ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇದು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೊಸ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು " ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ", ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮತ್ತು. ಸರಿ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ, ಇದು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್! ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಎಲ್ಲ ಪುರುಷರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಲಾಂಡ್, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ. ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹುಪಾಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಮಾಂಸವಿದೆ.

ನಾನು ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು 8 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲಾಡ್ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾದ ಒಂದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ: ಅವೆಲ್ಲವೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾಂಸವು ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಚೀಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡು - 0.6 ಕೆಜಿ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
• 1 tbsp ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
• 1 tbsp ವಿನೆಗರ್ (9%),
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು 250 ಮಿಲಿ.

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮದು ಗೋಮಾಂಸ. ಇದು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಕುದಿಯುವ ಸಮಯವು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಯುವ ಕರುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯವುಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರುಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ನೀರಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಲೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಗಿಣ್ಣು ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳುರಬ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಒರಟಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧತೆ ಅಷ್ಟೆ! ಇದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ. 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪದರಗಳ ಎರಡು ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಸಾಲು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಸಾಲು: ಈರುಳ್ಳಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು).

ನಾವು ಈ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ಔಟ್ ಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಐದನೇ ಮುಂದಿನ ನಾವು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹೋಗೋಣ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಉಳಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ,
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 120 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರಿಗೆ 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು.

AT ತಣ್ಣೀರುಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್. ಈಗ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಮೂರು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ಸಾಲು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತುಂಡುಗಳು.

ಮೂರನೇ ಸಾಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಸಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಉನ್ನತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ,
• 6 ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕರುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕರುವಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಸದ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಕರುವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

"ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಮತ್ತು . ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ,
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ರಸಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ,
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಮ್ಮ ಪುರುಷರನ್ನು ಕರೆತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೀಫ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಪುರುಷರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾಳೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 1 ಟೊಮೆಟೊ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಸಾರು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

1. ಮೊದಲ ಸಾಲು: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
5. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
6. ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಿ.
8. ಮತ್ತು ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹಸಿವನ್ನು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• ಸೇಬು,
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮೃದು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ತನಕ.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಸುಂದರ ತಯಾರಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ ಪದರ.
2. ಅವರ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಯ ಸಾಲು ಇದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ, ಇದು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಸೇಬುಗಳ ಸಾಲನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸಾಲು, ನಾವು ನೆನೆಸು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.
6. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಲಘು ಕುದಿಸೋಣ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡೋಣ. ಆದರೂ ಇದು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ನಿಂಬೆ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅವನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

1. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಇದರ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಾಲು ಇರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸಾಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪುರುಷರು ಹುಚ್ಚರಾಗುವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಬಹಳಷ್ಟು - ಐದು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಮುಂದಿನದು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಿ? ಹಸಿವಾಗಿದೆಯೇ?

ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅವರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಹಸ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಲಘು. ಅಂದರೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹಸಿವು ಒಣಗಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗರಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ;
3. ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

40 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 261 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಲು-ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಉಳಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
4. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
5. ಮಾಂಸದ ತಂಪಾಗುವ ತುಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
7. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು;
8. ಮುಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು;
9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎದ್ದುನಿಂತು. ಭಾಷೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 121 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾಲಿಗೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಬಳಸಿದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಅದನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳುಕೇವಲ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ;
3. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು;
6. ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ;
7. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹರಡಿ;
8. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
9. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಬಟಾಣಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಸಲಹೆ: ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ಅವನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅದನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 237 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
2. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು;
5. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
6. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಸದಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒರಟಾಗಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ;
8. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
9. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಬದಲಾಗಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿ ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಊಟಕ್ಕೆ.

45 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 163 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು;
6. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಟ್ಟೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ವಿಭಿನ್ನ ಮೊತ್ತಸಮಯ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತೊಳೆದರೂ ಸಹ ಕೊಳಕು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇರಬಹುದು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ ಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತನ್ನಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಪಡೆಯಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಅಥವಾ ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು), ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಋತುವಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಸಾಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಪತಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪುರುಷರು ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಎಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಪುರುಷರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೀಡಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಲಘು ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಜೊತೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ತಿಂಡಿ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲಿವಿಯರ್ನಂತೆಯೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಠಗಳುಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಯಾವ ಸಾಸ್ ಋತುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ - ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಘಟಕಗಳುತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಂಯೋಜನೆ ಈರುಳ್ಳಿವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• 9% ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್‌ನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ

ಅನನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ರಿಜ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರುಚಿ, ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - ¼ ಕೆಜಿ;
• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು- 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬಾಲಿಕ್, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತಯಾರಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು. ಎರಡನೆಯದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬು- 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದು ಚೀಲ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೇಬಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಮೂಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಪುರುಷ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇದಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪಥ್ಯವನ್ನು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಹೊಂದಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಹಸಿವಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಪ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರ.
3. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ, ಚಿಮುಕಿಸಬೇಡಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಉಪ್ಪು: ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆ, ಮೊಟ್ಟೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ನೇರ ಮಾಂಸಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೇರ ಹಂದಿ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೇರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾರೀ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಲಘುಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ- 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
6. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ(ಡೈಕನ್), ಬದಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆ.

ಪ್ರೀತಿಯ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅದು ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ವಿನಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರುಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ;
• ಮೀನಿನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು;
• ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಆಮ್ಲೆಟ್ನಿಂದ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ನೀಡಲು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ;
• ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಿಳಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ಅಥವಾ ಸೇಬು - ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ;
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಕೇಳುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಂತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಹಿಳೆಯರು ಡೇಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಿನ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಿತವ್ಯಯದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್:

1. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ. ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಮೂಲಂಗಿ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ, ಚಿಕನ್ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 6 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್:

1. ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಸದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈರುಳ್ಳಿಯಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಸದೇನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು (4 ಬಾರಿಗೆ):

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 390 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 110 ಮಿಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಲಘುಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿ):

• ಚಿಕನ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸು - 240 ಗ್ರಾಂ.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಹಿಂದೆ ಸುಲಿದ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಸ್ವತಃ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
3. ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷಯ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 8 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಯಲ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಆಗಿದೆ. ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಘಟಕಗಳು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು. ಸಲಾಡ್‌ನ ಆಧಾರವು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಇದೆ - ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಲ್ಲ - ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಸಲಾಡ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಂಸ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಆಯ್ಕೆ - ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

"ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಗುರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಈಗಾಗಲೇ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು ಹ್ಯಾಮ್. ಅಂತಹ ಬದಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮೂಲ ಪಾತ್ರವರ್ಗ, ಏಕೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ “ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್” ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇವೆರಡೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳುನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ½ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• ½ ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ಬದಲಾಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ - ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಒಂದು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ);
• ಆಲಿವ್ಗಳ ½ ಜಾರ್;
• ½ ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು.
3. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
4. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒಂದರ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಪದರಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್, ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.