ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿಯಿತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ- ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು: ಲಘು ಮದ್ಯ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಂಪೇನ್. ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಷಾಂಪೇನ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್. ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಬ್ರೂಟ್), ಅರೆ-ಶುಷ್ಕ, ಅರೆ-ಸಿಹಿ. ಷಾಂಪೇನ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್‌ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಗುಲಾಬಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿದಾದ ಸೊಗಸಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಪಾನೀಯ ತಾಪಮಾನವು 6 ° ಮತ್ತು 8 ° ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಷಾಂಪೇನ್ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು ತೆರೆದ ಬಾಟಲ್ತುಂಬಿದ ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಷಾಂಪೇನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳುಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ವೈನ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವೈನ್ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು ಹೋಮ್ ವೈನ್ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ ನಿಂದ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್, ಮೆರ್ಲಾಟ್, ಶಿರಾಜ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಲಾರೆಟ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಶೆರ್ರಿಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಕಿರಿದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ° ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. TO ಬಿಳಿ ವೈನ್ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಟ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮೌತ್

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಡುಗಿಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವೈನ್‌ನ ಬಲವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ವರ್ಮೌತ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವರ್ಮೌತ್, ಯಾವುದೇ ವೈನ್ ನಂತಹ ಒಣ ಬಿಳಿ, ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು 8-11 ° ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮೌತ್ ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.

ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಮೌತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಾರ್ಟಿನಿ

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವರ್ಮೌತ್ - ಮಾರ್ಟಿನಿ - ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, ಐಸ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಶಾಲ ಗಾಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಗಾಜು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ನೀರು, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು ತುಂಬಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು: ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ

ಪುರುಷರಿಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದು ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ವೋಡ್ಕಾ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಒಂದು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಕ್ಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಮಾಂಸ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್, ಆಸ್ಪಿಕ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ದೊಡ್ಡ ಊಟವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ. ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - ಕೆಟ್ಟ ನಡವಳಿಕೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಲಘು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಂಪಿ, ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.

ವಿಸ್ಕಿ, ಬೌರ್ಬನ್

ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೌರ್ಬನ್ ವಿಧವು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ವಾಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕರಗಿದ ನೀರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಕಲ್ಲು ಹಾಕಬಹುದು. ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ಬೃಹತ್ ತಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮೊನಚಾದ.

ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೋಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರಮ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಂತಹವರಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವುದಾದರೂ ಮೂಲವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ, ನೀವು ರಮ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಕಪ್ಪು, ಅಂಬರ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಅವರು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸುಳಿವಿನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ರಮ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಬರ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು. ರಮ್ ಗ್ಲಾಸ್ ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಇದು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಿನ್

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಲವಾದ ಜಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಅತ್ಯಂತ "ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ" ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರಂತೆಯೇ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ದಪ್ಪ-ತಳದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು, ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ.

ಬ್ರಾಂಡಿ

ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಟಾನಿಕ್, ಐಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಊಟ.

ಲಿಕ್ಕರ್ಸ್

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯಸಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು. ಇದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು: ಹಬ್ಬದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕು. ಎರಡು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಿತಿಮೀರಿದ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುವಿವಿಧ ಕೋಟೆಗಳು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

75 ಮಿಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ರಮ್;

150 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ;

2-3 ಐಸ್ ಘನಗಳು;

ಕೆಲವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೋಡ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

25 ಮಿಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ (ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ);

75 ಮಿ.ಲೀ ಅನಾನಸ್ ರಸ;

75 ಮಿಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ;

25 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ;

ಚಿಪ್ಡ್ ಐಸ್.

ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

300 ಮಿಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾಂಪೇನ್;

ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯದ 40 ಮಿಲಿ;

25 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;

4-5 ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಐಸ್ ಹಾಕಿ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಂಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

100 ಮಿಲಿ ಅಂಬರ್ ರಮ್;

40 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ;

10 ಮಿ.ಲೀ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು;

ಅನಾನಸ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು;

ಐಸ್ (5-6 ಘನಗಳು).

ಅನಾನಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

40 ಮಿ.ಲೀ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲುವಾ);

40 ಮಿ.ಲೀ ಕೆನೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೈಲಿಸ್);

40 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಇತರ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂರು ಫ್ರೀಜರ್-ಶೀತಲವಾದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಲೀನ್ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

160 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ;

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್;

100 ಮಿ.ಲೀ ಅತಿಯದ ಕೆನೆ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್;

ಚಹಾ ದೋಣಿ ಕಪ್ಪು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು: ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯ.

2017 ರ ಚಿಹ್ನೆ - ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್- ಕೇವಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳುರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

600 ಮಿಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಕರಂದ;

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಗಾಜಿನ;

2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;

ಕಾಲು ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್.

ಐಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಕರಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ ಷಾಂಪೇನ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಲೀಟರ್ ನೀರು;

150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;

ಲವಂಗದ ಎಲೆ;

ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಂಚ್

100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;

4 ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು;

ಕಿತ್ತಳೆ;

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ (ಪುದೀನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಇತ್ಯಾದಿ);

600 ಮಿಲಿ ನೀರು;

150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. IN ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ನ 25 ಮಿಲಿ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

ಮೂರು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;

ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಸಿರಪ್, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಜಿತೋ

ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು;

ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು;

30 ಮಿ.ಲೀ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;

20 ಮಿ.ಲೀ ಪುದೀನ ಸಿರಪ್;

170 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಪುದೀನಾ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಪುದೀನ ಎಲೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕೋರುತ್ತೇವೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಂಭೀರ ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿಯ ಅನಿವಾರ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಕುಡಿಯುವವರಲ್ಲದವರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಚೈಮ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟಾಪ್ 10 ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಷಾಂಪೇನ್ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ, ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ, ವಿಸ್ಕಿ, ಟಕಿಲಾ ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಬಹುದು. ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಜೆಗಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯದ ಪಟ್ಟಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗಾಢ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಶೀತದಿಂದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿದ ವೋಡ್ಕಾ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ರಜೆಯ ಮಾಂತ್ರಿಕ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ರೇಟಿಂಗ್ನ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಕಾಲೀನರು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶಾಂಪೇನ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೋಜಿಗಾಗಿ ವೀವ್ ಕ್ಲಿಕ್‌ಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಡೊಮ್ ಪೆರಿಗ್ನಾನ್‌ನಂತಹ ಗಣ್ಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ಸೊಮೆಲಿಯರ್ಸ್ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಸೋವಿಯತ್ ಶಾಂಪೇನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಟಲ್.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• 0.3% ವರೆಗೆ - ಬ್ರೂಟ್;
• 3% - ಶುಷ್ಕ;
• 5% - ಅರೆ ಒಣ;
• 6% - ಅರೆ ಸಿಹಿ;
• 8% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು - ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ ವೈನ್.

ಬ್ರೂಟ್ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಷಾಂಪೇನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿಜ್ಞರು ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಶಾಂಪೇನ್:

• ಆಹ್ಲಾದಕರ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ, ಬೆಳಕಿನ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಗ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ;
• ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುನಕಲಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವುದು;
• ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ, "ಕಾಲಮಾನದ" ಲೇಬಲ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮದ್ಯ;
• ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಳದ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆದರ್ಶ ಶಾಂಪೇನ್ ಮರದ, ಜುನಿಪರ್ನ ತರಕಾರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಷಾಂಪೇನ್ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಐಸ್ ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಂತರ 45 ° ಕೋನದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಎಡಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ;
• ಕಾರ್ಕ್ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾಂಪೇನ್ (8-9 ° C) ಅನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳು- ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ;
• ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

ವೈನ್

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಷಾಂಪೇನ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ವೈನ್ಗಳು» ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇಲ್ಲ.

ನಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಲೇಬಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ:

• ತಯಾರಕ. ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಹೆಮ್ಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗದು;
• ಸುಗ್ಗಿಯ ವರ್ಷ. ವೈನ್ ವಯಸ್ಸಿನ ಸೂಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಅಥವಾ ನಕಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು. "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ" ಶಾಸನವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜವಲ್ಲ;
• ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ಥಳದ ಮಾಹಿತಿಯ ಕೊರತೆಯು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮದ್ಯದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ತಜ್ಞರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಹಿಡುವಳಿ ಅವಧಿ. ವಿಂಟೇಜ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು 3-7 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. 6 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ 4 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ, ಕಾರ್ಕ್ ಘನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಬಾರದು. IN ಉತ್ತಮ ವೈನ್ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಅಥವಾ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಸೈನರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೊಮೆಲಿಯರ್ಸ್ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣ ವೈನ್‌ಗಳು 12 ° ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು 1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಇದು "ರೈಸ್ಲಿಂಗ್", "ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್" ಅಥವಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ವೈನ್ಗಳುಸೊಗಸಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿಮೊಲ್ಡೇವಿಯಾದಿಂದ "ಅಲಿಗೋಟ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳುಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಕ್ರೈಮಿಯಾ ಅಥವಾ ಹಂಗೇರಿಯಿಂದ "ಮಡೆರಾ", "ಟೋಕೇ" ಅಥವಾ "ಮಸ್ಸಂದ್ರ".

ಬಿಯರ್

1.5-6% ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಲೈವ್ ಬಿಯರ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಹಾಪ್ಸ್, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು, ನಂತರ ಅಂತಹ ಬಿಯರ್ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ? ಹಳದಿ ಹಂದಿ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ: ಜಿನ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್, ಟಕಿಲಾ, ಬ್ರಾಂಡಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಸಲುವಾಗಿ.

ವೋಡ್ಕಾ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ "ಬ್ರೆಡ್" ವೋಡ್ಕಾ ಇತರ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅವಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು"ಪ್ರೀಮಿಯಂ" ಮತ್ತು "ಸೂಪರ್-ಪ್ರೀಮಿಯಂ" ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗೋಧಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅಗ್ಗದ "ನಲವತ್ತು-ಡಿಗ್ರಿ" ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯ

ಸಿಹಿ "ಮಹಿಳೆಯರ" ಮದ್ಯವನ್ನು (55% ವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ) ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ - ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಆಕಾರದ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ 25 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮದ್ಯದ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 12-20 ° ಆಗಿದೆ. 45 ° ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ವರ್ಮೌತ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ತರಲು 12 ° C ಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾರ್ಟಿನ್ ಟಿನ್ಗಳು.

ಟಕಿಲಾ

ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಳೆಯದು, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟಕಿಲಾಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಿದಾದ ರಾಶಿಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ:

• ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೆಕ್ಕಬೇಕು;
• ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ;
• ಗಾಜಿನನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಅಭಿಜ್ಞರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಟಕಿಲಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಸ್ಕಿ

ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳುಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ ಓಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, 40-60 of ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬ್ರಾಂಡಿ

ಬ್ರಾಂಡಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಕರು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು. ಇದರ ಶಕ್ತಿ 36-45 °, ಇದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ. ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್

ನಿಂದ ಉದಾತ್ತ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸ. ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು - ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ಗಳು - ಜಿನ್, ವಿಸ್ಕಿ, ರಮ್, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಟಕಿಲಾ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ಗಳು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಲಘು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ವೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗಳು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್-ಅಪೆರಿಟಿಫ್ "ಡರ್ಟಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ", ಅಥವಾ "ಸೀಯಿಂಗ್ ದಿ ಓಲ್ಡ್ ಇಯರ್"

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ವರ್ಮೌತ್;
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನ 30-50 ಮಿಲಿ (ಆಲಿವ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ).

ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕುಡುಕ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್"

ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮದ್ಯ- 15 ಮಿಲಿ, ಸೋಡಾ - 80 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್- 120 ಮಿಲಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಐಸ್ ಘನಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬ್ಲಶ್"

1 ಸೇವೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 40 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ;
• 60 ಮಿಲಿ ಷಾಂಪೇನ್;
• 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ;
• 15 ಮಿಲಿ ಸಿರಪ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್.

ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಾಜಿನನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಾದಕ ಪರಿಮಳ 2019"

ಇದರೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಶಾಂಪೇನ್‌ನ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರಜಾದಿನದ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ ಮದ್ಯ 15 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಶಾಂಪೇನ್;
• 4 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಮೇಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಸುರಿಯಿರಿ ಐಸ್ ಘನಗಳುಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ ಷಾಂಪೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ? ಜಿಪುಣತನ ಬೇಡ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಂದಿ ಉತ್ತಮ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕುಡಿದು ಜನರನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರವಾಗಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಮಾಣವಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ನನಗೆ ಇಷ್ಟ!

ವರ್ಷದ ಮುಂಬರುವ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿತ್ರವು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಸೊಗಸಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಸುಂದರವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ಷಾಂಪೇನ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಗ್ಗದ 2019 ಹೊಸ ಫೋಟೋ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ತಾಜಾತನ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿಸ್ಕಿ,
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್,
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿ.

ಅಡುಗೆ:
ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು, 1/4 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 5 ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಫಿ (ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಬಳಸಬಹುದು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎಂದಿನಂತೆ ಕಾಫಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಫಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವೋಡ್ಕಾ 2019 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಹೊಸ ಫೋಟೋ

"ವೋಡ್ಕಾ" ಎಂಬ ಪದವು "ನೀರು" ದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, "ವೋಡ್ಕಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಇತರರು ಇದ್ದರು - ಬಿಸಿ ವೈನ್, ಬ್ರೆಡ್ ವೈನ್ಇತ್ಯಾದಿ ಪ್ರಸ್ತುತ, ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವೋಡ್ಕಾಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 40-56% ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೆರೆಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

"ಸೌರ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ.
• ವೈಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ವರ್ಮೌತ್ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಅನಾನಸ್ ರಸ ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5-10 ಗ್ರಾಂ.
• ಐಸ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ನೀಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2019 ಫೋಟೋ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನಾವು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸುದೀರ್ಘ ಹಬ್ಬದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಗಳುಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮ.

ಷಾಂಪೇನ್ 2019 ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು- ಚಿಮಿಂಗ್ ಗಡಿಯಾರಕ್ಕೆ ಷಾಂಪೇನ್, ಬಿಸಿಗೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ಐಸ್ ವೋಡ್ಕಾ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತುಂಬಾ ಹೊರಗಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು "ಕಾಕ್ನ ಬಾಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ). ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾರೈಸಲು ಹೊರಡದವರಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು 2019 ಹೋಗಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬಬಲ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಶಾಂಪೇನ್ ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಹುಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 750 ಮಿಲಿ ಷಾಂಪೇನ್,
• 750 ಮಿಲಿ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಪಿಟ್ಡ್)
• 200 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ 2019 ಫೋಟೋ

ಫೋಮ್ನ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಕೆಂಪು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ತುಪ್ಪಳದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ಶಾಂಪೇನ್‌ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಕ್ಯಾನ್, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಚೆರ್ರಿ ರಸಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತರದೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ತಕ್ಷಣ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಹೊಡೆತಗಳು 2019 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋ

B-52 -ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು! ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಈ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಬ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈ ತ್ರಿವರ್ಣ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಲಿಬು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಅಮೆರಿಕದ ಬಾಂಬರ್-ಕ್ಷಿಪಣಿ ವಾಹಕ ಬೋಯಿಂಗ್ ಬಿ-52 ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಮೂಲದ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಬಾಂಬರ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನೈಜವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಬಿ-52ಮೇಲಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದ ಅತಿಥಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ (Kahlúa) - 20ml - ಕೆಳಗಿನ ಪದರ
• ನಂತರ ಕೆನೆ ಮದ್ಯ(ಬೈಲಿಸ್) - 20 ಮಿಲಿ
• ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರತಿನ್ನುವೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ(ಕಾಂಟ್ರೆಯು) - 20 ಮಿಲಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಂದರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ -52 ನ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. . ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 3-4 ಬಾರಿಯ ನಂತರ ಯೂಫೋರಿಯಾ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾದಕತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಲೇಯರ್ಡ್ "ಶಾಟ್ಸ್" - ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೋಷ್ಟಕದ ಜ್ಞಾನ. ಹೊಡೆತಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಂಪನಿಬದುಕುಳಿಯುವ ಆಟಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸೆವೆನ್" ಆಟದಲ್ಲಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋ

"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಗ್ ನೋಗ್"
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಗ್ ನೋಗ್. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಹಬ್ಬದ ಪಾನೀಯ ಎಗ್ ನೋಗ್, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಗಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾನೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ತಯಾರಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ - ಎಗ್ನಾಗ್. ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಂಭ್ರಮದ ಪಾನೀಯ. ಇದು US ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ರಜಾದಿನಗಳು. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 5 ಸ್ಟ. ಹಾಲು
• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಸ್ಟ. ಕೆನೆ 20%
• 1 ಸ್ಟ. ಬ್ರಾಂಡಿ
• 1/4 ಸ್ಟ. ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್
• 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ(ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. IN ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್. ಸೇರಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಗ್ನಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು 2019 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ರಮ್"
ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸದಿದ್ದರೂ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ!
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿದಂತೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಲೇಯರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 60 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 1 ತುಂಡು
• 60 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರಮ್ (50 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಯಾವ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದರೆ.

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವರು, ಉಳಿದ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ, ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ನೀರು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಫಾಯಿಲ್ನ ಸರ್ಪದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ಪೆಂಟೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಷಾಂಪೇನ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 60 ಗ್ರಾಂ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾಂಪೇನ್

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಶಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಿ.

• 200 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ರಸ
• ಯಾವುದೇ ಬಾಟಲ್ ಷಾಂಪೇನ್
• ಪೀಚ್

ತಯಾರಿ: ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಪೀಚ್ ರಸಮತ್ತು 1/1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್. ತೆಳುವಾದ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸಒಂದು ತುಂಡು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾಂಪೇನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 10 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• 200 ಮಿಲಿ ಷಾಂಪೇನ್
• ಕಿತ್ತಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಐಸ್ ಘನಗಳು

ತಯಾರಿ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಒಂದು ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಹೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು- ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ರ ಮೊದಲು ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದ್ದರೂ, ನೀವೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಸೀಡರ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಷಾಂಪೇನ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಮತ್ತು, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
• 5 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗೋಲ್ಡನ್ ಟಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ನಂತರ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೆಲ್ಟ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಷಾಂಪೇನ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಫಟಿಕ ಕನ್ನಡಕ. ಷಾಂಪೇನ್ "ಬ್ರೂಟ್", ಒಣ ವೈನ್‌ನಂತೆ, ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅರೆ-ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

• 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ
• 35 ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 6-7 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
• 3 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಕ್ ತೊಗಟೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ನ 6 ಎಲೆಗಳು
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಎಲೆಗಳು)

ತಯಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು 45 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅದರ ನೆರಳಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಕಿರಿಯವನಿಗೆ ತಿಳಿ ಹುಲ್ಲು ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಳದಿ, ಅಂಬರ್, ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

• 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 40 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 40 ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ: ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ತಿಂಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಹೇರಳವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು? ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ಪಾನೀಯಗಳು- ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿದವರು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಹಬ್ಬವು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಟಿಯ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅನೇಕರು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಅವರ ತಲೆ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತಿದೆ, ಅವರು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಕೈಗಳು ನಡುಗುತ್ತಿವೆ ... ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚಿಹ್ನೆಗಳು.

ರಜೆಯ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದಯೆ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಇರಲು, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ. ನಿಮಗೆ ಅಳತೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ಪಾನೀಯಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಮೂಡಿಸಲು?

ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಯಾವುದೇ ನಿರುಪದ್ರವ ಮದ್ಯವಿಲ್ಲ. IN ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅವರು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಲು, ಸೇವನೆಯ ದರವು ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ ಮೀರಬಾರದು. ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮಗಳು ಮುಂದೆ, ದೇಹವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಉತ್ತಮ ಲಘು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ).

ಟಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಇದೆ.ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಂದರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಲಘು ಮದ್ಯ nyಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವು ಕ್ರೂರ ಹಾಸ್ಯವನ್ನು ಆಡಬಹುದು. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಳೆಯುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು - 3-4 ಗ್ಲಾಸ್ ವರೆಗೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ.

ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ಮದ್ಯವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.ಇದು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚಾಚಾ, ಗ್ರಾಪ್ಪಾ) ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರಾಂಡಿ ವಿಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು

ವೈನ್

ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ (ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅವನು ತಿನ್ನುವೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಕೆನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವು ಬಿಳಿಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬ್ರಾಂಡಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಸಂಕೋಚಕ, ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಗಮನಿಸದೆ "ತುಂಬಲು" ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾದಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು, ಚೀಸ್, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ವೋಡ್ಕಾದ ಡೋಸ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವು 30-40% ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಕು.

ಓದುಗರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 18, 2013, 17:25 ನಮಸ್ಕಾರ. ನನ್ನ ಪತಿ ಕುಡುಕನಲ್ಲ, ಅವನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ವೈನ್). ಆದರೆ ಪ್ರಜ್ಞಾಹೀನತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳು (ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ) ಇದ್ದವು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವನಿಗೆ ನಿನ್ನೆ ಸಂಜೆಯ ಅಂತ್ಯ ನೆನಪಿರಲಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ - ಅದು ಎಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಚಿಂತೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯವು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಸೇವನೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯ, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊಬ್ಬಿನ (ಮಾಂಸದ ತುಂಡು) ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಸಂಜೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಅದೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿರಬೇಕು (ಧಾನ್ಯದಿಂದ - ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ಬಿಯರ್; ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ - ವೈನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್). ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪದವಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ.
• ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿಂಡಿಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು.
• ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಯಾರು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಸಹ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ.