ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ಇಂದು ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನನ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಗುಡಿಸಿ ಮೊದಲು! ಹಂದಿ (ಅಥವಾ ಹಂದಿ) ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

2019 ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಿಮೋಸಾ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು .

ಆದರೆ ನಾನು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ!

ನನ್ನ ನೆನಪಿನ ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲೋ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ...

ದಯವಿಟ್ಟು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ (ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಾರ್ನ್ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ- 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ತೈಲ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು (ಉತ್ತಮ);
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅದು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳುಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ದ್ರವ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನಾನಸ್. ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಣಬೆಗಳು. ಆದರೆ ಅವನು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವನು ಮತ್ತು ಶೀತ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಿಯಾಶಿ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್

• ವಕಾಮೆ ಕಡಲಕಳೆ (ಹಿಯಾಶಿ) ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಎಳ್ಳು;
• ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಡಂಬಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಡಲಕಳೆ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆಕ್ರೋಡು ಸಾಸ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - "ನಾವಿಕನ ಕನಸು"

• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳದಂತೆ ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಹ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅವರ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈಗ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನನ್ನಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಗೋಮಾಂಸ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ವರ್ಷದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮೆಣಸು- 1 ಪಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ;
• ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯ ತಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಲೈಟ್", ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕಡಲೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಲೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಸ್ಥಳಗಳು;
• ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಲೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು, ಇದು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅವನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು:

• ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಸುಲ್ತಾನರು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರುಗುಲಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಒದಗಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ನಂತರ): ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಜಾಯ್ ಟು ದಿ ಪಿಗ್" - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಯರ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 4;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸರ್ವ್ರಾಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- 2-3 ಬಾಣಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - zhmenka;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ರಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಿ ತವರ ಡಬ್ಬಿಕಾಡ್ ಲಿವರ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2019 ಗಾಗಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅರಿಶಿನ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದಕ್ಕೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಪಾಲಕ.

ಈಗ ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2019: "ಕೆಂಪು - ಹೊಸ ಕೆಂಪು"

ಮುಂಬರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ವೋಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1;
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ "ರಾಯಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಕೆಂಪು ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಅಂಶಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ, ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲಿನ ಪದರ- ಇವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಘನತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫೆಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ - 5 ಜನಪ್ರಿಯ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಾಯಕನ ಚಿತ್ರವಿಲ್ಲದೆ. ಈ 2019 ರಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿ ಪ್ರೇಯಸಿಯಾಗಲಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಒಂದು ಪ್ರವೇಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಂದಿಮರಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಹಂದಿಯ ಮೂತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಸರಿ, ಏನೋ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಅನೇಕರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ನೀವು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೆಟ್ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನಾಯಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಇದು ಪಾಪವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಲವಾದವುಗಳು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಅವು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತವೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಟಿಫಾನಿ"

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

	ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
	ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಟಿಫಾನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 300-400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ 300 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
	ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
	ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
	ಸ್ತನವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
	ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
	ಉಜ್ಜಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
	ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
	ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್.
	ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗುಂಪಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು

ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

	250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಯಕೃತ್ತು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಡಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
	ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ.
	ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ.
	ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
	ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ.
	ನಂತರ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
	ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
	ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
	ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ರೆವ್ನಿವೆಟ್ಸ್"

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡದು, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ: ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ: ಲೋಫ್ನ 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 1 tbsp. l., ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಅರ್ಧ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಿಂದ ರಸ.
	ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
	ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.
	ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160-170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
	ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೆಣಸು - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
	ಪತ್ರಿಕಾ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್, ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
	ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ರಾಜಕುಮಾರ"

ಅತಿಥಿಗಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಗೆ ಉದಾತ್ತ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

	180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
	ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
	ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
	ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
	ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ
	ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
	ಮುಂದಿನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
	ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ"

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯ), ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡು, ಮೇಯನೇಸ್.
	ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ.
	ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪವು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು"

ವಿಡಿಯೋ: ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಸಲಾಡ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮೇಯನೇಸ್ ರಹಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೀನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

	ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
	ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ (ಪಾಲಿಶ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ (ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
	ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ.
	ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
	ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೀಗಡಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಅಥವಾ 500 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್, 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
	ಈ ಅನುಪಾತಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 10-15 ಸೀಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
	ಕಾರ್ನ್ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
	ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
	ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
	ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
	ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
	ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದರಂತೆ ಸೊಗಸಾದ.

	ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
	ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್- 500 ಗ್ರಾಂ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು., ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 140 ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ 9% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್., ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ - ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ನೆನಪಿಡಿ.
	ಈಗ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
	ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
	ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್"

ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ 7 ಪದರಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
	ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
	ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿದ, ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ರಹಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪರ್ಯಾಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮುಂದೆ, ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

	ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ನಂತರ ಅದೇ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
	ಈಗ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
	ನಂತರ ನಾವು ಎರಡು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ನಂತರ ಚೀಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
	ನಾವು ಸಾಗಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
	ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

	ಡೈಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
	ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹಲ್ಲೆ.
	ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.
	ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್, ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

	ಅವನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ ನೋಡಿ.
	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ, 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್ 50-70 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
	ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
	ಸೀಗಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
	ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
	ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಶಾಪ್ಸ್ಕಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

	2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಎಲ್., ಉಪ್ಪು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
	ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
	ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 10 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
	ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
	ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ತರಕಾರಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. TO ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಸಾಸಿವೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ 31 ರಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ.

	ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (1-2 ಗಂಟೆಗಳ).
	ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಸ್ಟ್ರಾಗಳು.
	ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೆಲರಿ ಮೂಲದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
	ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್‌ಗಳಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
	ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಜೊತೆಗೆ, 4 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚ) ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
	ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
	ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
	ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 70 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9%, ತದನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
	ನೀವು ಸಲಾಡ್ ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

	ಸುಲಭ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು., ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
	ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು(4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್(ಕೆಲವೇ ಹನಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).
	ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್

ಸೀಗಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೀಗಡಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಪ್ರಮಾಣವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ.
	ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
	3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
	ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
	ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
	ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ಮನಿ"

ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇಕು.
	ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
	ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.
	ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
	ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
	ಬೆರೆಸಿ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್"

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಮಸೂಚಕ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್, ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
	ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಹಸಿರು ತುಳಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿ"

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250-300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ½, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಂತೋಷಗಳು - ಬೀಜಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೂಡ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
	ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

	IN ಸಿದ್ಧವಾದಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳುನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
	ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್- ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
	ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ.

	ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಅವರೆಕಾಳು, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
	ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (500 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
	ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ನಂತರ ಚೀಸ್.
	ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (1 ಕಪ್) ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
	ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
	ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹಣ್ಣು: ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ

ಹಣ್ಣು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿ.

	ತುಂಬಾ ತಿಳಿ ಹಣ್ಣುಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು.
	ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
	ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು - ಅಡ್ಡಲಾಗಿ.
	ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ವೀಡಿಯೊ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಖಚಿತವಾಗಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಾರೈಸುತ್ತೇವೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಡಿಯಬೇಕು. ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಗಟುಗಳು ಮತ್ತು ಅವಳು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಬರದ ಅಪರೂಪದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ದುರಂತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅವರು ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಲಾಡ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಪಾಲಕ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಚೀವ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ (ಕತ್ತರಿಸಿದ);
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ¼ ಕಪ್;
• ಯಾವುದೇ ರಸ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು- 30 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಯಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 271 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

"ಮೃದುತ್ವ"

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಾನುಕೂಲವೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಮುಖ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಊಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
3. ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 138 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಯುಷ್ಕಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;
2. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎರಡರಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
5. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ;
6. ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಾಸ್ತವಿಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ತುರಿದ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ;
7. ಮೇಲಿನಿಂದ, "ಬುಬೊ" ನ ಅನುಕರಣೆ ಮಾಡಿ;
8. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುಸಿಯದಿರಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
9. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ನಂತರ ನೀವು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಶತಾವರಿ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಜಾಡಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು (ಪೂರ್ವ-ಕುಕ್ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 8 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಯಿಸಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಶತಾವರಿಯಿಂದ ಕಠಿಣವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಾರದು;
3. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಐಸ್ ನೀರು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ;
4. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಶತಾವರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವಾಗ;
6. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
7. ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2018 ರ ಮೊದಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿ.

ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್"

ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶತಾವರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆ;
• ಕಡಿಮೆ% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 1.5 ಗಂಟೆಗಳು + ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 68 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ. ಘಟಕಾಂಶದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಶತಾವರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ;
3. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ "ಸೌಂದರ್ಯ" ವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಜೆಟ್ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ರಚಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 163 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಹಳದಿ;
3. ಸಂಭವನೀಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
4. ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೀನು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು;
6. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ - ಇದು ಮೈನಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ¼ ಸ್ಟ (ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ);
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 5 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 87 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಪುದೀನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
3. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪುದೀನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
6. ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾಲಕ - 12 ಎಲೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ತೆಳುವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ);
• ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ¼ ಕಪ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ½ ಕಪ್;
• ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು- ¼ ಕಪ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 99 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅಂಚಿನಿಂದ 2 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು;
2. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಹರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯುವ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್;
6. ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಡುವೆ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ವ್ಯಾಪಾರಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲ್ಲ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸರಾಸರಿ% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಮೆಣಸು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 116 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
3. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಪರಸ್ಪರ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

ಹಬ್ಬದ ಮರವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು? ಇಲ್ಲ, ಯಾರೂ ಕಾಡಿನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು 1.5 ಗಂಟೆಗಳು + ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ;
7. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು;
8. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳ ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಿ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಹೊಳಪುಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೆ ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

"ತಾಜಾ ಐಡಿಯಾ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು: ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 36 kcal.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ;
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು;
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೈಮ್‌ಗಳು ಹೊಡೆದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಮಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - ಪ್ರತಿ ನೆರಳಿನ 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ¼ ಕಪ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು - 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 325 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಹೋಟೆಲ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ;
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
6. ಕೂಡಲೇ ಸೇವೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವುದು ತಾಜಾ ಆಹಾರ. ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು 2018!

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ - ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳುಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ (ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು)! ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ವರದಿಂದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ತಿನಿಸುಗಳು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ವರ್ಷದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ನಾಯಿಯ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ನೀವು ವಸ್ತು ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇವೆರಡೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸೇವೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಬೋನ್"

ಇದು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸದೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮೀನನ್ನು ಬಡಿಸಲು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಏಡಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ( ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು) "ಡಾಗ್ಸ್ ಜಾಯ್" ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ"

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕನೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• CRANBERRIES - 3 tbsp. ಎಲ್.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
5. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವಿಶಾಲವಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಡಯಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ನೆಸ್ಟ್" - ಹೊಸದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ನೆಸ್ಟ್"

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್, ಈಗಾಗಲೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ- 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಲೇ ಔಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೂಡಿನ ಬಿಡುವು ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಗೂಡಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2018 ಗಾಗಿ ನಾವು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್"

ಸುಲಭ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅನಾನಸ್ ತೆರೆದು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಕುಂಚಗಳಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದೆ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
6. ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ವ್ಯಾಪಾರಿ"

ಸಲಾಡ್ "ವ್ಯಾಪಾರಿ"

ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಒಂದನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬ. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೊಂಬು ಅಥವಾ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ:

• ಮಾಂಸ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಂದ್ರ ವೃತ್ತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. "ವ್ಯಾಪಾರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ-ಕಾಣುವ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕನಸು"

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕನಸು"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 5 - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಫೋಟೋ ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಡಿಸಲು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಸೇಬುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು"

ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ- 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - ½ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಐದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೊದಲ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ರೀತಿಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಾವು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಮೂರನೇ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಕ್ರೋಡು ಹಾಕಿ.
9. ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.
10. ನಾಲ್ಕನೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಕೊನೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಚೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚೆಂಡುಗಳು.
12. ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಚೆಂಡುಗಳುಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2018 ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಟಿಫಾನಿ"

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಟಿಫಾನಿ"

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಏನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮಸಾಲೆ ಕರಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತುಎದೆಗೆ.
2. ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇವೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಾದಾಮಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
5. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
8. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2018 ಗಾಗಿ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕೋರಲ್ ರೀಫ್"

ಮೂಲ ಕೋರಲ್ ರೀಫ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಗುಂಪಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೊಂದಿಕೆಯಾಯಿತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಇದು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸುಗಳು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಳದಿ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚದ್ದರ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಣ್ಣ - ½;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಸದಿಂದ ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ. ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ಬಡಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಸೊಗಸಾದ ಅಲಂಕಾರಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು - 90 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಇಂತಹ ಹೊಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

🎅 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ನಾಲ್ಕು ಕಾಲಿನ ಸ್ನೇಹಿತನ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಾಯಿಯು ಮೆಚ್ಚದಂತಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• 3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು) - ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಒಂದು ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಶವಗಳು ಕಠಿಣ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ "ರಬ್ಬರ್" ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ), ಕತ್ತರಿಸು. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುರಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ.
6. ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ (ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ)
7. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು 2018 ರ ಸಭೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಮುಂಜಾನೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶೀತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರತಿಮೆ-ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
7. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು "ಆಟಿಕೆಗಳು" - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ 2018 ರಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು) - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ.
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಕೆಂಪು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್. ಅದರಿಂದ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ.
7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಮಾಡಿ (ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಭಾಗಗಳು).
8. ಗಡ್ಡವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ನ ಅಂಚುಗಳು.
9. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ ಗುಲಾಬಿ ಕೆನ್ನೆಗಳುಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್‌ಗೆ ಮೂಗು.
10. ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ 2018 ರ ಮೊದಲ ದಿನ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಾಕೆರೆಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ಡ್) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಳದಿ) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಒಂದು ಭಾಗ) ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ಕಾಕೆರೆಲ್ನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
6. ಹಕ್ಕಿಯ ಬಾಲ, ಗಡ್ಡ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕು - ಆಲಿವ್ಗಳು. 2018 ರ ಸಭೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬಿಳಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
4. ಸಾಸೇಜ್ (ಹ್ಯಾಮ್) ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.
6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.
9. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಿಮಪಾತದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಅವರಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್"

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ತಲಾ 1 ಜೋಕ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
7. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬದಲಾವಣೆಯು ಕೇವಲ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೂಲ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್"

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ಡ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;

ಅಡುಗೆ:

1. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು - ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ "ರಷ್ಯನ್" - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬಾಲಿಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸುಲ್ತಾನಗಳು, ನಂತರ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇನ್ ಕೊರಿಯನ್" - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಈರುಳ್ಳಿ), ಫ್ರೈ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಂಬಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
7. ಪದರಗಳು: ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್.
8. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
9. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ನೆಜೆಂಕಾ"

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತಲಾ 1;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು (ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀರನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಂಡೆಗಳೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು).
4. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ (ದೊಡ್ಡದು).
6. ಪದರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಬೇಕು.
8. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಪದರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
9. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತುದಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾಯಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಘಾತಕಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವಿತ್ತು. ಆದ್ಯತೆಯ ಬಣ್ಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ: ಹಳದಿ, ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು, ಕಂದು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮರಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣಗಳು.

ಇಂದು, ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಪರಿಸರ-ಶೈಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ಸಂಬಂಧಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು- ಹತ್ತಿ, ಲಿನಿನ್, ಒಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪಾಚಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, 2018 ರ ಸಭೆಗೆ ತಯಾರಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ.