ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸರಳ ನೀರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ: "ವರ್ಜಿನ್ ಮೇರಿ"

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಹೋಮ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
2. ಸಾಬಸ್ ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್.
3. ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ.
4. ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಧಾರಕ. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಹನಿ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು: "ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾಡಾ"

ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
2. 100 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ವಿಧಾನ ಮೂರು: ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಒಂದೆರಡು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು.
2. 5-10 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
3. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಸೇಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಇತರ ಯಾವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಈ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅದರ ಆಧಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ತುಂಡುಗಳು.
2. 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು).
3. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
4. ಮಸಾಲೆಗಳು: ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ.

ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಿರಣಿಗಳಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ - ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವು ನಿಯಮಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು.
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
3. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್‌ನ ಮೂರು ಚಮಚಗಳು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಇಂತಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸೂಕ್ತ. ತಳವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳ ತೂಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ ಮೊಸರು.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ).

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

174288 10

ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹುಟ್ಟಿತು.

"ಕಾಕ್ಟೇಲ್" ಎಂಬ ಪದವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಕೋಲಾ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ - ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬಾಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಗಲ್ಫ್ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಕರಾವಳಿಯ ಕ್ಯಾಂಪೆಚೆ ಪಟ್ಟಣದ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರು. ಒಂದೇ ಒಂದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಅಮೇರಿಕನ್ ನಾವಿಕರು, ಕ್ಯಾಂಪೆಚೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಅವನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉಪಕರಣವಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಸಭ್ಯ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಿಸಿದರು: "ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್" - "ಕಾಕ್ಸ್ ಟೈಲ್". "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ನ ಮೂಲವನ್ನು "ಹುಂಜದ ಬಾಲ" ದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆಯಿದೆ. ಈ ಕಥೆ ಜೇಮ್ಸ್ ಫೆನಿಮೋರ್ ಕೂಪರ್ ಅವರದ್ದು. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನರಲ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಸೈನ್ಯದ ಪರಿಚಾರಿಕೆ ಎಲಿಜಬೆತ್ ಫ್ಲೆನೆಗನ್ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಒಂದು ದಿನ ಅವಳು ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರಮ್, ರೈ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಳು, ಹೋರಾಟದ ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಬಾಲಗಳಿಂದ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದಳು. ಒಬ್ಬ ಅಧಿಕಾರಿ, ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್, ಕನ್ನಡಕದ ಇಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೋಡಿ ಉದ್ಗರಿಸಿದ: "ವೈವ್ ಲೆ ಕಾಗ್ ಬಾಲ!" ("ಹುಂಜದ ಬಾಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲಿ!"). ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಅರ್ಧ-ಫ್ರೆಂಚ್, ಅರ್ಧ-ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದಗುಚ್ಛವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಕಾಕ್ಟೈಲ್"-ಕಾಕ್ ಟೈಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಇಂದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹ ಇರಲಿ, ಜಗತ್ತಿನ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಇರುತ್ತವೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ 10 ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1921 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಹ್ಯಾರಿಸ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸಿಯರ್ ಪೈಟ್ ಪಿಯೆಟೋ ರಚಿಸಿದರು. ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಜ ಹೆನ್ರಿ VIII ರ ಮಗಳಿಂದ, ಆಕೆಯ ಕ್ರೌರ್ಯದಿಂದ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3/10 ವೋಡ್ಕಾ
• 6/10 ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
• 1/10 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್‌ಗಳು
• ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಯುಎಸ್‌ಎ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅದರ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿತ್ತು - ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ. ಇಂದು, ವೋಡ್ಕಾದ ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಮ್, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಟಕಿಲಾ, ಹನಿ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಜೇನು ಬಿಯರ್, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಶುಂಠಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್" ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಪದ "ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್" (ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಕ್ರುಡ್ರೈವರ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್". "ಡ್ರೈವ್‌ಸ್ರ್ಯೂವರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಲೋಮ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ಉಲ್ಲೇಖವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೈಮ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 24, 1949 ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬರಹಗಾರ ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಿಳಿ ರಮ್, ತಾಜಾ ಪುದೀನ, ಟಾನಿಕ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಂಜು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಗುಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
2 ವಿಧದ ಮೊಜಿಟೊಗಳಿವೆ: ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ. ಮೂಲತಃ ಕ್ಯೂಬಾ ದ್ವೀಪದಿಂದ, ಇದು 1980 ರಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. "ಮೊಜಿತೋ" ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ. ಈ ಪದವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮೊಜೊ (ಮೊಹೋ, ಮೊಜಿತೋ - ಅಲ್ಪಾರ್ಥಕ) ಮೋಹೋ ಕ್ಯೂಬಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಜಿತೊ ಒಂದು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಮೊಜಾಡಿಟೊ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೊಜಾಡಿಟೊ, ಡಿ. ಮೊಜಾಡೊದಿಂದ), ಅಂದರೆ "ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ" ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೊಜಿತೊ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಮ್‌ಗೆ ಅದರ ಬಲವನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಸೇರಿಸಿದ್ದಿರಬಹುದು, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಹವಾನಾದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಕೂಡ ಮೊಜಿತೋಗೆ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುದೀನ 20 ಎಲೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ 15 ಮಿಲಿ
• ಐಸ್ ಘನಗಳು
• ಬಿಳಿ ರಮ್ 50 ಮಿಲಿ
• ಸೋಡಾ 10 ಮಿಲಿ

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಸುಣ್ಣದ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೀಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಮುಗಿಸಿ.

ಅಲಾಸ್ಕಾ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೂಲದ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಳದಿ ಚಾರ್ಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಜಿನ್ 60 ಮಿಲಿ
ಹಳದಿ ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್ 15 ಮಿಲಿ
ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ 5 ಮಿಲಿ
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ್ದು, ಜಿನ್, ಲಿಕ್ಕರ್ ಹಳದಿ ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ

ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಮಾಲಿಬು ಲಿಕ್ಕರ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಕಾರ್ಡಿ ರಮ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಬೆಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬಹಿಯಾ ಎಂಬುದು ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾದ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಮ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಹೆಸರು "ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಹೆಸರು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿತು, ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ (ಕೊಲಾಡೊ) ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪಾಪದ ಕೋಲಾರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ನಂತರ ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕನ್ ಬಾರ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಿಸಿತು, ಇದು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಯಿತು. ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾವನ್ನು ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಅಧಿಕೃತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4-6 ಐಸ್ ಘನಗಳು
• 2 ಭಾಗಗಳು ರಮ್ ಲೈಟ್
• 1 ಭಾಗ ರಮ್ ಡಾರ್ಕ್
• 3 ಭಾಗ ಅನಾನಸ್ ರಸ
• 2 ಭಾಗಗಳು ಲಿಕ್ಕರ್ ಮಾಲಿಬು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘು ರಮ್, ತೆಂಗಿನ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ತಳಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಅನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ವರ್ಮೌತ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, XX ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಎರಡೂ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ವಿಲೀನಗೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎರಡನ್ನೂ, ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಕ್ಯಾಸಿನೊಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ - ಮಾರ್ಟಿನಿ ಡಿ ಅನ್ನಾ ಡಿ ಟೋಗಿಯಾ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈಗ "ಐವತ್ತು-ಐವತ್ತು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಮಾರ್ಟಿನಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಲ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಜಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ವರ್ಮೌತ್‌ನಿಂದ ಕೇವಲ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4-6 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಘನಗಳು
• 3 ಭಾಗಗಳು ಜಿನ್
• 1 ಚಮಚ ಒಣ ವರ್ಮೌತ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಲಿವ್

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಜಿನ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮೌತ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ, ಅದರ ನೋಟವು ಸರಿಸುಮಾರು 1936-1948ರ ಹಿಂದಿನದು, ಅದರ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಎಂಬ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿ ಎಂದರೆ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದ ಲೇಖಕರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಹರೆರಾ. 1938 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಟಿಜುವಾನಾದಲ್ಲಿನ ರಾಂಚೊ ಲಾ ಗ್ಲೋರಿಯಾ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ನಟಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಒಮ್ಮೆ ಕೈಬಿಟ್ಟರು. ಅವಳ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಬೀಗಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಸೌಂದರ್ಯವು ಕಾರ್ಲೋಸ್‌ಗೆ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಗಾಜಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು - ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ.
ಆದರೆ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸೀಮ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆಯಿದೆ. ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ವರ್ಷ, ಎಲ್ಲೋ 1948 ರಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಅಕಾಪುಲ್ಕೊದಲ್ಲಿನ ತನ್ನ ವಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ನೀಡಿದಳು. ಅವಳು ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಹೊಸ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಉಪಚರಿಸಿದಳು. ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿದು ಆನಂದಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲರೂ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಲ್ಟನ್ ಹೋಟೆಲ್ ಸರಪಳಿಯ ಮಾಲೀಕ ಟಾಮಿ ಹಿಲ್ಟನ್ ಇದ್ದರು. ಟಾಮಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಉದ್ಯಮಿಯಂತೆ, ಬೊಹೆಮಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅವರ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವರು ಮಾರಾಟದ ಲಾಭವನ್ನು ಮೇಡಮ್ ಸೀಮ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಆಕೆಯ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಭಾಗ ಬ್ಲಾಂಕೊ ಟಕಿಲಾ
1 ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸ
1/2 ಭಾಗ Cointreau ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಫಟಿಕದ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್

ಮೆನುವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಟೀ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಟಕಿಲಾ, ವೋಡ್ಕಾ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕಿದೆ.
ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ. ಇದು 6 ರಿಂದ 7 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಷೇಧಿತ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಐಸ್ ಟೀ (ಐಸ್ಡ್ ಟೀ) ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಂಗ್‌ಟೇಲ್ ಅನ್ನು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಸ್ಮಿತ್‌ಟೌನ್‌ನ ನೈಟ್‌ಕ್ಲಬ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕ್ರಿಸ್ ಬೆಂಡಿಕ್ಸೆನ್ ಅವರು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ವೋಡ್ಕಾ 30 ಮಿಲಿ
ಬಿಳಿ ರಮ್ 30 ಮಿಲಿ
ಮದ್ಯ Cointreau 30 ಮಿಲಿ.
ಟಕಿಲಾ 30 ಮಿಲಿ
ನಿಂಬೆ ರಸ 30 ಮಿಲಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ 30 ಮಿಲಿ.
ರುಚಿಗೆ ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಮೊದಲು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ. ಸೂಚಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಕುರ್zhೋಕ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವಮಾನವ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ಯಾಸಿನೊದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗಾಯಕ ಮಡೋನಾಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಡೇಲ್ ಡೆಗ್ರಾಫ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಯಿತು. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಲೈಮ್ ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾ 40 ಮಿಲಿ
• ಮದ್ಯ "Cointreau" 15 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 15 ಮಿಲಿ
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ 30 ಮಿಲಿ

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟಾಮ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ನಿಖರವಾದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಲಂಡನ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲಿಮರ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಎಂಬ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜಿನ್‌ನಂತೆಯೇ ಡಚ್ ಜುನಿಪರ್ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಲಂಡನ್ ಡ್ರೈ ಜಿನ್ "ಓಲ್ಡ್ ಟಾಮ್" ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಟಾಮ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಈಗ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಜಾನ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಜಿನ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೌರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಡಿ, ರಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್, ಸ್ಟೈಲಿಶ್, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪೂಲ್ ಸೈಡ್ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 60 ಮಿಲಿ ಒಣ ಲಂಡನ್ ಜಿನ್
• 30 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
• 90 ಮಿಲಿ ಸೋಡಾ

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಐಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಜಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಲುಕಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಿರಿಸಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಲಿಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ದೈಕಿರಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕ್ಯೂಬನ್ ಮೂಲದ್ದೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸಿನೊದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಡರ್ಬಿ ಡೈಕ್ವಿರಿ, ಪೀಚ್ ಡೈಕಿರಿ, ಬಾಳೆ ಡೈಕಿರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಡೈಕಿರಿ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. 1896 ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೆನ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಕಾಕ್ಸ್ (ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೈನಿಂಗ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್), ಶಾಖವನ್ನು ಶಪಿಸುತ್ತಾ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ರಮ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತನಗೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಡೈಕ್ವಿರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬಂದಿತು. ಮತ್ತು ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಅವರ ಕಾದಂಬರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಮತ್ತು 1893 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂಬಾದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕದ ಸೇನಾ ಅಧಿಕಾರಿಯೊಬ್ಬರು ಕ್ಯೂಬಾದ ಮುಕ್ತ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ, ಅಮೆರಿಕದ ಹೊಸ ಪಾನೀಯವಾದ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬಕಾರ್ಡಿ ರಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉಚಿತ ಕ್ಯೂಬಾಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಎತ್ತಿದರು. ಆ ದಿನಗಳ ಘೋಷವಾಕ್ಯ "ಕ್ಯೂಬಾ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದುಕಲಿ!" ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಸ್ಕಾಟ್ ಫಿಟ್ಜ್‌ಜೆರಾಲ್ಡ್ ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕ 2, ಬಿಯಾಂಡ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ "1920 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದಾಗ ಡೈಕ್ವಿರಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಗಗನಕ್ಕೇರಿತು. ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದು ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪಾತ್ರಗಳು" ಮಾದಕ ಸಂಜೆ ", ಇದು ಭ್ರಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

6/10 ವೈಟ್ ರಮ್ ಬಕಾರ್ಡಿ ಅಥವಾ ಹವಾನಾ ಕ್ಲಬ್
3/10 ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
1/10 ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಹನಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಡೈಕಿರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದ ಪಕ್ಷವು ಒಂದು ಪಕ್ಷವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮದ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅನೇಕ ಜನರು (ಹೌದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕರು) ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ಯತೆಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಲನೆ, ಪಾರ್ಟಿಯ ನಂತರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯತೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯದಂತಹ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ... ಆದರೆ ದುಃಖದ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ನೀಡಬಹುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಕನ್ಯೆಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ) ಮತ್ತು ಐಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು (ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಫ್ರ್ಯಾಪ್ಪೆ, ಆಕ್ವಾ ಹಸಿಚಿತ್ರಗಳು), ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗುದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜರ್‌ಗಳು (ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು).

Option ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆ

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೂರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• 1 ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಬಹುಪಾಲು ಜನರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹದನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• 1-2 ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾರು ರಮ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರೋ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಮೂಲ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಕಾಫಿ / ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಲು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಖರೀದಿಸಲು.

Taste ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ 10 ನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಂತರ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಮಸುಕಾದ ಜನರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸೂಪರ್-ದುಬಾರಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಟೀಟೋಟಾಲರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ.

T ಪುಟ್ಟ ತಂತ್ರಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಕಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್, ಶುಂಠಿ ಏಲ್, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್: ಪೀಚ್, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಕರಂದ.
• ಸೇಕ್: ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ.
• ಟಕಿಲಾ: ಕಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಮೃತ / ಪಾನೀಯ.
• ವೋಡ್ಕಾ: ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂತಹ ಬದಲಿಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

Mission ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂದಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪಟಾಕಿ ಇದ್ದಾಗ, ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ಬಹುವರ್ಣದ ಕೊಳವೆಗಳು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿರುವುಗಳು, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೌಸ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ವಾರವೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು ಖಚಿತ.
ಹೋಮ್ ಪಾರ್ಟಿಯ ಮೋಜು ನೇರವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಜನರ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಘಟನೆ ಒಂದು ಪ್ರಿಯರಿ ಬೆಂಕಿಯಿಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಈ ಅಘೋಷಿತ ನಿಯಮವನ್ನು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಮರೆಯಲಾಗದ ಮೋಜನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗದಿರಲು, ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ರೇಟಿಂಗ್, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಸ್

1.

"ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್" ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಐಸ್ಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನ ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿಂದಲೇ ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
15 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ,
15 ಮಿಲಿ ಜಿನ್
15 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ರಮ್,
15 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
15 ಮಿಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕಾ (ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ),
15 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
ಕೋಲಾ,
ನಿಂಬೆ ತುಂಡು,
ಐಸ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹೈಬಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾ, ಜಿನ್, ರಮ್, ಟಕಿಲಾ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಜಿಗ್ಗರ್ ನಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2.

ಟಾಮ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಇತಿಹಾಸವು ಲಂಡನ್‌ನ ಲಿಮ್ಮರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಜಾನ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಎಂಬ ಮಾಣಿ ಮೊದಲು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಹೆಸರನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಟಾಮ್" ಹೆಸರನ್ನು "ಜಾನ್" ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
60 ಮಿಲಿ ಜಿನ್,
50 ಮಿಲಿ ಸೋಡಾ,
30 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
ನಿಂಬೆ,
ಐಸ್,
ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೈಬಾಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

3.

ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ ನಿಜವಾದ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. 1820 ರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರ್ಸೇರ್ ಕುಡಿದಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ರಾಬರ್ಟೊ ಕೊಫ್ರೆಸಿ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ರಮ್,
50 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್
100 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ
ಸುಣ್ಣ,
ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಗಳು,
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
ಕೊಳವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆಗಾಗಿ "ಸ್ಲಿಂಗ್" ಎಂಬ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

4.

"ಸೆಕ್ಸ್ ಅಂಡ್ ದಿ ಸಿಟಿ" ಟಿವಿ ಸರಣಿಯ ಬಿಡುಗಡೆಯ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಫ್ಯಾಶನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ನಾಯಕಿಯರು ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಮತ್ತು 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮಿಕ್ಸಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಡೇಲ್ ಡಿ ಗೌಗ್ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ,
ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ - 15 ಮಿಲಿ,
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ,
ಸುಣ್ಣ,

ಐಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

5.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಮಾಜವಾದಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸ್ಯಾಮ್ಸ್ ತನ್ನ ಪಕ್ಷಕ್ಕಾಗಿ 1948 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವಿನಂತಿಸಿದಳು. ಹೋಲಿಸಲಾಗದ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ "ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ" ವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಫೆಬ್ರವರಿ 22.

ನೀವು "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
50 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ,
25 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ,
10 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
ಸುಣ್ಣ,
ಉಪ್ಪು,
ಐಸ್
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಗಾಜಿನ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

6.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ - ವೆಸ್ಪರ್ ಲಿಂಡ್ ಅವರ ಪೌರಾಣಿಕ ಪ್ರೇಮಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 007 ರ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಿದ ಏಕೈಕ ಮಹಿಳೆ ಅವಳು.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
45 ಮಿಲಿ ಜಿನ್,
15 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ,
5 ಮಿಲಿ ವರ್ಮೌತ್
ನಿಂಬೆ,
ಐಸ್,
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹ.
ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

7.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತನ್ನ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭಯವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" , ಪ್ರೊಟೆಸ್ಟೆಂಟ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹಲವಾರು ಪ್ರತೀಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ "ಬ್ಲಡಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಣಿ ಮೇರಿ ಟ್ಯೂಡರ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಹ್ಯಾರಿಯ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಬಾರ್‌ನ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಫರ್ನಾಂಡ್ ಪೆಟಿಯೊಟ್ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
50 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ,
100 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್,
ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್,
ನೆಲದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು,
ನಿಂಬೆ,
ಐಸ್,
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು. ಹೈಬಾಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬಾರದು, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕು.

8.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಕೋಗಳ ರಾಜನಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು 1998 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ "ದಿ ಬಿಗ್ ಲೆಬೊವ್ಸ್ಕಿ" ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೊಸ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿತು.

ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆ:
30 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ,
30 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ,
30 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್
ಐಸ್
ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು "ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಷನ್" ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗುಟುಕಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

9.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಲಿಬುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಲಿಸ್‌ನ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಪೂರೈಸಿದರು. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ರಹಸ್ಯ ಬಾಂಬರ್‌ನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
15 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ,
15 ಮಿಲಿ "ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್",
15 ಮಿಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕಾ
ಶಾಕ್ ಆಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹಾಕಲು ಬಾರ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ಮೊದಲು, ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ "ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್" ಅನ್ನು ಚಮಚದ ಹಿಡಿಕೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

10.

ಡೈಕಿರಿ ಮೊದಲು ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅಲ್ಲಿ ಜೆನ್ನಿಂಗ್ ಕಾಕ್ಸ್ ಎಂಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಡೈಕಿರಿ ಗ್ರಾಮದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
60 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ರಮ್,
15 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
ಸುಣ್ಣ,
ಐಸ್
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಚನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

11.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ದಂತಕಥೆಯು ಮಹಾನ್ ಮಿಲಿಟರಿ ನಾಯಕ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯವು ಅವನ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಪೂರೈಸಿದರು, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು "ಸರ್" ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
30 ಮಿಲಿ ಜಿನ್,
30 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ,
30 ಮಿಲಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ,
ಐಸ್,
ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

12.

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪವಿತ್ರ ಸ್ಥಳವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಷುವತ್ ದಿನದಂದು ಮುಂಜಾನೆ ನಂಬಲಾಗದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಟಿಯೋಟಿಹುಕಾನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ 60 ಮೀಟರ್ ಪಿರಮಿಡ್. ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಆಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಫೈರ್ ವಾಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
50 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ,
10 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್
150 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡು,
ಕೊಳವೆ,
ಐಸ್
ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೈಬಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಮೆಡುಸಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಖಗೋಳಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಪಾಲ್ ಫಿಶರ್ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೆಡುಸಾ ಮತ್ತು ಏಡಿ ನೀಹಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
10 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ,
20 ಮಿಲಿ ಕೋಕೋ ಮದ್ಯ,
20 ಮಿಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕಾ,
5 ಮಿಲಿ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್
ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್, ನಂತರ ಒಂದು ಬಾರ್ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಡ್ರಾಪ್ ಡ್ರಾಪ್.

14.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಲೇರಿಯಾದಿಂದ ಪಲಾಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸೈನ್ಯದ ಸೈನಿಕರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟಾನಿಕ್ ಬಳಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎತ್ತುವುದಲ್ಲದೆ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
50 ಮಿಲಿ ಜಿನ್,
150 ಮಿಲಿ ಟಾನಿಕ್
ಸುಣ್ಣ,
ಐಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹೈಬಾಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

15.

ಒಳ್ಳೆಯದು, "ಸೆಕ್ಸ್ ಆನ್ ದಿ ಬೀಚ್" ಎಂಬ ಪ್ರಚೋದಕ ಹೆಸರಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು! ಅವನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಆಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ "ಸಾಂತಾ ಬಾರ್ಬರಾ" ಸರಣಿಯ ನಾಯಕಿಯರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
50 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ,
25 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ,
40 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ,
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್,
ಐಸ್
ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಸ್ಲಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾನ್-ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಿತಕರವಾದ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂವಹನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು ನಿಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಆಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿರಪ್ಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನೂ ಆಧರಿಸಿವೆ.

16.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಕಾಮನಬಿಲ್ಲು" ಎಂಬ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವುದು: 70 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸ್ಪ್ರೈಟ್, ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕಾವೋ ಸಿರಪ್. ಮೊದಲು, ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಅನ್ನು ಜೋಲಿ ಅಥವಾ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಾರ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ನೀಲಿ ಕುರಾಕಾವೊ ಸಿರಪ್. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಛತ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

17.

ಫಿಯೆಸ್ಟಾ ಪಾನೀಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 2 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್, 8 ಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಗಳು, 2 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಶಾಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗುಟುಕು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

18.

ಕೆಂಪು ಬಾಣದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು: 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 10 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್‌ಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರುಚಿಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

19.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ "ಎಗ್‌ನಾಗ್" ಇದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ ನೊಗೋಲ್-ಮೊಗಲ್», ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. 2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಬೇಕು, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಹೈಬಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

20.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇಕ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ¼ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

21.

ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮೊಜಿತೊ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ: ರಮ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ "ಮೊಜಿತೋ" ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಗ್ಲಾಸ್ ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ, Sp "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುಚ್ಚೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

22.

"ಪಂಚ್" ಎಂಬ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇದೆ. ಬಯಸಿದಂತೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಸೇಬು ರಸ, 0.5 ಲೀಟರ್ ಶುಂಠಿ ಲಿಂಬೆರಸ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

23.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುವುದಲ್ಲದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೈಬಾಲ್ ಅನ್ನು ¾ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

24.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೆರ್ಲಿ ಟೆಂಪಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಹೈಬಾಲ್ ಗೆ ಐಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುಂಠಿ ಲಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

25.

"ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅದನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು "ಹನಿಮೂನ್" ಎಂಬ ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಐಸ್, 100 ಮಿಲೀ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಕೊಳಲು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಬಾರ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

26.

"ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೇಬು ರಸದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

27.

ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

28. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಫ್ರಾಪೆ"

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇರೆ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ಫ್ರಾಪ್ಪೆ". ನೀವು ಕಾಫಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಫ್ರಾಪ್ಪೆ" ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕೆಲವು ಚೆಂಡುಗಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೈಬಾಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಾರ್ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಳಸಿ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು.

29.

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೈಬಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

30.

ಹೋಮ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿದರೆ ಅನನ್ಯ, ಬೆಂಕಿಯಿಡುವ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಕ್ಷಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ಉತ್ತಮ ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ!

ಪ್ರತಿದಿನ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಂಹದ ಪಾಲು ಸರಳ ನೀರು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ರಸಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿತೊ

ಇದು ನಿಜವಾದ "ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ" ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಒಂದು ಸುಣ್ಣ.
• ಸ್ಪ್ರೈಟ್ (ಸೋಡಾ).
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಉಂಡೆಗಳು.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ (ಫ್ರೇಪ್).

ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪುದೀನ ತುಂಡುಗಳು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು 4-5 ಸಕ್ಕರೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಡ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ಲಡಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
• ಪುದೀನ.
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ).

ಮೊದಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯೂರಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
• 6-10 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಗೆ ತನ್ನಿ. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುವ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಂದು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನೂ ತರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್.
• 3 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾಲು ಚಮಚ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೋಕಾ ಕೋಲಾಡಾ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗಿನ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತಮ).
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ.
• 2.5 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ತಿಂಡಿಗಾಗಿ" ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ವರ್ಜಿನ್ ಮೇರಿ

ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಿ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ.
• ಸಾಬಸ್ ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್.
• ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ.
• ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್.
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು.
• ಐಸ್

ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಸಾಸ್‌ನ ಹನಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಶ್ಚರ್ಯ

ಇದು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಇಂದು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಹೊಸ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.