Kyllä, nyt, nyt eniten kauden Muscat ja Isabella, ja Lady sormet Kaunis ei vain maku, mutta jopa ulkomuoto. Gestka11 teki upean viestin rypäleistä. Yritän jatkaa sitä, pyytää apua, maailman maalauksen päälliköitä, jotka kuvaavat tällaisia \u200b\u200bmehukkaita ja makeita viinirypäleitä niiden kankaasuissa. Tietenkin en sisälly valikoimaani vielä elämässäni, koska heidän suuri joukko! Käänny suosikkini genre maalaus Ja alkaa ehkä tunnetuimmista maalauksista. Angela, kaikki nämä rajat annan sinulle!

Karl Bromlov italian keskipäivä (italia, irrotus rypäleet) 1827

Caravaggio Potilas Vakh 1593

Lucas Cranes Senior Madonna vauva ja viinirypäleet

Pierre Minyar Madonna, viinirypäleet 1640

Nicholas Gerhard Wang Leiden Jeesus vauva viinirypäleillä 1462
Michelangelo Bakhus 1497

Paolo Veronese Vakh ja Churser 1560-61 g.

Caravaggio poika hedelmäkori 1593

ANNIBAL CARRAGECHI SHANIUS, keräämällä viinirypäleitä 1597-1600 g.

Jacob Yordans Allegoria Fertiliteetti 1623

Bartolomeo Esteban Murillo Pojat syövät viinirypäleitä ja melonia 1645-47 g.

Bartolomeo Esteban Murillo Little Fruit Sellers 1670-75

Yangin seinien inkontinenssi 1663-65 g.

Jacob Oxtherwelt Grapesin osto 1669

Karl Bryullov tyttö kerää viinirypäleitä Napolin läheisyydessä 1827

Sylvester Shchedrin veranta, merkitty viinirypäleillä 1828

Vinonvalmistelu on todellinen taide, joka harjoittaa ympäri maailmaa. Viinitilat, joista viini saa viinin muodostamaan joitakin maailman kauneimmista maisemista. Vanhan maailman viinitarhoista Italiassa tai Ranskassa uuden maailman viinitarhoihin Argentiinassa, Kanadassa, Australiassa ja Yhdysvalloissa on juuri sitä, mitä sinun tarvitsee nähdä. Ehdotamme, että nautit tämän valikoiman valokuvista maailman kauneimmista viinitarhoista.

(Yhteensä 35 kuvaa)

1. Los Alamos, Santa Barbara. Chuck Abbe)

2. Saint-Emilion, Ranska. (Woodmo)

3. Triy, Champagne, Ranska. (Veronique Coutue)

4. Pera, Katalonia, Espanja. (SBA73)

5. Lavavo, Sveitsi. (Hockensmith Photography)

6. Kunnda Estate, Kalifornia, USA. (Tom Moyer Photography)

7. ERMONVILLE, Ranska. (Vincent Brassinne)

8. Brunalla di Montalxino, Toscana, Italia. (RicSen)

9. Balf, Unkari. (Thomas Lieser)

10. Margaret River, Australia. (Calzan)

Mitkä ovat viinitarhat?

Vineyard on istutus viinilajikkeet Viinirypäleet, jotka on kasvanut pääasiassa viininvalmistukseen, mutta myös rusinalaisten, pöydän viinirypäleiden ja alkoholittomien greippimehu. Tiede, ammattilainen ja tutkittava viininvalmistus kutsutaan viininviljelyyn. Viininvalmistus on yleensä ominaista sen terroristi, alunperin ranskalainen käsite, kirjaimellisesti käännetty "avaruuden tunne", joka merkitsee istutusten erityisiä maantieteellisiä ja geologisia ominaisuuksia viiniköynnös.

11. Hunaviir, Alsace, Ranska. Martien Uiterweerd)

12. Maurice Carrie, Kalifornia, USA. (Laszlo M.)

13. Baden Vyuttemberg, Saksa. (Claude05)

14. Vineyards TDO-joen, Portugali. Al Gator)

15. Vineyards järven Chelan, Washington, USA. Andy Simonds)

Viininviljelyn historia

Ensimmäinen viinintuotanto on peräisin 6000-5000 eKr. Winemakingin tekniikka paranee merkittävästi Muinainen Kreikka, mutta vain Rooman valtakunnan auringonlasku, viininviljely on tullut kuten tiedämme sen tänään.

Keskiaikaisessa Euroopassa kirkko oli luotettava viinin kannattaja, joka oli tarpeen kirkkopalvelun kannalta. Keskiajan epävakauden aikana luostarit säilyttivät ja kehittäneet viininviljelyteknologiaa. Resurssien omistaminen, keinot ja tietämys, he olivat kiinnostuneita parantamaan niiden syytä.

Eurooppalaiset viinitarhat istutettiin enimmäkseen eri lajit VITIS Vinifera. Kuitenkin 1800-luvun lopulla koko tyyppiä tuhoutui melkein FILLOXER, vahingossa tuonut Eurooppaan Pohjois-Amerikka. Alkuperäisten amerikkalaisten viiniköynnöksen viiniköynnökset sisältävät tällaisen eräänlaista Vitis Labuscaa, kestävä Tylly. Vitis Vinifera -lajike pelastettiin rokotuksen ansiosta amerikkalaisten viinirypäleiden juurettoja koskevien rokotusten ansiosta huolimatta siitä, että filoxersilta ei vielä ole varoja, jotka vielä kummassakin ei-Voza-viiniköynnökselle.

16. Mishes, Kalifornia, USA. (-Dsh-)

17. Handorf, Australia. (Andy Rasheed Eye Food Photography)

18. Golden Hills Vineyards, Sveitsi. (Pizzodisevo)

19. Napan, Kalifornian, USA: n laakson viinitarhat. (Josh Mazgelis)

20. Versenay, Ranska. (Vincent Brassinne)

Moderni viininvalmistus

Vineyardien lisääntyneen tuottavuuden hakuja loi laajan valikoiman järjestelmiä ja teknologioita. Uuden valon hedelmällisempien maiden vuoksi huomiota kiinnitettiin suurelta osin olosuhteiden luomiseen viiniköynnöksen energisen kasvun kannalta. Innovaatiot sukkanauhalla (rypäleen viiniköynnösten suunta, tavallisesti ruudukkoa pitkin) ja karsintalaitokset sekä purkausmenetelmät (jotka suorittavat lehtien koon / sikiön (RL / P) suhteessa mikroilmastoon (RL / P) ) Korvataan suurelta osin yleisesti hyväksyttyjä, perinteisiä käsitteitä, kuten "vintage per yksikköalue" sijasta "sadon maksimoimiseksi haluttuun määrään".

Muita moderneja käytäntöjä ovat rypäleliön ruiskutus vedellä suojaamaan sitä alhaisista lämpötiloista, uusista rokotustekniikasta, urien leikkaamisesta maahan ja mekaaninen sadonkorjuu. Nämä teknologiat mahdollistivat viinintuotannon kehittämisen uudessa valossa, kuten Kanadassa. Tänään kiinnostus ympäristöystävällisten ja kestävien rypäleiden kehittämiseen kasvaa. Biodinkit ovat yhä suosittuja viininviljelyssä. Tarkoituksenmukaisen kastelun käyttö viime vuosina on antanut mahdollisuuden kasvien viinirypäleitä näissä paikoissa, joissa sitä pidettiin aikaisemmin mahdottomaksi. Kastelujen parantamisen vuoksi viljelykasvi on kestävämpi.

21. Vineyards järven Chelan, Washington, USA. Andy Simonds)

22. Collio, Italia. Terry

23. Vineyards Valley Napa, Kalifornia, USA. Turbulentflow)

24. Penningrow, Kalifornia. (AL WOP)

25. Baden Vyuttemberg, Saksa. (Eddybox43)

Sana "terror" tapahtui sanasta "Terre", eli maata. Aluksi se oli alkuperäinen ranska, joka koski viiniä, kahvia ja teetä, jota käytetään erityispiirteitä, kuten maantiede, geologia ja ilmapiiri, joka myönnetään harvinaisille lajeille. Maatalouden maa samassa alueessa jakaa tällaisen maaperän, sääolosuhteet ja maataloustekniikat, lisäksi jokainen niistä vaikuttaa merkittävästi tulevaisuuteen satoon.

Viinirypäleet (lat.vitis) on yksi hyödyllisimmistä ja herkullisia marjoja VZEVO-perhe (Lat. Vitaceae). Hänen parantava I. elintarvikkeiden arvot Hyvä tuttu kaikille.

Hedelmä sisältää kevyitä sokereita, kuten fruktoosia ja glukoosia. Sisällytä myös sitruuna-, viini-, oksa- ja omenapihappoja, jotka sisältävät edelleen kemiallisia elementtejä (jodi, natrium, alumiini, boori) ja vitamiinit C, B ja A.

Jumalan Yagoda historia

Sellainen ihana marja Viinirypäleinä on ensimmäinen viljelykasvi. Ensimmäistä kertaa hän alkoi kasvattaa viisi vuosisataa BC. Egyptissä. SISÄÄN moderni maailma Ei ole maanosaa, jolla tämä nippu ei kasvaa.

Ensimmäinen, joka on peitetty rypäleen pakenemisella Crimeassa olivat visarit. O. Pushkin kuvasi usein viinirypäleiden kauneutta teoissaan.

Viininviljely sellaisenaan ilmestyi Transkaukasiassa, samoin kuin Keski-Aasia. Sitten rypäleen paeta kaatui Moldovaan Balkanin voittamiseen.

Viinirypäleiden kuvaus

Viinirypäle on vintage-perheen edustaja. Varret ovat viiniköynnöksiä. Siemenistä ensimmäisen vuoden aikana pieni paeta kasvaa (linja).

Jssk ensi vuonna Munuaisista viinirypäleiden taimi kasvaa jo hyvin kehittyneistä varrista, ja jopa myöhemmillä munuaisilla tarjoavat vahvin ituja.

Kukat muodostavat kukinnan puserot valkoinen väri. Hedelmät edustus muna-muotoisilla marjoilla, jotka muodostavat joukon. Väri voi olla monipuolinen vihreästä ja keltaisesta pimeästä violetista.

Ominaisuudet istutus ja hoito

Viinirypäleet - kasvi, joka rakastaa lämpöä ja kevyttä, kasvaa täydellisesti tuuletuista paikoista (puutarhat, laaksot, piilotettu tuulesta Highlands, Stone Hill).

Tumma kasvun tummat viinirypäleet tarvitaan turbulentti ilmasto kuin valotyypit. Näin ollen alueilla, joilla ei ole ilmasto, on parasta kasvattaa kirkkaita lajikkeita.

Kaikenlainen maaperä sopii viinirypäleiden istuttamiseen, lukuun ottamatta suoisia paikkoja ja muunnetaan maaperää, koska rypäleet eivät anna toivottavien hedelmien rypäleitä.

Valinta lasku. Jos maaperäsi on kiinnitetty, muista tehdä tyhjennysjärjestelmä.

Laskeutumispaikka on valmistettu kahdessa viikossa monikerroksinen vuoto. Lisäksi, jos valittu alue on lisännyt happamuutta (pH<7), вносят известь в соотношении 200 г на 1м2 . Если грунт не плодовитый, то его подпитывают минеральными удобрениями и перегноем с расчётом 1 тачка на 2-3 м2 .

Viinirypäleille kasvaa aktiivisesti, on tarpeen luoda tukijärjestelmä. Se on puiset baarit (2m) jumissa maahan maahan. Ne venyttävät rautalanka, johon rypäleen viiniköynnökset kasvavat. Jos laskeutumispaikka sijaitsee seinän lähellä, niin johdon välinen etäisyys on 30 cm.

Katso viinirypäleitä. Etelässä rypäleiden lasku alkaa lokakuusta maaliskuuhun - huhtikuussa. Vähemmän lämpimiä alueita oikea aika on varhain keväällä, ennen kuin munuaiset puhalletaan pois. Pistokkaat istuvat, kun maapallon lämpötila Yamka on noin 10 ° C.

Jos laskeutuminen tuotetaan lähellä suojausta tai seiniä, taimien välisen etäisyyden tulisi olla noin 1-1,5 metriä ja mittarin etäisyys seinästä.

Tuki ja kosteuttava maaperä. Maa viinirypäleille, ennen laskeutumisen pitäisi olla "alustonetut" lannoitteet. Kevään varhain laskeutumispaikka peitetään paksulla humuskerroksella (3 cm).

Jotta versot eivät kärsineet magnesiummaisen puutteesta, se on syytä ruiskuttaa sulfaattimargesiumin (200 g) seosta 9-10 litraa vettä. Varsi, jotka kasvavat aidan lähellä, tarvitsevat vakio kosteutta, mutta eivät liioittele sitä.

Erilaisia \u200b\u200blajikkeita

Tällä hetkellä tallennetaan jopa 600-700 kappaletta. Tiede, joka harjoittaa lajikkeiden, hybridien, lajin lajien kanssa nimeltä Ampelografia.

Tällä hetkellä lajikkeet jaetaan kolmeen ryhmään:

• Amerikkalainen.
• Itä-Aasian.
• Eurooppalainen aasialainen.

Viimeinen ryhmä sisältää vain punaiset viinirypäleet (VITIS Vinifera), johon kuuluu kaikki viinirypäleet, jotka kasvatetaan valittujen marjojen saamiseksi. On erinomainen hedelmä, marjat kasvavat hyvälaatuisia. Mutta ne kärsivät kovasti pakkasta ja taudista.

Hiukan tutkittu Itä-Aasian ryhmä on jopa 45 viinirypäleitä. Kansien pahimman laadun vuoksi niitä ei käytännössä käytetä käytännöllisessä merkityksessä.

Pakkasenkestävä näkymä - amur, jota käytetään pakastimien resistentteihin resistentteihin. Erottuva ominaisuus on niiden resistenssi erilaisten erilaisten sairauksien (sieni-sairaudet, filloksaali). Kykenee risteyttämään hybridisaatiota, koska kasvit ovat keskustaan.

Rypäleen sairaudet

Kasvihuone rypäleet kärsivät usein sairauksista kuin se, joka kasvaa raikassa ilmassa. Avoimen maaperän istutetut viinirypäleet kärsivät tällaisista haavasta kuin maton ja oidium.

Jos huomaat nämä sairaudet alkuvaiheessa, leikkaa sitten kolloidisen rikin liuos.

Yhteiset vintage-sairaudet:

Sieni: harmaa, musta, valkoinen ja juurinen rot, kirkkokorjaus, antrasoosi, esca, melanoosi.

Bakteeri: syöpä.

Viral: Lyhyt, kloori.

Floxer (aiheuttaa hyönteisen).

Valokuvien viinirypäleet