ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನ 2018 ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕನಸುಗಳು ನನಸಾಗುವ ಸಮಯ, ಜೊತೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಜಂಟಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು. ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

2018 ನಾಯಿಯ ವರ್ಷ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಪೇಟ್‌ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು 2018 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮುಂಬರುವ ಸಂಕೇತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷ - ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ನಾಯಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೋಕಾ ಸಲಾಡ್.

ಫೋಟೋ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೋಕಾ ಸಲಾಡ್.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಹಂದಿ: 230 ಗ್ರಾಂ
2. ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್): 320 ಗ್ರಾಂ
3. ಅನಾನಸ್: 4 ಉಂಗುರಗಳು
4. ಚೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್) 120 ಗ್ರಾಂ
5. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೂರ್ವ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
6. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು
8. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
   

ಹಂತ 1. ಹಂದಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಮಧ್ಯಮ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ (ಆದ್ಯತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು)

ಹಂತ 5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅರುಗುಲಾದ ಕಹಿ ಇಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 6. ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವುದು: ಸಲಾಡ್ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಭಿವ್ಯಕ್ತ ರುಚಿಗಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈತ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ: ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ
2. ನೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ
4. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
5. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೋಳಿ) 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
8. "ಚೆರ್ರಿ" ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
9. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಪ್ರತಿ
10. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 4. ಕೆಂಪು (ಮೇಲಾಗಿ) ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 5. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ

ಹಂತ 6. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 7. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಹಂತ 8. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ:

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ದಟ್ಟವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
2. ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ 220 ಗ್ರಾಂ
4. ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್ 210 ಗ್ರಾಂ
5. ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ 230 ಗ್ರಾಂ
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
8. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜಾನ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಂಭವನೀಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ರುಚಿ, ತಾಜಾ ಪಿಯರ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!

ವೀಡಿಯೊ.

ಫೋಟೋ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 330 ಗ್ರಾಂ
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 75 ಗ್ರಾಂ
4. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ
5. ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
9. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಹಂತ 2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ

ಹಂತ 3. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ

ಹಂತ 6. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ)

ಹಂತ 7. ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 8. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ 340 ಗ್ರಾಂ
2. ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಚೀಸ್ (ರುಚಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ) 150 ಗ್ರಾಂ
4. ಬಿಳಿ ತಾಜಾ ಲೋಫ್ 3 ಚೂರುಗಳು
5. ರುಚಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
8. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಹಂತ 1. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
• ಹಂತ 2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ
• ಹಂತ 3. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಂತ 4. ನೇರವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಂತ 5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೋಡದ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 440 ಗ್ರಾಂ
2. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ.
4. ದಟ್ಟವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಚೀಸ್ 170 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
7. ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್:

• ಹಂತ 1. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
  ಹಂತ 2. ಒರಟಾದ ಲೋಹದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ
• ಹಂತ 3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಹಂತ 4. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
  ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತರಲು.
• ಹಂತ 6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಸಂತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ. ಕಸ್ಟಮ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ 2018.

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
2. ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
9. ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಗೀಳು ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಹಂತ 1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 3. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಣ್ಣ (ಸಹ ಸಣ್ಣ) ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 6. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹೆರಿಂಗ್;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ!

ವೀಡಿಯೊ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊ 2018:

ನವೀನತೆ: ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್": ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ 220 ಗ್ರಾಂ.
• ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 330 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಐಚ್ಛಿಕ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಹಂತ 1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ), ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 2. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ

ಹಂತ 3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಜಾ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ.
5. ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
6. ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
7. ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಹಂತ 1. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
  ಹಂತ 2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಂತ 3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ
• ಹಂತ 4. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ
• ಹಂತ 5. ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (ಸ್ವಲ್ಪ) ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಕ್ರಂಚ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ! ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ವೀಡಿಯೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು;

1. ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 230 ಗ್ರಾಂ.
4. ಸೋಯಾ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಾಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ.
5. ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳು.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
8. ಖಾರದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟಿ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 6. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತನ್ನಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 2018 ರ ಈ ನವೀನತೆಯು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 470 ಗ್ರಾಂ.
2. ತಾಜಾ ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್
4. ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 1 ಪಿಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 2. ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 3. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಹಂತ 4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 5. ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತರಲು.

ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ.

ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ನಾರ್ದರ್ನ್ ನೈಟ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 180 ಗ್ರಾಂ
2. ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ 350 ಗ್ರಾಂ
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 320 ಗ್ರಾಂ
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ)

ಹಂತ 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 4. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಬುಲ್ಫೈಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಚೀಸ್ 220 ಗ್ರಾಂ
4. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ತೇವವಾಗಿರಬಾರದು). ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಲೇಯರ್ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಆಗಿದೆ.

ಹಂತ 2 ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ಇದು ಲೇಯರ್ ಎರಡು.

ಹಂತ 3. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೂರು ಪದರವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 4. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ)

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ!

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 330 ಗ್ರಾಂ
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 340 ಗ್ರಾಂ
3. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ
4. ಚೀಸ್ 140 ಗ್ರಾಂ
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ
6. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ 280 ಮಿಲಿ
8. ದಾಳಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್:

ಹಂತ 1: ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತನಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7 ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಹಂತ 8. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಲೋಹದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ): ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮಿಶ್ರ), ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 4 - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮಿಶ್ರಿತ), ಪದರ 5 - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪದರ 6 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪದರ 7 - ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಹಂತ 9. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" ಈಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನವೀನತೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ವೀಡಿಯೊ.

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಗೋಮಾಂಸ 550 ಗ್ರಾಂ
2. ತಾಜಾ ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
7. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಐಚ್ಛಿಕ
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1: ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಹಂತ 3 ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 4. ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ 2018 ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ.

ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಕ್
2. ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತ ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
3. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ 1 ಪಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 1 ಪಿಸಿ
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಹಂತ 3 ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಅದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ) ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ದಯೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಲಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ನವೀನತೆಗಳು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2018 - ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆ, ಮೂಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು "ಪಾಸ್ಟಾ" ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು "ದಯವಿಟ್ಟು" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮುಂಬರುವ 2018 ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸೆಟ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ;
• ರಾಸ್ಟ್. ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕನ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೆಲರಿ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಚಪ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

2018 ರ ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬರಿದಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳ ಹಬ್ಬದ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅವನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ: ಸರಳವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

2018 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸ (ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಲೆಟಿಸ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು) - ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೋಲೆಟಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಗೋಡಂಬಿ - 1 ಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1 ಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ - 1-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರಿ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳು

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸ್ತನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮೆಣಸು.

ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಗೋಡಂಬಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು 2 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಅವರು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದಲೂ ನಡೆಸಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಟ್ಯೂನ - 1 ಕಾನ್ಸ್. ಜಾರ್;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ: ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕವು ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಫೈಬರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಹುಮುಖ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ: ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಕಸ್ಟಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು-2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸದು - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಧಾನ್ಯಗಳು: ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗುರ್. ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್-ನವೀನತೆಯು ಹೊಸ 2018 ರಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಾರ್ಲಿ (ಬುಲ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 1 tbsp .;
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಪಿಸ್ತಾ - 1/3 ಸ್ಟ;
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - ತಲಾ 1 ಚಮಚ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫೋಟೋ

ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗಂಜಿ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಕಡಿಮೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಗಂಜಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್-ಹೊಸ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆ

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತೊಂದು ನವೀನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ನವೀನತೆಯು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸೇವೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಊಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಯ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೆಲರಿ - 2-3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಬೀಜರಹಿತ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫೋಟೋ

ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ 2018 ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆ

ಇತರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಸಂತೋಷ" ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ - ನಾಯಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ರಜೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಾಂಸ, ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ವೆಚ್ಚದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

2018 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ).

ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಮತ್ತೊಂದು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ. 8_6

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು" ಪಡೆದರೆ - ನಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಾಗ್ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ;
• ರಾಸ್ಟ್. ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ 2018 ಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ 2018 ಗಾಗಿ ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾದ ನಾಯಿಯು ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವೂ ಸಹ. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 68

2018 ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ಹೆರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

"ಸುಲಭ"

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
- ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು
- ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.

"ಏಷ್ಯಾಟಿಕ್"

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು, 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ವೈನ್ ಒಂದು ಚಮಚ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಚಿಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೀಪಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ.

2018 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ಎಳ್ಳು"

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.9 ಕೆಜಿ
- ಫೆಟಾ - 185 ಗ್ರಾಂ
- ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ
- ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು
- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- ನಿಂಬೆ -? PCS.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕೆಜಿ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರು ಮತ್ತು.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ಟಿಬಿಲಿಸಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಕೆಂಪು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ
- ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ 2018 ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಪೈರೇಟ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.3 ಕೆಜಿ
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಒಂದು ಚಮಚ
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅದನ್ನೇ ಮಾಡು.

"ವಿಶೇಷ"

ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 0.4 ಕೆಜಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಟೊಮೆಟೊ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಗರಿಗಳು
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್
- ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ಚೆರ್ರಿ
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಂಡದ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಿಡಿ). ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.1 ಕೆಜಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಇರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ದರ ಮತ್ತು.

2018 ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಹೂಕೋಸು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ನಿಂಬೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡು
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚೆರ್ರಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ - 190 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

"ಸ್ವರ್ಗ"

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಕಪ್
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್
- ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ. ನೀವು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಶವಗಳು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕೊಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2018 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 290 ಗ್ರಾಂ
- ವೃಷಣ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಚೀಸ್ - 145 ಗ್ರಾಂ
- ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದೂವರೆ ಟೀಚಮಚ
- ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಸಾಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೀಸ್ ರಬ್, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 0.25 ಕೆಜಿ
- ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್, ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ
- ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.

2018 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಮೊಟ್ಟೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2018 ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್... ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಇಳುವರಿ: 2 ಬಾರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಕಾಲು) 200 ಗ್ರಾಂ
3. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
6. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
7. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಐಚ್ಛಿಕ
8. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
9. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2018 ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾರುಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು (ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಚಿಕನ್‌ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ನಂತರದ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನೀರಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಎಲ್ಬಿ.

ಈಗಾಗಲೇ ಈಗ, ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಏನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಚಿಂತಿಸಲಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರೂಸ್ಟರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಾಯಿಯು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಮಾಂಸವಾಗಿರಬೇಕು. ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 1 - ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ 1 ಸ್ಟಾಕ್.;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಡಿ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಏಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 - "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರ" ಸಲಾಡ್

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಂತೆ ಶೈಲೀಕೃತ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 3-4 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಬಂಡಲ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರುಚಿ;

ತಯಾರಿ:

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಗೆರೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಮಾಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 3 - ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಿದಿದ್ದಾರೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೆಂಪು ಭಾಗವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
8. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
9. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಗಡ್ಡ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ನ ಮೂಗಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ದುಂಡಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಗಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 4 - "ನಾಯಿ" ಸಲಾಡ್

ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ಪ್ರೇಯಸಿ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 6-7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಲವಂಗ 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುರುಚಿ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವು ಸಲಾಡ್ನ 4 ಬಾರಿಗೆ ಸಾಕು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 2-3 ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಯಿಯ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
7. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
10. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು crumbs ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾಯಿಯ ಮೂತಿಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ.
12. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
13. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
14. ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೂಗು ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
15. ಮೀಸೆಗಾಗಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಬಳಸಿ.
16. ನಾಯಿಯ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
17. ಹುಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 5 - ಪೆಟುಶೋಕ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಕಳೆದ 2017 ವರ್ಷವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಕಳೆಯಲು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕಾಕೆರೆಲ್ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ.
7. ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಕೆರೆಲ್ ಪುಕ್ಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ಬಾಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
8. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮಾಡಿ.
9. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕೋಕೆರೆಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 6 - "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ;
• ಹೆರಿಂಗ್ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆರುಚಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 tbsp.

ತಯಾರಿ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಳಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕರುಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚದರ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೆರಿಂಗ್, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 7 - ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್

ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಈ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಾಯಿಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕೇಪರ್ಸ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಚಿಕನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಎರಡು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರೋಮನೋ ಲೆಟಿಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
12. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಾಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಬಾಲಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 8 - ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮೂಲ, ಬಹು-ಘಟಕ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಶೆಲ್ಡ್ ಆಕ್ರೋಡುಕೈತುಂಬ.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
9. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಂಬಿನ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
11. ಮೊದಲ ಪದರವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.
12. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
13. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 9 - ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಶ್ಚರ್ಯ 2018"

ಹೊಸ 2018 ಗಾಗಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರಸವನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 10 - ಗ್ರೆನೇಡಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 1 ಪಿಸಿ.;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
2. ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
11. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2018 ರ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಗೆ ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೈಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಹಿನ್ನೆಲೆ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಗೆ ಚಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು 2019 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಬೇಕು. ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಂಜೆ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು

1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) 1

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 50 ಗ್ರಾಂ

1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ರಸವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ತನದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುಂಡುಗಳು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಸೇಬಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಾರದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ "ಮದುವೆ" ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು "ಒಂದು ಬೈಟ್" ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವರು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ. ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

"ಹಬ್ಬದ" ಸಲಾಡ್

ಈ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 1/2 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಭಾಗದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಲಮಾನದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಸಲಾಡ್ "ಸವಿಯಾದ"

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ "ಸವಿಯಾದ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಗಿದೆ, ಅವರು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 150 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುವ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 6 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚುಂಗಾ-ಚಂಗಾ ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲ ಚುಂಗಾ-ಚಂಗಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, 800 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1/2 ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. "ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು" ಸಲಾಡ್ ಒಂದೆಡೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೀರದ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್) - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಣಬೆಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಲೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪದರವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾತನದ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾಲಿ ಹಿಮಪಾತಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಂಚಲು, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಸಿರನ್ನು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಎರಡು ಸಮ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ನಮ್ಮ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮಾಲೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 3 ಉಂಗುರಗಳು (ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು),

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು),

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,

ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ - ಘನಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ: ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹ್ಯಾಮ್ - ಗ್ರಾಂ 200-250
ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ)
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ರಿಂದ 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಒಂದು ಲೋಫ್ನ ಕಾಲು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್
ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:
ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ). ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಲಿಂಪ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಅಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಟೊಮೆಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಚಪ್ - ಸ್ಪೂನ್ 2
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು
ಪುದೀನಾ - ಕೊಂಬೆಗಳು 2-3
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪಾಲಕ್ ಗೊಂಚಲು
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಸಿರುಗಳು ಹರಿದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಎಲೆಗಳು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವಿಯರ್

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಆಲಿವ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಒಲಿವಿಯರ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ "" (ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ) ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸುಮಾರು 4 ತುಂಡುಗಳು
ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಂಡು
4 ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಲೀಕ್ಸ್, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲೀಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ (ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ) ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು. "ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಎಂಬ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನುಗ್ರಹದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ; ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪರದೆ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅನಿಸಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಲೇಟ್ನಾದ್ಯಂತ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುಲಾಬಿಗಳ ನಡುವೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

5 ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು

1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ.

2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳ 500-600 ಗ್ರಾಂ.

500 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ (ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಾಸಿವೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

4 ಸೆ. ಯಾವುದೇ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಇದು ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 5-6 ಉಂಗುರಗಳು;
- ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು - ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- 9% ವಿನೆಗರ್ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
4. ನೀವು ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ನ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮೂಲಕ ಹ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಡಿ. ಪೊಂಪೊಮ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು "ಹೊಲಿಯಿರಿ" - ಅವರಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶಾಖೆಯ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬುಲ್ಫಿಂಚ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಕ್ಕಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 2 ಜಾಡಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

- ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:
1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಬುಲ್ಫಿಂಚ್ನ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯು ವಿಫಲವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ಬುಲ್ಫಿಂಚ್ನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಡ್ರಾ ಮಾಡಿದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯೊಳಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.
3. ಬುಲ್ಫಿಂಚ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಿ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸ್ತನ, ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುರುತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಕಿ: ಮೆಣಸು - ಸ್ತನ ಎಲ್ಲಿದೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು - ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.
4. "ಸ್ಪ್ರೂಸ್" ನ ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ)
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ "ಕೇಕ್" ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಚರಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಸೇಬು. ನಾವು ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೂರನೇ ಪದರವು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐದನೆಯದು ಚೀಸ್; ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೇಬು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪದರಗಳನ್ನು ನಕಲು ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಟೋಸ್ಕಾ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಸರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವತಃ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಪೆರಾ ಟೋಸ್ಕಾದಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಮೇಲಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್), ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 250 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ನೀವು ರಷ್ಯನ್ ಬಳಸಬಹುದು), ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಔಟ್ ಲೇ. ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಡಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೆಚ್ಚಿನ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಸುಮಾರು 4 ತುಂಡುಗಳು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮರಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೊಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಆಕಾರವು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಬಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳು, ಎರಡನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸಮವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬಂಚ್ ಸಲಾಡ್

"ಕಪ್ಪು ಗುಂಪೇ" ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಪ್ರತಿ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕರು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ "ನೆಲವನ್ನು" ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ: ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂ, 3 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಗಾಢವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ (ಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ). ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದವು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಮುಖ್ಯ ಪದರವು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಸಲಾಡ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೆಂಪು ಶಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಅಲಂಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ನೋಂದಣಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ (ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ), ಆಲಿವ್ಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಪಿಟ್), ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು . ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುದಿನ ಮುಗಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೀನಿನ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು, ಮೂರನೆಯದು - ಟ್ರೌಟ್, ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಂತರ ಟ್ರೌಟ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮದುವೆಯ ಸಲಾಡ್

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅದರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಸರಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವಿರಿ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ನಾವು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹಾಕಿ: ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಪದರ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ... ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 6 ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ತಲಾ 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಪ್ರತಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

- ದಾಳಿಂಬೆ - 1/2 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಎದೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪಡೆದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೀಕ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮೊನಚಾದ ಮೂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ದಿಬ್ಬವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಲೀಕ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು), ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು, ಮೂತಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ, ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀಸೆ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!