ಗೆಳೆಯರೇ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಒಂದು ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಹಿಳೆಯರು ಸರಾಸರಿ ವಾರದಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು 3 ವರ್ಷಗಳ ನಿರಂತರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೀಜರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 2 ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5-6 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಸೇವೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ 1 ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದಿರಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಜಾಲತಾಣಯಾವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ.

1. ಪಿಲಾಫ್

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ (ಹಿಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ) ಅಥವಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಘನೀಕರಿಸುವ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಲಾಫ್ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು-18 °C ನಲ್ಲಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ (ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ). ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡದ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ಕೇವಲ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

2. ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 5-6 ತುಂಡುಗಳ ತಿರುಗು ಗೋಪುರದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿರೆಡಿಮೇಡ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಜೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

3. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಚೀಲಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು 3 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್:

• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

4. ಪಿಜ್ಜಾ

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಇರಬಾರದು ಅರ್ಧ ವರ್ಷ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡದಿರಬಹುದು. ನಂತರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ಅಕ್ಕಿ

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ, ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡರೆ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಇಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮುಂದಿನ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಇದು ಮಾಡಬಹುದು 3–6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್:

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್:

• ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ.
• ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ.
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಕಾಶಿ

ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಠಿಣ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ 6 ತಿಂಗಳುಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 4-6 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು (ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ), ತದನಂತರ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್.

ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್: ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಚೀಲವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಗಂಜಿಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಅದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದವುಗಳು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

8. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಾರುಗಳು

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ (ಪಿಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಣ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರಬಾರದು 3 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಮೂಲಕ, ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ (ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೋಡ್) ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

9. ಬೇಕಿಂಗ್

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಬ್ರೆಡ್, ಬನ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ 2 ತಿಂಗಳ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್:

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

10. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಮೊದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು (ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರಬಾರದು 3 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್:

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ.
• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

• ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸೂಚನಾ).
• ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ದ್ರವವನ್ನು (ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು) ಘನೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಘನೀಕರಿಸಿದಾಗ ದ್ರವವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು.
• ಫ್ರೀಜ್ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ). ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಿ.
• ಒಮ್ಮೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ, ಅದರ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು Miratorg, Vilon TPK (ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳು Sytoedov, Cheburechye, Obozhams), Pokom (ಹಾಟ್ ಸ್ಟಫ್, ಸ್ಕಿಲ್‌ಫುಲ್ ಕುಕ್"), "Glavsup" ಮತ್ತು "4 ಋತುಗಳು" ಸೇರಿದಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಯಾರಕರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಅಥವಾ ಬಳಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಳಜಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಘಟಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ನಲ್ಲಿ (ಮಾಸ್ಕೋ) ಖರೀದಿಸಲು ಘನೀಕೃತ ಸಿದ್ಧ ಊಟ, ಗಟ್ಟಿಗಳು

ಇಂದು, ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಚಿಲ್ಲರೆಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಗಟು ಸಂಪುಟಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಯ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಮ್ಮ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ (ಮಾಸ್ಕೋ) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಡಿಲವಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ವರೆಗೆ), ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ಬೆಲೆಗಳು. ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನ ಅನುಗುಣವಾದ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ "ಬೆಲೆ ಪಟ್ಟಿ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಕ್ಸೆಲ್ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಾಹನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಗಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಊಟ

ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳ ಘನೀಕರಣದ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎರಡೂ. ಒಂದು ವಿಷಯವು ಹಿಡುವಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ - ಅವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಲುದಾರರಿಗೆ ನಾವು ನೀಡುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟಗಳು ಯಾವುದೇ ಔಟ್ಲೆಟ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ನಾನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ, ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಯಂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಅವರು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಜನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಮಯ, ಹಣ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿ.

ನೀವು ಫ್ರೀ-ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು 6 ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು:

1. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

2. ನೀವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು

3. ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ

4. ನೀವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ

5. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು

6. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ 50 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನೀವೇ ಊಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಘನೀಕರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಹಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ 50 ಆಹಾರಗಳು

1. ಬ್ರೆಡ್. ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಚಿಪ್ಸ್, ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಶೀತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

3. ಧಾನ್ಯಗಳು. ಇದು ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ

5. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬನ್‌ಗಳು

6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹನಿಗಳು

7. ಓಟ್ಮೀಲ್

8. ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ದೋಷಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

9. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

10. ಮಾಂಸ. ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

11. ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

12. ಬೀಜಗಳು - ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಮಿಶ್ರ ಬೀಜಗಳು, ಶೆಲ್ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಬೀಜಗಳು ಬೀರುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

13. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದಾಗ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು "ಹಾಗೆಯೇ" ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಬಜೆಟ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಉಳಿತಾಯ.

14. ತರಕಾರಿಗಳು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು.

15. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ.

16. ಮೃದುವಾದ "ವಿಯೆನ್ನೀಸ್" ದೋಸೆಗಳು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಜಿಪ್‌ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

17. ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ದೋಸೆಗಳಂತೆಯೇ, ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

18. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

19. ಯೀಸ್ಟ್. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

20. ತುರಿದ ಚೀಸ್. ನಾನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ರಿಯಾಯಿತಿ ಇದ್ದರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ.

21. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಂಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಐಸ್-ತಯಾರಿಸುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಜಿಪ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಘನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

22. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

23. ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಾಗ ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

24. ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕುಕೀಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

25. ಏಕದಳ ಬಾರ್ಗಳು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

26. ರೆಡಿ ಕುಕೀಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ದೋಸೆಗಳಂತೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

27. ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ.

28. ರೆಡಿ ಗೋಮಾಂಸ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

29. ಸೂಪ್. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್‌ನಂತಹ ಕೆನೆ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

30. ಪಿಜ್ಜಾ ಖಾಲಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

31. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಜಿಪ್-ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

32. ಪೈಗೆ ತಯಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಖಾಲಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೈಗೆ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವಿರಿ.

33. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

34. ಪೈಗಳು, ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳು, ಬೆಲ್ಯಾಶಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

35. ರೆಡಿ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

36. ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

37. ಬೌಲನ್. ಸೂಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿಯ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಾನು ಬೌಲನ್ "ಬ್ರಿಕೆಟ್" ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಜೀವನದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

38. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮರುದಿನ ಮನೆಗೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರುದಿನ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

39. ಸಾರುಗಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ನಂತರ, ನಾನು ಅವರಿಂದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

40. ಮಫಿನ್ಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

41. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮುಂತಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

42. ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ

43. ಉಳಿದ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಭಾಗಶಃ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲ.

44. ಮಂಟಿ, dumplings ಮತ್ತು khinkali, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ.

45. ಹಾಲು. ಮೃದುವಾದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು. ನೀವು ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಒಂದು ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

46. ​​ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

47. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು

48. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತೀರಿ.

49. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಬೇಕಾದಾಗ, ಹರಿಯುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೀಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು ಇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು, ನಾವು ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಘನೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವು "ಸತ್ತ" ಆಹಾರವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಪುರಾಣ

ಘನೀಕರಣವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಜೀವ ಉಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗ, ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಲೇ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. - ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು "ಸತ್ತಿಲ್ಲ" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೆಳೆಯಲು, ಅರಳಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಜೀವಂತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಸ್ವಭಾವವು ಮನುಷ್ಯರಂತೆ, ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರಕೃತಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ! ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಅವುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾರೆ.

2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ - ಒಂದು ಪುರಾಣ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಘನೀಕರಣ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಎಂದಿಗೂ ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ).

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು 10-12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್, ಒಣಗಿಸುವುದು, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣದಂತಹ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್, ಬಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಘನವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು: ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವಳು ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾಳೆ, ಮನೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹೆಂಡತಿಯಾಗಿರಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಔ ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ವಾಷಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು, ಟೋಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಯಾರಕರು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಗಡಿಯಾರವು ಬಹುತೇಕ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರು ಗಂಟೆಗೆ ಎದ್ದೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಭೋಜನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ಗಮನ ಎಲ್ಲಿದೆ?

ಮನೆಗೆಲಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವುದು

ಆದರೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಆಧುನಿಕ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನೀರಸ ಫ್ರೀಜರ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ. ಇಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ... ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಿದ್ದರೂ - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು.

ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಡಜನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬರೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ - ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್, ಮತ್ತು ದಿನದ ರಜೆಯನ್ನು ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ, ಕೈಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಳಕು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇವಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ತುಣುಕುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮೀಸಲು ಆಗುತ್ತವೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ - ನಿಯಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಸಿದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಯಾವುದಾದರೂ. ಸಾರು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು, ಪಿಲಾಫ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಏನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್, ಫಾಯಿಲ್, ಥರ್ಮಲ್ ಪೇಪರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್), ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೈನರ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದುದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿಗೆ - ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಗಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (-5 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ನಂತರ ನೀವು 3-4 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧ ಊಟವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಲವಾರು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಂಡ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ನಾವು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆದಾಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ: “ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್, ಎಂಪನಾಡಾಸ್, ಪೋರ್ಕ್ ಚಾಪ್, ಲಿವರ್… ಯಾರಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು ?"