ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇಂದು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ - ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್-ಫ್ರೀ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಳಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಮ್ನ ಅಗಲ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಡಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ 220ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;

150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

3. ಡೆಕೊ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೆಕೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವುದುತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

2. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಯತಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು: ಹಾಲು, ಕಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ. ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

4. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಡೆಕೊ ಮೇಲೆ ಬಾಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೆಕೊ. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

1. ಮುಗಿದದ್ದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಜೊತೆಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಲೇ. ನಾವು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್;

500 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಗಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

250 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 220 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಶಿಫ್ಟ್ ಸೀತಾಫಲಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಯಾವ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

4. ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಇರಿಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ 7. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು.

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 175 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ನುಟೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು 0 30 ಮಿಲಿ;

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;

ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ.

1. ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

3. ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕೆಂಪಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.

ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎರಡೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ! ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ! ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಸೇವೆಗಳು: 3-4

• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್
• ಪಾಕವಿಧಾನದ ತೊಂದರೆ: ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 18 ನಿಮಿಷಗಳು
• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
• ಸೇವೆಗಳು: 1 ಭಾಗ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ: 86 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
• ಕಾರಣ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

1 ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಜಾಮ್ - 150-200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಾಗಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಪೆರ್ಕಾ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ, ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸರಳ ಕಲ್ಪನೆಯಾರಾದರೂ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಖರೀದಿಸಿದ ಖಾಲಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ, ಪಫ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ತುಂಬುವ ಬದಲು, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟುತಾಜಾ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ, ಎಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ರಚನೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ತ್ರಿಕೋನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.
4. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು 180 ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹನಿಗಳು, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಚೂರುಗಳು ಬೇಬಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಗಲವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ½ ಬಿ.;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಜೊತೆಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ - ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ, ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದೆ ಇರುವಾಗ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಹಿಂಸಿಸಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಮಯಾವಕಾಶವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನುಟೆಲ್ಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ನುಟೆಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಸ್.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನುಟೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ - ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳುಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ. ಜ್ಯಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಂತೆ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ದ್ರವದಿಂದ ತಳಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 10 ಸಣ್ಣ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ - 2/3 ಸ್ಟ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಮುಕಿಸಲು ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ.
2. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರಮೆಚ್ಚದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಕೂಡ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಹರಡಿ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು, 2-3 ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ.
4. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಇರುವಾಗ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳುಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಋತುವಿನ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಹೋಳಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ವ್ಯವಹಾರವಲ್ಲ. ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತಾಜಾ ಇದ್ದರೆ - ಆದರ್ಶ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ರಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಂತ ರಸಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ರಸವು ತಕ್ಷಣವೇ ರೋಲ್ನಿಂದ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 3-4 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ.
5. ರೋಲ್ ಅಪ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗ ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಹಾರ್ಡ್, ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ನಂತರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಎಳ್ಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ "ಒಂದು ಬೈಟ್" ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ - ಪಫ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ನಾವು ಏನನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತೇವೆ? ಸರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಚಿಕ್ಕ ಕೆಫೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು. ಆದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಏನು?

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಒರಟಾದ, ತಾಜಾ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು, ಅಂತಹ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ತಲೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಮೋಡಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಶಾಪ್ ಪಫ್ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
• ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ, ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ (ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗ) ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಾವು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಿ.
7. ಪರಸ್ಪರ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿಸೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅವರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
10. ಕೇವಲ blushed - ತಕ್ಷಣ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ರಲೋಭನೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ರೆಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಕೇಕ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
5. ನಮ್ಮ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
8. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ. ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ ಸೇವೆಗಳು: -

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ... ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು- ಪಫ್-ಯೀಸ್ಟ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್. ಮೂಲಕ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಪೂರ್ಣ ಹಕ್ಕು ಪಡೆಯಬಹುದು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ! ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಿಷಯದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಬಾಗಲ್ ಮತ್ತು ಸವಲತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಬೇಕರ್ ಪೀಟರ್ ವೆಂಡ್ಲರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದರೂ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಪಾರವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!

1. ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಫ್ರೀಜರ್ನೀವು ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ. "ಈಗ" ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 3-4 ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

2. ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಯತಗಳು! ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಓರೆಯಾದ ರೇಖೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೇಲಿನ ಎಡ ಮೂಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಬಲಕ್ಕೆ. ನೀವು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

3. ಮುಗಿದ ತ್ರಿಕೋನದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಐಟಂ ನನಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಡಿ)

4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಸುಂದರ ಬಾಗಲ್, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

Croissants ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬಹುದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮೆರುಗು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬನ್ನಿ!

ವೀಡಿಯೊ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಸ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!