ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅರ್ಥ.

ನಾವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ! ಎರಡು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ: ಹೊಸದು - ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದು - ಜೂಲಿಯನ್. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷ - ಜೂಲಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ (ಹಳೆಯ ಶೈಲಿ). ಜನವರಿ 13-14ರ ರಾತ್ರಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಯಾಕಿಲ್ಲ? ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತಲ್ಲದೆ, ಈ ರಜಾದಿನವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಿನೋದವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅರ್ಥ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಊಹಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ!

ಜನವರಿ 13-14ರ ರಾತ್ರಿ ವಿಧಿಯ ಮೇಲೆ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದು, ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ಮಾತ್ರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ-ಹಾಗೇ ಇರಲಿ.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ರಾತ್ರಿ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಅಚ್ಚರಿಯ ಭರ್ತಿಯ ಅರ್ಥ.

ಕಿತ್ತಳೆ - ಆನಂದಿಸಲು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ

ಬಿಳಿ ದಾರ - ಉದ್ದದ ರಸ್ತೆಗೆ

ಟಿಕೆಟ್ - ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು

ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಅದೃಷ್ಟ

ಬಟಾಣಿ - ಮನೆಯ ಶಾಂತಿ

ವಾಲ್ನಟ್ - ಆರೋಗ್ಯ

ಹುರುಳಿ - ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಸುದ್ದಿ

ಅಣಬೆಗಳು - ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ

ದೊಡ್ಡ ಹಣ - ದೊಡ್ಡ ಗೆಲುವಿಗೆ

ಧಾನ್ಯ - ಸಂಪತ್ತಿಗೆ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ;

- ಹಣದ ಸಮಯ! ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹಣವನ್ನು ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಣದ ಐಡೋಲ್ .

ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಕ್ಕಿತು - ಹೆಂಡತಿ ತನ್ನ ಗಂಡನ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಳು

ಅಮೂಲ್ಯ ಕಲ್ಲು - ಹೊಸ ಸ್ಥಿತಿಗೆ

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ಪ್ರೀತಿಗಾಗಿ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ

ಉಂಗುರ - ಮದುವೆಗೆ

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಖಿನ್ನತೆಗೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ

ಬೇ ಎಲೆ - ಖ್ಯಾತಿಗೆ (ವೃತ್ತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ);

ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಆರೋಗ್ಯ

ನಾಣ್ಯವು ಭೌತಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹೊಸ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ;

ಹಿಂಸೆ - ಅನುಭವಿಸುವುದು;

ಮಾಂಸ - ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ

ಬಿಳಿ ದಾರ - ದೀರ್ಘ ರಸ್ತೆ (ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ);

ಥ್ರೆಡ್ ಹಸಿರು - ವಿದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ರಸ್ತೆ

ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಾರ - ಕಷ್ಟದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ

ಕಪ್ಪು ದಾರ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸವಲ್ಲ;

ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಬಲವಾದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ

ಆಲಿವ್ - ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ - ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ (ಅಭಿಮಾನಿಗಳು);

ಮೆಣಸು - ಥ್ರಿಲ್

ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ - "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ" ಅಂದರೆ ಘಟನಾತ್ಮಕ ಜೀವನ, ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು;

ಒಂದು ಬಟನ್ - ಹೊಸ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ;

ರಾಗಿ - ಫಲವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸಗಳು

ಅಕ್ಕಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ

ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿಹಿ ಜೀವನ (ಸುಲಭ, ಶುಭ ವರ್ಷ);

ಬೀಜಗಳು - ಹೊಸ ಫಲಪ್ರದ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ

ಉಪ್ಪು - ಜಗಳಗಳು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ (ಕಣ್ಣೀರು);

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಸುಖಕ್ಕಾಗಿ

ಚೀಸ್ - ಗೆಲ್ಲಲು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ

ಹಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಮಾಪಕಗಳು - ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತುಂಬಲು;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ;

ಬೀನ್ಸ್ - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ

ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ - ಯಶಸ್ವಿ ಸ್ವಾಧೀನಗಳಿಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ - ವರ್ಷ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು;

ಚೈನ್ - ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಡಕೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ.

ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು - ಸೂಪರ್ -ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ

ಕರಿಮೆಣಸು - ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ (ಹೊಸ ಸ್ನೇಹ ಸಂಬಂಧಗಳಿಗೆ);

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮದುವೆಗೆ

ಆಪಲ್ - ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರತಿಫಲಕ್ಕೆ

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ನಂಬುವುದು ಅಥವಾ ನಂಬದಿರುವುದು - ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಈ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ - ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭವಿಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾಗಲಿ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿ!

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರೊಂದಿಗೆ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ! ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ !!! ಕೊನೆಯ ಅವಕಾಶ !!!- ಹಣದ ಸಮಯ! ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹಣವನ್ನು ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಣದ ಐಡೋಲ್.

ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಟೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರುವ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅಚ್ಚರಿಯ ಮತ್ತು ಊಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. "ಅಚ್ಚರಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ - ಅದು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು ನಿಜವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಈ ರಾತ್ರಿ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಳಲು, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

2017 ರ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲಾಗದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಉಂಗುರಗಳು, ನಾಣ್ಯಗಳು, ಗುಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೇಲಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಕುದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕುದಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು, ಇದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಅಚ್ಚರಿಯ ಭರ್ತಿಯ ಅರ್ಥ

ಕಿತ್ತಳೆ - ಆನಂದಿಸಲು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ

ಬಿಳಿ ದಾರ - ಉದ್ದದ ರಸ್ತೆಗೆ

ಟಿಕೆಟ್ - ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು

ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಅದೃಷ್ಟ

ಬಟಾಣಿ - ಮನೆಯ ಶಾಂತಿ

ವಾಲ್ನಟ್ - ಆರೋಗ್ಯ

ಹುರುಳಿ - ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಸುದ್ದಿ

ಅಣಬೆಗಳು - ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ

ದೊಡ್ಡ ಹಣ - ದೊಡ್ಡ ಗೆಲುವಿಗೆ

ಧಾನ್ಯ - ಸಂಪತ್ತಿಗೆ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ;

ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಕ್ಕಿತು - ಹೆಂಡತಿ ತನ್ನ ಗಂಡನ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಳು

ಅಮೂಲ್ಯ ಕಲ್ಲು - ಹೊಸ ಸ್ಥಿತಿಗೆ

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ಪ್ರೀತಿಗಾಗಿ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ

ಉಂಗುರ - ಮದುವೆಗೆ

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಖಿನ್ನತೆಗೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ

ಬೇ ಎಲೆ - ಖ್ಯಾತಿಗೆ (ವೃತ್ತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ);

ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಆರೋಗ್ಯ

ನಾಣ್ಯವು ಭೌತಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹೊಸ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ;

ಮಾಂಸ - ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ

ಬಿಳಿ ದಾರ - ದೀರ್ಘ ರಸ್ತೆ (ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ);

ಥ್ರೆಡ್ ಹಸಿರು - ವಿದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ರಸ್ತೆ

ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಾರ - ಕಷ್ಟದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ

ಕಪ್ಪು ದಾರ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸವಲ್ಲ;

ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಬಲವಾದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ

ಆಲಿವ್ - ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ - ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ (ಅಭಿಮಾನಿಗಳು);

ಮೆಣಸು - ಥ್ರಿಲ್

ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ - "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ" ಅಂದರೆ ಘಟನಾತ್ಮಕ ಜೀವನ, ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು;

ಒಂದು ಬಟನ್ - ಹೊಸ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ;

ರಾಗಿ - ಫಲವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸಗಳು

ಅಕ್ಕಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ

ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿಹಿ ಜೀವನ (ಸುಲಭ, ಶುಭ ವರ್ಷ);

ಬೀಜಗಳು - ಹೊಸ ಫಲಪ್ರದ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ

ಉಪ್ಪು - ಜಗಳಗಳು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ (ಕಣ್ಣೀರು);

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಸುಖಕ್ಕಾಗಿ

ಚೀಸ್ - ಗೆಲ್ಲಲು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ

ಹಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಮಾಪಕಗಳು - ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತುಂಬಲು;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ;

ಬೀನ್ಸ್ - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ

ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ - ಯಶಸ್ವಿ ಸ್ವಾಧೀನಗಳಿಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ - ವರ್ಷ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು;

ಚೈನ್ - ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಡಕೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ.

ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು - ಸೂಪರ್ -ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ

ಕರಿಮೆಣಸು - ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ (ಹೊಸ ಸ್ನೇಹ ಸಂಬಂಧಗಳಿಗೆ);

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮದುವೆಗೆ

ಆಪಲ್ - ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರತಿಫಲಕ್ಕೆ

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ನಂಬುವುದು ಅಥವಾ ನಂಬದಿರುವುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಈ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಕೇಕ್, ರೋಲ್, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದವು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಇರಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಅಚ್ಚರಿ" ಯಾಗಿ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮನೆಗೆ ಹಣವನ್ನು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಾಣ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ "ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್" ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಭರ್ತಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಲು, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರು ತನಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯ ಕ್ಷಣ ಬಂದಾಗ, ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರು ಯೋಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು.
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ).
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಪಿಟ್).
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ.
• ಐದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಅರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅರ್ಥ

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಶಬ್ದಾರ್ಥ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಅದು ಏನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆಯೋ ಅದನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು:

• ಕಿತ್ತಳೆ ಜೀವನದ ಸಂತೋಷ.
• ಬೀಜಗಳು - ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ.
• ಬಟಾಣಿ - ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯ.
• ಧಾನ್ಯವು ವಸ್ತು ಸಂಪತ್ತು.
• ಅಣಬೆಗಳು - ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪ್ರೀತಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಪ್ರಲೋಭನೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ವೃತ್ತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ.
• ಜೇನು ಆರೋಗ್ಯ.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.
• ಬೇ ಎಲೆ - ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವೈಭವ.
• ಮಾಂಸವು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವಾಗಿದೆ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಲೈಂಗಿಕ ಸಂಗಾತಿ, ನಿಯಮಿತ ಲೈಂಗಿಕತೆ.
• ಪೀಡನೆಯು ಹಿಂಸೆಯಾಗಿದೆ.
• ಹಸಿರು ದಾರವು ಉದ್ದವಾದ ರಸ್ತೆಯಾಗಿದೆ.
• ಮೆಣಸು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ.
• ಚೀಸ್ ನಗದು ಬಹುಮಾನವಾಗಿದೆ.
• ರಾಗಿ ಒಂದು ನಿರಂತರ ಕೆಲಸ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಯೋಜನೆ.
• ಅಕ್ಕಿ ಎಂದರೆ ಆರ್ಥಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಜವಾದ ಸ್ನೇಹಿತರು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ.
• ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕವಾಗಿದೆ.
• ಬೀನ್ಸ್ - ಮಕ್ಕಳ ಜನನ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಅನಾನುಕೂಲ ಮದುವೆ.
• ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂತೋಷ.
• ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಜೀವನದ ಸಂತೋಷ.
• ಉಪ್ಪು - ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಜಗಳಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹೊಸ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು.
• ಹಲವಾರು ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥ್ರೆಡ್ - ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಗಳು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಭರ್ತಿಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಗಂಟುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಥ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂಭವನೀಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಲೇಖನದ ಲೇಖಕ: ಡುಬಿನೆಟ್ಸ್ ಅಲೆನಾ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನವರಿ 13-14ರ ರಾತ್ರಿ, ಮನೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಏಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಯಿತು? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು "ಉಡುಗೊರೆಗಳು" ಇಡೀ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಜೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬಿದರೆ, ಭವಿಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಸಾರವೇನು?

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಇತರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಟೈಡ್ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಾಗ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭವಿಷ್ಯವು ಕೇವಲ ತಮಾಷೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪವಿತ್ರ ಸಂಜೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ದಯೆಯುಳ್ಳವರು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು, ಬಹುಶಃ ಈ ಸಂಜೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಬಹುದು?

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾತ್ರಿ, ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಇಡೀ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅಥವಾ ನಿಕಟ ಜನರು ಯಾರಿಗೂ ಅವನಿಗೆ ಏನು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ "ಘಟಕಾಂಶ" ದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಅಚ್ಚರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಿಗೂious ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅರ್ಥ

ಸೇರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಶಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಕಿತ್ತಳೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು. ಅಚ್ಚರಿಯ ಭರ್ತಿಗಳ ಅರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ದಾರವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದರರ್ಥ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ.
2. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
3. ಅವರೆಕಾಳು - ಮನೆಯ ಶಾಂತಿಗಾಗಿ.
4. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂತೋಷ.
5. ನಾಣ್ಯ - ವಸ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ.
6. ವಾಲ್ನಟ್ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ.
7. ಬೇ ಎಲೆ - ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ವೈಭವವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
8. ಹುರುಳಿ - ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ.
9. ಅಣಬೆಗಳು - ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ.
10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಅರ್ಹವಾದ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಪ್ರಗತಿ.
11. ಧಾನ್ಯವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಪತ್ತು.
12. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ.
13. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.
14. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ನಿರಾಶೆ ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯ.
15. ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
16. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು.

17. ಮಾಂಸ - ಎಂದರೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಕೇವಲ ಭೌತಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
18. ವಾಲ್ನಟ್ - ಇಬ್ಬರು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
19. ಬಟನ್ - ಉತ್ತಮ ನವೀಕರಣಗಳು.
20. ಮೆಣಸು - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾವನೆಗಳು, ಸಂವೇದನೆಗಳು.
21. ಅಕ್ಕಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ವಾತಾವರಣ.
22. ರಾಗಿ - ಖಾಲಿ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ.
23. ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ವರ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ.
24. ಒಂದು ಸೇಬು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಅಥವಾ ಬಹುಮಾನವಾಗಿದೆ.
25. ಬೀಜಗಳು - ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದಕ ಕಲ್ಪನೆಗಳು.
26. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹಣಕಾಸಿನ ಮದುವೆ.
27. ಉಪ್ಪು - ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ಜಗಳ.
28. ಬ್ರೆಡ್ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಏನೂ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
29. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹೊಸ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತರು.
30. ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ - ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಖರೀದಿಗಳಿಗೆ.
31. ಚೈನ್ - ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಂಬಂಧಗಳು.
32. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ನಿಮಗೆ ರೋಗ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
33. ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಅದೃಷ್ಟ.
34. ಹಸಿರು ದಾರ - ವಿದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣ.
35. ಕಪ್ಪು ದಾರ - ಸುದೀರ್ಘ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯಾಣ.

ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
2. ಕೆಫಿರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
4. ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಫ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 4 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
- ಗಾಜಿನ ನೀರು,
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ "ಸ್ಲೈಡ್" ಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು - ನಾವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಯಾವ "ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆದರ್ಶ ಭರ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ ಇರುತ್ತದೆಯೇ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬೇಕೇ? ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲ: ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಮಡಚಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಯುದ್ಧ. ನಂತರ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು - ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು. ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೂಡ ಕುದಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಚ್ಚರಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಜಂಟಿ ಶಿಲ್ಪವು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಗಳು ಕೈಯಾರೆ ನಡೆಸಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ಡಫ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಡಫ್ ಶೀಟರ್ ಇಲ್ಲ!

ಕುಟುಂಬವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಸಾಬೀತಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ಈ ಪದ್ಧತಿ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟುಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
30 ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸರಳ ನೀರು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒರಟಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿದರೆ ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವು ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಶ್ಚರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೌಟ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ("ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ", ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು);
• ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಸಣ್ಣ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲಾಗದಂತದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕೆತ್ತಬೇಕು.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ಯಾವ ಭವಿಷ್ಯವು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಸಮಾಧಾನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುದ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಧನಾತ್ಮಕ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ದಾರ - ಬಹಳ ದೂರ;
• ಕಪ್ಪು ದಾರವು ಹತ್ತಿರದ ರಸ್ತೆ;
• ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಾರ - ಮುಂದೆ ಕಷ್ಟದ ಅವಧಿ;
• ಬಣ್ಣದ ದಾರ - ವಿದೇಶ ಪ್ರಯಾಣ ಸಾಧ್ಯ;
• ಉಂಗುರ - ಮದುವೆಗೆ;
• ಚೆರ್ರಿ - ಅದೃಷ್ಟ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - ನೀವು ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂತೋಷಗಳು ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಏರಿಳಿತಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ;
• ಕರ್ರಂಟ್ - ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಪ್ರೀತಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಬರುತ್ತಿವೆ;
• ಅವರೆಕಾಳು - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಶಾಂತಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಧಾನ್ಯ - ಸಂಪತ್ತಿಗೆ;
• ಹುರುಳಿ - ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಬರುತ್ತದೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು - ನೀವು ದೀರ್ಘ -ಯಕೃತ್ತು ಆಗುತ್ತೀರಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಮಾಂಸ - ವಸ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ;
• ವಾಲ್ನಟ್ - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಬಟನ್ - ನಿಮ್ಮ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸುಲಭ ವರ್ಷ;
• ಬೇ ಎಲೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗು, ನಿಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು - ಹಗರಣಗಳು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ (ಕಣ್ಣೀರು);
• ಚೀಸ್ - ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಗೆದ್ದಿರಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಬೀನ್ಸ್ - ಹೊಸ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಉದಯಕ್ಕೆ (ಮಕ್ಕಳು, ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು, ಗಂಡ, ಹೆಂಡತಿ);
• ಹಳದಿ ನಾಣ್ಯ - ನೀವು ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ;
• ಬಿಳಿ ನಾಣ್ಯ - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಪಶ್ರುತಿಗೆ;
• ಬೀಜಗಳು - ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮದುವೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಂದುಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಜಗಳ;

• ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಿ;
• ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಉಗುರು - ರಿಪೇರಿ ಬಾಕಿ ಇದೆ;
• ಮರ - ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
• ಸ್ಪ್ರೂಸ್ - ಇಡೀ ವರ್ಷ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಕ್ರಾನ್ - ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ;
• ಒಂದು ಕಾಫಿ ಹುರುಳಿ - ಬೆಳಕಿಗೆ ಸಿಡಿಯಿತು;
• ಕುಕೀಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಮೀನು - ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ;
• ಪೇಪರ್ ಕ್ಲಿಪ್ - ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಲೈಂಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ;
• ಚರ್ಮ - ಹೊಸ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗಾಗಿ;
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ;
• ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ಸಂತತಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಹಣ - ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತದ ಹಣವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತೀರಿ;
• ಕ್ಯಾಂಡಿ - ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ;
• ಹಿಂಸೆ - ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಲುತ್ತೀರಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ನೀವು ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ;
• ಮೀನಿನ ಮಾಪಕಗಳು - ಮಗುವಿನ ಜನನಕ್ಕೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ - ವರ್ಷವು ವಿತ್ತೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಚೈನ್ - ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಗಮನ! ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ!

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್: ವಿಡಿಯೋ