สลัดชั้นเป็นผลงานศิลปะที่สมบูรณ์ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมในวันหยุด ต้องเตรียมแต่ละชั้นแยกกัน แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส ใช่ มันต้องใช้เวลามากกว่า แต่ก็คุ้มค่า และด้วยเหตุผลหลายประการพร้อมกัน

ประการแรกนี่คือลักษณะของสลัด สลัดแต่ละชั้นมีความหมายตามตัวอักษร การทำอาหารชิ้นเอก. ท้ายที่สุด ส่วนผสมทั้งหมดถูกคัดสรร ไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับ ความชอบด้านรสชาติแต่ในแง่ของสี ยิ่งเลเยอร์ตัดกันมากเท่าไหร่ สลัดก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ประการที่สอง พัฟสลัดน่าพอใจมากกว่าปกติเพราะในนั้นเกือบทุกชั้นจะอิ่มตัวด้วยซอส

และสุดท้าย สลัดพัฟก็อร่อยกว่าปกติเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันฉ่ำมาก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำสลัดพัฟได้ในปริมาณที่พอเหมาะ บางคนจำประสบการณ์ที่น่าเศร้าในอดีตเคลือบชั้นด้วยมายองเนสที่มันเยิ้มซึ่งแน่นอนว่าทำให้จานเสีย และเพื่อให้สลัดมีความอิ่มตัวปานกลางคุณเพียงแค่ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

วิธีทำสลัดพัฟ - 15 พันธุ์

ใช่ ไม่มีใครโต้แย้งว่าสลัดหลายชั้นเตรียมยากกว่าสลัดปกติ แต่สลัดชั้นจะอร่อยกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง -4 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ต้มแครอท มันฝรั่งจนสุก ไข่ลวก และ เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม ตอนนี้กระจายสลัดเป็นชั้น

ที่ด้านล่างของชามสลัด ให้ขูดมันฝรั่ง เครื่องขูดหยาบ. มาเคลือบด้วยมายองเนสกัน

ต่อไปก็จัดวางเห็ด หากต้องการ ชั้นนี้สามารถทาด้วยมายองเนสได้

ต่อไปขูดแครอท เครื่องขูดละเอียด,จารบีด้วยมายองเนส ถัดไปจัดวางเนื้อโดยแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยก่อนหน้านี้ เรากระจายหัวหอมบนเนื้อแล้วไข่ซึ่งทั้งสองอย่างจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "คาร์เมน"

สลัดเนื้อแสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• Croutons - 100 กรัม
• มายองเนส
• อัดจิกา

การทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน

ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เรายังทอดแฮมในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน มาทำครูตองซ์กันเถอะ ผัดกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อย ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายบนแผ่นอบเกลือแล้วเทน้ำมัน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที จัดวางเป็นชั้นๆ

1. 1 ชั้น - ไก่
2. 2 ชั้น - มะเขือเทศ
3. 3 ชั้น - แฮม
4. 4 ชั้น - มะเขือเทศ
5. 5 ชั้น - croutons

เคลือบแต่ละชั้นด้วยซอส: มายองเนส + adjika + กระเทียม

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "Pechenkin"

ตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจมาก มันทำอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมและสลัดที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่: 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 400g
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มตับในน้ำเกลือแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอท. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน ต้มไข่ แยกไข่ขาวกับไข่แดง โปรตีนขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ตับ
2. แตงกวา
3. แครอท
4. กระรอก

ทำซ้ำเลเยอร์และตกแต่งด้วยไข่แดง

ทานให้อร่อย.

สลัดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยสลัดที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200g
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้มผักและไข่ หลังจากคุณต้องจัดวางสลัดในลำดับต่อไปนี้

1. 1 ชั้นครึ่ง มันฝรั่งขูด
2. สับละเอียด 2 ชั้น ปูอัด
3. ต้มไข่ 3 ชั้นให้เดือด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วจัดวางเป็นชั้นถัดไป ราดด้วยมายองเนส
4. 4 ชั้น กระจายมันฝรั่งที่เหลือและเคลือบด้วยมายองเนส
5. 5 ชั้น แครอทต้มตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี หล่อลื่นด้วยมายองเนส
6. 6 ชั้น ไข่แดงขูด

ทานให้อร่อย.

พัฟสลัดไก่ Ryaba

สลัดกับเนื้อไก่และลูกพรุนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความอิ่ม รสชาติ และความงาม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน -200g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่. ไข่ต้มแข็ง. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด เห็ดจะต้องผัดในน้ำมันเล็กน้อย ในระหว่างนี้ให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย ตอนนี้กระจายสลัดเป็นชั้น

จำเป็นต้องทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย ผักกาดหอมไม่มันเยิ้ม

1. เนื้อไก่
2. มายองเนส
3. แครอทและหัวหอม
4. มายองเนส
5. เห็ด
6. มายองเนส
7. ลูกพรุน
8. ชีสขูดละเอียด

ทานให้อร่อย.

สลัดปลามักมีที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาล และทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขาทำงานเต็มเวลาอร่อยและสวยงามอยู่เสมอ

วัตถุดิบ:

• ปลาแดง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด แตงกวาและปลาแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ละเลงด้วยมายองเนส

1. มันฝรั่ง
2. ริบก้า
3. แตงกวา

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้นกับวอลนัท

สลัดกับวอลนัทมักจะอร่อยและอร่อย เมื่อรวมกับอกไก่ คุณจะได้ของว่างที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 100g
• เนย.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ หลังจากเย็นสนิทแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน ปอกเปลือกวอลนัทออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด

สลัดของเราเป็นชั้นๆ เลยได้เวลาจัดชั้นแล้วค่ะ

ชั้นแรกจะเป็นไก่

หอมทอด

แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและเมล็ดจะต้องถูบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไปและทาด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนแอปเปิ้ล

ชั้นต่อไปคือน้ำมัน

ต้องแช่แข็ง เนยล่วงหน้าเพื่อให้เย็นลง

ชั้นถัดไปคือถั่ว

ต้มไข่และตะแกรงเป็นของตกแต่ง

สลัดชั้นหยดน้ำ

ทำไมสลัดนี้ถึงได้ชื่อนี้ไม่เป็นที่รู้จัก แต่อย่างอื่นที่รู้ๆ กันคือ อร่อย เรียบง่าย และราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• ไห ทูน่ากระป๋อง- 1 พีซี
• ข้าว -150g
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมักใน น้ำมะนาวแล้วผสมกับทูน่า มาหุงข้าวกันเถอะ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ที่ต้มจนแข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ชีส

ถูบนกระต่ายขูดละเอียด ใส่สลัดในชามสลัดในชั้น:

1. ทูน่ากับหัวหอม
2. แตงกวา
3. ไข่.

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัดชั้น "กุหลาบเหลือง"

อะไรจะดีไปกว่าสลัดไฟ? อาจจะไม่มีอะไร! เมื่อไร ผักสลัดกำลังมาทานคู่กับอาหารจานร้อนก็อร่อยเสมอ สลัดนี้แบบว่าไม่มีหนัก ส่วนผสมของเนื้อสัตว์.

วัตถุดิบ:

• หลอดไฟ
• แครอท
• มันฝรั่ง
• หัวไชเท้า
• แอปเปิล

การทำอาหาร:

มาเตรียมผักกัน ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ต้มไข่ให้แข็ง

ในระหว่างนี้ ให้ปอกแอปเปิ้ลและหัวไชเท้า ลอกแอปเปิ้ลออกจากแกน ขูดส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดนี้มักจะเสิร์ฟเป็นบางส่วน ดังนั้นเราจึงติดตั้งวงแหวนเสิร์ฟในจานและดำเนินการจัดวางเลเยอร์

1. 1 ชั้น มันฝรั่งและหัวหอม
2. 2 ชั้น หัวไชเท้า. สามารถเค็มได้เล็กน้อย
3. 3 ชั้น แครอท.
4. 4 ชั้น แอปเปิล
5. 5 ชั้น ไข่.

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรหรือมายองเนส

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "มรกตหรูหรา"

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่สวยงามและอร่อยมาก สลัดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400g
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมสลัด เราจะเตรียมส่วนผสมกันก่อน

มาต้มไก่และไข่กัน เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ตอนนี้คุณสามารถเริ่มวางสลัด

1. 1 ชั้น - เนื้อไก่
2. 2 ชั้น - หัวหอม
3. ชีส 3 ชั้น.
4. 4 ชั้น - มะเขือเทศสด
5. โบว์ 5 ชั้น
6. ชั้น 6 - ไข่

กระจายชั้นทั้งหมดด้วยมายองเนสและตกแต่งตัวชี้นำ

สลัดชั้นจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ยิ่งกว่านั้นไม่ว่าเนื้อหาจะเป็นอย่างไร สลัดพัฟจะทำให้คนอื่นพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• เห็ด 400 กรัม (กระป๋อง)
• ลูกพรุน 150 กรัม
• 1 หลอด
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 ผักดอง

การทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการเตรียมสลัดนี้คือการทำเนื้อไก่

เพื่อให้เนื้อต้มได้ดีและฉ่ำและอร่อยจำเป็นต้องปรุงในน้ำเกลือเป็นเวลา 40-60 นาที

ดังนั้นในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ เรามาเริ่มเตรียมส่วนผสมอื่นๆ กัน ไข่ต้องต้มให้สุกด้วย ลูกพรุนถ้าแห้งต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ลูกพรุนหลังจากการอบแห้งจะต้องหั่นเป็นเส้น ไข่และเนื้อไก่หลังจากเย็นตัวเสร็จแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์ได้

เรากระจายลูกพรุนบนจานเป็นชั้นแรก ถัดไปจัดวางเห็ดและเคลือบด้วยมายองเนส ตอนนี้ถึงคราวของเนื้อไก่ เราก็เคลือบด้วยมายองเนสด้วย ตอนนี้แตงกวาและไข่ และสุดท้าย คุณสามารถเริ่มตกแต่งสลัดได้

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้น "เนเปิลส์"

สลัดนี้สามารถนำมาประกอบกับจำนวนดั้งเดิมได้อย่างแน่นอน แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ก็เป็นที่น่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้เอาผิวออกจากมะเขือเทศ

เพื่อให้ลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศได้ง่าย ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที

ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน สับวอลนัทอย่างประณีต ต้มไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ด้วยไม้จิ้มฟันเราจะเจาะมะเขือยาวและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมะเขือยาว ตอนนี้จัดวางสลัดเป็นชั้น:

1. มะเขือ
2. ถั่ว
3. มายองเนส
4. มะเขือเทศ
5. มายองเนส

ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดชั้น "องุ่น"

อันที่จริงชื่อสลัดนี้ไม่ซ้ำกัน ในกรณีที่วางสลัดเป็นส่วน ๆ เรียกว่า "ทิฟฟานี่" แต่เมื่อวางบนจานเดียวในรูปแบบ พวงองุ่นหรือแต่งด้วยองุ่นที่เรียกว่า "พวงองุ่น"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ขาว - 6 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• อัลมอนด์ - 100g
• แกง - 2 ช้อนชา
• องุ่น - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ตามธรรมเนียม เราจะเริ่มปรุงด้วยการต้มเนื้อไก่ หลังจากเย็นสนิทแล้วให้หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วคลุกเคล้ากับแกง หลังจากนั้นคุณต้องทอดเนื้อด้วยน้ำมันเล็กน้อย เพียงเนื้อไก่จะเป็นชั้นแรก เรากระจายไก่และปิดด้วยมายองเนส ไข่ต้มต้องแยกไข่ขาวและไข่แดง เราสามกระรอกบนกระต่ายขูดหยาบแล้วจัดวางเป็นชั้นที่สอง ปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง ขูดอัลมอนด์บนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยเป็นชั้นที่สาม ก่อนที่จะทาชั้นถัดไปด้วยมายองเนส ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด มาทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้ง ในการตกแต่งเราใช้องุ่นครึ่งหนึ่ง

ทานให้อร่อย.

สลัดชั้นใน "23 กุมภาพันธ์"

วาริแนทที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะสำหรับวันหยุดของผู้ชาย อิ่มอร่อยและ สลัดที่สวยงามจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• ลิ้น - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• เห็ดดอง - 200g
• แตงกวาดอง -2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มลิ้นจนสุกประมาณ 2-3 ชั่วโมง ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง เราจะต้มไข่ ตอนนี้เรามาเริ่มหั่นส่วนผสมทั้งหมดกัน เราหั่นไก่ ลิ้น และแตงกวาเป็นเส้น สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าหัวหอมมีรสขมมาก ให้ดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทหัวหอมด้วยน้ำเดือดเกลือใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู ขูดไข่และแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตอนนี้เรามาเริ่มวางสลัดกัน

เรากระจายไข่ในชั้นแรกและทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางลิ้นหลังจากหัวหอมแตงกวาและทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ถึงคราวของอกไก่ซึ่งเราทาด้วยมายองเนสด้วย แครอทและชีสตามมา ทาด้วยมายองเนส วางเห็ดไว้ด้านบน

สลัดชั้น "ดีไลท์"

สลัดกับอาหารกระป๋องนั้นอร่อยและสะดวกอยู่เสมอ หลังจากที่ทุกเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน คุณสามารถปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ สลัดแสนอร่อยไอค

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ตับปลา - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

สลัดนี้จัดวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งสะดวกมาก

1. 1 ชั้น มันฝรั่งต้มจำเป็นต้องทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบขนาดใหญ่ จานแบน. หลังจากทามายองเนสแล้ว
2. 2 ชั้น ตับกระป๋องเปิดและวางบนมายองเนสอย่างระมัดระวัง
3. 3 ชั้น ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบเป็นชั้นที่ 3 มาเคลือบด้วยมายองเนสกัน
4. 4 ชั้น ต้มแครอทปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ มาเคลือบด้วยมายองเนสกัน
5. 5 ชั้น ถูชีสบนเครื่องขูดและทาด้วยมายองเนส
6. 6 ชั้น ถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

พัฟสลัดบน ตารางงานรื่นเริงครองตำแหน่งผู้นำในธุรกิจการทำอาหาร นอกจากนี้ องค์ประกอบของส่วนผสมยังสามารถตอบสนองรสนิยมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหากไม่มีที่ในจานพัฟหลากสี ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. เราสามารถแนะนำการเตรียมสลัดดังกล่าวได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหาร - มีสีสันและ ของขวัญแสนอร่อยยกอารมณ์ของคุณและเติมเต็มด้วยวิตามิน!

เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับนักชิมคนอื่นๆ ที่มีความสุขในการกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด ปลา และอาหารอื่นๆ สำหรับพวกเขา สลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาล (และวันธรรมดา) สามารถเตรียมได้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!

อาหารโลกรู้สูตรมากมายนับไม่ถ้วน - อย่างน้อยก็ปรุงทุกวันใหม่ของปี! นี่คือที่สุด สูตรที่ดีที่สุดพัฟสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น

ด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตรที่บรรยายไว้และเพิ่มรสชาติให้กับตัวเอง จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใคร

วิธีทำสลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาล - 15 พันธุ์

ชื่อของสลัดระบุลักษณะที่ปรากฏอย่างแม่นยำ: สง่างามและมีกลิ่นหอมสำหรับการเฉลิมฉลองที่มีราคาแพงที่สุด!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด มะเขือเทศ ชีสแข็ง และแตงกวา - 150 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 gr
• เกลือ / พริกไทย / สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดชีส ตัดปูอัด.

ตัดผักและไข่เป็นก้อน

ผสมไข่และปูอัดกับมายองเนสแยกจากกัน แล้วปล่อยให้แช่เล็กน้อย

เราวางเลเยอร์และทาไขมันด้วยมายองเนส: ปูอัด - แตงกวา - ไข่ - มะเขือเทศ - ชีสและสมุนไพรไว้ด้านบนสำหรับตกแต่ง

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน - มันจะกลายเป็นราชาที่แท้จริงของวันหยุด ดูดีและมีรสนิยมที่ดี!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง (300 กรัม);
• แชมเปญดอง - 300 กรัม;
• หัวหอม แครอท และมะเขือเทศเชอรี่ - 1 อัน;
• ชิป (ควรใหญ่กว่า) - 1 แพ็คเกจ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทยดำ - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• พริกไทยดำป่น / เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

หมักหัวหอมสับในน้ำเดือด 20 นาที

ต้มแครอทให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

หากแครอทฉ่ำ ไม่มีแกนและหวาน สลัดจะได้รสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ

เห็ดหั่นเป็นก้อน

ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ทำตาของ "เต่าทอง" จากพริกไทยดำกับถั่ว

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจาน

เนื้อไก่ + พริกไทยป่น (เล็กน้อย) + มายองเนส;

แครอท + มายองเนส (ตาข่ายรอบปริมณฑล);

เห็ด + หัวหอม + มายองเนส;

ไข่ (แพ็คแน่น) + มายองเนส;

ชั้นของข้าวโพด

สลัดได้มาในรูปของดอกทานตะวันซึ่งมีเต่าทอง 2 ตัวนั่ง เทผักชีฝรั่งตามขอบชั้นข้าวโพด แล้วปลูกตรงกลางชั้นนี้ เต่าทอง. กระจายมันฝรั่งทอดไปรอบๆ สลัด (ควรเป็นวงกลม) เช่น ใบของดอกทานตะวัน

สลัดที่มีรูปร่างหน้าตาให้แง่บวกและรสชาติของมันทำให้ดีขึ้นเท่านั้น!

นักเรียนชอบทำสลัดนี้เป็นพิเศษเพราะ ชุดผลิตภัณฑ์ไม่แพงและใช้เวลาปรุงน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
• ปูอัด - 150 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• ไส้กรอก - 150 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดแยก ฟางเส้นเล็กไส้กรอกและแตงกวา

ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า

โหมดหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ

ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ

วางสลัดเป็นชั้น:

ไส้กรอก - มายองเนส (สุทธิ) - แตงกวา - มายองเนสสุทธิ - หัวหอมสีเขียว (ผ่าครึ่ง) - ข้าวโพด - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส (ชั้นหนาแน่นมากขึ้น)

ตกแต่งสลัดได้ หัวหอมเขียวและแตงกวาผ่าครึ่ง

เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดได้รสชาติที่ต้องการ ปล่อยให้สลัดต้มในที่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

สลัดเป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงเพราะ ส่วนผสมค่อนข้างแพง (โดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมสลัดในฤดูหนาว)

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แชมเปญสด (หรือดอง);
• หัวหอม - 1 เล็ก;
• มายองเนส - 300 กรัม;
• พริกไทยดำ / เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อไก่ต้มแตงกวาหั่นเป็นก้อน (หรือแถบ)

สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ขูดไข่ต้มและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงไป มายองเนส + พริกไทยดำร้อน

ถ้าเห็ดสดก็ควรสับให้ละเอียดแล้วผัดกับหัวหอมจนนิ่ม และถ้าพวกเขาเอา เห็ดกระป๋อง- เพียงแค่สับให้ละเอียด

วางสลัดเป็นชั้นๆ แบบพิเศษ ทรงกลม: เนื้อไก่ - 1/3 ส่วนผสมไข่- แตงกวา - ผักชีฝรั่ง - ไข่ 1/3 ส่วนผสม - เห็ด - ไข่ 1/3 ส่วนผสม

อย่าลืมทาสลัดด้วยช้อนโต๊ะอีกช้อนโต๊ะ มายองเนสและใส่ในเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์ม

หลังจาก 2 ชั่วโมงสามารถลบแบบฟอร์มและสลัดด้านบนเพื่อลิ้มรส

สลัดที่สวยงามและสง่างามจะช่วยให้พนักงานต้อนรับประหลาดใจและทำให้แขกของเธอพอใจ การรวมกันที่ไม่คาดคิดผลิตภัณฑ์จะให้รสชาติที่มหัศจรรย์!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 ขนาดกลาง;
• ทับทิม - 1 ลูกใหญ่;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 1 ถ้วย;
• มายองเนส - 250 กรัม

การทำอาหาร:

แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม

สับหัวหอมอย่างประณีตและหมักในน้ำเดือด

ตัดเนื้อเป็นก้อน

ปอกผลทับทิมแล้วสับถั่ว

ตะแกรงไข่ มันฝรั่งต้ม และหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบ

เรารวบรวมสลัด: วางแก้วบนจานกว้างตรงกลางแล้วเกลี่ยมันฝรั่งให้ทั่ว (นี่คือชั้นแรก) แล้วปิดด้วยมายองเนส วางครึ่งเนื้อไก่ - หัวหอม - มายองเนสตาข่าย - แครอท - มายองเนส - วอลนัท - ไข่ - มายองเนส (ตาข่ายหนาแน่น) - เนื้อ (ครึ่งหลัง) - มายองเนส - หัวบีทอยู่ด้านบน

ปิดด้านข้างและด้านบนด้วยหัวบีทกดลงด้วยช้อน เราเติมเมล็ดทับทิมให้เต็มพื้นที่

คุณสามารถเอาแก้วออกทันทีหรือหลังจากสลัดใช้เวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็น ผลที่ได้คือรูปร่างในรูปแบบของสร้อยข้อมือสูงที่มีตรงกลางที่ว่างเปล่าซึ่งสามารถมองเห็นชั้นผักกาดหอมได้อย่างสมบูรณ์

บ้านเกิดของสลัดพัฟนี้คืออุซเบกิสถานที่มีแดด แต่, อาหารสลาฟตกหลุมรักกับส่วนผสมที่น่าสนใจของผลิตภัณฑ์และชื่นชมรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของแขกสลัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสขูดแข็ง (สามารถแทนที่ด้วยละลาย) - 150 gr;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - ประมาณ 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม;
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

โหมดมันฝรั่งฟางเส้นเล็ก (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ทอดมันฝรั่งจน สีน้ำตาลทองใน น้ำมันพืช. หลังจากทอดแล้วให้เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง ปรากฎว่าเป็นเฟรนช์ฟรายส์บางๆ

ตะแกรงแตงกวาและไข่หรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราวางเลเยอร์ของผักกาดหอม: มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง - แตงกวา - ไข่ - ตอนนี้มายองเนสตาข่าย - ชีส (น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนที่ทำเสร็จแล้ว) และทำซ้ำทุกชั้นตั้งแต่แรก เติมสลัดด้วยชีสในช่วงครึ่งหลังและปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส

อย่าคิดว่าสลัดชั้นนี้ - อาหารมังสวิรัติ. มีเนื้อรวมอยู่ในสูตรด้วย อาจเป็นไส้กรอกต้มหรือเนื้อไก่ ดังนั้นตัวอักษร K ในชื่อจึงหมายถึงบริษัทสลัดแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อต้ม ข้าวโพด และมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม);
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม);
• ไส้กรอกต้ม(หรือเนื้อใด ๆ ) - 300 gr;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นแอปเปิ้ลและไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ

ตัดแหวนสับปะรดเป็นสี่เหลี่ยมและตามยาวถ้าจำเป็น

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ชั้นสลัดมีดังนี้: แอปเปิ้ล - มายองเนส - ข้าวโพด - สับปะรด - มายองเนส - ไส้กรอก - มายองเนส - คลุมทุกอย่างด้วยชีส

บีบสลัดเบา ๆ ตกแต่ง แช่ (2 ชั่วโมง) และเสิร์ฟ

องค์ประกอบของสลัดที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณไม่สามารถเรียกสลัดนี้ว่าแพงได้ ยังไง ตัวเลือกงบประมาณสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว - สิ่งที่คุณต้องการ!

วัตถุดิบ:

• ไข่และมันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นต่อชิ้น
• เห็ดสด - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมายองเนส

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ลอกและถูบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับ 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ขูดแครอทและทอดด้วยหัวหอมสับครึ่งหนึ่ง เพิ่มมายองเนสและผสม

เห็ดหั่นและทอดด้วยหัวหอมครึ่งหลัง ผสมกับมายองเนส

ต้มไข่และแยกไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงผ้าขาวและผสมกับมายองเนส

เราวางเลเยอร์: มันฝรั่ง - เนื้อไก่ - แครอท - เห็ด - โปรตีน - เทไข่แดงขูดบนเครื่องขูดละเอียดด้านบน

ตกแต่งด้วยสีเขียวเพื่อความคมชัดของสี

เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน จานฤดูร้อนและแม่บ้านเกือบทุกคนเตรียมสำหรับวันหยุดในฤดูร้อน พ่อครัวเสนอให้วางชุดผลิตภัณฑ์ตามปกติเป็นชั้น ๆ แล้วตัดสลัดเหมือนเค้ก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีแดง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีเหลือง - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ใดก็ได้เพื่อลิ้มรส) - 1 พวงใหญ่
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างผักเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต

ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราวางสลัดเป็นชั้น: ครึ่งเนื้อ - มายองเนส - มะเขือเทศสีแดง - มายองเนส - ชีส - มายองเนส - ครึ่งหลังของเนื้อ - มายองเนส - มะเขือเทศสีเหลือง - มายองเนส - ชีส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยแตงกวาและปิดด้วยสมุนไพร

จาก องค์ประกอบของสลัดมายองเนส เนื้อสัตว์ และชีสสามารถแกะออกมาปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายเป็นพิเศษ สลัดมังสวิรัติ. คำสั่งยังคงเหมือนเดิม แต่แทนที่จะใช้มายองเนส ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัด รสชาติของสลัดก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่การตัดมันแบบเค้กเป็นไปไม่ได้อีกต่อไป

น่าพอใจมากและ จานสวย. ในฐานะแขกที่ไม่คาดคิดบนโต๊ะเทศกาลจะดูดี

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปลากระป๋อง(มี) - 1 ธนาคาร;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• ผักใบเขียวพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม

เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำมัน แยกส่วนเนื้อปลา

กินปลาซาร์ดีนดีกว่า เนย-เนื้อกระดูกก็แยกออกจากกันได้ง่าย

ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต

ชั้นสลัด: มันฝรั่ง - มายองเนส - ปลา - มายองเนส - แครอท - มายองเนส - ผักใบเขียว

ส่วนผสมของสลัดที่ลงตัวสำหรับโต๊ะวันหยุดอันแสนอบอุ่น และวอลนัทจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 600 กรัม;
• ไข่ - 5-6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม;
• เกลือ / น้ำตาล / พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หมักหัวหอมสับในน้ำดอง (เกลือ 1 ช้อนชา + น้ำตาล 2 ช้อนชา + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเดือด)

ต้มเนื้อในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) แล้วหั่นเป็นก้อน

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ

เราสับถั่ว

เรารวบรวมสลัดเป็นชั้นในรูปแบบพิเศษ:

เนื้อวัว - หัวหอม (ครึ่ง) - มายองเนส - ไข่ (ครึ่ง) - ชีส (ครึ่ง) - วอลนัท- มายองเนส. ทำซ้ำชั้นสำหรับครึ่งหลังของส่วนผสมและปิดฝาสลัดให้แน่นด้วยวอลนัท

ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงในที่เย็นแล้วจึงนำแบบฟอร์มออก

หากแขกมาอย่างกะทันหัน - คุณไม่สามารถนึกถึงทางเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับการรักษาได้ ผลิตภัณฑ์ในสลัดนั้นง่ายที่สุด แต่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ วิวสวยรับประกัน!

วัตถุดิบ:

• ปูอัดชีสแปรรูป - 200 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชิป - 200 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดปูอัดเป็นวงครึ่งเฉียง ถอดประกอบ ใส่จานและทาด้วยมายองเนส (ตาข่าย)

โหมดมะเขือเทศเป็นวงครึ่งบาง

ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศที่ไม่ฉ่ำ แต่มีเนื้อ

วางมะเขือเทศไว้บนปูอัด

บีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม เกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศแล้วปิดด้วยมายองเนสตาข่ายด้านบน

ไข่ต้มหั่นเป็นครึ่งวงบาง เราวางเลเยอร์ถัดไปและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเทลงบนสลัด เราคลุมชีสด้วยมายองเนสที่หนาแน่น

เติมสลัดด้วยชิป

อีกหนึ่งทางเลือกในการทำขนมพัฟ สลัดด่วน. ออกมาสวย หอม อร่อย เนื้อปูและซอสถั่วเหลืองจะโปรด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว (300 กรัม);
• ปูอัด - 200 กรัม;
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 200 กรัม;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• Croutons - 2 แพ็ค

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีปักกิ่งตัดหัวเป็นเส้นยาวไม่เกิน 12 ซม. ถอดและนวดด้วยมือ

เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที

ใส่กะหล่ำปลี ซีอิ๊วและมายองเนสกระเทียม

ตัดไม้ปูเป็นครึ่งวงแล้วถอดแยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณ

ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต

ผักกาดหอมชั้น: ผักกาดขาว- ตาข่ายมายองเนส - ปูอัด - ตาข่ายมายองเนส - ครูตองซ์

หากคุณเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้า คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาครูตองซ์ด้วยมายองเนส: ครูตองซ์จะนิ่มลงและสูญเสียความกรุบกรอบ

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปิดด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ตับได้รับการพิจารณาว่าเป็นส่วนเสริมมากมายในตารางงานรื่นเริง และถ้าผสมกับชีส มายองเนส และไบร์ท แครอทฉ่ำ- ผลของความสว่างและรสชาติจะทำให้นักชิมต้องทึ่ง!

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 300 กรัม;
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• แครอทและหัว - 3 ชิ้นต่อชิ้น
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 1 พวง;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มตับให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตัดหัวหอมเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาล

แครอทขูดและทอดจนนุ่ม

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด

เราวางสลัดเป็นชั้น: ครึ่งหนึ่งของไข่ขูด - มายองเนส - 1/3 ของตับ - มายองเนส - แครอท - 1/3 ของตับ - มายองเนส - หัวหอม - ชีส - มายองเนส - ครึ่งหลังของไข่ - 1/ 3 ของตับ - มายองเนส

ตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ละเอียดอ่อนเพราะมันละลายในปากของคุณ ตับไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ไข่ต้ม- อิ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 5 ไข่;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• เกลือ / พริกไทย / สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วหมักในน้ำดอง (น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเย็น 1 ถ้วย) เป็นเวลา 20 นาที

ต้มตับและไข่จนสุกเย็น แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว

ในชามสลัดให้ถูตับก่อนด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง, เกลือเล็กน้อย, จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นวางหัวหอม (บีบจากของเหลว) และทาด้วยมายองเนส ถูกระรอก - มายองเนสอีกครั้ง - เสร็จแล้ว สลัดมิกซ์ไข่แดงขูด

ตะแกรงน้ำหนักเพื่อให้สลัดมีความเปราะบาง

สลัด - เมนูยอดนิยมมากมาย เชฟมืออาชีพและ แม่บ้านธรรมดาๆ. เหตุผลประการแรกคือความเร็วในการเตรียมอาหารและไม่จำเป็นต้องอุ่นจาน: ตัด, สลาย, ตะแกรงส่วนประกอบที่มีอยู่, เทครีม, น้ำสลัด, มายองเนสหรือเพียงแค่ น้ำมันพืช- และจานที่สวยงามมากมายก็พร้อม

ลักษณะเฉพาะสลัดใด ๆ นั้นง่ายต่อการเตรียมความเป็นธรรมชาติความฉ่ำและความสง่างาม ในระยะหลังไม่เพียงแต่การตกแต่งเท่านั้นที่มีบทบาท อาหารพร้อมทานแต่ยังรวมถึงการเลือกผักโดยคำนึงถึงสีและ คุณสมบัติรสชาติ. สลัดพัฟมีความสวยงามเป็นพิเศษในเรื่องนี้

ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเราคุณจะพบ หลายสูตรสลัดชั้นและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาในการจัดทำ ตามกฎแล้วมีไม่มากนัก แต่ถ้าไม่มีคุณจะล้มเหลว เราจะสอนวิธีทำสลัดพัฟแบบเรียบง่ายและดั้งเดิมกับไก่ สลัดพัฟสำหรับเทศกาลและทุกวันด้วยเห็ด สลัดพัฟปูที่ทุกคนชื่นชอบ สลัดพัฟแสนอร่อยจากผัก ผลไม้ และพืชรากที่คุ้นเคยและเป็นที่รู้จัก , สลัดจากผักและเห็ดดิบและต้ม, เค็มและดอง, และเห็ด, เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่และอาหารอันโอชะต่างๆ. คุณจะพบกับ คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีการเตรียมสลัดเป็นชั้นๆ พร้อมรูปถ่ายของการเตรียมแต่ละขั้นตอน

กว่าร้อยปีที่ผ่านมาได้วางไว้ กฎบางอย่างสูตรขององค์ประกอบที่ใช้ในการเตรียม ทุกประเภทของตัวเลือกสลัด สลัดยังเตรียมเป็นชั้นๆ ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง โดยใช้ผักและผลไม้ผสมกันในการเตรียมเพื่อให้ได้ลวดลายสีที่สวยงาม ส่วนผสมของเปรี้ยวหวาน เค็มและเผ็ด รวมไปถึง การเลือกที่ถูกต้องปั๊มน้ำมันมีบทบาทสำคัญในการสร้างเอกลักษณ์ รสจัดจ้านทำให้จานพิเศษอย่างแท้จริง

สูตรสลัดเป็นชั้น ๆ เป็นที่ต้องการมากที่สุดก่อนวันหยุดของครอบครัวที่สำคัญเช่นวันเกิดวันครบรอบพิธี วันหยุดปีใหม่ฯลฯ แต่ถ้าคุณดูที่เว็บไซต์ของเราสำหรับสลัดพัฟที่ง่าย รวดเร็ว และเรียบง่ายพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมแต่ละขั้นตอน คุณจะเข้าใจว่าคุณไม่ควรปฏิบัติตามประเพณีที่ผิดเล็กน้อยนี้ ขอให้ตัวเองและครอบครัว มื้อเที่ยงแสนอร่อยทำได้ทุกวัน เตรียมสลัดเป็นชั้น ๆ กับไก่ และสลัดเป็นชั้น ๆ กับเห็ด สลัดกับอาหารทะเลและปลา

มาทำความรู้จักกับสิ่งเหล่านี้กันดีกว่า ผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยด้วยกัน!

07.03.2019

สลัด "ไข่มุก"

วัตถุดิบ:แซลมอน, ไข่, ชีส, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น, ส้ม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คาเวียร์, มะกอก, ผักชีฝรั่ง

สลัด "ไข่มุก" เป็นสลัดปลาที่อร่อยมากซึ่งฉันมักจะปรุงบนโต๊ะเทศกาล สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 200 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีส 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ขมิ้น;
- 1 ส้ม;
- มายองเนส 120 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- คาเวียร์ปลาแซลมอนแดง 30 กรัม
- มะกอก 30 กรัม
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- ก้านผักชีฝรั่ง

06.03.2019

สลัดปีใหม่ "รอยัล"

วัตถุดิบ:ปูอัด มันฝรั่ง ไข่ ชีส กุ้ง คาเวียร์ เกลือ พริกไทย มายองเนส พาสต้า คาเวียร์

มันอร่อยมากและเป็นที่นิยม ขนมปลา. ซึ่งฉันมักจะทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารอร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม

วัตถุดิบ:

- ปูอัด 240 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 3 ไข่;
- เฟต้าชีส 130 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 55 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มายองเนสมะกอก 150 กรัม
- คาเวียร์เพสต์ 100 กรัม

03.01.2019

สลัด "หน้ากากปีใหม่"

วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, มายองเนส, ไข่, คาเวียร์, มะกอก, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่สลัดที่คุ้นเคยเช่น Fur Coat สามารถตกแต่งในสไตล์ปีใหม่ - ในรูปแบบของหน้ากาก มันจะกลายเป็นการรักษาที่น่าสนใจที่ทุกคนจะต้องลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว
- 2 มันฝรั่ง;
- 2 แครอท
- 2 หัวผักกาด;
- มายองเนส 250 กรัม
- 2 ไข่;
- คาเวียร์สีแดง มะกอก แครนเบอร์รี่ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

03.01.2019

สลัดซีฟู้ดสุดช็อคสำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส

วัตถุดิบ:ปูอัด แซลมอนสีชมพู กุ้ง มะเขือเทศ ข้าวโพด มายองเนส ไส้กรอก มะกอก

สลัดใด ๆ แม้แต่กับอาหารทะเลก็สามารถปรุงในรูปแบบของหมูซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปี 2019 บางทีวิธีนี้ทำให้คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ไม่เพียงแค่ใน ปีใหม่แต่วันต่อๆ มาทั้งหมดจะยังคงน่าสนใจอยู่
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 300 กรัม
- 300 กรัมแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย
- กุ้งต้มแช่แข็ง 250-300 กรัม
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- มายองเนส 100 กรัม
- ไส้กรอกต้ม 2 วงกลม
- 1-2 มะกอก

24.12.2018

วัตถุดิบ:แซลมอนสีชมพู ไข่ ชีส มะเขือเทศ มายองเนส

ฉันรับรองกับคุณว่าถ้าคุณเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ สลัดนี้จะถูกกวาดออกจากโต๊ะก่อน ฉันแนะนำให้คุณซื้อ 3 หรือ เสิร์ฟมากขึ้น. รสชาติของสลัดนั้นศักดิ์สิทธิ์และง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

- แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- 4 ไข่;
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 3 มะเขือเทศ;
- มายองเนส 100 กรัม

24.12.2018

สลัด "นวมซานตาคลอส"

วัตถุดิบ:ข้าว แซลมอน อะโวคาโด น้ำมะนาว ปลาหมึก กุ้ง มายองเนส ไข่

สลัด "Santa Claus Mitten" กลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลของฉัน โต๊ะปีใหม่. สูตรของมันง่ายมาก ฉันแนะนำให้คุณลองด้วย

วัตถุดิบ:

- ข้าวต้ม 100 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัม
- 1 อะโวคาโด;
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- ปลาหมึก 200 กรัม
- กุ้ง 500 กรัม
- 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- ไข่ 2 ฟอง

23.07.2018

สลัดอร่อยและสวยงาม "โคนต้นสน"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไข่, ชีส มันฝรั่ง ข้าวโพด หัวหอม อัลมอนด์ มายองเนส

ที่ วันหยุดฤดูหนาวบ่อยที่สุดในวันส่งท้ายปีเก่าฉันทำสลัด" โคนต้นสน" สูตรนี้ง่ายมากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 4 ไข่
- 2 ชีสแปรรูป
- 1 มันฝรั่ง
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- อัลมอนด์อบ 250 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม

23.07.2018

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง มายองเนส แครอท เนื้อวัว หัวหอม, ไข่, บีทรูท, อัลมอนด์, ทับทิม

สูตรสลัด สร้อยข้อมือโกเมน“มาก วันนี้ฉันแนะนำให้คุณปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อ สลัดอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- 2 แครอท
- เนื้อ 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- 4 ไข่
- 2 หัวผักกาด
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก

23.07.2018

สลัด "มิโมซ่า" กับแอปเปิ้ลที่ไม่มีมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง, แอปเปิ้ล, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส, มายองเนส

มีสูตรสลัดผักกระเฉดมากมาย วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดผักกระเฉดที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องมันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- 1 แอปเปิ้ล
- 3 แครอท
- 1 หัวหอม
- 3-4 มันฝรั่ง
- 5 ไข่
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.

23.07.2018

สลัด "เบิร์ช" กับลูกพรุน

วัตถุดิบ: อกไก่, เห็ด, แตงกวา, ไข่, ลูกพรุน, หัวหอม, มายองเนส, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

สำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันแนะนำให้คุณปรุงสลัดแสนอร่อยกับลูกพรุน ไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 300-350 กรัม
- แชมเปญ 300-350 กรัม
- 2 แตงกวา
- ไข่ 2 ฟอง
- ลูกพรุน 50 กรัม
- 1 หัวหอม
- 200-220 มล. มายองเนส,
- 50-60 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

20.07.2018

สลัด "เทพนิยาย" กับไก่ แชมเปญ และวอลนัท

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แชมเปญ, ไข่, ชีส, หัวหอม,วอลนัท,มายองเนส

หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับสูตรน้ำสลัดเทพนิยาย มาแก้ไขด่วน! ประกอบด้วยเนื้อไก่และเห็ดดังนั้นจึงเป็นที่น่าพอใจมากเช่นเดียวกับวอลนัท - พวกเขาเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 70 กรัม
- แชมปิญองทอด- 70 กรัม
- ไข่ลวก - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง- 50 กรัม
- หัวหอม - 1/3 เล็ก
- วอลนัทปอกเปลือก
- มายองเนส.

06.07.2018

สลัด "ของโปรด" กับแฮม ชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, ชีส, หัวหอมใหญ่,แฮม,ไข่,มายองเนส

แฮม มะเขือเทศ ชีส และไข่ - ส่วนผสมเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท รวมทั้งสลัด นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ สลัด "Favorite" - ที่บริการของคุณ

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ลูกเล็ก
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - ขน 3-4 ชิ้น;
- ไข่เย็น- 1 ชิ้น;
- แฮม - 100 กรัม
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

27.06.2018

สลัดเม่นกับไก่และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:เห็ด, พริกไทย, อกไก่, หัวหอม, เนย, ไข่, ชีส, แครอท, มายองเนส, เกลือ

สำหรับตารางเทศกาลฉันแนะนำให้คุณปรุงสลัด "เม่น" ที่อร่อยและสวยงามด้วยเห็ดและ แครอทเกาหลี.

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เห็ดดอง 200 กรัม
- 3-4 ไข่
- ชีส 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 300 กรัม
- มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ออลสไปซ์ 2 เม็ด

20.06.2018

สลัด "ไข่มุก" กับแซลมอนและส้ม

วัตถุดิบ:แซลมอน, ชีส, ไข่, ส้ม, มายองเนส, มะกอก

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณให้เตรียมสลัด "ไข่มุก" ที่อร่อยและสวยงามด้วยปลาแซลมอนและส้มสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

- แซลมอน 250 กรัม
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 4 ไข่
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- ส้ม 1 ลูก
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- 4-5 มะกอก

17.06.2018

สลัดเม่นกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไข่, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ, แครอท, ครีมเปรี้ยว, ชีส, เครื่องเทศ

สำหรับเด็กอย่าลืมเตรียมสลัดที่อร่อยและสวยงามในรูปแบบของเม่น เด็กๆ จะชอบสลัดนี้

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แชมเปญ 150 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ 3 หยิบมือ
- แครอท 150 กรัมในภาษาเกาหลี
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือมายองเนส
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 1/5 ช้อนชา เครื่องเทศ.

สลัดเป็นอาหารประเภทใหญ่ที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยหลายประเภทซึ่งมีองค์ประกอบ เทคนิคการทำอาหาร และคุณสมบัติอื่นๆ ที่แตกต่างกัน หนึ่งในหมวดหมู่ที่หลากหลายที่สุดคือสลัดชั้นง่ายๆ

ลักษณะพิเศษของขนมที่วางเรียงเป็นชั้นๆ

อวบอิ่มในการเตรียมอาหาร หน้าตาน่ารับประทานและรื่นเริง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทุกงานฉลอง ลักษณะเฉพาะของขนมขบเคี้ยวดังกล่าวคือผลิตภัณฑ์ในนั้นไม่ได้ผสมกัน แต่วางเป็นชั้น

นอกจากนี้ต้องเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้มายองเนส (หรือซอสอื่น ๆ ) มีเวลาแช่ทุกชั้นที่ประกอบเป็นจาน ควรส่งอาหารไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟโดยตรง

“ทุ่งเห็ด”

สลัดพัฟที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สามารถเป็นหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมในบรรดาอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว เขาพร้อมที่จะชนะใจตั้งแต่ช้อนแรกและต้องขอบคุณ ประสิทธิภาพเดิมดูน่าทึ่งบนโต๊ะวันหยุด

สิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหาร:

• ไข่ไก่ จำนวน 2 ชิ้น;
• เห็ด (อะไรก็ได้ แต่ไม่เล็กกว่าจะดีกว่า) หมักในขวด - 1 ขวด;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - สองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ดอง(เหมาะสำหรับขนาดกลาง) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเล็กหรือ 100 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น หรือครึ่งใหญ่
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

ในการประกอบสลัดไก่ชั้นธรรมดานี้ คุณจะต้องใช้จานแบนและชามลึกที่ปูด้วย ติดฟิล์ม. ขั้นแรกให้สลัดวางเป็นชั้น ๆ ในชามแล้วพลิกกลับบนจาน ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นต่อมาจะถูกทาด้วยมายองเนส

เห็ดดองวางที่ด้านล่างของชามโดยปิดฝาลง แครอทต้มปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดพอสมควร ขั้นแรกให้นำเนื้อไก่ไปต้มจน พร้อมเต็มที่เนื้อสัตว์ (เกลือเล็กน้อยในน้ำในเวลาเดียวกัน) หลังจากเย็นจนเย็นแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอมใหญ่สับละเอียด ปาดบน ชั้นเนื้อ. ไข่ต้มสุก (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที) เย็นปอกเปลือกแล้วขูดเท่านั้น แตงกวาดองสับละเอียดบีบน้ำส่วนเกินออกแล้ววางบนไข่ บนเครื่องขูด คุณจะต้องขูดชีสด้วย (คุณต้องขูดให้ละเอียด) มันฝรั่งต้มในผิวหนังในโซดาเค็มปอกเปลือกและถู แต่ใช้เครื่องขูดหยาบอยู่แล้ว

คลาสสิค สลัดทิฟฟานี่

สลัดวันเกิดแบบเลเยอร์ที่เรียบง่ายนี้ค่อนข้างใหม่ แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วด้วย รสชาติดีเยี่ยมและการตกแต่งที่หรูหรา ความลับหลัก- การผสมผสานที่ดี เนื้อไก่และองุ่น

ในการทำสลัดไก่พัฟคุณจะต้อง:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• องุ่นเขียว(จะต้องเป็นหลุม) - 1 พวง;
• ชีสมักจะเลือกพันธุ์แข็ง -200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• อัลมอนด์ - ประมาณแก้ว
• น้ำมัน (น้ำมันพืชใด ๆ ที่เหมาะสมกับดุลยพินิจของคุณเอง);
• มายองเนส - ปริมาณซอสถูกกำหนดโดยรสนิยมของคุณเอง

เมื่อเห็นได้ชัดจากวิดีโอและภาพถ่าย ในสลัดพัฟง่ายๆ ผลิตภัณฑ์จะถูกจัดวางทีละชิ้นบนจานแบนกว้าง แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส

หน้าอกที่ล้างและเช็ดให้แห้ง (เนื้อไก่) จะถูกป้ายด้วยส่วนผสมของแกง ในกระทะทอดเนื้อในน้ำมันร้อนเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

บดชีสแข็ง (ต้องใช้เครื่องขูด) ไข่ลวกจะเย็นลงใน น้ำเย็น, ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด อัลมอนด์คั่วบดในเครื่องบดกาแฟและทาบนไข่ องุ่นจะถูกล้างและแต่ละองุ่นผ่าครึ่งจากนั้นวางบนสลัดให้แน่นแล้วผ่าลง

สลัด “นาที”

สลัดพัฟง่ายๆเช่นนี้จะชนะความรักของพนักงานต้อนรับและแขกอย่างแน่นอนเพราะข้อดีของจานนี้คือความเร็วในการเตรียมและความพร้อมของผลิตภัณฑ์จากรายการส่วนผสม

สิ่งที่จะต้อง:

• ชีสแข็ง - ชิ้นเล็ก ๆ 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• แฮมเผ็ด- 200 กรัม
• ใหญ่ ไข่ไก่- 2 ชิ้น;
• แตงหรือแตงกวาดองเล็กน้อย (ให้สลัด รสชาติดั้งเดิม) - 1-2 ชิ้น (ถ้าใช้แตงกวา);
• มายองเนส - ประมาณ 100 กรัม (ควรเน้นความชอบของคุณเอง)
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - กิ่งสำหรับตกแต่ง

ก่อนอื่นให้ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาเพื่อต้มไข่ให้กลายเป็นไข่ต้ม สำหรับสิ่งนี้ การทำอาหารจะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 8-10 นาที

ในเวลานี้แฮมถูกตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ แล้ววางบนจานแบน ชั้นนี้ปกคลุมด้วยมายองเนสบาง ๆ

ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นแตงกวาเป็นก้อน พวกเขาวางในชั้นที่สอง แต่อย่าปิดด้วยมายองเนส

ชีสถูกบด (ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่พอสมควร) และวางบนแตงกวา ชั้นนี้จะต้องชุบด้วยมายองเนส ดังนั้นจึงถูกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสด้วย

ปอกเปลือกไข่ต้ม ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมจานคือการถูไข่บนเครื่องขูดและวางเป็นชั้นบนสุด

สลัดชั้นที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเช่นนี้ควรเตรียมล่วงหน้าอย่างดีที่สุดเพราะควรแช่ให้ดี

สลัด “คอร์ริด้า”

สูตรนี้จะเพิ่มลงในคอลเลกชันของจานด่วน แต่ในขณะเดียวกันสลัดชั้นอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวและงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง

สินค้า:

• ปูอัด - 150 กรัม;
• มะเขือเทศลูกใหญ่(สุก แต่ไม่อ่อนเกินไป) -2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - ประมาณ 100 กรัม (หลากหลายตามต้องการ);
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - ประมาณ 100 กรัม
• แครกเกอร์ - ห่อเล็ก
• กระเทียม - 1 หรือ 2 กานพลู (ตามรสนิยมของคุณ);
• มายองเนส - ประมาณ 100 กรัม

ชั้นแรกคือมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (น้ำทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการตัดจะถูกระบายออก) เกลือมะเขือเทศเล็กน้อย มายองเนสและกระเทียมเล็กน้อยที่ผ่านการกดจะถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอบนชั้นของมะเขือเทศ

ชั้นที่สอง - ข้าวโพดกระป๋องเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่สามเป็นชีสหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เคลือบด้วยมายองเนสด้วย

ชั้นที่สี่คือ croutons (เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ มุมมองยาว).

สลัด “ดีไลท์” แบ่งส่วน

จะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาทีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย สินค้าที่ต้องการจะพบได้ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด แต่บนโต๊ะสลัด "Rapture" จะเป็นที่ต้องการ เสิร์ฟในชามหรือแก้วกลม

วัตถุดิบ:

• ขารมควันไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสุก แต่แน่น - 3 ชิ้น (เหมาะสำหรับขนาดกลาง);
• ชีสแข็ง - 200 หรือ 250 กรัม
• ไข่ไก่ (ไม่เล็กมาก) - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
• กระเทียม - 1 หรือ 2 กานพลู (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

วางขารมควันเล็กน้อยที่ด้านล่างของชาม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แยกเนื้อออกจากกระดูกและสับละเอียด โรยด้วยกระเทียมเล็กน้อยซึ่งก่อนหน้านี้ผ่านการกด

มะเขือเทศบดน้ำผลไม้ส่วนเกินจะถูกระบายออกและทาบนเนื้อ

ไข่ต้มบดด้วยเครื่องขูด

ต้องถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด นี่คือเลเยอร์สุดท้ายและเป็นผู้ที่จะให้เอฟเฟกต์โปร่งสบาย ตกแต่ง "ดีไลท์" ด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

สลัดชั้นสับปะรด

สลัดพัฟง่ายๆ แบบนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานอาหารคาวได้อย่างแน่นอน มีรสหวานอมเปรี้ยวของสับปะรดและความนุ่มของไข่นอกจากนี้ต้องขอบคุณไก่อาหารเรียกน้ำย่อยก็ค่อนข้างน่าพอใจ

สิ่งที่คุณต้องการจากผลิตภัณฑ์:

• อกไก่ต้ม
• ชีส (ใด ๆ ดีกว่าแข็ง) - 200 gr;
• ไข่ไก่ต้ม - 5 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋องในขวด (ดีกว่าถ้าหั่นเป็นวงแหวน) - 1 ขวดหรือ 500 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนชา;
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งมายองเนสไขมันไม่มาก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม (ต้องการไขมันต่ำ) - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โดยเฉพาะอย่างยิ่ง (แต่สามารถยกเว้นได้) กระเทียม - 2-3 กานพลู
• เพิ่มตามความชอบ ปริมาณที่เหมาะสมเกลือและพริกไทย.

ขั้นแรก (ตามสูตร) ​​เตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดพัฟง่ายๆ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสครีมเปรี้ยวกระเทียม (ต้องผ่านการกดล่วงหน้า) ทั้งหมดนี้ผสมกัน ผักกาดหอมแต่ละชั้นใหม่ทาด้วยซอสนี้

เต้านมสับละเอียดวางบนจานแบนอย่างสม่ำเสมอชั้นถัดไปคือหัวหอมดอง ในการดองให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากผ่านไปสองสามนาทีของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายออกหัวหอมจะเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน หลังจากนั้นอีก 1-2 นาที ของเหลวที่สะสมจะถูกระบายออกอีกครั้ง หัวหอมวางบนไก่

ขั้นตอนต่อไปคือการสับไข่บนเครื่องขูดและวางบนสลัด สรุปได้ว่าด้านบนของจานโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับปะรดวางเรียงซ้อนกันอยู่ด้านบนสุด

อาหารเรียกน้ำย่อยพัฟกับ sprats

สูตรนี้ไม่สามารถ แต่โปรดพนักงานต้อนรับเพราะเป็นผู้ที่จะสามารถช่วยสถานการณ์เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวบนธรณีประตู ผลิตภัณฑ์ในสลัดนั้นง่ายที่สุด แต่ปรุง ของว่างแสนอร่อยใช้เวลาเพียง 5-10 นาที

สินค้า:

• sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง;
• ชีส (ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้) - 100-150 gr;
• หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - ประมาณ 100-150 กรัม
• มายองเนส (เบากว่า) - ประมาณ 70 กรัม

ที่ด้านล่างของชามสลัดวางหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ sprats ทั้งหมดจะถูกจัดวางให้แน่น หลังจากนั้นก็มาถึงชั้น ถั่วกระป๋อง, ขูด ไข่ขาวและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยไข่แดงขูดละเอียด อย่าลืมว่าแต่ละชั้น (ยกเว้นไข่แดง) นั้นทาด้วยมายองเนส

สูตรผัก “คนรัก”

สำหรับผู้ที่ชอบสลัดที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ปลา และไข่ คุณสามารถเสนอของว่างเบาๆ ที่เน้นผักเป็นหลัก สลัดพัฟตามสูตรมีรสชาติค่อนข้างดั้งเดิมเนื่องจากมีถั่วอยู่ในองค์ประกอบ โดยใช้ มายองเนสแคลอรี่ต่ำอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถใส่เข้าไปได้ เมนูอาหาร.

อะไรที่คุณต้องการ:

• แครอทขนาดกลาง - 2 หรือ 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น (เล็ก);
• ชีสแข็งเช่น "เกาดา" - 200 กรัม;
• ลูกเกดไม่มีเมล็ด (ควรหวานกว่า) - ประมาณ 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู (คุณไม่สามารถใช้ได้ แต่ในกรณีนี้กลิ่นฉุนจะหายไป);
• ถั่วลิสงอบ(ปอกเปลือก) หรือเมล็ดวอลนัท -100 gr;
• มายองเนสสำหรับกระจายชั้นผักกาดหอม - ประมาณ 100 กรัม

ลูกเกดล้างให้สะอาดและต้มด้วยน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที ระบายน้ำผลเบอร์รี่แห้งด้วยกระดาษชำระ

แครอทดิบปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับลูกเกดนึ่งและมายองเนสเล็กน้อย มวลที่ได้จะกระจายไปบนจานแบนที่ค่อนข้างใหญ่ - นี่คือสลัดชั้นแรก

ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีผสมกับกระเทียมสับและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

บีทรูทต้มจนนิ่มปอกเปลือกและขูด เพิ่มมายองเนสและถั่ว เนื้อบีทประกอบขึ้นเป็นชั้นที่สามของจาน

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถใช้ทำสูตรขนมพัฟได้?

สูตรสำหรับสลัดพัฟที่เรียบง่ายและอร่อยสามารถประกอบด้วยมากที่สุด สินค้าต่างๆ. ยิ่งกว่านั้นการทานจานเดียวเป็นพื้นฐานทำให้ปฏิคมสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความสามารถและความปรารถนาของเธอ

ใช่ใน สลัดเนื้อค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้เนื้อวัว, หมูติดมัน, ไก่, ไส้กรอก(รวมทั้งรมควัน)

จานปลาอาจรวมถึง ปลาเฮอริ่งเค็มหรือปลาทู อาหารกระป๋อง อาหารทะเล (รวมถึงปลาแดง)

เว็บไซต์ของเรามีส่วนย่อยขนาดใหญ่ที่อุทิศให้กับสลัดหลายชั้น ส่วนใหญ่ พัฟสลัดอาหารค่อนข้างหนักเพราะสำหรับความฉ่ำส่วนผสมแต่ละชั้นจะถูกทาด้วยซอสซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นครีมหรือมายองเนส อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้มีข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้เนื่องจากสามารถ อาหารเย็นแบบจัดเต็มและแม้กระทั่งอาหารกลางวันสำหรับสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่

เว็บไซต์ของเรามีแต่ของอร่อยและดีที่สุดเท่านั้น สูตรสลัดพัฟโดยที่ส่วนผสมของผักและปลาหรือเนื้อสัตว์สลับกัน

ที่นี่คุณจะพบกับสูตรการทำอาหารในวันหยุดยอดนิยม สลัดสับปะรดจานนี้ดูน่ารับประทานและอร่อยมาก สลัดได้ชื่อมาไม่เพียงเพราะมีชื่อเดียวกันเท่านั้น ผลไม้แปลกใหม่แต่ยังสำหรับการออกแบบในรูปแบบของผลไม้ชนิดนี้ ตามเนื้อผ้าสลัดจะวางในจานรูปไข่และโรยด้วยวอลนัทบดด้านบนและขนหัวหอมสีเขียวเลียนแบบใบสับปะรดจะถูกแทรกที่ด้านหนึ่ง

พัฟสลัดไม่ใช่แค่ดีต่อสุขภาพและ ของอร่อยเป็นงานศิลปะ เสร็จแล้วก็ดูสลัดสิ สูตรพัฟพร้อมรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเรา และคุณก็มีได้เพียงรูปเดียว รูปร่างเลือกสิ่งที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณ

ไซต์นี้มีหัวข้อย่อยขนาดใหญ่สำหรับสลัดพัฟ ดังนั้นสูตรอาหารที่หลากหลายจึงมีขนาดใหญ่มาก วันนี้คุณสามารถทำสลัดไก่ชั้นอร่อยและปรุงในวันพรุ่งนี้

ในส่วนนี้มีการเผยแพร่สลัดพัฟพร้อมรูปถ่ายซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ วันหยุดของเด็ก. การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในนั้นเป็นสิ่งที่เด็ก ๆ ชอบมากที่สุดและ การออกแบบที่ไม่ธรรมดาจะทำให้บรรยายไม่ถูก ความสุขของเด็ก.

แม่บ้านหลายคนทำอาหารบ่อยมาก สลัด พัฟไก่กับเห็ดด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย เรามีสูตรอาหารมากมายที่โพสต์บนเว็บไซต์ของเรา สลัดนี้. นอกจากนี้แต่ละสูตรยังเสริมด้วยรูปถ่ายและ คำอธิบายโดยละเอียดวิธีการปรุงอาหารและตกแต่งขนมให้สวยงาม

ทุกคนดูรื่นเริง แม้จะประกอบด้วยองค์ประกอบเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถปรุงสลัดปูพัฟดั้งเดิมและอร่อยซึ่งเป็นสูตรที่ตีพิมพ์ในส่วนย่อยนี้

มักจะมีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นผู้หญิงที่ระวังเอวจะกินอย่างระมัดระวังแม้กระทั่งสลัดพัฟที่อร่อยที่สุดกับเห็ดหรือไก่เพราะกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเขา เราโพสต์สูตรพัฟ สลัดผักซึ่งแคลอรีไม่สูงและมีประโยชน์มาก