ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೋ ಎಂಬುದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಕುರಾಕೊದಲ್ಲಿನ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಗಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗಿನ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ಯಾರಿ ಮೆಕ್ಎಲ್ಹೋನ್ ಅವರ ಮಗ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು - ಯುರೋಪಿನ ಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಯ ಲೇಖಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1972 ರಲ್ಲಿ, "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" ಎಂಬ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕುರಾಕೊ ಬ್ಲೂ ಲಿಕ್ಕರ್.

ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್"

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 25 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ ಅಥವಾ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ). ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ 25 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೆಸಿಪಿ №2 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಫ್ಲಾಗ್ ಆಫ್ ದಿ ಮದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯ, ಕೈಯ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, 25 ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ (ಗ್ರೆನಾಡಿನ್) ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, 25 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಅಂತಿಮ "ಹೈಲೈಟ್" ಬಿಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 10 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ-ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೀಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯ ಧ್ವಜದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದ ಗಂಭೀರತೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ರಮ್ ಅನ್ನು ತಲಾ 20 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 50 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಛತ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 4 ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ"

2 ಭಾಗಗಳ ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು 1 ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕಾರ್ನಿವಲ್ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ" ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ

50 ಮಿಲಿ ಮಾಲಿಬು ಲಿಕ್ಕರ್, 30 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಬ್ಯಾಕಾರ್ಡಿ ರಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ 100ml ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು 40ml ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪದರದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೀರದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕ್ಯುರಾಕೊಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಸೆಟ್;
• ವೈನ್ ಮದ್ಯ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ 30% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿರಂಜಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಅವರನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, "ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ" ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ವೋಡ್ಕಾ;
• ಗ್ರೆನಡಿನ್ ಸಿರಪ್;
• ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ;
• ಜಿನ್.

ಇವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಲವಾದ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನೀಲಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿವಿಧ

ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ; ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೂಡ 20 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಕೇಳಿರಬಹುದು: ಸುನಾಮಿ, ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಧ್ವಜ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಅಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿರಪ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸದಿದ್ದರೆ).

"ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ" ಮದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಐಸ್ಡ್ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯವು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಆಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಕನಸಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ನಿಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಡುವ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದುತ್ವದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಯುವವರಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾದ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಹೋರಾಡುವ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ದುರುಪಯೋಗವು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಸಂಪಾದಕೀಯ ಮಂಡಳಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ವೋಡ್ಕಾ, ಶಾಂಪೇನ್, ರಮ್, ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುರಾಕೋ- 30% ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಮದ್ಯ, ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ನೀಲಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ.

1. ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್.

ಮೂಲ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ರೇಟಿಂಗ್ನ ನಾಯಕನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

• ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಪ್ರೈಟ್ (ಅಥವಾ ಸೋಡಾ) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತುಂಬಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ರಷ್ಯಾದ ಧ್ವಜ.

ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಥೀಮ್ನ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ವೋಡ್ಕಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೆನಡಿನ್ (ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 20 ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನ ಇಳಿಜಾರಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗಾಜಿಗೆ ಸಿರಪ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಧ್ವಜದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

3. ಈಜುಕೊಳ.

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇದರ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

• ಬೆಳಕಿನ ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 10 ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. ಧೈರ್ಯ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಷಾಂಪೇನ್ - ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಲಂಬಾಡಾ.

• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 20 ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

6. ವಿಶೇಷ ಡೆಲಿ.

• ಜಿನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಒಣ ಮಾರ್ಟಿನಿ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 20 ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಐಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಡೆಯಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕು.

7. ಹಲ್ಲೆಲುಜಾ.

• ಟಕಿಲಾ - 25 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಮರಾಸಿನೊ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪುದೀನ ಶಾಖೆ, ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಬಹುದು.

8. ಲೇಡಿ ಚಟರ್ಲಿ.

• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಜಿನ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಏರ್ ಗನ್ನರ್.

ಲಿಕ್ಕರ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿರಪ್) ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊ 30-ಡಿಗ್ರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲಾರಾಚ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾರಾಚ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುರಾಕೊ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಂದಲೇ ವಿಶ್ವವಿಖ್ಯಾತ ಲಿಕ್ಕರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹುಟ್ಟಿದ್ದು. ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಚಿಕಣಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದವು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಕುಕರಾಸೊ ಅಕ್ಷರಶಃ ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಎಂದರ್ಥ, ಅಂದರೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮದ್ಯ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವು ಅಪರೂಪದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ. ಜನಪ್ರಿಯ ನೀಲಿ ಪಾನೀಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸ್ಪಷ್ಟ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಸಿರಪ್‌ನ ಆಳವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ, ಮೊಜಿಟೊ ಅಮೇರಿಕಾನೊ, ಬ್ಲೂ ಭೂತಾಳೆ, ಬ್ಲೂ ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಹೋಮ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಬ್ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಜನಪ್ರಿಯ ನೀಲಿ ಸಿರಪ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಲಬ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಲೈಟ್ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಲಿಕ್ಕರ್ "ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ" - 20 ಮಿಲಿ.
• ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಅಲ್ಟ್ರಾಮರೀನ್"

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ.
• ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಲಿಕ್ಕರ್ "ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ" - 30 ಮಿಲಿ.
• ದೊಡ್ಡ, ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ರಸ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ 3 ದೊಡ್ಡ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಜಿಟೊ ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಮೊಜಿಟೊದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತೇಜಕವಲ್ಲ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೀಲಿ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ಮೆಂಥಾಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಸಿರಪ್ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಲೈಟ್ ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಜಿಟೊ ಮೆಂಥಾಲ್ ಸಿರಪ್ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಹಸಿರು ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ.
• ಸುಣ್ಣ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ, ಅಗಲವಾದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಛತ್ರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಟ್ರಾಪಿಕ್"

ಸರಳವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಲಿಕ್ಕರ್ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಪೀಚ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಛತ್ರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೀಚ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಐಸ್ ಮತ್ತು ಫೈರ್"

ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕಾದ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಶೀತ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಐಸ್ - 8-10 ಘನಗಳು.
• ಟಕಿಲಾ (ವೋಡ್ಕಾ) - 50 ಮಿಲಿ.
• ಲಿಕ್ಕರ್ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ.
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 30-50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒರಟಾದ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ, ಲಿಕ್ಕರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹಿಮದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಜನರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇತರವು ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇತರವು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊ ಮದ್ಯವು ಅದರ ಮೂಲ ಆಳವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವು ಮೂಲತಃ ಕುರಾಕೊ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಅಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮದ್ಯವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಪಾನೀಯದ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇತಿಹಾಸ ಉಲ್ಲೇಖ

ಈ ಪಾನೀಯವು ವೆನೆಜುವೆಲಾ ಬಳಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕುರಾಕೊ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿತು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಾವಿಕರ ಒಳಸಂಚುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು XIV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ವೀಪವು ಪ್ರಪಂಚದ ಭೌಗೋಳಿಕ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ವಲಸಿಗರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಂದರು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ವೀಪವನ್ನು ವೇಲೆನ್ಸಿಯನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಟ್ಟರು, ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣು ಅವರಿಗೆ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಲಾಭವನ್ನು ತಂದುಕೊಟ್ಟಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದೆಲ್ಲವೂ ತಪ್ಪಾಯಿತು. ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಇತ್ತು. ಅವಳು ಮರಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕಾಗಲಿಲ್ಲ.

• ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ತೋಟಗಳು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ನಾಶವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ನಿವಾಸಿಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರಾಶ್ರಯ ದ್ವೀಪವನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜನನಿಬಿಡವಾಯಿತು.
• ಆದರೆ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಈ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮರು-ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು.
• ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ಡಚ್ಚರು ಕೈಬಿಟ್ಟ ಜಮೀನುಗಳಿಗೆ ಜೀವ ತುಂಬಿದರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಹೊಸ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು - "ಲರಾಹಾ".
• ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಲಾರಾಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕಾರಕವು ವಿವಿಧ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯವು 1920 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದನ್ನು ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನಾಯಕ ಇನ್ನೂ ಡಿ ಕುಯ್ಪರ್ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 300 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ನೀಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀಲಿ ರಹಸ್ಯ

ಅದರ 200 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯವು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಅದರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಳಿ ರಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

1. ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ತಯಾರಕರು ಹೊಸ ಜಾಹೀರಾತು ಚಿಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಿ-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ "ಬ್ಲೂ" ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ E133 ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ.
3. PR ಸ್ಟಂಟ್ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ, ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಆತ್ಮಗಳ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಏರಿಸಲಾಯಿತು.

ಮದ್ಯದ ಮೂಲ ಬಣ್ಣವು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಧಾರವಾಯಿತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್", "ಬರ್ನಿಂಗ್ ಫೆರಾರಿ", "ಸುನಾಮಿ", "ಬ್ಲೂ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ", ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಏನಾದರೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

therumdiary.ru

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ

ಎಲ್ಲಾ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯಗಳು, ಅವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಣ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮದ್ಯ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ನೀರು.

ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಘನದ ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೂಲ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ 30 ಡಿಗ್ರಿ).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಕರು (ಬೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಿಕುಯ್ಪರ್) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅದೇ ಕುರಾಕೊ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೂವಿನ ಸಾರವನ್ನು ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಪೊಮೆಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಶುದ್ಧ ಬಣ್ಣವು ನೀಲಿ ವಿಧದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ನೀಲಿ ಪಾನೀಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

alko-planeta.ru

ನೀಲಿ ಕುರಾಕೋದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಈ ವಿಧದ ಮೊದಲ ಮದ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಿಳಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯ ರಸವಿದ್ಯೆಯ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ, ಒಬ್ಬರು ಯೋಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೇವಲ PR ಸ್ಟಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಡಿ ಕುಯ್ಪರ್‌ನ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟದ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಅದು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ತಯಾರಕರು, ಡಿ ಕುಯ್ಪರ್ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ನಕಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ:

• E133 ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• E133 ಮತ್ತು E132 ವರ್ಣಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು, ನೀವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು. ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಈ ಮದ್ಯದಿಂದ ವಿವಿಧ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊಗಳಿವೆ.

ಕುರಾಕೊದ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

vse-vino.ru

ಬೆಲೆ

ಇನ್ನೂ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕುರಾಕೊದ ಬೆಲೆ. ಲಿಕ್ಕರ್, ಅದರ ಬೆಲೆ ಆಘಾತಕಾರಿ ಅಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ) 700 ಮಿಲಿಗೆ ಸುಮಾರು 1200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. 500 ಮಿಲಿ ರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮೂಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಕುತಂತ್ರದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೀಲಿ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಸಿರು ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ).
2. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು 100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಲಿಟೋರಿಯಾ ಟ್ರೈಫೋಲಿಯೇಟ್‌ನ ದಳಗಳು, ಇದನ್ನು ಥಾಯ್ ನೀಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಅಂಚನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

fb.ru

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 3 ಕಪ್ಗಳು
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಲೀಟರ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 3 ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯವು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವು ಅಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವನು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೇರೆ ಬಣ್ಣ, ಹಸಿರು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆರಿಬಿಯನ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ.

1.ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

2. ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿಕ್ಕರ್ "ಕುರಾಕೊ" ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

3. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಡಿಕಾಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮದ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ನಿಮ್ಮ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

reseptic.besaba.com

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ "ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ" ನಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

1. ಯಾವಾಗಲೂ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ.
2. ಅಲ್ಲದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ ವಾಸನೆಯು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು - ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ರೇಡಿಯೇಟರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ; ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮೂನ್ಶೈನ್ 40% - 1 ಲೀಟರ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಆಧರಿಸಿ "ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ" ನಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಒಂದು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನಂತೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯು ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
5. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರೆಯಲಾಗದವು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು! ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅವರು ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

pivodoma.rf

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊ ಲಿಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು
• ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ - 1 ಲೀಟರ್
• ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ (ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ) - 400 ಮಿಲಿ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

alcorecept.ru

ರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - 500 ಮಿಲಿ
• ಲೈಟ್ ರಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ಲಿಂಡೆನ್ ಅಥವಾ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಸಿಸ್ (ಅಕಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬಣ್ಣ) - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ - ½ ಸ್ಟಿಕ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕವನ್ನು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಬಲವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
3. ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಳಿ ಮಾಡಿ.
4. ನೀರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಪಮಾನವು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಶಾಖದಿಂದ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ.
8. 4 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಜಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಕ್ಕರ್ ಎ ಲಾ ಕುರಾಕೊ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಲೀ
• ಸರಳ ನಿಗರ್ವಿ ಜಿನ್ - 1 ಲೀ
• ನೀರು - 1.5 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕೆಜಿ
• 12 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಒಣಗಿದ ನೆಲದ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಲವಂಗ - 32 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕವನ್ನು 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 3-4 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
3. 20 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಲವಂಗವನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ದ್ರವವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ, ಸರಳವಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಸಿರಪ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳಿ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಫಲಿತಾಂಶವು ಇನ್ನೂ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು.

vzboltay.com

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುರಾಕೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ವಿಸ್ಕಿ - 700 ಮಿಲಿ
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 240 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 1 ತಿಂಗಳು ಇಡಬೇಕು.
2. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳಕಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
5. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಯಿಂದ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವುದು.

how-to-drink.ru

ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು

ಲಿಕ್ಕರ್ (ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ) ಅನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಊಟದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಮದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನೀಲಿ ಲಗೂನ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1:

ತಯಾರು:

• 50 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 10 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಸೊ ಮದ್ಯ
• 150 ಮಿಲಿ "ಸ್ಪ್ರೈಟ್"
• 1 ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಐಸ್ ಘನಗಳು

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು:

1. ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಡಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅನಿಲವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

alkolife.ru

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2:

ತಯಾರು:

• 50 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 25 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೌ ಲಿಕ್ಕರ್
• 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 100 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (ಸ್ಪ್ರೈಟ್ / ಸೆವೆನ್ ಅಪ್)
• 3 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು
• 1 ನಿಂಬೆ / ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು:

1. ವೋಡ್ಕಾ, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಆಳದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನೀಲಿ ಚಂದ್ರ

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜಿನ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• Cointreau - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಶೇಕರ್ ಐಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
3. ತಯಾರಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಐಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮಣಿಯಂತೆ.

ನೀಲಿ ಪ್ರಲೋಭನೆ

ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ - 10 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ, ಬಾಳೆ ಹಳದಿ ಮದ್ಯ, 33% ಕೆನೆ - 20 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು (ಸ್ಲೈಸ್);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಲಿಕ್ಕರ್ಗಳು, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಾದ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವೀಗೀ

ಶೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ

• 10 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ,
• 30 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ,
• 20 ಮಿಲಿ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು
• 10 ಮಿಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯ,
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (33% ಕೊಬ್ಬು)
• ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಧೈರ್ಯ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ

• 10 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ,
• 20 ಮಿಲಿ ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ
• ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಈಜು ಕೊಳ

1. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. 30 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್, 20 ಮಿಲಿ ದುಬಾರಿ ವೋಡ್ಕಾ, 50 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, 50 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 10 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ 10 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾಲಿಬು ವೇವ್

30 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
15 ಮಿಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್
15 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ
20 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ

ತಯಾರಿ

1. ಶೇಕರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ವೇವ್ ಮಾಲಿಬು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕು.

ನೀಲಿ ಕ್ಯಾನರಿ

• 15 ಮಿಲಿ ಜಿನ್
• 15 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ
• 120 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ

ಐಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀಲಿ ಆರೋಹಣ

15 ಮಿಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ವೋಡ್ಕಾ
20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ
15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
150 ಮಿಲಿ ಸೋಡಾ (ಸಿಟ್ರಸ್)
1 PC. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಶೇಕರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಲಿನ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

vzboltay.com

ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಹೆಮರೇಜ್

• 30 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್
• 20 ಮಿಲಿ ಬೈಲೀಸ್
• 5 ಹನಿಗಳು ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ
• ಗ್ರೆನಡೈನ್‌ನ 5 ಹನಿಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ) ಅನ್ನು ಬಾರ್ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೈಲಿಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೋವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೆನಡೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬಿಟನ್

• 15 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
• 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ
• 15 ಮಿಲಿ ಕೋಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಪಾರದರ್ಶಕ)
• 60 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್‌ಬಿಟನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕು.

ನೀಲಿ ತಿಮಿಂಗಿಲ

• 20 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ
• 20 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 20 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ
• 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
• 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
• 1 PC. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
3. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀಲಿ ಸೋಮವಾರ

• 15 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 15 ಮಿಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್
• 10 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸುರುಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• 50 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ
• 20 ಮಿಲಿ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್
• 25 ಮಿಲಿ ಸೋಡಾ

ತಯಾರಿ

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಹೈಬಾಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಕೇವಲ ಎರಡು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಲಘು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಸುಂದರ ಕಾಲ್ಪನಿಕ

• ಲೈಟ್ ರಮ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಟಕಿಲಾ ಬೆಳ್ಳಿ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಲಿಕ್ಕರ್ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ - 10 ಮಿಲಿ;
• ರೆಡ್ ಬುಲ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಲಿಕ್ಕರ್ಸ್, ರಮ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
3. ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
4. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಹುಡುಗಿ ಎಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗುತ್ತಾಳೆ ಎಂದರೆ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳು ಯಾವುದೇ ಪುರುಷನನ್ನು ಗೆಲ್ಲಬಹುದು.

ಮೋಡಗಳು

• ಸಾಂಬುಕಾ ಲೈಟ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಟಕಿಲಾ ಬೆಳ್ಳಿ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಲಿಕ್ಕರ್ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ - 3 ಮಿಲಿ;
• ಲಿಕ್ಕರ್ ಬೈಲೀಸ್ - 3 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಟಕಿಲಾ.
2. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ 3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಸಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಮೋಡಗಳು ತೇಲುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.

ಅಂಟಾರ್ಟಿಕಾ

ತಯಾರಿ

1. ವೆರ್ಮೌತ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
2. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಮದ್ಯ, ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

bordak.ru

ಫೋಲ್ಕ್ಬೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• 40 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್
• 10 ಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಿರಪ್
• 1 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 60 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ
• ಅರ್ಧ ಚೊಂಬು ಕಿತ್ತಳೆ
• 1 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೆಸಿಫಿಕ್ ನೀಲಿ

• 10 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 20 ಮಿಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಲಿಕ್ಕರ್
• 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್
• 10 ಮಿಲಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• 1 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ

ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್.

1. ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಜಾಗರ್ಮಿಸ್ಟರ್.
2. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ (ಸ್ಪ್ರೈಟ್, 7ಅಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ).
3. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಗಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬ್ಲಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಟಕಿಲಾ (ಬೆಳ್ಳಿ) - 40 ಮಿಲಿ;
• ಬೀಟರ್ (ನಿಂಬೆ) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 5 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದು ಶೇಕರ್ ಐಸ್, ಸಿರಪ್, ಟಕಿಲಾದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುವಂತೆ ಬೀಟರ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
5. ಗಾಜಿನ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

alcorecept.com

ನೀಲಿ ಹವಾಯಿ

ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಲಬ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರಮ್, ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಕು;
• ಮದ್ಯ, ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಐಸ್ ಎಂಭತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ, ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 30 ಮಿ.ಲೀ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಸೂಚಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಕಾಂಡದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ;
• ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ;
• ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು, ಸೇಬು ರಸ;
• ಲಿಕ್ಕರ್ ಬ್ರೂ ಕುರಾಕೊ, ಮೂವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳು;
• ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ವಿಶೇಷ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

luxgradus.ru

ಮಜಿಟೊದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತೇಜಕ ರುಚಿ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೆಂಥಾಲ್ ಪರಿಮಳ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್, ನಲವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;

• ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಮ್, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಕು;
• ಅನಿಲ ನೀರು, ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್;
• ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಛತ್ರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಎಂಟು, ಹತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳು;
• ಟಕಿಲಾ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ, ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಮದ್ಯ, ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಅನಿಲ ನೀರು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಹಸಿರು, ನೀವು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಮೂವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಜೇನು, ಮೂವತ್ತು, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
6. ಹಸಿರು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟ್ರಾಪಿಕ್

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾನೀಯ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ವೈಟ್ ವೈನ್, ಆದ್ಯತೆ ಒಣ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ;
• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಪೀಚ್;
• ಮದ್ಯ, ಮೂವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಛತ್ರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಡ್ರಿಂಕ್ಹೋಮ್.ರು

ರಷ್ಯಾದ ಧ್ವಜ

ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಥೀಮ್ನ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ವೋಡ್ಕಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೆನಡಿನ್ (ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಚಾಕುವಿನ ಇಳಿಜಾರಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗಾಜಿಗೆ ಸಿರಪ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಧ್ವಜದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಈಜು ಕೊಳ

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇದರ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

• ಬೆಳಕಿನ ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 10 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಧೈರ್ಯ

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಷಾಂಪೇನ್ - ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ.

ತೀರ್ಪು

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಲಂಬಾಡಾ

• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 20 ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ

• ಜಿನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಒಣ ಮಾರ್ಟಿನಿ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

alcoruguru.ru

• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಜಿನ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 10 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಡೆಯಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕು.

ಏರಿಯಲ್ ಶೂಟರ್

• ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ ನೀರು (ಸ್ಪ್ರೈಟ್) - 130 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ - 2-3 ಹನಿಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಲೋಟಕ್ಕೆ ವೋಡ್ಕಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ - 8 ಘನಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೇಕರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯುರಾಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಲದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
4. ಈಗ ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಶೇಕರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.
6. ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

womanadvice.ru

ಅದು ಲಂಬೋರ್ಗಿನಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಲಂಬೋರ್ಗಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಾಂಬುಕಾ - 30
• ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 30
• ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ - 30
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 30
• ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಹಗುರವಾದ, ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್

ಈ ಶೂಟರ್ (ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ) ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.

1. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಬುಕಾ ಅಂದವಾಗಿ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಕುರಾಸೊ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಾಯಕ ಎರಡೂ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.
3. ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಗಾಜು ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಮಿಂಗ್ ಲಂಬೋರ್ಗಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಸಹಾಯಕನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ. ಕುಡಿತ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲೇಮಿಂಗ್ ಲಂಬೋರ್ಗಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಉಸಿರಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬ್ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಹಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವ್ಯವಹಾರದಂತೆ, ಅದು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

frullato.ru

ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು - ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ನೀಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಬುಲ್ಸ್ ಬ್ಲಡ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಕಿತ್ತಳೆ (ಕೆಂಪು) ಕುರಾಕೋ - 20 ಮಿಲಿ
• ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ
• ಬ್ರಾಂಡಿ - 20 ಮಿಲಿ
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 45 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಶುದ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. "ಪರ್ಪಲ್ ಗೆಕ್ಕೊ" ಎಂಬ ಮೂಲ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಟಕಿಲಾ - 45 ಮಿಲಿ
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 15 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ
• ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಬ್ಲೂ ಷಾಂಪೇನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 20 ಮಿಲಿ
• ವೋಡ್ಕಾ - 20 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ
• ಶಾಂಪೇನ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಲಿಕ್ಕರ್, ವೋಡ್ಕಾ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಷಾಂಪೇನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಷಾಂಪೇನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

"ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ" "ಕೋರಲ್ ಸೀ" ನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

• ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 30 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ
• ಟಾನಿಕ್ - 50 ಮಿಲಿ
• ಐಸ್ - 7-8 ಘನಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ, ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪನಾಮಾನಿಯನ್

• 30 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ
• 20 ಮಿಲಿ ಜಿನ್
• 10 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 100 ಮಿಲಿ ಟಾನಿಕ್
• 3-4 ಐಸ್ ಘನಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪನಾಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು 6-8 ಡಿಗ್ರಿ.

ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರ

• 40 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
• 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯ
• 60 ಮಿಲಿ ಟಾನಿಕ್
• 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್

ನೀಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - "ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರ". ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು 12 ಡಿಗ್ರಿ.

ilya-prorok.ru

ಬ್ಲೂ ಕರ್ಸಾವೊ ಮದ್ಯದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪ್ರತಿರೂಪ

ಮದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಸಿರಪ್. ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು - ಆಳವಾದ ನೀಲಿ, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹೆಸರಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಪೋಷಕರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ರೇನ್ಬೋ"

1 ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 35 ಮಿಲಿ;
• ಪೀಚ್ ರಸ, 35 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಿರಪ್ "ಗ್ರೆನಡೈನ್", 5 ಮಿಲಿ;
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ ಸಿರಪ್, 5 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಪೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಅಳತೆ;
• ಟೀ ಚಮಚ;
• ಟಂಬ್ಲರ್;
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೊಳವೆಗಳು, 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಪೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ರಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತನ್ನಿ, ಅದರ ಬದಿಯು ಅದರ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ.
5. ಅಳತೆಯ ಕಪ್‌ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ರಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೇಲಿನ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
7. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

syl.ru

ಮದ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ - ಜೇನುತುಪ್ಪ), ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

• ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮದ್ಯವು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ರೂಪಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯದ ಹಾನಿ

1. ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮದ್ಯವು ದೇಹದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
3. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.