- Dette er den tradisjonelt franske oppskriften. Det kan sveises fra nesten alle bær, frukt eller til og med grønnsaker. La oss se på deg hvordan du lager confiture fra epler og vennligst din husholdnings deilige delikatesse.

Apple Confiture Oppskrift

Ingredienser:

• sukker sand - 1 kg;
• kanel - klemme;
• epler - 1 kg.

Matlaging

Så, ta først epler, skyll godt, kutt av skrellen og gni på kornet med store hull. Tørk forsiktig saften i gryten og hell sukker. Deretter legger vi på midtbrannen, vi venter til krystallene helt oppløses, bringer massen til å koke, stadig omrøring. Etter det legger vi gatede epler til sirupen og kokker på en sterk brann i 20 minutter. Så fjerner vi gryten og gir det godt å kjøle seg ned. Deretter erklærer vi en confiture av epler med kanel i rene steriliserte banker, ruller rundt med deksler og fjerner lagring i kjøleskapet.

Apple Confiture i Multicooker

Ingredienser:

• epler - 1 kg;
• sukker - 500 g;
• pektin - 1 h. Skje;
• vann - 50 ml;
• sitron syre - klemme.

Matlaging

Mine epler, rengjør huden, fjern frøene og kutt i små biter. Så gni vi dem på risten, eller vri gjennom kjøttkvernet. Vi skifter massen sammen med den justerte juice i bollen til multicookeren, vi sovner til smaken av sukker, hell ut litt - litt vann, vi lukker lokket og setter "quenching" -modus og tidspunktet på 50 minutter. Etter det, legg til litt pektin og slå på programmet "PILAF" for å fordampe nesten all juice. Kast en klype sitronsyre, bland godt og skiftet inn i klemmen. Du kan knuse den ferdige kysten av en blender til homogenitet, og du kan tjene som det er stykker.

Confiture fra epler og appelsiner

I denne oppskriften er det trygt ganske originalt smak: Et eple mykner litt, og ingefæren barberer tartsmaken av sitrus, noe som gir en delikat krydret smak.

Ingredienser:

• oransje - 1 PC.;
• mandarin - 4 stk.;
• epler - 3 stk.;
• tørr bakke ingefær - 1 h. Skje;
• sukkersand - 600 g

Matlaging

La oss finne ut hvordan du lager Apple Configure. Så, for startere, blir alle fruktene grundig skyllet og tørt. Den oransjen er kuttet av skiver og klemme juice med kjødet. Mandarins, sammen med søsteren som skinner med tynne skiver, fjern beinene og fjern hvite filmer. Et eple renses fra skrellen og slips vilkårlig små skiver. Alle komponenter kobles i en gryte, tilsett bakken tørr ingefær og sukker sand. Vi bringer fruktmassen til koking, vi reduserer brannen til et minimum og koker konfittene om en time på en liten brann til siruptykkelsen. I løpet av denne tiden må Mandarins lober myke og bli ligner på mykt kandisert.

Confiture av pærer og epler

Ingredienser:

Matlaging

Vurder et annet alternativ hvordan du lager mat og epler. Frukt er skyllet godt, fjern kjernen, frøene og kutt alt i små biter. Vi skifter de knuste eplene med pærer i en gryte, vi lukter sukker, setter kanel og sitronsyre. Vi legger en kasserolle på en sterk brann, bringer massen til å koke. Legg deretter til flytende pektin, vi blander og bringer alt for å koke igjen. Vi gleder oss over confiture i ytterligere 1 minutt og slår av brannen. Vi fjerner skummet forsiktig på overflaten på overflaten og heller en godbit på banker. Vi ruller rundt med deksler, steriliserer i kokende vann i ca 5 minutter og forlater kul. Det er alt, en fantastisk confiture fra epler for vinteren er klar!

Syltetøy er en søt frukt eller bær delikatesse med en geléaktig konsistens. Det er fortrinnsvis hovedsakelig av fruktene med høyt innhold av pektin - en naturlig fortykningsmiddel, som sikrer høstkarakteristiske tekstur. Epler er ideelle for matlaging av Jem.

Hva å lage mat

Mer pektin er inneholdt i sterk, moden eller til og med litt mispassende frukt. Det er slike epler som bør velges for å skape et arbeidsstykke. Restaurert frukter med løs kjøtt kan brukes til fremstilling av jakken, men ikke syltetøy. Epler er bare friske. Blant de mest hensiktsmessige varianter er syre-søte varianter:

• "Hvit fylling";
• "Grashoshoska";
• "Antonovka";
• "Slav";
• "Ranetki";
• Simirenko.

For å implementere den grunnleggende oppskriften, vil det i tillegg til epler være nødvendig. Noen kilder anbefales å ta brun, stokk, men bruken av tradisjonell hvit på smaken av godbitene vil ikke påvirke noen. Sannt, brunt sukker vil gi arbeidsstykket en vakker karamellskygge.

Andre frukter, bær og til og med grønnsaker, så vel som ulike krydder kan innføres som ekstra ingredienser.

Syltetøy med stykker frukt Noen kilder betraktes som heterogene (inhomogene) arter av delikatesse, andre kalles confiture.

Jam er oftere forberedt i bekkenet: Suudine gir jevn oppvarming av produktet. Men kjelen, en panne av rustfritt stål eller med et keramisk belegg, vil bli brukt: Sammen vil holde seg til bunnen av den emaljerte tanken og brenne. Fire finesser for å forberede delikatesse.

1. Mengden sukker. Det klassiske forholdet mellom sukker og epler når du lagrer Jama - 1: 1. Sukker kan tas mer eller litt mindre, men sterkt redusere mengden søt ingrediens er ikke verdt det: billetten kan raskt ødelegge.
2. Teknologi. Jam er forberedt i flere tilnærminger, det er nødvendig for å bevare formen på bær og frukt, og i fremstilling av Jema er det viktig å oppnå homogenitet, så produktet er kokt om gangen.
3. Varighet av matlaging. Avhengig av oppskriften kan sammensetningen forberede seg fra 20-30 til 40-60 minutter. Produktfordøyelsen påvirker farge, konsistens og smak. Lag en delikatesse uten matlaging er umulig: Bare termisk behandling vil bidra til å oppnå den karakteristiske konsistensen av Jema.
4. Legging. For å bevare vinteren, er det varme emnet stablet inn i de steriliserte bankene til selve kantene: jo mindre luft i beholderen, jo lengre stammen blir lagret. For å beskytte produktet mot mugg, må du dekke en delikatesse med en sirkel med vokspapir.

For å kontrollere produktets beredskap, må du slippe en liten mengde nummeret på tallerkenen og en eller to minutter for å vippe platen: Hvis fastkjørt papir, kan det være ferdig i luften, ikke dripping - matlaging.

Syltetøy fra epler for vinteren: 10 alternativer

Epler Skyll, fjern fruktene og kjernen. Hvis huden på frukten er tynn, kan den ikke fjernes, i utseendet og smaken av syltetøyet påvirker ikke det. Tyk hud anbefales å kutte. Frukter hugger små kuber eller resirkulerer en stor grater. Du kan lage en eplepapir ved å hoppe over hovedbestanddelen gjennom kjøttkvern. Jo mindre frukten er kuttet, jo raskere delikatessen vil forberede seg.

Tradisjonell

Funksjoner. En enkel oppskrift på Apple Jam - en Wand-Corona for travle hester som ønsker å raskt sette den store mengden frukt med en minimumsbeløp av ingredienser.

Komponenter:

• epler - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• vann er en halv kopp.

Teknologi

1. Epler Blanding med sukker, hell vann, koke.
2. Koking 40 minutter før du mykner frukten, rør, reduser brannen til et minimum, kok en annen time, rør fra tid til annen.
3. Etter at volumet av massen minker med omtrent to ganger, kontroller du beredskapen til syltetøyet.

Som fruktgrunnlag kan du bruke epler og pærer, blandet i vilkårlig proporsjoner: Det vil gi arbeidsstykket unik duft.

Rask

Funksjoner. Hvis det ikke er tid å stå på platen, kan du lage en syltetøy i ovnen: En lang matlaging vil unngå.

Komponenter:

• epler - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

Teknologi

1. Epler er blandet med sukker, la i 30-40 minutter for å markere juice.
2. Sett i ovnen forvarmet til 250 ° C. Etter koking er syltetøy klar.
3. Hvis du ønsker å resirkulere mye blender eller hoppe gjennom en kjøttkvern, så kok og kok ett minutt.

Med appelsiner

Funksjoner. Matlaging for vinteren JEMA fra appelsiner og epler krever bruk av sitrus zest. Derfor må fruktene være ganske skyll med flytende vann med en husholdnings såpe.

Komponenter:

• appelsiner og epler - 1 kg;
• sukker - 1,2 kg;
• vann - to briller.

Teknologi

1. Ved hjelp av en grunne rifler, fjern zest fra appelsiner.
2. Del sitrus på lober og fri for en hvit film.
3. Epler Hell vann, koke, redusere brann og kok til mykning.
4. Tørk massen gjennom en sikt, varme og legg til appelsiner og zest.
5. Cook, stadig omrøring, 12-15 minutter.

Ved utarbeidelse av en delikatesse for diabetikere er det mulig å gjøre uten sukker: 700 g sorbitol er tatt med 1 kg fruktbaser, eller 500-600 g xylitt.

Med sitron og kanel

Funksjoner. Kombinasjonen av kanel epler i matlaging anses klassisk harmonisk. Kjøp krydder bedre i spisepinner, og før du legger til en tallerken, slip en kaffekvern eller en spesiell mølle.

Komponenter:

• epler og sukker - 1 kg;
• sitron - en frukt;
• vann - en halv kopp;
• kanelhammer til smak.

Teknologi

1. Klemmet fra sitronsaft til å blande med epler, introdusere sukker.
2. Det er en og en halv time før utgivelsen av juice.
3. Hell vann, kok en kvart time på stille brann.
4. Fjern fra komfyren, kul litt og slå blenderen.
5. Kok i et minutt, kult.

Sammen med kanel, kan du komme inn i ingefæren, men ikke mer enn en eller to spiseskjeer i syltetøyet, men ikke mer enn en eller to spiseskjeer, ellers vil smaken av arbeidsstykket bli for brennende. En deilig smak har en deilig smak, kokt med fem eller seks ferske mynteblader eller basilikum.

Med avløp

Funksjoner. Delikatien forbereder seg uten vann, og det viser seg derfor å være mer tett. Hvis plommer er sure, er det mulig å øke mengden sukker for 200-300. Hvis du sender en delikatesse til å lagre i kjøleskapet, blir det som syltetøy på konsistens.

Komponenter:

• plommer - 1 kg;
• epler - 0,5 kg;
• sukker - 1 kg;
• kanel og sitronsklasse - på en teskje.

Teknologi

1. Plommer kuttes i halvparten, få bein. Bland med epler.
2. Skriv inn sukker, kanel og sitronskunnskap, insistere på timen.
3. På middels varme oppvarmet, omrøring, til helt oppløst sukker.
4. Fjern brann og kok en annen halv time.
5. Apple-plomme masse er litt kult, slip gjennom sikt eller slå blenderen.
6. Kok, kok et minutt.

I stedet for plomme, kan du bruke fersken eller aprikoser.

Med gresskar

Funksjoner. For å forberede en syltetøy fra epler med et gresskar, må du bruke kjødet til den søte frukten av lyse gule farge. Etter avkjøling av det ferdige produktet kan du legge inn en eller to spiseskjeer av honning.

Komponenter:

• gresskar, epler og sukker - 1 kg;
• sitron - en frukt;
• vann - to briller.

Teknologi

1. Gresskar kuttet i kuber, bland med epler, hell vann, kok til å redusere frukt og grønnsaksmasse.
2. Hvert sukker presset fra sitronsaft og en eller to teskjeer av sitrus siders.
3. Etter oppløsning av sukkerkrystaller, reduser brann og kok, omrøring, før fordampningen av væsken.

For å oppnå en homogen konsistens, er det mulig å snu sukkersukkeret for å dreie sukkerblandingen av epler og gresskar i en puree med en blender.

Med gulrøtter

Funksjoner. Gulrot er en solid grønnsak, så langsiktig matlaging foster er nødvendig for å redusere. Velg søte saftige kopier av lyse oransje farge.

Komponenter:

• epler - 1,2 kg;
• gulrot - 1 kg;
• sukker - fire briller;
• sitroner - to stykker;
• vann - en halv kopper;
• ground ingefær og kanel - en halv teskje.

Teknologi

1. Gulrot resirkulerer en stor rist, hell glasset vann og introduser tre fjerdedeler av en kopp sukker.
2. I en stille varme oppvarmet massen til alle væskene fordamper. Det vil ta 40-50 minutter.
3. Epler og sitroner (sammen med zest) hogge ut med små biter og bland for gulrøtter.
4. Sovner sukker, kanel og ingefær, hell ut en halv pakke med vann, kok før mykning av epler, fjern fra brannen, kul.
5. Resirkulert av en blender eller kjøttkvern.
6. Kok, kok ett minutt.

Med svart Rowan

Funksjoner. Cooking Apple Jam av en vakker burgunderfarge kan bruke modne bær i svart Rowan.

Komponenter:

• epler - 2 kg;
• sukker - 1 kg;
• mine-Flow Rowan - 300 g;
• vann - 0,5 liter.

Teknologi

1. Bær Heller kokende vann, kok fem minutter på stille brann.
2. Introduser eplene hakket på skivene (ikke slett kjernen), dekk lokket og kok i 20 minutter, det rører fra tid til annen.
3. Etter mykning av bær-fruktmassen, fjern kasseringen fra brannen, kul litt og slip over siktet for å bli kvitt bein og hud.
4. Å blande sukker, koke og koke en time på en stille brann.

I stedet for Rowan kan du bruke en tranebær eller en lingonbær. I dette tilfellet øker antall bær til 1 kg, og sukker - opptil 2 kg.

I en sakte komfyr

Funksjoner. Gjør eple syltetøy i en langsom komfyr styrker selv nybegynnere vertinne. Den universelle enheten vil lindre fra behovet for å konstant være ved ovnen. Når du bruker Multicoiler-epler, kan ikke 1 kg tas.

Komponenter:

• epler - 1 kg;
• sukker - 0,5 kg;
• vann er et glass.

Teknologi

1. Epler blandes med sukker, senker instrumentet og installerer "quenching" -programmet i en time. MultiCooker-dekselet skal lukkes.
2. Bland sammensetningen, sett inn "Baking" -modus i 40 minutter, og la enheten dekke litt ajar. Under preparatet på to eller tre ganger forhindres fastkjørt.

Delikatien kan gjøres i brødmaskinen, laste ingrediensene i bollen og installere "Jam" -modus for tiden som anbefales av instruksjonene for enheten.

I mikrobølgeovn

Funksjoner. I mikrobølgeovn kan du forberede en liten syltetøy, slik at bruken av enheten for vinterblankene er upassende.

Komponenter:

• epler - to foster;
• sukker og sitronsaft - med en halv kopp.

Teknologi

1. Bland sukker og epler i beholderen for mikrobølgeovnen, dekk lokket.
2. Send en bolle i enheten i tre eller fire minutter ved å sette maksimal varmekraft.
3. Gi mye å kjøle seg litt, resirkulert av en blender.
4. Å sende til mikrobølgeovn til mikrobølgeovn i syv eller åtte minutter, mens enheten skal fungere med 60-70% av mulig kraft.
5. Hver sitronsaft.

Traktat "med et høydepunkt"

Slik at arbeidsstykket viste seg med en mer uttalt smak, kan vann erstattes med fersk juice. Flott eple eller drue. Her er tre flere ideer.

1. Kjøttkraft av peeling. Hvis eplene er kuttet av skrellen, kan det hælde et halvt glass vann, koke ti minutter, belastning og bruk når du kokker syltetøy i stedet for vann. Det er i huden at det er mer pektin, så delikatessen med en slik avkok er veldig tykk.
2. Honning. Ved å bruke i stedet for sukker honning, kan du lage mer nyttig søthet. Anbefalte proporsjoner: 0,5 liter biavlprodukt for 1 kg epler. Sterk oppvarming av honning reduserer produktets næringsverdi, slik at den innføres i sammensetning etter at fruktmassen er tilberedt og avkjøles til 50-60 ° C.
3. Kake. Etter billetten forblir epler i et hus kake. Dette produktet er egnet for fremstilling av syltetøy. Delikatien er brygget på den tradisjonelle måten, men i stedet for vann er det bedre å bruke fersk fruktjuice, og fra kaken foran den kulinariske behandlingen er det nødvendig å fjerne faste partikler hvis de er: bein, lær, haler.

Hva er det

God nyter forberedt hjemme med en syltetøy fra et eple til element med te eller smurt det på en skarp toast. Og når du vil ha noe spesielt, kan du bruke enkle oppskrifter som er beskrevet nedenfor.

Søte pannekaker

1. Slå to egg med to spiseskjeer sukker og en teskje salter.
2. Hvert melkglass, et glass kefir og en halv kopp mel.
3. Ved hjelp av en blender eller mikser, slå deigen uten klumper.
4. Bake pannekaker.
5. Hver smøresponistikk og rulle i rullen.

Muffins

1. Ved hjelp av en mikser, slå to egg med et glass sukker, bland et glass kefir.
2. Bland to glass mel med et bakepulver (en halv teskje) og gå inn i deigen.
3. Fortsatt pisking, bland to tredjedeler av et glass raffinert vegetabilsk olje.
4. Distribuere i henhold til muggene for cupcakes, i hver enkelt en halv teskje epleboks.
5. Send 25 minutter til ovnen forvarmet til 180 ° C.

Semolina.

1. I pannen hell 300 ml melk, varme litt.
2. Fyll to og en halv spiseskjeer mel.
3. Styret, reduser brann, rør matlaging for å tykke to eller tre minutter.
4. Slå av platen, dekk gryten med et lokk og insistere tre til fem minutter.
5. Hold deg i en tallerken, sett på toppen av å sette en spiseskje av Apple Jam.

Reseptbelagte syltetøy fra epler kan tilpasses for å smake avhengighet av husholdninger, justere sammensetningen og andelen ingredienser. En godbit, hvor volumet av sukker er lik eller mer enn volumet av fruktbasen, kan lagres ved romtemperatur, hvis den søte komponenten er mindre, må arbeidsstykket plasseres i kjøligheten.

I dag vil jeg tilby deg en enkel og enkel måte å Apple Billets på. Forbered en krydret og veldig duftende confiture fra epler for vinteren. Et slikt velsmakende og nyttig hjem billet er et funn for den "varme" høsttidspunktet for epler, fordi forberedelsen av konfittene innebærer kortsiktig varmebehandling, minimal mengde sukker i sammensetningen og den mest enkle matlagingsprosessen.

Dette alternativet gjør det mulig å ikke bare bevare den mettede naturlige aromaen til epler, men legger også vekt på deres delikate smak. Takket være det naturlige høye innholdet i pektin i eplene selv og legge til geleringskomponenter, er den ferdige epleforurene mer minner om syltetøy eller gelé. Og tilsetningen av varme, krydrede krydder - kanel, vanilje, muskat og sitrus zest - tillater minimal innsats for å gjøre den håndfulle av noe ikke bemerkelsesverdig ved første visning av frukten, i en virkelig festlig og minneverdig dessert. Prøve!

For å forberede en Apple Confiture for vinteren, forberede ingrediensene på listen.

Fjern frøboksen og kutt eplene i små stykker. Legg til et semikolon av sitron, 1 ss. Sitronsaft og vann i en slik mengde slik at den dekker epler om 2/3.

Ta blandingen til å koke og koke under lokket på 15-20 minutter, til skiver av epler blir myke.

Fjern Citrus Zest og grind epler til en puree-tilstand. Du kan bruke en blender, tørk epler gjennom en sil eller til og med dra nytte av en konvensjonell pepper for poteter, hvis du ikke er flau av strimlene av epleskall i den ferdige confiture.

Jeg anbefaler deg ikke å rense eplene fra peeling på forhånd - det er mange pektin i en eplehud, som i kombinasjon med geleringskomponenten gir tilliten til at den mest, veldig appetittvekkende "marmeladen-gelé" -tekstur.

Tilsett krydder og pektin til Apple Puree (jeg har en ferdig blanding for utarbeidelse av Confiture, basert på Citrus Pectin). Etter produsentens instruksjoner pre-mix pektin fra 2 ss. Sahara.

Omrøring, på middels ild, bringer blandingen til å koke.

Tilsett sukker. Velg mengden sukker i samsvar med instruksjonene på pakkingspakken. Jeg har anbefalte proporsjoner 2: 1, dvs. For 1 kg rensede epler legger jeg til 500 gram sukker.

Ta blandingen til å koke og røre, lag ytterligere 5 minutter.

Varmt i steriliserte banker, lukk lokkene, rulle og vikle opp til kjøling.

Confiture fra epler for vinteren er klar! God appetitt!

Hvordan lage mat på en enkel oppskrift på en tykk syltetøy fra epler hjemme for vinteren? Jam for fylling av paier er tilberedt fra forskjellige epler i epler, men varianter av sen modning er bedre egnet.

Sommerkarakterer etter behandling blir sprø. For å redusere mengden sukker og ikke komme i stedet for Compote, legg til væske eller tykt pektin.

Flytende pektin er tilberedt hjemme. Kok peelet fra eplene (koketid er 20-30 minutter) som du har uttrukket for fremstilling av en åpen kake. Kast peelen, og væsken dannet under matlaging. Sett den i kjøleskapet. Legg til avkok med pektin i stedet for vann når du lagrer syltetøy.

Før matlaging av jama peeling med epler er kuttet. Men noen ganger er det også en gjennomsiktig syltetøy fra råfrukter. Fange den første oppskriften.

Tykk syltetøy fra epler med sitron hjemme: enkel oppskrift

På 1,5 kg sure epler, 1,7 liter tykt syltetøy oppnås.

Ingredienser:

• sur epler - 1 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• sitron for juice og zest - 1/2 del.

Frukter rengjør fra kjernen og kutt i små biter.

Ikke slett huden med epler, pektin inneholder i skjørtet. Det er nødvendig for tilbaketrekking av toksiner fra kroppen og å skape Jelly-lignende substans karakteristisk for confiture.

Trykk med epler i brann. Legg til 1 kopp vann. Kok 15-20 minutter, vil frukt bli myk. Har du en damper? Sveis et distrikt over fergen.

Etter 20 minutter ble vannet der eplene ble tilberedt, slå sammen i et glass. Han er fortsatt nyttig. Grind kokt fruktblender. Vi tildeler en puree til siden.

Sukker sukker i andre retter. Frukt søtt? Sukker legger til i forhold til en til en. I sukker sand, hælder vi vann i hvilke frukter sløvet.

Matlaging sirup mens den ikke tykkere. Tilberedningstid - 15-20 minutter etter koking på moderat varme. Sirup vil være blond, ikke karamell. Ikke fordøye. Søt sirup rørt konstant.

Sirup ble gjennomsiktig? Legg til 0,5 ss. Skjeer med fersk sitronsaft eller sitronsyre på knivspiss. Sukker vil ikke krystallisere. Halvparten av sitronen fra hvilken saften presset, slip seg i stykker. Legg til syet til sirup.

Sitronen zest kan erstattes med en oransje zest.

Sirupenes beredskap kan kontrolleres slik: fra en skje, som ble hindret av Vaews, ta en dråpe av en avkjølt sirup på fingeren min. Trykk på dråpen mellom indeksen og tommelen. Søt når, mellom fingrene, vil det være gjennomsiktige tråder? Syrup klar.

Hell forsiktig puree i sirup. Hvis du vil få en gjennomsiktig syltetøy ved utgangen, hopp over Apple Puree gjennom en sil.

Dra nytte av kilen, bland puréen med sirup til en homogen konsistens.

Kok fra 40 minutter til 1,5 timer i røre. Jeg anbefaler å sette en divider på gassovnen.

Varmt innhold i steriliserte banker. Vi lukker emballasjen plast eller skrue metall dekker. Søt er lagret og ved romtemperatur.

Deilig syltetøy av epler hvit blomst med kanel: Oppskrift på vinter med bilde

Uerfarne vertinne er kokt frukt for vinteren på en klassisk oppskrift. Har du scorch din hånd? Jeg foreslår å eksperimentere med smaker. Legg kanel og vanillin i syltetøy.

Ingredienser: Kanel, vanilje sukker, sukker sand, 1 glass kokt vann rom temperatur.

Matlagingsprosessen:

Vi skyller hvitt strømmer under rennende vann, sørg for at fruktene er rene.

Vi kutter epler sammen med øyet i kvartalet, det er lettere å fjerne kjernen. Deretter divideres hvert kvartal dessuten med 3-4 skiver.

Fyll beholderen fra blenderen med frukt, legg til kanel, vev med vanilje sukker og 0,5 glass vann. Slå på en blender.

Mashed fra hverandre i en gryte, blir gass minimert. Brann legger ikke til matlaging i 15-20 minutter. Sukkersand legger til smak.

Syltetøy fra epler er klar. Vi bryter opp i de steriliserte bankene, vi ruller opp for vinteren.

Apple Jam Transparent skiver i Multicoiler Redmond 92

Forbered en konfigurering på denne oppskriften, hvis du ikke liker en snap-to-søt syltetøy. Jo søskje av frukten, jo mindre sukker.

Forberede:

• renset fra peel-eplene - 1 kg;
• sukker - fra 260 g til 0,5 kg til smak.

1. Epler renser fra skrellen. Heztsevina Raek kaster ut, og vi legger skrellen i gryten, hell vann og kok i 20 minutter.
2. Renset epler veiing. 1 kilo epler vil trenge opptil 0,5 kg sukker.
3. Skiver av frukt legger ut en multicoiler bolle. Vann hvor peelen var tomtisk drenert i en separat beholder. 150 gram compote og hell multicookeren i bollen. Hell sukker.
4. Jeg viser "quenching" -modus. Tid - 1 time.
5. En time senere, åpne multicookeren, bland innholdet. Lukk lokket. Installer bakeprogrammet i 40 minutter. Hvis du vil lagre biter av frukt i prosessen med å slukke 2-3 ganger, bland forsiktig innholdet. I løpet av denne tiden vil det bli en syltetøy.

Du kan skifte epleboks til en forberedt 700 gram krukke. For å avkjøle krukken til å skru over bunnen. God appetitt!

Oppskrift på matlaging av eple og frustrert syltetøy uten fortykningsmidler

Ingredienser:

• søte epler - 1 kg;
• sures - 2 kg;
• sukker sand - 2 kg.

1. Vask den forberedte frukten. Klipp huden med epler, fjern kjernen med frø. Slumene deler seg i to halvdeler, fjern beinene.
2. Frukt for Confiture satt i en gryte, legg til sand. Kok omrøring i 60 minutter. La syltetøyet kjøle ned.
3. Nedsenket blender grind søtheten til en homogen masse. Kok en annen halv time etter koking. Spre syltetøyet i tørre steriliserte krukker med spinnelokk.
4. Ta arbeidsstykket til vinteren med et håndkle i 5-6 timer. Syltetøy er klar.

En svært velsmakende syltetøy fra epler, pærer og plommer - fingre lisens

I denne oppskriften ble 3 forskjellige smaker blandet, men det ferdige produktet viste seg å være utrolig duftende og velsmakende. Hvis en upretensiøs vinterhårig plante av Alycha vokser på husholdningenes tomt, bruk frukt for matlaging dessert for vinteren.

Ingredienser:

• skiver grønne epler - 1 kg;
• hakket med biter av pærer uten kjerner - 1 kg;
• alycha uten frø - 1 kg;
• sukker - 3 kg;
• epler, pærer, plomme i det emaljerte bekkenet.

Sett fruktbitene med sukker, bland. Det er ikke nødvendig å legge til vann. Frukt vil gi juice og ikke begrave hvis du slår på platen til et minimum. Legg til brann som juice er utgitt. Kok etter koking i 20 minutter.

Fjern bekkenet fra platen, la fastnet stå til morgenen. I morgen gjenta prosedyren. Etter 20 minutters matlaging, slip fruktblenderen og kok også 10 minutter.

Banker forbereder på forhånd: Sterilin og tørr. Hell syltetøy på krukker, deksel med tørre skruehett. I kjelleren syltetøy tykner.

Enkel oppskrift på epler, appelsiner, sitron og kanel

Det er hyggelig å få en haug med duftende, viskøse syltetøy med en rik smak av oransje i det nye året eller juleferien. Kok med glede.

Ingredienser:

• sur epler klasse syv - 1 kg;
• appelsiner - 1 kg;
• sitron - 1 stk;
• sukker - 800 gram;
• kanel - 1 wand;
• imerisk saffron - 0,5 timer. Skjeer.

Confiture fra epler er en av de enkleste i forberedelse, billige og deilige søte blanker. Den kan brukes som fylling for paier eller paier, servert med pannekaker eller bare smurt på brød. Hvordan lage confiture deg selv?

Apple Confiture - Deilig Natural Dessert

Ingredienser

Vann 300 milliliter. Sitron 0 stykker (r)

• Antall deler:2
• Tid for å forberede:70 minutter

Den enkleste confiture fra epler for vinteren

Forbered denne søte delikatessen er lett. Den kulinariske kulinariske vil takle oppgaven.

Ingredienser vil bli pålagt å forberede Apple Confiture:

• Epler (solid og saftig) - 1 kg.
• Sukkersand - 700 g
• Sitron - 0,5 stk.
• Vann - 300 ml.

Dette er de viktigste ingrediensene. Hvis du ønsker det, kan du legge til krydder til selvsikker, så vel som bær og frukt til din smak. Men først er det bedre å mestre den grunnleggende oppskriften.

Apple fjerner kjernen. Hvis huden på frukten er tynn, kan den stå igjen. Hvis det er ganske tett, er det bedre å fjerne det. Epler kuttes i små skiver eller kuber i en kasserolle med en tykk bunn. Hell sukker. Klem ut av halmene av sitronsaft. Bland ingrediensene grundig. Legg til vann.

På middels brann konstant omrøring for å bringe massen til å koke. Deretter reduserer brannen og i morgen ytterligere 40-50 minutter, fra tid til annen omrøring og fjerning av skummet. Hvis du foretrekker konfittere av homogen konsistens, kan du male stykker av epler med en blender. Etter det er det bare bare å helle en ferdig konfidens for steriliserte banker.

Apple Confiture: Kanel og oransje oppskrift

Disse ingrediensene vil bli påkrevd:

• Epler - 1 kg.
• Sukker sand - 0,5 kg.
• Vanilje sukker - 2 timer.
• Kanel - 2 timer. L.
• Sitron - 1 PC.
• Oransje - 1 stk.
• Vann - 250 ml.

Klare epler fra skrellen og fjern kjernen. Kutt i tynne skiver eller små kuber rett inn i pannen. Det burde ha en tykk bunn. I en grunne grater, ta tak i sitron og oransje. Sitron kuttet i halvparten og klem juice fra en halv. Oransje delt inn i skiver og kutte hver 2-3 stykke. Tilsett sukker, vanilje sukker, zest, sitronsaft, oransje masse og vann.

På en liten brann, rør, kok opp. Deretter reduser du brannen og lag en annen 45-50 minutter. Kanel Legg til 5 minutter før beredskap, hvorpå det er mulig å dekomponere konfittene på steriliserte banker.

Apple Configure er en utmerket versjon av den søte hjemmet billet i forholdet mellom smak / kostnad / tid. Hans myke smak og vidunderlig smak vil sette pris på alle slektninger og venner av vertinnen, spesielt i høst eller vinterkvelder.