ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು? ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ-ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಏಕತಾನತೆಯು ಬೇಗನೆ ನೀರಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹೊರಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸಾಕಾಗಿದೆ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು? ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ 5 ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೋಡಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸಬಹುದು.

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಥರ್ಮಲ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಮಗ್ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

2. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎ ಲಾ ಪೋಚೆಡ್

ಕುದಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ (ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವವರಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3. ಟೊಮೆಟೊ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ... ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ - ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಲು ಮತ್ತೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೌಫಲ್

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 0.5 ಲೋಟದೊಂದಿಗೆ 4 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು. 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ತುಂಬಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

5. ಎಗ್ ರೋಲ್ಸ್

ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ನಿಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೊತ್ತ) ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಫ್ರೈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆ ಹೆಚ್ಚುಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಇದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಸಮಯ, ನೀವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಡವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವವರೆಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಯಾರಾದರೂ ಆಗುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ, ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಮನೆಯವರಿಗೆ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪಟ್ಟಿಯು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ವಾಗತಆಹಾರ, ನೀವು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬರಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಲು, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಯಾದ ಉಪಹಾರಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇಬ್ಬರಿಗೆ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಚಿಂತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ರುಚಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಜ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಲು ಸಾಕು.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ / ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಫೋಮ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ... ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ರುಚಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಹಾಳಾಗಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಆಮ್ಲೆಟ್.
5. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಂಚುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ತಕ್ಷಣ - ವಿಶೇಷ ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾಯಬೇಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಿದ ಬದಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಳಕಿನ ರೋಲ್ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸರಂಧ್ರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಹಾರನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)

• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬನ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸಾಸೇಜ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ (ಹುರಿಯಲು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಬನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಡ್ಡಲಾಗಿ), ಒಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.
4. ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
5. ಬನ್ನಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಇತರ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಆ ಮೂಲಕ ನಿಜವಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
6. ಬನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನೀಡಿ.

ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಡಮ್-ಮೊನ್ಸಿಯೂರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್

ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ - ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ಗೆಳೆಯರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಹೆಸರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - "ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರೆಡ್ (ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ) - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸಾಸೇಜ್ (ವೈದ್ಯರ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ (ಬ್ರೆಡ್ ನಯಗೊಳಿಸಲು);
• ರುಚಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.
2. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ರುಚಿಗೆ).
3. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಳಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಎರಡನೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು "ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಿಂದ "ಕ್ರೋಕ್ -ಮೇಡಮ್" ತಯಾರಿಸಲು - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟೋಪಿ ನಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ "ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್" ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರಇಬ್ಬರಿಗೆ.

ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಎಗ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಲೌಕಿಕ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ರುಚಿಗೆ)

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರ ಮಾಡುವುದು

1. ನಾವು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ (ಅಥವಾ ಮಫಿನ್) ವಿಶೇಷ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆನಿಮಗಾಗಿ ಇದು ದುರಾಸೆಯ ಊಟ ಎಂದರ್ಥ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ

ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಹ ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ನೀವೂ ಕೂಡ ಅತಿರೇಕವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಉಪಹಾರವು ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿತರು! ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಅಥವಾ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭದಿನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖಜಾನೆ

ಓಹ್, ಅದು ನಿಮ್ಮದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ಗೆ ಸಮೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಆಶ್ಚರ್ಯ ?! ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಹೇಳುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ: "... ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿನ್ನದ."

ಇನ್ನೇನು ಪ್ರಯೋಜನ?

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ.
• ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ!ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೇರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟವರಾಗಿದ್ದೇವೆ? ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ. ಆದರೆ ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 10 ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ(ಹುರಿಯಲು);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ... ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟವನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬಹುದು. ವೇಗದ ಮತ್ತು ಖಾತರಿ!

ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನೇ ಇದ್ದರೂ ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ) ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿದರೂ ಏನೂ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ರೆಸಿಪಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ!ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಹೀಗಾಗಿ, ಒತ್ತಡವು ಒಳಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವಾಗ ತಣ್ಣೀರುವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು 100 ಅಥವಾ 300%ರಷ್ಟು ಸಮರ್ಥಿಸಿದೆ. ಮಗನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು, ಅವನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇಳಿದನು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಪ್ಪಂದಿರ ಮೆಚ್ಚಿನದಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
• 10 ಚೀಸ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(ಹುರಿಯಲು);
• ಉಪ್ಪು.

ವಿವರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೊಮೇಟೊ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಇವುಗಳು "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರೋಲ್ಸ್" - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು "ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು".

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ನನ್ನನ್ನೇ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಂಡೆ: "ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?" ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಿಂದ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯಬೇಕಾಯಿತು.

ಅಳಿಲು ದಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಇವುಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ;
• ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ನೀವು ಕೊಳವೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ;
• ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಟೆಯಾಡುವಿಕೆಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಂತೆಯೇ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ" ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಒಂದು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಹಳದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚುವುದು ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಕೊಳವೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ(ಮೊದಲು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಒಡೆದು ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು). ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು!

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಳಗಳಾಗಿ ಬದಲಾದಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪವಾಡದ ನೋಟವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಕಳ್ಳತನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಇದು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಕಣ್ಣನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತದಿಂದ ಮತ್ತು ಲಘು ಉಪಹಾರಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ:"ಆಮ್ಲೆಟ್" ಪದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಯಾವ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಅಡುಗೆಯನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ತುಂಡುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಸೊಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪು.

ವಿಧಾನ:

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪೀತಾ ಒಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಇತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ / ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ / ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಅಸಾಧಾರಣ ಒಲೆ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯವು ಅದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೂಚನೆ:ಈ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏರ್ ಸೌಫಲ್

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ... ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಏರ್ ಸೌಫಲ್ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ (ರುಚಿಗೆ);
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚಮಚಗಳು.

ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ನೊರೆಯ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೌಫಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಈಗ ಅದು ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ನಮ್ಮ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ... "ಇಡೀ ಜಗತ್ತು ಕಾಯಲಿ ...".

ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಭೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಎಲ್ಲಾ ವಿನೋದವು ಮುಂದಿದೆ! ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಮಹಿಳಾ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ಮೀಸಲಿಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬ್ಲಾಗ್ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗೆಳತಿಯರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ರುಚಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಇದು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ನಿಯಮಿತ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳು, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಏಳು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಊಟ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಜೀವಿಯಲ್ಲಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಐದರಿಂದ ಆರಿಸಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಇದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಲೈಕೋಪೀನ್, ಇದು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಎಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎದುರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 tbsp. ರಾಸ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ಇದು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿ: ಲೋಫ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದಾದರು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಉಪಹಾರ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ವೋಕ್ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಬಾಣಲೆ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು... ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕೊನೆಯ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಕೆಂಪು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಒಂದು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, 1 tbsp. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ತಯಾರಿ: ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ

ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ... ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ... ಟೋಸ್ಟ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ರುಚಿಯಾದ ಉಪಹಾರಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ! ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಡುಗರೇ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್‌ಬಂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸೈಟ್ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟ್ ತೆಗೆಯಿರಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳು ಇದರಿಂದ ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಕ್ರೋಕ್-ಮೇಡಮ್"

ಕ್ರೋಕ್ -ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೋಕರ್ ನಿಂದ - "ಕ್ರಂಚ್" ಮತ್ತು ಮಾನ್ಸಿಯರ್ - "ಲಾರ್ಡ್") - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ. ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, "ಕ್ರೋಕ್ -ಮೇಡಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಆ ಕಾಲದ ಮಹಿಳಾ ಟೋಪಿಗಳ ನೆನಪಿಗಾಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 4 ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳ ಹೋಳುಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೀಸ್ನ 4 ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳು
• 2 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿರುಗಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ 2 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ; ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 2 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಬಳಸಿ ವಿಶೇಷ ರೂಪಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ರಿಂಗ್. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಗಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
2. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ "ಬೌಲ್" ನಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ... ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಿರಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ನಿಕಟ ಜನರೊಂದಿಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
• 4-6 ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವಿರುತ್ತದೆ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ.
5. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಆವಕಾಡೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 2 PC ಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೇಕನ್ ನ 4 ಹೋಳುಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಾದ ತನಕ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ
• 100 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಸುಣ್ಣ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು 2 ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿರಬೇಕು.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ವಸಂತವು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ
• ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 6 ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿದವು
• ಬೇಕನ್ ನ 6 ಹೋಳುಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ
• 1 ಪಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 70 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
• 1 tbsp. ಎಲ್. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರುತಣ್ಣಗಾಗಲು. ಹಾಕಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಸಲಾಡ್ ಗೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸಿದರೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರು ಮತ್ತು ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 8 ಚೂರುಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ
• 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳುಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕಲು, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಾನವನ್ನು ತರಿರಿ.