ಷಾಂಪೇನ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಈವೆಂಟ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಾಂಪೇನ್ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವಿಷಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಕ್ಕಳ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವ ತಂತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಿರುಚುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕಾರ್ಕ್ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯನು ಸಹ ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು:

• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಇಕ್ಕಳವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ.
• ಲೈಟರ್ನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಿರಲು, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಕ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವು ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬರುವ ಬೆಳಕಿನ ಪಾಪ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕೆಟ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ತೆರೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೋಷಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ಕಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ.

ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆಯುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪಾನೀಯವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮರದ ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಂಪೇನ್ ವೈನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಒತ್ತಡವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

1. ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಲಿನ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 45 ° ಕೋನದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕುತ್ತಿಗೆ ಜನರು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
5. ಶಾಂಪೇನ್ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ಅನ್ಕಾರ್ಕಿಂಗ್ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಶಾಟ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ರಜಾದಿನವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಫೋಮ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿದ ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಥಟ್ಟನೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಸಿಡಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಅನಿಲಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮುರಿದ ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಉದ್ದವಾದ ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇಕ್ಕಳದಿಂದ ಉಗುರಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು awl ಅಥವಾ ಜಿಪ್ಸಿ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾರ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೊಂಡಾದ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಬೀಳಬಹುದು.
• ಕಾರ್ಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
• ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು, ಟ್ವೀಜರ್ಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಇಕ್ಕಳದೊಂದಿಗೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಡುಗಳು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಾಟಲಿಯ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಪಾನೀಯವು ಗಡಿಬಿಡಿಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು

ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಇತರರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಜೋರಾಗಿ ಪಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಟ್ಟುಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಟಲ್ 8 ಬಾರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

- ಮಾಲೀಕರು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೈಗೆ ಹಾದು ಹೋಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹೊರಬರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತಾನೆ.

ಶಾಂಪೇನ್ ಹುಳಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎತ್ತರದ ತೆಳುವಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

2/3 ಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ.

- ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ರುಚಿಕಾರರು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಡದ ಮೂಲಕ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ರೂಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ನಿಂದ ಎಂದಿಗೂ. ಏಕೆಂದರೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ತಜ್ಞರು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೊದಲೇ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಪಾನೀಯವನ್ನು 5-7 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

* ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ತಂಪಾದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

* ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಾರದು.

* ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

* ಅಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬಂದರೆ, ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

* ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಡಿ.

* ನೀವು ಮೊದಲು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಅಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ನರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತಂತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.

* ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಮುಂದೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲಿನ ತಂತಿಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುರಿದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂತಿಯ ಚೌಕಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

* ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಅದು ಶೂಟ್ ಆಗಬಹುದು. ಕಾರ್ಕ್ ಹೇಗೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನೋದವಲ್ಲ, ಕಾರ್ಕ್ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಮುಖ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದರೆ ಅದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು.

4. ನೀವು ತಂತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆ ಸುಡುವ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯುವಾಗ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು (ಕಾರ್ಕ್ ಅಲ್ಲ) ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

* ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಕಾರ್ಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಅನಿಲಗಳು ಸಹ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದರಿಂದ, ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

* ಅನಿಲಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಒಲವು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

* ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಚೆಲ್ಲದಿರಲು, ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯರು ಷಾಂಪೇನ್ ತೆರೆಯಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಭವನೀಯ ವಿನಾಶದ ಭಯದಿಂದ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸಲಹೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಈಗ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರಜಾದಿನ, ವಿನೋದ, ಆಚರಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಷಾಂಪೇನ್ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚಿಲ್ಲೋರೆಟ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಮೂಕ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿದಾಗ ಅದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ: “ಸರಿ, ಯಾರು ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ” ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಳಪೆ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಂಗಸರು ಇರಬಾರದು. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆಯಲು.

ಆದರೆ ಪುರುಷರ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಉಡುಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಸ್‌ನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಆತ್ಮೀಯ ದಿನಾಂಕದಂತಹ ಪ್ರಣಯ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತನ ಹೊಸ ಉಡುಪಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಸ್‌ನ ಹೆಂಡತಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಗೊಂಚಲು ಕಾರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಹಾಗಾಗಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶಬ್ದವಿಲ್ಲದೆ, ಶಾಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಲಾವಾವನ್ನು ಉಗುಳುವಂತೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಶಾಟ್ ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ಇಲ್ಲ, ಅದು ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿನೋದವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯಲು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ...

1. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 6-8 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತೆರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಯಾಗಿ - ಪಾನೀಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
2. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಸಣ್ಣ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಾಟಲಿಯು ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮೂಲಕ ಬೆವರು (ಕಂಡೆನ್ಸೇಶನ್) ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಲುಗಾಡದೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬುಲೆಟ್ನಂತೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ತೆರೆಯುವಾಗ, ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 40-45 ° ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಗೋಡೆಗೆ, ಆದರೆ ಗೊಂಚಲು, ಕುಟುಂಬ ಚೀನಾ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ಮಹಿಳೆಯ ಕಡೆಗೆ ಅಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ...

ಈಗ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ - ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಕಾರ್ಕ್ ಅಲ್ಲ!). ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಬೇಡಿ - ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಶಾಂಪೇನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಜೋರಾಗಿ ಪಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬೆರಳು-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಗತಿಯ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅನಿಲಗಳ ಒತ್ತಡವು ಈಗ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದೇ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಮಚವನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಅನಿಲ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

1. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಮುಂದುವರಿಸಿ - ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಹಿಳೆಯ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲದ, ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಲಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮೂಲಕ, ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ 2/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಬಾರದು.

ಬೆಳಕಿನ ಪಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ತೆರೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ!) ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮದುವೆ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಇದು ಹತ್ತಿ ಇಲ್ಲದೆ ತೆರೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಒತ್ತಡವು ಬಲದಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆಲ್ಲದೆ ಚತುರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ತೆರೆಯುವಲ್ಲಿ ಪರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆತುರದ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು "ಡ್ರೈವ್" ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಘಾತಕಾರಿ ಆದರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ.

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ನೀವು ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಂತಿಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ (ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ), ಕಾರ್ಕ್ ಮೇಲಿನ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆತ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, "ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ" ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಶಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸದ ತಂತಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
2. ಸರಿಯಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಅಗಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು 40-45 ° ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಜನರು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅದರ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ - ನಿಮಗೆ ಅಥವಾ ನಮಗೆ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನಷ್ಟಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಈಗ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅದು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸೀಮ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಿ, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗುರಿಯಿಟ್ಟು, ಈ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಡಿ. ಪ್ಲೋನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬ್ಲೋ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಪುಟಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದ್ರವವು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು "ಕಟ್" ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದು ತಾನಾಗಿಯೇ ಆಗಬೇಕು ಕೂಡ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆರೆಯುವಾಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗಾಜಿನ ಕಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಾಜನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗಾಜಿನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ತೆರೆಯುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು "ಹುಸಾರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹುಸಾರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಇದು ಚಾಕು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇಬರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಸೇಬರ್‌ಗಳು ಈಗ ಉದ್ವಿಗ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ತೆರೆಯುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಯಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಇನ್ನೂ "ಹುಸಾರ್" ಒಂದರಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ಕ್ ಮುರಿದುಹೋದರೆ ಅವನು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುರಿದ ಕಾರ್ಕ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ, ಫೋರ್ಕ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುಸಾರ್ ವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಾರಿಹೋದ ಕಾರ್ಕ್ ನಿಮಗೆ ಗಾಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಾರ್ಕ್.

2-3 ಬಾಟಲಿಗಳ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ "ಪ್ರೊ" ಆಗದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ 10 ನೇ ಅನುಭವದ ನಂತರ, ಅದು ತನ್ನ ಸುಂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ನೆಲದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ ಜೋರಾಗಿ “ಬ್ಯಾಂಗ್” ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋಮಿಂಗ್, ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಂದು ಗಂಭೀರವಾದ ಘಟನೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು "ಶೂಟ್" ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ತಬ್ಧ ಹತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹೊಗೆ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಕೈಯಿಂದ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂನೊಂದಿಗೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯು ಪಾನೀಯವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಾರದು. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 4-8º C ಆಗಿದೆ.
• ವಿಶೇಷ ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಕೂಲರ್.
• ನೀರನ್ನು ಕೂಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನೀವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತರಬಹುದು, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಅದರಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದು 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ "ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಐಸ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವ, ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವವನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 45º ಕೋನದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಓರೆಯಾಗಿಸುವುದು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿದರೆ, ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾರ್ಕ್ನಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತಂತಿಯ ಬ್ರಿಡ್ಲ್ (ಮೂಸೆಲೆ) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (ಕಾರ್ಕ್ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
• ಹತ್ತಿ ನಂತರ, ನೀವು ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಫೋಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಬ್ರಿಡ್ಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ; ನಂತರದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು?

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ನ ಒಂದು ಇಂಚು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಕ್ ಮುರಿದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

• 1 ನೇ ದಾರಿ.

ಕಾರ್ಕ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಕ್ಕೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೊರೆ ಪಾನೀಯವು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

• 2 ನೇ ದಾರಿ.

ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೊಂಡಾದ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 3 ನೇ ವಿಧಾನ - ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ ಬಳಸಿ.

ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಟಲಿಯು ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲೇ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಇಡುತ್ತದೆ?

ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ - ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವು ಪಾನೀಯದ ಬಿಡುಗಡೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅದರ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಅವಧಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

• ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ - +5 ರಿಂದ +18º ವರೆಗೆ
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಕ್ ಒಣಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆರೆದಾಗ ಒಳಗೆ ಕುಸಿಯಬಹುದು.
• ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಬೀಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಷಾಂಪೇನ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ತೆರೆದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಅದು ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಉಳಿದಿದೆ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್" ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆಯದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದುವುದು ಮತ್ತು ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೀರಿ. ವಿಧಾನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
• ಲೋಹದ ತಂತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಒತ್ತಬೇಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಒಂದು ಕೈಯನ್ನು ಕಾರ್ಕ್‌ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಾರ್ಕ್ ಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲ ಹೊರಬರಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಶಾಂಪೇನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೆಲ್ಲಿದರೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ!

ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳು ಬೆವರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ

ನೀವು ಮರದ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾರ್ಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್‌ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುರುಳಿಯು ಕಾರ್ಕ್ನ ತುದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹತ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಭಯಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹತ್ತಿ ಇಲ್ಲದೆ

ಹತ್ತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕಾರ್ಕ್ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಷರಶಃ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ರೆಡಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬದಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಾರ್ಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹತ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತಂತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಕಾರ್ಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಪಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪಾಪ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಕ್ ಹೊರಗೆ ಹಾರಿಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಕ್ ಚಿಗುರುಗಳು, ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಗಳಿಗೆ, ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮಾರ್ಗವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಕಡೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವಳು ಬಲಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ವತಃ ಶೂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನ!

ಕಾರ್ಕ್ ಹೊರಬರದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಷಾಂಪೇನ್ ಅತಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯೊಳಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಕಾರ್ಕ್ ಮುರಿದರೆ

ನೀವು ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ, ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಬಳಸಿ ನೀವು ಕಾರ್ಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಇಕ್ಕಳದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಕ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇಕ್ಕಳವನ್ನು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಇಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹುಸಾರ್ ಶೈಲಿ

ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ಕಾರ್ಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಹುಸಾರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ತೆರೆಯುವ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು; ಫ್ರೆಂಚ್ ಹುಸಾರ್ಗಳು 200 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸೇಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ತೆರೆಯುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಸ್ಯಾಬ್ರೇಜ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ: ತಣ್ಣನೆಯ ಆಯುಧವನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಘಾತಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎಡಗೈಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇಳಿಜಾರಿನ ಕೋನವು 45-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸೈಡ್ ಸ್ತರಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಅವರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕು;
• ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ ಸೇಬರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ಲೇಡ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೋರಿಸಬೇಕು;
• ಕಾರ್ಕ್‌ನ ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
• ಸುಮಾರು 1/6 ಪಾನೀಯವು ಹೊರಬರಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹುಸಾರ್ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಪ್ರಯತ್ನವು ವಿಫಲವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!

ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡದಂತೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಗಾಜು

ಗಾಜಿನ ಲೋಟದಿಂದ ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಕೊಬ್ಬಿದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ತಂತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ಮುಖಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಮುಖವು ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಗಾಜನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗುರಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುತ್ತಿಗೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಗುರವಾದ

ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಗುರವಾದದ್ದು. ಲೈಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಲೈಟರ್ನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹುಡುಗಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು

ಯಾವುದೇ, ಅನನುಭವಿ ಹುಡುಗಿ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಅದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಭಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಹನಿಗಳಿಂದ ಒರೆಸಿ. ನೀವೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಿಂದ ಬಾಟಲಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಡದಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೇಹವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚಲನರಹಿತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಒಂದೆರಡು ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ವತಃ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾರ್ಕ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೀರಿ.

ತೆರೆದ ಷಾಂಪೇನ್ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ

ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆಯ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಬರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತೆರೆದ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹಳೆಯ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಕ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ತುದಿ ಮೊನಚಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈಗ ಅದು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿಗಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

10-15 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಹಾಕಿ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಬಾಲ್ಕನಿ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆರೆದ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಶಾಂಪೇನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆಯಲು, ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನ್ಕಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾರ್ಕ್ ನಿರ್ಗಮನದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೌಶಲ್ಯದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಅತಿಥಿಗಳ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಪಾನೀಯದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೈಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;
• ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಸುರಿಯಿರಿ. 6-8 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ವಿಷಯಗಳು ಸಾಕು;
• ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಕಪ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಶಾಖದಿಂದ ಮದ್ಯವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾಂಪೇನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್‌ಗಳು. ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಕೆಟ್ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಸೋರಿಕೆಯ ಮೊದಲು ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಒರೆಸಲು ಒಣ ಟವೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗಮನ!

ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪಾನೀಯದ ಸೇವೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆರೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ವಾಗತದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!