ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ! ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ!
ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:
ಒಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಹ ಒಳಗೊಳ್ಳಲಾಗದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯ. ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಕನಿಷ್ಠ 2.5% ಆಗಿರಬೇಕು, ಈ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಭಾರವಾದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗೋಡೆಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಏನು ಅಗತ್ಯ:
ಸೂಚನೆಗಳು:
ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕರಗಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸೊಂಪಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅನಗತ್ಯ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ.
ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
ಓವರ್ಹೆಡ್ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ವೈಭವವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಅದರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಾರವಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಲು, ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎತ್ತುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಆಫ್ಟರ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೃದು ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಮೊದಲು, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ನಾನು ಮೊದಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೊಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
10 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು.
ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - 3.5 ಪ್ರತಿಶತ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಹಿಟ್ಟು. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ ನೋಡಿ? ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಮಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈ ದ್ರವವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿರುಗಬಹುದು, ಸುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಣುಕಿ ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಮೊದಲು, ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಣುಕಿ, ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಮಾಡುವಂತೆ - ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ lunch ಟವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ, ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ರವೆ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಂಜಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು.
ದಪ್ಪ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಒಳಗೆ ಮುಚ್ಚಿದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೆಬುರೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cಗಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸೇಬು, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ದಪ್ಪ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದೀರ್ಘ ಪರಿಚಿತ ತೆಳ್ಳಗಿನವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಎಲ್ಲರೂ!
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ನಮ್ಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಚತುರತೆಯಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರ್ಷವೂ ಮಾತನಾಡದ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಯಾರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರು ಅತ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾದವರು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದವರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಡಲು ಸೋವಿಯೆತ್\u200cನ ಭೂಮಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಭರ್ತಿ ಎಂದಿಗೂ ಅವುಗಳಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಹನಿ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೂಡ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಫೋರ್ಕ್\u200cಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ತುಪ್ಪದ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕೆಫೀರ್ ಚೀಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಏನು? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದೇ? ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂತಹ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜೀವಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು. ನಿಜ, ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹುಳಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಬೇಕಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳು. ಕೆಫಿಯರ್\u200cನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ - ಅವು ಕೇವಲ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.
ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ದಪ್ಪ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ದಪ್ಪ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಾನುವಾರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಬಹುದು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕೆಫೀರ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ treat ತಣವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ), ನಂತರ ನೀವು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಣಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೋಮಲ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
ನಾನ್\u200cಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ದಪ್ಪ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಸಿಹಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು.
ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ! ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಓದಿದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ .ಟಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಾರಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ದಪ್ಪ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ? ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ.
ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ.
ಟಾಪ್ 10 ಬ್ರೋಕ್ ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಈ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳಂತೆಯೇ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಖ್ಯಾತಿಯು ಸಹ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ: 7 ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೂರಕ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ 10 ಆರಾಧ್ಯ ನಕ್ಷತ್ರ ಮಕ್ಕಳು ಸಮಯ ಹಾರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಪುಟ್ಟ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ರು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಕಿರಿಯವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಹೇಗೆ: 30, 40, 50, 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೇರ್ಕಟ್ಸ್ ತಮ್ಮ 20 ರ ಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೋಟ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಸುರುಳಿಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಯುವಕರನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗಾಗಲೇ ಕೊನೆಯದು.
ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸದ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗದ ತಪ್ಪುಗಳು ಬಹುಶಃ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿನೆಮಾದಲ್ಲಿ ಸಹ ವೀಕ್ಷಕರು ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ತಪ್ಪುಗಳಿವೆ.
ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಈ 10 ಸಣ್ಣ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾನೆ ನಿಮ್ಮ ಪುರುಷನಿಗೆ ಸ್ತ್ರೀ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯ ನೋಟದಿಂದ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವೂ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ 10 ವಿಷಯಗಳಿವೆ.