ಹೆಸರು: ಅಜೋರುಬಿನ್, ಕರ್ಮುಅಜಿನ್ ಇ 122
ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ಇ 122, ಇ -122, ಎಂಗ್: ಇ 122, ಇ -122, ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್, ಅಜೊರುಬೈನ್
ಗುಂಪು: ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ
ಪ್ರಕಾರ: ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ: ಅಪಾಯಕಾರಿ
ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಇಯು

ಗುಣಲಕ್ಷಣ:
ಅಜೋರುಬಿನ್ ಇ 122 ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ (ಅಜೋರುಬೈನ್, ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್) ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಅಜೋ ಡೈಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಜೋರುಬಿನ್ ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮರೂನ್ ವರೆಗಿನ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಜೋರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಸಿವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಗುರವಾದ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ -122 ನ ಪರಿಣಾಮದ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಾರ್ಮೋazಿನ್ ಒಂದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಚೋದಕ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ವೀಡನ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ನಾರ್ವೆ, ಕೆನಡಾ, ಜಪಾನ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಂತಹ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು E122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದವು. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಇಯು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಜೋರುಬೈನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅಜೋರುಬಿನ್ ಇ 122 ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ವರ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, E122 ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ (ನೇರಳೆ, ಹಸಿರು, ಕಂದು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. E122 ಸೇರ್ಪಡೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ; ಇದನ್ನು ಯೂ ಡಿ ಟಾಯ್ಲೆಟ್, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಬೂನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಲಿಪ್ ಸ್ಟಿಕ್, ಬ್ಲಶ್, ಐ ಶಾಡೋ, ಹೇರ್ ಡೈಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇರುವುದರಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:
ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ E122 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿವೆ. ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವಿಕೆಯ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ದಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ drugs ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ E-122 ಬಳಕೆಯು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ದದ್ದುಗಳು. ಇದು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ (ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು) ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಅಜೋರುಬೈನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟಿವೆ.
ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್‌ಒ) ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇ 122 ಡೈಯ ದೈನಂದಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾನವ ತೂಕಕ್ಕೆ 4 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಹೆಸರು: E122 - ಅಜೋರುಬಿನ್, ಕರ್ಮುಅಜಿನ್
ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: (ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್, ಅಜೋರುಬೈನ್, ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್, ಇ 122)
ಗುಂಪು: ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ
ಪ್ರಕಾರ: ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ: ಅಪಾಯಕಾರಿ
ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದನೆ: ಉಕ್ರೇನ್, ರಷ್ಯಾ

ವಿವರಣೆ ಇ 122 - ಅಜೊರುಬಿನ್, ಕರ್ಮುವಾಜಿನ್

ಆಹಾರ ಪೂರಕ E122ಅಜೋರುಬಿನ್, ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್ (ಬಣ್ಣ - ಮಾಣಿಕ್ಯ, ಕೆಂಪು) ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದು ಕೃತಕ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ (ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನ), ಅಜೋ ಡೈಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಸಾವಯವ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಗೋಚರತೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಇ 122ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ a ಪುಡಿಕೆಂಪು (ಅಥವಾ ಮರೂನ್) , ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವು C 20 H 12 N 2 Na 2 O 7 S 2.

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇ 122 ರ ಪ್ರಭಾವ

2000 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಆರಂಭವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ ಪೂರಕದಲ್ಲಿ ಇ 122ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ವಸ್ತುಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ (ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ದದ್ದು). ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ (ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಆಸ್ತಮಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ). ಪ್ರಭಾವ ಇ 122ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುವಿಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಅಸಹಜ ಚಲನಶೀಲತೆ (ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ) ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪೂರಕವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಇ 122ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಗಳ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇ 122ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಜೋರುಬೈನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮೊತ್ತವಿದೆ. ಇ 122- 4 ಮಿಗ್ರಾಂ / 1 ಕೆಜಿ ಮಾನವ ತೂಕ.

ಇ 122 ರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಇ 122ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು - ಕಂದು, ನೇರಳೆ. ಸಹಾಯದಿಂದ ಇ 122ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಆಂತರಿಕ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಇ 122, ಸಾಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಹಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 122 (ಅಜೋರುಬಿನ್). ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚು negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ. ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಿತ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಇ 122 ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಹಾನಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದು.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಜೋರುಬೈನ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಹೇಗಾದರೂ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂತಹ ವರ್ಗವು ಮಕ್ಕಳು, ಕಡಿಮೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಇ 122 ರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಭಾರೀ ರಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಡೈ ಅಜೋರುಬಿನ್ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಇ 122 ಸಂಯೋಜಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕ, ಜಪಾನ್, ನಾರ್ವೆ, ಕೆನಡಾ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಸ್ವೀಡನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳು ಇಂತಹ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಷೇಧಿಸಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಕ್ರೇನ್, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಇ 122 ಅನ್ನು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಸರುಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪೂರಕವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಜೋರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವಕುಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
E627 (ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ವಾನಿಲೇಟ್) ಆಹಾರ ರುಚಿ ವರ್ಧಕದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ
ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಇ 451 (ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ಸ್) - ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ
E904 (ಶೆಲಾಕ್) ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ
E536 (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫೆರೋಸಯನೈಡ್) - ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಸವನ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾರ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಲಾರ್ಕ್ಸ್‌ಪುರ್ ಕ್ಷೇತ್ರ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಡೈ ಇ 122 ಅಜೋರುಬಿನ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇ 122 ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್ ಅಥವಾ ಅಜೋರುಬೈನ್.

ಡೈ ಸಂಯೋಜನೆ E122 ಅಜೋರುಬಿನ್

ಡೈ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇ 122 ಅಜೋರುಬಿನ್ ಡೈ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಕ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಇ 122 ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ 122 ಅಜೋರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್‌ನಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡೈ ಇ 122 ಅಜೋರುಬಿನ್ ಹಾನಿ

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇ 122 ಅಜೋರುಬಿನ್ ಡೈಯ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ರಾಳಗಳಿವೆ. E122 ನ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇ 122 ಅಜೋರುಬಿನ್ ಡೈಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ E122 ಡೈ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, E122 ಡೈಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ (ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಸ್, ರೋಲ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು), ಜಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು), ಪಾನೀಯಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ರಸಗಳು) ನಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಮತ್ತು ಅದೇ ಅನೇಕ ಸಾಸ್ಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಡೈ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದೇಶಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2010 ರಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ E122 ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಗಮನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ವೈದ್ಯರು ಇ 122 ಅನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, E122 ಅನ್ನು ಕಂದು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ azorubin E-122 ಉದಾತ್ತ ನೆರಳಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಚಪ್ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇತರ ಅಜೋ ಡೈಗಳಂತೆ, ಅಜೋರುಬೈನ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಇನ್ನೇನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಅಜೋರುಬಿನ್‌ನ ಹಾನಿ ಏನು?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ E-122 ಮತ್ತು 6 ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿವೆ. 2007 ರಲ್ಲಿ, ಯುಕೆ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (ಎಫ್ಎಸ್ಎ) ಯಿಂದ ನಿಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೌತಾಂಪ್ಟನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು 3 ಮತ್ತು 8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸುಮಾರು 300 ಮಕ್ಕಳು ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಕೆಲವರು - ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು.

ಶಿಶುಗಳ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಸಂಶೋಧನಾ ಗುಂಪು ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಡೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಗಮನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿತು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯುಕೆ, ಜಪಾನ್, ಕೆನಡಾ, ನಾರ್ವೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಸ್ವೀಡನ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
E-122 ನ ಹಾನಿಯು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿದೆ. ಅಜೋರುಬಿನ್ ಸೇರಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಬರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಚರ್ಮದ ದದ್ದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಣ್ಣವು ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇ -122 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ?

E-122 ರೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಯೂ ಡಿ ಟಾಯ್ಲೆಟ್, ಸೋಪ್, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್, ನೆರಳುಗಳು, ಕೂದಲು ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಜೋರುಬೈನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೂ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಮೊಸರು, ಮೆರುಗು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಕವಚಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ನಿರುಪದ್ರವ" ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ E-122 ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.