ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru -

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿಬಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ! ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಾಲಿಬಟ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ವಸಂತ-ತರಹದ ಬೆಳಕು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಾಡೋಣ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೀನೀ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ! ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ - ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ, ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು!

ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಶತಾವರಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಅದ್ಭುತ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಇಟಲಿಯ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ.

ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್‌ನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎರಡು ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್‌ಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ :)

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿದೆ!

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಹೆದರದವರಿಗೆ ಆಗಿದೆ.

ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಶಿಟೇಕ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಶಿಟೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ತಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಿಮಗೆ ದೈವಿಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆದರೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ನೋಟವು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೆ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅನಿಸಿಕೆ ಮೋಸದಾಯಕವಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ!

ಪಾಲಕ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾ ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ತಾಜಾ, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ನಿರ್ಣಾಯಕ" ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಮೌಸ್ ಸ್ವತಃ ನೇಣು ಹಾಕಿಕೊಂಡಾಗ" ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೂಲ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ - ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಯತ್ನ - ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ "ನೈಸ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ "ನೈಸ್" (ಸಲಾಡ್ ನಿಕೋಯಿಸ್) ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೇಳುವಂತೆ, "ನೈಸ್" ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ :)

ಸಲಾಡ್ "ಫಂಚೋಜಾ"

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಫಂಚೋಜಾ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉಯಿಘರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ (ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜನಾಂಗೀಯ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತ).

ಸಲಾಡ್ "ವಿಟಮಿನ್"

ಸಲಾಡ್ "ವಿಟಮಿನ್" ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸರಳವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಋಷಿ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ಸರಳ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ (ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್) ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ನಿಜವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು - ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಏಕೆಂದರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಆವಕಾಡೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಡಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಡಿಶ್ - ಫಿಗರ್ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ :)

ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಗೋ-ಟು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ನೀಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!

ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ!

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್‌ಸ್ಲಾ ರುಚಿ ತಿಳಿದಿದೆ - ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್!

ಫೆಟಾಕ್ಸಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನಂತೆಯೇ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಫೆಟಾಕ್ಸಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಫೆಟಾಕ್ಸಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು. ಲಘು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್. ಸರಳವಾದ ಆಲಿವ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕೈಚೀಲವನ್ನು ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿದೆ!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಸರಳವಾದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ತ್ರಿವರ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ, ಉಪಯುಕ್ತತೆ - ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಊಟದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಈ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುಚ್ಚುತನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್.

ಥಾಯ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ನಾನು ಮೊದಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ - ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್.

ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್"

ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಲೆಟಿಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್"

ಈ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಫಲೋ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬಫಲೋ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ನೀರಸ ಸೀಸರ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಎಂದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಫ್ರೆಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ "ಇದು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ವರ್ಗದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನೇ ನಾನು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾಲಕ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ! :)

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮುದ್ದಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್"

ಸಲಾಡ್ "ಮುದ್ದಾದ crumbs" ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಎರಡೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲವ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಂತೆಯೇ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ - ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ತೋಟದಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ - ಪದಗಳನ್ನು ಮೀರಿ! :)

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಸಂಪಾದಕೀಯ "ತುಂಬಾ ಸರಳ!"ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ 8 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಏಷ್ಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರುಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಗುಂಪೇ ಲೆಟಿಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು
• 10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ರುಚಿಗೆ ಬೇಕನ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್. ಅರ್ಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ
• 10 ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರೊಳಗೆ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆವಕಾಡೊ
• 40 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ
• 100 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 8-10 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

"ಸೀಸರ್ ರೊಮಾನೋ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ರುಚಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
• 150 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಆಂಚೊವಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪೌರಾಣಿಕ ಸೀಸರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
5. ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
6. ಪಾರ್ಮೆಸನ್‌ನ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಗುಂಪೇ ಲೆಟಿಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ಡಿಜಾನ್ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಇದು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ "ಇಬ್ಬರಿಗೆ ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು
• 2 ಬಂಚ್ ಲೆಟಿಸ್
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

ಅಡುಗೆ

1. ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಇದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ (ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
• 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು

ಒಕ್ಸಾನಾ ಡುಡ್ನಿಕ್

ಚಿತ್ರಕಲೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಒಕ್ಸಾನಾಗೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ, ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೌಂದರ್ಯ ಬ್ಲಾಗಿಗರಿಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಕ್ರೀಡೆಯ ಪ್ರೀತಿಯು ಈಜುವಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ! ಆಕರ್ಷಕ ಹುಡುಗಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಪುಸ್ತಕವೆಂದರೆ ನಿಕೊಲೊ ಮ್ಯಾಕಿಯಾವೆಲ್ಲಿ ಬರೆದ ದಿ ಎಂಪರರ್.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈಹಿಕವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಇಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದ ರುಚಿಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗಬಹುದು. , ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವುಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಕೆನೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್. ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು: ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಂತೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಏಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇಂದಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚೂರುಚೂರು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಟನ್ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ "ಕುರುಕುತನ" ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಥ್ರಿಲ್-ಅನ್ವೇಷಕರು ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ಇದೀಗ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು! ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ಲವಂಗ;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುಳಸಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ; ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳಕು ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 120-140 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150-180 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಥವಾ
• ಚಿಕನ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀನ್ಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅದರ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮೋಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸವಲತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆ, ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಸರಳತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ನೀವೇ ನೋಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಬಿಲ್ಲು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಸನ್. ನಿಮ್ಮ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಧಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್, ಎಳ್ಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೆಳಕಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಲಘು ಊಟ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಹದಿನಾರು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು.

ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಎರಡು ಲಾವಾಶ್;
• ಎಂಟು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಫೆಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು 350 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೈಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ

ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆವೃತ್ತಿ. ಆಗಲೇ ಅವನ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯವರನ್ನು ಒಂದೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೇರ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್:

• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಒಂದು ಆಂಚೊವಿ;
• ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಸಾಸಿವೆ, ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಗಾಜ್ಜ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಂಚೊವಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದ್ದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡು;
• ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ - ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುನೀರು ಹೇಗಾದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಕೋಳಿ

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವವರು ಸಹ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಲಘು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• 30 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 30 ಮಿಲಿ ಸಾಸಿವೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 15 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು - ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ

ಸಹ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡು;
• ಎಂಟು ಸೀಗಡಿ;
• ಎರಡು ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• ಐದು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;
• ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ವರ್ಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು "ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು." ಇವುಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನ ನಂತರದ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಬೀಟ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಟ್ರಿಕಿ ತಂತ್ರಗಳು:

ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!