ಜ್ಯೂಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು! ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ರಸದಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಿಮಗೆ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜ್ಯೂಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಮೇಲಾಗಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ನೀಡಬೇಕು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು.
2. ಇದರ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ... ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತಂಪಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮರದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
5. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರೀಜರ್... ಪ್ಯೂರೀಯ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮೇಲೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ರೂಟ್ ಐಸ್ ಎಂಬ ಪಟ್ಟೆ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಬಹುದು ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವ ಜನರು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ 6 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ. ನೀರು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿ, ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನರಸದಿಂದ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಜ್ಯೂಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಸದಿಂದ ಅಂತಹ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ತಾಜಾ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು: ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಐಸ್ ಘನಗಳುಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಎರಡೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳುಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿತು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.

ಅವನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ:

1. ಮುಗಿದದ್ದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಂತರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣ ವೈನ್... ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ವೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ನೀವು ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಅಚ್ಚುಗಳು, ತುಂಬಿವೆ ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಹೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ರಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್
ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು! ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ: prosoki.ru

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಆಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಐಸ್!
ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಗೌರ್ಮಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಈ ಐಸ್ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಬಯಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದ ಕನ್ನಡಕ - ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ,
ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು 6 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ - ನಾನು ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, 6 ಗ್ರಾಂ 2.5 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. 2.5 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ, ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಬಹುದು ತಣ್ಣೀರು... ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಗಾಜು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೂಲ: youtube03.com

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಇದು ತಂಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ವೆಚ್ಚ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ. ಹೌದು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಅದು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು... ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡು ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ರಸದಿಂದ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಸರಳ ರಸ... ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಸರು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಅದರೊಳಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಐಸ್ ಪಾಪ್ಸ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಓಡ್ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ರಸಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಇದಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ;
• ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಕಿವಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಬೇಡಿ. ಅವರು ಸಿಡಿಯಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವರು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಸರು ಸ್ವತಃ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳುಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೂಲ: podrostkoff.ru

ಅನೇಕರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿದರು. ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ತಂಪಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1) ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಬೆರ್ರಿಗಳು) ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

2) ನೀವು "ಐಸ್" ಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು

3) ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೌಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ರೇಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ).

ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಜ್ಯೂಸ್ (ನಿಂಬೆ) - 100 ಮಿಲಿ.

ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಿರಪ್ (ಸಿಹಿ) ಬೇಯಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರೀ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಿರಪ್, ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.

ನೀರು - ಸುಮಾರು 400 ಮಿಲಿ.

ಸಿಹಿ ಮರಳು - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಾಯಾಸವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ... ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಗೆ ಚಳಿಗಾಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಹನಿಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಲೈವ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೂಲ: live-note.ru

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಐಸ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ... ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೂಡ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಐಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ - ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು. ಅಂತಹ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ! ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ, ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಮಾಡುವ ತತ್ವ:

1. ಟೇಸ್ಟಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಭವಿಷ್ಯದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿ, ನಂತರ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆದ ನಂತರ - ಕೋಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!

• ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಹರಳುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಐಸ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ - ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
• ಐಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಐಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಐಸ್ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುತ್ತಿಗೆ, ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ರಸಪ್ರತಿಯಾಗಿ: ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ (ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ) ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಅದೇ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳುಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಆಟದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪದರಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳುಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು... ಓರೆಯಾದ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ನಿಮ್ಮ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ರಸ ಅಥವಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಮಾವಿನ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾವಿನ ರಸ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ, 1 ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಐಸ್.ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು. ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಷ್ಟ / ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್. 400 ಮಿಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಿಯರ್ ಐಸ್. 0.5 ಕೆ.ಜಿ. ಪೇರಳೆ - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಐಸ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ... ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಮ್ಮದಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಥೀಮ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ, ಇದು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳುಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೊಂಟದ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರಾಂ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಏನನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ಒಳಸಂಚು ಎಳೆದುಕೊಂಡು ನಿನ್ನನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ನನಗಾಗಿ ಹರಿದಿವೆ 🙂

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ"

ಬಹುಶಃ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಾನು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕರಬೂಜುಗಳ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ - ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಳ್ಳನನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಐಸ್ ಟ್ರೀಟ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರೆ ಭಯಾನಕ ಶಿಕ್ಷೆಯ ನನ್ನ ನಿರಂತರ ಭರವಸೆಗಳು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ - ನಾನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 380 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿರುಳು);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• ನಿಂಬೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• 2 ಕಿವಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಹಾಲುಗಿಂತ ಉತ್ತಮ) ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು (ಶೀತಲ).

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮೂರು-ಪದರದ ಐಸ್ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ - ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರವವನ್ನು ಡ್ರಾಪ್ಗೆ ಹಿಂಡಬಹುದು.
2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಸಕ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ), ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಬೇಡಿ: ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ " ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು"- ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ... ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಲು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕೀಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಈಗ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
3. ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಹಳದಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೂರನೇ ಪದರ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು!

"ಬೇಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ"

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಘನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಸರಳ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು);
• 4 ಪೇರಳೆ;
• ಐಚ್ಛಿಕ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ (ನಿಂಬೆಯಂತೆ, ಮೊದಲು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ (ಜ್ಯೂಸರ್, ಗಾಜ್, ಸ್ಟ್ರೈನರ್) ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಿಯರ್ ರಸದ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ). ಘನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಸರಳ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಎಂದು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬಾಲ್ ಆಫ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್"

ಹುಡುಗಿಯರು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ! ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಈಗ ನಾನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು (ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ);
• 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 2 ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಹಿ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಸೇಬಿನ ರಸ... ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಯುವ ಸಹಾಯಕರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯ ಉಳಿದಿದೆ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಮರದ ಕೋಲನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉಪಯುಕ್ತ ರಹಸ್ಯ - ಸಬ್ಜೆರೋ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಫಿ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಹದಗೆಟ್ಟಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು!

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ತೆರವು ದಿನ"

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 420 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪ್ಯೂರೀ (ಯಾವುದೇ);
• 7 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಾದ ಐಸ್ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಇಡೀ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.

ನೀವೂ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು:

ಹುಡುಗಿಯರೇ, ನೀವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಪಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಐಸ್ ಟ್ರೀಟ್‌ನ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈಗಾಗಲೇ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಕಪಾಟುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಜರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ - ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಿನಿ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಸ್ಲಿಮ್ಮರ್ ಆಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಂದುವಿಗೆ :)

ನಾನು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೇ ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದಾಗ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ. ಈ ಜೀವಿಯು ನಿಮಗೆ ಸನ್ನಿಹಿತವಾದ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಯುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಹ ಭಯಪಡಬೇಡಿ.

ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಫ್ರೂಟ್ ಐಸ್" ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಕಿವಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಫ್ರೂಟ್ ಐಸ್"

ಕಿವಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - 5-6 ಎಲೆಗಳು;
• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು- 1 ಪಿಸಿ. ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ.

ತಯಾರಿ

ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಪುದೀನ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪುದೀನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು... ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಓಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಫ್ರೂಟ್ ಐಸ್"

ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಬೇಸಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 120 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ತೊಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆ- ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಫ್ರೂಟ್ ಐಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

1. ಐಸ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ".

2. ವಿಲಕ್ಷಣ ಅನಾನಸ್ ಐಸ್.

3. ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ "ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್".

4. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್.

5. ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ "ಅಸಾಧಾರಣ ಚೆರ್ರಿ".

6. ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ "ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಪಿಯರ್".

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 tbsp. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;

1/2 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ

1/2 ಅಳತೆ ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ;

2 pl. ಜೆಲಾಟಿನ್;

ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್.

1 ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕು, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

2. 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

3 ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

5 .ದ್ರವವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7 .ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಅವನು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲು ಬಿಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮೇಕರ್ ಇಲ್ಲದವರು ನಿತ್ಯ ಬಳಸಿ ಬಿಸಾಡುವ ಕಪ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

8 .ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಹಲವು ಇವೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಒಂದೆರಡು ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಐಸ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.6ಕೆ.ಜಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;

2 ಆಯಾಮದ ಸ್ಟ. ನೀರು;

1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

ಪಿಷ್ಟದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1 ... ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

3. ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

4 ... ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

5 ... ಪಿಷ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

7. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಅನಾನಸ್ ಐಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.6 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;

1/2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;

100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;

2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್.

3. ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

4. ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ "ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ;

2/3 ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ;

1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;

1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹೆಚ್ಚು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

3. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

6. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.

7. ಈಗ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

8. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

9. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

10. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

11. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

12. 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.5 ಲೀಟರ್ ಸೇಬು ರಸ;

1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

3. ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ.

4. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

6. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಸುಂದರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ "ಅಸಾಧಾರಣ ಚೆರ್ರಿ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚೆರ್ರಿ ರಸದ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;

1 tbsp. ನೀರು;

300 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ.

2 ... ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ "ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಪಿಯರ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.5 ಕೆಜಿ ಪೇರಳೆ;

1 tbsp. ನೀರು;

1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್;

30 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.

3. ಸಿರಪ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

7. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

8 ... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

9. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ವೀಡಿಯೊ. ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಒಬ್ಬರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ... ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ... ಪ್ರೇಮಿಗಳೂ ಕೂಡ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಗಳುಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಆಗಿದೆ ... ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ... ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದೆ: ನಿಮಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದೇನೆ!

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಈ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
2. ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆದರೆ ಬಹಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ರೆಸಿಪಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚುಗೆ ಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜಲಪೆನೋಸ್ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ - ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.





3. > ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ... ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!



4. ಕಿವಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ.



5. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್! ಹೌದು, ಇದು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ...



6. ನೆಲದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ರಸ. ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.



7. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.



8. ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ... ಇದು ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ!



9. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾವು. ನಾನು ತುರ್ತಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ...



10. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.



11. ಅನಾನಸ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮೊಸರು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!



12. ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ. ಪಾನಕ, ಇದರ ರುಚಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತದೆ.



13. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಐಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ...



14. ಕೋಕೋ, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ... ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಿಂತ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!



15. ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.



16. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ - ಅದು ನಾನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ...