• ಓಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ರೂಪಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

  22-24 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

  ಬೇಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರು. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿ.

  ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಸಿರಾಡು.

  ಕುಲುಮೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

  ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಡಿಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪ್ರಿಗ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿದರೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿವೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

  ನಿಮ್ಮ ಕಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.

ಶುಭ ಸಂಜೆ!

ಇಂದು, ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಕಿಶಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಓಪನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ ಕೇವಲ ಆರಾಧಿಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ, ಕೇವಲ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು, ಕುಸಿತದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಚಿಂತನೆಯು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿತ್ತು, ನಾನು ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಶಾಂತ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ).
-

-
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
-

-
ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಡಫ್ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
-

-
ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಈಗ ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಆ ಮಾನದಂಡವನ್ನು SISA ಗಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
-

-
ಚೀಸ್ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
-

-
ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
-

-
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
-

-
ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.
-

-
ಮತ್ತು ನಾವು 10-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಅದು ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲರೂ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಿತು, ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಕೋಮಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
-

-
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಹೊಸ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: Pt01h00m 1 h.

ಭಾಗ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ: 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಕಿಶ್ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹೊರಾಂಗಣ ಕೇಕ್. ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಲೇಯರ್, ಮರಳು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ - ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಕೇಕ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಕುಸಿಯಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓರೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಕಿಶ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಂದು ನಾನು ಶೇಕಡಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕಿಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ, ನಮ್ಮ ಓದುಗ ಓಕ್ಸಾನಾ ಕಳುಹಿಸಿದ. ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್:

• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತುಂಬಿಸುವ

• 200 - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ
• 200 - ಘನ ಚೀಸ್ ನ 300 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ತೈಲದಿಂದ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಎರಡು ಫ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು.

ಟಾಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೆಕ್ಲಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಶ್ ಅಡಿಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಗದದ ಟೇಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್ !!!

***********************

ಕಿಶ್ ಪಿರೋಗೋವ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಆದರೆ ಸಿಸ್ಚೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ: ಚೆಫ್ನ ಚೆಫ್ ಡೆನಿಸ್ ಮುಖ್ಯದಿಂದ "ಕಿಶ್ - ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್".

ಲಾರೆಂಟ್ ಕಿಶ್ ಒಂದು ಮರಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಭರ್ತಿ.

• 1 ಕಪ್ - ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 - ಮೊಟ್ಟೆ

• 1 ಬಿಗ್ ಕಿರಣ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಿರಣ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. - ಬೆಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು

• 200 ಮಿಲಿ - ಕ್ರೀಮ್ 10%
• 1 - ಮೊಟ್ಟೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ - ಘನ ಚೀಸ್

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೋ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲುಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡಫ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ರೋಲ್ ಔಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಫಾರ್ಮ್, ಫಾರ್ಟಿಂಗ್ ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿತು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗಲು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಲು, ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತುರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ವಿಚ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮುತ್ತು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಕಿಶ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• 150 ಗ್ರಾಂ - ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. - ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 1 - ಮೊಟ್ಟೆ

• 300 ಗ್ರಾಂ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. - ಪೋಲ್ಕಾಹೊಬಾ
• ಹಸಿರು ಲುಕ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

• 100 ಎಮ್ಎಲ್ - ಕೊಬ್ಬಿನ (20-30%) ಕೆನೆ
• 120 ಗ್ರಾಂ - ಘನ ಚೀಸ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪೆಪ್ಪರ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾರ್ಟ್ಟೇಜ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಲು ಫ್ರೈ.

ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕಟ್, ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರೂಪದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಕೊಬ್ಬು, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಡೆ ಬರಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಗ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 35 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಶ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ರೂಪದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲಾರೆಂಟ್ ಕಿಶ್

• 50 ಗ್ರಾಂ - ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 - ಮೊಟ್ಟೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. - ತಣ್ಣೀರು
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. - ಸೋಲಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ - ಹಿಟ್ಟು

• 300 ಗ್ರಾಂ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 300 ಗ್ರಾಂ - ಶ್ಯಾಪಿಗ್ನಾನ್
• ½ - ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ

• 170ml - ಕ್ರೀಮ್ 20%
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ - ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ... ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಔಟ್, ಅಡಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ನಾನು 26 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ), ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೈಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ರೂಪಿಸುವ ವಿಮಾನಗಳು.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು. ನಾವು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕಿಶ್ ಲಾರೆನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

• 125 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಣ್ಣೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ - ಹಿಟ್ಟು
• 1 - ಮೊಟ್ಟೆ

• 200 ಗ್ರಾಂ - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• 4 ತುಣುಕುಗಳು - ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
• 1 - ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್

• 100 ಮಿಲಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 100 ಮಿಲಿ - ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಘನ ಚೀಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪೆಪ್ಪರ್

ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ತುಣುಕು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೈಲ ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು, ಮೂರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಮತ್ತು ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಂಚ್, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೀಕ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಿರೈಂಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಫ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೈಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನುಸರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಭೇದಿಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಫ್ಗೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೈ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಣೆ.

30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಶ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಶಾಖ ಅಥವಾ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಕಿಶ್

• 160 ಗ್ರಾಂ - ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ
• 70 ಗ್ರಾಂ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. - ಬುಸ್ಟಿ

• 200 ಗ್ರಾಂ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್
• 1 - ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 - ಟೊಮೆಟೊ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ರೂಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಚೀಸ್, ಹುಲ್ಲು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೃದು ಶಿಖರಗಳು ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಸಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಿಶ್ರಣದ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಶ್ ಲೊರೆನ್ ತರಕಾರಿ

1 ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ - ರೆಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ)
• - ಬದನೆ ಕಾಯಿ
• - ಕ್ಯಾರೆಟ್
• - ಈರುಳ್ಳಿ
• - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• - ಗ್ರೀನ್ಸ್

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು
• 150 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಅರ್ಧ-ಬೆಸುಗೆ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಫ್ರೈ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಫ್ರೈ. ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವಗಳು, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ - ನಮಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ

ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ಲೈಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ (ನೀವು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ತುಂಬಾ ತೇವ ಮತ್ತು ಡಕ್ ಅಲ್ಲ). ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಡಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ½ - 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಚಾವಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ಯಾಚ್ಬಾಕ್ಸ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ತುಂಬುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಮೀನು ಲಾರೆಂಟ್ ಕಿಶ್ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಕಪ್ಗಳು - ಹಿಟ್ಟು

• 250 ಗ್ರಾಂ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
• 200 ಮಿಲಿ - ಕ್ರೀಮ್ (10%)
• 150 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆಯು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತೈಲ ಹಿಟ್ಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾರಣದಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.

ಮೀನುಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್, ಮೂರು ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು.

ಮೃದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಚಿಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

• 250 ಗ್ರಾಂ - ಹಿಟ್ಟು
• 125 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಣ್ಣೆ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ

• 300 ಗ್ರಾಂ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 - ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 250 ಗ್ರಾಂ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

• 1-2 - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 200 ಗ್ರಾಂ - ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಫ್ಲೋರ್ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ನಾವು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೈಗಳ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಂತೆ ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ತುಣುಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ತಾಪನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕೋಳಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಪನ್ ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, 6-7 ಸೆಂ.ಮೀ. ದೊಡ್ಡ ರೂಪ ವ್ಯಾಸದಿಂದ.

ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತೇವೆ, ಒಣ ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸರಕುಗಳು - ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಮುಜುಗರಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ನಾವು ಲೋಡ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಬೇಸ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಣೆಯಾಕಾರದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿವೆ. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾರೆಂಟ್ ಕಿಶ್ ಅನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಫಿಲ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ.
ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಟಾಪ್ ಗ್ರೇಡ್ ಫ್ಲೋರ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋರ್ಸ್ಸೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• ಐಸ್ ವಾಟರ್ 100 ಮಿಲಿ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 6 ಸೇಬುಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ವಿಶೇವ್
• 1 ನಿಂಬೆ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹನಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಒಂದು sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಂಕರ್, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಂಕರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಕುಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ.

4. ಸೇಬುಗಳು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಗುಳುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೋಳೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

7. ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 25-30, ಕೇಕ್ ಮೂಲಕ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಶ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 25 ಜಿ ಪಿಷ್ಟ ಕಾರ್ನ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 140 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 105 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ppm ಸೊಲೊಲಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 20%
• 2 ಗ್ರಾಂ ವನಾಲಿನಾ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಯಿಲ್ ಎಣ್ಣೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಪನ. ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಉತ್ತಮ ತುಣುಕು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾರೀ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ದಪ್ಪ 0.7 ಸೆಂ.

4. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗಿನ ಆಕಾರವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತವೆ.

5. ನಾವು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ.

6. ಚೆರ್ರಿ ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದ ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ: ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.

ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜೊತೆಗಿನ ಕೇಕ್ ತೆರೆಯಿರಿ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೈಸ್ನಿಕೋವ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಲುರಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತಾರೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗದ್ದಲ ಜೊತೆ sifted ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು, ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಇಂಕ್. ಮತ್ತು ಬದಿ. ನಾವು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿತು. ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೈ.

ಜೆಲ್ಲಿ (ಅಮೆರಿಕನ್ ಪೈ) ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಸ್ಯಾಂಡ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
• 160 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
• 60 ಗ್ರಾಂ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸಕ್ಕರೆ
• 1/3 ಚ. ಎಲ್. ಸೋಲಿ.
• 1/2 ch.l.sodi
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 160 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೀರು

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
• ನೀರಿನ 150 ಗ್ರಾಂ
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ನೀರು 70 ಮಿಲಿ)
• 100 ಗ್ರಾಂ (15 PC ಗಳು) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 700 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು sifted, ಮೂರು ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೈಲದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು, ಏಕರೂಪತೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಗ್ಯಾಸಿಮಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಆಕಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೂಪ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಟಾಣಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊರೆ ಇದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿತ್ತು. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಸರಕು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ರೂಪದ ಔಟ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

3. ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

• ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಟಿರ್ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸಿರಪ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
• ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು.

ಮರಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಪೈ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಸಬಹುದು)
• 0.5 ppm ಬೇಸಿನ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 1 ಪ್ಯಾಕ್. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ತುಚ್ಮಾಲಾ
• ಹಣ್ಣುಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ (ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮಸುಕಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಕಾಲೇಜ್, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

5. ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಫಾರ್ ಜೆಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ, ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಮ್ ಬೆಳಕಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪೈ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 90 ಗ್ರಾಂ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಸಿಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಧಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸು.

2. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2/3 ರನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೂಲ್.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!