ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಗರಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೂಮಾಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಮುಂದೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕುಟುಂಬಗಳು ಗಲಾಟೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವೆಂದರೆ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ, ಹೊಸದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳ ವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರವರೆಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ 2017

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಬಗೆಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮರದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಕೆಲವು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ವೈಲ್ಡ್ ಫ್ಲವರ್\u200cಗಳ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಸೂಜಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪೈನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಂಕುಗಳು, ಮರ ಅಥವಾ ಹಲಗೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವಾದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರ
ಮನೆ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು, ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮಮಾನವ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಮೆನು - ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ - ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು - ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು. ಹುರಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - ಬೇಯಿಸಿದ - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಂತೆ. ಕಾಕರೆಲ್ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಕಾರಣ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರದೇಶವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಹೀರುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮರಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಈ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಾಲ್ಮಾ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಡೊಲ್ಮಾ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 2 ಕೆ.ಜಿ.
• ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬು (ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 0.8 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1000 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ - 0.6 ಕೆಜಿ.
• ತುಳಸಿ (ರೇಹಾನ್) - ಗುಂಪೇ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಗುಂಪೇ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ವೋಡ್ಕಾ - 3 ಚಮಚ
• ನೀರು - 3 ಚಮಚ

"ಸುತ್ತುವಿಕೆ" ಗಾಗಿ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 1 ಜಾರ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.5 ಕೆಜಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್

ಗ್ರೇವಿಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ಡಾಲ್ಮಾ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮೊದಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಭಾಗವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಮೊಲದ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ (2 ಬಾರಿಗಾಗಿ)
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಂದಿ ಬೆರಳುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಂದಿ ಬೆರಳುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಲೀವ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು 190 ಸಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಹೀರುವುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಹೈಲೈಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಹಂದಿಮರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ಶಾಂತ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮರಿ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮರಿ
• ಡ್ರೈ ವೈಟ್ ವೈನ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಕಾರ್ನೇಷನ್
• ಬಡಿಯನ್
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ
• ಮೆಣಸು
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಹುರುಳಿ
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಥೈಮ್
• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ

ತಯಾರಿ:

ಹೀರುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿಮರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವಂತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. 1.5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
   
2. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೃತದೇಹಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
   ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಉಳಿಸದಂತೆ ನಾವು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
   

   ಮೃತದೇಹ ಭರ್ತಿ

4. ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶವದೊಳಗೆ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
5. ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಾಗಿವೆ.
   
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಷಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
   
7. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
   
8. ಈಗ ನೀವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು. ಸಿದ್ಧತೆ ಬಂದಾಗ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಶವವನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.
   
9. ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೊಲಿಯುವ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಶವವನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಹಗ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಓರೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಗ್ಗದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.
   

   ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

10. ನಾವು ಶವವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
11. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೋಟವನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಹಂದಿಯ ಬಾಯಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಬಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
    
12. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಇದು ಹಂದಿಮರಿ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
13. ಹಂದಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
    
14. ಹಂದಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಅರ್ಧ-ಮುಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
    
15. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಯಾವುದಾದರೂ) ಹಾಕಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೀರುವ ಹಂದಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮತ್ತು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು - ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ meal ಟದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತಹ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿವೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮೊದಲು ಲೇಖನವೊಂದನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು. ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಲಿವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಡಿದು, ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳವರೆಗೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ

ಸರಿ, ಈಗ ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಮೆಣಸು
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ:

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಹೀಗಾಯಿತು.

ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಫಂಚೋಜಾ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ) - 4 ಚಮಚ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಚಮಚ
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಚಮಚ
• ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿ) - 1 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 0.5 ಕಪ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು lay ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು "ಮಾಲೆ" ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ರಿಬ್ಬನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
9. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
10. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೇಟ್, ಅಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಲೇಖನದ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸಾಲ್ಸಾ" - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಅಷ್ಟೇ! ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಲ್ಸಾ" - ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ "ವೈವಿಧ್ಯಮಯ" ಸಲಾಡ್

2017 ರ ಆತಿಥೇಯ ಬಾಲದಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ, ಹೊಸ ಸಲಾಡ್. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ
• ಮಾಸ್ಡಾಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 250 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನನಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳು - ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸಹ ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ತೀರ್ಪಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 25 ಮಿಲಿ.
• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 35 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ತಂದು, ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಹೊದಿಕೆ ಸುತ್ತುವ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಕಿವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ "ರಾಫೆಲ್ಕಿ" ಆಗಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ರಜಾದಿನದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್
• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸೇಬುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ
• ಪುದೀನ ಎಲೆ

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2017 ರ ಸಭೆಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದದ ಅರ್ಥ ಕೋಳಿಯ ಬಾಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸೋಡಾ ಪಾಪ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. "ಪಾನೀಯಗಳು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಲೇಖನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ: ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿದೆಯೆ, ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಲೇಖನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಕಾಯುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ನನಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಮಿಂಗ್! ತನಕ!

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ ಬರಲಿದೆ. ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಂಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಬೇಕು. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕ ಸಂತನು ಕೋಕಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗೆ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವರ್ಷದ ಮ್ಯಾಸ್ಕಾಟ್ ಆದ್ಯತೆಗಳು - ರೂಸ್ಟರ್

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನ. ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 2017 ರಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನೂ ಪಾಲಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಿಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು;
• ಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ;
• ಪಾನೀಯಗಳು.

ಕೆಂಪು ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ

2017 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹೆಮ್ಮೆಯ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಪರಾಧ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗರಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆಸೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು, ಪೂರ್ವ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬಹುದಾಗಿದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದ ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೊದಲ ವರ್ಗವೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕೆರೆಲ್ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕೆನಾಪ್ಸ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್) - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ (ಅದರ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಪರ್\u200cಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

1. ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಭಾಗಶಃ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಪರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ರಾಯಲ್ ಪೆಂಗ್ವಿನ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳು - 18 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು - 18 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (250 ಗ್ರಾಂ).

ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುದ್ದಾದ ಪೆಂಗ್ವಿನ್\u200cಗಳು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪೆಂಗ್ವಿನ್\u200cಗಳ ಮುಂಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಂಶದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಒಳಗೆ 1 ಚಮಚ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಲಯಗಳಿಂದ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಪೆಂಗ್ವಿನ್\u200cನ ಕೊಕ್ಕು. ಉಳಿದವು ಕಾಲುಗಳು.
3. ಎಲ್ಲಾ 18 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಲಘು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ision ೇದನವು ಮುಂದೆ ಇರುವಂತೆ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಇದು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ ಇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಚನೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಲು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಜೋಡಣೆಯ ಮೊದಲು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಭಾಗಗಳು

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಆಲಿವಿಯರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್\u200cಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜೊತೆ "ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಫೇರಿ ಟೇಲ್" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಡ್ರೈ ವೈನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಸಿಮನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
• ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು, ವೈನ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್, ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಿರಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ ಜೊತೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಮಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ - 1 ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು, ವೈನ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್) - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

ತಿಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ

1. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆಣಸನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ als ಟವು ಇಡೀ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬಿಸಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬಡಿಸಬಾರದು.

ಕೋಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದ ಮೀನು (ಕಾಡ್, ಟಿಲಾಪಿಯಾ, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಣಬೆಗಳು (ನೀವು ಶಿಟಾಕ್, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಟ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಜೀರಿಗೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು) - ತಲಾ 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು .;
• ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ.

ಮೀನು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡ್ಡ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೀನಿನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಮೀನು ತರಕಾರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯ ಹಬ್ಬದ ಗೋಮಾಂಸ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ

1. Ipp ಿಪ್ಪರ್ಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ - 1 ಗಂಟೆ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರತರಾಗಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 125 ಡಿಗ್ರಿ ಇರುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

Meal ಟದ ಅಂತಿಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿಸಲು, ರೂಸ್ಟರ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ, ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಲಿಲಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ಲಾಕಿ ಆಡ್ಜ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿಸುವುದು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - 3 ಮಿ.ಮೀ. 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 10 ಸಮ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಬಾದಾಮಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಫಿನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮಸಾಲೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಓವರ್\u200cರೈಪ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್\u200cಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಓಟ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - 3 ಚಮಚ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಚಮಚ

ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನೀವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ 12 ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳು.
2. ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ.
4. ಫಲಿತಾಂಶದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಫಿನ್ಗಳು ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರತಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಸಹಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು "ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬಾಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾರ್ಟಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಿನ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನಾದದ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು (ನೀವು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು) - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಚಿಗುರು.

1. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. 5 ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ

ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಬೌರ್ಬನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಚ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಪಲ್ ಬೌರ್ಬನ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಾದದ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ;
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಂದು ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ

1. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪೀಚ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಪೀಚ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಎತ್ತರದ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಇರಿಸಿ.
3. ಬೌರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ನಾದದ ಜೊತೆ ಟಾಪ್. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೀಚಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಹಸಿರು ರೆಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು - ರೂಸ್ಟರ್, ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏನೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೆಂಪು ರೂಸ್ಟರ್ ಈ ವರ್ಷ ನಿಮಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸಲಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ? ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದೊಂದಿಗೆ, ಪಟಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲರ್ಗಳು, ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ವರ್ಷದ ಭವ್ಯ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊರೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ನಮ್ಮ ಮಹಿಳಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕದ ಇಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಅನೇಕ ಫೋಟೋಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಎಂದರೇನು?

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್\u200cಗೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನೂರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ 2017 ವರ್ಷವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ರೂಸ್ಟರ್ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮಾಲೀಕ. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈಗಳು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ವಿಶೇಷ ಗಮನ. ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು. ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ - ವೈನ್, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಕ್ರಮವು ಹಬ್ಬದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಆರಂಭದಿಂದಲೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು - ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಜಾದಿನಗಳು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೊಸ, ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾ y ವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಡಜನ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮುಖ್ಯ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಮಮಾನವ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ನೀವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉಜ್ಜಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡಿಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ರೂಸ್ಟರ್ ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಾರದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಕೀವರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹಿಮ ಮಾನವರ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೀವ್ರತೆಯಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಹಬ್ಬದ meal ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್, ಮಸಾಲೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು - ವರ್ಷದ ಆತಿಥೇಯ 2017

ಕಾಕ್ಟೇಲ್, ರೂಸ್ಟರ್ ಬಾಲ - ಪಾನೀಯವು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು! ಮೂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸೊಗಸಾದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೆರ್ರಿ ವೈನ್\u200cನ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು

ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು. ಒಂದು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸಹ ಜಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವರ್ಮೌತ್, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು umb ತ್ರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೈಯಿಂದ ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಸರಳತೆ - 2017 ರ ಪ್ರವೃತ್ತಿ

ಪೆಡಂಟ್ರಿ ಎನ್ನುವುದು ಮುಂಬರುವ 2017 ರ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸರಳತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೊಬಗನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತವಾದ ಘಟನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ರುಚಿಕಾರಕ" ಇರಬೇಕು!

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು!

ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿತಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸ್ಥಳ! ರೂಸ್ಟರ್ ಭಾರವಾದ .ಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯದಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸುಶಿ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರು ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು ಅತಿಯಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಗರದ ಹೊರಗೆ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಿಕೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯ ಬದಲು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ರೂಸ್ಟರ್ ತುಂಬಾ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ criptions ಷಧಿಗಳಿಲ್ಲ. ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವು ಬಲವಾದ ಪದವಿಗಳಂತೆ ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾಲೀಕರು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ. ಮಂದ ಮತ್ತು ಏಕವರ್ಣದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಚಿನ್ನ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಬಿಳಿ. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಸೆರಾಮಿಕ್, ಮರದ ಅಥವಾ ಗಾಜು. ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲ! ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಂಪು, ಚಿನ್ನದ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ವಾತಾವರಣವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಹಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಬಗನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಗಳನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖಾಲಿ ಪುಟದಿಂದ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಆಚರಣೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಮುರಿಯಬಾರದು: ರೂಸ್ಟರ್ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ: ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್\u200cಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಸಬೇಕು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಿಂತ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಬ್ಬದ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶೇಷ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಸೀಡರ್ ಮದ್ಯ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು

ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?

ರಜಾದಿನದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ... ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಘು ಆಹಾರದ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಕ್ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಇಡೀ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 450 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದ ರೂಪವನ್ನು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹರಿಕಾರ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೂರು ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮುಕ್ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮುಂಬರುವ 2017 ರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. "ಡಿಲೈಟ್" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 450 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.

300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಫಿಲೆಟ್ ಇದೆ. ಇದರ ನಂತರ 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

"ಕ್ಯೂಟ್ ಕಾಕೆರೆಲ್" ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 350 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕೋಕೆರೆಲ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಾರದು. ಹುರಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ. ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಸೂಪರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ 2017

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವೃತ್ತ. ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಸಿವು. ಅವಳಿಗೆ, ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೂರು ಲವಂಗ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕೋರ್ಗೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಿಯೂ ...

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲಾಂಕ್\u200cಮ್ಯಾಂಜ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚೀಲ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು .ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ. ಒಂದೆರಡು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯಲು ಅಲ್ಲ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೂಡುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೀರುವ ಹಂದಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕರುವಿನ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯ ಕುಕೀಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ವೈನ್ ಪೇರಳೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಟೇಬಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆ ಒಂದು ನಿರಂತರ ಹಬ್ಬವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸಬೇಡಿ. ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯಲು ಸಮಯವಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಸಭೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ!

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ರಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನಾಗಿರಬೇಕು?

ಟಾಪ್ 10 ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

1. ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆ / ತಟ್ಟೆ
2. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್"!
3. ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು
4. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್
5. ಮಾಂಸ - ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ
6. ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
7. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಡಿತ
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (+ ಅಣಬೆಗಳು)
9. ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು
10. ಹಣ್ಣು

ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ತುದಿ! ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಣ್ಮೆ ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಅಥವಾ ಮೀನು), ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಪರವಾಗಿ ಗಳಿಸುವುದು?

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, 2017 ಅನ್ನು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡೆತಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆದರದ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಗುರಿಯತ್ತ ಸಾಗುವವರಿಗೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ.

ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೂಸ್ಟರ್ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಹಾಕಬೇಕು?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು

ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಇರಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ des ಾಯೆಗಳ ದುಂಡಾದ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕುರ್ಚಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾದ ರೂಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು - ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಮೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರ.

ಹಳ್ಳಿಯ ಹಕ್ಕಿಯಂತೆ, ರೂಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಮರದ ಚಮಚಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ನೀವು ತಾಮ್ರದ ಸಮೋವರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಸಮಯವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬಾಗಲ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿತ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭಾಗದ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಈ ರಜಾದಿನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಪಫ್, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಆಸ್ಪಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರೋಲ್\u200cಗಳು.

ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ರೂಸ್ಟರ್ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಕೇವರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ರಜಾದಿನದ ಪೂರ್ವ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳೆಯಬಾರದು - ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿತ, ತಿಳಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಾಕಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು, ತಿಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳು, ಲಘು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಟಿಂಚರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಈಡೇರಿದಾಗ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ರೂಪಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಹಾಸ್ಯ, ಹಾಡುಗಳು, ತಮಾಷೆಯ ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್, ವಾಕ್ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಕೂಟಗಳು, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯನ್ನು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಮರೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ರಜಾದಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲ - ಹಿಮದ ಕೆಳಗಿರುವ ಮನೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸರಿಯಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಹ ಅವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಖಾದ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಹಲವಾರು ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದಳು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು - ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇದ್ದವು. ಮೆನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿದ್ದರೆ, ography ಾಯಾಗ್ರಹಣವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಅತಿಥಿಗಳು ಮೊದಲು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ.
2. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ 6-10 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಅದು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
4. ಆವಕಾಡೊದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಹಸಿವು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಶೀಟ್;
• 10 ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 20 ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾಬೀತಾದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
3. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ರಜೆಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಚಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್;
• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ;
• 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮಾಂಸದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ 4 ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಕೆಲವು ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ 2 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ರೋಸ್ಮರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ (ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ), ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ - ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು.
8. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

2017 ರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ವಿಡಿಯೋ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಶುಂಠಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹ್ಯಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕದ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಕೆಲವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಶುಂಠಿ - ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್;
• ಒಂದೆರಡು ಸುಣ್ಣ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಮಾಂಸವು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
2. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು). ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು - ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಅದೇ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕದ ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
4. ಮೆಣಸು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಶುಂಠಿ-ಸುಣ್ಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಕು.
7. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಒಣ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡು, ಪ್ರತಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ಗುರುತಿಸದ ಭಾಗವನ್ನು (ಕೊಬ್ಬು ಇರುವಲ್ಲಿ) ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೀಲ್" ಮಾಡಿ.
9. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಹಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
10. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, 1-1.5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ತೂಕಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 2 ಕಿಲೋ ತೂಕದ ಹ್ಯಾಮ್ 80 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದ ತೂಕ 2.5 ಕೆಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 100 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
12. ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಹರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಆಲೋಚಿಸಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನೀವು ವಿರಳವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 3 ಬಂಚ್ಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆಡಿಸಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ (ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ);
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಹಿಡಿ ಅರುಗುಲಾ
• 1 ನಿಂಬೆಯ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಲೆಟಿಸ್ನ ಅರ್ಧ ರೋಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ red ೇದಕವನ್ನು ಬಳಸಿ).
5. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಹಸಿರು ದಿಂಬನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ).
6. ಟ್ಯೂನಾರನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
7. ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಇಡುವುದು ಮೂರ್ಖತನವೇ? ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸುಗಳ 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 180 ° C ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
6. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಚಾಕು ಸೆಳೆತವಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.
9. ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಬಗೆಯ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• ಸೆಲರಿಯ 3-4 ಕಾಂಡಗಳು;
• 1.5 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-4 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ).
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
7. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಾಸಿವೆ, ಬಡಿಸುವಾಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 6 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, 1-2 ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರಲಿ. ನೀವು ನಿಯಮಿತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ 2017 ರ ಆಚರಣೆಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೋನಸ್: ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಕೇವಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.