Kåloppskrift med leveren. Stewkål med kyllingelever

29.06.2020 Drikkevarer

Hallo! I dag vil jeg fortelle om forberedelsen av deilig stewedkål med kyllinglever i en sakte komfyr. Kål er en allsidig grønnsak, hvorfra salater kan tilberedes, kok Borsch og forberede individuelle selvretter. Dette inkluderer stewed kål hvis den er supplert med kjøtt, fisk eller kjeks, så kan du tjene som hovedretten.

Det vil ta en kyllingelever, det skal være forsynt. Film og fett kan fjernes eventuelt. Underprodukter til slukning skal kuttes i store stykker. Og den hvitefødte kålen er nødvendig for å male halm, en skarp kniv er nyttig for dette. Du kan også forberede en roaster av løk og gulrøtter, disse komponentene er perfekt harmonisert med kål.

Som regel stjeler kål i tomatsaus, kan innføres i roastet. Anvendt alternativ "Festing", som er inkludert i en time. Hvis du trenger en kål mykere, så kan du forlenge tilberedningstiden.

Det viser seg en saftig og svært velsmakende stewed kål med en lever. Hvis du ønsker det, kan det serveres med side retter, la oss si fra bokhvete, ris eller med kokte poteter. Foldkål er godt egnet til lunsj og middag.

Ingredienser:

  1. Hvitkål - 400 g.
  2. Løk - 1 PC.
  3. Gulrot - ½ PC.
  4. Kyllinglever - 350 g
  5. Tomatsaus - 50 ml.
  6. Solsikkeolje - 2 ss.
  7. Bay Leaf - 1 PC.
  8. Salt til smak.
  9. Pepper Black Ground - å smake.

Hvordan lage stewed kål med lever i en sakte komfyr

Klare løk og gulrøtter fra skinnene. Klipp pæren i små kuber med en kniv. Mistet en stor halm gulrot.

Solsikkeolje helles i en multikosters bolle, slå på "steking" -programmet. Hell grønnsaker i olje, stek i 5 minutter.


Skyll med vannkyllinglever, kutt i store stykker. Hvis ønskelig, kan du forberede deg med en hel lever.


Hell en kyllingelever i en multikokerskål, pakkeprodukter ca. 5 minutter.


Vask kål med vann, med en kniv for å hugge tynn halm.


Og i Roaster Hell tomatsaus, hell salt og svart bakken pepper. Legg til Bay Leaf, Fry 5 minutter.


Hell forberedt kål, bland og levere 3-5 minutter. Lukk deretter lokket, velg alternativet "Quenching" i 60 minutter.


Den ferdige stewedkålen med leveren kan sendes til bordet i den varme formen, du kan med poteter. Det viser seg en litt sprø kål med duftende myk lever. God appetitt!

Mange gjør det sannsynligvis kjent med situasjonen når du trenger å overraske nær den opprinnelige parabolen, og til stede bare de enkleste produktene. Bare i en slik situasjon vil stewed kål med kyllingelever være en merkelig kyllingpinne, som vil fortelle deg "dine kokker".

Denne fantastiske parabolen er ganske enkelt matlaging og har mange variasjoner, de viktigste fordelene er den opprinnelige smaken og utrolig metning.

Mange kjærlighet stewed kål. Den unge grønnsaken er spesielt god i stewed form - det viser seg myk og velsmakende nok. Hvis du også legger til kjøtt ingrediens til denne delikatessen, for eksempel et sub-produkt, så er parabolen bare fordelene.

Klassisk enkel kylling lever skjære oppskrift med hvit kål

Ingredienser

  • - 0,6 kg + -
  • - 2 stk. + -
  • - 2 stk. + -
  • - for steking + -
  • - smak + -
  • - 0,5 kg. + -

Hvordan lage deg selv forberede stewed kål med kyllingelever hjemme

Først vil vi håndtere leveren, men bare så kutter vi hele parabolen. Faktum er at hvis leveren steker for lenge, vil det bli "gummi", som negativt vil påvirke smustens smakegenskaper.

  1. Leveren skylles grundig med rennende vann og kuttet en stor kanal. Vi låner på en kolander og gir overflødig vann å tømme. Kutt deretter subproduksjonen for komfortable små biter.
  2. Deretter heller vi vegetabilsk olje inn i en dyp stekepanne og varme den opp på middels varme. Så snart det var oppvarmet, lå vi inne i leveren og stek det i 5-6 minutter, og snu brikkene fra tid til annen.
  3. Vi tar ut leveren ut av rettene og utsetter siden av siden. Vi er engasjert i kål: Vi fjerner de øverste arkene, skyll og skjold som tynn halm.
  4. Løk rense fra skrellen, gjør det samme med gulrøtter. Til venstre trenger vi å kutte bare en liten terning, og gulrøtter gnides på risten.
  5. Vi varmes opp igjen pannen, der vi stekte leveren, stupe de små oljene og sovne i løkene med gulrøtter. Stek til gullhet.
  6. Neste, snatchkål og begynne å steke den. Når den reduseres betydelig i volum og når halvklare, legg til leveren til den og bland godt godt.
  7. Solim, Pepperm og Legg favorittkryssene, smelter innholdet i en stekepanne. Vi reduserer brannen og kadaver under det lukkede lokket til kålen er klar og myk.

Først kan det virke som om ingrediensene er for mye, men når du svetter grønnsaker litt, så legg merke til hvor mye volumet deres er redusert. Det samme gjelder leveren.

Kylling Lever Cooking Oppskrift med gryte i ovnen

Stewed kål i en panne godt, men mange foretrekker å forberede denne grønnsaken i ovnen. Er det mulig å bake en kål med en lever i ovnen, og selv slik at det viste seg utrolig velsmakende? Forståelse! Det viktigste er å tydelig følge våre instruksjoner.

Ingredienser

  • Kyllinglever - 0,4 kg;
  • Kål - 600 g;
  • Løk - 1 hode;
  • Tomat eller ketchup pasta - 2 ss.;
  • Vann renset - 4 ss.;
  • Ost fast stoff eller halvfast - 100 g;
  • Breadcrumbs - håndfull;
  • Salt og blanding av paprika - å smake;
  • Solsikkeolje - for steking.

Hvordan lage kyllingelever med hvit kål i ovnen

  1. Kyllinglever forbereder på standardveien: Vi skyller slik at det ikke er noen blodpropper, og så bretter vi oss på Colander. Etter å ha skjæret av filmen og kanalene, så vel som grind for store stykker.
  2. I pannen heller vi en liten mengde vegetabilsk olje, og oppvarmer den på middels varme, og deretter legger du til den for å tørke leverbitene. Fry 6 minutter, hvoretter vi tar ut leveren fra panner.
  3. Rengjøring fra skrellen og kutt i en liten terning. Vi sender det for å passere middels varme før vi får en gylden nyanse. Det er nødvendig å gjøre dette i samme stekepanne der vi steket kyllingsdelproduktet.
  4. Legg deretter tomatpasta til pannen, og hell også en liten mengde vann. Jeg bringer til koking og returnerer leveren tilbake. Solim og pepper kjøtt, et par minutter og skift alt i bakervarer.
  5. Deretter er vi engasjert i kål. Med det fjerner vi de øvre arkene, og skjærer deretter alt annet tynt halm. Vi heller i en stekepanne med en liten oljer, sovner kål og dekket med et deksel med lokket rundt en halv time. Etter de første 10 minuttene er det ønskelig å litt salt og pepper en skivet grønnsak.
  6. Myk kål legger ut et glatt lag over leveren i tomatsaus. Deretter skremmer vi den revet osten og dryss alt med breadcrumbs - i prosessen med baking, danner de en vakker skorpe.
  7. Vi varmes opp ovnen til 200 grader, og så fjerner vi formen på en halv time inne i den. La det stå i 10 minutter uten oppvarming, og ta ut retter. Når kål litt kult, kan parabolen være smak.

Hvis du har to dype stekepanne, er det mulig å øke hastigheten på matlagingsprosessen betydelig - bare stek leveren og omsorg kålen samtidig.

Uvanlig og svært velsmakende kyllingelever, stuvet med blomkål

Ingredienser

  • Kålfarge - 300 g;
  • Kyllinglever - 0,4 kg;
  • Hvete mel - 1-2 ss.;
  • Løk er 1-2 hoder;
  • Rømme - 2 ss.;
  • Solsikkeolje - for steking;
  • Salt, en blanding av paprika og krydder - å smake.

Hvordan trinn for å gjøre en mild kyllingelever med en blomkål hjemme

  1. Kål skylles grundig og demonteres på blomstrer. Hell vann i en panne, salt og bring den til koking. Så snart hun klamrer, legger du blomstrene innvendig og kok i 5 minutter. Deretter fanger dem støy og tilordner til tiden.
  2. Kyllingeleveren er godt skyllet og brettet på colander. Deretter kuttet av alle filmene og kanalene, kutt store stykker i mindre stykker.
  3. Hell vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, varme den på middels varme, og legg deretter til en lever. Tidligere er hvert stykke av subproduktet kollapset i mel. Stek, snu, 6 minutter. På slutten, legg til salt og krydder, forberede (la oss drikke) i et minutt, hvoretter vi tar ut.
  4. Rengjør løkene fra peelen og den for tiden små som mulig. Vi heller olje inn i en stekepanne og passerer vegetabilsk til mykhet og får en gylden nyanse. Deretter kommer vi tilbake Livenka i retter og snatchkål.
  5. Skru litt brannen, legg til rømme. Bland alle og 5 minutter 5 minutter under det lukkede lokket. Deretter fjerner vi fra brannen, men åpner ikke lokket. Vi gir meg en tallerken på 10 minutter 10, og etter å ha fôret den til bordet.

Farge stewed kål med kyllingelever er ikke bare veldig forsiktig og deilig, men også utrolig nyttig. Derfor anbefales denne parabolen til de gourmeter som ser på helsen og forsøker å følge prinsippene for riktig ernæring.

En verdig tallerken med kyllingelever er ganske vanskelig å forberede, dessuten litt til smaken av delprodukter. I vår familie misliker leveren mannen, så jeg kjøper og koker det er ikke så ofte.

Selv om jeg har et par hemmeligheter med matlaging av kyllinglever, som jeg brakte deg selv av prøver og feil. Først av alt, leveren kan ikke bli overveldet, bare i mye saftig, det vil være virkelig velsmakende. For det andre er kyllingeleveren veldig godt kombinert med grønnsaker, spesielt med kål. Derfor foreslår jeg å forberede stewed kål med kyllingelever, og for raske og fasiliteter vil vi bruke en multikoster.

Ingredienser

  • 400 g kyllingelever
  • 300 g hvitkål
  • 1 medium gulrot
  • 1 hode av reptilbøyen
  • 5 ss. Skjeer rømme
  • 2 ss. Skjeer av tomatpasta
  • 2 ss. Skjeer av vegetabilsk olje
  • salt, pepper å smake

Oppskrift Stewkål i Multicooker

Avslør umiddelbart en annen hemmelighet med deilig kyllingelever. Før du lager mat, må du suge i noe melkeprodukt, jeg bruker vanligvis rømme. Skyll helt alle de vasket brikkene og la det stå i 10 minutter.

På dette tidspunktet forbereder vi grønnsaker. Gulrøtter rene og gni på en stor rigger.

Løkene frigjøres fra skallen og kutter mediumkuben.

Vi vasker kålen grundig, vi fjerner de øvre bladene og slipingen.

Slå på multicookeren i "Fry" -modus, vi stiller tidspunktet på 10 minutter. I bollen heller vi vegetabilsk olje, og når den vil varme opp, legger du ut gulrøtter og løk. Ved å legge til en klype salt, stek grønnsaker til en gylden farge.

Det er på tide å legge kål, og etter tomatpastaen. Vi blander grundig alt innholdet i bollen, salt og pepper etter smak.

Legg nå en kyllingelever og bare bland alle ingrediensene godt. For at parabolen saftig, legger jeg til ett multistacan vann for troskap på dette stadiet.

Kyllinglever i en sakte komfyr er tilstrekkelig myk og saftig. Tross alt er en slik tallerken tilberedt med tilsetning av en liten mengde grønnsaker og grøntområder.

Lever velsmakende goulash med garnityr

Nødvendige ingredienser:

  • frosset - 500 gram;
  • pære - 2 store stykker;
  • fettkrem - 200 milliliter;
  • rømme 20% - 100 gram;
  • melk 2,5% - 1 fullfaset glass;
  • fersk gulrot - 1 stor ting;
  • leek - 8-9 piler;
  • oliven eller solsikkeolje - 2 store skjeer;
  • greener frisk - til middag dekorasjon;
  • svart pepper - et par klype;
  • salt kokk - 1 ufullstendig dessert skje;
  • krydder duftende - til smak og lyst;
  • sitron - halvparten av frukten.

Lever i Multicooker: Underprodukter Forberedelse

Slik at leveren er deilig og ikke forsiktig, anbefales det å behandle det veldig nøye. Tross alt, hvis i det minste en dråpe galle faller inn i produktet, vil han umiddelbart bli uegnet for videre bruk, siden den bitre smaken vil bli følt når de spiser.

Således bør et halvt kilo være rynke i kaldt vann, fjern alle unødvendige blodårene, og deretter hugge i to centimeter i kuber. Deretter kreves skjæringsdelproduktet å legge ut i metallrettene og hell et fullt glass fettfett melk. Washat Lever anbefales i omtrent en time. Så kjøttet vil bli mye mer ømt og miste all den eksisterende bitterheten.

Lever i Multicooker: Forberedelse av grønnsaker

Før du legger ut delproduktet i en sakte komfyr, er det nødvendig å steke oppkjøpte grønnsaker. For å gjøre dette, vask og rengjør peelingene og gulrøtter fra peeling. Da er de pålagt å kvele og sende sammen med oliven- eller solsikkeolje inn i kjøkkenbeholderen. Passerze grønnsaker anbefales i fem til ti minutter i bakemodus.

Kyllinglever i en sakte komfyr: Formasjon og termisk behandling

Etter at grønnsakene er litt montert på oljen, er det nødvendig å legge ut et kyllingsdelprodukt, tilsett greener, salt, purre og bakken pepper og helle 200 ml krem \u200b\u200bog 100 gram rømme.


Deretter lukk dekselet på kjøkkenapparatet og sett på slukningsmodus i omtrent en halv time.

Nødvendige ingredienser for sidefatet:

  • hvit kål - 1 store gafler;
  • drikkevann - mer enn halvparten av fasetterte glasset;
  • fersk gulrot - 3 medium stykker;
  • salt kokk - 1 liten skje;
  • solsikkeolje - 20 ml.

Matlagingsprosessen på sidefatet:

For å få det til å være fint kuttet alle grønnsakene, tilsett salt og drikkevann, og legg deretter ut på langsom varme i en halv time. Ved siden av kålen må du legge til solsikkeolje og litt stek det på gassovnen.

Lever i en sakte komfyr: Riktig mat til bordet

Etter at garnityret og goulash vil være klar, bør de bli utsatt på parabolen, helle surkremsaus, dryss med sitronsaft og dekorere med friske greener. En slik tallerken krever ikke spesiell kunnskap og ferdigheter, men det viser seg alltid velsmakende og interessant.

Stewed kål med kyllingelever - lys og tilfredsstillende tallerken for hele familien. Denne kombinasjonen vil oppdatere menyen din: Tross alt er kyllingleveren vanligvis tilberedt og servert med noe nok kalori. Potet, for eksempel eller pasta. Også velsmakende, selvfølgelig, men kålen er fortsatt mer nyttig. Ja, og metoder for å lage stewedkål fra tid til annen er det nødvendig å diversifisere.

Vi tilbyr denne parabolen i et landskap eller kjele for matlaging Plov. Hvis du ikke har noe som dette, passer en stor gryte med en tykk bunn. Men best av alt, selvfølgelig, bruk naturen. Preparatets ordre er veldig enkel: Først i gresstykkets kyllinglever med tilsetning av gulrøtter og løk, så er alt dette stjål med fersk kål. Du kan også legge til en liten Sauer til sjokk-smittet kål. Men kok sauer kål med kyllingelever (gryte) ikke anbefale, for surt det viser seg sauer kål i en stewed form.

Ingredienser

  • 1 kg fersk kyllingelever;
  • 1 kg kål - Du kan ta en liten gaffel som veier 1,2-1,3 kg, minus bazers bare få et kilo;
  • 2 mellomstore gulrøtter;
  • 2 store pærer;
  • 3 ss vegetabilsk olje;
  • 1 kopp vann;
  • salt og malt svart pepper etter smak.

Matlaging

Skyll kyllingeleveren og flip på kolanderen til glassvannet.

I gryten, helbrede vegetabilsk olje. Legg leveren og stek i 5 minutter, ikke glem å blande.Rask rent og fint kutt løkene, legg til leveren og fortsett å steke.Rengjør forsiktig vasket gulrøtter, sodaven den på en stor rifler, legg til i gryten, blandes grundig innholdet, dekk lokket og reduser brannen til minimum. Stek så minutter.

Fjern gryten fra brannen. Klipp kålskjæringen: God vask det, rist vannet og tynt. Det er best å bruke en spesiell bobbing kniv.

Legg ut kålen til gryteren med leveren og grønnsakene. Rør, legg til et glass vann og legg det på en liten brann. Forresten, hvis du liker tørrkålen mer tørt, kan du gjøre uten å legge til vann.

Stew parabolen under lokket.

I matlagingsprosessen, ikke glem å regelmessig blande innholdet i ferdighetene. Så snart kålen blir myk, salt og krysser parabolen, reduserer brannen til minimum og tomt under lokket i ytterligere 10 minutter. Fôr oppvasken i dette skjemaet, spesielt duftende og forårsaker appetitt.

Det er alt. En slik oppskrift er nyttig hvis du løste hele familien å spise riktig. Vegetabilsk komponent her er veldig lett, og kyllingeleveren takket være kål og gulrøtter det viser seg saftig og velsmakende.

Vi håper virkelig at stewed kål med kyllingelever vil bli en av dine favorittretter.

Spørsmål, som alltid, kan bli spurt i kommentarene.
  • 400 g kyllingelever
  • 300 g hvitkål
  • 1 medium gulrot
  • 1 hode av reptilbøyen
  • 5 ss. Skjeer rømme
  • 2 ss. Skjeer av tomatpasta
  • 2 ss. Skjeer av vegetabilsk olje
  • salt, pepper å smake

Oppskrift Stewkål i Multicooker

Avslør umiddelbart en annen hemmelighet med deilig kyllingelever. Før du lager mat, må du suge i noe melkeprodukt, jeg bruker vanligvis rømme. Skyll helt alle de vasket brikkene og la det stå i 10 minutter.

På dette tidspunktet forbereder vi grønnsaker. Gulrøtter rene og gni på en stor rigger.


Løkene frigjøres fra skallen og kutter mediumkuben.


Vi vasker kålen grundig, vi fjerner de øvre bladene og slipingen.


Slå på multicookeren i "Fry" -modus, vi stiller tidspunktet på 10 minutter. I bollen heller vi vegetabilsk olje, og når den vil varme opp, legger du ut gulrøtter og løk. Ved å legge til en klype salt, stek grønnsaker til en gylden farge.


Det er på tide å legge kål, og etter tomatpastaen. Vi blander grundig alt innholdet i bollen, salt og pepper etter smak.


Legg nå en kyllingelever og bare bland alle ingrediensene godt. For at parabolen saftig, legger jeg til ett multistacan vann for troskap på dette stadiet.


Vi oversetter multikrokeren til "quenching" -modus, lukk lokket sammen med ventilen og sett tiden - 30 minutter. På slutten av programmet, la meg fjerne parabolen i ytterligere 10 minutter. Vi søker med ferske greener og rømme.


Selv min mann, som alltid nekter kyllingelever, er en tallerken med glede. Prøv og du er vår oppskrift! God appetitt!

Lever - produktet er ganske lunefullt. Matlagingen tar ikke bort mye tid, men det er en annen fare. Du kan høste produktet, og så blir det tøft, ikke i det hele tatt saftig. Ofte blir leveren slukket ved å legge til krydder og sauser. Imidlertid kan kjøttproduktet fremstilles umiddelbart og overskriften. Stewed kål med lever er et eksempel.

Enkel oppskrift for alle tilfeller

  • to hoder av bøyen;
  • 500 gram kyllingelever;
  • 600 gram kål;
  • to små gulrøtter;
  • vegetabilsk olje;
  • favoritt krydder.

Først av alt er leveren forberedt. Det ble vasket, brett på kolanderen til brillene av overflødig fuktighet. Kutt også ut alle stygge steder, slurider blir avskåret. Klipp produktet i små biter.

Prosessen med matlaging lever

I en dyp stekepanne, noen vegetabilske oljeoppvarmere, etikettskiver. Stek sub-produkt i fem minutter, som regelmessig snu den over den.

Etter at leveren blir rengjort. Grønnsaker vask, ren. Kål er tynt boble, løkene kuttes i kuber. Gulrot er bedre sliping med en rist. Først på samme olje stekte løk og gulrøtter, omrørt. Som et resultat må de bli myke. Legg til kål.

Hvor mye å bære kål i en panne uten lever? Til den reduseres i maksimalt to ganger. Etter at leveren er introdusert, er beholderen dekket og igjen for å forberede seg. Når kål blir myk, blir alle fjernet fra ovnen. Dette går fra femten til tretti minutter, avhengig av smakpreferansene til kokken. Tross alt elsker noen en veldig myk kål, og noen er litt tøffe.

Deilig tallerken

Koking stewed kål med kyllingelever kan være i ovnen. Det viser seg som i tomatsaus, saftig og duftende. Imidlertid er ingrediensene først stekt og slukket i en panne. For å gjøre dette, ta:

  • 400 gram av delprodukter;
  • 600 gram kål;
  • et par spiseskjeer av tomatpasta;
  • owka hode;
  • 100 gram solid ost;
  • 4 ss vann;
  • litt brød og krydder.

Leveren er forberedt på samme måte som i forrige oppskrift. Kutt i kuber. På godt oppvarmede vegetabilske olje ristede stykker på omtrent fem minutter, etter å ha blitt fjernet fra stekepannen.

Tomatpasta og vann blir introdusert i den resulterende oljen med kyllingjuice. Gjennomfør saus til å koke, og legg deretter leveren igjen. De er i gang med å legge til favoritt krydder. Forbered et par minutter, etter at det er stablet i et bakervarer.

Kål er shredy, slukket på en stekepanne med vegetabilsk olje rundt tretti minutter. Det ferdige produktet er plassert på leveren, ruller opp. Alle sprinklet med revet ost og breadcrumbs. Forbered stewed kål med en informasjonskapsel i ovnen, oppvarmet til 200 grader i ti minutter. Sugari i prosessen er bakt, bli sprø. Ser alt dette som en hyggelig skorpe.

Appetittvekkende biff leverrett

Det er mulig å forberede grønnsaker med biff biprodukter. For denne varianten av stewed kål med leveren, må du ta følgende ingredienser:

  • 500 gram kål;
  • 200 gram lever;
  • haug med persille;
  • owka hode;
  • 20 gram smør;
  • 3 ss grønnsak;
  • litt salt.

Leveren vaskes, filmer filmer, kuttet av striper. Stek på en skje med vegetabilsk olje. Kål er shredy, den avskallede løk er kuttet av semarer. Greenene vaskes, rist og smuldre fint.

Kål og løk blir omrørt, legg ut på pannen, legg til rester av vegetabilsk olje. Hell litt vann. Stew produktet til det er mykt. Etter å ha introdusert leveren og smøret, rørt. Ta med lav varme til beredskap. Alle greenene er sprinklet før servering.

Stewed kål med leveren er en solid og sunn tallerken. Den er tilberedt både i en stekepanne og i ovnen. Bruk enkle og rimelige ingredienser for dette.