Torskelever av torskelever blir en hyppig matbit på bordet ditt, fordi de er deilige, praktiske og raske å tilberede. Hvis du lurer på hva du skal servere gjestene som et foreløpig frø før middagen, hvis smørbrød virker irrelevante og utdaterte for deg, forblir tartlets alltid i trend, og mange kokker bruker dem til å servere rettene.

Ingredienser:

• en klype havsalt og pepper;
• torskelever - 250 g;
• 75 g hermetiske erter;
• 2 syltede agurker;
• 4 egg;
• to poteter.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll og kok poteter og egg i skinnet. Avkjøl potetene, skrell og hakk på et fint rivjern. Tapp oljen fra leveren i en separat bolle. Overfør selve leveren til en dyp tallerken og mos med en gaffel.
2. Fjern skallet fra de avkjølte eggene og hakk på et rivjern.
3. 3. Skjær de syltede agurkene i små biter. Kombiner egg, agurker, grønne erter og revet poteter med leveren. Krydre med salt, pepper og smak til med hermetisk olje. Bland godt.
4. Tilbered tartlene i henhold til oppskriften ovenfor. Fyll dem med fyll, legg tartlene på et fat, pynt som du ønsker.

Tartlets med torskelever og grønnsaker

Ingredienser:

• gulrot;
• tre syltede agurker;
• torskelever - to hundre gram;
• to poteter;
• majones -30 gram.

Tilberedningsmetode:

1. Vi vasker og koker gulrøtter og poteter i uniformen. Avkjøl helt og fjern huden. Mal grønnsaker på et grovt rivjern. Vi overfører til en dyp plate.
2. Tøm oljen fra tran, og gni den rett i krukken med en gaffel. Vi sprer den med grønnsaker.
3. Syltede agurker, kuttet i små biter. Vi legger dem til bollen. Sett majones og hermetisert olje. Bland grundig. Vi fyller tartlene med fyllet.

Tartlets med torskelever og ris

Ingredienser:

• en liten haug med grønne løk;
• 120 g ris;
• majones - 30 g;
• havsalt;
• 100 gram tran;
• egg - 5 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll ris under kranen til vannet blir klart. Legg den i en kjele og fyll den med vann. Kok til de er møre. Så legger vi den i et dørslag og skyller.
2. Kok hardkokte egg, legg dem i isvann og rengjør. Skjær i små terninger.
3. Tapp oljen fra hermetikk. Vi sprer leveren i en dyp bolle, og elter den med en gaffel. Tilsett kokt ris i den.
4. Sorter grønne løk, skyll og finhakk. Ha grønn løk og egg på en tallerken, tilsett litt olje fra hermetikk og majones. Vi blander.
5. Vi fyller hver tartett med fyll og pynter.

Som et alternativ for en deilig festlig matbit, foreslår jeg at du lager tartlets med torskeleversalat. Ferdige tartlets sparer tid betydelig, og fyllingen tar ikke mer enn 20 minutter å lage mat. Forretten ser vakker ut på bordet og er alltid en suksess.

Ingredienser:

• 12 ferdige tartler med en diameter på ca 5 cm
• 1 boks naturlig torskelever
• 2 små sylteagurk eller sylteagurk
• 2 store kokte egg eller 3 små
• 2 ss. l. majones
• litt grønt

Forberedelse:

1. Vi tar ut torskelever fra krukken og hugger den med kniv eller gaffel.
2. Skjær agurkene i veldig små terninger, ca 3 x 3 mm. Vi tømmer overflødig væske.
3. Vi rengjør eggene og kutter dem også i små terninger.
4. Skjær dill eller andre greener så lite som mulig.
5. Kombiner alle hakkede ingrediensene, tilsett 2 fulle ss. ss majones og bland den resulterende salaten.
6. Jeg tilsetter ikke salt i det hele tatt, for selve leveren er ganske salt og i tillegg syltede agurker.
7. Du kan også legge til finhakket løk, men dette er valgfritt.
8. Nå gjenstår det mest behagelige arbeidet - vi fyller tartlets med salat.
9. Her har vi en så fantastisk matbit. Som du ser er alt superenkelt, raskt og veldig velsmakende.
10. Ved servering kan torskelever salat tartlets legges på salatblader og pyntes med grønne persilleblader eller for eksempel tyttebær eller tranebær.

Enkel oppskrift på torskelever

Forretten har blitt en integrert del av ethvert festbord. Og tartlets begynte oftere å vises på bordene våre som en matbit, fordi tilberedningen deres ikke tar mye tid, i tillegg kan fyllingen være av noe slag. Jeg foreslår at du lager tartlets med tran og egg. Tartlettene er ekstremt delikate. Jeg forberedte denne forretten i små tartetter, så jeg hakket salaten fint. Serverer du salat i store sandtartletter, kutt salaten i strimler.

Ingredienser:

• kyllingegg,
• torskelever,
• sand tartlets,
• malt svart pepper
• majones,
• hard ost og valgfritt
• persille til pynt.

Tilberedningsmetode:

1. Kok eggene hardkokt og avkjøl. Sil leveren fra oljen, elt den med en gaffel.
2. Vi rengjør og finhakker eggene, kombinerer med leveren.
3. Tilsett revet ost, sort pepper, majones. Rør salaten.
4. Og vi fyller dem med tartlets.
5. Våre tartlets er klare.

Alle kjenner torskelever, men de er noen ganger så upraktiske å spise, fordi tran har en fett konsistens, og salaten kan vise seg å være veldig rik og myk i strukturen.

For å unngå slike ulemper er det bedre å lage torskeleverretter enten i form av smørbrød eller legge dem i tartlets. Dermed får du den beste snacken, som det er lett å ta med serviett og spise den en eller to ganger.

Ingredienser:

• Hermetisert torskelever - 180 g
• Friske agurker - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Bearbeidet ost - 100 g
• Majones - 100 g
• Grønne løk - 4 kvist
• Tartlets - 10 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær de kokte kyllingeggene i terninger.
2. Det vil være praktisk å koke hardkokte egg på forhånd. Avkjøl dem, skrell dem og skjær dem etter behov. Ikke legg varme egg i tartletemnet, for ikke å ødelegge smaken av andre produkter.
3. Riv den bearbeidede osten på et fint rivjern.
4. Ta osten ut av kjøleskapet og rasp den etterpå. Kjølt er det lett å male.
5. Skjær ferske agurker i små terninger.
6. Hvis agurkens hud ikke er tøff, kan du la den være i fred.
7. Bland tran (uten olje), moset med en gaffel, ost, agurker og egg.
8. Hell tilberedningen med majones.
9. Du trenger ikke legge mye majones, ellers blir fyllet for flytende og spredt.
10. Fyll tartlene med fyllet, og dryss deretter med hakkede urter.
11. Grønne løkfjær er perfekte for denne retten.
12. Torskelever av torskelever er klare!
13. Server umiddelbart etter tilberedning.

Deilige torskelever

Ingredienser:

• Sandtartletter - 18 stk.
• Hermetisert torskelever - 100 g
• Hard ost - 50 g
• Egg (kokt) - 2 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Majones - 4 ss. l.
• Fersk persille - til pynt

Tilberedningsmetode:

1. Mos tran med en gaffel.
2. Riv osten på et fint rivjern.
3. Kok egg hardkokt (8-10 minutter etter koking), avkjøl i kaldt vann, skrell. Riv egg på et fint rivjern.
4. Skrell løken, hakk fint
5. Finhakk agurkene.
6. Rør alle fyllingrediensene med majonesen
7. Fyll shortbread tartlets med torskeleverfylling og pynt med urter.
8. Torskeleverne er klare!

Tartlets med torskelever og egg tilberedes veldig enkelt og raskt. Tatt i betraktning kokende egg - ca 20 minutter. Derfor anbefaler jeg deg å ta oppmerksom på denne forretten for de som stadig arrangerer store buffeer og feiringer. Slike tartlets er med rette økonomiske både når det gjelder tid og pris. De er veldig smakfulle og ser anstendig ut og veldig appetittvekkende. Jeg vedder på at hver gjest vil prøve minst ett triks!

Ingredienser:

• Pakke med tartlets - 1 stk
• Bank av torskelever - 1 stk
• Egg - 3 stykker
• En haug med grønne løk - 1 stykke
• Salat - - Etter smak
• Majones - 3 ss. skjeer

Tilberedningsmetode:

1. La oss tilberede de nødvendige ingrediensene.
2. Åpne tran og tøm oljen. Kok samtidig hardkokte egg.
3. Bruk en gaffel til å elte tran.
4. Tilsett finhakket grønn løk i leveren.
5. Finhakk eggene og tilsett de andre ingrediensene.
6. Tilsett majones, tilsett salt om nødvendig og bland alt forsiktig.
7. Ha et stykke grønn salat i hver tartett og legg fyllet med en teskje.
8. Ferdig! Kan serveres på et festbord.

Tartlets med torskelever og egg

Torskelever er en favoritt delikatesse for mange. Eldre husmødre husker at uansett hvor vanskelig det er med mat, salat eller smørbrød med denne fantastiske sjømaten alltid har dekorert festbordet. Hermetisert mat fra den er veldig økonomisk, en salat kan lages av selve leveren, og fett fra hermetikk kan brukes til å kle på hvilken som helst annen fiskerett.

Torskelever av torskelever er en enkel og veldig effektiv rett. De passer til enhver fest, og er spesielt gode for å organisere et lite buffebord for kolleger på jobben i anledning enhver ferie. I tillegg vil denne lett å tilberede forretten hjelpe vertinnen under besøk av uventede gjester.

Ingredienser:

• mellomstore tartlets - 7 stk .;
• torskelever - 230 g (1 boks);
• egg - 2 stk .;
• kapers - 7 stk .;

Tilberedningsmetode:

1. Det er ingen gjeldende oppskrift på å lage tartlets med tran. Alt er veldig enkelt. Det er nødvendig å koke to egg i fem minutter, når de avkjøles godt i kaldt vann, skrell dem og riv på et grovt rivjern.
2. Tilsett torskelever i de revne eggene. Mal alt med en gaffel.
3. Og fyll tartlene med blandingen. Hvis du ønsker å myke blandingen, tilsett litt hermetisk fett i den.
4. For å gi tartlettene et mer presentabelt utseende, så vel som for en rekke smak, kan du dekorere dem med store kapers med en stilk.
5. Både friske og syltede cherrytomater fungerer godt til dekorasjon.

Tartlets med torskelever og fersk agurk

Ingredienser:

• 1 krukke hermetisert torskelever
• 1 fersk medium agurk eller 2 mindre
• 3 kokte egg
• 1 middels rødløk
• 2-3 st. Jeg majones
• en liten haug med fersk dill
• salt, pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. La oss først forberede tartlene. For å gjøre dette, brett ut det ferdige butterdeigen, skjær det i seks like firkanter.
2. Deretter er hver firkant 4 flere identiske firkanter. Vi tar 2 firkanter og legger den ene oppå den andre på denne måten.
3. Vi har 12 stykker. Vi stikker bunnen med en gaffel, legger folien eller bakepapiret kuttet til diameteren. Vi fyller hver tartett med tørre bønner, erter eller slike keramiske erter.
4. Vi legger i en ovn som er forvarmet til 200 grader og steker i 15-20 minutter
5. La oss nå komme til salaten. Finhakk de kokte eggene i terninger.
6. La oss gjøre det samme med en agurk.
7. Vi kutter også rødløken i terninger.
8. Ha ingrediensene i en dyp bolle: torskelever, hakkede egg, agurk, løk, dill, majones, salt og pepper etter smak
9. Rør fyllet.
10. Vi fyller torskelever og legger dem på et fat.
11. Som du kan se, ikke noe komplisert, en veldig enkel og deilig oppskrift, men hvordan den dekorerer bordet.

Oppskrift: Torskelever

Forretten har blitt en integrert del av ethvert festbord. Og denne retten begynte oftere å vises på bordene våre som en forrett, fordi tilberedningen ikke tar mye tid, dessuten kan fyllingen være av noe slag. Vi tilbyr en oppskrift på torskelever, de ser veldig vakre ut.

Ingredienser:

• Tartlets - 12 stk.
• Torskelever - 1 boks
• Syltet agurk (medium) - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Kokt egg - 2 stk.
• Majones - 2 ss

Tilberedningsmetode:

1. Åpne glasset med torskelever, tøm væsken og mos leveren med en gaffel.
2. Skrell løken og hakk fint. Legg til en plate til leveren.
3. Hakk agurken i terninger og press ut slik at det ikke blir overflødig væske.
4. Skrell og finhakk eggene.
5. Bland alle ingrediensene, smak til med majones og bland grundig. Dette blir fyllingen.
6. Nå fyller vi tartlene med fyllet, og forretten er klar.
7. Når du serverer kan du drysse med urter og pynt med en agurkskive.

Ingredienser:

• 1 boks torskelever
• 2 kokte egg
• 1 fersk agurk
• 1 ss majones
• fersk dill - etter smak
• vegetabilsk olje for smøring av bakeplaten

Tilberedningsmetode:

1. Tartlettene måtte revurderes, siden de hadde vært sammen med meg i mer enn ti dager og så uimotståelige ut:
2. For å gjøre dette, slo jeg på ovnen, smurte bakeplaten med en liten mengde vegetabilsk olje, satte tartlene på den og sendte den til ovnen i bokstavelig 5-10 minutter:
3. Så snart de er rødlige, kan du ta dem ut. Nå er de vakre, sprø og smaker sprø og smuldrende, de smelter bare i munnen din.
4. Nå skal jeg gjøre fyllingen.
5. Jeg tappet overflødig væske fra en krukke torskelever:
6. Selve leveren ble lagt ut i (en annen) plate og eltet med en gaffel i små biter:
7. Jeg gned to ferdigkokte egg på et grovt rivjern:
8. Jeg kuttet en fersk agurk i tynne strimler:
9. For fremtiden vil jeg kutte av huden fra ham, siden konsistensen av fyllingen fortsatt skal være jevn, men her forstyrret huden dette, selv om det ikke ødela smaken.
10. Jeg la alt ut i leveren, tilsatte hakket fersk dill og en spiseskje majones, blandet:
11. Det gjenstår bare å legge fyllet i tartlets og nyte en lett matbit!
12. Forresten er torskelever veldig nyttig for huden vår og håret, så ta ombord og skjem deg bort noen ganger med et par av disse tartlene!

Tartlets med krabbepinner og torskelever

Ingredienser:

• mel-225 g
• smør-160 g
• egg-1 stk
• salt-0,5 ts

Salat med torskelever og ost:

• torskelever-120 g
• fersk agurk-0,5 stk
• hard ost-50 g

Salat med krabbepinner og ananas:

• hermetisert ananas - 100 g
• hard ost-50 g
• krabbepinner -3 stk
• yoghurt-2 s.t.l
• hvitløk-0,5 fedd
• salatblader til pynt

Tilberedningsmetode:

1. I en bolle kombinerer du mel og salt.
2. Ha smør i melet; det skal være kjølt og finhakket.
3. Mal melet og smøret med hendene til det er smuldret.
4. Tilsett ett egg, rør.
5. Støv brettet med mel, legg ut massen og elt en slik deig, den skal vise seg å være elastisk.
6. Bruk en kjevle til å rulle deigen ut i et lag, og bruk deretter et glass eller en kopp til å kutte ut krusene. Krusene skal passe til bakeformene dine.
7. Vi legger deigen tom i en form og fordeler den forsiktig med hendene.
8. Vi steker i 12 minutter, temperatur 200 grader.
9. Fra denne mengden produkter fikk jeg 12 kurver. Ta dem ut av formene på en gang og la dem avkjøles.

Ostekartetter med tran

Ingredienser:

• 4 eggehviter;
• 300 g revet ost;
• hvitløk brød blanding;
• pepper etter smak;
• vegetabilsk olje - 100 ml.
• krabbe pinner - 1 pakke;
• 3 kokte eggeplommer;
• tran - 1 boks;
• en håndfull valnøtter;
• en halv sitron;
• grønn salat, dill og majones til dressing.

Tilberedningsmetode:

1. La oss først tilberede en ostedeig som vi skal steke tartlene fra. Pisk de avkjølte proteinene godt i et tykt, stabilt skum. Gni osten på et fint rivjern. Kombiner piskede eggehviter og revet ost, bland godt og pepper. Du trenger ikke å salt. Osten er generelt godt saltet.
2. Vi danner små kuler av ostedeig - ikke mer enn et kyllingegg. Kjevle godt i paneringsblandingen. Du kan bare rulle i brødsmuler, eller du kan i en spesiell panering med hvitløk (selges ferdig)
3. Stek i en varm stekepanne i en stor mengde kokende solsikkeolje. Stek til sprø gyldenbrun på begge sider. Snu forsiktig, da osten smelter og kan spre seg.
4. Det viser seg en slags smultringer med et hulrom inni. Vi kutter dem i to deler på langs. Vi legger fyllet inn. Det er bedre å kutte den når de begynner å avkjøles, da det kan være smeltet ost i midten. Disse smultringene er forresten deilige alene. Alle som elsker ost vil definitivt sette pris på denne oppskriften.
5. For fyllingen tilbereder vi krabbepinner, torskelever, valnøtter, kokte eggeplommer, urter, sitron, majones
   Vi starter med å gni torskelever med kokte eggeplommer og hakkede valnøtter. Du kan hogge nøttene med en kniv eller knuse dem med en kjevle.
6. Tilsett finhakket krabbepinner og dill
   Bland alle komponentene godt og fyll med majones. Det er ikke behov for å salte fyllet, siden majones og torskelever allerede er godt saltet.
7. Legg på et blad med grønn salat på hver tartett fylt med krabbepinner, og legg fyllet på den med en skje. Forretten er klar! Hun vil absolutt dekorere festbordet og overraske gjestene med sin smak.

Tartlets med torskelever og salat

Du kan bruke ferdige tartlets, som du kan kjøpe i de fleste supermarkeder nå, for å tilberede denne fantastiske snacken. I stedet for kapers kan du supplere oppskriften med finhakket sylteagurk eller grønne oliven, og hjemmelaget majones er best å kle på.

Ingredienser:

• 200 g torskelever på boks
• 4 egg
• 50 g hard ost
• 1 blåløk
• 50 g kapers
• salt og pepper etter smak
• hjemmelaget majones
• persille
• 6 tartlets

Tilberedningsmetode:

1. Hardkokte egg, la avkjøles, skrelle og hogge fint. Riv osten, mos torskelever med en gaffel, finhakk løk og persille. Les mer:
2. Kombiner tilberedte ingredienser, salt og pepper etter smak, tilsett kapers, smak til med hjemmelaget majones og bland. Fyll tartlets med salat og server.

Tartlets med torskeleversalat

Ingredienser:

• Tartlets - ca 10 stykker
• Torskelever - 1 boks
• Egg - 3 stk. (kokt til bratt)
• Løk - 1 løk
• Syltet agurk - 2 mellomstore størrelser
• Majones etter smak
• Dill, persille, oliven og mer (på forespørsel) - til dekorasjon.

Tilberedningsmetode:

1. Vi sprer torskelever fra en krukke uten væske og elter med en gaffel.
2. Finhakk eggene
3. Finhakk løken
4. Hakk agurken fint, press saften litt ut slik at salaten ikke blir for flytende.
5. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.
6. Vi sprer den resulterende salaten i tartlets og dekorerer.
7. Oliven, persille eller dill, og små agurker er godt egnet for dette.
8. Best servert kjølt.

En veldig velsmakende, tilfredsstillende og vakker forrett - torskelever. Tartlets i seg selv er ideelle for en ferie, spesielt hvis noe sånt skal være. Tartlets er praktisk for gjester å ta, de er små og veldig pene, så de ser deilige ut. Og du kan fylle dem med hva som helst - og hvilken som helst salat og en slags spesifikk forrett.

Et av fyllingsalternativene for tartlets er torskelever. En slik forrett tilberedes raskt og veldig enkelt, bokstavelig talt i løpet av få minutter. Og det er bedre å gjøre det rett før servering, slik at tartlets ikke mykner og mister formen.

Jeg vil gjerne dele med deg hvordan du skal lage torskelever: Jeg vil virkelig at du skal overraske gjestene dine med denne retten til neste ferie. Tro meg, alle vil glede seg over dem! Så jeg presenterer tartlets med torskelever - en oppskrift med et bilde: veldig velsmakende og vakkert!

Ingredienser:

• 10 stykker tartlets;
• 100 gram tran;
• 0,5 liten fersk agurk;
• 50 gram hardt matet;
• greener til dekorasjon.

Hvordan lage torskelever:

Tartlets selges nå i mange butikker og supermarkeder. Men selvfølgelig er de beste og deiligste tartlene hjemmelagde. De er ikke så vanskelige å tilberede som de ser ut, de holder seg godt i flere dager, så jeg anbefaler å bake dem selv.

Hovedingrediensen i fyllingen til tartlets er torskelever bevart i olje. Det er veldig nyttig, det inneholder mange vitaminer, og det er også velsmakende, så som regel elsker selv barn det.

Elt torskelever med gaffel til tartlettene. Tre hard ost på middels rivjern, og skjær fersk agurk i små terninger. Vi kombinerer alle ingrediensene til fyllet.

Og bland. Selve leveren, som du husker, er i olje, den er ganske fet, så jeg tilfører ikke majones til fyllet. Fyllet til torskeleverklartene er klart.

Vi fyller tartlene med fyllet - slik at du får en liten ert.

Og pynt med urter - dill, persille, selleri eller grønn løk.

Det er det, vår torskeleverforrett i tartlets kan serveres.

Som et alternativ for en deilig festlig matbit, foreslår jeg at du lager tartlets med torskeleversalat. Ferdige tartlets sparer tid betydelig, og fyllingen tar ikke mer enn 20 minutter å lage mat. Forretten ser vakker ut på bordet og er alltid en suksess.

Nå i butikkene kan du enkelt finne deilige ferdige tartlets, bare de skal ikke være søte. Men hvis du ikke finner dem, spiller det ingen rolle, du kan alltid bake selv. Ta en titt på oppskriften, for eksempel. Deilig og passer til enhver salat. I den samme artikkelen finner du oppskrifter på flere flere tartletsalater.

Ingredienser:

• 12 ferdige tartler med en diameter på ca 5 cm
• 1 boks naturlig
• 2 små sylteagurk eller sylteagurk
• 2 store kokte egg eller 3 små
• 2 ss. l.
• litt grønt

Forberedelse:

Vi tar ut torskelever fra krukken og hugger den med kniv eller gaffel.

Skjær agurkene i veldig små terninger, ca 3 x 3 mm. Vi tømmer overflødig væske.

Vi rengjør eggene og kutter dem også i små terninger.

Skjær dill eller andre greener så lite som mulig.

Kombiner alle hakkede ingrediensene, tilsett 2 fulle ss. ss majones og bland den resulterende salaten. Jeg tilfører ikke salt i det hele tatt, siden selve leveren er ganske salt og i tillegg syltede agurker.

Du kan også legge til finhakket løk, men dette er valgfritt.

Nå gjenstår det mest behagelige arbeidet - vi fyller tartlets med salat.

Her har vi en så fantastisk matbit. Som du ser er alt superenkelt, raskt og veldig velsmakende. Ved servering kan torskelever salat tartlets legges på salatblader og pyntes med grønne persilleblader eller for eksempel tyttebær eller tyttebær.

Torskelever av torskelever blir en hyppig matbit på bordet ditt, fordi de er deilige, praktiske og raske å tilberede. Hvis du lurer på hva du skal servere gjestene som et foreløpig frø før middagen, hvis smørbrød virker irrelevante og utdaterte for deg, forblir tartlets alltid i trend, og mange kokker bruker dem til å servere rettene.

Fordeler med torskelever

Hermetisert torskelever er veldig nyttig. Det er usannsynlig at du finner den fersk, men den mister ikke de nyttige egenskapene i hermetisk form.

Dette produktet kan gis til både barn og voksne. Torskelever, som sjøfisk i seg selv, inneholder nyttige sporstoffer.

Omega-3 fettsyrer er veldig gunstige for kroppen vår og har en positiv effekt på helsen, tilstanden til hår, negler og hud.

Hvordan tilberede tran til konsum

Når du åpner en boks med tran, vil du oppdage at den er i olje. Denne oljen må dreneres og leverbitene kan brukes direkte til mat.

Det er litt salt, så det er bedre å ikke salte salater og retter fra dette produktet.

Etter å ha tappet oljen fra glasset, overfør torskelever til en dyp beholder - og mos den der med en gaffel. Du kan elte med en gaffel i små eller mellomstore biter. Ellers trenger ikke torskelever ytterligere behandling.

Fantastisk forrett

Alle kjenner torskelever, men de er noen ganger så upraktiske å spise, fordi tran har en fett konsistens, og salaten kan vise seg å være veldig rik og myk i strukturen.

For å unngå slike ulemper er det bedre å lage torskeleverretter enten i form av smørbrød eller legge dem i tartlets. Dermed får du den beste snacken, som det er lett å ta med serviett og spise den en eller to ganger.

Ingredienser

Hvordan lage torskelever

Skjær de kokte kyllingeggene i terninger.

Det vil være praktisk å koke hardkokte egg på forhånd. Avkjøl dem, skrell dem og skjær dem etter behov. Ikke legg varme egg i tartletemnet, for ikke å ødelegge smaken av andre produkter.

1. 
   

   Riv den bearbeidede osten på et fint rivjern.

   Ta osten ut av kjøleskapet og rasp den etterpå. Kjølt er det lett å male.

2. 
   

   Skjær ferske agurker i små terninger.

   Hvis agurkens hud ikke er tøff, kan du la den være i fred.

3. 
   

   Bland tran (uten olje), moset med en gaffel, ost, agurker og egg.

4. 
   

   Hell tilberedningen med majones.

   Du trenger ikke legge mye majones, ellers blir fyllet for flytende og spredt.

Trinnvise oppskrifter for å lage torskeleversalat med grønnsaker, blekksprut og oliven i tartlets

evaluering
oppskrift

Tid
(min)

Serveringer
(mennesker)

I 100 gram ferdig tallerken

11 gr.

23 gr.

Karbohydrater

263 kcal.

Alternativ 1: Den klassiske oppskriften på torskeleversalat i tartetter

Tartlets fylt med torskelever er et flott alternativ for en festlig bordsnack, som vellykket kan erstattes av smørbrød. De forberedes raskt og ser vakre ut.

Fortinnet torskelever krever ikke ekstra matlaging, mens den beholder alle nyttige egenskaper. Produktet er også egnet for babymat, og Omega-3-syrene i det har en positiv effekt på tilstanden til hår, hud og negler.

Ingredienser:

• en boks med hermetisert torskelever;
• fersk agurk;
• et par egg;
• bearbeidet ost;
• majones;
• fjær av grønne løk;
• 10 vaffeltartetter.

Steg-for-steg oppskrift på torskeleversalat i tartlets

Kok hardkokte kyllingegg på forhånd og hell kaldt vann for å kjøle dem ned raskere. Det anbefales ikke å legge varme egg i tartlets, for ikke å ødelegge smaken på snacksen. Skrell og skjær i små terninger.

Legg den bearbeidede osten i fryseren i en halv time. Ta deretter ut og riv i en egen kopp på et fint rivjern.

Vask agurken, fjern skallet hvis det er veldig tykt. Skjær i små firkanter.

Åpne hermetikkleveren, tøm oljen. Ha leveren i en tallerken og mos med en gaffel til puré. Bland med resten av de tilberedte ingrediensene.

Krydre fyllet med tartlets med majones, bland til det er glatt. Ikke legg for mye majones slik at fyllet ikke blir for flytende.

Ordne fyllet i tartlene. Vask de grønne løkene, tørk med et papirhåndkle og hakk fint med en kniv. Dryss over fyllet i tartlene.

Enkel og samtidig original fylling er klar! Kan serveres med festbord. Eventuell pølse eller bacon kan tilsettes i samme oppskrift.

Alternativ 2: Rask oppskrift på torskeleversalat i tartetter

En deilig og sunn salat kan tilberedes veldig raskt. En liten mengde produkter krever ikke lang matlaging, og tartlettene må kjøpes ferdige.

Ingredienser:

• en boks torskelever;
• gulrot;
• et par kyllingegg;
• 100-120 gr. hard ost;
• majones;
• 24 tartetter.

Hvordan lage Tartlet torskeleverssalat

Hell kyllingegg med kaldt vann og sett på komfyren. Fortsett å lage mat i omtrent ti minutter etter kokingen. Bytt deretter varmt vann til å kjøle seg slik at eggene avkjøles. Skrell og riv på et grovt rivjern.

Kok gulrøttene til de er møre i litt saltet vann og fjern skallet. Riv på et fint eller middels rivjern. Bland i en kopp med egg.

Vask løkfjærene og hakk fint. Hell over egg og gulrot og rør. Krydre blandingen med ikke for mye majones og bland grundig.

Tapp oljen fra krukken med leveren, elt innholdet og tilsett til resten av produktene, bland.

Ved hjelp av en spiseskje, spred salaten i form av en ert i hver tartett.

Dryss finrevet ost på toppen av tartlene. Deilige torskelevertarteller lukter fantastisk og har den mest delikate smaken.

Alternativ 3: Torskeleversalat i sandtartletter

Det er mye fyll for tartlets. En rekke grønnsaker, ferske og hermetiske, kombineres med torskelever. Tartlets kan kjøpes ferdige, men du kan også lage dine egne av kakebak.

Ingredienser:

• en klype salt og malt svart pepper;
• 200-250 gr. torskelever;
• 100 g hermetiske erter;
• et par syltede agurker;
• fire kyllingegg;
• et par poteter;
• 100-120 gr. rømme;
• 30-40 ml. eplecidereddik;
• 100-110 gr. smør;
• et halvt kilo mel;
• vegetabilsk olje;
• brus på tuppen av en kniv.

Hvordan lage mat

Forbered deigen til tartlene. For å gjøre dette, sikt et glass hvetemel i en dyp kopp slik at den blir luftig. Bland det med rømme og smør, forhåndsskåret i små biter.

Bland deigen med en spiseskje, og når smøret blandes godt med melet, fortsett eltingen med hendene. Tilsett det resterende melet i små porsjoner. Deigen skal være myk, håndterbar og elastisk.

Del den resulterende deigen i flere biter. Rull hver tynt og skjær ut sirkler med et glass av passende størrelse.

Smør muffinsformen med vegetabilsk olje. Legg sirkler med tynn deig på bunnen, og press den til formen med hendene. Gjør noen stikk over overflaten med et tannpirker. Sett retten i ovnen ved en temperatur på 180-185 C i 6-7 minutter. Når matlagingen er avsluttet, må du ikke ta formen ut av ovnen før den er helt avkjølt. Etter det kan tartlene fjernes - de er helt klare for fylling.

Kok potetene i skinnene, og kok eggene hardkokt. Skrell de avkjølte potetene og rasp dem fint. Skrell og hakk eggene på samme måte som poteter.

Skjær de syltede agurkene i små biter, tøm overflødig fuktighet.

Fjern væsken fra glasset med torskelever i en separat beholder, mos produktet i potetmos og kombiner det i en dyp bolle med poteter, agurker, egg og hermetiske erter. Tilsett salt, malt pepper og smak til med hermetisert leverolje. Bland alt grundig.

Fyll de ferdige tartlene med fyllet og pynt med finhakket urter.

Alternativ 4: Salat med torskelever og blekksprut i tartlets

For å overraske gjestene med en uvanlig, original forrett i form av tartetter, bør ømre blekksprutkjøtt og tranebær legges til torskelever, noe som vil gi litt pikant til retten.

Ingredienser:

• hermetisert blekksprut;
• 240-250 gr. torskelever;
• chili pepper;
• tre kyllingegg;
• en håndfull frosne tyttebær;
• løk;
• ananas;
• en klype salt;
• pitted grønne oliven;
• gurkemeie på tuppen av en kniv;
• ferdige tartlets;
• reke.

Steg for steg oppskrift

Fjern skallet fra løken. Hakk fint med kniv og hell over med kokende vann for å bli kvitt bitterheten og den harde aromaen.

Tapp oljen fra leverkrukken, men ikke helt - la den stå litt. Overfør leveren til en dyp plate og elt.

Kok kyllingegg hardkokt, kjølig, skrell og hakk veldig fint. Koble til leveren. Tilsett løk og gurkemeie, bland grundig.

Skjær ananas og blekksprut i små firkanter, skjær oliven i tynne skiver.

Skyll rekene. Ha i en gryte og dekk med rikelig med vann. Etter koking, kok ikke mer enn 3 minutter, og legg deretter i et dørslag slik at overflødig væske er glass.

I hver tartett legger du først ananas, deretter oliven og blekksprut. Dryss over tyttebær og en klype finhakket chili. Fordel blandingen med leveren på toppen.

Pynt hver tartett med en kokt reke og noen urter.

Alternativ 5: Torskeleversalat med oliven i tartetter

Originale og vakre torskelever til et festbord kan tilberedes uten mange utenlandske produkter.

Ingredienser:

• liten løk;
• en fjerdedel av en liten sitron;
• 100-120 gr. torskelever;
• 5-6 sorte oliven;
• et par egg;
• majones.

Hvordan lage mat

Kjøp ferdige vafler eller sandtartetter.

Åpne hermetikk, hell oljen i en separat bolle. Fjern leveren og skjær i små biter.

Skrell løken, hakk fint med en kniv og skåld med kokende vann slik at unødvendig bitterhet og en spesifikk skarp aroma blir borte fra grønnsaken. Skjær en fjerdedel sitron i tynne skiver.

Hell eggene med vann, legg på høy varme. Etter koking, reduser varmen til middels og fortsett å lage mat i minst 10 minutter. Tøm deretter varmt vann, erstatt det med kaldt vann slik at eggene avkjøles raskere og lett kan skrelle. Fjern skallet og skjær eggene i små biter, eller rist.

I en egen bolle kombinerer du tran, hakkede egg og løk. Tilsett litt majones og rør maten forsiktig til leveren forblir intakt.

Fordel fyllet over tartlene. Legg en oliven i midten av hver, og legg en tynn sitronkile i hullet.

Med et minimum av ingredienser får du slike vakre og uvanlig dekorerte tartlets som kan serveres til en festlig fest.