukt av alle. Selv fuglen i seg selv er en veldig effektiv rett. Men for en forandring kan du prøve flere retter med denne ingrediensen, takket være at de får en behagelig krydret smak.

Hvorfor er røkt kjøtt så populært i matlaging? Den unike smaken, aromaen og saftigheten til kylling tilberedt på bål passer godt til de fleste ingrediensene. Hva skal du lage av røkt kylling som vil bli husket på en festmiddag eller lunsj med familien din?

Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å bruke dette produktet ukontrollert, selv om det er vanskelig å kalle det skadelig. Selvfølgelig er det mye kolesterol i fjærfe, men den krydrede smaken stimulerer produksjonen av endorfiner. Å spise med måte vil ikke skade figuren eller hjertefunksjonen din.

Salater med tilsetning av røkt kyllingkjøtt er spesielt vanlig. Sannsynligvis har hver familie en spesiell oppskrift. Hvis du ikke vet hva slags matrett du kan lage, velg det beste alternativet beskrevet nedenfor.

Røkt kylling: kulinarisk fantasi

Oppskrifter på røkt kylling handler ikke bare om salater. Selv om det er i dem at det oftest er inkludert i ingredienslisten. På grunn av sin pikante smak, brukes kjøtt ofte som et enkelt snitt til et festlig bord for å møte gjester.

Utendørsaktiviteter er en flott mulighet til å tilberede smørbrød eller smørbrød med røkt kjøtt. Barn elsker dem også, de sluker før de drar til skolen.

Det er mange alternativer for hvilke retter du skal lage med røkt kylling, siden dette er et virkelig allsidig produkt. Den er kombinert med både grønnsaker og frukt, og komponenter av animalsk opprinnelse - sjømat, oster. De vanligste salatene er tomater, paprika, bønner, gulrøtter, ananas, sopp. Kokker erstatter kjøtt eller pølse med røkt fjærfe i oppskrifter.

Varme kyllingretter er spesielt tilfredsstillende. Bakte poteter sammen med osteskorpe, sopp og en røkt pute er en flott middag for hele familien. Det vil vise seg spesielt velsmakende hvis skrottene ble røkt på egen hånd. Og hvordan du gjør det hjemme, kan du lese

Populære røykfylte oppskrifter

Røkt kyllingsalat med ananas

Dusinvis av salatoppskrifter er basert på kombinasjonen av kylling og ananas. En av dem inkluderer:

• 200 g fjærfe;
• 300 g hermetisk ananas;
• 300 g kokt skinke;
• dressing (majones, salt, karri).

Brystet eller benet kuttes i strimler (uten hud og fett). Ananas og skinke hakkes også. Sausen tilberedes i en separat beholder og blandes med hovedkomponentene.

Pannekakesalat med røkt kylling

En annen salat er interessant for en av ingrediensene - pannekaker. For å forberede det trenger du:

• 200 g røkt bryst;
• fersk agurk;
• "Deig" for pannekaker laget av ett egg, melk og mel;
• solsikkeolje for steking;
• dressing - majones;
• dill og salat til dekorasjon;
• salt.

Pannekaker bakes og kuttes i tynne strimler. Agurker og kylling kuttes i terninger, ristede nøtter eltes i en morter. Ingrediensene er spredt på salatbladene, helles med saltet majones og drysses med urter.

Oppskrifter på røkt kylling er ikke begrenset til salater i det hele tatt. Så supper med denne aromatiske komponenten er populære. Solyanka er en rett i oppskriften som du alltid kan finne noe nytt av. For to liter vann tas:

Grønnsaker skrelles og kuttes. Kjøttet kokes i 7 minutter, hvoretter det vaskes og kokes i rent vann. Gulrøtter, selleri er stuet i solsikkeolje. Tomatene skjæres i skiver og legges i dressingen. Røkt og kokt kylling kuttes og kokes i buljong. Agurker kuttes i terninger og putres i en panne sammen med tomatpuré, tilsatt buljongen. På slutten legger du til kapers, oliven, hakkede urter. Den tilberedte hodgepodgen serveres med friske urter, en skive sitron og rømme.

Tarteletter med grønnsaker og røkt bryst

Oppskrifter på røkt kylling inkluderer andre retter, for eksempel vegetabilske tarteletter.

Til 350 g kyllingbryst trenger du:

• paprika;
• middels gulrøtter;
• et fedd hvitløk;
• greener;
• majones;
• vegetabilsk olje.

Gulrøttene gnis, paprikaen kuttes i tynne strimler, hvitløken og urtene finhakkes. Kjøttet skilles fra bein og skinn og kuttes i terninger. Paprika og gulrøtter surres i 5 minutter, hvoretter hvitløk tilsettes. Fjærfeet blandes med grønnsaker og majones. Massen legges ut på tarteletter og avkjøles.