Hva bør aldri gå glipp av når du besøker et annet land? Selvfølgelig, nasjonale retter! Kjøkken forskjellige folkeslag verden er en slags reise innenfor en reise. I denne utgaven har vi samlet de beste rettene fra hele verden, i tilfelle du skal gå alt for å starte din egen mattur.

Australia: Paifloater

Denne retten omtales ofte som den perfekte bakruskuren. Dette er kjøttpai i australsk stil, som er «nedsenket» i ertesuppe eller sveve over den. Noen ganger legges tomatsaus, eddik, salt og pepper på toppen.

Argentina: asado

Dette er populær rett fra grillet kjøtt. Med et ord, argentinsk biff. Kommer du over en skikkelig god asador (en som lager asado), så vil du huske smaken av ekte grillet kjøtt en gang for alle.

Østerrike: Wiener Schnitzel

Wienerschnitzel er synonymt med Østerrike. Dette er en veldig tynn kalveindrefilet panert og kraftig stekt. Serveres vanligvis med sitron og persille og pyntes med poteter eller ris.

Belgia

Blåskjell og pommes frites kan selvfølgelig spises i andre land, men en slik krydret og smakfull kombinasjon dukket først opp i Belgia. Blåskjell tilberedes på forskjellige måter (med vin, smør og krydder, eller til og med i tomatbuljong) og servert med saltet sprø pommes frites. Vask det hele ned med et forfriskende belgisk øl.

Brasil: feijoada

Brasil er et stort land med et mangfoldig kjøkken, så det er vanskelig å velge bare én rett. Imidlertid den mest ikoniske brasiliansk rett er trolig feijoada - en rett med bønner og røkt biff eller svinekjøtt. Serveres vanligvis med ris collard greener, farofoy ( stekt mel fra kassava) varm saus og appelsinskiver for å lette fordøyelsen.

Canada: poutine (vekt på "i")

Putin dukket først opp i Quebec, det er deilig høykalorirett som vil varme deg fra innsiden: Pommes frites og osteskiver i varm saus.

Kina: Shanghai-dumplings

Det er vanskelig å velge bare én beste rett i slike stort land som Kina, men kanskje Shanghai-dumplings (xiao long bao) fortjener denne tittelen. Denne retten dukket opp i Shanghai og er en melbolle med kjøttfyll, som er dampet i buljong i en bambuskurv.

Colombia: Arepa

Arepas er flatbrød laget av mais eller mel som er grillet, bakt eller pannestekt til en deilig luftig konsistens. De spises vanligvis til frokost eller som mellommåltid til lunsj. Ofte toppet med smør, ost, egg, melk, chorizosalat eller hogao (løksaus).

Costa Rica: tamales

Hvis du tilfeldigvis er i Costa Rica i desember, vil du garantert se tamales på hvert hjørne, for disse tortillaene lages hovedsakelig til jul. Tamales kan ha det meste forskjellige fyllinger, inkludert svinekjøtt, ris, egg, rosiner, oliven, gulrøtter og paprika. De er pakket inn i paradisiske bananblader og tilberedt i en vedfyrt ovn.

Kroatia: Pag ost

Pag ost er en hard kroatisk ost laget av geite melk. Den er laget på øya Pag og er så kjent at den eksporteres over hele verden.

Danmark: olebrod

Dette er tradisjonell dansk rugbrød, som dyppes i øl og kokes til en tilstand av grøt. Serveres med pisket krem, takket være at det ser ut som en dessert. Næringsrik og søt, men med smak av rugbrød.

Egypt: molohea

Denne retten serveres hele veien Nord-Afrika, men den er spesielt populær i Egypt, hvor den først dukket opp. Den egyptiske versjonen av denne retten bruker bladene av molohea (en type bitter grønnsak) - stilkene fjernes fra dem, deretter finhakkes og tilberedes med koriander, hvitløk og buljong. Serveres vanligvis med kylling eller kanin, og noen ganger lam eller fisk.

England: roastbiff og Yorkshire pudding

Disse rettene regnes som nasjonale i England. Kombiner smaken av biff i saus med varmt brød.

Frankrike: potofeu

Nasjonalretten i Frankrike - potofeu - er et produkt fra landlig mat - en kjøttkraft med kjøtt, rotgrønnsaker og krydder. Ifølge tradisjonen silte kokkene buljongen gjennom en sil og serverte den til kjøtt.

Georgia: khachapuri

Krydret kaker med ost eller egg.

Tyskland: Currywurst

Denne populære gatekjøkkenretten består av grillet pølse bratwurst (serveres hel eller kuttet i biter) krydret med karriketchup. Pommes frites serveres som tilbehør. Kjennere sier at det er best å prøve med Nürnberg-pølse.

Hellas: Gyros

Gyros er laget av kjøtt (biff, kalv, svin eller kylling) som tilberedes på et vertikalt spytt og serveres med tomater, løk og ulike sauser. De sier at den beste og største gyroen kan smakes nord i landet. I tillegg serveres de i sør oftere med jajik, og i nord - med sennep og ketchup.

Holland: syltet sild

Dette er rå filet sild marinert i en blanding av cider, vin, sukker, krydder og/eller krydder. Denne retten spises best fersk. stekt bolle med hakket løk.

Ungarn: gulasj

En populær ungarsk rett - gulasj - er en krysning mellom suppe og lapskaus og har en veldig tykk konsistens. Det er mange måter å tilberede denne retten på, men tradisjonell oppskrift inkluderer biff, løk, paprika, tomat, Grønn pepper, poteter og noen ganger nudler.

India: tandoori kylling

I India varierer maten veldig fra region til region, så det er nesten umulig å velge bare én rett for å beskrive hele landet. I nord er retter mer "kjøtt", med karriretter og duftende brød. I sør - mer vegetarisk og krydret. Vel, hvis jeg måtte velge, antar jeg at tandoori-kyllingene kunne få tittelen. den beste retten India. Den består av selve kyllingene, som marineres i tandoori masala og stekes i en spesiell tandooriovn. Serveres med grønnsaker, yoghurtsaus og ris.

Indonesia: martabak

Martabak er en søt indonesisk pai. Ovenfra og nedenfra er det faktisk en porøs kake, og i midten er det kanskje mest forskjellige søtsaker- fra sjokoladebiter til revet ost og peanøtter, og noen ganger en banan! Selges over hele Indonesia rett på gata.

Italia: pizza

Enig, det kunne ikke vært annerledes. Pizza har sin opprinnelse i Italia - i Napoli, for å være nøyaktig. napolitansk pizza veldig tett, med en sprø skorpe og høykvalitets ingredienser som f.eks ferske tomater, mozzarella, basilikum og kjøtt. Her til lands er pizza en kunst og pizzakokker er kunstnere.

Japan: katsudon

Selvfølgelig virker sushi som den mest åpenbare kandidaten til kulttittelen. japansk mat, men mange japanere hevder at katsudon er en like populær rett. Den er sprø, frityrstekt svinekotelett med egg og krydder. Serveres selvfølgelig med ris. Og de gourmetene som fortsatt anser sushi som den deiligste retten, har muligheten til å bestille dem på nettstedet http://www.sushi-v-penze.ru/.

Kasakhstan: beshbarmak

I oversettelse betyr det "fem fingre", fordi denne retten opprinnelig ble spist med hendene. Kokt kjøtt (fårekjøtt eller storfekjøtt) kuttes i terninger og blandes med kokte nudler og krydres deretter løksaus. Serveres i et stort rundt fat med lammebuljong som tilbehør.

Malaysia: nasi lemak

Anses som uoffisiell Nasjonalretten Malaysia; består av ris kokt inn kokosnøttmelk og pandan blader. Tradisjonelt servert pakket inn i bananblader, chili, ansjos, peanøtter og kokte egg. Mange hevder at denne retten kan kurere deg for bakrus.

Mexico: føflekk

Molesaus er en av de mest komplekse og deilige sausene i verden fordi den bruker over hundre ingredienser. Denne sausen dukket opp i regionene Pueblo og Oaxaca, men du kan finne den nesten over hele landet.

Indonesia: Rijstafel

Oversatt fra nederlandsk betyr dette ordet "risbord". Dette er et fast måltid med et dusin små tilbehør som sate, sambal, eggruller, frukt og grønnsaker. Mens alle disse rettene er av indonesisk opprinnelse, dateres retten tilbake til den nederlandske kolonitiden.

Nigeria: egusisuppe og potetmos

Puré kan lages ved å blande potetmel i varmt vann eller stivelse med kokt hvit yam og pisk til det er mykt. Egusi suppe er laget av proteinrike gresskarfrø, meloner; bladgrønnsaker, geitekjøtt og krydder som chili er ofte tilsatt. Det finnes mange regionale versjoner av denne retten.

Norge: Rakfisk

Dette er saltet ørret, som ble marinert i flere måneder. Den spises rå, med løk og rømme. Lang tid Norge var et fattig land, på grensen til jordbruksmuligheter. På grunn av den lange vinteren er nordmenn vant til å høste avlingene på forhånd og spare dem. Derfor er tradisjonelle norske retter ofte marinert, røkt eller hermetisert. Og rakfisk er en av dem.

Filippinene: adobo

I andre land er adobo en populær saus, men på Filippinene er det en hel rett med kjøtt (svinekjøtt eller kylling) tilberedt i eddik, soyasaus, hvitløk og vegetabilsk olje. Før steking marineres kjøttet i denne sausen. Retten er så populær at den kalles den uoffisielle nasjonalretten til Filippinene.

Polen: zhur

Zhur er en base for suppe, bestående av rugmel, som fermenteres i vann i opptil fem dager. Legg til buljong hakkede grønnsaker- Gulrøtter, pastinakk, sellerirot, purre, poteter, hvitløk, og vanligvis egg og pølser.

Portugal: francesinha

Dette er en portugisisk sandwich laget av brød, skinke, linguica (røkt svinepølse) og biff. Alt dette helles med smeltet ost og tomatsaus. Spises best med pommes frites og en kald øl.

Romania: sarmale

Kålblader fylt med ris og kjøtt. Dette er en veldig populær rett i Romania som spises om vinteren.

Ukraina: borsjtsj

Enhver utlending i Ukraina er rett og slett forpliktet til å prøve borsjtsj. Serveres vanligvis kald og med rømme. Den beste aperitiff? Selvfølgelig, gorilka.

saudi-arabia kabsa

Duftende risrett med mange krydder som nellik, kardemomme, safran, kanel, pepper, muskat og laurbærblad. Vanligvis er alt dette blandet med kjøtt og grønnsaker. Denne retten finnes i hele Midtøsten, men er spesielt populær i Saudi-Arabia.

Skottland: røkt laks på svart brød

Røkt laks er et must i det skotske kjøkkenet. Skotter klemmer på laks fersk sitron og spis fisk, bare legg den på et stykke svart brød, tilsett bare smør eller kremost.

Slovakia: osteboller

Disse er små potetboller med myk geitost (brynza) og bacon.

Slovenia: Kranjska-pølse

Dette er en slovensk pølse laget av svinekjøtt (hvorav 20 % er bacon), salt, pepper, vann og hvitløk. Og det er det.

Sør-Afrika: biltong

Utsikt hermetisert kjøtt fra Sør-Afrika. Det kan være biff eller viltkjøtt, for eksempel en struts. Sørafrikansk versjon beef jerky men mye bedre. Strimler av kjøtt krydret med salt og krydder, tørket og virkelig deilig.

Sør-Korea: panchang

Tradisjonell lunsj kl Sør-Korea består av mange små tilbehør, som det er nesten umulig å velge bare én fra. Derfor elsker koreanere panchang - et sett med småretter som serveres med ris og spises i selskap. Det kan være kimchi, suppe, gochujang, kalbi, etc.

Spania: jamon

En krydret marinert skinke skåret fra bakbenet til en gris. Det er ikonisk spansk rett, som serveres med et glass vin, sprøstekt brød og oliven.

Sveits: Rösti

Finrevede poteter, som stekes i panne til gyllen brun. Det var opprinnelig en bondefrokost i kantonen Bern, men smaken av denne retten har gjort den populær over hele landet.

Taiwan: brødkiste

Dette er et veldig tykt stykke. loff fylt med forskjellige deilige ting som kylling eller pepret biff.

Thailand: Phat Thai

Denne retten oppsto i Thailand på 1930-tallet og har vært en kultfavoritt i hele landet siden den gang. Tynne risnudler stekes med tofu og reker og krydres med sukker, tamarind, eddik, chili og fiskesaus. Det viser seg veldig krydret og velsmakende.

UAE Shawarma

En av de mest tilgjengelige måltider i dyre UAE. Kanskje det er derfor den fortsatt er en av de mest populære i landet. Det er en pitabrød som inneholder stekt kjøtt (vanligvis en blanding av lam, kylling, kalkun eller biff) og grønnsaker. De er vanligvis krydret med krydret saus eller tahini.

Russland: bokhvete og biff stroganoff

Stroganoff-kjøtt, finhakket biff, helles varmt rømmesaus, passer godt til en tradisjonell russisk siderett - bokhvete.

USA: hamburger

I USA er det mange forskjellige retter Og det er vanskelig å velge bare én. Men du skjønner, en hamburger er kanskje "ansiktet" til Amerika. Spesielt i selskap med pommes frites og en milkshake.

Venezuela: pabellon criollo

Denne retten består av hvit ris med stuede svarte bønner og kjøtt. Serveres ofte med eggerøre og stekte plantains.

Vietnam: pho

Denne retten er populær over hele landet - nudelsuppe. Det er mange versjoner angående typen kjøtt som brukes, men hver av dem må ha risnudler og en buljong smaksatt med sjalottløk, fiskesaus, ingefær, salt og krydder som kardemomme, stjerneanis og nellik. Noen versjoner inkluderer også løk, koriander og sort pepper.

Wales: Clark's Pie

Krydret kjøttpaier, som har sin opprinnelse i Cardiff, Wales. De er laget av hemmelig oppskrift, men du finner kjøtt, grønnsaker og saus i dem.

Oppskrift tynne pannekaker på melk. Veldig velsmakende og uavhengig rett med rømme eller syltetøy. Og takket være deres elastisitet er de utmerket til å fylle med fyll. Ingredienser: 500 ml...

Hver vertinne har sin egen original oppskrift pannekaker: på melk, vann, rømme, kokt melk. Fritter med cottage cheese på tørrgjær - øm, myk, velsmakende. Prøv det! Ingredienser: 300 ml varm...

Jeg foreslår å lage mat utmerket rett til middag: kyllingruller inn butterdeig med ostemasse. Oppskriften kan også varieres ved å legge til paprika, grønt eller tomat. Ingredienser: Kylling...

Hallo! I dag vil jeg dele en veldig enkel oppskrift med dere. Ostemassegryte. Det viser seg rødmosset, duftende, velsmakende og godt bakt. Hun hovner ikke opp, men reiser seg ...

Jeg tilbyr en oppskrift for fans av sild under en pels og elskere av vakre og original snack. Du kan også bruke den gamle velprøvde oppskriften, men der blir skjønnheten i retten ødelagt etter den første ...

Mørt og veldig velsmakende kålkoteletter. Disse karbonadene kan brukes som en egen rett og som tilbehør til kjøtt, og de er også ideelle til Fastelavnsbord Ingredienser: 1. kål - 1 kg. 2.bue -...

Hallo! I dag foreslår jeg at du koker en gryte. Ostemasse-risgryte. Det viser seg rødmosset, duftende og veldig velsmakende. Det er spesielt godt med rømme. Ingredienser (form...

Lagde pannekakerøre i morges. 2 egg, 300 ml melk, 150 g mel, salt. Og etter gårsdagens Askepott-anfall ønsket hun ikke å rote med dem. Jeg ønsket minimal deltagelse i prosessen. OG...

Informasjonskapsler med en uttalt aroma av ost, smelter i munnen. Disse kjeksene kan serveres med søt kaffe, te. Passer også som forrett til øl. Ingredienser: Smør- 200 gr Gouda ost - 200 gr Mel...

mat ingredienser som vil være nødvendig: Maismel- 0,5 st. Sukker - 2 ss. l. Smør - 20 gr. Bakepulver - 1 ts Salt - 1 ts brus - 0,25 ts Egg - 1 stk. Kjernemelk - 1 ss. Ost...

Matingredienser som trengs: Pomelo -1 stk. Sukker - 2 ss. Vann - 1 ss. Hvordan lage mat, oppskriften på kandiserte pomelo: Trinn 1. Skjær skallet av pomeloen i terninger. Trinn 2. Fyll skallet med vann ...

Ingredienser: Fløte 20% - 500 g. Gelatin - 25 g. Sukker - 200 g. Melk - 130 ml. Vanillin - 1,5 g. Vann - 50 ml. Blåbær - 150 g. Tilberedning: 1.) Bløtlegg gelatin i vann romtemperatur og...

TOPP 20 kulinariske steder

1. Lag mat

Kulinarisk side

På nett:

Kulinariske blogger. Evne til å legge til oppskrifter, nyheter og artikler. Materialvurdering. Forum.

Kulinarisk side

Denne kulinariske siden publiserer oppskrifter på russisk, ukrainsk og hviterussisk.

på nett

Enorm kokebok oppskrifter, som inneholder over 114 tusen kulinariske oppskrifter, rundt 100 nasjonale retter.
I denne oppskriftsbanken god mat mange kulinariske oppskrifter med bilder, oppskrifter med trinn for trinn bilder fylker matlagingsfremgang.
Et praktisk søkesystem lar deg raskt finne det du trenger deilig oppskrift- hjemmelaget og fra kokker, dyrt og billig, enkelt og lite.
Samlingen inneholder oppskrifter for å tilberede frokoster, lunsjer og middager, oppskrifter for hver dag og oppskrifter på festlige retter med bilder, hjemmelagets hemmeligheter, tips om hva du kan lage mat og hvordan du kan lage smakfullt og raskt.

3. Plakat-mat

Her finner du ikke bare den perfekte retten i henhold til din smak, men del også funnet med vennene dine, vurder, legg igjen en kommentar. Ved å opprette profilen din kan du fortelle verden om dine kulinariske prestasjoner.
De fleste rettene tilhører vanlige brukere, ikke spesialiserte magasiner for erfarne kokker.
"Afisha-Food" lar enhver amatørkokk vise sine talenter.

På nett:

Base av kulinariske oppskrifter. Online leksikon over ingredienser, verktøy, matlagingsteknikker. Interaktiv kokkeskole. Utgaver av nettmagasinet "Mat". Mulighet for å legge til oppskriften din.

4. Povar.ru

Kulinarisk side

Her kan du finne deilige, rimelige, deilige oppskrifter som er enkle å tilberede hjemme.

på nett

Utgangspunkt trinnvise oppskrifter retter fra kokker. Muligheten til å legge til oppskriften din på nettstedet, lage en kokebok, rangere oppskrifter og kommunisere med forfatterne deres.
Populær trinn for trinn fotooppskrifter, som hjelper til med å følge detaljene i preparatet nøyaktig. Søkesystemet lar deg raskt, når som helst, finne oppskriften du trenger.

5. Vi spiser hjemme

Kulinarisk sted for Yulia Vysotskaya

Et nettsted hvor oppskrifter fra hele verden samles inn, som ikke bare kan tilberedes av profesjonelle, men også av hver husmor på egen hånd. hjemmekjøkken, alle inneholder detaljerte trinnvise instruksjoner, samt bilder eller videoer.
"Vi spiser hjemme" er sosialt nettverk, der levende kommunikasjon koker: kokker deler sine faglige hemmeligheter.

på nett

Du kan se leksikonet med oppskrifter og et utvalg episoder av Spis hjemme-programmet. Muligheten til å publisere dine egne oppskrifter og bilder av retter, vurdere andre, sammenligne etter ingredienser, vurdering; lage din egen kokebok osv.

Kulinarisk nettside til Anastasia Skripkina

på nett

Kulinariske oppskrifter, festlige og hverdagslige, med detaljerte instruksjoner og trinnvise bilder. Illustrerte oppskrifter på salater, forretter, kjøttretter, baking osv. Forum. Distribusjon av oppskrifter.

7. Smak

Et kulinarisk fellesskap der elskere hjemmelaget mat publisere sine oppskrifter og kommunisere

på nett

Muligheten til å utveksle erfaringer ved å publisere oppskriftene dine, lære hvordan de lager mat i andre land, hjelpe med tips, ideer og til og med lage mat sammen.
Siden lager også temaprosjekter for høytider og ulike arrangementer. De inneholder spesielt utvalgte oppskrifter, quiz, nyttig informasjon og tips.

8. Matlaging hjemme

Kulinarisk side

på nett

En samling av matlagingsoppskrifter med trinnvise bilder og matlagingstips. Samling av matlagingsoppskrifter deilige måltider hjemme, videooppskrifter, barne- og verdenskjøkkenoppskrifter. Sidene kan bokmerkes, og det er en notisblokk for favorittrettene dine, muligheten til å delta i kulinariske fora, diskutere favorittoppskriften din, samt delta i konkurranser med premier.

9. Deli

Kulinarisk portal

på nett

Samling av oppskrifter. Video matlagingsveiledninger. Encyclopedia of mat og drikke. Råd fra ernæringsfysiolog. kokkeskole. Oppskrifter sunt liv. Anmeldelser av restauranter i Moskva. Forum.
Abonnement på magasinet Gastronom. Artiklene i bladet er ikke bare viet til deilige og sunn mat: separate materialer og overskrifter forteller om regler for etikette, dietter og riktige ernæringssystemer, restauranter og kokker.
Hvert nummer inneholder intervjuer med stjerner og deres signaturoppskrifter, historier om kulinariske tradisjoner i verden og favorittretter til kjente skikkelser fra fortidens historie og kultur.

10. Brødmaskin

Nettsted om kjøkkenmaskiner, det største forumet om multikokere og bakemaskiner

på nett

Et forum som inneholder tusenvis av oppskrifter for en brødmaskin og annen husholdning kjøkkenmaskiner, samt anmeldelser av spesifikke modeller, nyansene til å bake brød i hjemmebrødmaskiner. Mulighet for å stille og diskutere spørsmål knyttet til brødmaskinoppskrifter, brødbaking i brødmaskiner, drift av hjemmebakerier og andre kjøkkenapparater.

11. Hrumka

Kulinarisk portal

på nett

Her kan du finne enkle oppskrifter deilige retter med bilder. Mange oppskrifter, tips om å lage deilige måltider og måltider hjemme. Praktisk søk ​​etter oppskrifter etter produkter, kalorier, tid osv.
Egen kokebok, bytte av porsjoner, anmeldelser, trykking, bilder steg for steg. Kulinariske oppskrifter med bilder hjelper å få ferdig rett den mest nøyaktige representasjonen.
Mange av de fleste ulike oppskrifter eksotisk og ikke eksotiske retter, enkle og originale søtsaker for barn og voksne, feriemesterverk for alle anledninger.

12. Matlaging

Kulinarisk magasin

på nett

Fotooppskrifter, artikler om riktig næring, kulinarisk ordbok. Daglig oppdatert samling av oppskrifter.
I kapittel " Kulinariske nyheter» du kan lese siste nytt om matlaging.
På forumet kan du diskutere menyen med hverdagslunsjer og middager, samt bursdagsmenyen hjemme og på jobb, barnas ferie, bryllup, nyttårsferie, piknik.

Bokmerket "National Cuisine" vil hjelpe deg med å bli kjent med kjøkkenet i verdens land.
Seksjonen "Oppskrifter etter produkter" inneholder lenker, klassifisert etter produkter, til oppskrifter fra hovedseksjonene.

13. Alle oppskrifter

Kulinarisk side

Nettstedet ble laget spesielt for det russiske publikummet.

på nett

mange interessante og tilgjengelige oppskrifter både for nybegynnere og erfarne kokker. Stor samling kulinariske oppskrifter: kjøttretter, andreretter, supper, salater, desserter, bakverk, drinker.
Muligheten til å søke etter oppskrifter etter ulike parametere (etter ingredienser, etter type rett), festlige retter, verdens kjøkken. Oppskrifter for enhver smak.
Praktisk søk, interessante oppskrifter med bilder tilbudt av kokker fra hele verden. Anmeldelser og kommentarer fra deltakerne.

14. NaMeny

Kulinarisk portal for å finne oppskrifter etter ingredienser

på nett

Beste matlagingsoppskrifter med bilder, enkle og deilige retter.
Fordeling etter seksjoner, praktisk søk ​​etter navn og ingredienser.
Kulinariske blogger, interessante artikler om ferier, tips til gartnere, kvinners råd. Samt en online kalorikalkulator som hjelper deg med å beregne kaloriinnholdet i maten og holde deg i form.

15.iamCook

Kulinarisk internettprosjekt

på nett

16. Kok

Klubb av deilig matelskere

Koolinar.ru er ikke bare et leksikon av enkle og komplekse, hjemme og gourmetoppskrifter, men også et sosialt nettverk hvor kulinariske spesialister kommuniserer, deler sine erfaringer og gir nyttige råd.

på nett

Siden inneholder oppskrifter fra forskjellige land og til og med de mest avsidesliggende hjørnene av verden. Takk til trinnvise instruksjoner, bilder og videoer, hver husmor vil kunne gjenta dem på kjøkkenet sitt.
Hver dag publiserer nettstedet ferske artikler om matlaging. Tematiske samlinger av oppskrifter samles regelmessig. Mulighet for å delta i konkurranser.

17 Webskje

Kulinarisk side

Dette er ikke bare en elektronisk samling av oppskrifter med trinnvise bilder, som presenterer kjøkkenet fra mange land i verden, men en ekte lærebok om matlaging.

på nett

Her kan du ikke bare finne nye interessante oppskrifter, men også legge til dine egne oppskrifter med steg-for-steg-bilder, chatte, stille spørsmål, bestille beskrivelser av retter og produkter av interesse, og selvfølgelig lage mat.
På nettstedet kan du lære mye om egenskapene og fordelene til visse produkter, hvordan du tilbereder dem, om forskjellige folkeslags kulinariske tradisjoner, om historien til kjente retter og oppskrifter.
Alle oppskrifter beskrevet her eller sendt av brukere må ledsages av høykvalitets trinn-for-trinn-bilder og en klar, skarp trinn for trinn beskrivelse hver handling.
I følge oppskrifter med trinnvise bilder kan du ikke bare lære å lage nye supper, salater, desserter, drinker og andre retter, men også dekorere dem på en original måte og dekke bordet riktig.

18. Kulina.ru

Kulinarisk side

på nett

En samling oppskrifter på kalde forretter, supper, andre retter, deigprodukter, drinker, etc.
Historier om tradisjonene knyttet til feiringen av nyttår, påske, Maslenitsa, navnedag, bryllup.
Informasjon om de nasjonale kjøkkenene. Metoder for konservering av frukt og grønnsaker, matlaging av hjemmelagde pølser.
Om noen produkter og retter: historie, sammenlignende tabell over vekter og mål, lagringsperioder. Etiketteregler. Skål.

19. Kulinarisk Eden

Matlagingsside, matlaging og oppskrifter for alle

på nett

Trinn for trinn oppskrifter med bilder for enhver smak.
Kalorikalkulator.
Festlige oppskrifter til feriebordet.
Kulinariske råd. Tips til matlaging.
Oppskrifter for multikokeren.
Alt om forberedelser til vinteren.
Fastelavnsbord, dietter og mye mer.
Kokebok. Kulinarisk skole: det grunnleggende om ferdigheter, råd.
Verdens kjøkken. Kulinariske leksikon og horoskop.
På siden kan du lære alt om det grunnleggende om servering og regler for etikette.

20. Mat TV-kanal

Kulinarisk TV-kanal

Dette er en TV-kanal for de som ikke kan forestille seg livet uten mat og vet hvordan de skal nyte det.

Hver dag på TV-kanalen Mat lager kjente kokker og programledere mat, serverer, smaker.

på nett

Her kan du se kulinariske videooppskrifter fra kokker En oppskriftsbok med mulighet til å søke på rett, nasjonal mat, hovedingrediens osv.
Kunngjøringer av mesterklasser.

I tillegg

Kulinarisk butikk til Karavaev-brødrene

The Brothers Karavaevs er en kjede av kafeer i europeisk stil som opererer etter prinsippet om en kulinarisk butikk.

Menyen til kafeen tilbyr en rekke europeiske retter. kulinarisk tradisjon: supper, salater, kjøtt- og fiskeretter.
Høydepunktet til etablissementene er et stort utstillingsvindu, der alle produktene til "Brødrene Karavaevs" presenteres - dette er ferskt bakeri og en rekke desserter tilberedt kun fra naturlige produkter etter klassiske oppskrifter.
Serveres i kafeen om morgenen sunne frokoster: frokostblandinger, gryteretter, omeletter med tilsetningsstoffer.