ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

8 ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್‌ಗಳು

ವೇಗದ ಅಡುಗೆ!

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

1. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ "ಪಾಂಚೋ ಕೇಕ್"

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್(ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು).

2. ನಂತರ, ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಮೂದಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು(ಒಂದೊಂದಾಗಿ).

4. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕೋಕೋವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ನಂತರ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ.

6. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ

ಇಲ್ಲ, ಬೇಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನಿಂದ 1.5-2 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು 3-4 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್. ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

9. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

10. ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಔಟ್ ಲೇ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

11. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬೆಟ್ಟದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

12. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

2. ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್:

1. ನಾನು 400 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ 7 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ನಾನು 26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. 3-4 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (1 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ - 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ).

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ನ ಜಾರ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೆಣ್ಣೆ) - ಬೀಟ್.

1. ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗ್ರಾಂ 200 (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಇನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ.

4. ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಉಂಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160oC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು 1/3 ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು 24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಕೋಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ನೀವು ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಡೆದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಅಥವಾ compote ...

2. ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಅರ್ಧ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.

6. ಸುರಿಯಿರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಕೆಫಿರ್ "ನೊಚೆಂಕಾ" ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆ:

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್:

1. ರಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೆಫೀರ್ ಆಮ್ಲದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. AT ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುರುಚಿಗೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ - 4 ರಿಂದ 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಕೋ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಬಹುದು.

2. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಅಥವಾ ರವೆ - ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ನಿಮ್ಮ ರೂಪದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮೊತ್ತಕೇಕ್ಗಳು.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿಹಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ತಂಪಾಗುವ ಕೆನೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಇದು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ "ಸ್ವೀಟ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಅಡುಗೆ:

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಬೇಕು.

3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

5. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ.

6. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ಗಳುಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯತಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

8. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಈಗ ನೀವು ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

6. ಮೇಲೆ crumbs ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ "ಬಿಗ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್"

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ನೀರು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಆನ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೀಸುವುದು.

6. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

7. ಕ್ರಮೇಣ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಾದ್ಯಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

9. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

10. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

*ತಿದ್ದುಪಡಿ: ವೆನಿಲಿನ್ 2 ಟೀಚಮಚ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲ ... ಅಕ್ಷರಶಃ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ!

6. ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ " ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್"(ನೋವು ಇಲ್ಲ)!

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ (75 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 1 ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಂತೆ ತೋರಬೇಕು.

2. ಕ್ರಮೇಣ ಅದರೊಳಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

4. ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲು ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಳುತ್ತದೆ - ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು 4 ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಗದದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

5. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

6. ಮೇಲಿನ ಪದರ, ಹಾಗೆಯೇ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

7. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ...

7. ವಿಶಿಷ್ಟ "ತುರಿದ" ಚೀಸ್!

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪೈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಆದರೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ (ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

7. ರುಬ್ಬದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

8. ತುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

9. ಸುಮಾರು 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ "ನಿಮಿಷ"!

ಅಡುಗೆ:

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಿಟ್ಟು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ತಿರುಗಿ (ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

4. ತೆಗೆದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

2. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕೆನೆಬೆಣ್ಣೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ನೆನೆಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೌಮ್ಯ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಕ್"ತ್ರೀ ಮಿಲ್ಕ್ಸ್" (ಟೋರ್ಟಾ ಡಿ ಟ್ರೆಸ್ ಲೆಚೆಸ್) ಒಂದು ಹಗುರವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸೊಂಪಾದ ತುಂಡು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ, ಸ್ವತಃ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ "ಹೈಲೈಟ್" ಹೇರಳವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು. ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ,

ಸುಲಭ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಡಿ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಕೇಕ್ಗಳಿವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯಿಂದ ಮಗಳಿಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು "ನೆಪೋಲಿಯನ್". ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವನಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳುತುಂಬಾ ನೆನೆಯಿತು ಸೌಮ್ಯ ಕೆನೆನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಆಂಥಿಲ್" ಕೇಕ್ ಸಹ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವವರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಆಂಥಿಲ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, "ಆಂಥಿಲ್" ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಗೆ ಹೊಸಬರು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿ - ಇದು ಪಾಂಚೋ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಂಚೋ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುಳಿವು ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಸ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಣಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳುಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಲ್ಲೆಫ್ಯೂಲ್ (1000 ಪದರಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. USA ನಲ್ಲಿ - ನೆಪೋಲಿಯನ್, UK ನಲ್ಲಿ - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಲೈಸ್. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿ"ನೆಪೋಲಿಯನ್", ಟೊಂಪೌಸ್ (ಟೊಂಪಸ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಗುಲಾಬಿ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಅದನ್ನು "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಂತಹದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದ ಏನೋ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಭಿನಂದಿಸಲು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಅವರು "ತರಲು" ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ - ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹರಿದುಹೋಯಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ, ಯಾರಿಗೆ ಅದು ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - 1 ಕೆಜಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮದ್ಯಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ)) ಮೂರ್ಖ ಅಗ್ಗದ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ 1/4 ಗ್ಲಾಸ್ ವೊಡ್ಕಾ (200 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ)

ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಳಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಗಂಜಿ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಬನ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದಂತೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಅದು ಅಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಸೀತಾಫಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಮ್ಮ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಳು, ಆದರೆ ಅದು ನನಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ)))

ಎರಡನೆಯದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಯಿತು. ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮತ್ತು ನರಕಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾನು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ. ನಿನ್ನೆ ನಾನು 250 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದೆ - ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಟೆಲಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮತ್ತೆ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮೊದಲು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ ಸೀತಾಫಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಾಗ, ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ

ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ - ನಾವು ಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ಸಿಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆನೆ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವುದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಬಿಡೋಣ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡೋಣ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನೆನೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮುಗಿದ ನೋಟಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒತ್ತುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿದಿರುವ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉತ್ತಮ crumbsಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳಿಂದ

ಹಾಗಾದರೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಏಕೆ? ವಿಕಿ ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲದ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೋನಪಾರ್ಟೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿದ 100 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ವ್ಯಾಪಕ ಆಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಹೊಸ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಇತ್ತು - ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್, ತ್ರಿಕೋನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟೋಪಿಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕಿತ್ತು. ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವು ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಈ ಹೆಸರು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಿದೆ! ಓದುವುದು?

ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು 8 ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಎಂಟು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು!

ಹಿಟ್ಟು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1.6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 125 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 5 ಮಿಲಿ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.

ಕೆನೆ

• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, 13-14 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು.

ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು).

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slakedಸೋಡಾ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 7-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ -1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಬಾರ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜು.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನಂತರ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟುಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, I ದರ್ಜೆಯ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಕಪ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ - ಸರಳ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೆಳಕು ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

ಈಗ ನಾನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ:

ನಾನು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊದಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು - ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ - ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ - ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟು- ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ - ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ 170 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 700 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು

ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಮುಗಿದ ಕೇಕ್

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೇಕ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ), ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಮೊದಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ - ಅದರ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅದೇ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟು:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ
1 ಸ್ಟ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
1/3 ಸ್ಟ. ಗಸಗಸೆ (1 ಕೇಕ್ಗೆ)
1/3 ಸ್ಟ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ) (2 ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ)
1 ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ(3 ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ)
0.5 ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ (ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್)
16 ವಾಲ್ನಟ್ ಭಾಗಗಳು (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ)

ಕೆನೆ:
800 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾನು 2 ಜಾರ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 2 ಕೆನೆ ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ), ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ +
ಸಕ್ಕರೆ ಕೆನೆ +2 ಜಾಡಿಗಳು
+2 ಪ್ಯಾಕ್. ವ್ಯಾನ್. ಸಹಾರಾ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ

ನಾವು 3 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 24 ಸೆಂ.ಮೀ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉದಾರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಕ್ರೋಡು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

, http://www.povarenok.ru/ , http://palitra-vkusov.ru/ , http://lady.tochka.net/ , http://ideamenu.ru/ , http://eda-recepty .com/ , http://forum.good-cook.ru/ , ನತಾಶಾ ಪೆರೆಪೆಲ್ಕಾ,

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru - ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ

ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊಸರು ಪೈನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ - ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಹ ಆಗಿರಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಹಾಕಿದರು. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಕೌಂಟ್ ಅವಶೇಷಗಳು"

ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ" ಕೌಂಟ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು"- ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ;)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ;)

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್- ನಿಮ್ಮ ಗಮನ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.

ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕು"ಆಂಟಿಲ್". ಈ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಆಂಥಿಲ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ"

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರಜಾ ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ" ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮೊಸರು

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮೂಲತಃ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು "ಗೆಲ್ಲಿತು".

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು, ಬೆಳಕಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ"

ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ" ಸಾಗರದಾದ್ಯಂತ ನಮಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿತು - ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ - ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಮನೆ ಅಡುಗೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ!

ಹನಿ ಕೇಕ್"

ಎಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್"ಹನಿ ಕೇಕ್" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಹನಿ ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ನೂರು ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ - ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸುಲಭ ಕೆನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಹಾಲು ಹುಡುಗಿ"

ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀವು "ಮಿಲ್ಕ್ ಗರ್ಲ್" ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್. ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ"

ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ" - ಇನ್ನೂ ಇರುವ ಕೇಕ್ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೈವ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಯೂನಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹರಿಕಾರರಿಗೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ತೇವವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್- ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ: "ಓಹ್, ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು!".

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೊ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್

ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ - "ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಿಂತ ಸುಲಭ" ವರ್ಗದಿಂದ ಕೇಕ್. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಲಾ ಬಾಲಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೂಡ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಸರಳ - ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕಾಫಿ ಕೇಕ್

ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಆಟವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು. ಐಷಾರಾಮಿ ಕೇಕ್!

ಕೇಕ್ "ಆಡಮ್ನ ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್"

ಕೇಕ್ "ಆಡಮ್ ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆಡಮ್ಸ್ ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ "ಮೀನು"

ಫಿಶ್ ಕುಕಿ ಕೇಕ್ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ರೈಬ್ಕಿ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮಗು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಸೇಬು ಕೇಕ್

ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳದ ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೇಬು ಕೇಕ್ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

Minecraft ಕೇಕ್

Minecraft ಕೇಕ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಆಟ. ಟೇಸ್ಟಿ ಉಡುಗೊರೆಗೇಮರ್ ಅಥವಾ ಈ ಆಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಗು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ Minecraft ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಕೇಕ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ"

ಕೇಕ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭಾನುವಾರದ ಚಹಾ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಸ್ಪಾಂಜ್ಬಾಬ್"

ಸ್ಪಾಂಗೆಬಾಬ್ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರವು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪಾಂಗೆಬಾಬ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ "ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಸ್"

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್ಸ್ನಿಕರ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು - ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಕೇಕ್.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್- ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ ಪೈಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆಇದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಾನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಂಬೆ ನೊ-ಬೇಕ್ ಚೀಸ್

ಹೌದು, ನೀವು ಬೇಯಿಸದೆ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು! ಅಂತಹ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಇವೆ. ಕುಟುಂಬದ ಅಡಿಗೆ:) ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಮಿನಿ ಕೇಕ್ "ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ"

ಹಿಂದಿನ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ-ಹಂಗೇರಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ "ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ" ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇಂದು ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ ಕೇಕ್, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಅದು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೃದುತ್ವ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೃದುತ್ವ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಕ್, ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್(ಬಹುಪದರ) ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮೆರುಗು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕರಡಿ"

ಉತ್ತರ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕರಡಿಯ ರುಚಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅವನು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದಾನೆ ಮರಳು ಕೇಕ್ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಬೇಕಿಂಗ್, ಹೇಗೆ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಆದರೆ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸವಿಯಾದ :) ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಈ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಂತೋಷ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್"

ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆಪೋಲಿಯನ್ನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಮೂರು ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್

ಮೂರು ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ (ಟ್ರೆಸ್ ಲೆಚೆಸ್) ಫ್ರೆಂಚ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಚೀಸ್ - ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಳ್ಳಿ ಕೇಕ್, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸವಿಯಾದ!

ಬವೇರಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಹೋಮ್ ಕೇಕ್ 6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ! ನಿಮಗೆ ಆರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅದು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಲ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಲ್ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸಿಹಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ರೋಲ್!

ಗ್ರೀಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್

ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಸೇಂಟ್ ಬೆಸಿಲ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ - ವಾಸಿಲೋಪಿಟ್ಟಾ. ಈ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಕ್ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್"

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ! :)

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಡೋಬೋಸ್

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೇಕ್ಡೊಬೊಶ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ :)

ಸ್ವಿಸ್ ನಟ್ ಕೇಕ್

ಸ್ವಿಸ್ ನಟ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ವಿಸ್ ನಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಟಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೋಫಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ವಿರೋಧಿಸದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್.

ಕೇಕ್ "ಗ್ರೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಲ್"

ಕೇಕ್ "ಅದ್ಭುತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗೋಡೆ"ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್, ಇದು ಈಗ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವುದನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ!

ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಾರ್ಟ್

ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ಸಹ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು. ರುಚಿ ಕೆನೆ ಟಾರ್ಟ್ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಚೀಸ್ನಂತೆಯೇ. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಜರ್ ಕೇಕ್

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಜರ್ ಕೇಕ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಲಿಂಜ್ನ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ನಿಜವಾದ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಮೂಲವನ್ನು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಆದರೆ ಹುಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ - ಇದರ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ದೃಢೀಕರಣ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್- ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್. ರಷ್ಯನ್ ಅಲ್ಲದ ಹೆಸರಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ - ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪದಗಳನ್ನು ಮೀರಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ (ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾಪ್ರೆಸ್ ಕೇಕ್ - ಗೋರ್ಕಿ, ಚೈಕೋವ್ಸ್ಕಿ, ಲೆನಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ ಬಹುಶಃ ಸೇವಿಸಿದ ಕೇಕ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ಇಟಾಲಿಯನ್ ದ್ವೀಪ ಕ್ಯಾಪ್ರಿ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಆದರೆ ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕೇಕ್

ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ತುಂಬಾ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಡ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಕೇಕ್. ಆಕೃತಿಯು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು :)

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಚಿಕಣಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಬಂದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.