ಆದರೆ ಚರ್ಚ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಂದರವಾದ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ರೆಸಾರ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಅಶುದ್ಧ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಿಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ :)

ಹಿಂದಿನ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸದ 4 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಇದು ಚಿಕನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸ್ನ ಸರಳತೆಯನ್ನು ನೀವು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆ ವಿಷಯಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (4 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 1.5 ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1.5-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 0.3 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 0.3 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ನಾವು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಸಿರಾಡಲು ಅವಕಾಶ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ನನಗೆ 4 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳಿವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಕೋಳಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಉಕ್ಕಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - ಇದು ಹಾಳಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಮಾಂಸ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಗಾಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದವು.

ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅಂತಹ ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದೋಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು (ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ). ನೀವು ಯದ್ವಾತದ್ವಾದಲ್ಲಿ - ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರೀನೇಜ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ ಒಂದು ರೂಪ ಬೇಕು. ಸೊಂಟವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ, ನೀವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಕೋಳಿ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೋಡಗಳು ಮಾಡಬಾರದು. ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಾವು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಗುಡ್ ಡೇ, ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು! ಇಂದಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದವು. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಿ.

ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ

ಈಗ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮಾತನಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 4 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು:

1. ಸಾಟೈಲ್ ತೊಡೆಯ ಉಪ್ಪು.
2. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ marinate.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆತ್ಮೀಯ ಕೆನೆ ಉಳಿದಿದೆ.
5. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೇಲಿಗಳ ಪದರ.
6. ಖಾಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಯವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ನಡುವೆ ಇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 7-8 ತೊಡೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಸೊಂಟ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ತೊಳೆಯುವುದು.
2. ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ಮಿಮೀ.
4. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ತೈಲದಿಂದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಬೇಲಿ ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮರೀನೇರಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ.

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ

ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 2 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಚೂರುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• 2 ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು.
3. ಸೊಂಟಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಚೆಲ್ಲುವ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸೊಂಟ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• ಟೈಯಾನ್ ಎಲೆಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾರು;
• ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
• ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ಗಳ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಟವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಈ ಬಾಣಲೆ, ಸೆಲರಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ನಂದಿಸು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವಿತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇಂದು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಹೊಸ ಸಭೆಗಳು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಬ್ಲಾಗ್ ತನಕ!

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಪಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಕೋಳಿ ಮಂಕಾಗುವಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನೀವು ಅಡಿಗೆಗೆ ಹೋಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವರು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸ್ತುತಿಸಲು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಅರ್ಹವಾದ ಷೆಫ್ಸ್ ನಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗುವ ಅಥವಾ ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಳಸಬೇಕು;
• ಉತ್ಪನ್ನವು defrost ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಒಂದು predefalls;
• ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
• ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಒಂದು ಘನ ವಿಧದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಿ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೇಲೋಗರ, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟೆ;
• ಪೂರ್ವ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ;
• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅವರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸರಾಸರಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರಚನೆ:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿವಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಖಾದ್ಯ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಮೆಕಿಟಿಯಿಂದ ಅಂದವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ:

• ಶೀತಲ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳ 0.8 ಕೆಜಿ;
• 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಿವಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• 1-2 ಕಲೆ. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕಿವಿ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚಿವಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಿಡಿ.
5. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಕೀವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 200 ° ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ:

ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪಿಕಂಟ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಂಟಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೋಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ:

• ಹಿಪ್ ಚಿಕನ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ appetizing, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಘನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ಪೂರ್ವ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ಕೆಫಿರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ರಚನೆ:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ 1 ಕೆಜಿ;
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 8-10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಟೇಬಲ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತಯಾರಿ.
2. ಚೀಸ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಗಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ನಾವು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾದ ಆಕಾರ.
8. ಅಗ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ನಾವು 180-200 ° ನ ತಾಪಮಾನ ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ, ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ! ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ಈ ಮಾಂಸವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ! ಯಾರೂ ಎಂದಿಗೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಅವುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು, ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಮೇಲೋಗರ, ಕೊರಿಯನ್, ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು; ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ, ಸಾಸಿವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಲಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯು ಮರಿನಾದಾ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳ 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 3-4 ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• Adzika ಆಫ್ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ನೆಲದ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತ್ರೀಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುವಾದ ತೆಳು ಹಳದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಾಂಸದ ಹರಿಯುವ ಅಥವಾ ಅಸಮ ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ಬರ್ಡ್ಸ್ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಡೆಸುವುದು.

ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್, ಪೆಪ್ಪರ್, ಸೀಸನ್ ದಿ ಕ್ರೀರಿ. ಈ ಮಸಾಲೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೋಗರದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಡಿ ತಯಾರಿಕೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕವರ್ ಹೊಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಡೆಝಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಟದ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಯ್ಯುವಿಕೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ

180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕ್

ನಿಗದಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಲಿಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತೋಳುಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿಕಟ ಭೋಜನವನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗಮನಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು ಚಿಕನ್ (ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು) ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು - 4 PC ಗಳು.,
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಯಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಚರ್ಮಕಾಗದದ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕಸ್ನ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಮಿಯೇರಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಎಲೆಯು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ಸೆಮಿರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದೆ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಗಾತ್ರ ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿರುಗಿಸಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆನ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಲು.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ convolutions ಆಳವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಚರ್ಮಕಾಗದನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇದರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಬ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ನಲವತ್ತು ಹೇಳಿದರು