Salaatti taimenen ja appelsiinin kanssa. Tuotteet kaikille tunnetaan

24.07.2019 Valmistelut talveen

Rakkaat gourmetit, paljastan tänään salaisuuteni uudenvuoden menun valmistelusta: salaatteja uudenvuoden 2019 resepteihin valokuvilla, yksinkertaisia ja maukkaita, jotka lakaistaan ensimmäisenä pöydältä! Mitä tehdä uutta ja mielenkiintoista sian (tai villisian) vuonna?

Valmista jotain uutta uudelle vuodelle:

Vuoden 2019 lähestyessä on jo aika miettiä juhlamenua. Kukaan ei tietenkään ole perunut genren klassikoita, kuten venäläistä salaattia, salaattia raputikuilla, Mimosaa, silliä turkin alla ja muita perinteisiä Uudenvuoden salaatit .

Mutta ehdotan monipuolistaa pöytää hieman ja valmistaa jotain uutta, mutta ei vähemmän maukasta ja tyydyttävää!

Sain pari alkuperäistä reseptiä muistini roskakorista, söin muutaman salaatin emänniltäni, johonkin lisäsin mielikuvitusta ja omaa makuaistiani ja...

Valitse uusia reseptejä uudeksi vuodeksi tai jouluksi, syntymäpäiväksi tai muuksi lomaksi.

Lämmin salaatti kanaa, ananaksella ja sienillä: Uusi resepti uudenvuoden salaattiin

Ainesosat:

herkkusienet - 350 gr;
ananas (purkista) - 1 kpl;
maissi - 1 tölkki säilykettä;
broilerin filee - 250 g;
sipuli- 1-2 kappaletta;
mikä tahansa öljy;
kevyt majoneesi;
suola (hieno);
pippuri.

Ruoanlaitto:

Pese ja puhdista sienet, kuori sipulit. Leikkaa sienet viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Kuumenna paistinpannu, kaada öljy, lisää sipuli ja sienet, käsittele niitä kunnes kultaisen ruskea sipulit ja sienet pehmeiksi.

Kun käytät sieniä, voit laittaa fileen kypsentämään. Kun liha on valmis, se on jäähdytettävä ja purettava kuiduiksi.

Sekoita kana isossa kulhossa valmiita sieniä ja sipuli, kaada maissi ilman nestettä sekä ananas. Lisää majoneesi, mausteet ja sekoita hyvin.

Periaatteena on, että salaatti tulee tarjoilla lämpimänä, eli samalla lämpimiä sieniä. Mutta hän on tarpeeksi hyvä ja kylmä.

Salaatti uudelle vuodelle yksinkertainen ja herkullinen resepti - japanilainen Hiyashi-merilevällä

pakkaus wakame-merilevää (hiyashi);
maissi - 150 grammaa;
soijakastike - maun mukaan;
seesami;
punaiset purkitetut pavut - 150 g;
seesamiöljy- 1 tl;
cashew - 150 gr;
vesi - 250 ml.

Keittomenetelmä:

Tehdään ensin maapähkinäkastike kastiketta varten.

Jauha pähkinät jauhoiksi, lisää vesi ja laita tuleen kiehumaan hieman. Sekoita erillisessä kulhossa soijakastike, seesaminsiemenet ja seesamiöljy. Ota pähkinät pois lämmöltä ja lisää soijaseos, sekoita kaikki hyvin.

Nyt kulhossa sekoitetaan merilevä, maissi, pavut, seesaminsiemenet ja mausta tuoreella saksanpähkinäkastiketta. Tämä resepti on yksinkertainen, mutta salaatti on erittäin mielenkiintoinen.

Salaatti kalmarilla uudelle vuodelle - "Sailor's Dream"

pitkäjyväinen riisi - 250 g;
kalmariruho - 3 kpl;
mericocktail - 250-300 grammaa;
kaviaari - 1 tölkki;
vähärasvainen majoneesi;
mausteet.

Resepti:

Ensinnäkin liotamme riisi ja keitämme sen sitten niin, että se ei narise hampaille.

Kalmarit myös avautuvat kypsennetyksi. Kypsennysaika on enintään kolme minuuttia. Kuori niiden ohut iho ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. KANSSA mericocktailia sinun on tehtävä täsmälleen sama. Sekoita keitetyt ainekset, nyt mausteet ja majoneesi.

Asettele kulhoihin ja laita päälle kerros punaista kaviaaria. Minulle se on erittäin helppo tehdä, mutta siitä tulee herkkää ja erittäin tyydyttävää.

Uudenvuoden salaatti "Rainbow"

Ainesosat:

munat - 4 kpl;
savustettu kana (naudanliha, voit myös sianlihaa, vain varo loukkaamasta vuoden emäntä) - 350 g;
bulgarialainen värikäs pippuri- 1 kpl. kaikki;
mikä tahansa juusto - 250 grammaa;
oliivit - 100 gr .;
oliivit - 100 g;
sipuli - 1 kpl;
mausteet;
kevyt majoneesi.

Ruoanlaitto:

Keitä ensin munat, jäähdytä ne ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Ainesosia ei myöskään voi sekoittaa ja maustaa etukäteen, vaan levittää improvisoidun sateenkaaren tai sian pään muotoon.

Salaatti "Kevyt" tonnikalasta, nuolla vain sormesi

Tämä herkullinen salaatti kannattaa tehdä paitsi uudelle vuodelle, myös kaikille lomapäiville. Ja sitä kutsutaan niin, koska se on erittäin helppo valmistaa ja helppo keholle.

Pekingin kaali - 1 kpl;
salaatin lehdet;
tonnikalasäilykkeet - 1;
juusto - 250 g;
soijakastike;
yhden sitruunan mehu;
oliiviöljy;
mausteet.

Keittomenetelmä:

Revi salaatinlehdet käsin kulhoon. leikata ohueksi kiinankaali. Muussaa tonnikala purkissa ja siirrä vihreiden joukkoon.

Hienonna juusto hienoksi ja lähetä muiden tuotteiden joukkoon. Sekoita nyt kaikki hyvin, mausta mausteilla, soijakastike, muutama tippa sitruunamehua ja lisää pieni määrä öljyä.

Jää vain vaivata hyvin ja tarjoilla kuumalle ruualle.

Salaatti kikherneillä, punajuurilla ja broilerin fileellä - alkuperäinen resepti uudenvuoden valikossa

Ainesosat:

kikherneet - 400 grammaa;
punajuuret - 2 pientä palaa;
kanafilee - 2 paikkaa;
ricotta - 200 gr;
seesami;
mausteet;
oliiviöljy;
soijakastike.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

Ensin sinun on liotettava kikherneet, mikä voi kestää koko yön. Keitä sitten kypsiksi, lisää mausteita ja tippa oliiviöljyä veteen.

Paista punajuuret foliossa uunissa. Tämä kestää puolitoista tuntia.

Paista broilerin filee pienessä määrässä öljyä tai voit paistaa sen foliossa, valmiiksi mausteilla.

Kuori nyt keitetyt punajuuret ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa punajuuret, kikherneet ja seesaminsiemenet, mausteet, vähän soijakastiketta ja oliiviöljyä.

Nyt ei jää muuta kuin laittaa se lautaselle. Koristele ricottaviipaleilla ja levitä kanafileet. Tällaiset uudenvuoden salaatit, vaikka ne vievätkin hieman kauemmin, osoittautuvat maultaan ylellisiksi.

Mitä tehdä uutta ja mielenkiintoista sian vuonna: salaatti viinirypäleistä, juustosta ja viiriäisen munia

Tämä on myös melko kevyt salaatti vartalolle. Totta, hänen reseptinsä sisältää kevyen majoneesin käytön. Mutta se voidaan aina korvata kotitekoisella kastikkeella tai vähärasvaisella smetalla.

Tarvittavat elementit:

vihreät viinirypäleet (mieluiten sultanat) - 200 g;
kovaa juustoa- 250 gr;
viiriäisen munat - 6 kpl;
lohi - 150 grammaa;
mausteet;
majoneesi.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Keitä munat, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Erottele rypäleet yksittäisiksi rypäleiksi.

Raasta kova juusto tai leikkaa suikaleiksi. Leikkaamme balykin ohuiksi nauhoiksi.

Nyt sinun täytyy sekoittaa kaikki ainekset, suola ja pippuri maun mukaan, koristella kastikkeella. Halutessasi voit lisätä rucolan oksia.

herkullinen salaatti ja kirkas astia tarjottuun juhlapöytään!

Katso (myöhemmin): Mitä tehdä uudelle vuodelle 2019 Siat uutta ja mielenkiintoista

Salaatti uudelle vuodelle "Joy to the Pig" - yksinkertainen ja maukas resepti

Ainesosat:

päärynä - 2 kpl;
suolakurkku - 4;
karbonadi - 250 gr.;
savustettu kananrinta - 200 grammaa;
servaatti - 150 g;
kevyt majoneesi tai jogurtti.

Nopea valmistus:

Leikkaa kaikki lihakomponentit ohuiksi nauhoiksi. Kurkut ja päärynät on myös toivottavaa leikata nauhoiksi. Nyt sekoitamme kaikki ainekset, mausta mausteilla ja majoneesilla.

Herkullinen ja yksinkertainen turskanmaksasalaatti uudeksi vuodeksi tartletteille

Komponentit:

turskanmaksa (säilyke) - 1 tölkki;
munat - 3 kpl;
tilli - pieni nippu;
vihreä sipuli- 2-3 nuolta;
riisi - zhmenka;
majoneesi tai paksu smetana;
suola pippuri.

Kuinka kokata - resepti:

Huolehdi ensin riisistä: liota se ja keitä sitten kypsäksi. Muista sisään peltipurkki Turskan maksa.

Keitä munat ja hienonna ne. Hienonna vihreät hienoksi. Sekoita kaikki samassa astiassa, lisää mausteet oman maun mukaan ja majoneesi ja sekoita hyvin.

Tämä salaatti voidaan maustaa tartletteilla.

Upea puffisalaatti pinaatilla uudenvuoden menuun 2019

Ainesosat:

Philadelphia-juusto - 300 g;
porkkanat - 2-3 asiaa;
munat - 4 kpl;
pinaatti - 50 grammaa;
sipuli - 1 sipuli;
kurkuma;
valkosipuli - 1 kynsi;
majoneesikastike,
mausteita maun mukaan.

Resepti:

Valmista porkkanat ja munat - keitä ne, kuori ja raasta ne.

Nyt sinun täytyy kypsentää sipuli - paista pienessä määrässä öljyä mausteilla ja lisää sitten pinaatti. Otamme juustoa, kananmunia ja majoneesia.

Jaamme massan kahteen osaan. Yhdelle - porkkanat ja kurkuma sekä valkosipuli ja toiselle - pinaatti.

Nyt otamme läpinäkyvän astian ja levitämme sen kerroksittain: ensin vihreä massa, sitten vähän raastettua porkkanaa ja sitten juusto-porkkana-seos kurkumalla. Yläosan voi koristella keltuaisella.

Salaatit uudelle vuodelle 2019: "Punainen - Uusi punainen"

Punainen väri tulevalla kaudella on muodissa. Tähän salaattiin on valittu punaiset ainekset, se näyttää upealta pöydällä.

Ainesosat:

punainen paprika - 3 paloja;
pienet raputikut - 1 pakkaus;
kirsikka - 200 g;
granaattiomena - 1;
keskikokoiset oliivit - 1 tölkki;
kevyt majoneesi.

Ruoanlaitto:

Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Pilko rapu samalla tavalla ja jaa tomaatit kahteen osaan. Leikkaa oliivit viipaleiksi.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa, murskaa granaattiomenan siemenet ja mausta kevyellä majoneesilla. Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.

Salaatti lohella "Royal" - mikä juhlava menu ilman punaista kalaa

Elementit:

lohi - 250 g;
avokado - 2 kpl;
valkoiset keksejä - 60 grammaa;
voita - 2,5 tl;
maissi - 1 tölkki;
kuivatut yrtit;
suola pippuri;
kevyt majoneesi.

Keittomenetelmä:

Ensimmäinen kerros on pieniksi kuutioiksi leikattua lohta. Seuraavaksi tulee hienoksi pilkotut avokadot. Laita nyt päälle majoneesia ja maissia, laita nyt pieni määrä voita ja useimmat ylempi kerros- Nämä ovat keksejä.

Kiinteyden vuoksi voit koristella punaisella kaviaarilla ja katkarapuilla. Tässä on uusi ruokalaji, joka koristaa pöytäsi ja yllättää vieraasi iloisesti.

Salaatti avokadolla ja fetalla - Nuolet sormesi!

Ainesosat:

avokado - 2-3 kappaletta;
feta - 250 gr;
broilerin filee - 250 g;
vihreä sipuli - nippu;
suolakurkku - 3 kurkkua;
salaatin lehdet;
oliiviöljy;
mauste.

Resepti:

Keitä broilerin filee ja leikkaa se kuutioiksi. Leikkaa feta ja avokado kuutioiksi sekä suolakurkku. Varmista, että kuutiot eivät ole liian suuria. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

Sekoita kaikki nämä ainekset astiassa, revi salaatinlehdet käsin. Lisää nyt öljy ja mausteet ja sekoita hyvin.

Salaatit uudelle vuodelle 2019 possun muodossa - 5 suosittua videoreseptiä

Kuten ilman uudenvuoden sankarin kuvaa. Tänä vuonna 2019 Keltainen Maan Possu on rakastajatar. Hänen kunniakseen juhlapöydässä uudenvuoden menu yksi sisääntulo on sen arvoinen.

Kauniin porsaan muotoinen tuorekurkun kera

Possun kuonomuodossa savustetusta kananrintasta

No, jotain, mutta uusi vuosi ei ole täydellinen ilman salaatteja. Monet ovat tottuneet kattamaan paksusti pöydän erilaisia välipaloja. Niitä on joskus niin paljon, että voit tehdä ilman kuumaa. Ja uudenvuoden pöydän kruunaa Olivier ja silli turkin alla. Ensi vuonna kulkee Keltaisen Maan Koiran merkin alla. Tällä kertaa sinun ei tarvitse vaivautua tietty joukko ainesosia, sulje pois jotkin tuotteet. Koira pitää kaikesta, pääasia, että se oli maukasta. Ei ole syntiä päivittää perinteistä uudenvuoden menua kahdella tai kolmella uudella salaatilla. Täältä löydät yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä mielenkiintoinen muotoilu, sekä alkuperäiset, joiden kanssa joudut työskentelemään kovasti yllättääksesi vieraat omaperäisyydellä. Valitse makusi mukaan.

Lihasalaatit naudanlihalla, kanalla

Jotkut salaatit uudeksi vuodeksi 2018 tulisivat olla lihan kanssa. Ne ovat tyydyttäviä, ravitsevia, sisältävät paljon proteiinia ja ovat täysin vastuullisia maku mieltymykset Seuraavan vuoden symboli. Siksi muista valita mielenkiintoinen resepti itsellesi. Aluksi esittelemme useita kananlihareseptejä, jotka koristavat uudenvuodenpöytäsi koiran vuonna. Jokaisen ruuan valmistusjärjestys esitetään vaihe vaiheelta valokuvalla. Arvostat varmasti tätä ominaisuutta, kun teet ruokaa.

Salaatti "Tiffany"

Alkuperäinen kananrintaa, tummia viinirypäleitä ja juustoa sisältävä yhdistelmä antaa tälle reseptille välimerellisen sävyn.

	Salaatti näyttää erittäin juhlavalta.
	Ruoanlaittoon alkuperäinen salaatti Tiffany tarvitsee: 300-400 g broilerin filee, 3-4 munaa, 100 g juustoa durum-lajikkeita, majoneesi, curry - 1 tl, vähän oliiviöljyä, 300 g viinirypäleitä koristeluun, pippuria, suolaa.
	Ensimmäinen vaihe on valmistaa broilerin filee. Ripottele päälle pippuria, currymaustetta, suolaa, lisää 1 tl. oliiviöljy.
	Siirrä sitten folioon ja kääri. Laita filee muotoon. Laita 200-asteiseen uuniin 20-30 minuutiksi.
	Siirrä rinta lautaselle ja anna jäähtyä kokonaan.
	Lihan jäähtyessä huolehditaan muista aineksista. Jauha esikuivatut mantelit muruiksi.
	Hiero päälle karkea raastin munat, juustoraaste hieno raastin, leikkaa jokainen rypäle kahteen osaan. Jos luita on, poista ne.
	Leikkaa jäähtynyt kanafilee pieniksi kuutioiksi.
	Asettele vuokaan kerros broilerinfilettä viiniköynnös. Lisää sitten kerros pähkinöitä. Päällystä jokainen kerros majoneesilla.
	Sitten tulee kerros munia, juustoraaste. Majoneesi kerrosten välissä.
	Voitele pintakerros uudelleen majoneesilla, levitä se koko pinnalle. Viimeinen vaihe on tiheä kerros rypäleitä. Koristele salaatti persiljalla muodostaen lehdet.

Kananmaksaa marinoitujen kurkkujen kanssa

Tämä puffa salaattia. Helppo valmistaa. Kaikki ainesosat ovat kausiluonteisia, joten ruoka maksaa edullisesti.

	250 g kanan maksa, marinoitua kurkkua, 2 sipulia, 2 porkkanaa, 4 kananmunaa, majoneesia. Valmista ainekset raastamalla maksa, kurkut, porkkanat, munat. Älä yhdistä.
	Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kasviöljyssä.
	Sekoita majoneesi porkkanoiden kanssa. Lisää majoneesi maksaan ja sitten valkuaisiin.
	Levitä salaatti kerroksittain. Jokainen kerros toistetaan kahdesti, joten jokaista ainesosaa ei aseteta kokonaan, vaan vain puoliksi.
	Tässä reseptissä salaattikerrokset menevät päinvastaisessa järjestyksessä, koska ne asetetaan kulhoon, joka sitten kääntyy. Levitä ensin kerros proteiinia, sitten porkkanaa.
	laitoin kurkkua.
	Sitten sipuli.
	Ja kananmaksaa.
	Toista kaikki kerrokset.
	Levitämme kaiken huipulle.
	Käännä kulho vadille. Koristele raastetulla munankeltuaisella, yrteillä.

Salaatti "Revnivets"

Erittäin maukas salaatti, jossa kanaa, pekingin kaalia käytetään pääaineina. Astia on koristeltu keksillä.

	Ainekset: 200 g broilerinfilettä, kiinankaalia, 2 rkl. l. purkitettu maissi, pieni punasipuli tai puolikas iso sipuli, pala punaista paprikaa, seesaminsiemeniä. Juustopalloille: fetax-juustoa - 100 g, kuivattua basilikaa, tilliä, 1 valkosipulinkynsi. Krutoneille: 2 leikattua leivänpalaa, 2 rkl. kasviöljy, puoli lusikkaa provencelaisia yrttejä, 1 valkosipulinkynsi. Kastike valmistetaan majoneesista (4 ruokalusikallista), soijakastikkeesta - 1 rkl. l., valkosipulinkynsi, mehu puolikkaasta mandariinista.
	Leikkaa raaka broilerin filee suikaleiksi. Leikkaa se ensin ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten. Suolaa ja pippuria.
	Paista fileetä kasviöljyssä ja seesaminsiemenissä 5-7 minuuttia korkealla lämmöllä.
	Leikkaa banaani kuutioiksi. Sekoita kastike kulhossa: lisää puristimen läpi puristettu valkosipulinkynsi kasviöljyn ja Provence-yrttien kanssa.
	Siirrä krutonit uunivuokaan ja kaada kastike niiden päälle. Sekoita hyvin, lähetä uuniin, lämmitetty 160-170 asteeseen 15-20 minuuttia.
	Pekingin kaali on leikattava hienoksi, pippuri - nauhoiksi. Sekoita kaalin kanssa.
	Sekoita juusto puristimella puristetun valkosipulin, basilikan ja hienonnetun tillin kanssa.
	Vaivaa juusto haarukalla, käsin.
	Muotoilemme palloja.
	Sekoita kaikki salaatinkastikkeen ainekset.
	Hienonna sipuli hienoksi.
	Lisää maissi, sipuli, kana kaaliin ja pippuri - sekoita, laita lautaselle. Päälle juustopalloja ja krutonkeja. Kaada kastikkeen päälle.

Salaatti "prinssi"

Vieraat rakastavat alkuperäistä salaattia, jossa on pähkinöitä ja kananrintaa. Pähkinät antavat maulle jalon sävyn.

	Laita pähkinät uunipellille 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi.
	Jäähdytä ne ja pilko ne karkeasti.
	Pilko keitetty kana kuutioiksi.
	Raasta keitetyt munat karkealla raastimella.
	Sitten marinoituja kurkkuja.
	Lisää majoneesiin hienoksi raastettu valkosipuli ja jauhettu mustapippuri.
	Sekoita kananliha puoleen majoneesista, yhdistä jäljellä oleva majoneesi kananmunien ja kurkkujen kanssa.
	Levitä salaattikerroksia renkaan avulla. Levitä liha ensin
	Sitten kurkut.
	Seuraavaksi munat.
	Ripottele pinnalle hienonnettuja pähkinöitä. Laita jääkaappiin 2 tunniksi. Poista sitten varovasti muodostusrengas.

Salaatti "Abhasia"

Tämä on salaatti, jossa on paljon mausteita, vihanneksia, yrttejä.

	Ainekset: tomaatit (mahdollinen ilman niitä), kurkkua, kelta- tai punapaprikaa, sipulia, keitettyä kananrintaa, krutonkeja, salaattia, pala kesäkurpitsaa, majoneesia.
	Revi salaatinlehdet käsin. Kuorittu paprika suikaleiksi leikattuna.
	Pilko myös kurkku.
	Hienonna myös kuoritut kesäkurpitsat.
	Leikkaamme tomaatit kuutioiksi.
	Hienonna sipuli pituussuunnassa.
	Leikkaa kuutioiksi kananrintaa.
	Leikkaa juusto pitkänomaisiksi paloiksi.
	Suolaa ja pippuria. Salaattikastikkeet: Etikka, sokeri, suola, pippuri tai majoneesi. Sekoita valmistetut ainekset. Mausta salaatti, koristele päälle kuivatuilla krutonkeilla.

Videomuoto esittelee reseptejä naudanlihasalaattiin.

Video: naudanlihasalaatti "Miesten unelmat"

Video: Kleopatra-salaatti

Lisää lisää ruokia Kanssa lihan ainesosat löydät majoneesittomien salaattien osiosta.

Kala- ja äyriäisruoat: kala, katkarapu, kalmari

Pidätkö enemmän kala- ja äyriäissalaateista? Vai haluatko vain tehdä kanattoman salaatin? Sitten pidät varmasti tästä osiosta. Täältä löydät mielenkiintoisia reseptejä valokuvan kanssa.

Salaatti tonnikalaa ja riisiä

Esimerkiksi tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa. Kala sopii maissin kanssa, se on täällä.

	Salaatti tyylikäs, kevyt ja erittäin maukas.
	Ota tonnikalapurkki, tölkki maissia, lasi riisiä (kiillotettua tai kiillottamatonta), kaksi munaa, yksi sipuli (tarvitset noin puolet), muutama oksa yrttejä, majoneesia, suolaa.
	Huuhtele riisi. Kaada riisi kiehuvaan veteen. Jos käytät kiillottamatonta, se kypsyy noin 40 minuuttia.
	Keitä myös munat.
	Kuullota sipuli kiehuvalla vedellä kitkeryyden poistamiseksi. Kaada 30 sekuntia.
	Avaa tonnikalapurkki. Lisää riisiin öljyn ja mehun kanssa.
	Lisää sitten maissi.
	Hienonna sipuli hienoksi.
	Leikkaa munat.
	Lisää salaatin joukkoon majoneesia ja koristele yrteillä.

Rapusalaatti katkaravuilla

Jos eivät raputikut, niin katkaravut ovat ehdottomasti mereneläviä tässä ruokalajissa.

	Ainekset: kaksi pakkausta raputikut tai 500 g, 1 tölkki maissia, 5 keitettyä kananmunaa, yksi tuore kurkku, majoneesia.
	Tätä osuutta varten sinun on otettava 10-15 kappaletta katkarapuja.
	Leikkaa raputikut noin maissin kokoisiksi kuutioiksi.
	Saman kokoisia kananmunaviipaleita. Kaada ne yhteiseen kulhoon.
	Kurkut on parasta kuoria, jotta ne pääsevät eroon kovasta kuoresta.
	Leikkaa yhtä hienoksi kuin muut ainekset.
	Ripottele joukkoon sokerimaissi.
	Laitamme majoneesia, ei kovin paljon, ja sekoitamme koko salaatin. Se voidaan valmistaa etukäteen ja laittaa jääkaappiin ilman kastiketta majoneesilla.
	Puhdistamme katkaravut.
	Laita salaatti yksittäiselle lautaselle. Päälle katkarapuja.
	Laitoin persiljan lehtiä.

Herkullinen salaatti kalmarilla, raputikuilla ja punaisella kaviaarilla

Jos vieraita on vähän, voit palvella annossalaattia. Esimerkiksi yhtä hieno kuin tämä.

	Tuotteet sopivat täydellisesti yhteen.
	Voidaan tarjoilla laseissa.
	Ainesosat: keitetty kalmari- 500 g, raputikut - 400 g, juusto - 250 g, munanvalkuaiset - 6 kpl, punainen kaviaari - 140 g, etikka 9% - 3 rkl. l., majoneesi, sipuli, sokeri - 1 tl, suola ja pippuri.
	Kaikki ainekset leikataan. Ensin sipulit. Se on leikattava ohuiksi viipaleiksi. Marinoita lisäämällä kulhoon sokeria, hieman suolaa, etikkaa, vettä - niin paljon, että sipuli peittyy kokonaan vedellä. Muista jousi kädelläsi.
	Leikkaa nyt kalmari nauhoiksi. Ne tulee keittää ja jäähdyttää.
	Raputangot leikataan ensin pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi ja sitten vinosti.
	Hiero juustoa karkealla raastimella, jäähdytetyt munanvalkuaiset keittämisen jälkeen. Lisää lopuksi marinoidut sipulit. Valuta neste pois ja lisää muiden ainesten joukkoon.
	Laitoimme punaista kaviaaria kulhoon, puolet kokonaismäärästä. Sekoitamme kaikki. Koristele tarjoilussa punaisella kaviaarilla.

Salaatti "itävaltalainen"

Tyylikäs puffisalaatti, jossa on 7 kerrosta eri ainesosia.

	Ainekset: 2 kpl. keitetyt perunat, 1 kpl. porkkanaa, kurkkua, paprikaa, 2 kanaa keitetyt kananmunat, vähän vihreää sipulia, lohta - 150 g, suolaa maun mukaan, majoneesia.
	Raasta perunat hienolla raastimella.
	Tee sama porkkanoiden kanssa.
	Raasta munat.
	Leikkaa kurkut kuutioiksi.
	Pilko paprika hienoksi samoiksi kuutioiksi.
	Hienonna vihreä sipuli.
	Leikkaa lohifilee paloiksi.
	Asettele ainekset kerroksittain: ensin perunat, sitten vihreät sipulit, sitten porkkanat, munat, paprikat, kurkku ja lohi. Voitele kerrokset majoneesilla. Anna salaatin seistä noin tunti ennen tarjoilua. Sitten voit tarjoilla vihreillä koristeltuna.

Katso seuraavasta osiosta lisää mereneläviä reseptejä.

Majoneesittomat salaatit: voit maustaa paitsi majoneesilla

Kaikilla ei ole varaa majoneesiin salaatissa. Ja joskus haluat vain vähentää sen määrää juhlapöydässä. Valmista sitten salaatit vaihtoehtoisilla kastikeilla ilman majoneesia.

Tonnikalan ja tuoreiden vihannesten kanssa

Tämä salaatti voidaan tarjoilla annoksina lasissa, asettamalla ainekset kerroksittain, tai sekoittaa kaikki ja tarjoilla yhteinen ruokalaji. Harkitse seuraavaksi ositettua vaihtoehtoa. Ainesosien määrä makusi mukaan. Tarvitset: kurkkua, tomaattia, fetajuustoa, tonnikalapurkkia, viiriäisen munia, vihreää sipulia, sitruunaa, suolaa, pippuria, oliiviöljyä. Koristeeksi oliiveja ja punaista kaviaaria.

	Leikkaa ensin kurkut kuutioiksi.
	Sitten tomaatit samoissa kuutioissa.
	Leikkaa nyt fetajuusto kuutioiksi.
	Hienonna vihreä sipuli hienoksi.
	Laita silputtu tonnikala haarukalla lasin pohjalle.
	Sitten lähetämme kaksi viiriäisen munaa leikattuna kahteen puolikkaaseen ja ripottele yrteillä.
	Sitten tulee juustokerros. Lisäämme vähän. Levitämme kerroksen kurkkuja, tomaatteja ja vihreää sipulia.
	Valmistaudumme lähettämään. Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu ja mustapippuri.
	Kaadamme kastiketta. Koristele sitruunaviipaleella, tillin oksalla.
	Halutessasi voit lisätä kuvaannollisesti leikatun viiriäisen munan, joka on täytetty punaisella kaviaarilla ja oliiveilla.

Punaisella kalalla ja viiriäisen munia

Tähän salaattiin tarvitset kurkkua, viiriäisen munia, mitä tahansa punaista kalaa, Paprika, oliiviöljyä, sitruunaa, suolaa, yrttejä.

	Kuutioi kurkut ja paprikat.
	Viiriäisen munat - viipaloitu.
	Leikkaa punainen kala kuutioiksi.
	Lorauta päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua.
	Salaatin suolaaminen on valinnaista. Sekoita ainekset ja tarjoile yrteillä koristeltua.

Katkarapujen ja tomaattien kanssa

Tämä salaatti erottuu juhlapöydältä kirkkaiden värien yhdistelmän ansiosta.

	Katso kuinka kauniilta hän näyttää.
	Ainekset: 150 g katkarapuja, 6 kpl. pieniä tomaatteja, 2 kananmunaa, muutama salaatinlehti, suola, 50-70 g juustoa, sitruunamehu - 1 tl.
	Leikkaa tai revi salaatinlehtiä käsin.
	Huuhtele katkaravut, keitä noin 5 minuuttia ja kuori.
	Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Lisää salaattiin.
	Sitten leikkasimme myös munat viipaleiksi. Suolaa maun mukaan. Purista mehu puolikkaasta sitruunasta. Sekoitamme.
	Kolme juustoa hienolla raastimella ja lisää salaattiin.

Salaatti "Shopsky"

Resepti muistuttaa kreikkalainen salaatti, mutta se ei ole. Tämä ruokalaji on muuten munaton.

	Ota 2 tomaattia, kurkku, paprikat, 1 punasipuli, juusto - 120 g, vihreitä (reseptissä käytetään persiljaa), sitruuna tai Omenaviinietikka, oliiviöljy - 2 rkl. l., suolaa. Oliivien koristeluun.
	Leikkaa paprikat puoliksi. Poista niistä siemenet ja varret.
	Voitele muoto öljyllä, laita paprikat syvennykseen ja paista uunissa 20 minuuttia 10 asteessa.
	Kun paprikat ovat kypsiä ja jäähtyneet, kuori ne pois. Leikkaa ne kuutioiksi. Valmistele kurkut ja tomaatit samalla tavalla.
	Sipuli leikataan renkaiksi. Hienonna vihreät.
	Purista puolikkaan sitruunan mehu, sekoita oliiviöljyyn.
	Kaada kaikki vihannekset kulhoon ja kaada kastikkeen päälle.
	Leikkaa juusto kuutioiksi. Ripottele päälle salaattia ja koristele puolitetuilla oliiveilla tai oliiveilla.

Praha-salaatti kanan kanssa

Tämän nimen salaatti valmistetaan usein naudanlihasta, ja suosittelemme tekemään enemmän helppo vaihtoehto kanan rintojen kanssa. Lisäksi kastike ei ole majoneesia, vaan keitetyn keltuaisen ja sinapin seos.

	Ainekset: 300 g broilerin filettä, 2 kurkkua per tuoretta, 4 keitettyä kananmunaa, vihreää sipulia, yksi pieni porkkana. Salaatti on majoneesiton, joten käytämme kastiketta majoneesin sijaan. Se on valmistettu 1 keitetystä keltuaisesta, 1 tl. Dijon-sinappi, 3 rkl. l. oliiviöljy, suola.
	Kurkut ja broilerin filee paloiksi leikattuna.
	Pidä palat pieninä. Erottele yksi keltuainen kastiketta varten. Pilko loput munat salaatiksi.
	Leikkaa porkkanat kasvisveitsellä suikaleiksi.
	Nyt valmistetaan kastike. TO kanan keltuainen lisää sinappi, ½ tl. suolaa, vaivaa ja sekoita. Sekoita joukkoon oliiviöljy vähitellen.
	Valuta salaatti, sekoita. Leikkaa vihreet hienoksi koristeeksi ja ripottele päälle salaattia.

Mausteinen kiinankaalilla

Tämä salaatti valmistuu erittäin nopeasti - 15 minuutissa, mutta se vaatii aikaa imeytyä. Siksi on parempi valmistaa se 30. joulukuuta illalla tai 31. päivänä aamulla. Salaatti on vähäkalorinen.

	Ota kiinankaali ja leikkaa se neljään osaan.
	Aseta kaksi osaa syvään kulhoon tai pannuun. Valmista puoli litraa vettä huonelämpötila ja lisää siihen puoli ruokalusikallista suolaa, sekoita suola ja kaada kaali liuoksella. Anna vaikuttaa hetken (1-2 tuntia).
	Leikkaa kaali.
	Raasta se kulhoon raaka porkkana oljet.
	Leikkaa paprika pitkiksi ohuiksi viipaleiksi.
	Jauha tuore kurkku pieniksi oljiksi. Yhdistä ainekset.
	Erityisen pikantiteettia salaatille antaa korealaiseen tyyliin suikaleilla raastettu sellerijuuri. Sekoitamme kaikki.
	Lisää salaatin keskelle valmiita mausteita korealaisille porkkanoille tai suneli-humalalle, jauhettua korianteria, paprika, tuliset paprikat kuivattua chiliä.
	Laita sinne 3 puristimen läpi puristettua valkosipulinkynttä. Lisäksi salaattiin lisätään 4 hernettä maustepippuria, vähän suolaa ja sokeria (1 rkl).
	Maustettu jauhetulla mustapippurilla
	Kastikkeena käytetään soijakastiketta - 2 rkl. l.
	Soijakastikkeen lisäksi valmistetaan oliiviöljyä. Kaada 70 ml kattilaan, kiehauta lämmöllä. Lisää 3 rkl salaattiin. l. 9 % etikkaa ja kaada sitten kiehuvaa öljyä mausteiden päälle.
	Voit myös lisätä salaattijauheeseen saksanpähkinät.

Kurkkusalaatti jogurttikastikkeella

Ruokalaji, jossa on yksi pääainesosa - kurkut. Se on kuitenkin myös herkullista ja sillä on oikeus olla uudenvuoden pöydässä.

	Helppo dieetti salaatti. Ainesosat: kurkut - 6 kpl, violetti sipuli - puolikas tai maun mukaan, yrtit, suola ja pippuri.
	Leikkaa kurkut puolirenkaiksi, sipulit puolirenkaiksi, leikkaa vihreät hienoksi, lisää suolaa ja pippuria.
	Tankkaus luonnonjogurttia(4 ruokalusikallista) ja balsamiviinietikka(tarvitaan vain muutama tippa).
	Laita salaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Italialaista riisin ja katkarapujen kanssa

Katkaravut, valkosipuli ja yrtit yhdistyvät harmonisesti tässä ruokalajissa. Salaatti valmistetaan riisin kanssa, se asetetaan pohjakerrokseen.

	Ainesosat: katkarapu, riisi, vihreä sipuli, persilja, valkosipuli. Määrä on mielivaltainen.
	Kuumennamme pannua, lisäämme siihen auringonkukkaöljyä ja hieman voita. Kaada hienonnettu vihreä sipuli, persilja, valkosipuli kuumennetulle paistinpannulle.
	Paista 3 minuuttia.
	Lisää puhdistetut katkaravut. Paistamme 5 minuuttia.
	Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Laita ensin riisi lautaselle.
	Laita sitten seos yrttien ja katkarapujen kanssa päälle.
	Mereneläväsalaatti on valmis.

Salaatti "Harmonia"

Tämä kasvissalaatti ilahduttaa niitä, jotka kaipaavat tuoreita vihanneksia.

	Ainesosien määrä on valinnainen. Tarvitsemme tomaatteja, violetteja sipulia, kovaa juustoa, oliiveja, sitruunaa, tuoretta basilikaa, oliiviöljyä, persiljaa.
	Leikkaa tomaatit viipaleiksi, laita salaattikulhoon.
	Sipuli on violetti, se ei ole niin kuuma kuin valkoinen.
	Leikkaa kova juusto kuutioiksi.
	Hienonna persilja, mutta älä hienonna.
	Revi basilikan lehdet käsin.
	Lisää oliivit salaattikulhoon. Suola, ripottele sitruunamehulla.
	Pirskota päälle oliivi- tai muuta kasviöljyä.
	Sekoita.

Jäävuorisalaatti"

Valmistettu samannimisestä salaattivalikoimasta kurkkujen ja tomaattien kanssa.

	Ainekset: jäävuorisalaattia, kolme kurkkua (voit käyttää suolattua tuoretta tai purkitettua, punaisia kirsikkatomaatteja ja keltainen väri, sitruuna, oliiviöljy, basilikan lehdet, mausteet.
	Leikkaa jäävuorisalaatti ohuiksi viipaleiksi. Siirrä ohueseen kulhoon ja mausta. Valmista kastike puolikkaan sitruunan mehusta.
	Salaatti, hienonnettuna vihreää basilikaa, lisää mausteita (esim. italialaisia yrttejä). Sekoita salaatti. Lisää hieman oliiviöljyä.
	Siirrä salaatti lautaselle, ripottele päälle kurkku- ja tomaattiviipaleet. Koristele basilikan lehdillä.

Salaatti "Lady"

Periaatteessa tämä salaatti voidaan pukea majoneesilla, mutta tässä versiossa käytetään smetanaa.

	Ainekset: 250-300 g kananrintaa - keitettyä tai savustettua, 2 kurkkua, vihreää sipulia, tilliä, vihreitä herneitä - tölkki tai ½, smetana kastikkeeksi.
	Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi. Kurkut ensin. Leikkaa ensin pituussuunnassa ja sitten jokainen kaistale kuutioiksi. Paloittelemme sipulin samoihin paloiksi.
	Hienonna tilli.
	Leikkaa kana kuutioiksi.
	Sekoita keskenään kana, kurkut ja yrtit.
	Avaa purkki herneitä, valuta mehu, lisää salaattikulhoon muiden ainesten kanssa, sekoita. Suola pippuri. Päälle smetana.

Sieni iloja - salaatteja pähkinöillä, maissilla, papuilla

Sienisalaatit eivät ole ravintoarvoltaan huonompia kuin liha. Muista keittää ainakin yksi, käy varmasti ilmi, että sienien ystävät istuvat pöydässä.

Sienillä ja maissilla

Ainekset: herkkusienet - 300 g, puoli tölkkiä sokerimaissia, kananmunat 3 kpl, sipuli, 1 porkkana, suola. Voit täyttää erilaisilla kastikkeilla: smetanalla, jogurtilla tai soijakastikkeella sekoitettuna oliiviöljyyn yhtä suuressa suhteessa.

	Hienonna sipuli hienoksi.
	Paista viipaloidut sienet pienessä määrässä oliiviöljyä, suolaa ja pippuria sienimassaa.
	Raasta porkkanat karkealla raastimella. Laita ensin sipuli pannulle, paista kevyesti ja laita sitten porkkanat. Paista sipulien kanssa.
	Laita sienet liinalle poistamaan ylimääräinen rasva.
	Pilko munat kuutioiksi. Myös kurkut. Sekoita kasvikset kulhossa ja lisää maissi. Suola ja sekoita uudelleen.
	Täytä valitsemallasi täyttövaihtoehdolla.

papujen kanssa

Älä ylikypsennä tätä salaattia. Se on erittäin täyttävä ja ravitseva.

	SISÄÄN valmiina koristella vihreillä. Kirkkaita värejä ei satuta.
	Ainesosat: pavut - 1 purkitettu tai tavallinen tölkki, sipulit, sienet, yrtit, valkosipuli, suola, pippuri.
	Jos käytät purkitettuja papuja- Huuhtele se, jos tavallinen, niin sitä on liotettava yön yli ja sitten keitetty.
	Hienonna sipuli ja sienet. Paista pannulla kasviöljyä lisäämällä.
	Sekoita papujen kanssa. Mausta majoneesilla. Lisää vihreitä. Lisää valkosipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pähkinä-sienisalaatti

Ihana sienisalaatti resepti, joka sisältää saksanpähkinöitä. Yllättävän herkullinen yhdistelmä.

	Lisää suolaa (1/2 tl) kiehuvaan veteen, maustepippuri herneet, lavrushka. Laita kuorittu kalmari (300 g) veteen ja anna kiehua 1 minuutti.
	Samanaikaisesti alamme keittää sieniä (500 g) suolatussa vedessä 5 minuuttia. Jäähdytä kalmari ja sienet.
	Leikkaa sienet suikaleiksi.
	Sitten juustoa.
	Pilko kalmari renkaiksi tai myös suikaleiksi.
	Hienonna saksanpähkinät (1 kuppi) keskikokoisiksi muruiksi.
	Yhdistä kaikki ainekset ja mausta salaatti majoneesilla, joka on maustettu hienonnetulla valkosipulilla.
	Asettele salaatti vadille.
	Päälle pähkinöitä ja yrttejä.

Hedelmäinen: makea välipala tai jälkiruoka

Hedelmäsalaatit sopivat paremmin esim jälkiruokaruokaa, ja jos pöydässä on lapsia, he pysyvät varmasti hulluina heihin.

Hedelmäsekoitus jogurttikastikkeella

Hedelmät sopivat täydellisesti jogurtin kanssa.

	Erittäin kevyen hedelmäinen salaatti. Ainesosat: omena, appelsiini, banaani, mikä tahansa jogurtti.
	Kuori banaani, leikkaa omenasta ydin ja leikkaa viipaleiksi, kuori appelsiini ja jaa siivuiksi.
	Leikkaa appelsiiniviipaleet kolmioksi, banaani ympyröiksi. Omenaviipaleet - poikki.
	Sekoita ainekset keskenään, kaada jogurtin päälle.

Video: talvi hedelmäsalaatti

Video: suklaalla ja kermavaahdolla

Oletko katsonut mitään uutta? Varmasti. Toivotamme sinulle Hyvää ruokahalua ja rauhassa valmistautumista uuteen vuoteen.

Sattui vain niin, että emännän käsityksen mukaan uudenvuoden pöydän tulisi räjähtää runsaasti kuumia ruokia, kylmiä välipaloja, mehuja, Alkoholijuomat ja tietysti salaatteja. Pää- ja kauan odotetun loman aattona jokainen meistä pohdiskelee ja miettii, mitä hän valmistaa ja kuinka hän jälleen yllättää vieraita kulinaarisilla luomuksilla.

Valinnan helpottamiseksi suosittelemme tutustumista harvinaisten salaattien resepteihin, joita ei melkein koskaan löydy uudenvuoden pöydältä. Mutta turhaan!

Uuden vuoden 2018 salaattien tulee olla maultaan kevyitä ja epätavallisia. Pääsääntöisesti kotiäidit viettävät suurimman osan ajastaan lämpimien ruokien valmistukseen, ja kun salaateille on katastrofaalisen vähän aikaa, he valitsevat yksinkertaisimmat: venäläisen salaatin, vinegretin ja silli turkin alla. Jos kuitenkin haluat miellyttää ystäviäsi, sukulaisiasi ja rakkaitasi, yritä irtautua perinteistä ja valmistaa jotain uutta ja eksklusiivista.

Rapea fenkolisalaatti

Jos jääkaapissa ei ole fenkolia, se on täysin mahdollista korvata sellerillä. Maku muuttuu hieman, mutta ei millään tavalla kärsi.

Reseptin ainekset:

ohuet kuivatun kinkun nauhat - 4 kpl;
täysjyväsinappi - 20 g;
fenkoli - 1 sipuli;
öljy - 25 ml;
nippu pinaattia;
ruohosipuli - 15 g (hienonnut);
appelsiinit - 2 kpl;
hienonnetut saksanpähkinät - ¼ kuppi;
mehu mistä tahansa sitrushedelmä- 30 ml;
hienonnettu pippuri.

Aika: 15 minuuttia valmistamiseen + 3 minuuttia ruoanlaittoon.

Kalorit: 271 kcal.

Keittoprosessi:

"Arkuus"

Säilykkeet ovat pitkään olleet jääkaapimme perustuotteita. Onko se hankalaa? Voit esimerkiksi valmistaa nopean kalasalaatin ennen vieraiden saapumista ennen uudenvuoden 2018 juhla-aterian alkua.

Reseptin ainekset:

turskanmaksa - 210 g;
puolikas sipuli;
majoneesi "Classic" - 1 rkl. l;
munat - 3 kpl;
oksa persiljaa;
suolaa maun mukaan;
tuoreet tomaatit - 2 kpl.

Käytetty aika: 25 minuuttia.

Kalorit: 292 kcal.

Keittoprosessi:

Kovaksi keitetyt munat;
Tänä aikana hienonna persilja, huuhtele sipuli kiehuvalla vedellä ja anna nesteen valua hyvin;
Muussaa kalanmaksa ja leikkaa tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi;
Leikkaa munat hienoksi;
Sekoita ainekset kulhossa, mausta majoneesilla, siirrä varovasti salaattikulhoon ja koristele hienonnetuilla yrteillä.

Uudenvuoden salaatti "Joulupukki"

Reseptin ainekset:

purkitettu maissi - 1 tölkki;
tuoreet tomaatit - 200 g;
tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
munat - 3 kpl;
majoneesi kastiketta varten;
juusto - 150 g;
suolaa maun mukaan.

Käytetty aika: 15 minuuttia.

Kalorit: 138 kcal.

Teemasalaatin valmistusprosessi uudelle vuodelle 2018:

Valuta Yushka säilykkeestä ja muussaa kala haarukalla;
Keitä kaikki munat. Erottele valkuaiset kahteen osaan keltuaisista ja leikkaa yksi;
Leikkaa puolet tomaateista ja poista loput koristeeksi;
Raasta juusto ja lisää se muihin valmistettuihin ainesosiin;
Salaatti suolalla, sekoita ja aseta dian muotoon;
Antaaksesi salaatille realistisen ilmeen, koristele reunat raastetuilla oravilla;
Tee ylhäältä "bubon" jäljitelmä;
Jotta ainekset eivät murene, salaatti on kiinnitettävä majoneesiverkolla;
Ripottele lopuksi salaatti hienonnetuilla tomaateilla.

Jos ei ole jääkaappia tölkkitonnikala, voit korvata ainesosan kielellä.

Kinkkusalaatti

Reseptin ainekset:

salaattisalaatti - 200 g;
ohueksi viipaloitu sipuli;
parsan lehdet - 1 nippu;
maissi - 0,5 purkkia;
munat - 3 kpl (esikeitetty kovaksi keitetty);
savustettu kinkku - 8 ohutta palaa.

Aika: 20 minuuttia valmistamiseen + 2 minuuttia ruoanlaittoon.

Kaloripitoisuus: 37 kcal.

Keittoprosessi:

Sekoita syvässä kulhossa salaattia punasipuliin;
Leikkaa parsasta kovat päät pois. Pudota parsat. Sen tulisi saada kirkkaan vihreä väri, mutta ei pehmene;
Poista ja upota parsat välittömästi niihin jäävesi. Kuivaa hyvin;
Leikkaa jokainen muna 4 osaan;
Asettele salaatinlehdet, sipuli, parsa, munat, maissi ja palaset savustettu kinkku tarjoilulautasilla;
Salaatinkastiketta varten voit valmistaa seoksen seuraavat ainesosat: etikka, oliiviöljy, majoneesi ja mausteet;
Pue ja tarjoile salaatti loman kunniaksi Uudenvuoden pöytä vuoden 2018 ensimmäisenä maagisena yönä.

"itävaltalainen" kielestä

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen salaatin valmistamiseksi sinun ei tarvitse matkustaa Itävaltaan, sillä kaikki tuotteet ovat saatavilla, eikä niitä pidetä herkkuina.

Reseptin ainekset:

naudan kieli - 200 g;
parsa - 400 g;
vihreät herneet - 1 pankki;
tillin oksa koristeluun;
kerma, jonka rasvapitoisuus on alhainen - 50 ml;
mausteista vain suola on hyödyllinen;
majoneesia maun mukaan.

Aika: 1,5 tuntia kielen keittämiseen + 15 minuuttia muiden ainesten valmistukseen.

Kalorit: 68 kcal.

Keittoprosessi:

Tämän reseptin pisin prosessi on ruoanlaitto. naudan kieli. Ainesosan valmius tarkistetaan vartaalla. Kypsennyksen jälkeen poista iho kielestä ja leikkaa tuote pitkiksi ja mahdollisimman ohuiksi nauhoiksi;
Silputtu parsa muhennos hieman pannulla;
Sekoita hienonnetut tillin vihreät kerman kanssa;
Lisää suola ja majoneesi melkein valmiiseen kastikkeeseen.

Salaatti pukeutuu ennen tarjoilua.

Kerroksellinen punainen kalasalaatti

Tällaisen "kauneuden" valmistaminen on niin yksinkertaista, että tulet yllättymään. Kannattaako puhua kaikkien ainesosien budjettikustannuksista? Katsotaanpa tarkemmin koko luomisprosessia hieno ruokalaji uudelle vuodelle 2018.

Reseptin ainekset:

perunat - 2 kpl;
punainen kala - 1 pakkaus;
majoneesi - 50 g;
munat - 4 kpl;
polttimo.

Käytetty aika: 30 minuuttia.

Kalorit: 163 kcal.

Keittoprosessi:

Keitetyt perunat joko raasta tai pilko kuutioiksi;
Keitä munat. Raasta valkuaiset toisessa kulhossa, keltuaiset toisessa;
Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä mahdollisen katkeruuden poistamiseksi;
Salaatin pääainesosa on kala, leikattu ohuiksi nauhoiksi;
Ruokien, joissa salaatti tarjoillaan, tulee olla läpinäkyviä, jotta vieraat voivat nähdä sen kaiken kauneuden;
Levitä ensimmäiseen kerrokseen perunat, siis kalat. Laita sipuli sen päälle, ripottele siihen ensin keltuaiset ja sitten proteiinit. Älä unohda päällystää jokaista kerrosta majoneesilla.

Majoneesin läsnäolo on täällä erittäin välttämätöntä, koska ilman sitä salaatti osoittautuu raskaaksi, ja uudenvuoden pöydälle - tämä on miinus.

Kuuma salaatti perunoiden ja mintun kera

Toinen helppo tapa käyttää perunoita juhlapöydässä. Talvella tuoreen mintun löytäminen on erittäin vaikea tehtävä, joten voit korvata sen kuivattu versio tai käytä tuoksuvien yrttien seosta.

Reseptin ainekset:

pienet perunat - 1 kg;
persilja - ¼ s (esijauhettu);
tuore minttu - 5 oksaa;
vähärasvainen smetana - 200 g;
raastettu sipuli - 1 kpl;
majoneesi "Classic" - 30 g;
tuore tilli;
suola pippuri.

Aika: 30 minuuttia valmistamiseen + 20 minuuttia ruoanlaittoon.

Kalorit: 87 kcal.

Kaada minttuperunat vedellä. Kiehauta neste, vähennä lämpöä ja jatka lämpökäsittely jo suljetun kannen alla;
Keitä kunnes perunat pehmenevät. Tämä kestää noin 15 minuuttia;
Valuta neste, poista minttu;
Sekoita erillisessä kulhossa sipuli, smetana, yrtit ja majoneesi;
Pippuri ja suola;
Laita kuumat perunat lautaselle, mausta ja sekoita.

Appelsiini-pinaattisalaatti

Oletko koskaan ajatellut, että pinaatti ja appelsiinit voisivat päätyä samaan salaattikulhoon? Ei? Sitten sinun tulee ehdottomasti valmistaa tämä salaatti ja yllättää vieraasi uudenvuodenaattona 2018 epätavallinen yhdistelmä vihreitä sitrushedelmillä.

Reseptin ainekset:

appelsiinit - 4 kpl;
pinaatti - 12 lehteä;
sipuli - 1 kpl (valmiiksi leikattu ohueksi);
öljy - 1/3 kuppia;
viinietikka - ¼ kuppia;
oliivit - ½ kuppi;
paistettu pinjansiemenet- ¼ kuppia.

Kalorit: 99 kcal.

Käsitellä asiaa vaiheittainen ruoanlaitto:

Asettele appelsiinit puulaudalle. Leikkaa 2 cm pois jokaisesta reunasta Puhdista ja muista poistaa valkoinen kalvo. Erottele segmentit ja erota kalvo massasta pienellä mutta terävällä veitsellä. Tämä tulisi tehdä syvässä kulhossa mehun säilyttämiseksi;
Pinaatti revitty tai leikattu pieniksi paloiksi;
Lisää pinaatti, sipuli ja oliivit kulhoon appelsiinien kanssa;
Sekoita erikseen etikka oliiviöljyn kanssa;
Salaatti kaada kastike;
Jaa tarjoilukulhoihin ja ripottele päälle paahdettuja pinjansiemeniä.

"Kauppias"

Reseptin ainekset:

naudanliha - 1 kg;
ei katkera sipuli - 500 g;
retiisi - 500 g;
majoneesi, jonka rasvapitoisuus on keskimäärin - 200 g;
suola;
puhdistettu öljy - paistamiseen;
pippuri.

Käytetty aika: 30 minuuttia.

Kalorit: 116 kcal.

Salaatin vaiheittainen valmistusprosessi uudenvuoden 2018 juhlalliseen juhlaan:

Keitetty liha leikataan ohueksi pitkiksi viipaleiksi;
Yritä leikata sipulit samankokoisiksi renkaiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi;
Raasta retiisi karkeasti;
Laita kaikki ainekset syvään kulhoon, mausta majoneesilla, lisää mausteet ja sekoita.

On suositeltavaa valmistaa salaatti aamulla, jotta iltaan mennessä se on hyvin imeytynyt ja tuotteita täydennetään mahdollisimman paljon. makuominaisuudet toisiaan.

Salaatti "Kalanruoto"

Mitä on uusi vuosi ilman juhlapuuta? Ei, kukaan ei aseta metsän kauneutta pöydän keskelle, mutta kannattaa kokeilla tehdä salaatti, joka näyttää ikivihreältä puulta.

Reseptin ainekset:

porkkana;
naudan kieli - 100 g;
polttimo;
majoneesi - 50 g;
purkitettu maissi;
puhdistettu öljy;
tilli - 2 nippua;
marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
perunat - 3 kpl;
suolaa maun mukaan.

Aika: 1,5 tuntia kielen keittämiseen + 20 minuuttia jäljellä olevien komponenttien valmistukseen.

Kalorit: 120 kcal.

Vaiheittainen prosessi:

Keitä kieli, poista iho ja leikkaa kuutioiksi;
Porkkanat perunoilla keitetään myös ja leikataan kuutioiksi;
Jauha suolakurkku samalla tavalla;
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kypsäksi;
Yhdistä salaatin ainekset yhteen kulhoon, suolaa ja mausta majoneesilla;
Siirrä valmis salaatti pitkänomaiselle kuusen muotoiselle lautaselle;
Voit hienontaa tilliä tai yksinkertaisesti erottaa oksat ja peittää salaatin pinnan kokonaan niillä;
Käytä maissia joululelujen jäljitelmänä.

Samassa reseptissä valmiin salaatin kirkkauden vuoksi voit ripotella salaatin granaattiomenalla maissin kanssa.

"Tuore idea"

Lyhyesti tästä salaatista voimme sanoa näin: vähintään ainesosia, suurin nautinto. Ja usko minua - se todella on!

Reseptin ainekset:

kukkakaali - 500 g;
tomaatit - 3 kpl;
nippu persiljaa tai tilliä;
valkosipulinkynnet - 3 kpl;
sitruuna;
öljy - 15 ml.

Kulunut aika: 35 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 36 kcal.

Vaiheittainen prosessi:

Pura kaali kukinnoiksi ja keitä kiehuvassa suolatussa nesteessä kypsäksi;
Leikkaa tomaatit siisteiksi viipaleiksi;
Hienonna valkosipuli;
Leikkaa vihreät hienoksi;
Sekoita kaikki ainekset varovasti salaattikulhossa.

Valuta öljyllä ja lorauta sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Kevyt salaatti on se, mitä uudenvuoden pöytään 2018 tarvitaan. Vaikka kellot eivät ole iskeneet ja kuuma ruoka vielä kypsyy uunissa, on aika ilahduttaa kehoasi vitamiineilla.

Reseptin ainekset:

vihreät ja punaiset omenat - 3 kappaletta kutakin sävyä;
selleri - 2 vartta;
majoneesi - ¼ kuppi;
saksanpähkinöiden puolikkaat - 4 kuppia;
smetana - 1 rkl. l.

Valmistukseen käytetty aika: 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 325 kcal.

Vaiheittainen prosessi:

Jaa hedelmät 4 osaan ja leikkaa sitten 2 cm paksuisiksi paloiksi;
Sekoita selleri saksanpähkinöiden kanssa;
Sekoita hotellikuppiin majoneesi ja smetana;
Peitä tarjoilulautaset salaatilla;
Sekoita salaatti kastikkeella ja laita lautasille;
On tarjottava välittömästi.

Hyvää ruokahalua!

Nämä ovat salaattireseptejä, jotka olemme valmistaneet sinulle tässä artikkelissa. Valinnanvaraa on, tärkeintä on miettiä uudenvuoden pöydän valikko etukäteen ja ostaa tuore ruoka. Toivomme, että sinä, perheesi ja läheiset vieraasi pitävät näistä uusista salaateista ja he muistavat lumoavan makunsa pitkään. Hyvää uutta vuotta 2018!

Ja vielä yksi yksinkertainen ja maukas uudenvuoden salaatti - seuraavassa videossa.

Tarjoamme sinulle eniten herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2018 valokuvien reseptien mukaan (uudet vaihtoehdot)! Joka vuosi uudenvuodenaaton kulinaarinen kuume valtaa emännät - etukäteen valmistetaan menu, joka sisältää mm. enimmäismäärä epätavallinen suussa sulavia ruokia. Tarjoamme sinulle valikoiman erittäin maukkaita salaatteja, jotka on koottu vuoden emännän, Koiran, toiveet ja mieltymykset huomioiden.

Tästä salaattireseptiluettelosta voit valita sekä jonkin verran kalliimman, materiaalisesti että taloudellisemman. On selvää, että molemmat ovat uskomattoman maukkaita ja niillä on houkutteleva upea ulkonäkö, tällainen salaattiannos koristaa varmasti minkä tahansa uudenvuodenpöydän!

Salaatti uudelle vuodelle "Bone"

Tämä houkuttelee sekä ulkonäöllään että ainesosien tavanomaisella koostumuksella, mutta uudella makuhuovalla. Se kypsyy nopeasti ja on erittäin taloudellinen.

Ainesosat:

saury tai purkitettu sardiini - 2 tölkkiä;
munat - 5 kpl,
raputikut - 250;
sipuli - 1 kpl;
perunat - 2 kpl .;
porkkanat - 1 kpl;
majoneesi - 150 g;
suola pippuri.

Ruoanlaitto:

Pesemme perunat ja porkkanat, älä kuori niitä, laitamme ne vesikattilaan ja lähetämme munat sinne.

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja vähennä lämpöä, suolaa. 10 minuutin kuluttua poista munat, keitä loput ainekset pehmeiksi, jäähdytä. Kuori perunat ja porkkanat jäähtyneessä muodossa ja hiero karkealla raastimella sekoittamatta niitä keskenään.

Puhdistamme munat ja hieromme hienolle raastimelle, jätämme valmiiksi.

Avaamme säilykkeet, poistamme paloista harjanteet ja vaivaamme huolellisesti haarukalla. Levitämme valmistetut kalat lautaselle tai astialle tarjoilua varten, annamme massalle lihaluun muodon, voitele majoneesilla.

Puhdistamme sipulin ja leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi, levitämme kala- ja majoneesikerrokselle pitäen annetussa muodossa.

Puhdistamme raputikut kalvosta ja leikkaamme ne pitkittäisiksi nauhoiksi, asetamme salaatin päälle vuorotellen rapunauhat värillisinä.

Herkullinen ja upea salaatti uudelle vuodelle 2018 valokuvalla varustetun reseptin mukaan ( uusi versio ruokia) "Dog's Joy" tarjoillaan pöytään.

Salaatti "Uudenvuodenaatto"

Tämä salaatti voi väittää olevansa johtaja kaikkien salaattien joukossa uudenvuoden pöydällä, paitsi sen upean temaattisen suunnittelun, myös sen hämmästyttävän maun ansiosta. Suosittelemme valmistamaan tämän herkullisen salaatin uudelle vuodelle 2018, tarjoamme uusi resepti valokuvan kanssa.

Ainesosat:

silli - 200 g;
punajuuret - 3 kpl;
perunat - 3 kpl .;
marinoidut kurkut - 3 kpl;
porkkanat - 3 kpl;
vihreät omenat - 3 kpl,
karpalot - 3 rkl. l.;
sipuli - 1 kpl;
munat - 4 kpl;
viiriäisen munat - 6 kpl;
juusto - 150 g;
majoneesi - 300 g;
pöytäetikka - 3 rkl. l.;
sokeri - 1 tl;
suola pippuri.

Ruoanlaitto:

Punajuuret, perunat, porkkanat, huuhtele, keitä pehmeiksi kuorimatta. Jäähdytä, kuori ja raasta kukin vihannes erikseen karkealla raastimella, jätä valmiiksi. Jätämme yhden porkkanan koristeeksi.
Keitä kana- ja viiriäisen munat kypsiksi, kuori. Raasta jäähtyneet kananmunat ja leikkaa viiriäisen munat puoliksi.
Leikkaa silli ja suolakurkku pieniksi kuutioiksi.
Kuori ja raasta omenat halutessasi karkealla raastimella, jotta ne eivät tummu, voit ripotella omenaraastetta sitruunamehulla.
Puhdistamme sipulin, leikkaamme sen puolirenkaiksi ja kaadamme marinadin, jonka valmistamiseksi sekoitetaan etikkaa sokeriin. 5 minuutin kuluttua poista sipuli marinadista ja purista.
Nyt kun kaikki ainekset on valmistettu, keräämme salaatin, jota varten käytämme suuren halkaisijan omaavaa kulinaarista rengasta. Asentaa kulinaarinen rengas leveälle tasaiselle lautaselle ja aseta ensimmäinen kerros silliä.

punajuuri;
majoneesi;
kurkut;
porkkana;
majoneesi;
omenat;
peruna;
majoneesi;
munat.

Jauha vihreät ja ripottele sitä koko kehän ympärille, aseta karpalot päälle, poista kulinaarinen rengas. Levitämme puolikkaat viiriäisen munia kellotaulun muodossa asettelemme jokaiselle puolikkaalle porkkanoista leikatut numerot, laitamme numeroon porkkanoista nuolet.

Valmis herkullinen salaatti uudelle vuodelle 2018 reseptimme mukaan valokuvalla, asetettu keskelle uudenvuoden pöydän pääkoristeeksi.

Uudenvuoden salaatti "Capercaillie Nest" - ei uusi, mutta maukas

Salaatti "Metropesä"

Tämä äskettäin pöydillemme ilmestynyt salaatti on jo onnistunut saamaan suosiopisteitä ja tullut vakioksi juhlalliset juhlat. Tarjoamme uuden reseptin tähän herkulliseen salaattiin uudelle vuodelle 2018 valokuvalla.

Ainesosat:

kinkkua tai keitetty kieli- 150 g;
broilerin filee - 400 g;
munat - 4 kpl,
marinoidut herkkusienet - 350 g;
perunat - 4-5 kpl;
majoneesi - 200 g;
sulatejuusto - 1 kpl;
salaatinlehdet koristeluun;
auringonkukkaöljy paistamiseen;
valkosipuli - 2 neilikkaa;
tilli;
suola pippuri.

Ruoanlaitto:

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja pura kuituiksi.

Keitä munat, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista.

Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi, sienet ohuiksi lautasiksi, hiero munanvalkuaiset karkealla raastimella. Sekoita kaikki valmistetut aineosat majoneesiin, jättäen yhden ruokalusikallisen. Suola valmistetut tuotteet, pippuri maun mukaan ja sekoita huolellisesti.

Kuori perunat ja leikkaa hyvin ohuiksi nauhoiksi, on parempi käyttää monitoimikone erityisellä suuttimella.

Levitämme perunapillit pyyhkeeseen ja kuivaamme viipaleen pyyhkimällä sen perusteellisesti. Seuraavaksi asettele perunamassaa paistinpannulla hyvin lämmitettynä auringonkukkaöljy, lisää suolaa, paista kuten ranskalaisia.

Laitoimme pestyt ja kuivatut salaatinlehdet ympyrään tarjoiluastiaan, laitamme keskelle valmistetut tuotteet majoneesilla ja teemme pesälle ominaisen syvennyksen.

Aseta ranskalaiset perunoita pesän päälle ja levitä se kauniisti.

Valmistamme metsomunat, joihin sekoitetaan hienolla raastimella raastettua juustoa, munankeltuaiset majoneesilla, suolalla, pippurilla ja tillillä.

Muodostamme saadusta massasta pieniä kiveksiä ja laitamme ne pesään. Tarjoamme herkullisen salaatin uudessa versiossa uudenvuoden pöytään 2018, joka on valmistettu reseptimme mukaan valokuvalla.

Salaatti "Firenze"

Helppo mausteinen salaatti herkkusuille, valmistetaan nopeasti, näyttää tyylikkäältä. Herkullinen salaatti uudelle vuodelle 2018 erottuu erittäin suotuisasti juhlapöydällä kevyellä maullaan.

Ainesosat:

savustettu kanan filee - 400 g;
ananassäilykkeet - 1 pieni purkki;
mandariinit - 4 kpl;
tummat siemenettömät viinirypäleet - 100 g;
mantelit - 250 g;
majoneesi - 100 g;
sinappi - 1 tl,
salaatin lehdet;
suola pippuri.

Ruoanlaitto:

Leikkaa kana kuutioiksi, laita kulhoon salaatin sekoittamista varten.
Puhdistamme mandariinit ja puramme ne viipaleiksi. Ananakset avautuvat ja valuta neste, leikkaa paloiksi.
Leikkaamme rypäleet harjoista.
Paahda mantelit kevyesti pannulla lisäämättä öljyä.
Salaatinlehdet leikataan karkeasti tai revitään käsin, levitetään muihin tuotteisiin.
Hienonna sellerivihreät hienoksi, sekoita kaikki ainekset majoneesin ja sinapin kanssa, mausta mausteinen salaatti ja tarjoile.

Salaatti "kauppias"

Ilman lihasalaatti ei maksa yhtä Uudenvuoden juhla. Tuleva vuosi vaatii myös liharuokien mahdollisimman suuren läsnäolon juhlapöydässä.

Herkullinen salaatti uuden reseptin mukaan valokuvalla uudelle vuodelle 2018 osoittautuu erittäin herkäksi, tyydyttäväksi ja uskomattoman maukkaaksi.

Ainesosat:

keitetty naudanliha - 250 g;
marinoituja kurkkuja - 3 kpl,
juusto - 150 g;
sipuli - 1 pää;
herkkusienet - 200 g;
munat - 4 kpl,
porkkanat - 1 kpl. iso;
purkitetut vihreät herneet - 1 tölkki;
majoneesi - 150 g;
karpaloita, mustia oliiveja ja tilliä koristeeksi.

Ruoanlaitto:

Silppua sipuli hienoksi ja paista kevyesti yhdessä hienonnettujen herkkusienien kanssa.
Keitetty liha etukäteen jäähtyneessä muodossa, leikattu pieniksi paloiksi
Raasta marinoidut kurkut karkealla raastimella.
Keitä munat ja porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella, hankaa myös juusto.
Siirrymme salaatin suunnitteluun, jota varten litteä astia laita halkaisijaltaan suuri muki tai lasi.

Asettelemme kaikki valmistetut ainesosat ympyrässä kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

liha;
majoneesi verkko;
suolatut kurkut;
majoneesi verkko;
porkkana;
majoneesi verkko;
paistetut sipulit ja sienet;
majoneesi verkko;
vihreä herne;
majoneesi verkko;
munat;
majoneesiverkko.

Kun kaikki kerrokset on asetettu, poistamme aputuotteemme keskeltä ja koristelemme uuden ja maukkaan uudenvuodensalaatin. Miksi asettaa tillin oksia keskiympyrään, asettaa karpaloita ja oliiveja. Erittäin täyteläisen näköistä salaattia ei turhaan kutsuta "kauppiaaksi", tarjoamme niin herkullisen kauneuden uudenvuodenpöytään.

Salaatti "Uudenvuoden unelma"

Muista valmistaa tämä herkullinen salaatti uuden reseptin mukaan valokuvalla uudelle vuodelle 2018, se on erittäin helppo valmistaa, ja tulos on upea.

Ainesosat:

juusto - 150 g;
munat - 3 kpl,
raputikut - 5-6 kpl;
vihreät omenat - 2 kpl;
katkarapu - 150 g;
punainen kaviaari - 2 rkl. l.;
majoneesi - 150 g.

Valokuvan valmistelu:

Keitä kananmunat ja katkaravut. Munat kuoritaan ja hierotaan karkealla raastimella.
Juusto ja omenat hierotaan myös karkealla raastimella, raputikut kuoritaan kalvosta ja hierotaan hienolle raastimelle.
Laitamme suuren halkaisijan omaavan kulinaarisen renkaan astiaan tarjoilua varten, asettele valmistetut tuotteet kerroksittain.

Kerrosten asettaminen:

munat;
majoneesi verkko;
majoneesi verkko;
raputikut;
majoneesi verkko;
majoneesi verkko;
omenat;
majoneesi verkko;
majoneesiverkko.

Kun kaikki kerrokset on levitetty, koristelemme herkullisen salaatin uudelle vuodelle 2018 katkarapuilla ja punaisella kaviaarilla, anna sen hautua ja tarjoilla.

Salaatti "juustopallot"

Juhlapöytämme on äskettäin koristeltu niin upealla salaattialkupalalla kuin juustopalloja. Suosittelemme käyttämään uutta reseptiä, jossa on valokuva herkullisesta salaatista uudelle vuodelle 2018.

Ainesosat:

juusto - 250 g;
munat - 6 kpl;
valkosipuli - 6 neilikkaa;
majoneesi - 150 g;
suolaa, pippuria maun mukaan;
raputikut - 200 g;
marinoitua kurkkua -1 kpl,
hieman suolattu lohi - 200 g;
valkoinen ja musta seesami - 100 g;
porkkanat - 1 kpl. ;
saksanpähkinät - 150 g;
Aurinkokuivatut tomaatit- 100 g;
kivettömiä mustia oliiveja - ½ tölkkiä;
paprika leivitykseen;
vihreä sipuli.

Ruoanlaitto:

Ensin valmistamme pohjan kaikille palloille, joita varten hieromme juustoa, munia ja valkosipulia hienolla raastimella, sekoita majoneesiin, suolaan ja pippuriin.
Jaamme koko massan viiteen osaan ja laitamme ne eri astioihin.
Lisää ensimmäiseen astiaan raputikut, jotka on raastettu aiemmin hienolla raastimella, ottamalla puolet koko massasta.
Varovasti sekoitettusta juustomassaa muodostamme raputikuilla palloja ja pyörittele niitä sitten jäljellä olevissa raastetuissa raputikuissa.
Seuraavaksi valmistamme seuraavan tyyppisiä palloja, joita varten lisäämme hienoksi pilkotun kurkun toiseen säiliöön, vaivaamme kaikki perusteellisesti.
Otamme palloa varten pienen määrän juustomassaa, teemme syvennyksen ja laitamme siihen pala kuutioitua lohta.
Muotoilemme lohista palloja, leivomme ne mustien ja valkoisten seesaminsiementen seoksessa.
Lisää kolmanteen astiaan hienolla raastimella raastettu raa'at porkkanat, kun muodostat palloja tästä massasta, laita puolikas saksanpähkinä jokaisen keskelle.
Upota pallot jäljellä oleviin hienonnettuihin pähkinöihin.
Laita hienonnetut lohikuutiot ja hienonnettu vihreä sipuli neljänteen astiaan, sekoita kaikki. Leivitetty kaikissa kuivatuissa tai tuoreissa vihreissä.
Lisää viimeiseen astiaan hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit, sekoita, laita yksi oliivi näiden pallojen keskelle. Paneroidut pallot punaisessa paprikassa.
Näyttävä salaattipalloja laita astiaan ja tarjoile uudenvuoden pöytään 2018, hämmästyttävä maku kaikkien suosikki välipala.

Salaatti "Tiffany" uudelle vuodelle 2018

Salaatti "Tiffany" viinirypäleillä

Erittäin maukasta, tuoretta ja kaunis salaatti valmistettu reseptin mukaan valokuvalla uudelle vuodelle 2018, juuri se, mikä vaaditaan iloisesti yllättämään kotitalous ja vieraat juhlavassa uudenvuoden pöydässä.

Ainesosat:

kananrinta - 1 kpl;
auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.;
munat - 3 kpl;
juusto - 200 g;
majoneesi - 150 g;
siemenettömiä viinirypäleitä - 200 g;
manteli- tai saksanpähkinäpähkinät - 150 g;
kihara persilja;
mauste curry.

Ruoanlaitto:

Pese broilerin rinta ja kuivaa se lautasliinalla niin, että mausteet tulevat jäi paremmin kiinni rintaan.
Hiero rintaa mausteella ja suolalla, paista öljyssä, kuoren muodostumisen jälkeen lisää vähän vettä, sulje kansi ja hauduta kananrintaa kypsiksi. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi, laita tarjoiluastiaan.
Päällystämme kanafileekerroksen majoneesilla.
Leikkaamme saksanpähkinät veitsellä, jos käytät manteleita salaatin valmistukseen, se tulee paistaa kevyesti.
Levitämme pähkinät seuraavaan kerrokseen, peitämme jälleen majoneesilla ja hieromme kerros juustoa.
Peitämme juuston majoneesilla, hieromme kerroksen kananmunia ja peitämme myös majoneesilla.
Valmistamme viinirypäleet, leikkaamme ne puoliksi, jos siemeniä on, ne on poistettava.
Levitämme persiljan oksia salaatin kanssa astian reunoille ja loput salaattialueesta täytämme rypäleen puolikkaat.
Tarjoamme uudenvuoden 2018 pöytään kauniin uuden ja herkullisen salaatin.

Salaatti "Coral Reef"

Alkuperäinen koralliriuttasalaatti

Salaatti voidaan turvallisesti luokitella gourmet-ryhmään lomasalaatit, se näyttää niin tyylikkäältä uudenvuoden pöydällä.

Sovittu ulkomuoto Ja mausteinen maku gourmet-salaatti. Jokaisen emännän tulee tarjota vieraille uutta vuotta 2018 varten herkullinen salaatti uuden reseptin mukaan valokuvalla, tämä on juuri sitä, mitä etsit.

Ainesosat:

tomaatit - 2 kpl;
paprikat punainen ja puoli keltainen;
raputikut - 250 g;
punasipuli;
chaddar-juusto;
majoneesi - 100 g;
jogurtti - 75 g;
kalkki - ½;
paprika - 1 tl;
sokeri - 1 tl;
suola;
sinappi - hyppysellinen;
valkosipuli - 2 neilikkaa.

Ruoanlaitto:

Marinoita ensin sipuli niin, että se seisoo hetken marinadissa. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, lisää mehu puolikkaasta limetistä, sokeri, suola, hiero sipuli huolellisesti marinadilla ja jätä se työpöydälle.
Seuraavaksi valmistamme salaattikastikkeen, johon sekoitetaan majoneesi, jogurtti, paprika ja suola, sekoitetaan kaikki.
Leikkaamme pestyt ja kuoritut paprikat suikaleiksi, leikkasimme myös tomaatit, kun ne oli puhdistettu ytimestä mehulla. Jätämme koristeeksi tietyn määrän paprikaa ja tomaattia.
Raasta juusto, kuori raputikut ja leikkaa suikaleiksi tai vain vinosti.
Sekoitamme kaikki valmistetut ainekset lisäämällä mehusta puristetun marinoidun sipulin.
Levitämme salaatin lautaselle tarjoilua varten halutun halkaisijan omaavalla kulinaarisella renkaalla.
Laita tomaatit ja paprikat salaatin päälle, poista kulinaarinen rengas.

Nyt valmistaudumme hieno koristelu jota varten tarvitsemme:

vesi - 90 ml;
jauhot - 10 g;
kasviöljy - 40 g.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti vispilällä ja kaada hyvin kuumennettuun tarttumattomaan paistinpannuun. Odota, kunnes sirut ovat valmiita ja laita se lautasliinalle.

Halkaisemme jäähtyneet sirut satunnaisiksi paloiksi ja koristelemme salaatin, siitä tuli upea kauneus uskomaton maku, jonka tarjoamme uudenvuoden pöytään.

Tällaiset uudet ja herkulliset salaatit uudelle vuodelle 2018 valokuvien reseptien mukaan houkuttelevat kaikkia ja kaikkia!

🎅 Hyvää uutta vuotta!

Monet kokit ovat jo kiinnostuneita siitä, mitä salaatteja voidaan tehdä uudelle vuodelle 2018 saadakseen nelijalkaisen ystävän tuen.

Toisin kuin kukko, koira ei siis ole ollenkaan nirso juhlaruokia voi sisältää mitä tahansa ainesosia, mutta pääpaino on tietysti lihassa.

Ostoslista:

pitkäjyväinen riisi - 1 kuppi;
3 kalmari;
mericocktail (ravun liha tai tikut, simpukat, katkaravut, mustekalan lonkerot) - 250 grammaa kukin;
1 tölkki punaista kaviaaria (200 g);
majoneesi;
mausteet makusi mukaan;

Vaiheittaiset ohjeet:

Keitä esipesty riisi. Pyöreäkin toimii, mutta pitkäjyväinen näyttää upealta.
Keitä puhdistetut kalmariruhot. Kypsennysaika - enintään kolme minuuttia, jos lisäät sitä, ruhot ovat kovia, maultaan "kumia". Leikkaa ohuiksi renkaiksi.
Keitä simpukoita, lonkeroita, katkarapuja (joten ne eivät kovetu, keitä enintään 2-3 minuuttia), hienonna. Sinisimpukoita ei voi vain keittää, vaan myös paistaa. Joten se on vielä maukkaampaa, vaikka se vie enemmän aikaa.
Leikkaa rapujen liha.
Sekoita kaikki hienonnetut tuotteet majoneesiin. Käytä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Asettele salaattikulhoihin (vieraiden määrän mukaan)
Salaatin yläosa on koristeltu punaisella kaviaarilla, joka antaa vuoden 2018 kokoukselle omistetulle uudenvuodenpöydälle kauniin esteettisen ilmeen.

Tuotteet:

3 keskikokoista perunaa;
porkkanat - 1 pieni;
naudan kieli - puoli kiloa;
purkitettu maissi, granaattiomenan siemenet - koristeluun;
1 sipuli;
marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
auringonkukkaöljy, majoneesi, suola - maun mukaan;
tilliä (ruoan koristeluun).

Keittomenetelmä:

Paista kieli. Koska tämä toimenpide on pitkä, on parempi tehdä se joko edellisenä iltana tai aikaisin aamulla. Se on puhdistettava välittömästi, ennen kuin se on jäähtynyt, muuten on ongelmallista poistaa suonet ja kalvot kylmästä tuotteesta.
Leikkaa keitetyt vihannekset kuutioiksi, kurkut ohuiksi nauhoiksi.
Paista sipulin puolikkaat kasviöljyssä läpikuultaviksi.
Sekoita kaikki, lisää majoneesia, mieluiten kotitekoista.
Laita massa päälle iso astia, tehden siitä hahmon-kalanruoto.
Päälle joulukuusi hienonnetulla tillillä ja persiljalla.
Koristele uudenvuoden kauneus "leluilla" - granaattiomenan siemenillä ja maissilla. Äläkä unohda ottaa valokuvaa tämän upean uudenvuoden salaatin kanssa tulevana vuonna 2018.

Salaatti "Joulupukki"

Tarvitset:

3 munaa;
kova juusto - 200 grammaa;
porkkanat - 1 kpl;
raputikut - 1 pakkaus;
pitkä keitetty riisi - puoli lasia;
makea bulgarialainen paprika (punainen) - 2 kpl;
suola, punainen ja mustapippuri, pippurit - maun mukaan;
tilli, persilja;
majoneesi.

Keittomenetelmä:

Munat, keitä porkkanat, kuori.
Raasta porkkanat hienolla raastimella, munat ja juusto karkealla raastimella. Jätä yksi proteiini salaatin koristeluun.
Valmista raputikut. Leikkaa niiden punaiset reunat pois, leikkaa valkoinen osa pieniksi kuutioiksi.
Pese vihreät, leikkaa.
Sekoita kaikki ainekset, lisää suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan, mausta majoneesilla.
Laita isolle lautaselle valmis salaatti. Muokkaa siitä joulupukin hahmo.
Tee "turkki" raputikuista (punaisista osista, jotka leikkaat pois).
Ripottele parta, "turkin" reunat proteiiniraasteella, keitetyllä riisillä.
Leikkaa paprika pieniksi paloiksi, tee niistä punaposket ja nenä Frostille.
Pippuria tarvitaan silmien tekemiseen.

Tästä uudenvuoden salaatista tulee koriste lomapöytä vuoden 2018 ensimmäisenä päivänä.

Salaatti "Cockerel"

Ainesosat:

savustettu liha (sianliha) - 400 grammaa;
bulgarialainen pippuri (eri värit - koristeluun) - 3 kpl;
1 pieni sipuli;
juusto - 200 grammaa;
oliivit (kivettömiä) - 1 tölkki;
muna (keltuainen) - koristeluun;
suolaa, pippuria, majoneesia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Liha, sipuli ja paprika (yksi osa) leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, oliivit - ohuiksi nauhoiksi.
Juusto raastaa karkealla raastimella.
Leikkaa pippurin toinen osa renkaiksi ja aseta sivuun - niitä tarvitaan höyhenen koristeluun.
Sekoita ainekset (liha, juusto, sipuli, pippuri), mausta majoneesilla.
Piirrä kukon kuvio. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi, voit katsoa videon, jossa he osoittavat selvästi, kuinka se tehdään.
Koristele linnun häntä, parta, kampasimpukka pippurilla, raastetulla keltuaisella. Silmät ja nokka - oliivit. Upea uudenvuoden salaatti "Kukko" vuoden 2018 kokoukselle on valmis!

Salaatti "Snowdrifts"

Ainesosat:

keitetyt perunat - 2-3 kpl;
porkkanat - 2 kpl;
savustettu makkara (voidaan korvata keitetyllä) - 300 grammaa;
3 munaa;
juusto (jos mahdollista valkoinen) - 150 grammaa;
suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan;
majoneesi;
valkosipuli - 2 hammasta;
sinappi - 1,5 tl.

Keittomenetelmä:

Keitä perunat, porkkanat, munat, kuori.
Leikkaa munat puoliksi, poista keltuaiset varovasti.
Leikkaa perunat lautasiksi, laita ne ympyrään lautaselle. Hieman suolaa, pippuria.
Leikkaa makkara (kinkku) viipaleiksi, laita perunakerroksen päälle.
Raasta porkkanat karkealla raastimella. Tämä on salaatin kolmas kerros.
Jokainen kerros voidellaan majoneesilla.
Muussaa keltuaiset haarukalla, sekoita puristimen läpi sinappiin, majoneesiin ja valkosipuliin, vaivaa.
Täytä munat keltuaisseoksella, laita salaatin päälle proteiinia, kaada majoneesia. Tämä on välttämätöntä juuston säilyttämiseksi.
Juusto raastaa hienolla raastimella. Ripottele salaatin päälle. Visuaalisesti astia näyttää lumikoilta, valkoinen juusto muistuttaa niitä.

Salaatti uudelle vuodelle 2018 "Lohi turkissa"

Tuotteet:

hieman suolattu lohi (taimen, vaaleanpunainen lohi, lohi) - 250 grammaa;
punajuuret, porkkanat - kukin 1 vitsi;
sipuli - 1 pieni pää;
munat - 2-3 kpl;
kova juusto - 100 grammaa;
suolaa, majoneesia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Raasta juusto, munat karkealla raastimella.
Puhdista kalat luista, leikkaa pieniksi paloiksi.
Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi.
Ota syvä kulho, vuoraa pohja elintarvikemuovi.
Salaatti levitetään kerroksittain: kala, sipulit, munat, porkkanat, juusto, punajuuret. Voitele jokainen kerros majoneesilla.
Astia tulee infusoida jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.
Kun asetettu aika on kulunut, ota salaatti jääkaapista, käännä se isolle litteälle lautaselle niin, että punajuurikerros jää pohjalle. Siten turkin alla tulee mielenkiintoinen muunnelma rakastetusta silakasta, juuri päinvastoin, ja silakan sijasta käytetään herkullista gourmet-kalaa.

Salaatti "Original" papuilla ja pannukakkuilla

Ainesosat:

purkitetut punaiset pavut - 1 tölkki;
keitetty naudanliha - 300 grammaa;
1 kananmuna;
perunatärkkelys - 1 rkl;
valkosipuli - 2 neilikkaa;
sipuli - 1 kpl;
majoneesi;
suola pippuri;
kasviöljy.

Keittomenetelmä:

Sekoita muna ja tärkkelys, suola seos.
Laita pannukakku esilämmitetylle pannulle, joka on voideltu öljyllä, paista molemmin puolin.
Leikkaa keitetty naudanliha suikaleiksi, sipuli puolirenkaiksi. Paista ainekset kasviöljyssä.
Kääri pannukakku putkeen, leikkaa nuudeleiksi.
Valuta papuista neste.
Sekoita kaikki ainekset. Kaada päälle valkosipulin kanssa sekoitettu majoneesi.

Kreikkalainen salaatti"

Tuotteet:

sipuli - puoli päätä;
tomaatit - 2 kpl;
tuoreet kurkut - 2 kpl;
oliivit (kivettömiä) - 2 ruokalusikallista;
juusto - 150 grammaa;
yhden sitruunan mehu;
oliiviöljy - 5-6 ruokalusikallista;
minkä tahansa värinen bulgarialainen paprika - 1 kpl;
suola, mustapippuri;
valkosipuli - 2 neilikkaa;

Ruoanlaitto:

Sekoita oliiviöljy sitruunamehun kanssa. Suolaa ja pippuria seos, voit käyttää tuoksuvia ranskalaisia yrttejä makua varten.
Purista valkosipuli puristimen läpi, lisää oliiviöljyyn.
Puhdista pestyt vihannekset (kurkut, tomaatit) leikattuina isoja paloja, pippuri - ohuet oljet, sipulit - puolirenkaat.
Leikkaa juusto tasaisiksi paloiksi.
Kaada kaikki ainekset öljytäytteellä, sekoita. Salaatti pukeutuu juuri ennen tarjoilua.

Mitä vaaditaan:

juusto "venäläinen" - 200 grammaa;
makeat vihreät siemenettömät viinirypäleet - 150 grammaa;
viiriäisen munat - 3 kpl;
savustettu makkara tai balyk - 100 grammaa;
majoneesia kastikkeeksi.

Ruoanlaitto:

Leikkaa juusto ja makkara kuutioiksi.
Jos rypäleet ovat suuria, ne voidaan leikata puoliksi tai 4 osaan, jos pienet, kuten sultanat, tämä ei ole välttämätöntä. Ne räjähtävät suussa, miellyttävän virkistäviä ja antavat salaatille mausteisen maun. herkkä maku. Salaatti näyttää juhlavalta ja tyylikkäältä, jos käytät sekä vihreitä että sinisiä rypäleitä.
Keitä munat, kuori, leikkaa hienoksi.
Sekoita ainekset majoneesin kanssa. Majoneesi voidaan korvata makeuttamattomalla klassisella jogurtilla.

Uudenvuoden salaatti vuodelle 2018 "Cornucopia"

Ainesosat:

300 grammaa kananlihaa;
1 makea ja hapan omena;
keitetyt perunat - 3 kpl;
2 pientä sipulia;
munat - 3 kpl;
salaatti "Porkkana koreaksi" - 200 grammaa;
juusto - 150 grammaa;
kasviöljy, majoneesi;
omenasiideri etikka - 1 tl;
sokeri - puoli teelusikallista;
suola, mausteet;
saksanpähkinät.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Keitä liha, leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä pannulle hienonnetun sipulin kanssa (1 sipuli), paista. Paistamisen jälkeen siirrä sivuun ja jäähdytä.
Keitä perunat ja munat, kuori.
Kuori omena ja pilko hienoksi.
Tee sama juuston kanssa.
Marinoi toinen sipuli etikassa, lisää sokeri.
Aloita salaatin muodostaminen suurella litteällä lautasella kerroksittain. Levitä salaattiseos torven muotoon.
Kerrokset: paistettua lihaa sipulilla, marinoitua sipulia sekoitettuna omenaan, raastettua munaa, Korean porkkana, hienoksi pilkotut perunat, juusto.
Levitä kaikki kerrokset paitsi viimeinen majoneesilla.
Koristele salaatin pinta murskatuilla saksanpähkinöillä.

Jelly-salaatti "Nezhenka" katkarapuilla ja avokadolla

Tuotteet:

jäädytetyt katkaravut - 500 grammaa;
avokado - puolikas hedelmä;
perunat, porkkanat - 1 kpl;
majoneesi;
munat - 2 kpl;
vesi - 100 grammaa;
2 teelusikallista gelatiinia;
laakerinlehti, pippurit (makua varten);
suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Keitä sulatetut ja pestyt katkaravut. Jos käytät kuorittuja katkarapuja, helpotat suuresti tehtävääsi. Suolaa vesi kevyesti, lisää lavrushka ja pippuri. Jäähdytetyt merenelävät puhtaat ja leikatut.
Kaada gelatiini kylmä vesi, anna turvota. Lämmitä vesihauteessa. Sekoita huolellisesti prosessin aikana, muuten muodostuu kokkareita.
Sekoita jäähtynyt gelatiini majoneesiin (voit lisätä hieman smetanaa).
Eksoottinen hedelmä avokado kuutioiksi leikattuna.
Keitä munat ja vihannekset, kuori, raasta (iso).
Laita kerrokset syvään kulhoon, joka on aiemmin peitetty muovikelmulla: katkaravut, munat, avokadot, porkkanat, perunat.
Kaikki kerrokset on suolattava hieman ja voideltava gelatiinikastikkeella.
Laita astia jääkaappiin ja peitä se ensin mahdollisimman tiukasti päälle kelmulla. Kerrosten tulee olla kunnolla kyllästetty.
Poista astia, poista kalvo varovasti, kaada se nopeasti lautaselle niin, että katkaravut ovat päällä. Koristele persilja- ja sitruunaviipaleilla.

Koira on kotieläin, se ei tarvitse kaikenlaisia nautintoja ja järkytystä. Pääasia, että sisään Uudenvuodenaatto kodissasi oli kodikas ja lämmin tunnelma. Suositellut värit ovat mahdollisimman lähellä luonnollista: keltainen, beige, vihreä, ruskea, oranssi, hiekka, kultaiset sävyt.

Nykyään trendi on niin sanottu ekotyyli, joka 31. joulukuuta on enemmän kuin ajankohtainen. Käytä pöytäliinoja ja lautasliinoja luonnonmateriaaleja- puuvillaa, pellavaa, tee koostumuksia kuivista lehdistä, täytä läpinäkyvät maljakot sammalilla, oljilla, koristekivillä. Katta pöytä fajanssilla. Niissä vuoden 2018 kokoukseen valmistetut uudenvuoden salaatit näyttävät erittäin herkullisilta, ja Keltaisesta Maan koirasta tulee omistautunut ystäväsi.