ಗೂಬೆ ಕೇಕ್ / ಮಕ್ಕಳ ಗೂಬೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗರಿಗೆ ಗೂಬೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ (ಇದು, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಮಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 2 ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ):

ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ 1 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.

2. ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

3. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ

4. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಹಳದಿಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ)

6. ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ.

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 18 ಗ್ರಾಂ (ಅಂದರೆ, ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 9 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)

8. ಹಾಲು - ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ.

9. ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

1. 35% - 500 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್. (ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ)

2. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

3. ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

4. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

6. ರೌಂಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

7. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 2 ಕಪ್ಗಳು

8. ಸಕ್ಕರೆ 1 - tbsp.

ಕೊರ್ಜಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

5. 180 ಸಿ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

7. ಸೌಫಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಮಡಚಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

9. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು 2 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ

ನಾವು ಗೂಬೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಮ್ಮ ಗೂಬೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ.

4. ಗೂಬೆಯನ್ನು ಲೇ, ಅದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.

5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು 1 tbsp ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. (ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ) ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

6. ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

7. ಗೂಬೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

9. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಮೃದುವಾದ, ಹರಡದ ಕೆನೆಯಂತೆ ಇರಬೇಕು.

10. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

11. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗೂಬೆ ರೂಪಿಸಿ.

12. ದಟ್ಟವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ತನಕ ಉಳಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.

13. ನಮ್ಮ ಗೂಬೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

14. ನಮ್ಮ ಕೆನೆಗೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

15. ನಮ್ಮ ಗೂಬೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

16. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೂಬೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಷ್ಟೆ!

ಈಗ ಗೂಬೆಗಳು ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗಳು, ಸಹೋದರಿ, ಸ್ನೇಹಿತನಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ನೀಡಿ. ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಿರುನಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೂಬೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇವಲ 120 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷ
• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂ 30 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ: 120 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 6 ಬಾರಿ
• ಸಂದರ್ಭ: ಜನ್ಮದಿನ, ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿ

• ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
• ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಬೇಕಿಂಗ್
• ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಓವನ್ / ಓವನ್

ಆರು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 280 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1/1, ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ (ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಹಳದಿ, ಕಂದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೃದಯಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜಾಮ್ (ಸೇಬು, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸಲು) - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ "ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್" ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, 45 ನಿಮಿಷಗಳು). ವೈರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
3. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 13 ಸೆಂ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 3 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊದಲ ಕೆನೆಗಾಗಿ (ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಲು), ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು (ಪರ್ಯಾಯ). ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಜಾರಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ (ಗೂಬೆಯ ತಲೆ) ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
5. ನಾನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ.
6. ಎರಡನೇ ಕೆನೆಗಾಗಿ (ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು): ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ "ಮಿಸ್ಟ್ರಾಲ್" ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) ಸೋಲಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ನ 1/1 ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎರಡನೇ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗೂಬೆಯ ಮೂತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗುರುತಿಸಲಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕಂದು (ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ) ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹಕ್ಕಿಯ ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
9. ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಕಟ್ ವಲಯಗಳಿಂದ - ಕಣ್ಣುಗಳು. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಎರಡು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಜಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿದೆ .. ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಗೂಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ)
ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಸುವುಷ್ಕಾವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ

ನಮ್ಮ ಗೂಬೆಯ ಪ್ರಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ತಾನ್ಯಾ ಕೌಬೆರಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಕೇಕ್.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ .. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ (ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ್ದೇನೆ)) ನಾನು "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ - ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಮತ್ತೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದೆ. ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ (ಇದು ನನಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಗೂಬೆಯ ಮೂತಿಯನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿತು! ಮತ್ತು ಅವಳು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ (ಬೆಣ್ಣೆ + ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನನ್ನ ಗೂಬೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದಳು. (ಎಣ್ಣೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ಗಮನ ಕೊಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೈಲವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇವಲ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಜಾರಿತು.)

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಗೂಬೆಗೆ ಗರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ .. ನಾನು ಬಿಳಿ (ಸ್ತನ ಮೂತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರೆಕ್ಕೆಗಳು), ಬಿಳಿ-ಬೂದು (ಬೆನ್ನು, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಭಾಗ) ಮತ್ತು ಬೂದು (ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ) ರೆಕ್ಕೆಗಳು)
ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ ಗರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳ ಆಕಾರವು ಅಣಬೆಯ ಆಕಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಗೂಬೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿತ್ತು (((ಮತ್ತು ಗೂಬೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ - ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಗರಿಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಾಣಿಸಲಿಲ್ಲ.

ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೂಬೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗೂಬೆ ಮೂತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿತು ..
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ನಮ್ಮ ಗೂಬೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ 2 ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಗೂಬೆಯ ಮೂತಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. 1. ಮಾಡಿದ ಕಣ್ಣುಗಳು, 2. ಮೂತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಆಕಾರ, 3. ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಗರಿಗಳ ಚೀಲಗಳು. 4. ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಹುಬ್ಬುಗಳು .. ನಾನು ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಇತರ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಮೂತಿ ಅಂಟಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವಳು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಬೆನ್ನು, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗೂಬೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಗರಿಗಳನ್ನು .. ಗರಿಗಳ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ! ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೋಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ) ಇದರಿಂದ ಅವು ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಸಲಾಗಿದೆ

ನಂತರ ನಾನು ಮೂತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮೂತಿಯನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗೂಬೆಗೆ ಪಂಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗೂಬೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಗೂಬೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಂತವಾಗಿರಲು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ..

ಗೂಬೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್: ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1 ರೊಳಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಗೂಬೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗೂಬೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗೂಬೆಗಳು ಈಗ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಗೂಬೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಗೂಬೆ ಕೇಕ್

ಕೆನೆಯಿಂದ ಗೂಬೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಗೂಬೆಯ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್. ಮೊದಲ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಯೋಜನೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಇರಬೇಕಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ರೆಂಬೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಇನ್ನೂ, ಗೂಬೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಗೂಬೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಮಿಠಾಯಿ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಗೂಬೆ ಕೇಕ್ ಇದೆ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದರ ರೇಖಾಚಿತ್ರವಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಗೂಬೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕೇವಲ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಪುಕ್ಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಸರಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳ ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳಿವೆ.

ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ...

ಗೂಬೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಗೂಬೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, "ಗೂಬೆ" ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿತು, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಬೇಕು, ನನ್ನ ಬಳಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಿರಪ್ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಇವು ಗೂಬೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳು, ನಾವು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ರನ್ ಔಟ್ ರವರೆಗೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಕರಗಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಇರುವ ಬದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನನಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ ಅಂತಹ ಮೋಜಿನ ಕೇಕ್ "ಗೂಬೆ" ಇಲ್ಲಿದೆ.