สไลด์มะเขือเทศที่บ้านค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตามกระบวนการดังกล่าวมีลักษณะของตัวเอง สิ่งที่แน่นอนให้พิจารณาเพิ่มเติมเล็กน้อย

คุณสมบัติของมะเขือเทศในประเทศ

ก่อนที่จะพูดถึงวิธีการสัมผัสมะเขือเทศที่บ้านคุณควรบอกเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขา อย่างที่คุณทราบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ยังรวมถึงอาหารที่สองและจานแรกที่สมบูรณ์แบบ

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของมะเขือเทศอบแห้งมีสารอาหารชนิดเดียวกันวิตามินและองค์ประกอบการติดตามเช่นเดียวกับมะเขือเทศสด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถจัดเก็บได้เกือบทั้งฤดูหนาว

การเลือกส่วนผสมหลัก

ก่อนที่จะยิงมะเขือเทศที่บ้านคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์หลัก สำหรับชิ้นงานดังกล่าวมันเป็นการดีที่สุดที่จะได้รับเนื้อและหนาแน่น แต่มีมะเขือเทศขนาดเล็ก ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือก "นิ้วมือ 'นิ้ว" "ครีม" และอื่น ๆ

Vyalim มะเขือเทศที่บ้าน

ช่องว่างผักเช่นนี้สามารถซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตามยังไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศใช้ในระหว่างการเตรียมขนมขบเคี้ยวนี้ ยิ่งไปกว่านั้นมีโอกาสที่ชิ้นงานดังกล่าวทำในสภาพสกปรกและมีการใช้แอมพลิฟายเออร์ทุกประเภทและสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย เพื่อที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณเองเรานำเสนอให้ความสนใจของคุณสูตรที่เรียบง่ายมะเขือเทศแห้งสำหรับฤดูหนาว

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องซื้อขนมขบเคี้ยว:

การประมวลผลส่วนผสมหลัก

วิธีการสัมผัสมะเขือเทศที่บ้าน? ในการทำเช่นนี้ซื้อมะเขือเทศเนื้อ แต่แล้วล้างให้สะอาดถ้าจำเป็นใช้ผ้า ถัดไปผักจะต้องตัดครึ่งและลบส่วนตรงกลางโดยใช้ช้อนธรรมดา อันเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าวคุณต้องมีเรือที่แปลกประหลาดที่มีกำแพงหนาและยืดหยุ่น

กระบวนการอบแห้งของผัก

เกี่ยวกับวิธีที่จะทำให้มะเขือเทศแห้งปู่ย่าตายายและปู่ย่าตายายของเรารู้ หลังจากทั้งหมดพวกเขาหลายคนเป็นคนชนบทเติบโตมะเขือเทศจำนวนมากในสวน และเพื่อที่จะเก็บผักไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหลายคนพยายามทำให้มะเขือเทศแห้งมากที่สุด สำหรับการไม่มีตู้ทองเหลืองบรรพบุรุษของเราดำเนินการตามขั้นตอนดังกล่าวในดวงอาทิตย์ แต่วันนี้คุณสามารถทำขนมขบเคี้ยวที่นำเสนอด้วยความช่วยเหลือของแหล่งความร้อนตามธรรมชาติ

ดังนั้นวิธีที่จะ knick มะเขือเทศในดวงอาทิตย์? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ถาดปกติวางล่วงหน้ามะเขือเทศที่ผ่านการบำบัดแล้ว (ตัดส่วน) แล้วครอบคลุมผ้ากอซแน่นและทิ้งไว้ในดวงอาทิตย์

แน่นอนถ้าคุณอาศัยอยู่ใน megalopolis รายใหญ่ถัดจากค่าใช้จ่ายในรถยนต์ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับคุณ ท้ายที่สุดมะเขือเทศของคุณสามารถปกคลุมด้วยฝุ่นละอองหนาและดูดซับสารที่เป็นอันตรายซึ่งจะทำให้พวกเขาเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากคุณอาศัยอยู่ในหมู่บ้านถาดที่มีมะเขือเทศแนะนำให้วางบนหลังคาของบ้านและลืมมันเป็นเวลา 7-14 วัน แม้ว่าพ่อครัวบางคนยังแนะนำให้เปลี่ยนมะเขือเทศสองสามวัน

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมผักตากแห้ง

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะ knick มะเขือเทศด้วยความช่วยเหลือของแหล่งความร้อนตามธรรมชาติ หลังจากมะเขือเทศประสบความสำเร็จพวกเขาควรโรยด้วยเกลือโรสแมรี่และใบโหระพาแล้วใส่ในถุงแล้วส่งไปยังตู้แช่แข็ง ด้วยวิธีนี้ผักสามารถเก็บไว้ได้จนถึงปลายฤดูหนาว โดยวิธีการที่พนักงานต้อนรับบางคนทิ้งมะเขือเทศอบแห้งที่อุณหภูมิห้อง เราไม่แนะนำนี้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามะเขือเทศสามารถตัดได้หรือซึ่งจะเลวร้ายยิ่งกว่าที่จะถูกปกคลุมด้วยแม่พิมพ์ด้วยผลลัพธ์ที่คุณเพียงโยนทิ้งไว้

Vyalim มะเขือเทศในเตาอบ

เกี่ยวกับวิธีที่จะสัมผัสมะเขือเทศในเตาอบรู้บ้าง ควรสังเกตว่าวิธีการทำขนมขบเคี้ยวนี้จะเร็วกว่าข้างต้น ท้ายที่สุดสำหรับการอบแห้งมะเขือเทศในเตาอบคุณจะต้องใช้เวลาว่างเพียงไม่กี่ชั่วโมง

ดังนั้นก่อนที่จะถักมะเขือเทศที่บ้านคุณควรซื้อ:

• เกลือเล็ก ๆ สีเขียวแห้งและเครื่องเทศใด ๆ - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศขนาดเฉลี่ย - ประมาณ 2 กิโลกรัม

การแปรรูปมะเขือเทศ

วิธีการสัมผัสมะเขือเทศในเตาอบ? ในการทำเช่นนี้คุณควรซื้อมะเขือเทศสุกขนาดเล็กปลดปล่อยพวกเขาจากผลไม้แล้วปอกลงในน้ำร้อนให้สะอาด ต่อไปมีความจำเป็นต้องตัดผักครึ่งและลบส่วนกลางของพวกเขาพร้อมกับเมล็ด

ขนมแปรรูปความร้อน

การเตรียมมะเขือเทศอบแห้งในเตาอบสามารถนำออกจากเวลาว่าง 4-5 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกันผักที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากที่จะทิ้งไว้โดยไม่ตั้งใจเนื่องจากสามารถเผาไหม้ได้

ดังนั้นคุณควรใช้แผ่นอบปกติเพื่อดึงกระดาษเบเกอรี่หรือฟอยล์จากนั้นแยกความแตกต่างระหว่างมะเขือเทศที่ผ่านการบำบัดทั้งหมด นอกจากนี้แนะนำให้ใช้ผักที่อยู่บนแผ่นงานเพื่อให้ส่วนที่ถูกตัดอยู่ด้านบน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องติดตามมะเขือเทศเพื่อไม่ให้สัมผัสซึ่งกันและกัน

หลังจากการกระจายผักแผ่นจะต้องวางไว้ในเตาอบ อุณหภูมิเป็นที่พึงปรารถนาในการจัดแสดงในภูมิภาค 120-130 องศา ในสถานะนี้มะเขือเทศต้องแห้งประมาณ 5 ชั่วโมง ด้วยวิธีการที่ของว่างจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้นและเตรียมเร็วขึ้นมากประตูของเตาอบขอแนะนำให้เก็บไว้ในสถานะที่ไม่หยุดยั้ง

วิธีการลบออกจากเตาอบ?

มะเขือเทศอบแห้งที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องลดลงอย่างมีนัยสำคัญมีรูปลักษณ์ยู่ยี่ แต่ยังคงอ่อนนุ่มและพลาสติก ขอแนะนำอย่างยิ่งที่จะทำงานหนักเกินไปพวกเขามิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นสิ่งที่เข้มงวดที่อยู่อาศัยและรสจืด

หลังจากเตรียมมะเขือเทศพวกเขาควรจะโรยด้วยเกลือตื้นและเครื่องปรุงรสแล้วทิ้งไว้ในเตาเปิดเปิดอีก 10-15 นาที ถัดไปผักจะต้องถูกลบออกวางบนพื้นผิวที่แห้งและรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ในตอนท้ายมะเขือเทศแห้งควรวางไว้ในกระเป๋าสำหรับแช่แข็งและส่งไปยังห้องแช่แข็ง

Vyalim มะเขือเทศในเครื่องบดไฟฟ้า

วิธีการสั่นสะบัดมะเขือเทศในตารางไฟฟ้า? ไม่ใช่ทุกคนที่อาจตอบคำถามที่ได้รับมอบหมาย ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกคนที่มีการปรากฏตัวของเครื่องดังกล่าว แต่ถ้าคุณเป็น Dachank ที่แท้จริงซึ่งปลูกผักจำนวนมากเป็นประจำทุกปีมันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ

ดังนั้นวิธีที่จะ knick มะเขือเทศในแถวไฟฟ้าโดยใช้มะเขือเทศของ "การผลิต" ของตัวเองสำหรับสิ่งนี้? ในการทำเช่นนี้เราต้องการ:

• เกลือขนาดเล็ก, พริกไทยหอม, ผักชีฝรั่งแห้ง, ผักชีฝรั่ง - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศเป็นขนาดกลางและดี - ประมาณ 2 กิโลกรัม

การเตรียมส่วนผสม

ในการเตรียมมะเขือเทศแห้งในตารางไฟฟ้าพวกเขาควรได้รับการดำเนินการอย่างแม่นยำในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น โดยวิธีการเยื่อกระดาษซึ่งถูกลบออกจากกลางผักไม่คุ้มค่าที่จะโยนออกไป ท้ายที่สุดมันสามารถใช้เป็นซอสธรรมชาติในระหว่างการเตรียมพิซซ่าวางหรือเนื้อวัวเนื้อสัตว์

กระบวนการอบแห้ง

หลังจากแปรรูปมะเขือเทศพวกเขาควรจะวางไว้บนจังหวะไฟฟ้าของการตัดขึ้น เตรียมขนมขบเคี้ยวด้วยอุปกรณ์พิเศษที่แนะนำอย่างน้อยสามชั่วโมง ในกรณีนี้มะเขือเทศสามารถเคาะวัฏจักรหมุนไดร์เป่าได้เป็นระยะ ๆ อันเป็นผลมาจากกระบวนการนี้คุณต้องกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหี่ยวเฉาและแห้งที่จำเป็นต้องโรยด้วยเกลือตื้นพริกไทยน้ำหอมและผักใบเขียว เก็บของว่างที่เตรียมไว้ควรอยู่ในช่องแช่แข็ง

สูตรทีละขั้นตอนมะเขือเทศแห้งสำหรับฤดูหนาว

พนักงานต้อนรับส่วนใหญ่เก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในช่องแช่แข็ง และแน่นอนนี่เป็นวิธีที่เชื่อถือได้มากที่สุด หากจำเป็นต้องถอดมะเขือเทศแห้งการละลายน้ำแข็งและใช้ในการเตรียมอาหารอร่อย แต่ถ้าคุณต้องการขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะเก็บไว้ในฤดูหนาวในห้องเครื่องทำความเย็นหรือห้องใต้ดินแล้วคุณสามารถใส่มันได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

กระบวนการทำอาหาร

เพื่อเตรียมมะเขือเทศอัดแน่นในอนาคตและเพลิดเพลินไปกับฤดูหนาวทั้งหมดขวดแก้ว 750 กรัมควรเตรียมล่วงหน้า พวกเขาจะต้องล้างให้ดีแล้วฆ่าเชื้อบนขังห้องครัวหรือในเตาไมโครเวฟ ถัดไปที่ด้านล่างของขวดเล็ก ๆ คุณต้องวางกลีบคลานหลายกลีบรวบรวมมะเขือเทศอัดแน่นเลเยอร์โรยด้วยสมุนไพรแห้งเกลือโยนกระเทียมและมะเขือเทศอีกครั้ง ดังนั้นการกระทำที่คล้ายกันควรดำเนินการจนกว่าจะมีการเติมภาชนะ ในตอนท้ายของมะเขือเทศมันจะต้องวางกิ่งของใบโหระพาสดเทน้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นแล้วม้วนกระป๋องด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เก็บว่างเปล่าที่มีกลิ่นหอมในห้องทำความเย็นและในห้องใต้ดิน

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากมะเขือเทศแห้ง?

คุณสามารถใช้มะเขือเทศแห้งในรูปแบบที่แตกต่างกัน เช่นตัวอย่างเช่นอร่อยและน่าพอใจเป็นสลัดมะเขือเทศแห้ง เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้อง:

• อกไก่แช่เย็น - 1 ชิ้น ที่ 400 กรัม;
• มะเขือเทศแห้ง - ประมาณ 220 กรัม;
• มะกอกไม่มีเมล็ด - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - เพิ่มขึ้นตามดุลยพินิจ
• น้ำมะนาว - เพิ่มขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
• arugula - ลำแสงขนาดใหญ่
• เกลือเล็ก - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

ในการทำสลัดสำหรับอาหารค่ำเช่นนี้จำเป็นต้องต้มเต้านมไก่ในน้ำเค็มให้เย็นลงอย่างเต็มที่แล้วทำความสะอาดจากกระดูกและผิวหนังและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดไปต้องใช้มะเขือเทศแห้งในรูปแบบของฟางบาง ๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตัดมวลในครึ่งและบด arugula

หลังจากประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดพวกเขาควรวางไว้ในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน ในจานแยกต่างหากมีความจำเป็นต้องเชื่อมต่อน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกกับเกลือและพริกไทย ถัดไปซอสสำเร็จรูปต้องมีการเตรียมสลัดที่ปรุงสุกผสมแบบไดนามิกและก่อนที่จะให้บริการไปยังโต๊ะตกแต่ง arugula สับละเอียด อร่อย!

แน่นอนว่ามะเขือเทศอบแห้งสามารถซื้อได้ในร้าน - ทุกวันนี้ทุกอย่างสามารถซื้อได้ แต่ธนาคารที่เจียมเนื้อเจียมตัวสำหรับราคาที่ค่อนข้างใหญ่ไม่ใช่สำหรับงานฉลองทุกประเภทและแม้กระทั่งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เรียบง่าย ในขณะเดียวกันขนมขบเคี้ยวก็ดีมากเพราะการพยายามคุณจะได้รับโถที่มีเสน่ห์เล็ก ๆ และชักชวนให้ตัวเองไม่ต้องออกจากเส้นทางของการซื้อ "เหตุผล" อย่า Waltch! มาทำมะเขือเทศแห้งตัวเองในครัวของพวกเขาเพื่อรสนิยมและพลังของคุณ แต่จะไม่ออกไปจากเทคโนโลยีการทำอาหารบนบ้านเกิดของพวกเขา

ขึ้นอยู่กับระดับของการอบแห้งมะเขือเทศแห้งและอบ มะเขือเทศอบยังคงอ้วนมากขึ้นเวลาทำอาหารของพวกเขาคือ 1-2 ชั่วโมง เครื่องอบแห้งจำเป็นต้องเก็บไว้ในเตาอบอย่างเข้มงวดอย่างน้อย 4-7 ชั่วโมงในช่วงเวลานี้พวกเขาเชื่อมโยงกันอย่างดี แน่นอนว่าเตาอบของเราไม่ใช่ตู้เสื้อผ้าลมอุตสาหกรรมใกล้เคียงที่สุดกับวิธีการปรุงอาหาร "ธรรมชาติ" ของชาวนาในอากาศที่อบอุ่นสด แต่การสั่นสะเทือนมะเขือเทศทำงานได้ดีและที่บ้าน

ส่วนผสม

ในการปรุงมะเขือเทศเมาคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
• พริกไทย
• สมุนไพรแห้งและสดใหม่
• กระเทียม
• น้ำมันมะกอก

มะเขือเทศอบแห้งในเตาอบ

เวลาทำอาหาร: 4-5 ชั่วโมง / ออก: 360-400 กรัมมะเขือเทศอบแห้ง

ล้างมะเขือเทศและตัดครึ่งถ้ามีขนาดเล็กหรือไตรมาสถ้ามีขนาดใหญ่

แต่แผ่นรองอบแผ่นอบและกระจายครึ่งของมะเขือเทศให้แน่นพอที่กันและกันคุณสามารถกะพริบได้เล็กน้อย คุณต้องหยุดการตัด

เตรียมในตู้คอนเทนเนอร์แยกส่วนผสมของเกลือพริกไทยและน้ำตาล การใช้งานน้ำตาลจำเป็นเท่าที่มะเขือเทศดูเหมือนกับคุณ เมื่อแห้งพวกเขาจะสดชื่น ใช้เกลือและพริกไทย 3 ส่วนและน้ำตาล 5 ส่วน (เช่น 1.5 ชั่วโมงของเกลือและน้ำตาลและช้อนน้ำตาล 2.5 ชั่วโมง) ปริมาณพริกไทยหากต้องการสามารถลดลงได้ถึง 2 ส่วน (1 ชั่วโมงช้อน)

โรยมะเขือเทศด้วยส่วนผสมพยายามที่จะเททุกครึ่ง (ไตรมาส) โรยด้วยสมุนไพรแห้งใส่กลีบที่สะอาดของกระเทียม (4-5-6 บนแผ่นอบ) และเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ใส่ในเตาอุ่น หากคุณทำมะเขือเทศอบแสดงให้เห็นถึง 100 องศาและถือประมาณ 2 ชั่วโมง สำหรับการอบแห้งให้ใส่ 120 องศาและรักษาประมาณ 4-5 ชั่วโมงในเตาอบ อย่าลืมใช้โหมดการพาความร้อนและในกรณีที่ไม่มีแท่งไม้วางไว้ระหว่างประตูและเตาอบเพื่อระบายอากาศ

หากคุณทำมะเขือเทศแห้งบนขวดสองสามขวดให้ล้างและแห้งโดยมะเขือเทศ และเตรียมสมุนไพรสดและกระเทียม

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในขวดใส่กระเทียมสับและสมุนไพรสับ

เติมมะเขือเทศอบแห้งด้วยน้ำมันมะกอกเติมความว่างเปล่า เพื่อลิ้มรสและการเก็บรักษามากที่สุดมะเขือเทศสามารถเทเพียงเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะช้อนบน 0.5 ลิตร) น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ใส่ขวดพร้อมในตู้เย็นที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์และใช้งานได้ตามต้องการ

• มะเขือเทศอะไรที่เหมาะกับการถ่ายที่บ้าน? ในอิตาลีสำหรับการเตรียมมะเขือเทศอบแห้งมีหลายสายพันธุ์ เราจะไม่มองหาว่าเราจะไม่ แต่เมื่อเลือกเราคำนึงถึงว่าผลไม้ควรเป็นเนื้อและไม่เป็นน้ำมิฉะนั้นเฉพาะผิวหนังเท่านั้นที่จะยังคงอยู่ ดีในการเคารพครีมมะเขือเทศหรือมะเขือเทศกลมเล็ก ๆ - "องุ่น" และแน่นอนเชอร์รี่
• วิธีการเพิ่มเครื่องเทศอย่างไรและเมื่อไหร่? นี่คือความแตกต่างที่สำคัญของการใช้มะเขือเทศ คุณสามารถโรยมะเขือเทศโดยเครื่องเทศทั้งหมดในระหว่างการรักษาความร้อนและคุณสามารถใส่เครื่องเทศลงในขวดที่มะเขือเทศแห้งจะปีนขึ้นน้ำหอม
• เครื่องเทศใดที่ดีกว่า? หากวัชพืชสดรวมอยู่ในสูตรแล้วคุณไม่ควรแห้งมะเขือเทศกับพวกเขา - มันจะดีกว่าสำหรับน้ำมันรสชาติและใช้ไปแล้ว แต่ด้วยสมุนไพรแห้งเพื่อให้พวกเขาเปิดเผยดีกว่ามะเขือเทศสามารถส่งไปยังเตาอบได้อย่างปลอดภัย
• เครื่องเทศใช้อิตาเลียนอะไรและเท่าไหร่ โหระพาโหระพาโรสแมรี่ - คลาสสิค คุณสามารถรับเครื่องปรุงรสมะกอกด้วยชุดที่สมบูรณ์: โหระพา, นายกเทศมฤษฎา, โหระพา, โรสแมรี่, ออริกาโน, charker เติมสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสไม่มีคำแนะนำที่เข้มงวด
• เกี่ยวกับน้ำมัน (ปั่นมะกอกแรกมันถูกใช้โดยชาวอิตาเลียนหรือทานตะวันกลั่นในประเทศ) แก้ปัญหาตัวเอง
• เก็บมะเขือเทศที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นขึ้นอยู่กับสูตร เปิดขวดเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น เป็นไปได้ที่จะได้รับมะเขือเทศจากกระป๋องด้วยส้อมแห้งหรือช้อนแห้งมิฉะนั้นพวกเขาจะออก

มะเขือเทศแห้งสูตรสำหรับฤดูหนาว

• มะเขือเทศ "ครีม" 2 กก.
• น้ำมันมะกอกกลั่น 250 กรัม
• ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
• โรสแมรี่แห้ง 0.5 ชั่วโมง. ล.
• โหระพาแห้ง 0.5 ชั่วโมง
• Pepper Fragrant 1 PC
• Bay Sheet 1 PC
• Salt Sea Chipotka
• กระเทียมแห้ง
• พริกไทยดำหลายชิ้น
• คาร์เนชั่นตัวเลือก 1 ชิ้น

เวลาทำอาหาร: 4-5 ชั่วโมง / ออก: 500 มล.

1. สุกและมะเขือเทศทั้งหมดล้างและตัดครึ่ง
2. เลื่อนแกนของมะเขือเทศพร้อมกับเมล็ดด้วยช้อนชา
3. ใส่ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศบนไอ้ฟอยล์ฟอยล์ฟอยล์ฟอยล์ลงไปก่อนการรั่วไหลเล็กน้อยทุกครึ่ง - มันจะช่วยให้พวกเขาแห้งสนิท
4. ความร้อนเตาอบเป็น 120 องศาเซลเซียสมะเขือเทศร่วมเพศ 2 ชั่วโมงในโหมดการพา หากเตาอบของคุณไม่มีโหมดดังกล่าวให้ทำไม้ไม้ที่มีไม้กายสิทธิ์เดินระหว่างเตาอบและประตู มะเขือเทศจะต้องมีการระบายอากาศเพื่อไม่ให้ทำเกินกำหนด
5. หลังจากสองสามชั่วโมงเปลี่ยนอุณหภูมิการอบแห้งลดลงสูงสุด 100 องศาและทิ้งมะเขือเทศให้แห้งอีก 2-3 ชั่วโมง การสละเวลาขึ้นอยู่กับลักษณะของผลไม้: ฉ่ำมากขึ้นจะต้องแห้งอีกต่อไป ดังนั้นดูและหาว่ามีบางส่วนที่กระชับพอให้ถอดออกจากเตาอบ ส่วนที่เหลือให้พวกเขาเข้าถึงสภาพ
6. เตรียมขวด ล้างมันแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู วางเครื่องเทศทั้งหมดที่ด้านล่าง
7. ดูกลางแจ้งมะเขือเทศที่พร้อมจะต้องถูกลบออกตอนนี้ทุก ๆ 10-20 นาที อยู่ในธนาคาร
8. เมื่อธนาคารเต็มไปด้วยความร้อนน้ำมัน แต่อย่านำไปต้ม เติมมะเขือเทศด้วยน้ำมันร้อนจนกระทั่งตรงกลางกระแทกกระป๋องบนพื้นผิวของตารางเล็กน้อยเพื่อออกอากาศจากด้านล่างจากนั้นเติมลมไปที่ด้านบนภายใต้ฝาปิดมาก เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำมันจะปิดมะเขือเทศทั้งหมดโดยไม่ทิ้ง "แห้ง" ใด ๆ กระชับฝาจับสองสามครั้งเพื่อให้น้ำมันตกลงบนฝาและคอนเดนเสทไม่ได้เป็นแบบฟอร์ม
9. ครอบคลุมผ้าเช็ดตัวและทิ้งไว้ใต้มันเย็นจนกระทั่งตอนเช้า
10. เก็บมะเขือเทศอบแห้งที่อุณหภูมิห้อง แต่เก็บขวดเปิดในตู้เย็น

มะเขือเทศแห้งในเครื่องเป่าผัก

หากคุณโชคดีและคุณมีรถยนต์ไฟฟ้าในครัวสำหรับผัก - กระบวนการของการรับประทานมะเขือเทศจะเรียบง่ายแม้ว่าจะมีความทนทานมากขึ้นเพราะการรอมะเขือเทศจะแห้งตั้งแต่ 9 ถึง 17 ชั่วโมง ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่าเนื้อสัตว์และฉ่ำมันจะทิ้งใบอีกต่อไป ข้อได้เปรียบของวิธีการเป็นอุณหภูมิที่สม่ำเสมอและติดตั้งอย่างถูกต้องซึ่งไม่สามารถทำได้ในเตาอบ

มะเขือเทศเตรียมตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้นมันจะดีกว่าถ้าคุณลบกลางเมล็ด เลื่อนไปที่พาเลทของการตัด (มิฉะนั้นน้ำผลไม้จะหยดเครื่องยนต์เครื่องเป่า) มะเขือเทศประมาณ 1 กิโลกรัมอยู่บนพาเลทเดียวคำนวณปริมาณบนพื้นฐานของสิ่งนี้ อุณหภูมิการอบแห้ง 70 องศา S. เป็นครั้งคราวเปลี่ยนพาเลท มันคือทั้งหมดที่แล้ว

การใช้เครื่องเป่ามะเขือเทศเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เกินความสำคัญดังนั้นเช่นเดียวกับในกรณีของเตาอบตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขายังคงอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น น้ำผลไม้ไม่โดดเด่น? ยอดเยี่ยมมะเขือเทศพร้อมแล้ว

มะเขือเทศอบแห้งในไมโครเวฟ

วิธีที่เร็วที่สุดในการรับประทานมะเขือเทศเมื่อเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะเตรียมพวกเขาสำหรับการรวมในอาหารบางชนิดเช่นใน มะเขือเทศเช่นนี้ไม่ได้ใช้ในการเก็บรักษาระยะยาว อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ใส่ชิ้นมะเขือเทศบนจานไมโครเวฟแบน เปิดใช้งานสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที ปิด แต่อย่าถอดจานด้วยมะเขือเทศ แต่ปล่อยให้มันยืนอยู่ในไมโครเวฟปิดเป็นเวลา 10 นาที
2. ถอดจานด้วยมะเขือเทศระบายน้ำผลไม้และใส่อีกครั้ง แห้งด้วยความเร็วเต็มอีก 3 นาที และ 3 นาทีค้างไว้ในห้องปิดเครื่องดนตรี
3. ต่อไป - ธนาคารปลอดเชื้อเครื่องเทศน้ำมัน - ทั้งหมดตามคำแนะนำ (ดูด้านบน)

มะเขือเทศแห้ง: คุณกินอะไรและจะเพิ่มที่ไหน?

วิธีใช้มะเขือเทศอบแห้ง? พวกเขาดีและด้วยตัวเองเป็นขนมขบเคี้ยว มะเขือเทศแห้งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาเนื้อสัตว์ชีส ด้วยมะเขือเทศทำสลัด, busteptions, พาสต้า

ลองมะเขือเทศอบแห้งและคุณจะพบสิ่งที่ต้องใช้กับพวกเขา! ถ้าแน่นอนพวกเขาจะไม่หายไปก่อน วิธีที่ลึกลับที่สุด

เต็มหน้าจอ

เราใช้มะเขือเทศเนื้อกลมหรือ "ครีม" ล้างตัดในไตรมาสลบส่วนสีขาวที่พวกเขามี Fruozen เอาเมล็ดกระจายไปที่ตะแกรง มะเขือเทศโรยด้วยเกลือเล็กน้อย แต่มีความจำเป็นดังนั้นชาวอิตาเลียนสอนฉัน ในกรณีนี้ผลไม้จะแห้งเร็วกว่าและรับประกันไม่รีบเร่ง ในความเป็นจริงที่ไม่เหมาะสมของเราฉันขอแนะนำให้โรยด้วยน้ำตาลไม่ใช่มะเขือเทศที่ไพเราะที่สุด หากคุณกำลังจะทำในเตาอบ T - 40C แน่นอนว่ามันไม่ใช่สิ่งที่อยู่ในดวงอาทิตย์ แต่ในโชคร้าย ... ใส่ตะแกรงไว้กับฝ่ายค้าน ในกรณีที่ไม่มีการโรยด้วยเครื่องเทศ - มันไร้สาระพวกเขาจะตายจนกว่ามะเขือเทศจะผูก คำแนะนำด้วยน้ำตาลและเกลือเป็นอดีต คุณสามารถเทน้ำมันลงในแผ่นอบ (มันเป็นน้ำผลไม้ที่มีเนยผสม) แต่ไม่จำเป็นต้อง มะกอกที่ดีมันไม่ได้รับประโยชน์เลย แต่ไม่เลวและใช้มัน ดอกทานตะวันค่อนข้างเหมาะสมมันอยู่กับเขาว่ามะเขือเทศทำในบัลแกเรียและตัวเลือกงบประมาณในอิตาลี แล้วน่าสนใจที่สุด มะเขือเทศที่วางขายพวกเขาจะไม่แห้งเลย แต่แห้ง เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบมันใช้เวลาน้อยกว่าและถ้าจำเป็นในน้ำมันฉันเพิ่งออกจากอิตาลีที่คุ้นเคย "ฉันใส่กระทะด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 2/3 ของน้ำ 1/3 ของน้ำส้มสายชูฉัน ให้เหล้า Kmdai มีมะเขือเทศฉันเก็บไว้ที่นั่น 2-3 นาทีอย่างแท้จริงฉันลากบนกระชอน (การใช้น้ำส้มสายชูฉันแออัดด้วยชาวนาชาวอิตาลีหนึ่งคน :-) เขาแย้งว่าด้วยการลวกด้วยน้ำส้มสายชูด้วยน้ำส้มสายชู มะเขือเทศเปิด :-) และน้ำมันแทรกซึมดีกว่าฉันไม่ทราบรูขุมขนหรือไม่ แต่มะเขือเทศส่งผลให้นุ่มขึ้นตั้งแต่นั้นมาเพียงแค่ทำ

เต็มหน้าจอ

ธนาคาร Dogging (แก้วเพียงแค่สะอาดไม่มีการฆ่าเชื้อ ฯลฯ ) ฉันเตรียมสิ่งที่ฉันเพิ่มที่นั่น ฉันชอบมากที่สุด 2 ตัวเลือก: โรสแมรี่กับกระเทียมและ Peperonchino (ชิลี) กับ Origano เป็นไปได้ที่จะทำกับใบโหระพาแห้ง แต่ในความคิดของฉันมันทำงานได้ง่ายขึ้น ... มะเขือเทศอบแห้งมีรสชาติที่สดและใบโหระพาหายไปกับพวกเขา ฉันทำต่อไป ฉันเทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างของธนาคาร ฉันเพิ่ม "ฟิลเลอร์" - ตัวอย่างเช่นเข็มเล็ก ๆ ของโรสแมรี่และกระเทียมหลายชิ้น (ฉันตัดมันลงบนชิ้น / ชิ้น) จากนั้นฉันก็ใส่มะเขือเทศหลายตัวและเพื่อให้ฉันใช้เครื่องเทศต่อไป วางเป็นโถฉันเริ่มเทน้ำมัน มะกอกตามธรรมชาติ ในกรณีนี้มันเป็นไปได้ไม่ใช่น้ำมันที่สว่างและหรูหราที่จะใช้ :-) ฉันกดมะเขือเทศด้วยหั่นปลั๊กของปลั๊กตามที่ควรจะเป็นเพื่อให้อากาศถูกปล่อยออกมา (ในขณะที่ฟองสบู่สูงขึ้นฉันพยายามที่จะยืนยันการกดเบา ๆ .... ) น้ำมันควรมีมากจนชิ้นส่วนของมะเขือเทศไม่ได้ยื่นออกมา :-) ฉันปิดฝาที่แน่นและลืมอย่างน้อย 2 สัปดาห์ เก็บนอกตู้เย็น น้ำมันที่ยังคงอยู่ในกระป๋องจากมะเขือเทศอย่างน่าอัศจรรย์จากนั้นไปเติมน้ำหนักเบาในซอสสำหรับพาสต้า ฯลฯ Pts มะเขือเทศอร่อยเหล่านี้ทำ "เพสโต้มะเขือเทศ" เพียงแค่เลื่อนทับมะเขือเทศด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในเครื่องปั่นก่อนที่จะได้รับการวางก่อนเติมน้ำให้เพิ่มน้ำจากพาสต้าและเติมเชื้อเพลิง มันยังอร่อยมากที่จะทำการบรรจุในเค้กจากคอทเทจชีสและมะเขือเทศเหล่านี้ด้วยชิ้นเล็ก ๆ .... และโดยทั่วไป .... อร่อย :-) "นั่นคือสิ่งที่ฉันทำซูชิในฤดูร้อนในการรณรงค์ใน เตาอบและเพิ่มเติมตามคำแนะนำฉันหวังว่าและคุณจะชอบมัน

มะเขือเทศแห้งในน้ำมัน -2 ของสูตรอิตาลี

มะเขือเทศอบแห้งในสูตรอิตาลี

มะเขือเทศแห้งเป็นที่นิยมมากในประเทศภาคใต้ ในกรณีที่มีดวงอาทิตย์มะเขือเทศและน้ำมันมะกอกจำนวนมากมะเขือเทศการอบแห้งนั้นง่ายและราคาไม่แพง พวกเขาถูกวางในความร้อนและมีส่วนร่วมในกิจการอื่น

สำหรับเราสูตรนี้เหมาะเมื่อมะเขือเทศมากมายและไม่เสียใจที่จะซื้อน้ำมันมะกอกหนึ่งขวดซึ่งแน่นอนสามารถถูกแทนที่ด้วยผักธรรมดา (หรือผักที่มีการเพิ่มทะเล buckthorn, น้ำมันข้าวโพด, เนยวอลนัท , งา) แต่รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย น้ำมันมะกอกเหมาะที่นี่ มันถูกแช่ในกลิ่นหอมและรสชาติของมะเขือเทศและเครื่องเทศ และในความเย็นก็มีความหนากลายเป็นความหนืดและคล้ายวุ้น นอกจากนี้ยังอร่อยมากคุณสามารถกินช้อนได้

มะเขือเทศอะไรที่เหมาะสำหรับการรับประทานและการอบแห้ง

มันจะดีกว่าที่จะใช้มะเขือเทศหนาแน่นซึ่งผนังหนาและแกนเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นมะเขือเทศครีมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

จำเป็นไหมที่จะลบแกนของเหลวเมื่อขับมะเขือเทศขับรถ

ฉันหยิบมะเขือเทศอยู่ตรงกลาง แต่ดูสูตรอาหารอิตาเลียนตระหนักว่าไม่จำเป็น ผู้อยู่อาศัยหลายแห่งจาก Calabria และ Apulia Dreunate Tomatoes เช่นเดียวกับที่ตัดครึ่งหรือปริมาณ (เมื่อความหลากหลายของมะเขือเทศไม่ได้เป็นพลัมฟรี แต่ทรงกลม) ง่ายมากมีปัญหาน้อยลง

ตัดมะเขือเทศสำหรับการอบแห้ง (การใช้)

มะเขือเทศแห้งและถัก

การอบแห้งและมะเขือเทศมี 2 วิธี:

• ช้า การอบแห้งในดวงอาทิตย์ ระหว่าง 5.5-10 วัน (พวกเขาถูกปกคลุมด้วยเครื่องหมายสะอาดหรือผ้า X / B อื่นเพื่อให้แมลงไม่ต้องเสียพวกเขาไม่ได้รับฝุ่นและมีการแรเงา) ในระหว่างการอบแห้งมะเขือเทศควรหันและตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้นภายใต้เศษผ้า ระยะเวลาของการอบแห้งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและคุณสมบัติของมะเขือเทศเฉพาะ นี่เป็นวิธีดั้งเดิมที่คลาสสิกในการถ่ายและอบแห้งมะเขือเทศ
• การอบแห้งในเตา (เตาอบ) ที่อุณหภูมิ 80-120 องศาเซลเซียส ระหว่าง 4-10 ชั่วโมง 8 (เตาอบสามารถเป็น ajar) ใน 1 สัมภาระมีมะเขือเทศประมาณ 1 กิโลกรัม อุณหภูมิการอบแห้งที่ต่ำกว่าจะช้าลง มะเขือเทศที่ใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ เขาก็ช้าลง นี่เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับสภาพอากาศที่เย็นสบาย

จากนั้นมะเขือเทศอบแห้งจะถูกพับเข้าสู่ธนาคารเทน้ำมันมะกอก (สามารถเพิ่มเครื่องเทศ) ปิดและเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 เดือน ทั้งฆ่าเชื้อและอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น ความพร้อมไม่เคยเกิดขึ้นเร็วกว่าหลังจาก 1-2 สัปดาห์ของการเก็บรักษา (ทั้งหมดนี้กระบวนการหมักยังคงดำเนินต่อไปรสชาติจะค่อยๆเปลี่ยนจากดีเป็นเลิศ)

มะเขือเทศไม่มีส่วนที่เป็นของเหลวบนเคาน์เตอร์, การอบกระดาษที่เปล่งประกาย

ธนาคารอะไรที่จะใช้

ฉันแนะนำให้คุณเลิกเก็บเกี่ยวจากมะเขือเทศอบแห้งในธนาคารขนาดเล็กพวกเขาบริโภคเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะทำให้ BIG BANK 1 คุณอาจไม่มีเวลาใช้งานเปิด ดีกว่าค่อนข้างเล็ก

มะเขือเทศแห้งในอิตาลี

ฉันให้สูตรอิตาเลียน 2 สูตรของมะเขือเทศอบแห้งด้วยการอบแห้งในเตาอบ (สูตรจากคาลาเบรียและแอปเปี่) และการอบแห้งในดวงอาทิตย์ (สูตรจากซิซิลี) และหนึ่งและสูตรอื่น ๆ สามารถทำได้ในเตาอบและในดวงอาทิตย์ ความแตกต่างเป็นเพียงในความคมชัดของรสนิยม (กระเทียมเผาพริกไทยและน้ำส้มสายชูในสูตรซิซิลี)

มะเขือเทศน้ำมันเครื่องเทศ (โหระพา) และเกลือ ฉันยังเพิ่มกระเทียมให้กับมะเขือเทศแห้งเรียบง่าย

1. มะเขือเทศแห้งในน้ำมัน (ในเตาอบสูตรง่าย ๆ )

1.1 ส่วนผสม

2 ธนาคารสำหรับ 150 กรัมเวลาทำอาหารคือ 8-10 ชั่วโมง + 20-30 นาทีต่อการฆ่าเชื้อ

• ครีมมะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• เครื่องเทศ - ใบโหระพาแห้งมิ้นท์ออริกาโน่กระเทียม - ตามความประสงค์

1.2 วิธีการทำ

• ล้างและตัด: ล้างมะเขือเทศแห้งบนผ้าเช็ดตัว ตัดครึ่ง อยู่บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ (ตัดขึ้น) โรยด้วยเกลือและน้ำตาลนิดหน่อย และวางไข่ทุกมะเขือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• มะเขือเทศย้อมในเตาอบ: ใส่ในเตาอบและกวาดที่อุณหภูมิ 120 องศา S. ระหว่าง 4-10 ชั่วโมง (เตาอบสามารถเป็น ajar) ใน 1 สัมภาระมีมะเขือเทศประมาณ 1 กิโลกรัม

มะเขือเทศไม่แห้งในเวลาเดียวกันดังนั้นเป็นครั้งคราวตรวจสอบพวกเขาเพื่อความพร้อมและลบออกจากเตาอบแห้งแล้ว (มิฉะนั้นพวกเขาจะถูกเผา).

• มะเขือเทศเย็นและเตรียมธนาคาร: มะเขือเทศอบแห้งพร้อมออกจากเตาอบและวางตัวเพื่อระบายความร้อนบนกระจังหน้า ในขณะที่มะเขือเทศเย็นกระป๋องการเตรียมกระป๋อง ธนาคารและหมวกล้างแห้งฆ่าเชื้อหรือน้ำเดือด
• มะเขือเทศอบแห้งอย่างแน่นหนาในธนาคารด้วยเลเยอร์หยดลงในแต่ละชั้นน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อย ชั้นบนสุดปกคลุมด้วยน้ำมันอย่างสมบูรณ์ดูพื้นที่ 1 เซนติเมตรจากขอบของขวด ในกรณีที่ฟองอากาศเกิดขึ้นในธนาคารเพื่อเขย่าหรือเขย่าขวดเพื่อให้น้ำมันกระจายอยู่ทั่วทั้งธนาคารและมะเขือเทศที่ครอบคลุม ธนาคารถูกปิดโดย Screw Caps ที่กำหนด (หรือพลาสติก) เก็บในตู้เย็นประมาณ 3 เดือน สำหรับการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้นจำเป็นต้องฆ่าเชื้อ
• วิธีการฆ่าเชื้อ: ฝาครอบกระป๋องหรือหมวกเหล็กธรรมดาสำหรับกระป๋อง ใส่ในกระทะด้านล่างของที่ถูกกำจัดด้วยผ้า (เพื่อให้ธนาคารไม่เลื่อน) เทลงในกระทะของน้ำ (บนกระป๋องกระป๋อง) นำไปต้มและฆ่าเชื้อธนาคาร - 0.5 L - 20 นาที 0.75 L - 25 นาที 1 ลิตร 30 นาที ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อจากน้ำและไม่ขยับฝาปิด - ปิด ตรวจสอบการรั่วไหลให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
• วิธีการจัดเก็บ: มะเขือเทศแห้งในน้ำมันสามารถเก็บได้ประมาณ 3 เดือน - หากพวกเขาผ่านการฆ่าเชื้อแล้วที่ห้อง แต่อุณหภูมิที่เย็นสบายในที่แห้งและมืด หรือไม่อิ่มตัว 3 เดือน ในตู้เย็น มะเขือเทศแห้งจะพร้อมไม่เร็วกว่า 1 สัปดาห์ open (เริ่มต้น) ใด ๆ ที่ธนาคารจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นและกินประมาณหนึ่งสัปดาห์

1.3 ตัวเลือกการอบแห้งในเตาอบ (อุณหภูมิเวลา)

• มะเขือเทศสุกและฉ่ำลดลงในไตรมาส อยู่บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ เกลือโรยด้วยน้ำมันพืช
• ความร้อนเตาอบถึง 80-100 ° C มะเขือเทศแห้งที่มีประตูดาดฟ้า 4-7 ชั่วโมง

นอกจากนี้คุณยังสามารถแห้งมะเขือเทศในดวงอาทิตย์จากนั้นใส่ในธนาคารและเทน้ำมัน และฆ่าเชื้อเพื่อเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษา

2. มะเขือเทศแห้งเฉียบพลันในน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชู (สูตรซิซิลี)

มะเขือเทศแห้งซิซิลีมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสและคมชัดที่จะเตือนคุณในฤดูหนาวเกี่ยวกับฤดูร้อนที่มีแดดร้อน ขนมขบเคี้ยวที่ร่าเริงอร่อย!

2.1 องค์ประกอบและสัดส่วน

เวลาในการเตรียม -30 นาที + 5 วันและ 1 คืนสำหรับการอบแห้งมะเขือเทศแห้ง

• มะเขือเทศครีมสุก - 12 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• ออริกาโน (วิญญาณ) - 4 กิ่งไม้ (หรือหยิกแห้ง);
• Laurel Sheet - 4 ชิ้น;
• พริกไทยชิลี - 2 ฝัก;
• โหระพา (ห้องขายสดในซุปเปอร์มาร์เก็ตแห้ง - ในร้านขายยา) - หยิกเล็ก ๆ ;
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• ไวน์น้ำส้มสายชูสีขาว (หรือตารางที่ 6%) - 0.6 ลิตร;
• น้ำมันมะกอก - 1 ลิตร;
• เกลือบน VK สหรัฐอเมริกา.

2.2 ทำอาหารอย่างไร

• มะเขือเทศจาน: ล้างมะเขือเทศเอาผลไม้แห้ง ตัดมะเขือเทศครึ่ง วางหั่นบนเขียงไม้ เกลือเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้แห้งในดวงอาทิตย์ 5 วัน (พวกเขาต้องนอนบนดวงอาทิตย์ที่ร้อนแรงอย่างน้อย 7 นาฬิกา ทุกวัน). หลังจาก 6 ชั่วโมงแรกของการอบแห้งบนดวงอาทิตย์บนมะเขือเทศชั้นสีขาวบางจะปรากฏขึ้น มันจะต้องถูกลบออกโดยส้อม ดังนั้นคุณจะช่วยมะเขือเทศปล่อยความชุ่มชื้นภายในส่วนเกินและทำให้แห้ง (ต่อสถานะของการเมาเมื่อนุ่มนวลเบา ๆ และโค้งงอที่โค้งงอโดยไม่แตกหักหรือก่อนแห้งเมื่อพวกเขาเป็นเหมือนชิป)
• ไปรับ: สำหรับมะเขือเทศแห้งซิซิลีคุณต้องปรุงอาหารหมัก ในกระทะสูงเชื่อมต่อน้ำน้ำส้มสายชูและใบกระวาน นำไปต้มให้วางมะเขือเทศแห้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที (ถ้าคุณซบเซามะเขือเทศน้อยกว่าการทำอาหารจะสั้นลง, 2-3 กก. - 5 นาที) จากนั้นทิ้งมะเขือเทศลงบนกระชอนเพื่อรวมน้ำ แบ่งปันมะเขือเทศดองบนผ้าขนหนูออกไปนอนตอนกลางคืน (9 ชั่วโมง) ให้แห้ง
• เตรียมการเติมเชื้อเพลิงแบบเฉียบพลัน: ในวันถัดไปตัดผักใบเขียว (ถ้าคุณมีออริกาโนสดและโหระพา) หั่นเป็นพริกที่คมชัด (ทำความสะอาดจากเมล็ด) และกระเทียมอย่างประณีต เชื่อมต่อออริกาโนะโหระพากระเทียมและพริกไทยชาร์ปและผสม
• ใส่ขนมลงในธนาคารมะเขือเทศแห้งสลับและเติมน้ำมัน ในแต่ละชั้นเพื่อเทน้ำมัน เมื่อธนาคารเต็มไปแล้วเพิ่มน้ำมันเพื่อให้ครอบคลุมมะเขือเทศอย่างสมบูรณ์ ปิดกระป๋องด้วยฝาปิด (พลาสติกหรือสกรู) หากคุณต้องการบันทึกเป็นเวลานานขึ้นจากนั้นเข้าใกล้ธนาคารเช่นเดียวกับในสูตรแรก จากนั้นธนาคารควรถูกปกคลุมด้วยฝายืดหรือขันสกรูและปิดปิดผนึกอย่างฉับพลันหลังจากการฆ่าเชื้อ
• คุณสามารถกินได้หลังจาก 2 สัปดาห์. จากนั้นมะเขือเทศซิซิลีแห้งเท่านั้นจะถึงสภาพ

มะเขือเทศแห้งในสูตรอาหารอิตาเลียน ภาพถ่ายเพื่อแสดงให้เห็นว่า KA จะพบริมฝีปากแห้งอิตาลีจริงในซิซิลีและสามัญ - จาก VerDepeperone.it เว็บไซต์, buttalapaasta.it, vizionario.it

ในเวลากลางคืนมะเขือเทศต้องอยู่ในที่แห้ง เมื่อการอบแห้งมะเขือเทศต้องหันหลังให้หลังจากการเคลื่อนไหวของดวงอาทิตย์เพื่อให้พวกเขาได้สัมผัสกับเงาเมื่อดวงอาทิตย์มาจากตะวันออกไปทางทิศตะวันตก

เครื่องอบแห้งสามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารอิตาเลียนจำนวนมาก พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของการปันส่วนของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน การซื้อในร้านค้าผลิตภัณฑ์จากอิตาลีไม่ได้ประโยชน์สำหรับเหตุผลทางการเงิน แต่ลองลิ้มรสอาหารอิตาเลียนที่สมบูรณ์แบบเสมอ ดังนั้นคุณต้องเรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารด้วยตัวคุณเอง ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการสั่นสะบัดมะเขือเทศซึ่งมะเขือเทศแห้งซึ่งกินและที่สามารถเพิ่มได้

มะเขือเทศแห้งในเตาอบสำหรับฤดูหนาว

ก่อนดำเนินการทำอาหารคุณต้องเลือกอย่างถูกต้อง ในตลาดชอบมะเขือเทศสีแดงพันธุ์ภาคใต้ที่มีความหนาแน่นและเนื้อ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อองุ่นแกล้งหรือนิ้วของผู้หญิง
ความหลากหลายที่มีปริมาณน้ำขั้นต่ำเหมาะอย่างยิ่ง

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้

ในการเตรียมมะเขือเทศอบแห้งในเตาอบเราจะต้อง:

• ผ้าหรือผ้ากระดาษ
• grille หรือ Baking Sheet (Grised by Parchment);
• เครื่องบดครัวหรือแปรงซิลิโคน
• ขวดแก้ว.

ส่วนผสม

หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมที่แห้งในเตาอบ - มะเขือเทศแห้งมะกอก จานนี้ได้รับชื่อเนื่องจากการเพิ่มสมุนไพรมะกอกที่ให้มะเขือเทศมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ในการเตรียมมะเขือเทศมะกอกแห้งคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศ - 5 กิโลกรัม;
• สมุนไพรมะกอก (แห้งบด) -;
• พริกไทยดำบด (ควรบดด้วยตนเองเพื่อรสชาติที่ดีกว่า);
• น้ำมัน - 0.6 ลิตร (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อรักษาประเพณีของอาหารอิตาเลียน แต่ผักยังเหมาะเป็นครั้งแรก; น้ำมัน 0.5 ลิตรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บรักษาและอีก 100 กรัมสำหรับการถ่าย);
• เกลือ - 2-3 ชั่วโมง l (เพิ่มรสชาติของคุณเอง);
• ใบโหระพาสด;

สำคัญ!เครื่องเทศที่ใช้ดีกว่าที่จะบดขยี้ทันทีก่อนใช้งาน มิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียส่วนสำคัญของน้ำหอม

สมุนไพรมะกอกสามารถรวมกันเพิ่มประเภทอื่น ๆ ของพวกเขา มุ่งเน้นไปที่การตอบสนองตัวรับรสชาติของคุณเอง หากคุณชอบจานที่คมชัดแทนที่จะเป็นหมัดสีดำคุณสามารถเพิ่มพื้นสีแดงได้

สูตรทีละขั้นตอน

กระบวนการทำอาหารจานเผ็ดนี้มีดังนี้:

• Tomators ล้างและเช็ด หลังจากนั้นตัดครึ่งและลบการตกแต่งภายใน (เมล็ดพร้อมกับน้ำผลไม้) หากยังไม่เสร็จสิ้นการแยกไอน้ำที่เพิ่มขึ้นจะเกิดขึ้นกระบวนการสามารถล่าช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• บนตะแกรงที่เตรียมหรือถาดอบวางมะเขือเทศออกมากลางกลาง ผสมสมุนไพรด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยมะเขือเทศ ขนมขบเคี้ยวในอนาคตเพื่อรักษาน้ำมันด้วยแปรงหรือปืนฉีด
• ในขั้นตอนนี้แผ่นอบที่มีมะเขือเทศสามารถวางในเตาอบ กระบวนการอบแห้งอาจใช้เวลาประมาณ 4-6 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดและพึมพำ) การอบแห้งควรเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 80 ° C ในสภาพดังกล่าวมะเขือเทศจะแห้งและไม่อบ แต่มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าไอน้ำจำนวนมากจะได้รับการปล่อยตัวในระหว่างแหวนดังนั้นเตาอบจึงจำเป็นต้องใช้กับฟังก์ชั่นในตัวของการพาความร้อนของมวลรูปไอ หากคุณมีเตาอบธรรมดาแล้วในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำอาหารคุณต้องเปิดประตูและอย่าปิดจนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการอบแห้ง

• ในระหว่างการถ่ายมะเขือเทศลดน้ำหนักประมาณ 60-70% ของน้ำหนักตัวเอง ของมะเขือเทศสด 5 กิโลกรัมแห้งประมาณ 1-1.2 กิโลกรัม ในตอนท้ายของการอบแห้งจำเป็นต้องเตรียมตัวสำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้เตรียมธนาคารล้างใต้น้ำไหลและถอดเปลือกออกจากกระเทียม
• ตอนนี้มะเขือเทศแห้งซ้อนกันโดยเลเยอร์ ระหว่างแต่ละเลเยอร์จำเป็นต้องใส่ใบโหระพาและกระเทียมเล็กน้อย

เธอรู้รึเปล่า?หลักฐานทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่ามะเขือเทศเริ่มใช้ Aztecs และหมึกพิมพ์โบราณในการทำอาหาร และในยุโรปผักนี้มาในศตวรรษที่สิบสองเท่านั้น

• เมื่อธนาคารเต็มไปด้วยเต็มคุณต้องเพิ่มน้ำมัน แยกต่างหากฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับการประมวลผลความร้อนของน้ำมัน ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณจะเก็บขนมขบเคี้ยวของว่าง ถ้ามันคือการยืนอยู่ในตู้เย็นของคุณ 6-8 เดือนจากนั้นน้ำมันไม่จำเป็นต้องดำเนินการทางความร้อน สำหรับช่วงการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้นน้ำมันจะต้องได้รับการว่าจ้าง
• เมื่อน้ำมันเติมเงินทั้งหมดในขวดให้ปิดและคุณลักษณะให้กับพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยอดเยี่ยม

มะเขือเทศอบแห้งในแถวไฟฟ้า

พ่อครัวหลายคนเชื่อว่าเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงมะเขือเทศอบแห้งในกริดไฟฟ้า
เนื่องจากชุดของปัจจัย: การประหยัดเงินในขั้นตอนการพาณิชย์การอบแห้งอย่างรอบคอบและค่อยเป็นค่อยไป (คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบด้วยการพาความร้อนตัดการเชื่อมต่อประตูอย่างต่อเนื่อง) การตั้งค่าระบอบอุณหภูมิที่แม่นยำ

ถ้าเราพูดถึงคุณภาพรสชาติของอาหารในที่สุดก็จะไม่มีความแตกต่างอย่างมากจากการปรุงอาหารในเตาอบ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้

ในการเตรียมอาหารว่างมะเขือเทศวิธีนี้จะต้องมี:

• เครื่องเป่าไฟฟ้า (พลังงานความสูงและจำนวนพาเลทไม่สำคัญมากนัก แต่เครื่องอบแห้งที่มีราคาแพงกว่าจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในแง่ของการประหยัดเวลา);
• ช้อนชาและจาน (เพื่อลบเมล็ดและของเหลวส่วนเกินจากมะเขือเทศ);
• ครัวไม้บอร์ดและมีด (สำหรับตัดผักครึ่ง);
• ผ้ากระดาษ.

ส่วนผสม

ก่อนเริ่มทำอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด:

• สุกขนาดกลางเนื้อ - 4 กก.;
• เกลือ (โดยเฉพาะนาวิกโยธิน) - 1.5 ชั่วโมง .;
• กระเทียม - หัวเล็ก 2 หัว;
• เครื่องเทศสมุนไพรเพื่อลิ้มรส (แนะนำให้รับ "สมุนไพรอิตาลี") - 2 ชั่วโมง .;
• น้ำมันมะกอก - 1/4 ลิตร

สำหรับสูตรอิตาลีคลาสสิกสำหรับมะเขือเทศอบแห้งซื้อเกลือริมทะเลขนาดใหญ่

สำคัญ!เมื่อขับมะเขือเทศในกริดไฟฟ้ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะอุ่นเครื่องอุปกรณ์ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำผลไม้หยดน้ำจากมะเขือเทศหายไปทันทีและไม่ทำลายกลไกเครื่องยนต์

เครื่องเทศที่ดีที่สุดในการรวบรวมตัวเองชุดควรประกอบด้วยมหาวิหารกระเทียมตากแห้ง

น้ำมันจะต้องเป็นในขณะที่อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ของปั่นเย็นครั้งแรก

สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อรับขนมขบเคี้ยวอิตาลีที่กลั่นแล้วให้ทำตามคำแนะนำเพิ่มเติม:

• ก่อนอื่นให้ตัดมะเขือเทศเป็นสองส่วนและลบแต่ละแกน
• จากนั้นกำจัดน้ำผลไม้และเมล็ดทั้งหมดด้วยผักด้วยช้อนชา มันจะช่วยให้คุณประหยัด 3-4 ชั่วโมงในกระบวนการอบแห้ง
• ถัดไปคุณต้องลบความชื้นที่เหลือออกจากมะเขือเทศ สำหรับสิ่งนี้ชิ้นมะเขือเทศวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษตัด (ประมาณ 20-30 นาที)
• อุ่นขึ้นแผ่นไฟฟ้าไฟฟ้าเป็นเวลา 5-10 นาที ภายในไม่ควรมีพาเลท
• จากนั้นเราตัดสินใจเกี่ยวกับพาเลทของมะเขือเทศตัดออกจากกัน (ถ้าคุณทำสิ่งที่ตรงกันข้ามนั่นคือโอกาสที่จะมีความชื้นในเครื่องยนต์)

• เราผสมเกลือและสมุนไพรแห้งกระจายเครื่องเทศด้านในของผักอย่างสม่ำเสมอ
• ตอนนี้พาเลทที่มีมะเขือเทศจะต้องใส่เข้าไปในการอบแห้ง จุดที่ควรจะเป็น 70-75 ° C หากเครื่องบดไฟฟ้าของคุณมีตัวจับเวลาในตัวแล้วตั้งค่าในรูปที่ 8-9 ชั่วโมง
• ทุก ๆ 60-90 นาทีเปลี่ยนพาเลทในสถานที่ ความจริงก็คือพาเลทด้านล่างมักจะอบอุ่นมากขึ้นเนื่องจากความใกล้ชิดกับพัดลม
• เมื่อมะเขือเทศพร้อม (ประมาณ 9 ชั่วโมง) ดึงพวกเขาออกจากเครื่องอบแห้งและเริ่มเตรียมธนาคาร
• ตัดกระเทียมที่มีชิ้นเล็ก ๆ และทอดบนน้ำมัน (แต่ฉันไม่ได้นำไปต้ม)
• ตอนนี้ทุกอย่างทำในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า เราใส่มะเขือเทศแห้งและเลเยอร์กระเทียมไปยังด้านบนของธนาคารจากนั้นเพิ่มน้ำมันมะกอกและไต่ทุกอย่าง

เธอรู้รึเปล่า?พฤกษศาสตร์มีมะเขือเทศมีประมาณ 10,000 ชนิด

• ควรสังเกตว่าเป็นไปได้ที่จะใช้มะเขือเทศอบแห้งในใบสั่งยาที่อธิบายไว้ข้างต้นเป็นเวลาหลายปีเนื่องจากน้ำมันได้ผ่านการชุบแข็งความร้อน แต่เก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุดที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ +5 ° C)

มะเขือเทศอบแห้งในไมโครเวฟ

มะเขือเทศแห้งในเตาอบไมโครเวฟ - อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนนี้ การทำอาหารไม่ใช้เวลามากและคุณภาพรสชาติของอาหารสำเร็จรูปจะแตกต่างจากการทำอาหารหรือกริดไฟฟ้าเล็กน้อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้

ในการเตรียมมะเขือเทศอบแห้งเราจะต้อง:

• ไมโครเวฟ;
• ผ้ากระดาษ;
• จานและช้อนชา;
• กระป๋องเพื่อการอนุรักษ์

ในฐานะที่เป็นสินค้าคงคลังเพิ่มเติมแปรงซิลิโคนอาจจำเป็นสำหรับน้ำมันมะเขือเทศหล่อลื่น ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้วิธีการเก่าและหล่อลื่นมะเขือเทศชุบน้ำมันผ้ากอซ

ส่วนผสม

ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนาดกลาง 1-1.5 กิโลกรัมในขนาดของมะเขือเทศ
• น้ำมันมะกอก (ประมาณ 50 กรัมสำหรับการหล่อลื่นในกระบวนการถ่ายน้ำมันสำหรับการเติมจาก 150 ถึง 250 มล.);
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบดสดสีดำ - 1/4-1 / 3 ล. (ถ้าคุณชอบอาหารที่มีคมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มพริกไทยให้มากขึ้นโดยมุ่งเน้นที่การตั้งค่าของคุณเอง);
• ใบโหระพาแห้ง - 1/2 ชั่วโมง;
• สมุนไพรมะกอกหรือชุดของ "เครื่องเทศอิตาลี" - 1/2 ชั่วโมง .;
• กระเทียม - ฟันปานกลาง 4-5

สำคัญ!มะเขือเทศแห้งในน้ำมันมะกอกมี 233 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

หากคุณต้องการคุณสามารถจินตนาการและประกอบส่วนผสมของสมุนไพรแห้งของต้นกำเนิดมะกอก แนะนำให้ปรับจานชาร์ปเพื่อเพิ่มหยิกสับ

สูตรทีละขั้นตอน

กระบวนการทำอาหารมะเขือเทศอบแห้งในไมโครเวฟมีดังนี้:

1. มะเขือเทศของฉันและแห้ง
2. เราตัดผักครึ่งและลบเยื่อภายในพร้อมกับเมล็ด จากนั้นวางมะเขือเทศลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดน้ำผลไม้ที่เหลืออยู่
3. มะเขือเทศที่เตรียมไว้โรยด้วยเครื่องเทศเกลือและหมัด ต่อไปเราสาดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
4. ตอนนี้มะเขือเทศสามารถวางในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที หลังจากหมดอายุของเวลานี้เราจะไม่นำผักออกจากเตาปล่อยให้พวกเขาตั้งถิ่นฐานเป็นเวลา 3-4 นาทีและเปิดตัวไมโครเวฟอีก 5 นาที
5. ในขั้นตอนนี้มะเขือเทศจะต้องถูกลบออกจากเตาเผาและระบายน้ำจากตู้คอนเทนเนอร์ระหว่างการอบแห้ง (แต่อย่าทิ้งมันก็จะต้องใช้มันเช่นกัน)
6. เราใส่มะเขือเทศอีก 5 นาทีในไมโครเวฟ หลังจากหมดอายุของเวลาที่กำหนดเพิ่มอีก 5-7 นาทีบนตัวจับเวลาจากนั้นให้ฉันยืนสำหรับผักเป็นเวลา 10-15 นาที
7. เราถอดจานสำเร็จรูปและเตรียมธนาคาร เราใส่ในชั้นแรกของมะเขือเทศเราโรยหน้าด้วยกระเทียมและเครื่องเทศชิ้นที่หั่นบาง ๆ จากนั้นวางเลเยอร์ที่สองและทำซ้ำขั้นตอน
8. หลังจากบรรจุกระป๋องมะเขือเทศจะต้องซ่อนอยู่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นถ่ายโอนไปยังตู้เย็นหรือสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

วิธีการเก็บมะเขือเทศอบแห้ง

มะเขือเทศแห้งอะโรมาติกในสูตรอิตาลีจำนวนมากเก็บไว้ในตู้เย็น และถ้าคุณไม่มีห้องใต้ดินคุณจะไม่คิดถึงตัวเลือกอื่น

มะเขือเทศที่มีน้ำมันชุบแข็งด้วยความร้อนสามารถรักษาได้ 2-3 ปีหากน้ำมันไม่ชุบแข็งจากนั้นเก็บรักษาการอนุรักษ์ดังต่อไปนี้ไม่เกิน 6-8 เดือน

หากคุณมีห้องใต้ดินจะไม่มีปัญหากับที่เก็บข้อมูล ในห้องนี้สามารถรองรับขวดหลายขวดกับมะเขือเทศและอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการออมระยะยาว

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศแห้ง

ด้วยมะเขือเทศแห้งคุณสามารถเตรียมอาหารหลากหลายชนิดได้ และมันจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสนิยมของพวกเขาและแม้กระทั่งในทางตรงกันข้ามให้ความหลากหลายของอาหารตามปกติของคุณ

พ่อครัวที่มีประสบการณ์บอกว่ามะเขือเทศแห้งจะกลายเป็นสารเติมแต่งที่ดีต่อจานต่อไปนี้:

• ผัก, เนื้อสัตว์และสลัดปลา;
• ซุปและ fems ต่าง ๆ
• ลูกข้าวที่มีขนมขบเคี้ยวอิตาลี
• มันฝรั่งทอด;
• หมากฝรั่งและม้วนไก่

มะเขือเทศอบแห้งไม่จำเป็นต้องรวมกับอาหารอื่น ๆ พวกเขาสามารถใช้เป็นของว่างได้ มะเขือเทศอบแห้งอย่างกลมกลืนและกะเทยยื่นบน croutons กรอบที่มีใบและเนยชิ้นหนึ่ง
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงมะเขือเทศแห้งที่บ้านในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะไม่ต้องการเครื่องครัวที่หายากและความรู้ที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับกิจการการทำอาหารอิตาเลียน แต่ในท้ายที่สุดคุณจะได้รับมะเขือเทศหอมสำหรับอาหารว่างทุกวัน

บทความนี้มีประโยชน์หรือไม่

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

เขียนในความคิดเห็นกับคำถามที่คุณไม่ได้รับการตอบกลับเราจะตอบสนองอย่างแน่นอน!

คุณสามารถแนะนำบทความให้เพื่อนของคุณ!

คุณสามารถแนะนำบทความให้เพื่อนของคุณ!

550 แล้ว
ช่วยได้