Dieet-laiska nyytit eivät vain monipuolista mitä tahansa ruokavaliota, vaan myös antavat sinun hemmotella itseäsi jollakin herkullisella. Loppujen lopuksi jokainen nainen ei pysty ylläpitämään tiukkaa ruokavaliota melko pitkään, vaikka hän haluaisi laihtua. Ja tämä halu ilmenee melkein jokaisessa naisessa eri elämänaikoina. Kaikki, jotka haluavat laihtua, eivät kuitenkaan voi tiukasti noudattaa tarvittavia rajoituksia. Jotkut luopuvat tästä kiittämättömästä tehtävästä, kun taas toiset jatkavat pienen hemmottelun jälkeen vaaditun valikon noudattamista.

Kuinka tehdä laiska nyytit ravitsevia?

Vähärasvainen raejuusto on mukana monissa ruokavalioissa, koska se on monien hyödyllisten vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden lähde, jotka ovat ehdottoman välttämättömiä ihmiskehon normaalille toiminnalle.

Dieet-laiska nyytit voidaan valmistaa sisältämään mahdollisimman vähän kaloreita. Pääsalaisuus on käyttää pikakaurapuuroa, kaurapuuroa tai maissijauhoa jauhojen sijasta. Sokerin sijasta voit käyttää korviketta tai jättää sen kokonaan pois. Tässä tapauksessa laiskoja raejuustomyyttejä voidaan tarjoilla hunajan kanssa, mikä on sallittua pieninä määrinä monissa ruokavalioissa. Jos sinulla on erittäin tiukka ruokavalio, voit käyttää reseptiä, jossa laiskojen nyytien tulisi osoittautua suolaisiksi. Siten siellä olevaa sokeria ei yksinkertaisesti mainita reseptissä.

Viimeisenä keinona kalorien vähentämiseksi voit käyttää suosikkireseptiäsi herkulliseen ruokaan, jolloin pääainesosien suhdetta muutetaan hyvin vähän. Tämä on erittäin helppoa ja yksinkertaista tehdä. Sinun tarvitsee vain ottaa enemmän vähärasvaista raejuustoa ja vähemmän jauhoja. Tässä tapauksessa on parempi antaa etusija kuivalle raejuustolle, joka voi imeä vähemmän jauhoja. Loppujen lopuksi, jos juustomassan koostumus ei ole tarpeeksi tiheää, et pysty muodostamaan palloja ja astia ei yksinkertaisesti toimi sinulle. Lisäksi on parempi jauhaa rahka tavallisella lusikalla eikä keskeyttää tehosekoittimella, koska juustomassan konsistenssi riippuu suurelta osin tästä. Jos käytät tehosekoitinta, seoksesta tulee ohuempi ja se pystyy imemään melkoisen määrän jauhoja.

Kuinka tehdä ruokavalionyyttejä?

Maukkaan ja ruokavalioon sopivan ruoan saamiseksi on suositeltavaa käyttää pikakaurapuuroa jauhojen sijaan.

Kun valitset raejuustoa, sinun on varmistettava, että se on tuoretta, koska ruuan maku riippuu suurelta osin tästä tekijästä.

Dieettinyytien resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• vähärasvainen raejuusto;
• pikakaurapuuro, noin 6 rkl. l.;
• kananmuna, 1 kpl;
• ripaus suolaa;
• 1 rkl. l. Sahara.

Raejuusto yhdessä kananmunan ja sokerin kanssa jauhetaan haarukalla tasaiseksi. Voit myös hieroa sen siivilän läpi. Sen jälkeen alamme vähitellen lisätä pikakaurapuuroa juustomassaan. Jos noudatat erittäin tiukkaa ruokavaliota, voit välttää sokeria. Jos päätät hemmotella itseäsi jollakin herkullisella, voit lisätä juustomassaan ripaus vaniljaa tai vaniljasokeria miellyttävän aromin saamiseksi, hieman rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja.

Taikinan tulee olla tarpeeksi kiinteää muodostaakseen makkaran ja leikata se pieniksi paloiksi. Näiden kappaleiden koot voivat olla täysin erilaisia, se riippuu emännän ja hänen perheensä henkilökohtaisista mieltymyksistä. Halutessasi voit muotoilla juustomassapalloja.

Diet-laiska nyytit heitetään kevyesti suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Ne tulee kypsentää 3-5 minuutin kuluessa kiehumishetkestä välillä sekoittaen. Tämä on tehtävä, jotta nyytit eivät tarttuisi yhteen, etenkin prosessin alussa.

Kaada valmiit nyytit lusikalla kulhoon. Jotta pallot eivät tarttuisi toisiinsa, voit lisätä hieman voita, smetanaa tai vähärasvaista hapanjogurttia. Ruokavaliota varten jälkimmäinen vaihtoehto on paljon parempi, koska se sisältää vähiten kaloreita.

Tämän reseptin avulla saat herkullisen ja dieettiruoan, josta tulee todellinen ruokavaliosi kohokohta.

Kaikki tietävät raejuuston suurista eduista: se nopeuttaa aineenvaihduntaa, parantaa ruoansulatusta ja vaikuttaa suotuisasti immuunijärjestelmään. Raejuusto on erityisen hyödyllinen lapsille, eikä se ole haitallista myöskään aikuisille.

Henkilökohtaisesti en voi kuvitella elämääni ilman raejuustoa, rakastan sitä yksinkertaisesti siksi, että se on herkullista. Tiedän kuitenkin, että kaikki puhdas raejuusto ei ole yhtä makea kuin minä. Siksi ehdotan yksinkertaista ja nopeaa reseptiä laiskoille nyytille! Tämä on loistava vaihtoehto aamiaiseksi, iltapäiväteeksi tai illalliseksi.

Jauhon sijasta käytämme vain mannasuurimoa, mikä tarkoittaa, että ruokalajista tulee tyydyttävämpi ja terveellisempi. Lisäksi tällaisia ​​laiskoja nyytiä voidaan pitää ravintoaineina, jos otat vähärasvaista raejuustoa ja laitat vähintään sokeria. Pidän tästä ruoasta, koska melko suuresta mannamäärästä huolimatta raejuuston maku tuntuu edelleen täydellisesti valmiissa ruuassa, mitä ei voida sanoa laiskoista jauhoista. Sakeuden suhteen nyytit osoittautuivat melko tiiviiksi, mutta ne eivät hajoaneet kypsennyksen aikana.

Pakollinen vaihe tämän ruuan valmistuksessa - keittämisen jälkeen on tarpeen maustaa laiska nyytit voilla, jotta voit tuntea lapsuuden maun ja aromin. Ja tietysti, syö valmiit nyytit kuumana, kasta ne kylmään smetaaniin tai hilloon.

Joten laiskojen nyytien valmistamiseksi ilman jauhoja (mannasuurimoilla) tarvitsemme seuraavat ainesosat.

Muussaa rahka haarukalla. Voit hieroa sen siivilän läpi, jos et pidä kokkareista. Yleensä säilytettävä raejuusto pakkauksissa on melko homogeeninen, eikä sitä vaadita. Pakkaukset eivät missään tapauksessa pilaa valmiin ruuan makua.

Lisätään sokeria. Ruokalusikallinen riittää minulle makuun. Ja lisää myös suolaa.

Rikotaan muna. Sekoita kaikki huolellisesti. Sokerin määrästä ja kananmunan koosta riippuen massasta tulee enemmän tai vähemmän nestemäistä.

Kaada joukkoon mannasuurimot. Otamme ruokalusikallisia ilman liukumäkeä.

Sekoita huolellisesti ja jätä puoleksi tunniksi. Massasta tulee melko paksua, mutta mannasuurimon turpoaminen kestää kauemmin ja taikinasta tulee tiheämpää.

Ripottele levylle mannasuurimot ja muotoile paisuneesta taikinasta nyytit. Voit rullata makkaran ja leikata sen paloiksi tai muodostaa yksinkertaisesti minkä kokoisia palloja. Muista, että kiehuvassa vedessä ne kasvavat hieman enemmän.

Laita laiska nyytimme mannasuurimolla varovasti kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Keitä, kunnes ne kelluvat pinnalle, tämä kestää enintään 5 minuuttia. Laita lautasille reikälusikalla. Mutta on parempi tyhjentää vesi nyytien kanssa siivilään, jotta ylimääräistä kosteutta ei tule.

Suosittelen tarjoamaan laiska nyytit ilman jauhoja syvissä kulhoissa, jotta ne pysyvät kuumina pidempään. Mausta valmistetut tuotteet voilla ja nauti herkullisesta ja terveellisestä ruoasta.

Tietysti on paljon maukkaampaa syödä laiskoja nyytit smetanan, hillon, kondensoidun maidon tai hunajan kanssa ... Ja parempi - kaiken kanssa kerralla! Hyvää ruokahalua!

Manna on jauhojen lähin sukulainen, tai pikemminkin sama vehnäjauho, vain karkeampi jauhatus. Assosiaatiot sanaan "mannasuurimot" eivät tietenkään ole miellyttäviä kaikille: heti tulee mieleen päiväkodin kokkareinen puuro. Ja jos aikaisemmin mannasuurimot olivat melkein pääruoka lasten ruokavaliossa, nykyään lastenlääkärit eivät suosi sitä. Sitä on vaikea sulattaa, siinä on vähän hyödyllisiä aineita. Mutta mannasuurimoa käytetään laajasti ruoanlaitossa. Tämä on sekä erinomainen leivitys että erinomainen taikinan ainesosa. Manna turpoaa hyvin, joten mikä tahansa ruokalaji, mukaan lukien laiska nyytit, pehmenee sen kanssa. On tärkeää, että tämä vilja on edullinen ja saatavilla kaikkialla.

Kuinka valita ainesosat

• Rouheet. Uskotaan, että mitä enemmän mannasuurimoa koostumuksessa, sitä herkempiä nyytit ovat. Lisäksi ne eivät hiipi ulos kypsennyksen aikana. Raejuuston ja mannasuurimoiden laiskojen nyytien valmistamiseksi on tärkeää käyttää durumvehnästä valmistettuja laadukkaita viljoja. Se paistaa paremmin ja vahingoittaa vartaloa vähemmän. Oston jälkeen vilja on kaadettava muoviastiaan ja säilytettävä pimennetyssä kaapissa. Tarkista jatkuvasti säiliön vikoja, he "rakastavat" mannasuurimoa paljon enemmän kuin lapset.
• Raejuusto. Tätä ruokaa varten sinun on valittava ei-hapan raejuusto, on toivottavaa, että se on rasvaisempaa. Tietysti valmistettaessa ruokavaliollisia laiskoja nyytit ilman jauhoja ja mannasuurimoa, voit ottaa vähärasvaisen raejuuston, mutta tämä on maun vahingoksi.
  Jos haluat tuntea raejuuston rakenteen nyytissä, muussaa se lusikalla taikinaa vaivatessasi. Voit myös käyttää nykyään suosittua viljatuotetta, se tuntuu vielä vahvemmalta. Jos haluat, että nyytit ovat homogeenisia, pyyhi ensin raejuusto siivilän läpi.

Lazy nyytit vähäkaloriset reseptit

Tämä on perinteinen resepti laiskoille nyytille raejuustolla ja mannasuurimolla, jossa jauhojen ja viljojen suhde on 1:2. Kokeile: ehkä löydät kokeellisesti itsellesi optimaalisen yhdistelmän muuttamalla ainesosien määrää suuntaan tai toiseen. Erittäin hyvä dieettiruoka.

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• mannasuurimot - 200 g;
• vehnäjauho - 100 g;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 100 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Soseuta raejuusto sokerin ja kananmunan kanssa.
2. Lisää mannasuurimot ja suola muodostamaan pehmeä ja tahmea taikina. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Lisää jauhot ja vaivaa taikina uudelleen käsin. (Kaikkia määritettyä jauhomäärää ei tarvitse lisätä. Sinun on tarkkailtava kuinka paljon taikina kestää - sen pitäisi tarttua hieman käsiisi).
4. Jaa taikina useaan osaan, tee jokaisesta makkara tai kiriste. Leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Keitä suolalla maustetussa vedessä. Arvioitu kypsennysaika on 5 minuuttia uudelleen keittämisen jälkeen.

Laiskan raejuuston ja mannasuurimoiden tarjoilu sopii parhaiten suosikkihillosi kanssa. Voit sekoittaa smetanaa ja hilloa kattilassa - saat myös alkuperäisen "täytteen". Siitä tulee herkullista, jos sekoitat vain smetanaa sokeriin.

On olemassa useita tapoja tehdä nyytit alkuperäisen muodon raejuustosta ja mannasuurimoista. Ensin voit "leikkaa" ne lasi- tai keksileikkuriin. Sinun tarvitsee vain kaulia taikina paksummaksi, noin 4-5 mm. Toiseksi voit puristaa pieniä taikinapaloja ja rullata ne "koloboksiksi". Tavallisen muotoisia laiskoja nyytit voidaan koristella työntämällä kuvioita haarukalla.

Ruokavalion muunnelmia

Niille, jotka ovat kateellisia omasta vartalostaan ​​​​ja laskevat kaloreita, ruoasta on kevyitä versioita. Voit tehdä laiskoja raejuustomyyttejä ilman kananmunia, jolloin rasvapitoisuus vähenee.

Ei lisättyjä munia

Tarvitset:

• raejuusto - 500 g;
• sokeri - 50 g;
• vehnäjauho - 50 g;
• perunatärkkelys - 25 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Sekoita sokeri suolan ja tärkkelyksen kanssa.
2. Muussaa raejuusto ja sokeri.
3. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Mitä perusteellisemmin vaivaat sen, sitä parempi lopputulos on.
4. Muotoile taikinasta makkarat ja leikkaa ne paloiksi.
5. Keitä kiehuvassa vedessä suolaa lisäten.

Ilman jauhoja ja mannasuurimoa

Sinun on ymmärrettävä, että et voi keittää laiskoja nyytit ilman jauhoja ollenkaan. Jonkin täytyy sitoa juustomassa muihin ainesosiin. Siksi tässä reseptissä ei käytetä vehnäjauhoja, vaan se korvataan kaurajauholla. Näiden kahden jauhotyypin kalorit ovat suunnilleen yhtä suuret, mutta kaurapuuro on paljon terveellisempää. Se sisältää suuren määrän mikro- ja makroelementtejä, kuituja ja vitamiineja. Joten tällaisia ​​nyytit voidaan turvallisesti kutsua ruokavalioon.

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• kaurapuuro - 180 g;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 100 g.

Valmistautuminen

1. Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä jauhoiksi. Jos sinulla on valmiita kaurajauhoja, käytä sitä.
2. Soseuta raejuusto kananmunan ja sokerin kanssa.
3. Vaivaa taikina sekoittamalla sokeri-rahoseos huolellisesti kaurapuuroon.
4. Muotoile nyytit leikkaamalla taikina paloiksi.
5. Keitä runsaassa suolalla maustetussa vedessä noin 4 minuuttia kellutuksen jälkeen.

Millä laiskapyyhkeitä tarjoilla? Kevyt jogurtti on hienoa. Pähkinät ja tuoreiden tai säilöttyjen hedelmien palat ovat erittäin hyödyllisiä "kumppaneita" tällaiselle ruoalle.

Muuten, raejuustolla varustettujen laiskojen nyytien, jopa klassisten, kaloripitoisuus ei ole niin korkea - hieman yli 200 kcal 100 grammaa kohden. Lisäksi ruokalaji sisältää suuren määrän hiilihydraatteja. Tämä taas puhuu lautasen aamiaisen käytön puolesta - energiaa ja voimaa riittää varmasti ennen lounasta.

Laiskojen mannasuurimoiden resepti sallii pakastamisen. Pyyhkeitä ei tarvitse sulattaa ennen kypsennystä - heitä ne vain kiehuvaan veteen ja odota, kunnes ne ovat kypsiä.

On muodostunut stereotypia, että on mahdotonta istua kahdella tuolilla, sinun on aina valittava - joko syödä herkullisesti, unohtaen vartalosi tai rajoittaa itseäsi kaikessa ja syödä ilman mielihyvää. Tämä on vain kauhumyytti.

Kokeneet laihdutus- ja ravitsemusasiantuntijat tietävät, että ruokavalio mahdollistaa ruokavalion vaihtelun. Lisäksi, jos käytät rumia ja mauttomia ruokia, jopa hyödyllisimpiä,. Sinun täytyy syödä maukasta, mutta oikein.

Raejuusto terveellisellä ruokavaliolla

Dieettiruoka - hyvin kehittynyt täysipainoinen ruokavalio, jossa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien määrä on tasapainossa, on optimaalinen ihmiselle kyllästymiseen.

Terveellisessä ruoassa ei ole niin paljon rasvoja ja hiilihydraatteja, mutta nämä ruoat ovat runsaasti proteiinia. Proteiinien ansiosta et voi vain menettää ylimääräisiä kiloja, vaan myös saada helpotusta vahvan kehon fyysisen rasituksen aikana.

Proteiinituotteista maito ja sen fermentoidut maitojohdannaiset ovat erityisen suosittuja. Yleisin on raejuusto. Se ei ole vain erittäin hyödyllinen, vaan myös maukas, siinä on tarpeeksi vaihtoehtoja rasvapitoisuudelle, sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja sopii kuumille ruoille.

Raejuuston edut:

1. Korkea proteiinipitoisuus ja helposti sulava.
2. Fosforin ja kalsiumin läsnäolo, jotka ovat välttämättömiä terveille hampaille ja luille, erityisesti lapsille ja raskaana oleville naisille.
3. Tärkeiden aminohappojen läsnäolo koostumuksessa. Niiden puute kehossa voi aiheuttaa hematopoieesion, maksan toimintaan ja hermoston häiriöitä. Raejuuston säännöllinen nauttiminen on paras ehkäisy näille sairauksille.

Raejuusto on erityisen suosittu aamiais- tai välipalaruokana. Mutta sanoisi mitä tahansa, mutta tuoreraejuusto, vaikkakin erilaisilla tarjoiluvaihtoehdoilla, voi kyllästyä nopeasti päivän alussa. Ja kun ruokavaliotuote kyllästyy, ihminen etsii tahattomasti helppoa korvaavaa, ei aina sallitusta valikosta. Rikoutumien ja riippuvuuden välttämiseksi puhdas raejuusto voidaan korvata juustomassalla.

Edut ja kalorit

Luonnollinen kysymys voi syntyä: miten nyytit liittyvät ruokavalioon? Onko todella mahdollista syödä tätä suosikkiruokaa lapsuudesta vahingoittamatta vartaloa? Osoittautuu, että se ei ole vain mahdollista, vaan jopa välttämätöntä.

Vain tavallisten taikinassa olevien nyytien ja paljon sokeria sisältävien nyytien sijasta sinun on keitetty ruokavalion laiskoja nyytit. Niitä kutsuttiin laiskoiksi, koska täytettä ei ole kääritty taikinaan, vaan se sekoitetaan jauhojen kanssa tiheäksi, leikataan osiin ja kypsennetään tässä muodossa.

Laiskoja raejuustomyyttejä, jotka on sallittu asianmukaisella ravinnolla, ei voida keittää vehnäjauhoilla. Tämä ainesosa lisää ruuan kaloripitoisuutta.

Ruokavaliossa tulisi olla mahdollisimman vähän hiilihydraatteja, on suositeltavaa korvata helposti sulavia "pitkillä", jotta keho käyttää mahdollisimman paljon vaivaa näiden komponenttien käsittelyyn. Voit esimerkiksi valmistaa dieettisiä laiskanyytit raejuustosta ilman jauhoja korvaamalla sen kauralla tai kaurapuurolla.

Tärkeää on raejuuston rasvapitoisuus, jota käytetään ravintomykyjen valmistukseen. Jos tavanomaiseen reseptiin hyväksymme raejuuston ja 18% rasvaa, niin laiskoissa vähäkalorisissa nyytissä enimmäismäärä on 9%, ja on parempi ottaa 5% yhteensä. Tällaiset nyytit ovat loistava vaihtoehto jälkiruoaksi tai itsenäiseksi täysimittaiseksi ateriaksi proteiiniruokavaliolla.

Täysin vähärasvaista raejuustoa ei suositella laiskaksi nyytiksi koska se on hyvin kuivaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti ruuan makuun.

Reseptit

On olemassa useita vaihtoehtoja, kuinka tehdä dieettilaiskoja nyytit. Ne eivät sisällä haitallisia jauhoja, eivätkä käytä väärin sokeria. Osa tällaisesta ruoasta tarjoaa kylläisyyttä ja elinvoimaa pitkään.

Vähäkalorinen

Ainekset:

• 0,5 kg raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 9%;
• 2 munaa;
• ripaus suolaa;
• 100 g täysjyväjauhoja.

Keittoprosessi:

1. Vaivaa rahka haarukalla pehmeäksi, sekoita kananmunien kanssa ja lisää hieman suolaa, vaivaa huolellisesti.
2. Lisää sitten täysjyväjauhot, vaivaa taikina käsin. Täysjyväjauho on paljon terveellisempää kuin tavalliset jauhot, koska se sisältää myös jyvien kuoret, jotka koostuvat monimutkaisista hiilihydraateista. Täysjyväviljatuotteiden sulaminen kestää kauan, eivätkä ne vaikuta negatiivisesti painoon.
3. Kun taikina on valmis, peitä se liinalla ja laita hetkeksi kylmään.
4. Sen jälkeen seos vaivataan uudelleen, jaetaan 3-4 osaan. Jokaisesta kaulitaan makkara, joka jaetaan identtisiksi nyytiksi. Voit jättää ne pyöreiksi tai litistää niitä hieman.
5. Pyyhkeet kypsyvät erittäin nopeasti. Ne heitetään kiehuvaan veteen. 2-3 minuutin kuluttua ruokalaji voidaan tarjoilla.

100 g:n annoksen kaloripitoisuus on 210 kcal.

Tärkeä! Dieettinyytien reseptissä ei ole sokeria. Halutun makeuden antavat ruoalle tarjoilun kanssa tarjottavat hedelmät ja vihannekset sekoitettuna lusikalliseen hunajaa, smetanaa. Jos makeuttamattomat nyytit eivät ole ollenkaan makusi mukaisia, pieni määrä fruktoosia koostumuksessa on sallittua.

Kaurapuuron kanssa

Ainekset:

• 300 g raejuustoa 5% rasvaa;
• 200 g kaurapuuroa;
• 100 g kefiiriä 1% rasvaa;
• 2 rkl maissitärkkelys;
• 2 rkl hunaja;
• ripaus suolaa.

Keittoprosessi:

1. Vaivaa raejuusto lisäämällä vähitellen suolaa ja hunajaa. Hänen ansiostaan ​​raejuustolla varustetut ravintomyytit ovat makeita, aromaattisia.
2. Lisää sitten varovasti maissitärkkelys. Se korvaa munat ja estää nyytien hajoamisen vedessä.
3. Viimeinen lisää kefiiri ja kaurapuuro, vaivaa huolellisesti.
4. Jos taikina on ohutta, lisää hiutaleita.
5. Seos jäähdytetään, jaetaan useisiin osiin ja kaulitaan makkarat, joista leikataan pieniä nyytit.
6. Sinun tulee keittää niitä kiehuvassa vedessä enintään 7 minuuttia. Jos nyytit ovat nousseet pinnalle, ne ovat valmiita.

Kaurahiutaleet ovat erityisen maukkaita tarjoiltuna kreikkalaisen jogurtin kanssa. Aterian kaloripitoisuus ilman kastikkeita on 213 kcal / 100 g tuotetta.

Tärkeä! Hercules-hiutaleita voidaan lisätä monin eri tavoin. Jotkut ihmiset pitävät täyskaurapuurosta. Pehmeyden lisäämiseksi se liotetaan kefirissä 15 minuuttia, mutta jos haluat, että astia on pehmeä, tasainen, murskataan hiutaleet kahvimyllyssä jauhoiksi.

Mannasuurimon kanssa

Ainekset:

• 0,5 kg raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 5-9 %;
• 200 g mannasuurimot;
• 2 munaa;
• 100 g sokeria (tai 2 ruokalusikallista hunajaa);
• ripaus suolaa.

Keittoprosessi:

1. Juusto vaivataan suuriksi kokkareiksi, sekoitetaan kananmunien kanssa, sitten lisätään suola ja hunaja tai sokeri.
2. Mannasuurimot lisätään vähitellen, pieninä annoksina, lakkaamatta vaivaamasta raejuustoa. Ehkä mannasuurimot tarvitsevat hieman enemmän tai vähemmän kuin ruokavalion raejuustomyytien reseptissä on ilmoitettu - kaikki riippuu taikinasta. Sen ei pitäisi olla juoksevaa tai liian kovaa.
3. Kun taikina on infusoitu, siitä muodostetaan nyytit.
4. Keitä 5-7 minuuttia kiehuvassa vedessä.

Mannajauhot ovat erittäin maukkaita, pehmeitä ja mureita, melkein ilmavia, koska vilja turpoaa erittäin hyvin vedessä. Astian kaloripitoisuus on 220 kcal / 100 g tuotetta.

Tärkeä! Vaikka mannasuurimo on samaa vehnää, siitä on paljon enemmän hyötyä kuin jauhoista. Keitettyjen rouheiden kaloripitoisuus on alle 90 kcal. Se poistaa ylimääräiset rasvat kehosta, puhdistaa tehokkaasti suolen seinämiä. Mannasuurimossa on kuitenkin runsaasti gluteenia, joten sen käyttöä ei suositella liian usein ruokavaliossa.

Tärkeitä kypsennyksen ja tarjoilun vivahteita

Ruokavalion laiskanyytien kaloripitoisuus on alhainen. Ja itse ruokalaji on erittäin maukas, terveellinen ja erittäin yksinkertainen: se ei aiheuta vaikeuksia aloittelevalle kotiäidille, ja sen avulla kiireiset naiset voivat nopeasti valmistaa ravitsevan annoksen koko perheelle.

Yksi tärkeimmistä eduista on kyky keittää nyytit tulevaa käyttöä varten ja säilyttää niitä pakastimessa. Kun on aamiaisen aika, ei tarvitse muuta kuin kiehauttaa vesi ja heittää joukkoon rahkapalloja.

Laiskan nyytien kypsennyksen ja tarjoilun hienouksia:

1. He ovat erinomaisia ​​"ystäviä" luonnonmukaisten makeiden kastikkeiden ja hillojen kanssa. Kastike on erittäin helppo valmistaa: kaikki hedelmät tai marjat muussataan, lisätään vähän sokeria tai hunajaa, vähän vettä ja tärkkelystä, keitä paksuksi. Raejuusto ja hedelmät täydentävät toisiaan hyvin.
2. Sokerin sijasta voit lisätä rahkaan kourallisen rusinoita tai muita hienonnettuja kuivattuja hedelmiä.
3. Jotta nyytit olisivat ilmavia, on parempi olla murskaamatta raejuustoa haarukalla, vaan vatkaa se vatkaimella. Jälkiruoasta tulee erittäin mureaa.
4. Pyyhkeet eivät tartu kattilan pohjaan, jos ne keitetään suolavedessä.
5. Rikkaat mehut ja perunamuusi auttavat herättämään lasten ruokahalun ja kiinnostuksen ruokaan tai yksinkertaisesti tarjoilemaan sen alkuperäisellä tavalla. Kurpitsa ja porkkana värjäävät nyytit oranssin, punajuuri- tai marjamehu vaaleanpunaiseksi ja punaiseksi ja ruokayrtit vihreiksi.

johtopäätöksiä

Ruokavalion mukaan valmistetut laiskanyytit ovat yhdistelmä maukasta ja terveellistä yhdessä lautasessa. Tämä yksinkertainen ruokalaji voi ruokkia koko perhettä, myös pieniä lapsia. Tällaisella ruokavaliolla on helppoa ja miellyttävää laihduttaa. Kaupasta ostetut puolivalmiit tuotteet eivät koskaan ole yhtä hyviä kuin valituista tuotteista tehdyt kotitekoiset nyytit. Dieetillä olevia rahkaruokia voi syödä lähes päivittäin.

Kuinka voit viettää enemmän aikaa itsellesi ja perheellesi tuntien kokkaamisen sijaan? Kuinka tehdä ruokalajista kaunis ja herkullinen? Kuinka tulla toimeen pienimmällä määrällä keittiökoneita? Miracle veitsi 3in1 on kätevä ja toimiva apulainen keittiössä. Kokeile alennuksella.

Hei rakkaani!

Muistatko, että viime artikkelissa lupasin tarjota sinulle terveellisen ja maukkaan yllätyksen?

Joten, tämä on se! Lazy nyytit raejuustolla, sokeriton, täysjyväjauhoilla.

Odottamaton, mutta kuitenkin.

Kokeilin tällaisia ​​dieettilaiskoja nyyttejä ensimmäistä kertaa viime vuonna ja pidin niistä todella. Jos teen ruokaa, se on ainoa tapa.

Pidän näistä nyytistä enemmän kuin klassisista, koska täysjyväjauhojen maku on paljon kirkkaampi ja täyteläisempi.

Vaikka voit laittaa myös tavallisia jauhoja... Mikään ei muutu tekniikassa.

En lisää niihin sokeria, ja tarjottaessa ripottele päälle hunajaa, kreikkalaista jogurttia ja ripottele päälle hedelmiä tai marjoja.

Muuten, italialaiset lisäävät sellaisiin nyytiin parmesaania ja tarjoavat niitä pääruokana.

Kerran tein syntiä ja kaadoin kermaa ja hunajaa nyytien päälle. Ja kun nyytit loppuivat, kastike jäi lautaselle. Olin pahoillani kaataa sen. Ja se valkeni minulle.

Olipa kerran, kaukaisessa lapsuuden menneisyydessä, kylässämme isoäidilläni oli lehmä. Vastaavasti tislatimme maitoa erottimellamme (kuka ei tiedä, tämä on yksikkö, joka erottaa kerman maidosta), teimme oman smetanan, voin, raejuuston jne.

Joten kylän herkullisin tuolloin oli kaataa tuoretta, vielä lämmintä, leivonnaisen väristä maalaista smetanaa, sekoittaa se luonnonhunajaan ja kastaa siihen tuoretta vaaleaa leipää. Et tiedä mitä jännitystä se on!

Lyhyesti sanottuna sain suunnilleen saman kuhinan murskaamalla leipää tähän kastikkeeseen, joka jäi nyytien jälkeen. Totta, leipä oli täysjyväviljaa ja kotitekoisen smetanan sijaan kermaa, mutta se oli niin samanlainen!

Joten mietin, pitäisikö minun tehdä syntiä uudelleen ... Milloin muuten, jos ei 1. syyskuuta, järjestää matka lapsuuteen.

Ja myös (näethän, olin vanhuudessani täysin sekaisin) ja päätin keittää kreikkalaista maissia ensimmäistä kertaa elämässäni. Kukaan ei valmista sitä täällä, mutta kaikki leipovat sitä grillissä. Äitini kanssa neuvoteltuani keitin sen. En ole koskaan syönyt näin makeaa ja mehukasta maissia. Kreikka yllättyi jälleen positiivisesti. En olisi koskaan uskonut, että maissi paikallisessa ilmastossa osoittautuu niin maukkaaksi.

Mutta palataanpa laiskoille nyytiimme.

Vaikka he eivät vie minua takaisin lapsuuteeni (joskin perheessämme ei ollut laiskoja - he tekivät aina tavallisia)), mutta ne ovat erittäin maukkaita eivätkä näytä tavallisilta laiskoilta nyytiiltä.

Terveellisiä laiska nyytit raejuustolla

Me tarvitsemme:

• raejuusto, kuiva, ≈9% rasvaa - 500 gr.
• munat - 2 kpl.
• suola - 1 hyppysellinen (en suolaa)
• täysjyväjauhot - 100 gr.

Valmistautuminen:

Halutessasi voit valmistaa dieettijäätelöä jonkin näistä resepteistä ja tarjoilla sen kanssa nyytit:. Siitä tulee täysin erilainen maukas tarina.