Hilsener, kjære venner! Samtidig kommer det etterlengtede nyttårs- og juleferien, og er tid til å tenke på gaver til barn og voksne. Suvenirer med et symbol på året Du er usannsynlig å overraske noen, men helt annerledes - julekaker med glasur, som kan tilberedes og dekorert med barn.

Slike julekaker med glasur vil være en utmerket gave til Godsakker, Kums, lærere og lærere, og kan også tjene som dekorasjon av det nye året. Baking er svært velsmakende, myk og luft. Takket være krydret krydder, blir deigen oppnådd veldig duftende, med en lys og mettet honning smak.

Bake julekaker i en avstand fra hverandre, som under baking i ovnen, stiger kakene og økte i volumet. For lettere kaker kan kakaopulveret i deigen ikke legges til. Slik at klare julekaker viste seg å være mørkere brun farge, i stedet vanlig sukker Du kan bruke brun.

Ingredienser:

• 300 g. hvetemel
• 100 g sukker
• 100 g smør
• 1 egg
• 2 ss. l. Honning
• 1 ts. Kakaopulver
• 1 time. Bakken ingefær, kanel, nelliker og kardemomme
• 0,5 timer. L. soda

For glasur:

• 100-150 g pulverisert sukker
• 1 eggprotein
• noen få dråper sitronsaft
• mat Dye (valgfritt)

Slik lager du julen Ginger Cookies:

I en tørre retter spør vi hvete mel toppkarakterer. Legg til i ne. mat SodaSlik at bakverkene viser seg å være luft. Også savner siktet bakken krydder: Karnasjon, kanel, kardemomme og ingefær. I tillegg kan du bruke Anis, Muskat, Citrus Zest.

Vi blander den tørre blandingen for å blande slik at ingrediensene er koblet til hverandre.

I dyp haug kontakt granulert sukker Og myknet smør. Med en mikser svinger du blandingen.

Når massen lyser, har vi 1 kyllingegg i den. Igjen svelger du ingrediensene før homogenitet med en mikser, som kreves av oppskriften på julekaker.

Honning er litt forsømt på dampbad eller i mikrobølgeovn. Svømmer den i oljeblandingen og blandes grundig alle komponentene.

I to testere presenterer vi en tørr blanding av mel og krydder.

Med hjelp av et blad, koble deigen inn i ballen, så litt rydde den med hendene. Hvis det skjedde for mykt og pinner i hendene, legg til litt mer mel. Men overdriv ikke det for ikke å score deigen, det skal være luft.

Ferdig deig for å sette i bunken, sprinklet med mel, deksel matfilm Og vi vil sette det kult på kjøleskapet i 20-30 minutter.

Deretter ruller vi et stykke deig i et lag med en tykkelse på 3-5 mm. Det er mest praktisk å gjøre dette på pergamentpapir eller silikonbakemat.

Med hjelp av mugg kutte kaker. Nøye utsette julekaker på bakeplaten, skinnende bakeri papir.

Vi vil bake produkter til ruddy farge 5-7 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Deretter kjøper vi helt våre kjære julekaker med tilsetningsstoffer og fortsetter å dekorere det.

Julekaker Oppskrifter fra nettstedet "Site"

Det viktigste i julekaker er en stor mengde krydder - ingefær, kanel, muskatnøtt og selvfølgelig symbolikk.

Cookies baker i skjemaet forskjellige figurer - Dyr, menn, juletrær, stjerner, hjerter og nødvendigvis dekorert med et mønster, dekket med glasur, sjokolade. Følg god mel, tematiske mugg for informasjonskapsler, krydder, honning, sjokolade. Julbaking er bedre å bruke hele dagen - kok kaker uten rush, i godt humør Og uten å mislykkes med assistenter - i denne saken, har alle en yrkesstyrker og sjel.

Julekaker "Ginger Mens" - Oppskrift

Det kan gjøres noen form, men tradisjonelt fra ingefærdeigen baker morsomme små menn.

Ingredienser: 150 gr. Kremaktig olje, 0,5 kopper sukker og honning, ett egg, en teskje brus (ikke å slukke!), 1 ss. l. Den revet roten av ingefær eller 1 ts. bakken pulver ingefær, 1 ts. Kanel (eller Polen kanel + carnation), mel.

For glasur: et glass sukkerpulver, 1 egghvites, 0,5 timer. Sitronsaft.

Hvordan lage mat. I gryten legger vi honning, smør, sukker og oppvarmet på middels varme, omrøring hele tiden. Sukker bør oppløse, og honning koke. Fjern fra brannen, straks squeeze soda (det slukker ikke det!). La det avkjøles og legg til et egg til den avkjølte blandingen, alle krydder og mel. Mel legger til deigen blir myk, plast. Vi deler det i to deler og sender et par timer til kjøleskapet.

Den avkjølte deigen ruller mellom to ark pergament inn i reservoaret med en tykkelse på 3 mm. Klipp figurene, bære dem på bakeplaten og bake i 8 minutter, tempoet. 180 grader. Vi får, 5 minutter fjerner ikke før cookien ikke herdes. Så skifter vi til grillen for å fullføre kjøling.

For glasur, pisser vi eggproteinet i skummet, gradvis dryss pulveret og tilsett sitronsaft. Sett inn en konditoriaske og dekorere informasjonskapsler. Slik at glasuret er godt frosset, trenger omtrent 20 minutter.

Spicy Ginger Christmas Cookies - Oppskrift

Det kan lagres i svært lang tid og forblir så duftende og velsmakende. Den lange holdbarheten til jul baking er bare bra.

Ingredienser: 500 gr. mel, 125 gr. smør, 100 gr. Sukker, 150 gr. Honning, 1,5 timer. brus (ikke å slukke!), På en teskje kanel, bakkefler, bakken svart duftende pepper, 1,5 timer. L. Hammer ingefær.

Hvordan lage mat. Bland sukker med alle krydder og sammen med honning å koke. Fjern fra brannen og legg til brus. Vær oppmerksom på at blandingen vil begynne å skumme. I denne blandingen, send oljebiter, rør til den er helt oppløst og vil ikke koble til andre ingredienser. Når massen blir homogen og avkjøles litt, legg til et egg og mel. Sjekk deigen. Det burde vise seg ganske bratt, men mykt og elastisk. En del fjernes i kjøleskapet, og den andre rullen i reservoaret og formen kutter kakene. Det baker 10-12 minutter, tempo. 180 grader. Når informasjonskapselen kjøler, dekorere den med glasur.

Honey Gingerbread Christmas Cookies - Oppskrift

Tradisjonelt er han bakt en uke før jul, men det er ikke kritisk - kan gjøres om to eller tre dager før ferien.

Ingredienser: 500 gr. mel, 200 gram. Honning og sukkerpulver, 100 ml. vegetabilsk olje, 2 egg, 1 ts. Soda (ikke å slukke!), 1 ss. l. Gingerbread-blanding (kanel, vanilje, nellik, muskatmosfære, ingefær, badyan, anis). Hvis du ønsker det, kan du legge til en skje med kakaopulver - så blir mørkere mørkere. Hvis det ikke er noen pepperkakeblanding, gjør det fra favorittkryssene dine, bland i vilkårlig proporsjoner.

Hvordan lage mat. Med blandinger med olje, egg, pulverisert, krydder, brus (det er ikke nødvendig å slukke det) og dryss mel. Blande myk deig, Wrap i filmen, la den stå i en dag (eller i det minste over natten) ved romtemperaturen for å bli gjennomvåt i krydder. Deigen etter at kneading vil være klebrig, men det burde være. Når vil bli valgt - det blir mer tett. Snarere i et tynt lag, kutt figurene og bake informasjonskapsler på middels varme i 8-10 minutter. Vi gir kule og dekorere hvitt og sjokoladesikring.

Hvis du bestemmer deg for å dekorere juletreet med ingefær kjeks, Før ovnen, gjør hull i deigen. Når informasjonskapselen kjøler og vil bli dekorert, må du bare slå bånd, regn eller skinnende tråder og henge kakene på juletreet.

Historien om utseendet på panettone, så vel som smaken, er også uvanlig. Det er en legende som forteller at Pantteon kom opp med en fattig baker, som drømte om å lykkes med å gifte seg med sin elskede datter. Den tilberedte desserten var så likte alle som prøvde det at pecary ikke hadde en fjerning fra ordrer. Han ble raskt rik, og datteren hans, som ble misunnelsesverdig brud, var veldig vellykket gift. Det tok litt tid, og Panettone ble en av de mest populære i verden.

• hvete mel - 500 gr;
• kremaktig olje - 200 gr;
• rosin - 150 gram;
• sukker - 125 gram;
• tsukata - 100 gram;
• mandler - 50 gr;
• gjær (tørr) - 8 gram;
• eggeplomme - 4 stk;
• melk - 125 ml;
• sitron zest - 1 h. skje;
• vanilje sukker - 1 h. Skje;
• salt er en klemme.

Oppskrift:

1. En varm melk helles i en dyp bolle, gjær og 1 ts. Sukkerskje. Alle er ganske blandet og igjen i 10-15 minutter.
2. Hvetemel er siktet, blandet med konvensjonell og vanilje sukker, sitronskommune.
3. Yolks, separert i melk gjær, salt, knead Deigen blir tilsatt til melblandingen.
4. I gryten smelter 125 g oljer, gi det litt kult, legg til deigen og forsiktig smør den.
5. Deigen er dekket med et rent håndkle eller et serviett og la det stå i en time på et varmt sted, slik at det går.
6. Etter den angitte tiden tilsettes deigen rosiner, zucats, mandler, godt blandet og forlater enda en halv time.
7. Etter 30 minutter dannes ballen fra deigen, som forskyves i en smurt oljeform.
8. Igjen forlatt i en halv time.
9. Den gjenværende oljen smelter, ikke la det koke.
10. Smeltet smør smør deigen, sett den i ovnen.
11. Bake panettonen om en og en halv time ved en temperatur på 180 ° C.

Pafant.

En annen populær italiensk jul - Palfant vil overraske deg med sin ømme mutter-frukt smak.

For forberedelsen av kaken vil det være nødvendig:

• hvete mel - 100 gr;
• kuraga - 100 gr;
• fig. - 100 gram;
• valnøtter (eller mandler) - 50 gr;
• hasselnøtt - 50 gr;
• kakao pulver - 2 timer. skjeer;
• muscat mutter (bakken) - 1 h. Skje;
• ingefær (bakken) - 0,5 timer. skjeer;
• koriander - 0,5 timer. Skjeer;
• hvit pepper (bakken) - klemme;
• smør kremaktig - 25 gr.

For fremstilling av sirup vil det være nødvendig:

• honning - 100 ml;
• sukker - 80 gram;
• vann - 1 ss. skjeen;
• melis (For fôr) - 20 gram.

En annen populær italiensk julekake - Pappa

Oppskrift:

1. Forbered sirup:i en dyp kasserolle blandes vann, honning og sukker, blandingen bringes til koking og, ofte omrøring, kokt i 2-3 minutter.
2. Varm blanding tillater kult å romtemperatur.
3. I den dype bolleblandingen: (eller), ingefær, muskat og hvit pepper.
4. Tørkede frukter er hakket med en kniv, blandet med nøtter, tilsett kakaopulver, mel, alt er blandet godt.
5. Den resulterende blanding helles avkjølt sirup på en slik måte at den helt dekket alle de tørre ingrediensene. Alle er ganske blandet.
6. Baking form ting pergamentpapir, smurt med smør og skiftet inn i den resulterende massen, fordelt det jevnt i form.
7. Bakt Puffete på forhånd forvarmet til 150 ° C ovnen i en halv time.
8. Klar kake er fjernet fra skjemaet, gi det å avkjøles og dryss med sukkerpulver.
9. Panderta, sprinklet med pulverisert sukker og innpakket i pergamentpapir, kan lagres i kjøleskapet til seks måneder.

Honning ringer treacle ringer

Honning ringer er tradisjonell maltesisk baking. Det er lett å forberede, veldig duftende og velsmakende. Forbered honning ringer ikke bare for jul, men også for alle vinterferier.

For å forberede testen trenger du:

• hvete mel - 200 gram;
• smør kremaktig (myket) - 50 gr;
• kroket manna - 40 gram;
• vann - 50 ml;
• eggeplomme - 1 stk;
• sukker - 0,5 kunst. skjeer.

For matlaging, trenger du:

• honning - 200 gram;
• sukker - 75 gram;
• vann - 200 ml;
• crooked Manna - 4 ss. skjeer (uten et lysbilde);
• kakao pulver - 1 ss. skjeen;
• cedar halv oransje og halvparten av sitronen.
• jordhammer - klemme.

Honning ringer - tradisjonell maltesisk baking

Oppskrift:

1. Melet er siktet og blandet med resten av bulk ingrediensene: semolina og sukker.
2. Algenet er blandet med myknet smør, kombinerer med en melblanding, tilsett vann, knead den tøffe deigen.
3. Klar deigen i en time rengjøres i kjøleskapet.
4. Forbered fylling:bland vann, sukker, honning, kakaopulver, sitron og oransje, klype på bakken.
5. Den resulterende blanding legger på en liten brann og kokt til fortykning, gradvis tilsatt en semolus og omrøring hele tiden.
6. Den ferdige massen får lov til å avkjøles.
7. Deigen rulles inn i rektangelet og kutter langs 4 identiske striper langs 4.
8. Den settes på hver strimmelfylling, rullestrimler med et rør og formringer.
9. På hver ring gjør en skarp kniv små kutt.
10. Klar informasjonskapsler Sett rett ut av pergament.
11. Bakt rundt en halv time i ovnen forvarmet til 180 ° C.

Dresden Grastlen

GRANDGE - Tradisjonell julabaking Tyskland, oppskriften som overføres av vertinne fra generasjon til generasjon. En lang tid stopp kan lagres, og før du serverer på bordet, bør det avkjøles godt, så bake det i 3-4 uker før jul. Det er flere alternativer for matlaging, en av de mest populære er Dresden Priest.

For matlaging trenger du:

• hvetemel (høyeste klasse) - 1 kg;
• en blanding av bevegelser og kandisert - 600 gram;
• smør kremaktig - 300 gram;
• sukker - 100 gr;
• frisk gjær - 50 gr;
• melk - 250 ml;
• rum - 200 ml;
• en blanding av krydder (kanel, vanilje sukker og muskatmeg) - 1 ss. skje (uten et lysbilde);
• salt - 0,5 timer. Skjeer (uten et lysbilde).

For å dekorere, trenger du:

• kremaktig olje - 50 gr;
• pulversukker - 3 ss. Skjeer (uten topp).

Grad - Tradisjonell julabaking Tyskland

Oppskrift:

1. Rosiner og cuccats vaskes under rennende vann og lene på en kolander.
2. Så snart vannstengler, rosiner og de kandiserte skiftet til en dyp bolle, helles rum og forlater i 10-12 timer.
3. Etter den angitte tiden brettet en blanding av rosiner med kandiserte frukter igjen på en kolander og tørr.
4. 1-2 timer før utarbeidelsen av kanten av kjøleskapet, få kremaktig olje slik at den mykes.
5. Mel er siktet, knyttet til salt og krydder.
6. Forbered opar:en varm melk helles i en dyp bolle, gjær oppløses, 50 gr. Sukker og litt mel. Den resulterende blanding omrøres til ensartethet, dekket med et håndkle eller et serviett og fjernes til et varmt sted.
7. Etter at Opara stiger, myknet kremaktig olje, sukker, mel og knead deigen blir tilsatt til den.
8. Den resulterende deigen er dekket med et rent håndkle og fjernes til et varmt sted slik at det nærmet seg.
9. Så snart som deig egnet, Jeg vil bli fylt med hender og igjen fjerne inn i et varmt sted å frosset.
10. Sitronen vaskes grundig og gni zest på en liten rike.
11. Etter at deigen stiger for andre gang, blir en blanding av rosiner og zucats tilsatt til det, sitronskomsten og slås sammen godt.
12. Deigen er delt inn i to like deler, som hver er rullet inn i sirkelen på bordet, tidligere grafter det tynne laget av mel.
13. Hver del av deigen er brettet i halvparten, legger ut bakeplaten som er forsinket med pergamentpapir, dekker servietten på toppen og gir en liten tilnærming.
14. Så snart deigen er egnet, er den plassert i 50-60 minutter i ovnen forvarmet til 170 ° C.
15. Beredskapen til den innleverte er testet av en kamp eller tannpirke.
16. Kremaktig olje smelter, ikke la det koke.
17. Den smeltede kremoljen smøres smurt og straks sprinklet med sukkerpulver.
18. Etter at galleriet kjøler seg helt, er det innpakket i pergament, pakket i pakken og er igjen i 14-30 dager i et mørkt, tørt rom. I løpet av denne tiden vil Shtol bli enda bedre: det er impregnert godt, og tekstur blir mer tett.

Tysk Gingerbread Lebkucheng.

Lebkuchen (Lebkuchen) er et populært tysk bakverk som forbereder seg på jul og andre helligdager. Basen av Lebkuchen er sirup kokt av sukker og honning, og en spesiell aroma er festet til nellik, kanel og et dekk av mandarin.

Å forberede pepperbreads.

• hvetemel - ca 500 gram;
• honning - 200 gram;
• sukker - 200 gram;
• margarine - 100 gram;
• krydder (blanding: carnation, koriander, ingefær, kanel) - 30 gram;
• egg - 1 stk;
• mandarin - 1 PC;
• licker "Beylis" - 2 ss. skjeer;
• basin - 1 ss. skjeen.

For forberedelse av sjokoladehåndtak, vil det være nødvendig:

• sjokolade - 150 gr;
• krem 33% - 100 ml.

For matlaging trenger glasuret:

• egg protein - 1 stk;
• sukkerpulver - 150 gr;
• fargestoffer forskjellige blomster - Valgfritt.

Lebkuchen (Lebkuchen) - populær tysk baking

Oppskrift:

1. Margarine kuttet kniven i små biter.
2. I en dyp gryte, honning, hakket margarin, sukker, satt på en liten brann og, ofte omrøring, smelter, ikke bringer massen til å koke.
3. Den resulterende sirupen får lov til å avkjøle til romtemperatur.
4. Melet er siktet og blandet med et bakepulver og jord krydder.
5. Mandarin vaskes grundig, tørker tørk og gni zest på en grunne grater.
6. Tar av Mandarin legger til melblanding, alt er blandet godt.
7. I en dyp bolle, koble til: Bayyliz-væsken, avkjølt honningblanding, egg. Alle er vakrere pisket med en mikser i 1 minutt.
8. Den resulterende blanding blir gradvis tilsatt til mel og knead deigen, som er 8-10 timer rengjort i kjøleskapet.
9. Etter den angitte tiden fjernes deigen fra kjøleskapet og delt inn i 3 like deler, som hver er rullet inn i reservoaret med en tykkelse på ca. 8 mm.
10. Ved å bruke muggene fra testen, er krøllete kjøler kuttet.
11. De lå på en forhåndsvist pergament bastard på en eller annen avstand fra hverandre. Faktum er at i prosessen med å bake på Gingerbread Lebkuchen øker i størrelse.
12. Bake på forhånd forvarmet til 180 ° C ovnen i ca. 10 minutter. Så snart aggregatets overflate vil bli gylden - de er klare.
13. Forberede sjokolade ganash.: sjokolade bryter i små biter og smelter på et vannbad.
14. Krem er oppvarmet, ikke å koke.
15. Smeltet sjokolade blandet med en stillhet.
16. De avkjølte gickerne dukkert i sjokolade ganash og gir dem å avkjøles.
17. Forbered glasur:proteinet piskes med pulverisert sukker, som ønsket, fargestoff tilsettes.
18. Lebkuchen Gingerbreads er belagt med glasur.

Tips: Deigen til Lebkuchen Gingerbread kan utarbeides på forhånd, det er perfekt lagret i kjøleskapet ca 2 uker.

En annen oppskrift på tradisjonell tysk julebaking - uvanlige informasjonskapsler Zimtsterne: Veldig duftende og velsmakende, det smelter bokstavelig talt i munnen.

For matlaging trenger du:

• mandler - 300 gram;
• sukkerpulver - 200 gr;
• egg protein - 2 stk;
• vanilje sukker - 1 h. Skje;
• kanel (hammer) - 1 h. Skje;
• cognac - 1 h. Skje;
• vegetabilsk olje - for smøring, opposisjonen.

Oppskrift:

1. Mandler blir strømmet med bratt kokende vann og forlater i en kvart time.
2. Etter denne tiden blir mandlene renset fra huden og knust med en blender.
3. Sukkerpulver er blandet med egghvite temperaturproteiner og pisket i et bratt skum.
4. Fra de resulterende piskede proteiner i en separat beholder, er det nødvendig å utsette 2 ss. Skjeer, vekten vil være nødvendig for å smøre kaker foran baking.
5. Hovedmassen av piskede proteiner kombineres med vanilje sukker, bakken kanel, konjakk, knuste mandler (en liten knuste mandler forlater for å drysse bordet før du ruller deigen i reservoaret) og bland deigen.
6. Den ferdige deigen er pakket inn i matfilmen og fjernes en halv time i kjøleskapet.
7. Det rene bordet sprinkler med et tynt lag av knuste mandler og rull deigen inn i reservoaret med en tykkelse på ca. 1 cm.
8. Spesielle molds fra deigen er romslige.
9. Bakingslaget smøres med et tynt lag med vegetabilsk olje og lagt kaker på den.
10. Med hjelp av en kjeks, smørkaker smøres med pisket med pulveriserte proteiner.
11. En halv time baker er bakt ved en temperatur på 130 ° C.
12. Så snart informasjonskapselen er klar, er brannen slått av, døren er litt åpen, og la bake avkjøle rett i ovnen.

Ifølge den nåværende århundrer gamle tradisjonen i Norge for julen forbereder 7 forskjellige arter Cookies, hvorav den ene er en deilig piparkook-informasjonskapsel.

For matlaging trenger du:

• hvetemel (høyeste klasse) - 400 gram;
• smør kremaktig (myknet) - 250 gr;
• sukker - 200 gram;
• krem 33% - 50 ml;
• kardemomme (bakken) - 1,5 timer. skjeer;
• soda - 1 h. Skje;
• deig breakner - 1 h. Skje;
• svart pepper (bakken) - 1 h. Skje;
• kanel (hammer) - 1 h. Skje.

Oppskrift:

1. Den mykede smør og sukker pisket med en mikser for å oppnå en frodig masse.
2. TIL olje blanding Krem, brus og 2 ss. Vannskjeer, hvoretter alle er ganske blandet.
3. Mel er siktet og knyttet til krydder og bakepulver.
4. En blanding av krem \u200b\u200bog oljer kombinerer med en melblanding og knead deigen.
5. Fra deigen danner pølsene med en diameter på ca 8 cm, hver tett innpakning av matfilmen og fjerner kjøleskapet i 2 timer.
6. Deigen kommer ut av kjøleskapet og kutter i tynne sirkler.
7. Bakingslaget smøres med et tynt lag med olje, legger informasjonskapsler på den og bake den 7-8 minutter ved 190 ° C.
8. Piparkooks ferdige leveren gir litt kul, fjernet fra kampen og endelig rist på rutenettet.

Mandelkake.

En annen klassisk norsk dessert er mandelkaken.

For matlaging trenger du:

• kyllingegg - 6 stk;
• mandel bakken i mel - 300 gram;
• sukker - 250 gr;
• oransje (middels størrelse) - 1 stk;
• sitron (middels størrelse) - 1 stk;
• vanilje sukker - 1 ss. skjeen;
• kanel er 1 ts.

En annen klassisk norsk dessert - mandelpai

Oppskrift:

1. Og de vasker forsiktig og tørker tørt.
2. Via. grunne rifler Fjern zest.
3. Separate eggeplommer fra proteiner.
4. Proteiner rengjøres i kjøleskapet, og eggeplommer er forbundet med enkle og vanilje sukker, pisket med en god.
5. Pisket med sukkergukker er koblet til oransje og sitron søster, tilsett kanel og jord mandler, og bland godt.
6. Proteiner fjernes fra kjøleskapet og pisket til faste topper, hvoretter de injiseres i deigen og retter den opp til homogenitet.
7. Den ferdige deigen er plassert i silikonform Og de bake i en forvarmet til 170 ° C ovnen i ca 30-40 minutter. Kakenes beredskap er sjekket med en kamp eller tannpirke.
8. Valgfri klar kake Sprouted med pulverisert sukker og dekorere mandler.

Christmas Cookie Vanille Kipferl

Vanille Kipferl. - Tradisjonelle østerrikske kaker, som oftest bake på vinterferier.

For matlaging trenger du:

• hvete mel - 250 gr;
• sukkerpulver - 250 gr;
• smør kremaktig (myknet) - 200 gr;
• ground Forest Walnut (hasselnøtt) - 200 gr;
• ovenet sukkerpulver - 75 gram;
• vanilje sukker - 1 h. Skje;
• vanilje (pod) - 1 stk;
• salt - 1/8 h. Skjeer.

Vanille Kipferd - Tradisjonelle Østerrikske kaker

Oppskrift:

1. Mel siktet gjennom en sigte.
2. Vanilje sukker, salt, myknet smør, jordnøtter, 75 gram sainted pulverisert sukker, knead deigen blir tilsatt til den.
3. Den ferdige deigen er dekket med et rent håndkle eller et serviett og fjerner en time i kjøleskapet.
4. Vaniljepulen er kuttet sammen, broder frøene, selve podet er kuttet av stykker på 5 mm, blandet med to glass pulverisert sukker.
5. Deigen fjernes fra kjøleskapet og ruller ballene med en diameter på ca. 2,5 cm.
6. Fra hver ball danner en pølse ca 7 cm lang.
7. De resulterende pølsene som er lagt ut på et tørt bakeplate slik at avstanden mellom dem var ca. 5 cm, bøyd hver i form av en halvmåne.
8. Bakt Vanille Kipferl Cookies i forvarmet til 190 ° C ovnen 10-12 minutter.
9. Ferdige kaker er satt på folie, dryss med vanilje pulverisert sukker, skru forsiktig, dryss den andre siden.

Tradisjonell jul gresk informasjonskapsler Melomancaron er kjent for en uttalt honning smak og bare en herlig aroma. Forbered det ikke bare for jul og Nyttår, men også på resten av vinterferien.

For matlaging trenger du:

• hvetemel (høyeste klasse) - 1100 gr;
• sukker - 650 gram;
• valnøtter (knust) - 300 gram;
• olivenolje - 600 ml;
• vann - 500 ml;
• appelsinjuice - 200 ml;
• honning (flytende) - 200 ml;
• sitronsaft - 3 ss. skjeer;
• deigdeig - 2 ss. skjeer;
• soda - 1 h. Skje;
• kanel (hammer) - 1 h. Skje;
• carnation (hammer) - 1/2 h. Skjeer;
• orange Zest - 1 ss. skjeen.

Oppskrift:

1. Melet er siktet gjennom en sigte, forbundet med et bakepulver og brus.
2. I en dyp bolle, koble til: olivenolje, 250 gram sukker, kanel, nellik, appelsinjuice, oransje zest. Vær pisket med en mikser i 1-2 minutter.
3. I en bolle med en blanding oliven olje Og de resterende ingrediensene presenterer gradvis mel og ganske raskt (ellers vil deigen ikke være frodig) knead. Den resulterende deigen bør ikke være for stram og klebrig.
4. Deigen jest stykkene med en valnøttstørrelse og gi hver form av egget.
5. Bakingslaget ligger i pergament og, i kort avstand fra hverandre, legger informasjonskapsler på den.
6. Bakt ca 25 minutter i en forvarmet opp til 16 ° C ovnen.
7. Forbered sirup: 400 gram sukker er blandet med vann, honning, sitronsaft Og ca 7 minutter koker på middels varme.
8. De avkjølte informasjonskapslene dukkert i den kokte sirupen i 5-6 sekunder.
9. Så legges han ut et lysbilde på parabolen, og snakker hvert lag med valnøtter.
10. Klar informasjonskapsler lagres i en lukket beholder i 3 uker.

Cookies spekulykke

I Belgia er det også en spesiell, utrolig velsmakende og aromatisk delikatesse - Cookies Speculus, som er forberedt både på nyttårsferier og gjennom hele året.

For matlaging trenger du:

• hvete mel - 500 gr;
• cane sukker - 200 gr;
• smør kremaktig (myknet) - 180 gr;
• sukkerpulver - 3 ss. skjeer;
• kanel (hammer) - 2 h. Skjeer;
• ingefær (bakken) - 1 h. Skje;
• koriander (bakken) - 1 h. Skje;
• kardemomme - 1 h. skje;
• salt - 0,5 timer. Skjeer;
• soda - 0,5 timer. skjeer;
• mutter mutter - 1/4 h. skjeer;
• hvit pepper (bakken) - 1/4 h. skjeer;
• carnation (hammer) - på knivens spiss;
• melk - 80 ml.

Oppskrift:

1. Mel er siktet, blandet med alle bulk ingrediensene, brus og salt.
2. Myknet smør er pisket med sukker til puff.
3. 1/3 av melblandingen blir tilsatt til pisket olje og pisket igjen.
4. Deretter tilsettes melk, igjen pisket til ensartethet; Fortsett gradvis den gjenværende melblandingen og knead deigen.
5. Den resulterende deigen er delt inn i 4 like deler, som hver er innpakket i en matfilm, og en time rengjøres i kjøleskapet.
6. En time senere blir deigen tatt ut, rulle av i pellets og mugg klemmer informasjonskapsler.
7. På et bakeplate, stylet med pergamentpapir, sett informasjonskapsler, fjern det i 15 minutter i kjøleskapet, hvoretter de baker ca 13-15 minutter i ovnen forvarmet til 170 ° C.
8. Før servering er ferdiglagde informasjonskapsler sprinklet med pulverisert sukker.

Beautiful I. deilige informasjonskapsler, Pies S. uvanlige fyllinger, frodige cupcakes.Uvanlig brød - alt dette kan ikke bare være deilig godbitmen også en fantastisk gave til disse helligdager. For å gjøre dette, er det nok baking i en vakker boks eller lyst papir - en elegant til stede er klar. Vi håper blant de tilbødede julebakeoppskrifter du vil finne de som liker deg og dine kjære. God appetitt!

Julekaker, gingerbread hus, ingefær morsomme menn ... slike produkter kan ses på salg på evet nyttårsferier. Imidlertid er de veldig enkle å bake seg selv. Les denne artikkelen og lær å lage mat.
Oppskriftsinnhold:

Julen er en vakker, sjelfull og familie kristen ferie. En av de inalienable egenskapene er et festlig juletre, tilbedelse service og en fest, som julekaker begynte å tjene. Denne bakingen er svært velsmakende for både voksne og barn. I tillegg fungerer det som et originalt leketøy på det nye årets juletre og en fantastisk gave til slektninger. Og enkelhet av matlaging, utmerket smak og overflod velsmakende ting Produksjonsprosessen forvandles til solid glede.

Det skal sies at den eneste oppskriften på julekaker ikke eksisterer. Hver vertinne legger alltid til noe til hans, men i nesten hvilken som helst oppskrift blant produktene vises i kanel, vanilje, ingefær, muskat, honning, nøtter eller sjokolade. Prøv Bake Christmas cookies i henhold til oppskriftene nedenfor. De er enorme, lyse og mer forskjellige.

Slik lager du julekaker - subtilitet og nyanser

På nyttårsaften, koselig og hjemmekoselig gjør hele familie gaver med egne hender. Fallende følte perler og strikke gensere tar mye tid, men på en kveld er det mulig å gjøre festlige kaker. I tillegg er mel, olje og egg alltid tilgjengelig i hvert kjøleskap.

• Julekaker - duftende, bakt og opprinnelig dekorerte bakverk. Vanligvis blir bunnen av deigen bert.
• Funksjonskapsler - Legge til alle slags tilsetningsstoffer, krydder og krydder: Ginger, Muscat, Kanel, Kardemomme, Badyana og til og med svart pepper. Rosiner, honning, nøtter legges til for å forbedre smaken.
• Deigen ruller med tynne ark, hvor forskjellige figurer kutter ut figurer. Fra deigen er fortsatt baller.
• Billene er plassert tvert imot og bakt i en forvarmet ovn til 180 grader den angitte tiden i oppskriften.
• Etter avkjøling er informasjonskapsler dekorert med sjokolade eller sukker glasur. Sukkerpulver, syltetøy, fondant og konfetti brukes til dekorasjon.
• Forskjellen mellom julekaker er å designe den. For denne bruken matfargerSmeltet sjokolade eller sukkerisker. De heller overflaten av produktet helt eller bruker en rekke forskjellige tegninger, ved hjelp av en konfekt sprøyte.
• Dekorer kaken bare kjølt. På de varme blankene vil glasur og sjokolade ikke holde fast, men vil begynne å smelte.
• Noen ganger billetter lim med sukkerisker.
• Lignende søtsaker kan på forhånd være en ovn på forhånd. Browns og kokosbolter har den korteste holdbarheten, de tørker etter baking etter baking. Oljekaker kan ligge to uker, kremaktig søt og gingerbread Gingerbreads. - Oppbevares i skapet eller i kjøleskapet.
• Hvis du vil ha julekaker til å bruke som juletre leker, hent opp et vakkert tape eller fletning. Krydret duftende informasjonskapsler Ikke bekymre deg.

Julekaker - spiselig jule dekorasjonerHvem har sett på juletreet noen dager, kjøper magisk kraft. Forbered slike fantastiske dekorasjoner egne hender Og dekorere juletreet med unike leker.

• Kalori per 100 g - 417 kcal.
• Antall porsjoner er 20-25 stk.
• Matlagingstid - 40 minutter

Ingredienser:

• Mel - 600 g
• Sukker - 180 g
• Kremaktig olje - 200 g
• Tørr ingefær - 1 ts.
• Hammer Carnation. - 2 ts.
• Hammer Cinnamon - 2 TSP.
• Honning - 4 ss.
• Bustyer - 1 ts.
• Eggs - 3 stk. I deigen, 2 for glasuret
• Maisstivelse - 1 ss.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Sukkerpulver - 200 g

Steg-for-trinns matlaging:

1. Frosset smørsdrivende på stor rulle. Legg egg og mel på den. Det hevder også et bakepulver, sukker, honning og krydder (ingefær, nellik, kanel).
2. Kontroller deigen slik at den ligger bak hendene og veggene i rettene, og send til kjøleskapet med en innpakket polyetylenpakke.
3. Etter en halv time, rull deigen med et lag med 3 mm og ved hjelp av muggene kuttet tallene. På hver figur ovenfra, gjør et hull slik at informasjonskapslene kan rulles på båndet.
4. Tallene dekomponerer på pergamentet og bake i en varm ovn ved 180 grader 10 minutter til gullhet.
5. Ferdige informasjonskapsler kjøle ned.
6. Sukkerpulver og stivelse spør.
7. Proteiner slå til mykt skum.
8. Tilsett sitronsaft i sukkerpulveret og gå gradvis inn i proteiner, pisking hele tiden.
9. Slå glasuret med høy hastighet til fortykning.
10. Med hjelp konfekt Bag Eller hånd tegner mønstre på informasjonskapsler.
11. Sweep cookies i ovnen ved 100 grader på 10 minutter og lagre den i en beholder med lokket i løpet av måneden.

Original oppskrift - Gingerbread Gingerbread. Men etter å ha passert en rekke eksperimenter, i konditoriet dukket opp gingerbread cookie.. Ved å legge til ingefær og stort nummer Krydder produktet er krydret og duftende.

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Hammer Carnation - 1/2 C.L.
• Ground Muttermeg - 1/2 C.L.
• Ground ingefær - 2 ppm
• Soda - 1 ts.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Salt - Chipotch.
• Brunt sukker - 1/2 kunst.
• Sukker hvit - 2 ss.

Steg-for-trinns matlaging:

1. Bland mel, ingefær, nellik, muskat, bakepulver, brus og salt.
2. Bruk olje med brunt sukker til fluffy konsistens. Hell egg og melasse.
3. I oljemassen, hell i bulk ingrediensene og eksplodere deigen til ensartethet.
4. Del den ferdige deigen i deler, gi den flate formen av en liten forlegenhet, dekk matfilmen og legg i kjøleskapet i 2 timer.
5. Deigen ruller 3 mm tykk med en tykkelse.
6. Spesielle former kuttet ut julemennene, legg dem på et bakeplate med pergamentpapir og send ovnen til 200 ° C i 10 minutter, for en sprø konsistens på 12 minutter. Når du baker på kaker, snu.
7. Ferdig produkt lå ut på grillen for kjøling.
8. For glasur i en dyp bolle, ta det tørre eggproteinet, sukker og et glass vann.
9. Ferdig glasur Dekorere baking.

En enkel oppskrift på nyttår og julekaker er spesielt interessert i en komfyr og dekorere med barn, og deretter original juleleker Dekorer juletreet.

Ingredienser:

• Mel - 600 g
• Kremaktig olje - 200 g
• Tørr ingefær - 1 ts.
• Hammer Carnation - 2 ppm
• Hammer Cinnamon - 2 TSP.
• Bustyer - 1 ts.
• Sukker - 180 g
• Eggs - 3 stk.
• Honning - 4 ss.

Steg-for-trinns matlaging:

1. I vannbadet smelte honning. Legg til jord krydder (kanel, ingefær, nelliker). Hold i et par 5 minutter, rør kontinuerlig.
2. Honningblandingen kjølig ned og legg til myknet olje. Bland godt.
3. Egg med sukker svette.
4. I honning masse Tilsett sukker-eggblanding.
5. Der, pumpet ut siktet mel med en breakdler. Kontroller deigen til elastisitet.
6. Pak det med en matfilm og legg i kjøleskapet i 2 timer.
7. Ferdig deigrull med et lag med 3-5 mm tykk og kutt informasjonskapslene i form av et nyttårsattributt.
8. Spre det på motstanden og send den til varm ovn ved 180 ° C 10-12 minutter før gylden farge.
9. Ferdige informasjonskapsler kjøle ned.

Julekaker er en utmerket måte for aktiv tidsfordriv med barn. I tillegg shortbread. Dette er en av de mest elskede produktene. Matlagingsprosessen krever ikke ekstrem nøyaktighet og tar nok tid.

Ingredienser:

• Mel - 500 g
• Kremaktig olje - 250 g
• Sukker - 200 g
• Eggs - 2 stk.
• Vanillin - 10 g
• Bustyer - 10 g

Steg-for-trinns matlaging:

1. Fjern oljen på forhånd fra kjøleskapet og kutt i små biter. Bland med sukker.
2. Alternativt tilsett egg og hell vanilje sukker. Rør mat.
3. Hell bakerpulveret.
4. Legg til Sainted Mel og Knead deigen.
5. Gjør ballen, vikle matfilmen og gå i kjøleskapet.
6. Etter 2 timer ruller deigen en tykkelse på 0,5 cm og gjør krøllete produkter med mugg.
7. Bake delikatien i en varm ovn opp til 160 grader 10-15 minutter.

Hjemme kan kokes tradisjonelle informasjonskapsler Til jul, hvis du vet viktig kulinariske nyanser. De er adressert til testen krydret krydder, duftende krydder og dannelsen av interessante figurer. Barn vil gjerne dekorere juletreet med slike kjeks, gi dem slektninger, og så er det med melk eller te.

Slik lager du julekaker

For noen kulinariske, er det nyttig å finne ut hvor informasjonskapslene begynner med dine egne hender. Den første fasen vil være valg av komponenter - hvetemel av høyeste klasse, frisk kylling yaitz., smør og sukker. Du kan knead sanden eller ingefærdeigAv sikker på å legge til mange krydder. Populære matlagingsoppskrifter er kanel, Muscat, Badyan eller Vanilje. På grunn av dette produktet smaker de ikke i lang tid, de dekorerer bare huset og gir dem til venner.

Former

Et spesielt sted i produksjon av delikatesse okkuperer en mugg for julekaker. Det er verdt å plukke tematiske ideer - menn er egnede, asterisker, bjørner eller jul. Til tradisjonelle retter nasjonale kjøkken relevant forskjellige former:

• krus på dansk og italiensk;
• plecene - asterisker på tysk;
• gingerbread hus på engelsk og amerikansk;
• mandelharoid på gresk.

Christmas cookie oppskrift

Bake duftende festlige kaker til jul vil ikke være vanskelig hvis du finner egnet måte Matlaging. Det er bedre hvis det blir en oppskrift med et bilde av hvert trinn, for ikke å bryte teknologien og ikke få stygge produkter. Gjør det mulig diverse kjeks - Basert på oppskrifter for utenlandske retter, magert uten egg, med glasur, med sjokolade eller tradisjonell ingefær.

Med ising

• Antall deler: 20 personer.
• Calorie Dish: 358 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Kjøkken: Tsjekkia.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Slik lagrer du leveren til jul med glasur, lærer tips fra neste oppskrift. Tsjekkia sukkerkaker Avviser i en mettet vanilje smak og smak, dekorert med proteinising, som kan trekkes forskjellige tegninger. Italiensk er litt like, men den har forskjeller i de medfølgende krydder - ingefær, kardemomme og badyan gjør det.

Ingredienser:

• mel - 2 glass;
• salt - 5 g;
• soda - 10 g;
• kremaktig olje - 220 g;
• sukker er et glass;
• eggs - 2 stk.;
• vanilje ekstrakt - 20 ml;
• eggproteiner - 2 stk.;
• sitronsaft - 20 ml;
• sukkerpulver - 1,5 glass.

Matlagingsmetode:

1. Slå oljesukkerblandingen til lyse masse, kjør egg, vanilje. Knead deigen med tilsetning av mel, salt og brus. Kult innen en time.
2. Rull ut, kutt figurer, sett på et bakeplate, dekket med bakeri papir. Kjøl i kjøleskapet 15 minutter, sett ovnen i 10 minutter på 180 grader.
3. Etter avkjøling, dekorere med glasur, som du trenger for å slå proteinene med sitronsaft, gå inn i pulveret og rør opp til homogenitet. Det kan presses med matfarger.

Fra Julia Vysotskaya.

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Antall deler: 10 personer.
• Calorie Dish: 349 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Cuisine: Forfatter.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Den opprinnelige smaken er preget av julekaker, tilberedt i henhold til instruksjonene fra den berømte Julia Vysotskaya. Hun anbefaler å bake en ingefærrett for å gi ferien til øya duften. Nyttig delikatesse Du kan dekorere til smak - for å lage en glasur, dukkert i rystet sjokolade, legg konfektrysken, nøtter eller kokosnøttflis fra ovenfor.

Ingredienser:

• mel - et glass;
• soda - 1,5 ch. L.;
• egg - 1 PC.;
• malt ingefær - 20 g;
• kanel - 10 g;
• kardemomme - 10 g;
• carnation - 5 g;
• kremaktig olje - 100 g;
• brunt sukker - Fullack;
• honning - 30 ml.

Matlagingsmetode:

1. Krydder forelsket i en kaffekvern, sikt mel. Bland med forvirret olje og sukker, legg til egg, flytende honning. Slutt deigen, kul innen en time.
2. Slim å rulle ut, kutte figurer, legg ut på bakeplaten.
3. Bake på 180 grader på 7 minutter.
4. Dekorere til smak.

Sjokolade

• Tilberedningstid: 4,5 timer.
• Antall deler: 20 personer.
• Calorie Dish: 320 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Kjøkken: Italiensk.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Som choking sjokolade bake, undervise tradisjonell oppskrift italiensk kjøkken. Aromatic Delikat Crumbly Cookies vil falle til smak for barn og voksne. Bake deres hjem vil ganske enkelt, fordi du kan bruke de vanlige komponentene og produktene. Spesiell smak Produkter gir naturlig melk eller bitter sjokolade med kakaopulver.

Ingredienser:

• mel - 2,5 glass;
• kakao - en fjerdedel av et glass;
• bustyer - 5 g;
• salt - 5 g;
• kanel hammer - 5 g;
• soda - ¼ chl.;
• kremaktig olje - 250 g;
• sjokolade - 90 g;
• sukker - 1,5 glass;
• egg - 1 PC.;
• vanilje ekstrakt - 5 ml.

Matlagingsmetode:

1. Slå den myke oljen, tilsett sukker, fortsett å slå til kremet masse. Legg til et egg, introdusere myk sjokolade med vanilje. Kondor mel med kakao, bakepulver, brus og kanel.
2. Lett deigen, la i 4 timer i kjøleskapet.
3. Rull ut, kutt figurer, bake på 180 grader 10 minutter.
4. Dekorer med konfekt sprinkle.

fransk

• Tilberedningstid: 3,5 timer.
• Antall deler: 10 personer.
• Calorie Dish: 352 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Kjøkken: Fransk.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Franske julekaker er forskjellig fra resten av det faktum at en pepperkasse deig er blandet med stor kvantitet Krydder og krydder. Karnasjon, kanel, ingefær, hvit pepper og muskat er brukt. Mettet smak Delikatien vil sette pris på alle gjester, fordi et slikt produkt er fint å få en pepperkake som en gave eller henge på juletreet som en dekorasjon.

Ingredienser:

• mel - 1,5 glass;
• rørsukker - 1,5 glass;
• kremaktig olje - 200 g;
• egg - 1 PC.;
• basin - 10 g;
• tykk kanel - 10 g;
• bakken ingefær - 0,5 g;
• carnation - 5 g;
• hvit pepper - klemme;
• salt - klemme;
• vann - 20 ml;
• sukkerpulver - en halv kopp.

Matlagingsmetode:

1. Å kombinere mel med et bakepulver, salt, sile. Tilsett olje, sukker, egg, krydder. For å knead deigen, lage en ball, innpakket i en matfilm, fjern i 3 timer i kulde.
2. Rull ut, kutt figurer, legg ut på bakeplaten og pergamentet.
3. Bake 12 minutter ved 18 grader. Dekorer med glasur fra en blanding av pulverisert sukker og vann.

Enkel oppskrift

• Tilberedningstid: 2,5 timer.
• Antall deler: 15 personer.
• Calorie retter: 342 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Cuisine: Forfatter.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Hvordan lage en enkel informasjonskapsel til jul, lær følgende instruksjoner. Det viser seg deilig honning håndklesom vil glede barnet og voksen, hvis du dekorerer det med tematiske tegninger. Klassiske smakfulle kaker er godt egnet for å mate det til frokost i julaften i kombinasjon med varmt duftende te, varm melk eller oppvarmende kakao.

Ingredienser:

• mel - 3 glass;
• kremaktig olje - 200 g;
• sukker er et glass;
• eggs - 3 stk.;
• honning - 4 ss.;
• kanel - 20 g;
• nellik - 20 g;
• tørr ingefær - 10 g;
• bustyer - 1 ts ..

Matlagingsmetode:

1. Honning smelter, legg til krydder, hold et par 5 minutter. Sett myk olje, slå egg med sukker, bland begge massene. Koble til mel og bakepulver. Fest deigen med filmen, fjern i 2 timer i kulde.
2. Rull ut til halvfanget tykkelse, kutt ut figurene på figurene, bake på 180 grader på 11 minutter.

Kanel

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antall deler: 16 personer.
• Calorie Dish: 351 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Cuisine: Forfatter.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Kanel Julekaker tilberedt på denne oppskriften, vil ligne tradisjonell gresk, bare en mer kjent brukte produkter. Krydder i tillegg til kanel gir ham mandelkrumme, noe som gir en fantastisk duft og øker et ønske om å prøve baking. Du kan dekorere overflaten med sukkerglass fra pulver og vann.

Ingredienser:

• mel - et glass;
• kremaktig olje - 80 g;
• sukker - ¼ kopp;
• egg - 1 PC.;
• mandler - 40 g;
• kanel - 10 g;
• bustyer - ½ chl;
• vann - 30 ml;
• sukkerpulver - 60 g.

Matlagingsmetode:

1. Ringolje med sukker til puff, legg til et egg, malt til pulver mandler, kanel. Plukk opp mel og bakepulver. Lett deigen, rulle ut.
2. Skjæringsfigurer, brettet på et smurt oljebakeplater, ovn 9 minutter ved 180 grader.
3. Dekorer med glasur fra pulver og vann.

Med ingefær

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antall deler: 20 personer.
• Calorie Dish: 352 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Cuisine: Forfatter.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Hvordan lage julegangerkak, undervise neste oppskriftsom liker mange elskerinner. Tradisjonell delikatesseLaget på det annerledes mettet smak, duftende og appetittvekkende ved å legge til et stort antall krydder. En brun-gylden skorpe medfører et ønske om å finne ut hva som er skjult inne, og føle smaken av kanel, vanillin og krydder.

Ingredienser:

• kremaktig olje - 100 g;
• mel - 2 glass;
• sukker - ¾ briller;
• egg - 1 PC.;
• ingefær bakken - 20 g;
• bustyer - 1,5 ch. L.;
• muskatnøtt - 10 g;
• kanel - 10 g;
• kardemomme - 5 g;
• vanillin - 3 g

Matlagingsmetode:

1. Myk olje For å være forvirret med sukker, slå egget, legg til en mas med krydder. Slå før du løser sukker og mottar hvit luftmasse.
2. For å sile melet, gjør en dypere, hell blandingen, vask deigen, rulle ut.
3. Klipp figurene, legg ut på den vasket pergamentet, på bakeplaten.
4. Komfyr 13 minutter på 180 grader.

Forberede og mange andre kan bli funnet i trinn-for-trinns bilder og videoopplæringer.

Krydret

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antall deler: 20 personer.
• Calorie Dish: 349 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Kjøkken: Dansk.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Deilige danske krydderkaker kan bare lage mat selv, fordi det brukes til det tradisjonelle produkter. Det viser seg veldig krydret og duftende, fordi deigen er blandet med tilsetning av kanel, kardemomme, nelliker og ingefær. Hans forskjell fra andre typer baking - enkle ballerSå muggene her vil ikke være nyttige. Det er hyggelig å spise produkter til frokost eller matbit.

Ingredienser:

• mel - 250 g;
• kremaktig olje - 100 g;
• sukker - fullack;
• egg - 1 PC.;
• salt - klemme;
• kanel - 1 ts;
• kardemomme - 5 g;
• carnation - 2,5 g;
• ingefær - 5 g

Matlagingsmetode:

1. Egg-sukkerblandingen slå et minutt, legg til et egg, hell krydder, sikt mel.
2. Kna elastisk deig, Form de hylte ballene, sett på bakeplaten, dekket med papir, bake i 11 minutter på 180 grader.

Tysk Christmas Cookie Lebkuchen

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antall deler: 15 personer.
• Calorie retter: 332 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Cuisine: Tysk.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Slik lager du vakre tyske julekaker, nyttige for å lære mange kulinariske. Tyskland er kjent for sine desserter til jul, så tradisjonelle produkter Lebkuchen reflekterer ånden i ferien. I Tyskland ligger hemmeligheten for matlaging i bruk av mandler og kakao, og krydder i form av ingefær, nelliker, kanel og muskjerg gir en sjarmerende duft. Utslett baking Det skyldes også en slik ide om dekorasjon, som valnøtter i sjokolade.

Ingredienser:

• kremaktig olje - 85 g;
• mandler - 75 g;
• egg - 1 PC.;
• mel - 250 g;
• kakao - 15 g;
• basin - 4 g;
• ingefær - 5 g;
• carnation - klemme;
• kanel - klemme;
• muskatnøtt - på knivens spissen;
• sitron - 1 PC.;
• mørk sjokolade - 200 g;
• valnøtter - fullack;
• honning er et glass.

Matlagingsmetode:

1. Smelteolje, legg til honning, hell mel, kakao, krydder, sitronskontroller, bakepulver.
2. Dekk deigen med filmen, kul 10 minutter, danner ballene.
3. Bo på bakeplaten, bakt med bakeripapir, bake 10 minutter.
4. Dekorer med foiled sjokolade, biter av nøtter.

Engelsk

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antall deler: 15 personer.
• Calorie Dish: 358 kcal.
• Formål: Til dessert.
• Cuisine: Engelsk.
• Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig.

Slik lager du julekaker i England, vet ikke alle. Denne oppskriften Det vil hjelpe det å finne ut i alle detaljer. Klassisk engelsk delikatesse forbereder seg, som en enkel ingefær, men kombinert med kanel og nelliker. På grunn av dette produktet ervervet krydret duft, stekt farge og appetittvekkende se i en gave eller på juletreet. Du kan dekorere dem i smak - male mønstrene av glasur, dryss med nøtter.

Ingredienser:

• mel - 250 g;
• ingefær - 20 g;
• kanel - 1 ss.;
• nelliker - 10 g;
• flytende honning - 40 ml;
• brunt sukker - 250 g;
• kremaktig olje - 200 g;
• eggs - 2 stk.;
• bustyer - 10 g.

Matlagingsmetode:

1. Koble egg, olje, honning, sukker, beat. Å knead deigen på mel blandet med krydder, bakepulver.
2. Rull ut reservoaret, kutt informasjonskapsler, sett på et bakeplate, skinnende perchments.
3. Bake på 180 grader 12 minutter.

Tradisjonelle juledesser - Capture Secrets

Vakre ideer til jul gir fagfolk av kulinariske saker. Det er det de anbefaler å dekorere og hvordan å pakke deilige produkter:

1. Julehus fra.. gingerbread deig Ser veldig attraktivt ut. For å skape det må du bake alle detaljer fra den vanlige sammensetningen av produktene, kule og samle ved hjelp av "limet" fra karamell eller glasur. Du kan kjøpe et helt sett for å lage et mesterverk fra Gingerbread.
2. Bake julekaker Det er nødvendig i en forutbestemt ovn i rekkefølge slik at det ikke faller og ikke bekymret. Du kan dekorere den med mastic, konditori sputter, spiselig konfetti og sjokoladeisker.
3. Hvis ønskelig B. klassisk deig Tuts, tørkede frukter og aromatisk alkohol. Sistnevnte bør bare være en dråpe, fordi delikatesset spiser barn. Du kan bruke en oransje eller mandel likør, rom, cognac eller brandy.
4. Emballasje for baking kan være noe - fra en gjennomsiktig film til en vakkert dekorerte beholder.

Video