Fans av diettsalater har allerede hørt om fordelene med salatblader. Mange forskjellige typer salater brukes i matlagingen - salat, brønnkarse, romaine, isfjell, for bare å nevne noen.

Den passer godt til ost, grønnsaker, fisk, kjøtt eller fjærfe. For en lett middag eller matbit kan du lage en deilig salat med salatblader. Det er ikke vanlig å kle denne retten med majones, som regel brukes forskjellige sauser basert på rømme, olivenolje eller yoghurt til dressing.

For de som ennå ikke har hatt tid til å sette pris på skjønnheten i salatblader, presenterer vi oppskrifter på deilige og lette salater.

Lett salat av salat og kylling

Tilbered en salat med salat og kylling slik:

1. Vi renser kyllingfilet av bein og skinn og koker i kokende saltet vann i omtrent førti minutter på middels varme. Fileten er ferdig hvis fibrene skiller seg godt fra hverandre. Nå må han la den avkjøle og skjære i terninger;
2. Varm olje i en panne og stek sesamfrøene på den i et par minutter på høy varme. Deretter må kornene knuses, tilsett paprika, reduser deretter varmen og stek i ytterligere to minutter;
3. Skjær en byrulle eller et langt brød i terninger, beleg dem med en blanding av sesamfrø og paprika. Dekk et bakeplate med folie, dryss kjeks på det og send det til en varm ovn til de er brune;
4. Riv salatblader og ha i en stor bolle, tilsett kokt filet der, dryss med sitronsaft og bland. Dryss kjeks på toppen og bland igjen;
5. Det anbefales å servere denne salaten på en flat tallerken, og for skjønnhet kan den drysses med sesamfrø på toppen.

Cæsarsalat"

Ingredienser:

• 300 gram kyllingfilet;
• ti stykker cherrytomater;
• en haug salat;
• vegetabilsk olje;
• fem skiver av en byrull eller brød;
• oliven olje;
• et par fedd hvitløk;
• to eggeplommer;
• tørre urter;
• to teskjeer granulat sennep;
• 100 gram parmesan.

Tiden er 30 minutter.

Kaloriinnhold - 186 kilokalorier.

Fremgangsmåte for å lage Caesar salat med salat og kylling trinn for trinn:

1. Først av alt må du forberede hvitløkskrutonger. Dette kan gjøres på flere måter - stek i ovnen eller stek i en form. Viktigst av alt, bør rusken få en hvitløksmak. For å gjøre dette, hell et par spiseskjeer olivenolje i en liten bolle, skjær hvitløken i tynne skiver og slå av litt. Tilsett deretter hvitløken i oljen og varm i mikrobølgeovnen i et halvt minutt. Skjær et brød eller langbrød i terninger. Dekk bakeplaten med folie, legg kjeks på den og beleg med hvitløksolje, og stek deretter i ovnen;
2. Vi vasker og tørker kyllingfileten. Deretter må den kuttes i terninger og stekes i vegetabilsk olje;
3. Nå må vi forberede keisersausen. Kok kyllingegg i kokende vann i cirka fem minutter. Skill eggeplommene fra proteinene og slip grundig. Hell gradvis i olivenoljen, rør hele tiden, tilsett sitronsaft og pisk godt med en visp eller mikser. Deretter må du legge til revet ost, sennep og urter;
4. Vi river salatbladene med hendene og fordeler dem langs bunnen av beholderen. Hell Caesarsaus over dem. Legg kyllingbiter og hvitløkskrutonger på toppen av salatbladene. Skjær cherrytomatene i to og legg i salaten, hell sausen på toppen.

Varm forrett med lever og salatblader

• 300 gram kyllingelever;
• en moden mango;
• oliven olje;
• salatblader;
• Dijon sennep;
• lind honning;
• salt pepper.

Tiden er 30 minutter.

Næringsverdi - 179 kcal.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Skyll salatblader, tørk, hakk med en kniv eller riv med hendene;
2. Vask mangoen, skrell og pitted, og hakk fint;
3. Hvis kyllingeleveren er frossen, må du vente til den er helt tint. Vi vasker leveren godt og renser den for filmer og årer. Kutt innmaten i mellomstore biter;
4. Tilsett olje i pannen, salt leveren og stek i en halv time på svak varme. Leveren skal være øm og myk;
5. Nå må du forberede dressingen. For å gjøre dette, slå Dijon sennep med olivenolje, tilsett et par spiseskjeer limehonning og bland godt. Hot elskere kan legge til litt pepper;
6. Danner en festlig salat. Legg salatblader på en stor, vakker tallerken, legg deretter mangobiter og varm stekt lever. Etter det må salaten helles med honning-sennepsdressing.

Tunfiskoppskrift

Ingredienser:

• en haug med salatblader;
• åtte stykker cherrytomater eller en stor tomat;
• to kyllingegg;
• fire vaktelegg;
• en boks med hermetisert tunfisk;
• grønn løk;
• tre stykker reddik;
• fersk agurk;
• paprika;
• en spiseskje sitronsaft;
• vegetabilsk olje.

Tiden er 30 minutter.

Kaloriinnhold - 80 kilokalorier.

Tilberedningstrinnene er som følger:

1. Kok kylling og vaktelegg, ha dem i kaldt vann og skrell dem. Vi skjærer kyllingen i fire deler, og vaktlene i to deler;
2. Vi vasker salatbladene og legger dem i et dørslag;
3. Skjær cherrytomatene i to, og den store tomaten i små terninger
4. Skjær grønne løk i ringer;
5. Alle tilberedte ingredienser, unntatt egg, blandes og krydres med sitronsaft, salt, olje og pepper;
6. Åpne tunfiskboksen og tøm oljene. Elt fisken med en gaffel, tilsett i fatet, bland og legg egget på toppen.

Tyrkiasalat med tofuost

Ingredienser:

• 200 gram kalkun;
• 100 gram tofu;
• 100 gram mel;
• glass vann;
• vegetabilsk olje;
• en haug med salatblader;
• to tomater;
• asparges;
• sitron;
• selleri;
• en spiseskje dijonsennep;
• en teskje østerssaus;
• en teskje sesamolje;
• en teskje soyasaus;
• en teskje honning;
• et par hvitløksfedd.

Tid - 40 minutter.

Kaloriinnhold - 205 kilokalorier.

En utsøkt salat tilberedes på denne måten:

1. Skrell og finhakk selleri og asparges;
2. Tomater må dyppes i kokende vann, fjern deretter huden og fjern innsiden, skjær fruktkjøttet i biter;
3. Bland tomater med asparges og selleri;
4. Riv salatblader med hendene og legg til grønnsaker;
5. Skjær kalkunen i tynne skiver, salt, pepper, dryss med sitronsaft, fett og fyll med hvitløk. Stek fileter i en panne på begge sider;
6. Skjær tofuosten i terninger. Forbered røren fra mel, kaldt vann og salt;
7. Dypp tofustengene i røren og stek lett i forvarmet olje;
8. Koking av sausen. Bland østerssaus, sesamolje, dijonsennep, soyasaus, sitronsaft, honning og vegetabilsk olje;
9. Bland alle ingrediensene i en salatbolle og smak til med sausen.

Med reker

Ingredienser:

• 300 gram reker;
• en haug med salatblader;
• fem stykker cherrytomater;
• to biter soltørkede tomater
• en avokado;
• oliven olje;
• soyasaus;
• sennep;
• sitronsaft;
• salt.

Tiden er 30 minutter.

Kaloriinnhold - 65 kilokalorier.

Prosessen med å lage en deilig salatrett:

1. Kok rekene i saltet kokende vann i fem minutter, avkjøl og skrell;
2. Vi vasker salatbladene, tørker dem og river dem med hendene;
3. Skjær cherrytomatene i to;
4. Skjær de soltørkede tomatene i tynne strimler;
5. Skrell avokadoen og skjær i terninger;
6. Til sausen blandes sennep, salt, soyasaus, sitronsaft og olivenolje;
7. Ha alle ingrediensene på et flatt fat og smak til med saus.

På gresk

Ingredienser:

• en haug salat;
• en halv boks oliven;
• en rød paprika;
• en agurk;
• fem cherrytomater;
• en rødløk;
• to ss vineddik;
• oliven olje;
• en spiseskje sitronsaft;
• en teskje oregano;
• salt pepper.

Tiden er 20 minutter.

Kaloriinnhold - 70 kilokalorier.

Slik tilbereder du en tallerken:

God appetitt!

Favorittretten til mange er salat. Det kan være enkelt med bare noen få ingredienser eller komplekst, uformelt eller festlig, men viktigst av alt, salaten må være deilig. Kyllingekjøtt vil bidra til å gjøre salaten velsmakende og lett; det er lett å supplere den med en rekke produkter og interessante sauser. En enkel salat med kokt kyllingbryst kan tilberedes selv av en nybegynner.

Kyllingbrystsalater for hver dag

Kyllingbryst er et kjøtt fra mennesker som bryr seg om helse og form. I tillegg er kyllingkjøtt tilgjengelig, og mange deilige retter tilberedes av det. Av de lettlagde kan en rekke salater noteres. Ved å endre dressingen til salaten kan du få en ny smak av retten hver dag.

Salat med kinakål og Caesar kyllingbryst

Cæsar har blitt en klassisk salat med kokt kyllingbryst og parmesanost, som serveres på mange restauranter. Det var denne retten som ble grunnlaget for mange andre.

Historien om Cæsars opprinnelse går tilbake til juli 1924, da eieren av restauranten Caesar Cardini, som ønsket å mate sine gjester velsmakende mat, men hadde et lite utvalg produkter, bestemte seg for å kombinere salat, egg, krutonger og parmesan på en tallerken, og smak salaten til med Worcestershire saus og olivenolje. Noen år senere la Caesars bror ansjos til salaten. Og oppskriften på Cæsarsalat med kokt kylling dukket opp mye senere, men ble virkelig populær, ikke bare i Amerika, men over hele verden.

I dag, i tillegg til hovedingrediensene, blir denne salaten supplert med paprika, cherrytomater, reker, ansjos eller blåløk. Erstatt kyllingegg med vaktler og salatblader med kinakål. En oppskrift med trinnvise bilder vil hjelpe deg å lære hvordan du lager en kokt kyllingsalat; en veldig velsmakende og delikat salat oppnås takket være kefiren lagt til den.

Ananas salat med kyllingbryst i lag (oppskrift med foto)

Den elskede kombinasjonen av kylling og ananas har funnet sin realisering i salaten, som er lagt i lag. For å redusere kaloriinnholdet i salaten, krydres den med majones i to med kefir. Så smaken forblir delikat og figuren lider ikke.

Hermetisert mais og stekt sopp legges også i en salat med kokt kyllingbryst og ananas. Ikke i alle land kan du finne fersk ananas, derfor blir hermetisert frukt oftest lagt i en salat. I stedet for champignon kan sopp legges i en salat.

En oppskrift med et foto vil hjelpe til med å forberede en mør salat fra kokt kyllingbryst.

Vannmelon kile salat med kylling

Salat med kokt kyllingbryst, agurker og ost

En uvanlig salat oppnås ved å kombinere kjøtt, tomat og egg i en tallerken. Denne salaten vil glede sine kjære til frokost, lunsj eller middag.

Ingredienser

• Tomater - 3 stk .;
• Agurker - 2 stk .;
• Hard ost - 150 gram;
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Kyllingfilet - 2 små eller 1 store;
• Majones - 400 gram;
• Grønnsaker;
• Salt og pepper etter smak.

Hvordan lage kokt kyllingsalat - agurk og ost oppskrift:

Stek kyllingkjøtt med en halv løk eller allehånde, avkjøl og finhakk. Skjær kokte egg, samt agurker - i strimler. Skjær tomatene i strimler og riv osten.

Salaten skal formes på en vakker stor tallerken, eller på små porsjonerte tallerkener ved hjelp av den kulinariske ringen. Kylling plasseres først, etterfulgt av agurker, egg og tomater. Hvert lag er smurt med majones og lett saltet. Toppen av salaten er pyntet med revet ost og friske urter.

Salat med kokt kyllingbryst, bønner og agurker

Bønner kommer i mange forskjellige typer og farger. Til salater er røde bønner best. Den koker raskt og ser bra ut i en tallerken. Røde bønner inneholder flere sporstoffer og vitaminer. Det kan legges til salat, både hermetisert og kokt. Hvis du lager en salat uten majones, kan barn spise den.

Ingredienser

• Kyllingfilet - 500 gram;
• Hard ost - 100 gram;
• Tomat - 1 stk. (stor);
• Røde bønner - 1 glass;
• Kinakål - en haug;
• Krutonger - 1 glass;
• Majones eller rømme - 500 gram.

Hvordan lage kokt kyllingbrystsalat, enkel og deilig oppskrift:

Kok kyllingfilet i 10-12 minutter og finhakk. Kok bønnene og legg dem i bløt i 1 time. Hvis du ikke har tid, kan du ta hermetiske bønner.

Hakk kinakål og tomater. Tilbered krutonger ved å tørke brødet i en panne eller kjøp ferdige. Riv osten på et fint rivjern.

Kombiner kjøtt, bønner, kinakål, krutonger og tomater i en bolle, salt og smak til med rømme eller majones. Legg salaten i en stor tallerken og dryss med ost.

Det er nødvendig å tilberede en deilig salat med kokt kyllingbryst og krutonger rett før servering, ellers blir krutongene våte og ødelegger smaken.

Kokt kyllingsalat med ris

Bruk ris for å gjøre salaten mer tilfredsstillende. Den kombinerer alle ingrediensene og gir salaten en vakker hvit farge.

Ingredienser

• Kyllingfilet - 400 gram;
• Ris - et halvt glass;
• Gulrøtter - 1 stk .;
• Egg - 4 stk .;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Grønnsaker;
• Salt pepper;
• Majones etter smak.

Slik lager du en enkel kokt kyllingbrystsalat:

Kyllingen skal kokes og fiberiseres. Kokte egg og gulrøtter skjæres i strimler. Ris kokes i saltet vann til det er mørt og vaskes godt. Greens, det kan være dill, persille eller koriander, finhakkes. Hvitløk passeres gjennom hvitløken.

Alle ingrediensene i en salat med kokt kyllingbryst og egg blandes i en dyp bolle og tilsett majones. Tilsett salt og pepper om ønskelig. Retten skal serveres på en vakker rett eller i porsjoner.

Festlige salater med kyllingfilet

På spesielle høytider vil jeg overraske de forsamlede gjestene med en uvanlig rett. For å glede de nærmeste med noe uventet og velsmakende. Hovedingrediensen i nesten hvilken som helst salat er kyllingekjøtt. Du kan lage en salat av kokt-røkt kyllingbryst, men tilsett så lite majones og legg alltid ris eller poteter.

Kokt kylling og svisksalat

Salaten blir veldig elegant hvis du legger svisker og gulrøtter i den. Og den uvanlige smaken garanteres av kombinasjonen av eple, kyllingfilet, ost, svisker og nøtter.

Ingredienser

• Kyllingbryst - 200 gram;
• Kyllingegg - 4 stk .;
• Apple - 1 stk .;
• Pitted svisker - 100 gram;
• Hard ost - 100 gram;
• Valnøtter - 100 gram;
• Gulrøtter - 1 stk .;
• Majones - 250 gram.

Matlaging av kylling og svisksalat:

Hell svisker med varmt vann i ett minutt, skyll deretter og finhakk. Valnøtter skal lett kalsineres i en panne eller ovn og hakkes. Det er praktisk å gjøre dette ved å putte nøttene i en pose og gå over dem med en kjevle. Egg og kjøtt skal kokes og hakkes, og 3 eggeplommer forblir intakte - de vil være nødvendige for pynt. Riv ost og eple.

Når du legger en deilig salat med kokt kyllingbryst, må du bestemme deg for serveringen. Hvis du vil gi retten en firkantet form, må du bruke en boks uten topp, som dekker den med matfilm eller en firkantet form.

Det nederste laget er dannet av kyllingfilet, etterfulgt av hakkede gulrøtter, egg og et eple. Hvert lag er godt tampet og belagt med majones. Du kan tilsette rømme eller yoghurt i sausen, så blir salaten mykere. Eplet etterfølges av svisker og nøtter. Salaten fullføres med et lag ost.

Du kan dekorere salaten i form av en gave eller et urskive. For å gjøre dette, i det første tilfellet, er lange bånd og en bue laget av gulrøtter, og i det andre - tall og piler. Slik at overflaten blir fløyelsaktig, dryss salaten med kokt kyllingbryst og ost med de resterende eggeplommene.

Salat med kokt kyllingbryst og mais og krutonger

En veldig lett og velsmakende salat som vil glede gjestene og ha liten innvirkning på familiebudsjettet.

Ingredienser

• Kyllingfilet - 500 gram;
• Mais - 1 boks eller 2 kålhoder;
• Krutonger - 1,5 kopper;
• Tomater - 2 stk .;
• Majones eller yoghurt etter smak.

Tilberedning av en salat uten egg:

Kok kyllingen i saltet vann, avkjøl og skjær i strimler. Hvitt kyllingkjøtt er best til salater. Den har ikke noe fett i det hele tatt, den er veldig velsmakende og passer godt til ulike matvarer.

Siden det er veldig enkelt å koke kyllingbryst til salat, er det nok å tilsette laurbærblad eller en halv løk i vannet, så kan du på dette tidspunktet lage kjeks. Bedre å tørke brødet selv. For å gjøre dette, skjær den i små strimler og legg den i en tørr, ren stekepanne. Over middels varme, rør av og til, bring brødet til tørrhet og ta det ut av formen.

Tomaten til salaten kuttes ikke i store biter. Kjøttfull frukt med en liten mengde juice er godt egnet i en salat. Dette vil tillate krutongene å beholde formen. Ikke alle vet hvordan man koker mais til salat, men det er veldig enkelt. Maishodet legges i en kjele, helles med vann, kokes opp, saltes og tilberedes i 20 minutter. Etter det skal kornene kuttes av hodet og legges til salaten.

Før servering blandes alle ingrediensene og legges på porsjonerte tallerkener.

Salat med kokt kyllingbryst og hermetisk sopp

En solid salat vil vise seg med poteter og løk, og gulrøtter og egg vil gi et vakkert snitt til salaten lagt i lag.

Ingredienser

• Kyllingfilet - 500 gram;
• Champignoner - 1 boks;
• Gulrøtter - 3 stk .;
• Egg - 4 stk .;
• Grønne løk - 1 haug;
• Hard ost - 100 gram;
• Poteter - 3 stk;
• Majones - 400 gram.

Slik lager du en salat med kokt kyllingbryst og sopp:

Sopp trenger en krukke med en kapasitet på 500 gram. Overflødig væske tømmes fra soppen og kuttes i små nok biter. Kok egg i ca 5-7 minutter og kvern. Kok poteter og gulrøtter i et skall, avkjøl, skrell og gni på et grovt rivjern i forskjellige beholdere. Hvordan koke kyllingfilet til salat ble diskutert i forrige oppskrift. Gressløk skal finhakkes, og osten skal rives.

Salaten legges lagvis i følgende rekkefølge: poteter, sopp, kylling, løk, gulrøtter, egg og ost. Hvert lag er smurt med majones. Salaten skal pyntes med en kvist grønn løk og hele sopp.

Kokt kyllingbryst og koreansk gulrotdietsalat

De som er på diett, vil virkelig spise noe velsmakende og ikke kaloririkt. Så kyllingfilet er helt uten fett og egner seg godt til alle typer dietter. Syltede gulrøtter i koreansk stil vil tilsette krydder i salaten. Og sellerirot vil få tarmene til å fungere godt. En deilig og lett salat med kokt kyllingbryst kan tilberedes ved å erstatte yoghurtmajones. Det er enda bedre hvis olivenolje brukes som dressing.

Ingredienser

• Kyllingfilet - 500 gram;
• koreanske gulrøtter - 2 kopper;
• Apple - 1 stk .;
• Sellerirot - 1 stk.
• Yoghurt eller olivenolje - til dressing.

Slik lager du en enkel salat med kokt kyllingbryst og gulrøtter:

Selleriroten kokes i saltet vann til den er mør. Det er viktig å ikke fordøye det, ellers faller roten fra hverandre. Selleri revet på et spesielt rivjern vil se vakkert ut i salaten. Da blir han det samme som gulrøtter.

Kyllingfilet blir kokt og skåret i lange tynne strimler. Eplet hakkes på samme måte som sellerien. Enkle kyllingbrystsalatoppskrifter er laget med flere ingredienser. De er enkle å tilberede og deilige å spise.

Koreanske gulrøtter kan kjøpes eller lages på egen hånd. For å gjøre dette, gni gulrøtter på et spesielt rivjern, tilsett olje og krydder og marinér i omtrent en dag.

Når alle produktene er tilberedt, kombineres de i en beholder og olivenolje eller yoghurt tilsettes. Rør rundt og server.

Kokte kyllingsalater: oppskrifter og triks

BBQ krydder gir salaten en spesiell pikant med kokt kyllingbryst og ost. Og tilsetning av en liten mengde kyllingelever vil bidra til å gjøre salaten mer tilfredsstillende. Hvem som ikke vet hvordan man koker kyllinglever til salat, bør følge enkle instruksjoner:

• Vask leveren og fjern fett og filmer;
• Skjær i biter;
• Ha i en stekepanne og hell i litt vann;
• Etter kokende vann, tilsett salt og pepper;
• Kok i ca 10 minutter;
• Slå av, avkjøl og legg i salaten.

For å bringe friskhet og vårknas til retten, kan kokte gulrøtter erstattes med ferske og salatblader med hvitkål. En salat med kokt bryst og tomater blir bedre hvis du legger egg i den. Vaktelegg og greener blir en dekorasjon av salaten.

En steg-for-steg oppskrift på en deilig og rask kyllingsalat med grønne salatblader

Karakter
oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner
(mennesker)

I 100 gram ferdig parabolen

8 gr.

6 gr.

Karbohydrater

118 kcal

Alternativ 1: Kyllingsalat med salat (klassisk oppskrift)

Kyllingsalater regnes som en av de laveste i kalorier, men tilfredsstillende. Faktisk inneholder dette kjøttet protein som ikke lar følelsen av sult forstyrre deg på flere timer, og det er praktisk talt ingen fett.

Å lage en salat i henhold til den klassiske oppskriften krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter og tidkrevende. Samtidig ser retten ut som den ble servert på en dyr restaurant.

Ingredienser:

• kyllingekjøtt - 200 g;
• kjeks (helst fra gårsdagens hvetebrød) - 100 g;
• tomat - 1 stk .;
• agurk - 1 stk .;
• salat (romersk, bladsalat, isfjell, frise) - 50-70 g;
• dill, ruccola, persille;
• olivenolje - 50 g;
• krydder.

Trinn-for-trinn oppskrift på kyllingsalat med salat:

Skyll kyllingen, kok i saltet vann.

Mens kjøttet steker lager du krutongene. Skjær brødet i terninger, smak til med krydder og legg det på en smurt bakeplate. I ovnen er de klare på 20 minutter.

Riv kjøttet i fibre. Revet fra hverandre, smaker det bedre og saftigere enn skiver.

Skyll salatblader, skjær dem i små biter og bland med kjøtt og brødsmuler. Vil du ha sprø blader? Legg dem i isvann i 15 minutter.

Finhakk agurk og urter, tomat - skiver.

Pensle salaten med olje og salt like før servering. Ellers vil grønnsakene gi juice, og kjeksen blir våt.

Server kyllingretten som en kald festmat. Passer som diettmiddag.

Alternativ 2: Kyllingsalat med Caesar salatblader (rask oppskrift)

Cæsarsalat er en kjent rett, utviklet av den geniale kokken Caesar Cardini, som jobber i Nord -Amerika. Han åpnet den eneste restauranten som tillot salg av alkoholholdige drikkevarer under forbudstiden. Unødvendig å si hvorfor stedet var så populært! Cæsarsalat er signaturretten til denne restauranten. Den er lett å tilberede, mens salaten er solid og festlig. Ikke rart at dette er en klassiker!

Ingredienser:

• kyllingfilet - 150 g;
• romersk salat (kan erstattes med kinakål) - 70 g;
• egg - 3 stk .;
• cherrytomater - 4 stk .;
• brød eller ferdige kjeks - 100 g;
• ost - 50 g;
• til dressing: sennep, sitronsaft, olivenolje, Worcestershire saus;
• krydder.

Legg vaskede og tørkede salatblader på bunnen av en tallerken.

Mariner kyllingen i soyasaus i en halvtime. Hakk kjøttet og stek. Smak til med salt, pepper og legg ut i det første laget.

Forbered krutonger. De kan lages ved å tørke i ovnen eller steke i vegetabilsk olje med krydder, eller du kan kjøpe ferdige med ostesmak. Ordne brødsmulene i et andre lag.

Riv ost og hvitløk på et fint rivjern og legg ut i et tredje lag.

Kast sennep med sitronsaft, krydder og smak til med salat. Dekorer retten med halverte cherrytomater og egg.

Interessant nok var Caesar Cardini veldig forsiktig med å koke egg. Han kokte dem i kokende vann i ett minutt og holdt dem i romtemperatur i ytterligere 15 minutter.

Om ønskelig kan du drysse valnøtter på salaten: de er harmonisk kombinert med kylling og urter.
Caesar ”er praktisk fordi det er lett å improvisere med ham. Det finnes alternativer på gresk, fransk, bacon, puff, vegetarisk. Hvis ønskelig, bytt kylling ut med reker, laks, skinke.

Alternativ 3: Salat med kylling, salat og fetaost

Denne italienske salaten har en smakfull smak på grunn av kombinasjonen av feta, oliven og salat.

Ingredienser:

• bryst - 400 g;
• salat - 1 haug;
• myk ost - 100 g;
• oliven - 15 stk.;
• cherrytomater - 6 stk .;
• eddik - 2 ts;
• olivenolje - 40 g;
• krydder.

Steg for trinn tilberedningsmetode

Kok brystet, riv i fibre.

Skjær fetaosten i terninger, skjær eller riv salaten. Bland med hakkede urter.

Bland sammen olje, krydder og eddik og hell over salatdressingen.

Flere sauser passer til retten:

1) Med Worcestershire-dressing (eller balsamicoeddik). For å forberede den, visp: 2 ts hver. dressinger, olivenolje, 2 hvitløksfedd, 2 kokte egg og saften av en halv sitron.

Du kan kjøpe Worcestershire -saus eller lage din egen. Tilberedningsteknologien er tidkrevende, tidkrevende, derfor anbefales det for nybegynnere (skyndende) husmødre å kjøpe ferdig saus.

2) Med majones. Bland Art. l majones, juice av ½ lime, 50 g revet ost, 50 g olivenolje og pisk dem med en mikser.

3) Med usøtet yoghurt - et diettalternativ. Visp 200 g yoghurt (rømme), 30 g parmesan, 1 ts. sennep og middels syltet agurk.

4) Med ansjos. Bland 7 stk. ansjosfilé (eller brisling), 70 g ost, et kvart glass sitrusjuice (appelsin, sitron) og et glass vegetabilsk olje. Pisk blandingen til den er jevn.

Tabasco-sauser, ferdige Heinz Caesar, Calve Cheese, Walden Farms, Kuhne American Caesar er også egnet.

Dette var "raske" versjoner av diettsalater. La oss nå se på oppskrifter på solide og kaloririke.

Alternativ 4: Salat med kylling, ananas og valnøtter

Kombinasjonen av kylling og ananas er en av favorittene blant kulinariske eksperter. Og hvis du også legger til ost, urter, får du en krydret rett med utsøkte smaker. Gjestene vil definitivt sette pris på det!

Ingredienser:

• bryst - 200 g;
• ananas - 100 g;
• ost -100 g;
• valnøtter - et halvt glass;
• salat - 15 stk .;
• egg - 3 stk .;
• majones caesar saus - 6 ss. l.

Steg for trinn tilberedningsmetode

Kok kjøttet, hakk det i fibre og legg det på bunnen av salatskålen. Smør laget med majones.

Skjær ananas og legg det i et andre lag. Mett med majones.

Riv ost og egg. Legg osten i det tredje laget, eggene i det fjerde, hakket salat i det femte. Smak til med majones.

Stek de hakkede nøttene og dryss dem over salaten. Sett retten i kjøleskapet i 2 timer, la den trekke i dressingen.

En deilig forrett til middag er klar!

Alternativ 5: Kyllingsalat med salat og peanøtter

Olivier og krabbesalat lei? Jeg vil gjerne overraske gjestene, vise mine kulinariske ferdigheter. Lag en uvanlig salat med kylling, peanøtter og fetaost. Takket være denne kombinasjonen vil parabolen glitre med nye nyanser. Salaten er upretensiøs, men samtidig mettende og festlig.

Ingredienser:

• kyllinglår - 2 stk .;
• peanøtter - 70 g;
• hardkokte egg - 3 stk .;
• agurk - 2 stk .;
• salat - 10-12 stk .;
• fetaost - 100 g;
• honning - 2 ss. l.;
• sennep - 2 ts;
• salt.

Steg for steg tilberedningsmetode:

Skjær det rå kjøttet i terninger.

Bland honning og sennep, la kyllingen småkoke i blandingen i 30-40 minutter.

Stek peanøttene, hakk osten.

Legg salatbladene på bunnen av fatet. Ha fetaost, nøtter og kylling på dem.

Smak retten til med olje og krydder. Karri, asafoetida, muskat, timian er egnet for kyllingsalat.

Denne salaten serveres som en forrett til festbordet og passer i likhet med Caesar godt med Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viscount de Lasart, chilenske viner.

Vi har vurdert flere alternativer for retter, men kylling med salatblader er en vinn-vinn-kombinasjon, så eksperimenter gjerne: kombiner pinjekjerner med sitrusjuice, sesamfrø med ost og urter, krydder med kjøtt. Prøv å lage salater med reker, parmesan, avokado, epler.

God appetitt!

Steketid: 10 minutter (+ 40 minutter kyllingkoking).
Porsjoner per beholder: 5.
Energiverdi per 100 g:
- kaloriinnhold - 118 kcal;
- proteiner - 8 g;
- fett - 6,14 g;
- karbohydrater - 8,12 g.

Oppskriften på en solid og deilig salat med kylling, sopp og eggpannekaker! Denne kjøttsalaten har det opprinnelige navnet "revet kylling" - kokt kyllingbrystfilet tilsettes salaten i en revet form. En slik salat kan tilberedes både til en vanlig lunsj og til et festlig bord.

Saftig, sprø, aromatisk, lys og deilig kålsalat med kyllingfilet og koreanske gulrøtter vil ikke forlate noen likegyldige! Det vil ikke være vanskelig å tilberede en slik salat, men du vil huske smaken lenge! Personlig vil jeg gjenta salaten utvetydig, jeg likte den veldig godt!

kyllingfilet, hvitkål, koreansk gulrot, majones, urter, salt, malt svart pepper

Salat med kylling, sopp og valnøtter er en favorittkombinasjon med en litt ny tolkning. Denne kjøttsalaten viser seg å være veldig velsmakende, tilfredsstillende, med en lys nøtteaktig hvitløksaroma. Prøv å lage mat.

kyllingfilet, egg, fersk champignon, løk, hard ost, hvitløk, valnøtter, majones, vegetabilsk olje, salt

Lett å tilberede salat med kylling, ferske agurker, grønne erter, egg og syltet løk. Avhengig av design, passer salaten til både hverdags- og festbord. Til dressing brukes majones og rømmesaus, som er veldig vellykket kombinert med friske agurker og gir retten en delikat og harmonisk smak. Syltede løk gir en krydret touch til både smaken og utseendet på salaten.

kyllingfilet, ferske agurker, hermetiske grønne erter, rødløk, egg, majones, rømme, sukker, eddik, laurbærblad, salt

En lett salat med kylling, appelsin og karamelliserte nøtter kan tilberedes til en romantisk middag. Salaten er saftig og sprø. Den lyse appelsinsmaken passer godt til det møre bakte kyllingbrystet. Sprø og litt søte nøtter pryder salatets utseende og gir smaken.

isbergsalat, kyllingfilet, appelsin, valnøtt, honning, olivenolje, soyasaus, salt, malt svart pepper

Salat med kylling, mais, eggpannekaker og stekte løk er en deilig og uvanlig forrett til et festlig bord. Denne kjøttsalaten vil overraske hele din familie og venner.

kyllingfilet, hermetikk, egg, løk, dill, hvitløk, vegetabilsk olje, majones, salt

Deilig og solid salat med røkt kylling, fersk agurk, grønne erter og egg

kyllingbryst, grønne isterter, ferske agurker, egg, grønn løk, majones, salt, malt svart pepper

Utgivelsesdato: 27.11.2017

For ikke så lenge siden kokte jeg suppe og for ham hadde jeg et kyllingbryst. På en eller annen måte tenkte jeg at det var synd å la alt ligge i suppen, det ville være en salat å lage mat. Så bare for slike tilfeller, når du vil lage flere retter fra et minimum av produkter, har jeg utarbeidet en liste over enkle oppskrifter for kyllingbrystsalater og ingredienser som skiller den fra hverandre. Selvfølgelig kan du lage mat Olivier, Caesar, Bride som allerede er kjent for oss, men det er tider når det bare er noen ingredienser hjemme som ikke er nok for salatene ovenfor.

I familiens mat er kylling topp prioritet fordi det er det rimeligste kjøttproduktet. Og selvfølgelig ble et stort antall oppskrifter for enhver smak oppfunnet med henne. Kylling har også diettkjøtt. Alle vet at kyllingbryst inneholder et minimum av kalorier og en enorm mengde protein.

• Kyllingbryst og fersk agurkesalatoppskrift
• Enkel og deilig salat med kyllingbryst og sopp

Salat med kokt kyllingbryst og druer

Store rosa druer blir ofte tatt, men enhver druesort vil gjøre det. Oftere blir den kuttet i to, men hvis druene er små, kan du la dem være hele. Og det er også bedre å fjerne beinene fra halvdelene, de er helt overflødige der.

Ost foretrekker hardere eller mykere, men godt lagt i kulden, som er lett å gni og kutte.

Ingredienser:

• 0,5 kg druer
• Haug med grønn salat
• 0,5 kg kokt kyllingbryst
• Hard ost
• Majones
• Salt pepper

Forbered salaten - riv bladene i biter for et mer naturlig utseende.

Kokt kyllingbryst bør hakkes eller fiberiseres.

Vi skjærer druene langs bærene og legger dem i en vanlig bolle.

Osten skal kuttes eller rives.

Bland med majones.

Pekingkål og kyllingbrystsalat

Å kombinere kjøtt med grønnsaker er en klassisk smaksform. Så kinesisk kål og agurk gir friskhet til retten, gjør den sunnere, beriker den med mikroelementer og fiber. Selv med majones er denne salaten mye lettere enn de fleste.

Ingredienser:

• kinakål
• 1 kokt kyllingbryst
• 1 agurk
• Kjeks
• Salt, majones

Grovhakk bryst, agurk og kål.

Vi overfører dem til en bolle og blander med majones.

Vi bruker salatblader til pynt (du kan klare deg uten), salat på toppen og kjeks med avslutningslag slik at de ikke rekker å bli våte og sprø.

Kyllingbryst og ananassalat

Jeg skrev at dette er min favoritt salat. For meg er det det enkleste, og jeg vil si - damer. Forresten, bare kvinner ga meg ros for ham, ikke en eneste mann har ennå avslørt et ønske om å prøve kylling med ananas. Når jeg ser fremover, vil jeg si at salater med kylling og svisker eller druer, de spiser heller ikke. Generelt sorterer mannen min ananas atskilt fra resten av ingrediensene når han legger en slik salat på meg. Derfor er denne retten i familien vår en sjeldenhet og vises bare når jeg personlig vil glede meg selv. I et mannlig selskap vil han helt klart ikke bli favoritten.

Det er forresten flere alternativer for salat med ananas her.

Ingredienser:

• Kokt kyllingbryst (røkt)
• Hermetisert ananas
• 150 gr ost
• 4 egg
• Majones

Hakk kyllingen og legg i første rad.

Skjær ananas i skiver og legg i andre rad.

Osten kommer i det tredje laget. Vi belegger hvert lag med majones.

Gni et par egg og pynt toppen av salaten.

Deilig salat med kyllingbryst og sopp

Og for den mannlige halvdelen av familien er her en oppskrift på en næringsrik og mettende rett med sopp og syltede agurker. Det du virkelig liker er smakens variasjon: både surhet og krydder.

Ingredienser:

• 0,3 kg stekt kyllingbryst
• 0,2 kg stekt sopp
• 2 kokte gulrøtter
• Pære
• 100 gram hard ost
• Pickles
• Majones
• Haug med friske urter

Stek løkbitene.

Tilsett sopp i løken og kok til den er mør, hvis du allerede har stekte og frosne sopp, må du fordampe all væsken.

Tilsett en skje majones til den hakkede fileten.

Hakk alle grønnsakene, som alle tidligere ingredienser.

Tilsett den stekte løk- og soppblandingen i kyllingfileten.

Syltede agurker er den tredje raden.

Fjerde rad: gulrøtter.

Femte rad: en blanding av ost og majones.

Kyllingbryst og mais salat oppskrift

En lett å lage salat som krever et minimum av mat, men det blir en god middag. Selvfølgelig kan du ta produkter for øyet, men det er bedre å observere proporsjonene litt for å få bare en salat, og ikke en sopprett med kylling.

Ingredienser:

• 3 egg
• 100 gr hard ost
• Kokt kyllingbryst
• Kan av mais
• Majones

Skjær osten i terninger.

Vi gjør det samme med kylling.

Vi kutter alle eggene, uten å skille eggeplommene fra proteinet.

Tilsett mais til den totale massen av salaten.

Vi blander.

Denne salaten er veldig velsmakende og det er ikke en skam å servere den til bord og gjester.

En enkel oppskrift på salat med kyllingbryst og svisker

Fruktene av svisker tilfører sødme og uvanlig surhet til usyret kyllingkjøtt. Det er generelt mye brukt av kulinariske mestere, og hjemme, for eksempel, steker moren min kål med den. Tro det eller ei, smaken er så urealistisk deilig at kålen til tider er spredt. Jeg har ennå ikke kommet til denne oppskriften selv, på grunn av min manns mangel på lyst til å absorbere grønnsaker og frukt i en rett. Ja, jeg har allerede snakket om dette.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet
• 3 egg
• 100 gr svisker
• 50 gr valnøtter

Mal alle ingrediensene. Nøtter må knuses eller finhakkes.

Bland alt i en bolle og gni eggene. Bland, fyll med majones.

Kyllingbryst og bønner salat

Velg forskjellige bønner etter smak: hvite eller røde. Noen synes at rødt i en salat ser mer elegant ut, bestem selv. Men før du sender den til salaten, må du tømme væsken fra den. Vi tar ikke bønner i tomatsaus.

Ingredienser:

• 2 kokte bryster
• 5 syltede eller syltede agurker
• 2 bokser bønner
• Soyasaus
• Valnøtter

Tørk nøttene i mikrobølgeovnen eller stek dem i en panne.

Vi maler alle produktene og legger dem i en vanlig beholder.

Hell væsken fra bønnene og bland med resten av salaten.

Kyllingbrystsalat med tomater og ost

En fersk middag kommer fra denne saftige salaten. Alle ingrediensene er tilgjengelige i løpet av høsten. Selvfølgelig er det bedre å ta hjemmelagde tomater, men om vinteren er det ingen.

Ingredienser:

• La oss ta ikke kokt, men røkt kylling
• 1 tomat
• 100 gr ost
• 4 fedd hvitløk
• Kjeks
• Majones

Den første raden er hakket kyllingkjøtt.

Det andre laget er revet ost og majones.

Press hvitløken til tomatene og bland - legg dem i neste lag.