มีประโยชน์มากมาย แครอทฉ่ำ- ส่วนประกอบหลักของสูตรส่วนใหญ่ แม่บ้านเพิ่มในหลักสูตรแรก หลักสูตรที่สอง และบางครั้งก็ทำอาหาร ผัดผักหรือของหวาน อาหารเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดี บางคนมีเวลาที่จะเบื่อ แครอทปรุงสนุกแค่ไหน? เตรียมสลัดจากผัก แล้วพวกเขาจะช่วยในการทำ สูตรง่ายๆ.

วิธีทำสลัดแครอท

แครอทสามารถพบได้บนชั้นวางขายปลีกเมื่อใดก็ได้และจะไม่สูญเสียคุณสมบัติในฤดูร้อนหรือฤดูหนาว เพื่อให้ได้วิตามินสูงสุดจากการปลูกราก คุณจะต้องเรียนรู้วิธีเลือกและแปรรูปผัก สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยก็เหมือนกับจานอื่นๆ เท่านั้น แครอทที่เหมาะสม. วิธีการเลือกมัน? ทุกอย่างง่ายมาก:

• คุณควรซื้อเฉพาะรากที่มีสีสม่ำเสมอ ไม่มีจุดหรือรอยแตก นี่เป็นสัญญาณว่าช่วงกลางของผักไม่สุกเกินไป
• เชฟมากประสบการณ์ใช้เฉพาะผลไม้ที่มีสีส้มเข้มเท่านั้น พวกเขามีความฉ่ำเป็นพิเศษและจะดูดีในสลัด จากแครอทขนาดเล็กที่ไม่คุ้นเคย การทำน้ำสลัดสำหรับ Borscht หรือ Cutlets จะดีกว่า

การเตรียมสลัดแครอทหมายถึงสูตรอาหารสองประเภท: การใช้ผักสดหรือผักปรุงสุก ที่ แนวทางที่ถูกต้องและการแปรรูป ทั้งคู่จะมีประโยชน์และเป็นต้นฉบับในอาหารอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม แต่ละตัวเลือกมีคุณสมบัติ รายละเอียดปลีกย่อย ความลับในการทำอาหาร ซึ่งควรเน้น

จากความสด

แนวคิดของอาหารจะเป็นตัวกำหนดวิธีการปรุงแครอท: ต้ม ตุ๋น หรือปอกเปลือกง่ายๆ ไม่ว่าในกรณีใดควรล้างการครอบตัดรากให้ดีก่อนควรถูด้วยแปรงขนอ่อน เพื่อความกลมกลืนในสลัดแครอทดิบ เป็นการดีกว่าถ้าใส่ผักอื่นๆ ที่ยังไม่ได้แปรรูป ทั้งหมด คุณสมบัติรสชาติอาหารเช่นกระเทียม, ลูกเกด, ลูกพรุน, กะหล่ำปลี, คื่นฉ่ายได้รับการเน้นย้ำในอุดมคติ หมายเหตุ: สำหรับวิตามินเอที่ละลายในไขมันเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้เต็มที่ ควรปรุงรสของขบเคี้ยวแครอทเบา ๆ เสมอ น้ำมันพืช,ครีมหรือครีมเปรี้ยว

จากต้ม

อย่าคิดอย่างนั้น การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์จะลดเนื้อหาลงอย่างมาก สารที่มีประโยชน์. ในทางตรงกันข้าม สลัดกับแครอทต้มจะมีเบตาแคโรทีนมากเป็นสองเท่า ข้อดีอย่างมากคือทำอาหารได้ง่ายกว่ามากเพราะไม่จำเป็นต้องใช้ ก่อนการรักษารากพืช - หลังทำอาหาร ผิวจะถูกลบออกจากผักได้ง่าย ของว่างดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส ซอสต่างๆ,สารเติมแต่งอื่นๆตามต้องการ

สูตรสลัดแครอท

มันเป็นสิ่งจำเป็นและมีประโยชน์มากในการบดแครอทฉ่ำที่สวยงามซึ่งดึงออกมาจากสวนโดยตรง อย่างไรก็ตาม "สูตร" ใช้ไม่ได้ทุกวัน พวกเราส่วนใหญ่ชอบกินผักที่ผ่านไปแล้ว การทำอาหาร. สำรวจตัวเลือกอาหารว่างยอดนิยมสำหรับมื้อกลางวัน สำหรับโต๊ะวันหยุด หรือ เมนูเด็ก. พูดอะไรให้ชัดเจน วิตามินตามใบสั่งแพทย์สลัดแครอทไม่สามารถดีกว่านี้ได้ พยายามทำอาหารแต่ละอย่าง

กับกะหล่ำปลี

ส่วนอาหารว่างนั้นดีเพราะมีโอกาสเอาใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว อาหารเหล่านี้ได้แก่ วัตถุดิบง่ายๆที่ใครๆ ก็หลงรัก และหลังจากนั้นก็มีสินค้าอื่นๆ เข้ามาเพิ่มตามต้องการ หนึ่งในอาหารพื้นฐานเหล่านี้คือสลัดแครอทกับกะหล่ำปลี เสิร์ฟอาหารพร้อมมันฝรั่งต้มหรือ สตูว์.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• กะหล่ำปลีขาว- มากถึง 1.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาจัดการกับการแปรรูปผักทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำปลี: ล้าง, ปอกเปลือก, ตัด
2. ทำน้ำดองในชามลึก ผสมในสัดส่วนของเกลือและน้ำตาล 1 ต่อ 1
3. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกให้เป็นส่วนผสมแห้งและผสม
4. ปรุงรสน้ำดองด้วยแครอทและหัวหอม ชงกันหน่อย อุณหภูมิห้อง.
5. ในระหว่างนี้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบีบน้ำมะนาวที่เหลือลงไปแล้วจำไว้ด้วยมือของเรา
6. เกลือหมักจากผักผสมกับกะหล่ำปลี
7. ใส่ผักใบเขียว สมุนไพร เครื่องเทศลงในชาม
8. ปรุงรสสลัดแครอทขูดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

กับไก่รมควัน

สูตรนี้สามารถ การตกแต่งที่คุ้มค่าโต๊ะเทศกาลจึงต้องมีการออกแบบที่เหมาะสม จัดผักสับกับขนมปังกรอบรูปพระอาทิตย์หรือพระจันทร์เสี้ยว ด้านบนด้วยองุ่น ทับทิมหรือเห็ดกระป๋อง อย่าลืมเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในตอนเริ่มต้นเพื่อให้แขกมีเวลาชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แชมปิญองทอด- 300 กรัม;
• อกรมควัน- 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• สมุนไพรและเครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปอกเปลือกมันฝรั่งเย็นกับแครอท
2. สับหัวหอมอย่างประณีต หมักในน้ำส้มสายชู - น้ำมะนาว
3. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ผักผ่านเครื่องขูด
4. จัดวางจานเป็นชั้น ๆ อย่างแรกจะเป็นมันฝรั่ง
5. กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. ใส่หัวหอมและเห็ดทอดในชั้นที่สอง
7. แล้วจาน ไก่หอมและไข่
8. ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่แครอท
9. สลัดพร้อมจาก แครอทเกาหลีและ ไก่รมควันตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

จากฟักทองกับแอปเปิ้ล

บิสกิตอันเขียวชอุ่ม, คุกกี้กรุบกรอบจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจ แทนที่จะทำขนมเหล่านี้ ให้ลองทำสลัดแครอทฟักทองรสดั้งเดิมแทน ส่วนประกอบทั้งหมดหาได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงในช่วงที่มีการขายผักครั้งใหญ่ วิธีทำอาหารจานนี้สูตรจะบอกรายละเอียดด้านล่าง อย่าลืมถ่ายรูปสลัดและเพิ่มลงในของคุณ หนังสือสอนทำอาหาร.

วัตถุดิบ:

• แครอท - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล "Antonovka" - 2 ชิ้น;
• ฟักทองอบ - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกเกดนึ่งและแอปริคอตแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องขูดแครอทผ่านเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำออกเล็กน้อย
2. จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากลอกเปลือกออกจากผลไม้แล้ว
3. ในชามแยกต่างหากเตรียมซอส เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ผสมน้ำผึ้ง น้ำแครอทด้วยครีมเปรี้ยว
4. ยังคงเป็นเพียงการผสมส่วนผสมทั้งหมดเทซอสลงในสลัดแครอทกับแอปเปิ้ล

กับหัวไชเท้า

อยากลองจริงๆ ฤดูใบไม้ผลิแสงผักกาดหอม? แล้วสูตรนี้ต้องถูกใจแน่นอน หัวไชเท้า Daikon ซึ่งแตกต่างจากหัวไชเท้าที่ไม่มีความขมขื่นอย่างเห็นได้ชัดและเป็นเหมือนหัวไชเท้าประจำปีที่คุ้นเคย รวมกับ แตงกวาสด, หัวหอมและพริกไทย ผักชนิดนี้มีความนุ่มเป็นพิเศษ วิธีทำสลัดแครอทกับหัวไชเท้า เรียนรู้จากสูตร

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• daikon - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• แฮมหรือไส้กรอก - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักทั้งหมด ฟางเส้นเล็ก, ผสม, ฤดูกาล สมุนไพรหอม.
2. ระหว่างที่ผักกำลังพักผ่อน ให้เตรียมซอส
3. ในชามสะอาดผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันดอกทานตะวัน, เครื่องเทศ , มัสตาร์ด
4. หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากผักและปรุงรสด้วยซอส

กับกระเทียม

มีสูตรภาพถ่ายมากมายในการทำสลัดแครอทกับกระเทียมและมายองเนส ทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและน่าเบื่อ: เราถูผัก หั่นกระเทียม ใส่มายองเนส ทำไมไม่ลองกระจายความเสี่ยง เมนูยอดนิยม, เสริมนิดนึง ไก่ต้มและชีสตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง? กล้าที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ แล้วคุณจะได้รับรางวัลเป็นรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• เนื้อต้มไก่ - 350 กรัม
• ชีสแข็ง- 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - ½ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• สมุนไพรหอม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มให้เย็นแล้วปอกเปลือกไข่
2. ตัดอาหารเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสแล้วส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด
4. ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในภาชนะที่ลึก แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือในจานลงไป
5. ผัดผักและปรุงรส ขนมพร้อมทานมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือครีมไขมันต่ำ
6. ตกแต่งจานด้วยขนหัวหอม ก้านผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งสีเขียว

พร้อมกระเทียมและชีส

สูตรนี้หลายคนคุ้นเคย แม่บ้านที่มีประสบการณ์เขาได้รับมรดกมาจากแม่หรือยายแก่บางคน อันที่จริงฉันตกหลุมรักอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมแครอทเพราะง่ายต่อการเตรียมส่วนผสมและรสชาติ อย่าคิดว่าตอนนี้มันไม่ได้เตรียมที่ไหนเลย - ตรงกันข้ามมันคือ ทานเบาๆเริ่มพิชิตโอลิมปัสการทำอาหารอีกครั้ง

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือกับน้ำตาล - 1 ต่อ 1;
• สมุนไพรและสมุนไพรอื่นๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างให้สะอาดปอกเปลือกขูดแครอทอย่างหยาบ
2. ในชามรวมผักกับกระเทียมมายองเนสและเครื่องเทศ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานแล้วโอนไปยังชามสลัด
4. ก่อนเสิร์ฟ สลัดกับแครอท ชีส และกระเทียมควรอยู่ในครัวประมาณ 10-15 นาที

กับถั่ว

พืชตระกูลถั่วมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการย่อยอาหารตามปกติและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบยุ่งกับมัน เจ้าของบ้านมาช่วย อาหารกระป๋องซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้ - คุณไม่จำเป็นต้องปรุงมัน ถ้าคุณใส่ผักลงไปสักสองสามอย่าง คุณก็จะได้ .ภายใน 7 นาที ของว่างแสนอร่อย: สลัดถั่วและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แครอทในภาษาเกาหลี - 250 กรัม
• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง;
• พริกหยวก- 2 ชิ้น;
• หัวหอมไครเมีย - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• ซีอิ๊ว- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• น้ำมะนาว 1 ลูก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. บีบแครอทเกาหลีเบาๆ สะเด็ดน้ำออกจาก ถั่วกระป๋อง.
2. ตัดผักที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่งโปร่งใส
3. ผสมผักในชามลึก ปรุงรสด้วยซอส
4. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน ซีอิ๊ว สมุนไพร เครื่องเทศ
5. อาหารพร้อมทานเสิร์ฟดีที่สุดในชามสลัดแบบเปิด

พร้อมแครกเกอร์

บางทีมากที่สุด สูตรราคาประหยัดจากที่มีอยู่ทั้งหมด คุณสามารถทำได้สองวิธี: ซื้อแครกเกอร์และแครอทสำเร็จรูปในร้าน หรือลองทำส่วนผสมเพียงเล็กน้อย จะทำอย่างไรให้ดีขึ้นขึ้นอยู่กับคุณ ตัวเลือกเดียวกันเป็นการข้ามระหว่างทั้งสองที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ไม่ด้อยกว่าทั้งคู่ในแง่ของ ความอร่อย.

วัตถุดิบ:

• แครอท -3-4 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย- 300 กรัม;
• ขนมปังเมื่อวาน - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

1. เมื่อวาน ขนมปังขาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบ
2. ล้างแห้งและปอกเปลือกแครอทสด ขูดผักรากและชีสอย่างประณีต
3. โอนส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะลึกบีบกระเทียมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
4. ผสมทุกอย่างเบา ๆ และตกแต่งสลัดแครอทเกาหลีด้วย croutons ตามดุลยพินิจของคุณ

เฮอะเนื้อ

จีน ญี่ปุ่น และ อาหารเกาหลีวันนี้ที่จุดสูงสุดของความนิยม แต่เยี่ยมชม ร้านอาหารราคาแพงน่าเสียดายที่การเงินไม่อนุญาตให้ทุกคน ทำไมไม่ลองทำกับข้าวบ้างล่ะ ห้องครัวของตัวเอง? ดังต่อไปนี้ สูตรละเอียดด้วยรูปถ่ายคุณจะได้สลัดอันตระการตา เงื่อนไขบังคับในนั้น - อย่าลืมเติมน้ำมันดอกทานตะวันร้อนลงในผักและเสิร์ฟทันที

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• แฮมเนื้อหรือไก่ - 400 กรัม
• สมุนไพรสด;
• เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดไขมันทั้งหมดออกจากเนื้อ แยกกระดูก เอาเส้นเลือดออก
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ และปรุงอาหารในกระทะย่างจนความชื้นระเหย
3. ในระหว่างนี้เราประมวลผลแครอทบนเครื่องขูด สับหัวหอมด้วยสมุนไพร
4. เราผสมผักกับเนื้อสัตว์ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซีอิ๊วน้ำส้มสายชูปรุงรส
5. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไว้ที่ 100 องศาหรือรอจนมีควันขาวปรากฏเหนือเตาอั้งโล่
6. เทน้ำมันร้อนลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
7. สลัดไก่ Hex กับแครอทพร้อมให้บริการ

จากหัวบีทดิบ

รักษาบ้าน- พื้นฐานของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเขียนสูตรสำหรับเตรียมสลัดกี่สูตรก็จะไม่เพียงพอสำหรับแม่บ้านตัวยง กระจายคอลเลกชันของคุณโดยเพิ่มตัวเลือกอื่นสำหรับการเตรียมฤดูหนาวในตำราอาหารของคุณ - สลัดบีทรูทและแครอท พวกเขามีประโยชน์มากมีคุณค่าทางโภชนาการและเก็บไว้ในตู้กับข้าวเย็นเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวผักกาด - 2 กก.
• แครอท - 1 กก.
• พริกหวาน - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างทำความสะอาดแครอทและหัวบีทขนาดใหญ่สามตัว
2. พริกหยวกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และ หัวหอมก้อนเล็ก
3. เราเปลี่ยนผักทั้งหมดเป็นจานที่ไม่เคลือบด้วยก้นกว้าง
4. เราใส่ ส่วนผสมผักบนเตาแล้วนำไปต้ม
5. ที่ แยกจานผสมน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูนำไปต้มแล้วใส่ผัก
6. ปรุงสลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน คนด้วยช้อนหรือจนกว่าหัวบีตจะสุกเต็มที่
7. เราเปลี่ยนส่วนผสมผักเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
8. พลิกภาชนะคว่ำ ปล่อยให้เย็น แล้วใส่ลงในตู้กับข้าว

สลัดแครอทแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

ค้นหาเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารวิธีทำสลัดแครอท:

• จำเป็นต้องปรุงผักสำหรับสลัดในน้ำซุปเค็มและลดรากพืชลงในของเหลวที่เดือดแล้วเท่านั้น
• หากคุณต้องการทำอาหาร สลัดไดเอทจากแครอทดิบควรเติมโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ ชีสซอส. ใบโหระพาในจานดังกล่าวจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดั้งเดิมที่ผิดปกติ แต่จะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่
• เมื่อเตรียมจานที่มีแครกเกอร์ จำไว้ว่าอย่างหลังจะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องเพิ่มก่อนเสิร์ฟ
• ในขนมหวานคุณสามารถเพิ่มชิ้นส้มหรือปรุงรสด้วยน้ำผลไม้ของผลไม้นี้
• แทนที่จะใช้กะหล่ำปลีธรรมดา คุณสามารถเพิ่ม kohlrabi ลงในสูตร และแทนที่ daikini แสนอร่อยด้วยหัวไชเท้า
• ในรูปแบบของสลัดแครอทกับตับ ส่วนผสมสุดท้ายมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มในรูปแบบต้ม ตับทอดหยาบเกินไปสำหรับ สลัดนุ่มๆ. จุดเดียวกันนี้ใช้กับปลาสด

ทำสูตรอื่นๆด้วย

วีดีโอ

อร่อย เบา อิ่มใจ สุขภาพดี สดใส ฉ่ำน้ำ - ฉายาเหล่านี้ใช้ได้กับสลัดแครอท อาหารจานนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูอเนกประสงค์เพราะว่าแครอทผสมกับผักและส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างยอดเยี่ยม และ ส่วนประกอบหลัก- แครอท - อยู่ในมือตลอดเวลาของปี สลัดแครอททำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และผลลัพธ์สุดท้ายจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เนื่องจากแครอทมีจำหน่าย ตลอดทั้งปี, สลัดจากผักนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาในขณะที่พวกเขาจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง ส่วนใหญ่มักใช้แครอทในสลัดในรูปแบบขูด คุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดธรรมดาหรือใช้เครื่องขูดแครอทแบบพิเศษของเกาหลี สลัดแครอทเป็นที่นิยมใน เครื่องปรุงต่างๆโลก แต่ในรัสเซียพวกเขาได้รับความรักและเคารพเป็นพิเศษและให้บริการที่โต๊ะทั้งในวันธรรมดาและในวันหยุด แครอทคือ ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เช่น สลัดยอดนิยมเช่นเดียวกับ Olivier, Mimosa และ Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่สลัดแครอทที่มีส่วนผสมขั้นต่ำจะไม่อร่อยน้อยลงเมื่อใส่ผักอื่น ๆ ถั่วลูกเกดหรือน้ำสลัดรสเผ็ดเพียงอย่างเดียวลงในแครอท

สลัดแครอทไม่เพียงแต่จะทำให้คุณเพลิดเพลิน ต่อมรับรสแต่ยังรวมถึงดวงตาด้วยเพราะมันสดใสและน่ารับประทานมาก ด้วยรูปลักษณ์ภายนอกทั้งหมด พวกมันทำให้เรานึกถึงความอบอุ่นและแสงแดดที่อ่อนโยน และไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของมัน แครอทเป็นแหล่งวิตามินที่อุดมไปด้วย (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP) แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส) และในขณะเดียวกันก็มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

สลัดแครอทกลายเป็น กับข้าวอร่อยกับเนื้อสัตว์หรือปลา ในขณะที่สามารถรวมสลัดแครอทกับผักอื่นๆ ได้ เมนูอาหารหรือร่วมเป็นส่วนหนึ่ง รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน ก็มั่นใจได้ว่าคุณจะได้สัมผัสกับประโยชน์และรสชาติอันยอดเยี่ยมของผักที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างเต็มที่ มาลองกัน?

สลัดแครอทกับน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด

วัตถุดิบ:
แครอท 500 กรัม
น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 2 ช้อนชา,
น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสด 2-3 ก้าน

การทำอาหาร:
ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดหรือ เครื่องเตรียมอาหารด้วยหัวฉีดพิเศษ ในการทำน้ำสลัด ผสมมัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมัน เกลือ และพริกไทยลงในชาม เพิ่มแครอทและผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมให้เข้ากันและปรุงรสเพิ่มเติมหากจำเป็น ปิดชามสลัดและแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดวิตามินของแครอท กะหล่ำปลีและหัวหอม

วัตถุดิบ:
1 แครอท
1 หัวหอม
กะหล่ำปลี 300 กรัม
3 กานพลูกระเทียม
น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมขูดบน เครื่องขูดหยาบแครอท กะหล่ำปลีฝอย หัวหอมสับ และกระเทียมสับในชาม เทผักกับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดแครอทต้มกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

วัตถุดิบ:
แครอทขนาดกลาง 4-5 หัว
ลูกเกด 100-150 กรัม
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก
โยเกิร์ตธรรมดา 2-3 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มแครอทให้เย็นและปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม แล้วโรยด้วยโยเกิร์ต แช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดจาก แครอททอดใส่หัวหอม ถั่ว และกระเทียม

วัตถุดิบ:
แครอท 3-4 หัว
หอมใหญ่ 1 หัว
ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
กระเทียม 3-4 กลีบ
แครกเกอร์ 1/2 ห่อ
มายองเนส,
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดหัวหอมสับละเอียดเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดจนนุ่มเทลงในน้ำปริมาณเล็กน้อย เกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อแครอทพร้อมก็จะต้องทำให้เย็นลง ในชามสลัดผสมผักกับถั่วหลังจากสะเด็ดน้ำแล้วกระเทียมก็ผ่านการกด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมและแช่เย็น ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยครูตองซ์

สลัดแครอทชั้นกับมันฝรั่งและเนื้อปู

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
แครอท 250 กรัม
เนื้อปู 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
5 ไข่.

การทำอาหาร:
ลอกหนังออกจากมันฝรั่งต้มแล้วขูด เครื่องขูดละเอียด. ต้มแครอทเอาผิวหนังออกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในชามสลัดหรือจานแบน ปิดด้วยมายองเนสตาข่ายบาง ๆ (มายองเนสประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) ใส่เนื้อปูสับด้านบนแล้วขูด ไข่ขาว. ทำตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง ใส่มันฝรั่งที่เหลือลงไปแล้วทามายองเนสตาข่ายอีกครั้ง ใส่แครอทขูดเป็นชั้นๆ (ถ้าทำสลัด จานแบนแครอทขูดต้องครอบคลุมไม่เพียง แต่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างของสลัดด้วย) ตะแกรงบนสลัด ไข่แดง(แจกจ่ายที่ด้านข้างถ้าทำสลัดบนจาน) ใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดแครอทกับวอลนัทและกระเทียม

วัตถุดิบ:
5 แครอทขนาดใหญ่
กระเทียม 3-5 กลีบ
70 กรัม วอลนัท,
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
ผสมแครอทขูด กระเทียม ผ่านการกด สับ วอลนัทและมายองเนส เสิร์ฟสลัดแช่เย็น

สลัดแครอทและถั่วสไตล์อินเดีย

วัตถุดิบ:
2 แครอทขนาดใหญ่
ถั่วลิสง 100 กรัม (สามารถเค็มได้)
พริกขี้หนู 1/2 เม็ด
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ,
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผักชี 2-3 ก้าน

การทำอาหาร:
ในชามขนาดกลาง ใส่แครอทขูด ถั่วลิสงสับ พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และผักชีสับ ในชามใบเล็กแยกกัน ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือ โยนสลัดกับน้ำสลัดและเสิร์ฟทันที

สลัดแครอทกับไข่และชีส

วัตถุดิบ:
2 แครอทขนาดใหญ่
4 ไข่,
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 3-4 กลีบ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
มายองเนส.

การทำอาหาร:
ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและสับ ผสมแครอทขูด ไข่ ชีสขูด และกระเทียมผ่านการกด แต่งสลัดด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเย็น.

สลัดแครอทและบีทรูทกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:
2 แครอทขนาดใหญ่
3 หัวผักกาด
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา.

การทำอาหาร:
ต้มหรืออบผักจนนิ่ม ลอกผิวและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมผัก น้ำมันพืช และน้ำผึ้งลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ

สลัดแครอทขึ้นชื่อในเรื่องความหลากหลาย รสชาติเยี่ยม และสูง คุณค่าทางโภชนาการดังนั้นอย่าพลาดโอกาสที่จะเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสิ่งนี้ จานวิเศษ! ทานให้อร่อย!

สลัดที่ทำจากแครอทสดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ควรเตรียมที่บ้านสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน เนื่องจากแคโรทีนที่มีอยู่ในแครอทเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน สลัดทั้งหมดที่มีแครอทควรปรุงรสด้วยมายองเนส เนย หรือครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้สูญเสีย คุณสมบัติที่มีประโยชน์. วิธีการปรุงสลัดแครอทเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยวิตามิน? ลองมาดูสูตรอาหารที่น่าสนใจและผ่านการพิสูจน์แล้วกับคุณ

สลัดแครอทกระเทียม

เราขอนำเสนอความเรียบง่ายแต่ สลัดแสนอร่อยไอค เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะปรุงในฤดูหนาวเมื่อแครอทเป็นผักที่มีราคาไม่แพงมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร

ดังนั้นเราจึงเอาแครอทล้างปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูด ใส่กระเทียมที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน ตัดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในสลัด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดวิตามินกับแครอทและกระเทียมพร้อมแล้ว!

สูตรอาหาร สลัดแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 200 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

เราใช้แครอทล้างพวกเขาปอกเปลือกเทน้ำเดือดใส่พวกเขาแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นเทลูกเกดลงในหม้อ ล้างให้สะอาด น้ำเย็นจากนั้นเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 20 นาที ในขณะเดียวกันเราก็เอาวอลนัทออกจากเปลือกแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้วยไฟอ่อนแล้วสับด้วยมีด ชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ลูกเกด วอลนัท และน้ำตาลลงในแครอทขูด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทผ่าครึ่ง ซึ่งสามารถจุ่มช็อกโกแลตที่ละลายไว้ล่วงหน้าได้ สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้มายองเนส, ผัก, น้ำมันมะกอกโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ!

สลัดแครอทกับชีส

สลัดที่เร็วแต่อร่อยมากนี้เหมาะสำหรับทั้งเทศกาลและ ตารางประจำวัน. ลองและดูด้วยตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

• แครอท (กลาง) - 5 ชิ้น.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร

เพื่อเตรียมสลัดแครอทชีส ให้ใช้แครอทขนาดกลาง ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กระเทียมที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน สามชีสบนเครื่องขูดหยาบและใส่ในสลัดของเรา เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดแครอทกับมายองเนสพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลกับหัวไชเท้า

วัตถุดิบ:

• แครอท - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 100 กรัม
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• น้ำส้ม - 30 กรัม
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;
• อบเชยหรือขิง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ทุกอย่างง่ายมาก: เราถูแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว แครอท และหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ กำลังเพิ่ม ผงน้ำตาล, น้ำส้มและอบเชยหรือขิง เติมเนยหรือครีมเปรี้ยว สลัดพร้อม!

สลัดกะหล่ำปลีและแครอท

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

เราใช้แครอทปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดน้ำมันและน้ำส้มสายชู เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด กะหล่ำถอดช่อดอกออกแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายกะหล่ำปลีบนจานในสไลด์แล้ววางแครอทไว้ด้านบน

แครอทเป็นผักรากเอนกประสงค์ที่นำมาทำเป็นอาหารประเภทเค็ม หวาน และ ยำ.

นอกจากนี้ ส่วนใหญ่เตรียมในเวลาไม่กี่นาที และประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่สุด

มีหลายพันสูตรจากแครอทในการทำอาหารทั่วโลก แต่เราจะไม่ปรุงทุกอย่าง แต่ที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดเท่านั้น

สลัดแครอทอย่างง่าย - หลักการทำอาหารทั่วไป

แครอทดิบและของว่างปรุงจากแครอทดิบเนื่องจากการอบร้อนจะทำให้เสียเวลามากขึ้น ส่วนใหญ่มักจะถูรากพืชและมักจะถูกตัดด้วยมีด แครอทอย่าให้น้ำมาก ดังนั้นผักสามารถใส่เกลือได้ทันที บางครั้งก็ตั้งใจถูเพื่อให้ชุ่มชื้น

สลัดทำมาจากอะไร?

กับผักอื่น ๆ สมุนไพร

ผลไม้และผลไม้แห้ง

ชีส, ไข่, ผลิตภัณฑ์จากนม;

ปลา อาหารทะเล;

ไส้กรอก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก;

อาหารกระป๋อง.

เติมน้ำมัน จานแครอทครีม มายองเนส เนยและซอสตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เพื่อเพิ่มรสชาติให้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู สลัดหวานสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ของว่างทุกประเภทเข้ากันได้ดีกับถั่ว

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับชีสและกระเทียม

สำหรับสิ่งนี้ สลัดง่ายๆคุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้จากแครอทแม้จะผ่านการแปรรูปแล้วก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยกับ ชีสกระท่อมเม็ดแต่ในกรณีนี้ คุณต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวอีกเล็กน้อย

วัตถุดิบ

แครอท 300 กรัม

ชีส 120 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ;

เกลือสมุนไพร

ครีมเปรี้ยว 70 กรัม (คุณสามารถมายองเนส)

การทำอาหาร

1. สามแครอทปอกเปลือก เราใช้เครื่องขูดใด ๆ ขนาดของชิปนั้นเป็นไปตามอำเภอใจ คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทั้งจากพืชรากที่สับละเอียดแล้วหั่นเป็นชิ้น

2. ใส่ชีสขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

3. ใส่กระเทียมซึ่งยังต้องถูหรือสับให้ละเอียด

4. ใส่ครีม (มายองเนส) เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้ว! สลัดเดียวกันสามารถทำเป็นชั้น ๆ สลับชีสกับแครอทและราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียม

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับแอปเปิ้ล

สูตรสลัดแครอทแบบง่ายๆ ที่มีรสเค็มอมเปรี้ยว นอกจากแอปเปิ้ล คุณจะต้องใช้น้ำมะนาวสำหรับทำอาหาร แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูผลไม้เช่นแอปเปิ้ลหรือไวน์

วัตถุดิบ

3-4 แครอท;

2 แอปเปิ้ล;

0.5 มะนาว;

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ก้านผักชีฝรั่ง.

การทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ล ควรใช้พันธุ์เปรี้ยวที่มีผิวสีเขียวและเนื้อแน่น ตัดหรือสาม

2. เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมืดให้โรยด้วยน้ำมะนาวทันที

3. เราทำความสะอาดแครอทถูให้หยาบแล้วส่งไปที่แอปเปิ้ล

4. สลัดเกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมัน ใส่ผัก เสร็จแล้ว! เขาไม่สามารถยืนได้นาน คุณต้องใช้ทันทีหลังจากเตรียมการ

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับหัวบีท

และสลัดแครอทธรรมดานี้เรียกอีกอย่างว่า "ลดน้ำหนัก" และต้องขอบคุณบีทรูทที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน สำหรับการเติมน้ำมันควรใช้คุณภาพสูง น้ำมันไม่กลั่นมะกอกหรือผ้าลินินที่ดีกว่า

วัตถุดิบ

2 แครอท;

1 หัวผักกาด;

น้ำมะนาว 1 ช้อน;

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมเป็นตัวเลือก

การทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดผัก ถูให้หยาบแล้วใส่ในชาม อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูสวยงามเป็นพิเศษหากคุณใช้ที่ขูดแครอทเกาหลี

2. ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบดผักให้เปียก

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆ กับน้ำผึ้งและถั่ว

มีประโยชน์มาก สลัดหวานจากแครอทซึ่งสามารถใช้เป็นของหวานหรือของว่างยามบ่ายได้ แม้ว่าอาหารเช้าจานนี้จะอร่อยและจะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ

แครอท 200 กรัม

น้ำผึ้ง 1 ช้อน;

ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (วอลนัท ถั่วลิสง หรือเฮเซลนัท);

อบเชยเล็กน้อย

½มะนาว;

1 แอปเปิ้ล

การทำอาหาร

1. ถ้าน้ำผึ้งเป็นหวานก็ต้องละลาย เพียงวางภาชนะใน น้ำร้อนและผลิตภัณฑ์จะละลายอย่างรวดเร็ว ไม่แนะนำให้อุ่นน้ำผึ้งอย่างแรงหรือต้มเพื่อไม่ให้วิตามินระเหย

2. เราทำความสะอาดแครอทด้วยแอปเปิ้ลทั้งหมดพร้อมกับชิปขนาดใหญ่สามชิ้น

3. ทอดถั่วสักสองสามนาทีในกระทะส่งไปที่สลัด หากต้องการเมล็ดสามารถบดและบดเป็นแป้งได้

4. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาว ปรุงรสของหวาน เสร็จแล้ว! คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับกะหล่ำปลีและน้ำส้มสายชู

สูตรนี้ใช้กะหล่ำปลีขาว แต่คุณสามารถทดลองได้เสมอ! คุณสามารถปรุงสลัดกับปักกิ่งหรือ กะหล่ำปลีแดง.

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลี 300 กรัม

แครอท 200 กรัม

0.5 ช้อนชา เกลือ;

น้ำตาล 1 ช้อน;

พริกไทยดำ;

ผักใบเขียวใด ๆ

น้ำมัน 30 กรัม

สลัดเดียวกันสามารถแต่งด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูจำนวนมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์นั้นมีกรด

การทำอาหาร

1. กะหล่ำปลีฉีกสามแครอท

2. ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลลงในผัก เราถูด้วยมือของเรา หากกะหล่ำปลียังเด็กและร้อนก็ให้บดเล็กน้อย หากผักเป็นฤดูหนาวและแข็งพอ ให้บดให้ละเอียดจนนุ่มและคั้นน้ำผลไม้ออกมา

3. ใส่ผักใบเขียวสับพริกไทยดำ

สลัดแครอทหวาน - สูตรง่ายๆกับลูกเกด

อีกเวอร์ชั่นของสลัดแครอทหวานใส่ถั่ว สูตรง่าย ๆ กับลูกเกด แต่คุณยังสามารถใส่แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และอินทผลัมได้ แต่อย่าลืมเอาเมล็ดออก

วัตถุดิบ

แครอท 200 กรัม

ลูกเกด 30 กรัม

ถั่ว 30 กรัม

อบเชยเล็กน้อย

น้ำตาล 1 ช้อน;

ครีมเปรี้ยว 3-3 ช้อนโต๊ะหรือ ครีมหนัก.

การทำอาหาร

1. เทลูกเกดล้างทันที น้ำอุ่นและปล่อยให้บวม หากใช้ผลไม้แห้งชนิดอื่นก็สามารถนึ่งได้

2. เราถูแครอทไม่ละเอียด

3. ทอดถั่วหรือตากให้แห้ง เราม้วนด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดเล็กลงไม่จำเป็นต้องบดเป็นฝุ่น

4. ลูกเกดล้าสมัยผสมกับแครอทถั่ว

5. รวมครีมกับน้ำตาลและอบเชยบดซอสจนเมล็ดละลาย

สลัดแครอท สูตรง่ายๆกับแฮม

คุณจะต้องใช้สลัดง่ายๆ ส่วนหนึ่งที่ปรุงสุกแล้ว แครอทเกาหลี. คุณสามารถทานของว่างที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือกับเห็ด, มะเขือยาว, หน่อไม้ฝรั่ง ไม่ได้มีบทบาทพิเศษ แม้จะดูเรียบง่ายแต่จานก็อร่อยมาก หอม เหมาะสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง.

วัตถุดิบ

แครอทเกาหลี 200 กรัม

แฮม 150 กรัม

ข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

มายองเนส 1 ช้อน;

กระเทียม 1 กลีบ;

ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

การทำอาหาร

1. หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ

2. ผสมกับแครอท

3. ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับ

4. ใส่ข้าวโพด มายองเนส เราผสม น่าพอใจและมาก ขนมหอมๆพร้อม!

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับการล่าไส้กรอก

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดแครอทที่สดใสและเตรียมง่าย เพิ่มเป็นเลิศ ล่าไส้กรอกแต่ถ้าไม่มีก็เอาง่ายๆ ไส้กรอกรมควัน.

วัตถุดิบ

2 แครอท;

2 ไส้กรอก;

1 แตงกวา;

1 พริกหยวก;

0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน;

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. แครอทปอกเปลือก 3 หัว ใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทย ชอบก็ใส่เครื่องปรุงรสเกาหลีหรือใส่ สมุนไพรอิตาลีเพื่อรสชาติ เราถูด้วยมือของเรา

2. ใส่ฟางสับ แตงกวาสด,คุณสามารถใส่มากขึ้น.

3. หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วส่งไปที่อาหารเรียกน้ำย่อย

4. ใส่ไส้กรอกล่าสัตว์ที่หั่นเป็นวงกลม

5. ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมัน ใส่พริกไทยเล็กน้อย ผสมซอส

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับเนื้อและหัวหอม

ตัวเลือกมากมายสลัดกับเนื้อ แต่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้

วัตถุดิบ

แครอท 300 กรัม

หัวหอม 150 กรัม

เนื้อ 150 กรัม

พาสลีย์;

การทำอาหาร

1. เราตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง

2. ผสมน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะเทหัวหอมแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

3. ในเวลานี้หั่นเนื้อเป็นเส้นทอดในน้ำมันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

4. สามแครอทรวมกับเนื้อ (คุณไม่สามารถเย็นใส่ร้อนโดยตรง) และหัวหอมบีบจากน้ำส้มสายชู

5. เกลือ พริกไทย ใส่ผักชี เสร็จแล้ว! อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ควรทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงจะดีกว่า

สลัดแครอท สูตรง่ายๆกับปลาหมึก

สูตรสำหรับสลัดนี้ใช้ แครอทสดแต่ทานได้ ขนมเกาหลี. จากนั้นจะใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง

วัตถุดิบ

2 แครอท;

1 ปลาหมึก;

1 หัวหอม;

การทำอาหาร

1. ผสมแครอทขูดกับเกลือและพริกไทย คลุกด้วยมือ แล้วพักไว้ คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูได้สองสามหยด

2. ตัดหัวหอมเป็นวงทอดในกระทะสักครู่

3. หั่นปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น ส่งให้หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

4. ผสมแครอทกับปลาหมึก เสร็จแล้ว! คุณสามารถใส่ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับไข่และหัวหอม

อื่น ตัวเลือกที่รวดเร็วผักกาดหอมกับ แครอทดิบ. สำหรับจานนี้ คุณจะต้องมีต้นหอมจำนวนพอเหมาะ รวมทั้งไข่ลวก

วัตถุดิบ

2 แครอท;

หัวหอม 1 พวง;

ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร

1. แครอทสามลูก ควรมีชิ้นเล็กๆ

2. ใส่ลูกเต๋า ไข่ต้ม.

3. เราใส่ หัวหอมใหญ่. สามารถตัดได้ง่ายและรวดเร็วด้วยกรรไกรขนาดใหญ่ แค่หยิบและตัด!

4. ใส่ครีม เกลือ เสร็จแล้ว! เร็วมากแต่ ของว่างแสนอร่อย.

ควรเติมผักในสลัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น ใบไม้จะเหี่ยวเฉาและจะไม่สวยงามนัก

น้ำมะนาว- ไม่ใช่แค่ สารเติมแต่งกลิ่นหอม. ส่วนผสมนี้จะปกป้องแอปเปิ้ลซึ่งมักถูกเติมลงในสลัดแครอทจากการเป็นสีน้ำตาล

คุณกำลังใช้ แครอททำเอง? จากนั้นไม่สามารถทำความสะอาดรากพืชได้! ผิวบางมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมากและสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อดวงตา ผม และผิวหนัง เพียงแค่ล้างผักด้วยแปรง คุณก็พร้อมที่จะปรุงอาหาร

กระเทียมสำหรับสลัดบดในครกหรือผ่านการกดได้ดีที่สุด ในกรณีนี้ฟันจะโดดเด่น น้ำมันหอมระเหยทำให้จานมีรสชาติมากยิ่งขึ้น

เครื่องเทศเกาหลี - เครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบสำหรับ สลัดต่างๆจากแครอท (ยกเว้นของหวานแน่นอน) แค่เติมส่วนผสมเล็กน้อยลงในขนมก็เพียงพอแล้ว มันจะเปล่งประกาย รสจัดจ้าน.

ไม่มีถั่วสลัด? ทานตะวันแทนได้ไม่ยาก เมล็ดฟักทองซึ่งยังต้องผัดเบา ๆ เข้ากันได้ดีกับแครอทงา และเมล็ดแฟลกซ์จะให้ประโยชน์พิเศษแก่ร่างกาย

ควบคุมองค์ประกอบของอาหารรวมถึงในอาหารทุกวัน ผักเพื่อสุขภาพสลัดแครอทแสนอร่อยจะช่วยได้ ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้มีเพียง 85 แคลอรี่ และความหลากหลายของสูตรสำหรับสลัดแครอทจะเปิดโอกาสให้แม่บ้านทุกคนที่มีประสบการณ์การทำงานสามารถเลือกตัวเลือกที่สะดวกสำหรับตัวเองได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สลัดวิตามินกับแครอทและถั่ว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

มีสูตรสลัดมากมาย สำหรับการเตรียมการต้มและ ผักสดเนื้อ ไส้กรอก ไข่.... แต่ยังมีพวกที่ประกอบด้วยส่วนผสมชั่วคราวที่เตรียมไว้ในสองนาทีและรสชาติก็กลายเป็นว่าไม่ละอายที่จะเสิร์ฟ ตารางงานรื่นเริง. คุณต้องการทราบสูตรนี้หรือไม่? จากนั้นอ่านต่อ

เวลาในการเตรียม: 15 นาที

ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แครอท: 2 ขนาดใหญ่
• วอลนัท: 8-10 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ:สำหรับเติมน้ำมัน

คำแนะนำในการทำอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทคลาสสิกกับน้ำส้มสายชู

จานที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนี้เตรียมได้ง่ายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

จะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก.
• 2-3 แครอทที่มีเนื้อแน่นและแข็ง
• 0.5 ช้อนชา เกลือละเอียด
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูคลาสสิก
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการสับกะหล่ำปลี สามารถสับเป็นหลอดโปร่งแสงได้ ทางเลือกอื่นคือการตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กมาก
2. เกลือถูกเติมลงในมวลกะหล่ำปลีบด กะหล่ำปลีนวดด้วยมือของคุณนวดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีจะนิ่ม
3. ในเวลานี้แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ กะหล่ำปลีและแครอทกำลังรีบ
4. เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมผัก ปริมาณน้ำตาลทรายจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตัวมันเอง ความชอบด้านรสชาติและรสชาติของแครอท
5. เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมัน สดใสและ ผักใบเขียว fragrantจะดีขึ้นมาก รูปร่างจานนี้ใน สำเร็จรูป. สลัดสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงเบาๆ สำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์

สูตรสลัดแครอทและไก่

สลัดแครอทกับไก่ก็อร่อยและอิ่มได้ในเวลาเดียวกัน อาหารเพื่อสุขภาพ. สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือกลายเป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับ อาหารค่ำครอบครัว. เพื่อเตรียมสลัดแครอทและไก่ จะต้อง:

• 2-3 แครอท;
• 1 อกไก่สด
• หัวหอม 1 หัว;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
• ผักใด ๆ ที่ต้องการ 50 กรัมในอาหาร

การทำอาหาร:

1. หัวหอมเล็กถูกตัดเป็นก้อนที่เล็กที่สุด เพื่อขจัดความขมขื่นคุณสามารถเทน้ำเดือดหรือเติมน้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชาลงในหัวหอมสับ
2. ล้างอกไก่อย่างระมัดระวังแล้วต้มในน้ำประมาณ 20 นาที อกไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หัวหอมทอดเมื่อมันกลายเป็นสีทองก้อนจะถูกเพิ่ม อกไก่และทอดต่อไปประมาณ 5 นาที
4. แครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่มีส่วนที่เล็กที่สุด เนื้อไก่แช่เย็นกับหัวหอมผสมกับแครอทขูด
5. บีบมวลสลัดที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องบดหรือถูกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศ สลัดตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำสลัดถั่วกับแครอท

สลัดถั่วและแครอทจัดอยู่ในหมวดหมู่ของสุขภาพและ มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ,ที่ขาดไม่ได้สำหรับการรวมอยู่ในเมนูใน วันที่รวดเร็วหรือในอาหารมังสวิรัติ จานถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและต้องการ ปริมาณขั้นต่ำสินค้า.

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ถั่วดิบหรือถั่วกระป๋องที่ซื้อมา 1 กระป๋อง
• 1-2 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอม 1 หัว;
• กระเทียมสดและกระเทียมอ่อน 2 กลีบ
• ผักใบเขียวต่างๆ 50 กรัม

สลัดดังกล่าวสามารถปรุงด้วยน้ำสลัดจากน้ำมันพืชที่คุณชื่นชอบในบ้านหรือเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสสำเร็จรูปหรือโฮมเมด

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการเตรียมสลัดนี้คือ ปรุงถั่ว ถ้าเจ้าบ้านชอบที่จะใช้ถั่วดิบ พวกเขาจะเติมน้ำไว้ล่วงหน้าในชั่วข้ามคืน ในตอนเช้าถั่วจะต้มประมาณหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง มันควรจะนุ่ม ทางเลือกที่เร็วกว่าคือการใช้ถั่วกระป๋อง
2. หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันเล็กน้อย
3. แครอทถู เพิ่มหัวหอมทอด ในระหว่างการทอดมวลจะถูกพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นปล่อยให้ผักเย็นลง
4. กระเทียมและสมุนไพรที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเครื่องขูดจะถูกนำมาใช้ในสลัดในอนาคต
5. สุดท้ายเพื่อเพิ่มมวลสลัดคือถั่วต้มและแช่เย็น
6. น้ำสลัด น้ำมันพืชหรือมายองเนสโฮมเมด

สูตรสลัดแครอทและบีทรูท

คลังเก็บวิตามินที่แท้จริงคือสลัดที่ทำจากแครอทและหัวบีท

คุณจะต้องการ:

• หัวบีทดิบขนาดใหญ่ 2-3 หัว;
• 1-2 แครอทขนาดใหญ่ที่มีเนื้อหนาแน่น
• หัวหอม 1 หัว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

สลัดแต่งด้วยน้ำมันพืช อาจโรยหน้าด้วยมายองเนส

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ สลัดวิตามินบดบนเครื่องขูดที่มีกองใหญ่ดิบหรือ หัวผักกาดต้ม. เมื่อใช้พืชรากดิบสลัดดังกล่าวจะกลายเป็น "ไม้กวาด" ที่ดีที่สุดสำหรับระบบย่อยอาหาร
2. จากนั้นถูบนเครื่องขูดเดียวกัน แครอทดิบ. ผักที่เตรียมไว้สำหรับสลัดผสมในชามลึก
3. หัวหอมสับละเอียดแล้วเทด้วยน้ำเดือด นี้จะขจัดความขมขื่น หัวหอมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมผัก
4. ในขั้นตอนนี้ ใส่พริกไทยและเกลือลงในสลัด ปรุงรสตามต้องการ จานเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

ยำแครอทและหัวหอม

กลายเป็นเอกลักษณ์ในแง่ของความพร้อมของผลิตภัณฑ์และระดับของต้นทุนขั้นสุดท้าย ยำด้วยแครอทและหัวหอม จานนี้เต็มไปด้วยวิตามินและ ธาตุที่มีประโยชน์. จะต้อง:

• 2-3 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• ผักใบเขียวต่างๆ 1 พวง
• น้ำส้มสายชูธรรมดา 1-2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. หัวหอมถูกตัดเป็นวงขนาดใหญ่ ใส่เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช มวลที่ได้จะถูกหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีในที่เย็น
2. แครอทถูและผสมกับหัวหอมที่เตรียมไว้ สับผักใบเขียวในสลัดอย่างประณีต
3. แม่บ้านบางคนชอบปรุงจานนี้ด้วยมายองเนส อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะลดคุณสมบัติของอาหารลง

สลัดกับแครอทและแอปเปิ้ลอร่อยมาก

สลัดที่ละเอียดอ่อนอร่อยและน่ารับประทานได้จากแอปเปิ้ลและแครอท เป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่เท่าเทียมกัน

จะต้อง:

• 1-2 แครอท;
• 1-2 แอปเปิ้ล;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย.

การทำอาหาร:

1. สำหรับ ทำอาหารปอดและ สลัดนุ่มๆแครอทขูด. เกลือและน้ำตาลถูกเติมลงในมวล ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานของแครอทที่ใช้
2. แอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดที่มีหน่วยงานขนาดใหญ่ ส่วนผสมที่ได้จะโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและเพิ่มความน่ารับประทาน
3. แอปเปิ้ลและแครอทที่เตรียมไว้ผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ในสลัดคุณสามารถเพิ่มครีมหรือโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัด

แม่บ้านบางคนชอบที่จะปรุงจานด้วยการทำสลัดหวานกับมายองเนสและเพิ่มพริกไทยดำลงไปในมวล หากทำสลัดหวานและเค็มให้ใส่ผักใบเขียวลงไป ผักใบเขียวมักจะไม่ใส่ในสลัดแครอทแอปเปิ้ลหวาน

สูตรสลัดอาหารกับแครอทและแตงกวา

สลัดแบบเบาและอาหารได้มาจากการเพิ่มแตงกวาลงในส่วนผสมของสลัด จะต้อง:

• 1-2 แครอทขนาดใหญ่
• 1-2 แตงกวา;
• 0.5 หัวหัวหอม;
• ผักที่ปลูกเองหรือซื้อมา 1 พวง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. แครอทปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในมวลแครอทที่เตรียมไว้
3. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในมวลสลัดเพื่อลิ้มรส
4. สลัดแต่งด้วยน้ำมันพืช ก่อนเสิร์ฟจะปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรสับสด

วิธีทำสลัดกับแครอทและข้าวโพด

คนรักความอ่อนโยนและ อาหารสดอย่าลืมเพลิดเพลินกับสลัดแครอทและข้าวโพด จานนี้มี ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ. มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าวง่ายและ สลัดไฟจะต้อง:

• 1-2 แครอท;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกในการเตรียมง่าย ๆ นี้และ สลัดแสนอร่อยกลายเป็นแครอทปอกเปลือก
2. จากนั้นถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ในมวลแครอทที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่ม ข้าวโพดกระป๋องและผักใบเขียว
4. สลัดและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนส ตัวเลือกน้ำสลัดทั่วไปสำหรับสลัดนี้คือการใช้น้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาว

วิธีทำสลัดแครอทวิตามิน

สลัดแครอทวิตามินแสนอร่อยพร้อมทานกับเนื้อสัตว์หรือปลา จะต้อง:

• 2-3 แครอท;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
• 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย.

การทำอาหาร:

1. สลัดนี้เป็นเทคโนโลยีการดำเนินการที่เรียบง่าย บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกคนที่ลองจึงชอบมันมาก สำหรับการเตรียมสลัดนั้นแครอทจะใช้รสหวานโดยเฉพาะ ถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. ถัดไปเติมเกลือน้ำตาลและพริกไทยลงในมวลผักที่ได้ สลัดแต่งด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว
3. อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดแครอทรสเผ็ดคือการใช้มายองเนสสำหรับน้ำสลัด ในกรณีนี้ผักจะถูกเพิ่มลงในสลัด

สลัดแสนอร่อยกับแครอทและชีส

สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานได้มาจากการรวมแครอทกับชีสเข้าด้วยกัน สำหรับทำอาหาร จะต้อง:

• 2-3 แครอท;
• 200 กรัม ชีสสำเร็จรูปประเภทของแข็ง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าวง่ายและ สลัดแสนอร่อยถูแครอทบนเครื่องขูด มวลที่ได้จะถูกพริกไทยและเค็ม
2. ชีสยังบดบนเครื่องขูดที่มีหน่วยงานขนาดใหญ่
3. ในมวลของชิปชีสเพิ่มแครอท
4. สลัดนวดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยต้นไม้เขียวขจีหากต้องการ

สลัดเพื่อสุขภาพกับแครอทและมันฝรั่ง

แสนอร่อยและ สลัดต้นตำรับได้จากการผสมแครอทกับมันฝรั่ง เพื่อเอาอกเอาใจครอบครัวของคุณด้วยจานที่เรียบง่ายและดั้งเดิมนี้ คุณจะต้องใช้:

• 1-2 แครอท;
• 2-3 มันฝรั่ง;
• หัวหอมสด 1 หัว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสลัดมันฝรั่งจะถูกล้างและต้มในผิวหนัง
2. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอด
4. ปล่อยให้มันฝรั่งต้มเย็นสนิท ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่
5. แครอทขูด มันฝรั่ง และหัวหอมทอดรวมกันในชามเดียว
6. ที่ มวลเสร็จเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมปรุงรสด้วยมายองเนส ต้องตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สูตรต้นตำหรับสลัดแครอทกับตับ

สลัดที่แสนอร่อยและดั้งเดิมได้มาจากแครอทและตับธรรมดารวมกัน ตับทุกชนิดสามารถใช้ในสลัดได้ นำไปปรุง คุณจะต้องใช้:

• ตับดิบ 0.5 กก.
• 2-3 แครอท;
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• กระเทียม 1 กลีบ.

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกในการเตรียมสลัดคือการหั่นและทอดหัวหอม
2. ตับได้รับการปลดปล่อยอย่างระมัดระวังจากเส้นเลือดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในตับที่เตรียมไว้ใส่หัวหอมทอดใส่เกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 15 นาที มวลได้รับอนุญาตให้เย็นลง
4. แครอทบดบนเครื่องขูดหยาบ
5. เพิ่มตับเย็นกับหัวหอมและผักใบเขียวลงในมวลแครอท
6. แต่งสลัดด้วยมายองเนส

สูตรสลัดกับแครอทและเห็ด

สลัดกับแครอทและเห็ด สูตรเด็ดช่วยแม่บ้านให้ครอบครัวพอใจ อาหารต้นตำรับในวันที่รวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักตัวและควบคุมอาหาร สำหรับเตรียมสลัด ต้องใช้:

• 1-2 แครอท
• เห็ดต้ม 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน;
• ผักใบเขียวอะไรก็ได้ 1 พวง

การทำอาหาร:

1. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดและทอดประมาณ 5-7 นาที
2. ใส่เห็ดที่ต้มแล้วเคี่ยวอีกเล็กน้อย
3. ส่วนผสมที่ได้ของหัวหอมและเห็ดจะได้รับอนุญาตให้เย็นสนิท
4. แครอทดิบถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. เพิ่มเห็ดลงในมวลแครอทสับปรุงรสด้วยมายองเนสและผักใบเขียว สลัดนี้เสิร์ฟเย็นเสมอ