ಟಕಿಲಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಉಚಿತ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ 30 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಿಂದ, ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾಗರಿಕ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಗ್ವಾಡಲಜಾರಾದ ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಟಕಿಲಾ ಪಟ್ಟಣದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಭೂತಾಳೆಯು ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿಗಳ ಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಗಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯತೇವಾಂಶ. ಟಕಿಲಾ ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 51% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಉಳಿದವು ಕಾರ್ನ್, ಕಬ್ಬು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಟಕಿಲಾಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ "100% ಅಗಾವಾ" ಅಥವಾ "100% ನೀಲಿ ಅಗಾವಾ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ವಿಧದ ಟಕಿಲಾದ ಮೇಲೆ, "ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ" ನ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಟಕಿಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹಲವಾರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ:
. ಪ್ಲಾಟಾ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಕಾ. ಸಿಲ್ವರ್ ಟಕಿಲಾ. ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ತಿಂಗಳು ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೈಟ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳುರುಚಿಯಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳಗಳು. ಉತ್ತಮ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ನಂತರದ ರುಚಿ. ಕೋಟೆ 38-55%.
. ಚಿನ್ನ.ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ. ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ, ವಯಸ್ಸಾದ ಬಣ್ಣ. ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟೋನ್ಗಳು. ಸುವಾಸನೆಯ ಮರದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಟಾರ್ಟ್ ನಂತರದ ರುಚಿ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಚರಣೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಈ ನಿಯಮಗಳು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವವನು ಟಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ, ತನ್ನ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪದ್ಧತಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನ ನಡುವಿನ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉದಾತ್ತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ನಿಘಂಟು:
. ರಾಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ - 250 ಮಿಲಿ, ದಪ್ಪ ತಳ, ಟ್ರೆಪೆಜೋಡಲ್ ಆಕಾರ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.
. ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ - ಹೆಚ್ಚಿನ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಪರಿಮಾಣ 270 ಮಿಲಿ.
. ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗ್ಲಾಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಗಾಜು, ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಹೆಣ್ಣು ಸ್ತನ. ಸಂಪುಟ 350-370 ಮಿಲಿ.
. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ - ಎತ್ತರದ, ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರೊಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ತ್ರಿಕೋನ, 120-150 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ.
. ಟಾನಿಕ್ (ಟಾನಿಕ್) - ಸ್ಕ್ವೆಪ್ಪೆಸ್ ಬೀಟರ್ ಲೆಮನ್‌ನಂತಹ ಕ್ವಿನೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ.
. ಕಹಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಹಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
. ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ ಒಂದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆ 28%.
. ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಎಂಬುದು ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
. ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
. ಸ್ಟೈನರ್ - ಶೇಕರ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್.
. ಶೇಕರ್ - ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕಂಟೇನರ್.

1.

ಸರಳ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. "ಪೆನಾಲ್ಟಿ" ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
. 30 ಮಿಲಿ ಚಿನ್ನದ ಟಕಿಲಾ
. 15 ಮಿಲಿ ಟಾನಿಕ್

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹೊಡೆತದ ಉದ್ದೇಶ ಅಲುಗಾಡುವುದು!
. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
. ಟಾನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ
. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ
. ವೇಗವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ

ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

2.

ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುಲ್-ಎಸ್ತೆಟ್:
. 25 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 25 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ

ಲಿಕ್ಕರ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ:
. ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ
. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಪದರ ಮಾಡಿ

ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವರ್ ಬುಲೆಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಬುನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಸೊಕೊಲೋವ್ ಅವರ ಸಿಲ್ವರ್ ಬುಲೆಟ್- ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿಗಳಿಂದ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3.

ನಿಜವಾದ ಪುರುಷರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಶತ್ರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸ್ನಾಯು ಕದಲುವುದಿಲ್ಲ.
. 25 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 20 ಮಿಲಿ 5 ಮಿಲಿ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್

ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಘನತೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ.
. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಟಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾದ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ

4.

ಇದು ಹಸಿರು ಏಕೆ ಎಂದು ಕೇಳಬೇಡಿ. ಕುಡಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶಕ್ಕೆ!
. 30 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 20 ಮಿಲಿ ಪುದೀನ ಹಸಿರು ಮದ್ಯ
. 40 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ

5.

ಇದು ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
. 10 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 30 ಮಿಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯ
. 5 ಮಿಲಿ ಹಾಲು

ಹಣ ಸಂಪಾದಿಸಲು ನೀವು ಬೇರೆ ಏನು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಿ?
. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ
. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ 5 ಹನಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

6.

ಎರಡು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯಒಟ್ಟಿಗೆ.
. 60 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ
. 30 ಮಿಲಿ ವರ್ಮೌತ್
. 5 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ
. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

7.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಣ್ಣ, ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ರುಚಿ.
. 50 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ
. 75 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ
. 75 ಮಿಲಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್
. 10 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣ
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಇದು ಸರಳವಾದಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು.

. ಟಕಿಲಾ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
. ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

8.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಸ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಡಾನ್ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಂತೆಯೇ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರಹಸ್ಯ - ಕೆಂಪು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
. 50 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 150 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
. 35 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ
. 10 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಡಿನ್
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಇನ್ನೊಂದು ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

. ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸೇರಿಸಿ
. ಬೆರೆಸಿ
. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ವೃತ್ತದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

9.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೇಗಾದರೂ! - ಅವರು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ಆಡುತ್ತಾರೆ.
. 40 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 30 ಮಿಲಿ ಬಾಳೆ ಹಳದಿ ಮದ್ಯ
. 10 ಮಿ.ಲೀ ನೀಲಿ ಮದ್ಯಕುರಾಕೋ
. 5 ಗ್ರಾಂ ಫಿಸಾಲಿಸ್
. ಘನಗಳಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯುರಾಕೋದ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
. ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ
. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ಟೈನ್ ಮೂಲಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ
. ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

10.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು - ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬುಲ್ ಅನ್ನು ಪಳಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
. 50 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ
. 45 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣ
. 25 ಮಿಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮದ್ಯ
. 360 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದ ಚಲನೆಗಳು, ನೇರ ನೋಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ಭಯತೆ - ಬುಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಬುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
. ಬಂಡೆಗಳ ಗಾಜಿನನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ
. ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಬಿಸಿ
. ಬಲವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೈನರ್ ಮೂಲಕ ಬಂಡೆಗಳ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಬುಲ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟಕಿಲಾ ಬಟಾಂಗಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ 25 ಮಿಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಐಸ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11.

ಮತ್ತೊಂದು ನಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ನಾಯಿ ಶಾಪ ಪದವಲ್ಲ. ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ!
. 20 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 20 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
. 5 ಗ್ರಾಂ ಮುದ್ದೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ
. 20 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಿಡಿಯಬಹುದು! ಜಿಪ್ಪೋ ಲೈಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಹೋವಾವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
. ಟಕಿಲಾದ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ
. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
. ಸಕ್ಕರೆಯ ಘನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಹನಿಗಳು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
. ಬೆಂಕಿ ಆರಿಸಲು
. ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ

12.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪ್ರಣಯ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೋಡಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕದಂತೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
. 20 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 20 ಮಿಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ
. 10 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ
. 3 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ
. 3 ಮಿಲಿ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಬೈಲಿಸ್ ನಂತಹ)

ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ನೀಲಿ ಆಕಾಶವನ್ನು ಊಹಿಸಿ, ಶಾಂತವಾಗಿ, ಬೆಳಕನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
. ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಡ್ರಾಪ್ ಮೂಲಕ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕುರಾಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ

13.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಬಾಸ್ಕೊದಲ್ಲಿ ಹಬನೆರೊ ಸಾಸ್ ಇದೆ - ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಬಲ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಭಾರತೀಯ ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚುರುಕಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಿ!
. 20 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 20 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ಸಾಂಬುಕಾ
. 20 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
. 4 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ತಬಾಸ್ಕೊ
. 4 ಮಿಲಿ ಹಸಿರು ತಬಾಸ್ಕೊ

ಕೂಲ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ! 1 ಡ್ರಾಪ್ - 1 ಗ್ರಾಂ.
. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಸಿರು ತಬಾಸ್ಕೊ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, ಟಬಾಸ್ಕೊ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಮೇಲೆ

14.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಟಕಿಲಾ ಜೊತೆ.
. 25 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ
. 10 ಮಿಲಿ ಜೇನು ಸಿರಪ್
. 10 ನೆಲದ ಕಾಫಿ
. 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೀಸರ್ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
. ತಂಪಾಗುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಜೇನು ಸಿರಪ್ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ
. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ
. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

15.

ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ, ಯಾರಾದರೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಪಾನೀಯ ಉತ್ತಮ ಬಾರ್ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.
. 50 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 25 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
. 10 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ
. 1 ಸುಣ್ಣ
. 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಘನತೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ.
. ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ರಿಮ್ ಮಾಡಿ
. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ
. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಐಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ
. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬೆಳ್ಳಿಯ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಚಿನ್ನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ರಿಮ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪುಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

16.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
. 30 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ
. 20 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
. 100 ಮಿಲಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್
. 50 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣ
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಕೇವಲ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
. ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
. ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ
. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ
. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
. ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

17.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಭಾರತೀಯರು ಬೃಹತ್ ಮರುಭೂಮಿ ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಫಾರ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
. 50 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 20 ಮಿ.ಲೀ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
. 40 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ
. 2 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನ
. 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ಪುದೀನಾ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರಹಸ್ಯ - ಮಿಠಾಯಿ ಪುದೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
. ರಾಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು 3 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ
. ಕೆಳಗೆ ಗೊಂದಲ
. ಬಂಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ
. ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
. ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಲು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ
. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

18.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಟ್, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯೋಧ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮುರಾಯ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಬಲೆರೊ.
. 50 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 30 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
. 15 ಮಿಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್
. 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
. 30 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು
. 120 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
. 1 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ
. 160 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾಬಲೆರೊ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
. ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಭಾಗದ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
. ಕೆಫೀರ್ (0%) ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ
. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
. ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

19.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾರ್ಟಿ-ಹೋಗುವವರ ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದ ಬಗ್ಗೆ ಕಿರುಚುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ದಕ್ಷಿಣದ ಮ್ಯಾಕೋಗಳು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಯೆಸ್ಟಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಾಕಿಂಗ್ ಕುರ್ಚಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಮುದ್ರದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
. 50 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 10 ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ
. 5 ಮಿಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್
. 30 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣ
. 90 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
. 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
. ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಲ್ ಮಾಡಿ
. ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ
. ಕಾಲು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಂಡಿ
. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ
. ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮೂಲಕ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
. ಸುಣ್ಣದ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

20.

ಇದು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವಳು ಮೇರಿ, ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ.
. 50 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ
. 125 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
. 40 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ
. 30 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣ
. 3 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
. 10 ಮಿ.ಲೀ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
. 1 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
. 2 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
. 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಘನಗಳು

18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ಜಾರ್ಜ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್‌ಗೆ ವಿಷ ನೀಡಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.
. ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
. ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್
. ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ
. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 3 ಹನಿಗಳನ್ನು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸೇರಿಸಿ
. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅನಂತವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಟಕಿಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ಮದ್ಯಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟಕಿಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಾ ಮತ್ತು ಸವಿಯುತ್ತಾ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೊಂಬಿನಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಹಾದುಹೋಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿಶೇಷ ಗಾಜನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಇದರ ಹೆಸರು ಕ್ಯಾಬಲ್ಲಿಟೊ - ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜು, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಟಕಿಲಾ-ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೌಶಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನ್ಯಾವಿಗೇಷನ್

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕನಸು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್?

• 30 ಮಿಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಕಿಲಾ;
• 30 ಮಿಲಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡಿ;
• 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ (ಗ್ರೆನಡಿನ್);
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಸ್ಲೈಸ್)

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದು ಹಲವರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಾಧನದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಡೆಯುವ ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು.

ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಜ್ಞರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮದ್ಯಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೆನಡೈನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾದ ಸೂರ್ಯೋದಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಈ ಟಕಿಲಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುವು?

• 50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಟಕಿಲಾ;
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ) - 150 ಮಿಲಿ;
• 25 ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ;
• ಹಲವಾರು ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಸೂರ್ಯೋದಯ ಟಕಿಲಾ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸ, ನಂತರ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂಬಲಾಗದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲಡಿ ಜುವಾನಿಟಾ

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಚಿಸಲು ಯಾವ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 50 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ;
• 120 ಮಿಲಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸೆಲರಿ;
• ಸಾಸ್ಗಳು: ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬ್ಲಡಿ ಜುವಾನಿಟಾವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಟಾಗಲ್ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಡುಕದಿದ್ದರೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅವರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಲ್ಲೆಲುಜಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಬೇಕು:

• 30 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಟಕಿಲಾ;
• ಮರಸ್ಚಿನೊ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊ ಮದ್ಯಗಳು (ಪ್ರತಿ 20 ಮಿಲಿ);
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನಿಂಬೆ ಟಾನಿಕ್ (120 ಮಿಲಿ);
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ವೃತ್ತ;
• ಒಂದೆರಡು ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ ವೃತ್ತ;
• ಪುದೀನಾ ಒಂದು ಚಿಗುರು.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟಕಿಲಾ, ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಶೇಕರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಚಿಗುರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಡ್ರೀಮ್ ಅಕಾಪುಲ್ಕೊ

ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 50 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ಟಕಿಲಾ;
• 15 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್;
• 120 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ;
• ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ಒಂದೆರಡು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಶೇಕರ್, ಐಸ್ ಘನಗಳು, ವಿಶೇಷ ಎತ್ತರದ ಗಾಜು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಪಾನೀಯದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 10% ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೇಕರ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟಕಿಲಾ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• 35 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ;
• 50 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ;
• 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 15% ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು!

ಟಕಿಲಾ ಭೂತಾಳೆ ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಹೆಗ್ಗುರುತಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಆಧುನಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕೋವನ್ನು ಭೂತಾಳೆ ಎಂದು ಕರೆದರು. ಈ ರಾಜ್ಯದ 5 ರಾಜ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಭೂತಾಳೆ ರಸದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ.

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಗತವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸೊಗಸಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನೊರೆಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ.
3. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿತರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕರಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
7. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
8. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಧಾರಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರದ ನಂತರ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ.

ಸೇಬಿನ ರಸ

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಚಿಮಾಯೊ" ಎಂಬ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು 1965 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಮೊದಲು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಟಕಿಲಾ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು ರಸ - 120 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ.

ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮಕರಂದ

ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು "ಬ್ಲಡಿ ಜುವಾನಿಟಾ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಐಸ್. ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಇದು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು "ಅಕಾಪುಲ್ಕೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ಮಕರಂದ - 100 ಮಿಲಿ.

ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಬಡಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಪೀಚ್ ಮಕರಂದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೆಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು "ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಸಿಲ್ವರ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸೌಜಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕರವಸ್ತ್ರ, ಅಳತೆ ಗಾಜು, ರಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರದ ಗಾಜು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಸೌಜಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌಜಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 3 ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪಾನೀಯವು ಫೋಮಿಂಗ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವೆಪ್ಪೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಮನರಂಜನಾ ಸ್ಥಾಪನೆಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಲಿಕ್ಕರ್ "ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ" - 20 ಮಿಲಿ.

ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• - 20 ಮಿಲಿ;
• - 20 ಮಿಲಿ;
• ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಟಕಿಲಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ 60 ಮಿಲಿ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಘಟಕವೆಂದರೆ ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು (20 ಮಿಲಿ), ಇದು ಮೂಲತಃ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ಗೆ ಹೂವಿನ-ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಭಾವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಷಾಂಪೇನ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪುದೀನ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮದ್ಯ "ಕುರಾಕೊ" ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹೊಡೆತಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟಕಿಲಾ-ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಶೂಟಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಿವೆ.

ಸಂಗ್ರಿತ

1 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಟಕಿಲಾ "ಸೌಜಾ" - 1 ಲೀ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 37 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಬಳಸಿದ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ (300 ಮಿಲಿ), ಟೊಮೆಟೊ (600 ಮಿಲಿ), ಸುಣ್ಣ (60 ಮಿಲಿ). ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - 20 ಮಿಲಿ. ಪ್ರಮುಖ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಿತದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೋಡಗಳು

ಟಕಿಲಾ "ಸೌಜಾ" (20 ಮಿಲಿ), ಸಾಂಬುಕಾ (20 ಮಿಲಿ), (10 ಮಿಲಿ), ಬ್ಲೂ ಕ್ಯಾರಾಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು (3 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಲನ್ಸ್ (3 ಮಿಲಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಹಗುರವಾದ, ಮಾದಕ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹಾಕಿ.

ಅಮಿಗೋ

ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಟಕಿಲಾ "ಸೌಜಾ" (20 ಮಿಲಿ), ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ (20 ಮಿಲಿ), ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (10 ಮಿಲಿ). ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟಕಿಲಾ ಆಗಿದೆ. ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಿಷೇಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ - ಉಚಿತ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ. 1930 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಬಹುತೇಕ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಟಕಿಲಾ ನಗರದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ 51% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಉಳಿದ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಕಬ್ಬು, ಕಾರ್ನ್. ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯಇದನ್ನು ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು "100% ಅಗಾವಾ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ - "ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ".

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಟಕಿಲಾ ನೋಬಲ್ ಒ ಪುರೊ - 100% ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಬಾರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
2. ಟಕಿಲಾ ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ - ಉದಾತ್ತ 100% ಟಕಿಲಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಅವಳು ಮಿಶ್ರಿತಳು. ಇದನ್ನು ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ 51% ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ 49% ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ.
3. ಟಕಿಲಾ ಬ್ಲಾಂಕೊ - ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ.
4. ಟಕಿಲಾ ಜೋವೆನ್ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಟಕಿಲಾ ಜೊತೆ. ಕಟುವಾದ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಿತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ದಾಸ್ತಾನು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಶೇಕರ್ - ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜು;
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚ - ಯಾವುದೇ ಇತರ, ಆದರೆ ಉದ್ದ;
• ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ;
• ಜಿಗ್ಗರ್ - ಅಡಿಗೆ ಅಳತೆ ಕಪ್.

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅಂತಹ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಸೂರ್ಯೋದಯ, ಬೂಮ್. ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಸಿಹಿ, ಹೆಡ್ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರಸದೊಂದಿಗೆ

ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟಕಿಲಾ ಸನ್ರೈಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ, ಮೂಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಸೂರ್ಯೋದಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 11% ಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 0.2 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ ಎಂಬ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಎತ್ತರದ ಗಾಜು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ 270 ಮಿ.ಲೀ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣವು ಹಲವು ಬಾರಿ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೆನಡೈನ್ ( ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ಕೆಂಪು) - 10 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೈಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನಡಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಉದ್ದನೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಿಯೆರಾ ಮ್ಯಾಡ್ರೆ ದರೋಡೆಕೋರರ ಕಥೆಗಳು ಬುಲ್‌ಫೈಟಿಂಗ್, ವಿನೋದ, ಲವಲವಿಕೆಯ ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾದಂತೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕಳ್ಳಸಾಗಾಣಿಕೆದಾರರು, ಮಾದಕವಸ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದರೋಡೆಕೋರರು ನ್ಯಾಯದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ದರೋಡೆಕೋರರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕಥೆಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು El Bandito ನಿಂದನೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಬಲಶಾಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಗಾಢವಾದ ಬಲವಾದ ಬಿಯರ್ - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ - ಬಿಯರ್.
2. ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಟ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
3. ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ನಿಮಿಷ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರಿಗೆ, ಭೂತಾಳೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಂಗೈಯ ಹೊರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ / ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಯೋಜನೆಯನ್ನು "ಲಿಕ್! ಉರುಳಿಸು! ಕಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನವು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾ ಓಲ್ಮೆಕಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಪಾಮ್ನ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಗುಂಡು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬ್ಲಡಿ ಜುವಾನಿಟಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಟುವಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸಹಿಸದವರಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತದ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಕಿಲಾ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೆಲರಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ (ವೋರ್ಚೆಸ್ಟರ್) ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಬಾಸ್ಕೊ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಪದರವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ - 40 ಮಿಲಿ.
2. 2500-5000 ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಬಾಸ್ಕೊವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೀವ್ರತೆಯು 2500 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಈ ತಾಜಾ ರಸದ ಕೆಲವು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಕರ. ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಂತರದ ರುಚಿ. ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜು, ಉದ್ದವಾದ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಉಂಗುರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ರಸದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ- 70 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಉಂಗುರ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಉದ್ದನೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಉಂಗುರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ನಿಮಿಷ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಟಕಿಲಾ-ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ರಾಪಿಡೊ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎರಡೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. "ದಂತಕಥೆ" ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು USA ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ ಬೈಕರ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ, ಇದನ್ನು ಸ್ಕ್ವೆಪ್ಪೆಸ್, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಟಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾಬೂಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರೈಟ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಾಜಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಪಾಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಗಾಜಿನನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ “ಬೂಮ್! ಬೂಮ್! ಬೂಮ್!".
3. ಎಫೆರ್ವೆಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
4. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಿರಿ.

ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅಕಾಪುಲ್ಕೊ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಟಕಿಲಾ, ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಅಕಾಪುಲ್ಕೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಶೇಕರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ;
• ವಿಸ್ಕಿ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ- 100 ಮಿಲಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಐಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಶೇಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.
4. ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಐಡಲ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಏನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರೂವಿ ಬೀಚ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಐಷಾರಾಮಿ ಆಟೋ-ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿರೇಕದ ಕ್ಲಬ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು. ಮತ್ತು ಪಕ್ಷವಿಲ್ಲದೆ ಏನು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲದೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು! ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸ್ವಯಂ-ಗೌರವಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಬಾರ್ ಚಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಟಕಿಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಂಚು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಜ್ಟೆಕ್ಗಳು ​​ವಿಭಜಿತ ಕಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದರು, ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಜನರ ಮೇಲೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯರು ಪುಲ್ಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯ ದಾಸ್ತಾನು ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಉದ್ಯಮಶೀಲ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಪುಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿತರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಜ್ಕಲ್ ಇತ್ತು - ಆಧುನಿಕ ಟಕಿಲಾದ ಮೂಲಪುರುಷ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಸ್ವಿಲ್ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ನಿಜವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಉತ್ಪಾದನೆ, ಮತ್ತು 1600 ರ ನಂತರ (ಮಾರ್ಕ್ವಿಸ್ ಅಲ್ಟಮಿರಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು) ಜಗತ್ತು ಹೊಸ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಲಿತಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಟಕಿಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಟಕಿಲಾ ಎಂದರೇನು?

ಈಗ 100% ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಶುದ್ಧ ರಸಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಕೂಡ. ಇದು 51% ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ (ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ GOST ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು 49% ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು.

ಈ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. "ಓವರ್-ಸೀಸನ್ಡ್" (ಅನೆಜೊ) - ವಯಸ್ಸಾದವರು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು 1 ರಿಂದ 10 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ.
2. "ವಯಸ್ಸಾದ" (ರೆಪೊಸಾಡೊ) - ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಂದ 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. "ಗೋಲ್ಡ್" (ಜೋವನ್) - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. "ಸಿಲ್ವರ್" (ಬ್ಲಾಂಕೊ) - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಸುಗಂಧ, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಪಾಲು ಆಧಾರವಾಗಿರುವವಳು ಅವಳು ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಟಕಿಲಾ ಜೊತೆ.

"ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್" - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳೆಂದರೆ ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಸನ್‌ರೈಸ್. ಮೊದಲನೆಯದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವನಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಬೆಳಕು ಬೇಕು - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ಸುಮಾರು ಎರಡರಿಂದ ಒಂದರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಅವರು "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ಅನ್ನು "ಶ್ವೆಪ್ಪೆಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಾಜನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ (ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್) ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೂಮ್ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಕ್ತವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾದಕತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು(ಇದು ಖಾರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ).

ಮರುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯೋದಯ - "ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ"

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ " ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ". ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಆಫ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತನ್ನನ್ನು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಟ್ಯಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಲೈಟ್ ಟಕಿಲಾ, ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 6/3/1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾನನ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 90/45/15. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (250 ಗ್ರಾಂ), ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯೋದಯಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಇದು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಟಕಿಲಾ ಸನ್ರೈಸ್" ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.