Juustokakku banaaneista ilman leivonnaista. Banana CheesEcake: Ruoanlaitto Reseptit

03.03.2020 Leipomotuotteet

Ehkä yksi herkimmistä jälkiruoksista on juustokakku banaaneilla. Tämä ruokalaji, jonka nimi on käännetty "juuston piirakka", valmistaa kermainen lajikkeita juustoa. Kuitenkin on halvempaa reseptiä, joka perustuu mökkijuustoon, on banaani juustokakku mökkijuustolla, joka on melko suosittu Venäjällä.

Perinteisessä reseptillä on yksi seuraavista juuston lajikkeista useimmiten mukana:

  • Mascarpone;
  • Feta;
  • Philadelphia;
  • Mozzarella;
  • Ricot;
  • Halumpi.

Tämän jälkiruoan banaanit on parempi valita täysin ylivoimainen, sitten maku muuttuu lempeäksi. Jos päätät valmistaa mökkijuustoa jälkiruoka, ota sitten huolellisesti tärkein ainesosan valinta. On parempi mieluummin hajoavaa tuotetta tai yksi, jossa rasvan taso on minimaalinen.

Banana-juustokakku ilman leivonta voidaan valmistaa esimerkiksi juuston massas. Tässä tapauksessa hänen maku on hyvin lempeä ja pehmeä. Tämän jälkiruoan resepti on melko yksinkertainen, mutta älä yksinkertaisesti valmistele sitä kuvassa.

Ainekset: MASCARPONE (500 g), kerma 30-33% rasvaa (200 ml), puhdistetut banaanit (1-2 kappaletta), sokeri tai jauhe (5 rkl tai maku), gelatiini (1/2 rkl), öljy kermainen ( 120 g), shortbread evästeet (300 g).

Kuinka kokata:

  1. Voi liittää hionta keksejä.
  2. Jaa massan muoto kakkulle irrotettavalla reunalla.
  3. Juustoon syötä sokerijauhe ja sekoita.
  4. Liitä tämä massa kerma ja pese sekoittimen uudelleen, jolloin annetaan ilmaa.
  5. Hidas tulipalo, ei kiehuvaa, liuotettava gelatiinia ja lisää se juustomassa.
  6. Kaada tuloksena oleva mousse evästeen muotoon ja irrota jääkaappiin.
  7. Kun jäädytetty voidaan koristella marmaladi kakku, marjat tai karamelli.

Banana kakku mökkijuustolla

Banana juustokakku, jossa on mökkijuustoa, voidaan valmistaa niin, että se on yhtä lempeä kuin juusto. Tämä resepti voi olla hyödyllistä sekä juhlapäiville että vain perheen illalliselle.

Ainekset: Rasannettu mökkijuusto (500 g), puhdistetut banaanit (6 kpl), jauhot (60-70 g), kananmuna (1 kpl), kasviöljy voitelumuodossa.

Ruoanlaitto:

  1. Sekoita banaanipulp ja mökkijuusto, joka on ennustettu, jotta ne voidaan käyttää kokkareista.
  2. Häiritä muna, jauhot ja jälleen kaikki kaunis.
  3. Valmistele muoto, hajottaa se öljyllä ja sulkemalla leivinpaperi.
  4. Saatu massa jaetaan muotoon ja leipoa 160-180 astetta, ennen kuin muodostuu ruddy kuori.

Jos halusit erilaisia, niin kuin lisäaineet tähän jälkiruokaan voit ottaa marjoja, suklaata, kanelia. Tämä antaa lisää tuoksua ja tekee jopa maukas.

Kaikki Curd Dessertsin ystävät tarjoavat erittäin maukkaita banaani juustokakkua. Juustokakku osoittautui erittäin lempeäksi, ja on tarpeen kokeilla sitä!

Juustokauden perusteella:
Evästeet murenevat ("shakki", "Jubilee") - 300 g
Walnuts - 40 g
Creamy Butter - 150 g

Mökkijuustoa varten:
Pehmeä mökkijuusto - 400 g
Sota kerma - 180 g
Munat - 3 kpl.
Banaanit - 3 kpl.
Lemon Zest - 1 rkl.
Lemon mehu - 1 rkl.
Sokeri - 150 g

Lisätään yhdistelmä, lisää evästeet, lisää pähkinöitä ja pehmeää voita. Jauhaa kaikki suuttimen "terävä veitsi." Jos evästeet eivät ole makeat, voit lisätä sokeria, en lisännyt.

Lähikuva pergamentilla, kaada kaikki murskaus pohjaan ja tasaisesti jakelu. Paina kurkku varovasti pohjaan ja tee sivut pari senttimetriä korkeudestaan. Muodon koko on 24 cm. Lomake asetettu jääkaappiin tuolloin valmistelemme mökkijuustoa.

Banaanit puhdistavat ja hajoavat palasiksi. Taita yhdistelmäastioon. Lemonista poistamaan zest ja lisää banaani, kaada banaani lusikalla sitruunamehua. Selaa banaania, jossa on zest yhdistää homogeeniseen massaan.

Lisää sitten pehmeä mökkijuusto kulhoon, hapan kerma, munat ja sokeri.

Voittaa kaiken homogeenisen massan.

Päästä jääkaapin muodosta ja kaada juustosi täyttö.

Lämmitä uuni 170 asteeseen ja leipoa juustokakku 50-60 minuuttia. Sitten juustokakku täysin viileä ja poista vähintään 4 tuntia jääkaapissa, ihanteellisesti yöllä.

Juurin jälkeen juustokakku leikataan terävälle veitselle osia. Halusin myös juustokakkua myös koristella banaani, mutta jo kun kaikki valmistellut ammunta, todettiin, että vireillä oleva banaani söi. Se ei varmasti vaikuttanut makuun, halusin vain teeskennellä kauniisti.

Banana Cheesecake valmis!

Kuva Resepti 2: Cheesecake Banana Cottage Juusto uunissa

  • 250 g hiekka evästeitä, kuten kermaa;
  • 120 g voita;
  • 1 iso banaani;
  • 350 g rasvaista mökkijuustoa;
  • 30-50 g rusinaa;
  • 3-4 (riippuen raikkaiden kananmunien koosta);
  • 5-6 s. Tavallisten ja 2 vaniljan sokerin lusikat;
  • 200 g 20% \u200b\u200bhapankermaa;
  • Suklaa laatta lattia on maku (käytin maitoa).

Rikkoa evästeet pieniksi paloiksi ja jauhaa se pieneksi muruseksi. Jos haluat helpottaa elämää, aseta evästeet kellofaanipakkaukseen ja kävele siinä liikkuvan tapin tai muovisen vesipullon kanssa.

Jäähdytetty voin leikkaa kuutiot, liitä evästeet ja sekoitetaan huolellisesti niin, että se osoittautuu homogeenisen massan.

Aseta seos leivontaan ja laihtua hieman. Kuumenna uuni 150 asteeseen ja aseta perusta juustokakkuja 15 minuuttia.

Haarukka, rikkoa banaani yhdessä mökkijuustoa.

Aseta munien, sokerin banaani-juuston massa ja saada seos sekoittimella tai sekoittimella.

Lisää hapan kerma ja rusinat ja lusikka varovasti sekoita täyte juustokakkua.

Aseta täyttö pohjalta, tuodaan puoliksi valmisteluun ja laita se uuniin vielä 40-50 minuuttia.

Ripottele lämmin kakku, joka on rajoitettu pieneen graterin kanssa suklaata. Koristele minttu lehdet.

Feed curd juustokakku kuumalla teetä tai vahvaa tuoretta kahvia. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3: Banana juustokakku mökkijuustolla ilman pohjaa uunissa

  • sokeri hiekka - 2 rkl. Lusikat;
  • vaniljasokeri - maistaa;
  • banaanit - 4 kpl.;
  • voi kerma - maistaa;
  • kana munat - 1 kpl.;
  • hummer Cottage Cheese - 2 s.

Tämän astian valmistelemiseksi tarvitsemme mökkijuustoa tai makea mökkijuustoa - joka rakastaa, banaaneja, kaksi munaa, sokeria, vaniljasokeriä, voita (voitelumuodossa).

Lahjaamme mökkijuustoa mukavassa korkeassa muodossa.


Lisää kaksi ruokalusikallista sokeria


ja puristus vaniljasokeri.


Lisää yksi suuri kananmuna.


Se on mahdollista kaksi - se riippuu halutusta johdonmukaisuudesta ja munien koosta.


Huolellisesti vaivaa haarukka. Voit voittaa tehosekoittimen tai sekoittimen - kenelle se on kätevämpää.


Mökkijuusto on valmis. Mene banaanien valmistukseen. Tarvitsemme neljä suurta banaania.


Kehotamme heitä homogeenisen massan ilman, että heitä ei ole kovin sekoittajia.


Yhdistämme seoksen valmiin mökkijuuston kanssa.


Seuraavaksi teemme seoksen sekoittimella tai sekoittimella. Mitä paremmin saat ylös - sitä hellästi juustokakku.


Berm muoto leivontaan. Minulla on silikoni. Voitele pohja ja vene voilla, huomaat jauhot - järjestyksessä juustokakku ei kulje eikä liima.


Asetetaan seos muotoon leivontaan.


Toimitamme uuniin 20 minuuttia. Paista 170-180 astetta.
Sitä minä tein. Hieman tislattu. Mutta se korjataan.


Lisäksi fantasiaasi. Leikasin kahteen puolikkaaseen, kiirehtivät keitettyä kondensoitua maitoa (vain vähän). Seuraavaksi kansi vadelmakoolla.


Tässä on niin välipala.


On parempi syödä kylmää. Laita jääkaappi pari tuntia.

Resepti 4: Banana juustokakku mökkijuustolla hitaassa liesi, jossa on valokuva

Juustokakku on erittäin lempeä, tuoksuva ja pitää lomakkeen. On erittäin tärkeää käyttää mökkijuustoa ja hapan kermaa. Evästeet voivat käyttää mitä tahansa murenemista tai kaura. Huomioithan, että juustokakku valmistettiin 4,5 litran kulhoon, jos sinulla on pieni monikäyttöinen ja vähennä ainesosien määrää, muuten korkea täyttö ei välttämättä anna periksi.

Jauhaa evästeet murskaalle. Olen murskattu sekoittimella. Voit laittaa evästeet pakkaukseen ja rullata liikkuva tappi.

Lisää sulatettu voita ja sekoita perusteellisesti.

Multicookerin kulho öljyllä. Kädet tiiviisti asetetaan evästeet Multivarkan pohjassa, myös matalipuolisilla puolilla. Laita kulho jääkaapissa ja siirry mökkijuusto-banaanin täyttöön.

Teen täytteen Blender Bowl. Voit tehdä vain kulhoon ja kaikki voittaa sukevan tehosekoittimen. Blenderin kulhoon laittaa mökki juusto, hapan kerma, sokeri ja munat.

Kaikki perusteellisesti voittaa yhtenäisyyttä.

Whipped massa lisää hienonnettu banaaneja.

Jälleen kerran perusteellisesti voittaa suurella nopeudella niin, että homogeeninen massa on osoittautunut.

Kaada varovasti täyte evästeen.

Sulje monikäyttöinen kansi, aseta "leivonta" -tila 65 minuuttia. Valmiussignaalin jälkeen sammuta "lämmitetty" ja avaamatta kannet jättämään juustokakku hitaasti kellot toisella tunnilla.

Sitten korin avulla "ruoanlaitto pari" varovasti saat juustokakkua kulhoon lautaselle.

Ylhäällä koristella banaanien pyynnöstä tai sulanut suklaata.

Tämä resepti valmistetaan Multicooker Panasonic SR-TMH 18: ssa, jossa kulho on 4,5 litraa. Laitteen teho on 670 W.

Resepti 5: Banana juustokakku mökkijuustolla ilman leivonta

Juustokauden perusta
360 g hiekka evästeitä
130-150 g voita

Kerma juustokakkuun
2 Suuri banaani + 1 tai 2 banaani koristeluun
2 rkl. l. Lemon Juice + 1 rkl. l. sisustukseen
460 g mökkijuustoa (2 pakkausta 230 g)
200 ml kerma 10%
2 rkl. l. Sokerijauhe
1 pussi vaniljasokeri (1 tl.)
1,5 rkl. Lusikat instant gelatiinin
Lemon Zeperi koristeluun

Perinteisesti juustokakku valmistetaan Mascarponejuustolla, Ricotta, Hawarti tai kermainen juusto. Se on erittäin maukasta, mutta ei aina tällaisia \u200b\u200bjuustoja, mutta tavallinen tuore mökkijuusto on aina saatavilla millä tahansa määrällä ja mistä tahansa hinnasta. Lisää hedelmää, fancy ja erittäin maukas ja lempeä jälkiruoka koristelee pöytäsi. Sekoittimen avulla voit nopeasti valmistaa juustokakkua ja 3-4 tuntia kaadetaan jääkaapissa.

1. Kermainen öljy hieman sulanut, taittaa evästeet ja sekoitus sekoittaa se voita.
Ota kourallinen evästeet ja sokea kertakäyttöinen, jos kerros putoaa, lisää lisää kermaöljyä.

2. Irrotettavan muodon pohja tehdään ruoan pergamentilla. Juustokakkujen perustan valmisteleminen tasaisesti jakaa evästeen, sekoitetaan voin kanssa lomakkeen pohjalle, uppoaa se ja laittaa se jääkaapissa.
3. Täytä gelatiini 6-7 ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita täydellistä liukenemista, (talletus 1 ruokalusikallinen liuotettu gelatiini).
4. Puhdistetut banaanit leikataan kappaleilla, laita sekoittimeen, kaada sitruunamehua, jauhaa ne.
5. Lisää mökkijuusto, kerma banaaneihin, kerma (asetettu 1 rkl), sokerijauhe, vaniljasokeri ja hiki kermainen tila.
Mökkijuuston tulisi olla laiduntamista tai pyyhi se seulan läpi.
6. Pysätkin tehosekoitinta, pieniä osia, kaada liuotettu gelatiini mökkijuusto-banaani kerma, sekoita perusteellisesti.
Jotta gelatiini jäädytettiin välittömästi kylmässä massalla, kaikkien tuotteiden on oltava huoneenlämpötila.

7. Irrota lomake juustokakkuun jääkaapista, kaada banaani-juuston massa päälle ja palaa jääkaapiin, kunnes se jäädytetään.

8. Kun juustokakku löytää sen, se on valmis syömään ja näyttää hyvältä :))) Mutta jos haluat, se voidaan koristella, sirotella sitruunan sitruuna- tai viipaloitu renkaat tuoretta banaania. Joten banaani välittömästi tummu, sekoita vireillä etukäteen, 1 rkl. Lemon mehua, 1 rkl. Lusikka liuenneen gelatiinin, 1 rkl. l. Kerma ja kaada tämä banaanien seos.

Resepti 6: Banana CheesEcake Casserole ilman pohjaa mökkijuustoa ilman sokeria uunissa

Banana juustokakku saadaan erittäin lempeä ja ilma. Sen valmistamiseksi sinun on otettava erittäin kypsä, jopa hieman ylikuormitusbanaaneja. Curd juustokakku makuun ei ole paljon pahempi kuin juusto.

  • 500 g mökkijuustoa;
  • 6 kypsä banaanit (Krapinkassa);
  • 2 rkl. lusikat jauhot;
  • 1 kananmuna;
  • kasviöljy.

Cottage juusto juustokakku on parempi ottaa epäsuotuisa tai vähärasvainen. Mökkijuustoa on tehtävä vähemmän rakeita. Tehdä tämä, se pyyhkii sen seulan 2 kertaa tai hionta sekoittimesta. Banaanit soseella ja sekoittavat mökkijuustoa. Meillä pitäisi olla homogeeninen banaanisuihku.

Suorita kanan raaka muna ja jauhot taikina, melko vaivautunut. Valmistele lomake leivonta kakku - Voitele se öljyllä tai poistaa pergamentti, ripustettu jauhot. Aseta taikina muotoon ja hajota pinta. Leipoa, kun kakun yläosaa ei kierrä. Aikalla tämä on noin puoli tuntia 180 astetta.

Tarjoile banaani juustokakkua, kun se täysin jäähtyy. Jäähdytetty kakku leikataan palasiksi, koristele karamelli ja banaani viipaleet.

Resepti 7: Banana-mökki juustokakku ruokavalio (Fitness)

Pohja (muodossa 24 cm):

  • 1 muna
  • 70 g kaurapuuro
  • 70 g mökkijuustoa
  • 1/8 TSP Stevia (tai Sah. Varajäsen)
  • 400 g mökkijuustoa
  • 150 g luonnollista jogurttia
  • 2 proteiinia
  • 3 g agar-agar
  • 70 ml vettä
  • 1/5 TSP. Stevia.
  • 150 g jäädytettyjä tai tuoreita marjoja
  • 70 g vettä
  • 1 g agar-agar
  • 1/8 TSP Stevia.

Mökkijuusto ja muna sekoitetaan tehosekoittimella homogeeniseen massaan, lisää stevia tai sokeri korvike. Me olemme murskattujauho kahvijatimellä, lisäävät mökkijuustoa, vaivaa taikina.

Muoto leivontaan Aseta pergamenttipaperi, kaada taikina. Paista 190 astetta 10-15 minuuttia, sitten irrota uunista, tee reiät haarukalla kohdistamaan ulkoasun pinta.

Valmistelu souffle. Mökkijuusto, jogurtti ja stevia (voit käyttää sokerin korvaavaa) voittamaan, laittaa vesihauteeseen, lämpöä jopa 50 astetta. (Lämpimän seoksen on välttämätöntä, koska lisäämme agar-agaria, joka alkaa kiinni alle 40 asteen lämpötiloissa).

Proteiinit laittaa vesihauteeseen, kuumennetaan, sekoittaen kiilaa. Samaan aikaan agar-agar kaataa vettä sekoittaen, kiehauta. Kun proteiinit alkavat hieman vaahdottamalla, alkaa voittaa ne vakaisiin piikkeihin, jatkavat voittamaan, kaatomaan agar-agaria, sitten lämpimää juustoa. Mutta vain seos sekoitetaan yhtenäisyyteen, nopeasti kaataa se ylöspäin, laita se jääkaapissa .

Ruoanlaitto hyytelö. Marjat murskataan sekoittimella, lisää vettä, kantaa seulan läpi kattilaan. Lisää stevia (sokeri korvike), agar-agar, kiehauta.

Hieman viileä (mutta enintään 40-50 astetta), kaada Souffle, voit koristella päälle marjoja, laittaa jäähdytys jääkaappiin.

Resepti 8: Low-Calorie Banana juustokakku mökkijuustolla ja mansikka

  • mökkijuusto (pehmeä) 450-500 g (minulla on 0,3% Rivo Rolio - 65 kcal per 100 g), voit ottaa raskauden mökkijuustoa ja voittaa blenderin perusteellisesti
  • -Yogurtti / hapan kerma 80-100 g (jos kuiva mökkijuusto, sitten jogurtti tarvitsee hieman yli 100 grammaa)
  • - SYCO 2 kpl
  • -Sharny-jauhe 20 g (jos otat hedelmäkohtia, sitten ilman sokeria)
  • -Muka 50 GR - Banany 3-4 kpl (400 g)
  • -Lubi (kaikki marjat ja hedelmät sisustukseen)
  • banaani

Mökkijuusto ja jogurtti voittaa sokeria, lisää munia, voittaa uudelleen. Lisää jauhoja, sekoita. Lisää mökkijuusto ja jogurtti seos Banana Puree ja voittaa kaiken. Paista esikuumennetulla uunilla 160 astetta noin tunnin ajan (parempi leipoa vesihauteessa) Koristele valmiin juustokakkua mansikka, ripustettu sokerijauheella jäähtyä valmiiksi juustokakku, on parempi lähteä koko yön.

Kaikki Curd Dessertsin ystävät tarjoavat erittäin maukkaita banaani juustokakkua. Kerran olin kiehtonut tämän leivonnan, yritin eri vaihtoehtoja, mutta se ei päässyt banaaniin. Tänään päätin valmistella ja esittää sinulle kokeilun tuloksen. Juustokakku osoittautui erittäin lempeäksi ja on tarpeen kokeilla sitä!

Valmistaa banaani juustokakku mökkijuustolla, valmistaa tuotteita luetteloon.

Lisätään yhdistelmä, lisää evästeet, lisää pähkinöitä ja pehmeää voita. Jää kaikki suuttimen "terävän veitsen" murulla. Jos evästeet eivät ole makeat, voit lisätä sokeria, en lisännyt.

Lähikuva pergamentilla, kaada kaikki murskaus pohjaan ja tasaisesti jakelu. Paina kurkku varovasti pohjaan ja tee sivut pari senttimetriä korkeudestaan. Muodon koko on 24 cm. Lomake asetettu jääkaappiin tuolloin valmistelemme mökkijuustoa.

Banaanit puhdistavat ja hajoavat palasiksi. Taita yhdistelmäastioon. Lemonista poistamaan zest ja lisää banaani, kaada banaani lusikalla sitruunamehua. Selaa banaania, jossa on zest yhdistää homogeeniseen massaan.

Lisää sitten pehmeä mökkijuusto kulhoon, hapan kerma, munat ja sokeri.

Voittaa kaiken homogeenisen massan.

Päästä jääkaapin muodosta ja kaada juustosi täyttö.

Lämmitä uuni 170 asteeseen ja leipoa juustokakku 50-60 minuuttia. Sitten juustokakku täysin viileä ja poista vähintään 4 tuntia jääkaapissa, ihanteellisesti yöllä.

Juurin jälkeen juustokakku leikataan terävälle veitselle osia. Halusin myös juustokakkua myös koristella banaani, mutta jo kun kaikki valmistellut ammunta, todettiin, että vireillä oleva banaani söi. Se ei varmasti vaikuttanut makuun, halusin vain teeskennellä kauniisti.

Banana Cheesecake valmis!

Hyvää ruokahalua!

Banana juustokakku mökkijuustolla - erinomainen matala-kalori ja herkullinen jälkiruoka, joka sopii mihin tahansa syystä. Lisäämällä muita ainesosia voit lisäksi monipuolistaa reseptiä. Suuri määrä tämän astian muunnelmia tunnetaan, ja hänen tarinansa ulottuu syvälle antiikin.

Juustokakku on jälkiruoka, joka valmistetaan mökkijuustoa tai pehmeää juustoa, mahdollisesti niiden yhdistelmä, ainesosien keskuudessa on välttämättömyyksiä munia, kermaa tai hapan kermaa, tärkkelystä tai jauhoa, maitoa. On olemassa monia reseptejä juustokakku, mutta banaani, jossa on ruusua, erottaa erityinen hienostuneisuus maku.

Tällaisen juustokauden pääpiirre on se, että se on mahdollista valmistaa sekä uunin leivontaan että ilman leivontaan lisäämällä gelatiinia. Koska resepti yhdistää mökkijuustoa ja jogurttijuustoa saadaan ilmalla ja helppoa. On myös useita sääntöjä, kun taas jälkiruoka on helpompaa:

  • Uunin leivonnan aikana ei tule tehdä korkeasta lämpötilasta (tarpeeksi 150 astetta) - leivonnassa on aikaa nousta;
  • Jäähdytys Juustokakku tarvitsee hitaasti, kun kypsennys on ensin avaa uuni 20 minuuttia ja vain sitten astia;
  • Jos kakkuun muodostettiin halkeamia - ne voidaan aina naamioittaa tekemällä kaunis koristelu.

Jälkiruoan perusta voi olla Korzh tai murskattuja evästeitä. Voit tehdä juustokakkua ilman perusta korostaa mökkijuustoa tai juustoa vielä enemmän. Baked juustokakku on klassinen amerikkalainen ruokalaji ja brittiläinen keitetty "kylmä" tapa. Ensimmäistä kertaa ruokalaji mainitaan muinaisen kreikan lääkärin opetuksissa, jotka kuvataan yksityiskohtaisesti keittämismenetelmiä.

Rikas maailman historia ja monimutkainen lomitus tekevät lautasen universaalin, se on yhtä tärkeä Amerikassa ja Venäjällä. Pie voi syödä intialaisella tai kiinalaisella teellä, Kefir tai kahvi. Mutta se oli amerikkalaiset, jotka laittoivat kermajuustoa ja kermaa jälkiruoan reseptiin, muuttivat radikaalisti hänen ulkonäönsä ja maun parempaa.

Ruoanlaitto

Huolimatta monista monimuotoisista resepteistä banaanisen juustokakkua mökkijuustolla, on olemassa joitain sääntöjä ja ominaisuuksia, miten valmistaa juustokakkua mökkijuustoa ja banaaneja. Heidän noudattamisensa saavat aina suuren tuloksen:

  1. Valitse lomake leivontaan. On suositeltavaa valmistaa jälkiruoka paljastamaan muotoon niin, että lautasen asettamisessa ei romahtaa.
  2. Klassisessa valmistusversiossa ja upean maun saavuttamiseksi on käytettävä Philadelphia-juustoa. Jos täyttö on tehty hapankerjasta mökkijuustoa ja jogurttia, niin ainesosat sekoitetaan hieman ja vähitellen halutun johdonmukaisuuden saavuttamiseksi.
  3. Optimaalinen lämpötila leivontaan niin, että jälkiruoka ei pääty, 160-170 astetta. Lomake on asennettu keskimääräiseen tasoon niin, että täyttö on keitetty oikein, ja pohjaa ei polteta.

Koskit eivät suosittele palvelemaan astiaan välittömästi ruoanlaittoon, se on jäähdytettävä ja naurettava.

Resepti uunissa

Banana juustokakku mökkijuusto uunissa valmistaa useimmiten. On tarpeen tarkkailla kaikkia valmisteen yksityiskohtia ja sitten se osoittautuu erittäin maukas ruokalaji.


Valmistusvaiheet

  1. Evästeet murskataan sekoittimeen, voita lisätään siihen ja kaikki sekoitetaan hyvin.
  2. Saatu massa sijoitetaan valmistetun muodon pohjaan. Joten kermaa ei vähennetä, Korzh voidaan teeskennellä erikseen uunissa 15 minuuttia.
  3. Banaanit keräävät sekoittimen tai lusikan, sitruunamehua lisätään, hapan kerma, munat, sokeri, mökkijuusto. Sileä kerros kerma pinottu taikinaan. Kaikki yhdessä leivonnaiset uunissa 1 tunti.
  4. Hunaja, voita ja sokeria sekoitetaan ruoanlaittokastikkeelle. Hidasta tulesta seos vedetään kiehuvaksi, minkä jälkeen on tarpeen lisätä kermaa vaniljasokerilla.

Juustokakku mökkijuusto ja banaanit hitaassa liesi

Juustokakku banaaneista, joissa mökkijuusto hidas liesi on peräisin herkullista ja lempeä.

Ainesosat

Taikina tarvitset:

  • jauhot - 200 g;
  • yolk - 1 kpl.;
  • margariini - 100 g;
  • sokeri - 50 g

Täyttöön:

  • mökkijuusto 250 g;
  • banaanit;
  • sokeri - 300 g;
  • manka - 3 ruokalusikallista;
  • 3 munaa;
  • puolet sitruunasta.


Valmistusvaiheet

  1. Ensin sinun on valmistettava kaikki ainesosat.
  2. Kulhoon sekoita jauhoja sokerilla ja margariinilla - pilkkoa kaikki veitsellä tai luovutetut käsineet polyeteenistä pieneksi muruseksi.
  3. Lisää yolkin seokseen.
  4. Sitten häiritsee ennen homogeenisen koostumuksen vastaanottamista, rullaa palloon, hajoaa elintarvikekalvoon ja irrota jääkaapissa 1 - 1,5 tuntia.
  5. Tällä hetkellä voit valmistaa täytteen - laittaa mökkijuusto lautaselle, lisää munia, hapan kermaa, semoliaa ja sokeria.
  6. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti tehosekoittimeen, kunnes homogeeninen massa niin, että ei ole yhtä katkeraa.
  7. Banaanit puhdistetaan ja liian röyhkeä pureella, heidän täytyy kaataa ne mehua sitruunan puolilta, lisää valmiita täyteainetta ja sekoitetaan perusteellisesti.
  8. Taikina on jaettu 2 osaan: vielä yksi, toinen on pienempi. Suuret rullat, ympyrä on muodostettu moniväristä kulhoon.
  9. Lopulta pitkä ja leveä sivut leikataan.
  10. Ympyrä sijoitetaan kulhoon, molemmat lennot kiinnitetään siihen ja kiinteät, sitten mökkijuusto-banaanin täyttö kaadetaan ja pinta vuotaa.
  11. Multicookissa kokki "leivonta" -tilassa 45 minuutin ajan suljetun kannen kanssa, sitten juustokakku on jäähdytettävä kokonaan avoimella kannella.

Mökkijuusto-banaanisen juustokakku hitaassa liesi, voit tehdä koristeen banaaneja ja manteleita.

Banana juustokakku mökkijuustolla ilman leivontaa

Tämä on epätavallinen ja erittäin yksinkertainen resepti herkulliselle jälkiruokalle, jonka avulla voit kokata herkullisen ruokalajan kotiin teetä. Se, että ruoanlaitto ei vaadi leivonnaa, aika säästää ja se helpottaa prosessin.

Ainesosat

Korzh, tarvitset:

  • evästeet (parempi kuin hiekka) - 350 g;
  • Öljy - 150 g

Kermaa tarvitset:

  • banaanit;
  • lemon mehu - 3 ruokalusikallista;
  • mökkijuusto - 450 g;
  • kerma 10% - 200 ml;
  • sokerijauhe - 2 ruokalusikallista;
  • vanilja-sokerin paketti;
  • ruokalusikallinen gelatiini;
  • sisustus Zest.

Valmistusvaiheet

  1. Evästeet murskataan tehosekoittimella ja sekoitetaan esiasennettuun öljyyn.
  2. Laita evästeet tasaiseen muotoon.
  3. Kaada kuuman veden gelatiinia, sekoita kaikki ennen liukenemista.
  4. Banaanit leikataan tehosekoittimeen yhdessä sitruunamehun kanssa, laittaa sama mökkijuusto, vaniljasokeri, kerma. Koko hankkia kerma homogeeninen yhdenmukaisuus, sitten lisää gelatiinia ja sekoita.
  5. Kerma on pinottu Korzh ja kaikki kootaan jääkaapissa 4 tunnin ajan jäädytettynä.

Valmis banaani juustokakku ilman leivonta voidaan lisäksi koristella banaanilla ja sitruunalla.

Tämä herkullinen jälkiruoka ei ole kyllästynyt kenenkään kanssa, sitä voidaan helposti monipuolistaa lisää ainesosia - lisää kuivatut hedelmät ja pähkinät taikinaan. Banaanilla täysin yhdistetty seesami. Juustokakku ei jätä ketään välinpitämättömiä.

Video

Video Resepti keittiön juustokakku banaanilla ja mökkijuustolla:

Kuvaus

Banaani juustokakkuValmistamme tänään mielivaltainen vaihtelu klassisella reseptillä. Yleensä tiettyjä kermajuustoa käytetään jälkiruoan perustamiseen. Yritämme valmistaa tämän ulkomaisen herkkyyden tavallisella jurtuisilla meille. Ei ole huonompi, ellei parempi.

Päinvastoin kuin perinteinen vaihtoehto, juustokakku mökkijuustolla on paljon tyydyttyä makuun. Ja leivonnan jälkeen ilmassa keskellä pysyy hyvin mehukas. Tämä vaikutus saavutetaan kahden ulkokerroksen ansiosta kaakaon murusilta.

Step-by-step resepti banaani juustokauden valmistamiseksi valokuvan avulla löydät alla. Siinä jokainen vaihe esitetään visuaalisesti yksityiskohtaisilla ohjeilla. Tämän reseptin ansiosta opit valmistamaan mökkijuusto-banaani juustokakku leivonnassa kotona. Se on todella yksinkertainen ja nopea. Lisäksi keittoprosessissa tai pikemminkin lopullinen leivonta, talon makut ovat täysin uskomattomia. Kaakaota, mökkijuustoa ja banaaneja ei jätä ketään välinpitämättömäksi!

Ainesosat


  • (250 g)

  • (300 g)

  • (4 Art. L.)

  • (3 kpl.)

  • (400 g)

  • (100 g)

  • (2 kpl.)

  • (1 rkl.)

  • (maku)

  • (1 rkl. L.)

Ruoanlaitto

    Syvällä, käteväksi sekoittamalla kulho lisää sulavaa voita ja sokeria. Sekoita ainesosat perusteellisesti ja paremmin hiljaisuudessa.

    Erillisessä kuivassa kulhossa, lisää jauhoja ja kaakaoja. Sekoita homogeenisuuteen, jotta mitään kokkareita ei ole jäljellä.

    Yhdistä sitten jauhot ja voi ja sekoitamme homogeenisen perustan tulevalle juustokakkulle. Yritä päästä eroon tärkeimmistä kokkareista.

    Me siirrymme jälkiruokan osan luomiseen. Tehdä tämä, syvässä astioissa sekoitetaan munat ja sokeri saadakseen rehevän massan. Lisää mökkijuustoa keräämisessä munia. On parempi saada se jääkaapista ja antaa lämmetä huoneenlämpötilaan. Banana puhdistaa kuoresta, leikkaa renkaat ja lisää kulhoon. Seuraavassa muodostuu hapan kerma, sille - vanilin ja lusikallinen hunaja. Kiertävän, me heijastamme jauhojen lusikoiden pohjalta. Herää ainesosat ilmastoon tehosekoittimen avulla.

    Poimia sopiva pyöreä muoto leivontaan. Pohja on voiteltava öljyllä. Puolet pohjasta kaakaota ja jauhot asettavat sileän kerroksen muodon pohjalle. Sitten koko upea banaaniseos munaa muristimien päälle myös sileällä kerroksella.

    Täytä tuleva juustokakkukerros jäljellä olevasta kaakao-seoksesta.

    Lämmitä uuni jopa 170 astetta ja lähetä se valmentamaan lomakettamme. Tämä prosessi kestää noin 45 minuuttia. Tänä aikana ylä- ja alemman kerroksen on muutettava terävät kakkuja.

    Valmis jälkiruoka on tyylikäs huoneenlämpötilassa ja lähetä se sitten jääkaappiin. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on tavanomaista palvella kylmää. Banana juustokakku mökkijuusto on valmis.

    Hyvää ruokahalua!