วิธีทำสร้อยข้อมือโกเมน สลัดคลาสสิก "สร้อยข้อมือทับทิม

คุณรู้วิธีทำสลัดไหม " สร้อยข้อมือโกเมน"? เราเตรียมสลัดนี้ในวันนี้ บอกตรงๆ วันนี้เตรียมมาครั้งแรก กลับกลายเป็นว่าสวยมาก สลัดแสนอร่อย"สร้อยข้อมือโกเมน". สลัดนี้จะ การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมโต๊ะสำหรับวันเกิดหรือโอกาสอื่นๆ สลัดมีความไม่ธรรมดา รสชาติที่ละเอียดอ่อน... นอกจากนี้ สลัดนี้ทำง่าย มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ทับทิมเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัดนี้ เป็นไปได้มากว่าสลัดนี้ได้ชื่อมาจากรูปทรงวงแหวนและเนื่องจากพื้นผิวของสลัดนั้นตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

เพื่อเตรียมสลัดเราต้องการ:

  • บีทแดง 3 ชิ้น
  • แครอท 2 ชิ้น
  • ไข่ 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง 2 ชิ้น
  • วอลนัท 10 ชิ้น
  • ไก่ (รมควันหรือต้ม) 300 กรัม
  • ทับทิม 1 ลูก
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

มาเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดของเรากัน คุณต้องล้างแครอท หัวบีท มันฝรั่ง มีขารมควัน2ชิ้นเอาไปได้ เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม ในความคิดของฉัน สลัดกับไก่รมควันจะอร่อยกว่า คุณสามารถใช้อกไก่รมควันแทนขาไก่ วันนี้เราซื้อเมล็ดทับทิมที่อร่อยมากหวานฉ่ำแน่นอนเมล็ดทับทิมไม่แดงมาก

เราต้องต้มมันฝรั่งและแครอท

เราต้องต้มหัวบีทสีแดงด้วย

เราต้องต้มไข่ด้วย และในระหว่างนี้ในขณะที่ผักและไข่กำลังต้มสำหรับสลัด เราต้องปอกเปลือกวอลนัทออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
เราต้องปอกผลทับทิมและแยกเมล็ดพืชด้วย
มันฝรั่งต้มเราต้องทำความสะอาดและขูด
เราก็ยังต้องทำความสะอาด แครอทต้มและตะแกรง
เราปอกหัวบีทพวกเขายังต้องขูด
ปอกเปลือกและขูดไข่ด้วย
ตัดไก่เป็นก้อน
ตอนนี้เราจะจัดวางสลัดนี้เป็นชั้น ๆ เราต้องใช้จานที่เราจะวางสลัดแล้ววางแก้วไว้ตรงกลางจาน
ใส่มันฝรั่งในชั้นแรก
หล่อลื่นชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนส
ถัดไปจัดวางเนื้อไก่หั่นเป็นวงกลม
หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ถัดไป วางไข่เป็นชั้นๆ
หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ถัดไปจัดวางชั้นของแครอท
หล่อลื่นชั้นของแครอทด้วยมายองเนสและวางชั้น วอลนัท.
หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ถัดไป วางชั้นของหัวบีท
จากนั้นนำแก้วออก ทาน้ำมันให้ทั่วพื้นผิวของสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม
เซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณ เตรียมสลัดสำหรับแขกของคุณด้วย

เราขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมและอื่น ๆ อีกมากมาย ตัวเลือกที่น่าสนใจทำอาหารยอดนิยมนี้ สลัดแบบนี้ ดึงดูดความสนใจด้วยรูปลักษณ์- แขกผู้เข้าพักจะต้องการลองจานเทศกาลนี้อย่างแน่นอน สลัด วางเป็นรูปวงแหวนและ ประดับด้วยเมล็ดทับทิมทำให้ดูเหมือนสร้อยข้อมือสีแดง ส่วนใหญ่มักจะเตรียมจานจากไก่ แต่สูตรอาหารที่มีเนื้อวัวลิ้นหรือปลาก็แพร่หลายเช่นกัน

มาเริ่มต้นการเลือกสูตรอาหารของเรากับเวอร์ชันคลาสสิกกัน เมล็ดทับทิมกรุบกรอบในปากแล้วให้ สลัดไฟความหวานและความสด มัน อาหารจานเด็ดจะชาร์จพลังงานให้คุณเป็นเวลานาน เพราะมันประกอบด้วยไก่และมันฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ต้ม / อบ, เนื้อ (300 กรัม);
  • มันฝรั่งต้ม (300 กรัม);
  • หัวผักกาดต้ม (300 กรัม);
  • หัวหอม (1-2 ชิ้น);
  • ไข่ไก่ต้ม (สำหรับตกแต่ง 1-2 ชิ้น);
  • วอลนัทปอกเปลือก (50-100 กรัม);
  • กระเทียม (2-3 กลีบ);
  • มายองเนส (250-300 มล.);

การตระเตรียม:

  1. สับเนื้อไก่อย่างประณีต
  2. ปอกและขูดมันฝรั่ง เครื่องขูดละเอียด.
  3. ปอกหัวบีทแล้วขูด
  4. ล้างหัวหอมและสับละเอียด ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ผัดเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งแล้วแบ่งเป็นกิ่ง
  6. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
  7. ผสมชิ้นเนื้อไก่กับหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
  8. ผสมหัวบีทกับถั่วและกระเทียม เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
  9. ปอกไข่ผ่าครึ่งแล้วหั่นกระรอกเป็นลอน (ตัวอย่างในภาพ) ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มีดที่คมและบางหรือเครื่องมือทำอาหารพิเศษ
  10. สู่ใจกลางวงกว้าง จานแบน/จาน ใส่แก้วทรงแคบทรงสูง (แบบธรรมดา ไม่มีหูจับ เช่น เหลี่ยมเพชรพลอย)... วางสลัดรอบๆ เป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  11. ประการที่สองคือเนื้อไก่กับหัวหอม ปิดด้วยมายองเนส
  12. ชั้นที่สามคือหัวบีทกับถั่ว หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  13. ที่สี่คือผลทับทิม จัดวางพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยธัญพืช นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง
  14. ตกแต่งสลัดด้วยไข่และผักชีฝรั่ง คุณสามารถดูตัวอย่างการตกแต่งในภาพสำหรับสูตร
แนะนำให้ใส่สลัดในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว

สลัดพร้อม!

แครอทใส่สลัด ความหวานเบาๆและความชุ่มฉ่ำ กับ แครอททอดจานได้รับมากขึ้น รสชาติเข้มข้นแต่ถ้าต้องการ ก็ต้มผักได้เลย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ต้ม, เนื้อ (400 กรัม);
  • มันฝรั่งต้ม (3 ชิ้น);
  • หัวผักกาดต้ม (2 ชิ้น);
  • ไข่ไก่ต้ม (3 ชิ้น);
  • หัวหอม (1 ชิ้น);
  • แครอท (2 ชิ้น);
  • ทับทิมแดงหวาน (1-2 ชิ้น);
  • มายองเนส (200-250 มล.);
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด 30-50 มล.);
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมมีรสขม คุณสามารถหั่นแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที

การตระเตรียม:

  1. ตัดอกไก่เป็นก้อน
  2. ปอกหัวบีทหั่นบาง ๆ 3 ชิ้นจากชิ้นเล็ก ๆ แล้วพับเป็นรูปดอกไม้ (เพื่อตกแต่งจาน) ขูดหัวบีทที่เหลือ
  3. ล้างปอกเปลือกและขูดแครอท ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดแครอทจนนิ่ม (3-5 นาที) โยนกลับบนตะแกรงเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินกับแก้ว
  4. สับถั่วในเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีด
  5. ล้างและทำความสะอาดทับทิม แยกเมล็ดพืช.
  6. ล้างผักชีฝรั่งและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แยกเป็นกิ่งก้าน.
  7. วางแก้วบางทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบนกว้าง วางสลัดรอบๆ เป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
  8. ประการที่สองคือไก่ ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสหากต้องการ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  9. ชั้นที่สามคือหัวหอม
  10. ที่สี่คือแครอท ทำตาข่ายมายองเนส.
  11. ชั้นที่ห้าคือวอลนัท
  12. ที่หกคือไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  13. ชั้นที่เจ็ดคือหัวบีท
  14. ที่แปดคือผลทับทิม จัดวางพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยธัญพืช นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง
  15. ตกแต่งจานด้วยหัวบีทและผักชีฝรั่ง

กับเมนูเนื้อต้มสุดวิจิตรบรรจง จุดเด่นอีกอย่างของสูตรนี้คือแอปเปิ้ลที่ให้รสหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

  • เนื้อวัว, เนื้อ (500 กรัม);
  • มันฝรั่ง (4 ชิ้น);
  • หัวผักกาด (3 ชิ้น);
  • หัวหอม (2 ชิ้น);
  • แครอท (4 ชิ้น);
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน (2 ชิ้น);
  • โรสแมรี่ / ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง (สำหรับปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส);
  • มายองเนส (250 มล.);
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

  1. ล้างเนื้อและใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีหลังจาก ต้มซ้ำ(สำหรับชิ้นที่มีน้ำหนัก 500 กรัม คราวนี้ก็เพียงพอแล้ว) ลอกโฟมออกเป็นระยะด้วยช้อน slotted เกลือเนื้อ 10 นาทีจนนุ่ม เพิ่มหัวหอม แครอท รากคื่นฉ่าย และเครื่องเทศ หากต้องการ (ไม่ระบุในส่วนผสม) ทำให้เนื้อเย็นลง
  2. ล้างและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม (20-30 นาทีหลังจากเดือด)
  3. ล้างและต้มหัวบีทจนนุ่ม (40-50 นาทีหลังจากเดือด)
  4. ล้างและต้มแครอทจนนุ่ม (20 นาทีหลังจากเดือด)
  5. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง
  7. ปอกเปลือกและขูดหัวบีท
  8. ปอกเปลือกแครอท ขูดสามแครอท จากที่สี่ ตัดตัวเลขสำหรับตกแต่งโดยใช้มีดคมหรืออุปกรณ์ทำอาหารพิเศษ (ดูรูป)
  9. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
  10. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก แกน และขูด
  11. ล้างและปอกเปลือกทับทิม แยกเมล็ดพืช.
  12. ล้างโรสแมรี่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วแยกออกเป็นกิ่ง
  13. วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบนกว้าง วางสลัดรอบๆ เป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
  14. ชั้นที่สองคือเนื้อ ทำตาข่ายมายองเนส. ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสหากต้องการ
  15. ที่สามคือแครอท หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  16. ชั้นที่สี่คือแอปเปิ้ล
  17. ที่ห้าคือหัวบีท หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  18. ที่หกคือทับทิม จัดวางพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยธัญพืช นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง
  19. ตกแต่งสลัดด้วยก้านโรสแมรี่และแครอท ตัวอย่างการตกแต่งจานสามารถเห็นได้ในรูปถ่ายสูตร

สลัดพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ!

ถ้าคุณไม่ทานเนื้อสัตว์ เราขอเสนอให้คุณมากกว่า สูตรง่ายๆกับชีส กระเทียมจะทำให้สลัดมีความพิเศษ รสเผ็ดและกลิ่นหอม ต้องขอบคุณชีสและไข่ในองค์ประกอบ ทำให้จานนี้ดูน่าพอใจทีเดียว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
  • ชีสแข็ง (500 กรัม);
  • วอลนัทปอกเปลือก (200 กรัม);
  • ลูกเกด (200 กรัม);
  • ทับทิมแดงหวาน (1-2 ชิ้น);
  • กระเทียม (4-5 กลีบ);
  • มายองเนส (200 มล.);
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

  1. ต้มไข่ลวก (8-10 นาทีหลังจากเดือด) เติม น้ำเย็น, เย็น.
  2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  3. สับถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต
  4. ล้างลูกเกดแล้วเช็ดให้แห้ง (หากต้องการ คุณสามารถผ่าครึ่งได้)
  5. ปอกกระเทียม สับละเอียดหรือผ่านการกด
  6. ปอกเปลือกและขูดไข่ที่เย็นแล้ว
  7. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน ใส่สลัดลงไป ชั้นแรกเป็นชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  8. ประการที่สองคือไข่ โรยด้วยกระเทียมและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
  9. ที่สามคือถั่ว หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  10. ชั้นที่สี่คือลูกเกด ทำตาข่ายมายองเนส.
  11. ที่ห้าคือทับทิม จัดวางพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยธัญพืช

จานพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ!

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมที่ชื่นชอบของไก่และเห็ด สลัดกลับกลายเป็นว่าสวยงามอร่อยและน่าพอใจมาก เมื่อแขกได้ลิ้มรสอาหารจานนี้ พวกเขาจะต้องการความพิเศษบางอย่างอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ต้ม / อบ, เนื้อ (400 กรัม);
  • เห็ดดอง - แชมเปญ / อื่น ๆ (200-300 กรัม);
  • ไส้กรอกชีส (200 กรัม);
  • ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น);
  • หัวผักกาดต้ม (2 ชิ้น);
  • หัวหอม (1 ชิ้น);
  • วอลนัทปอกเปลือก (100 กรัม);
  • ทับทิมแดงหวาน (2-3 ชิ้น);
  • ผักชีฝรั่ง / อื่นๆ สมุนไพรสด(สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
  • มายองเนส (250-300 มล.);
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

  1. สับอกไก่อย่างประณีต
  2. ระบายน้ำหมักจากเห็ด ตัดเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  4. ปอกเปลือกและขูดไข่
  5. ปอกเปลือกและขูดหัวบีท
  6. ล้างปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
  7. สับถั่วอย่างประณีตด้วยมีด
  8. ล้างผลทับทิม ปอกเปลือกและแยกเมล็ดพืช
  9. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสับหยาบหรือฉีกเป็นกิ่งด้วยมือของคุณ
  10. วางแก้วทรงสูงบางๆ ไว้บนจานแบนกว้าง วางสลัดรอบๆ เป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นไก่ ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสหากต้องการ
  11. ชั้นที่สองคือหัวหอม หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  12. ที่สามคือเห็ด ทำตาข่ายมายองเนส.
  13. ชั้นที่สี่คือไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  14. ที่ห้าคือชีส ทำตาข่ายมายองเนส.
  15. ชั้นที่หกเป็นถั่ว
  16. ที่เจ็ดคือหัวบีท หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  17. ชั้นที่แปดเป็นเมล็ดทับทิม วางลงบนพื้นผิวทั้งหมดของสลัด นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง (ภายใน "สร้อยข้อมือ" คุณไม่สามารถตกแต่งด้วยทับทิม) ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

จานพร้อม!

ขอบคุณที่เพิ่ม ลิ้นวัวและ ถั่วไพน์จานได้รับรสชาติที่ประณีตเป็นพิเศษ แครอทและหัวบีทให้ความหวานและความชุ่มฉ่ำแก่สลัด การรักษาดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครเฉย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่งต้ม (4 ชิ้น);
  • ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น);
  • แครอทต้ม (2 ชิ้น);
  • หัวผักกาดต้ม (2 ชิ้น);
  • ถั่วไพน์ (150 กรัม);
  • ทับทิมแดงหวาน (2-3 ชิ้น);
  • ผักชีฝรั่ง / สมุนไพรสดอื่น ๆ (สำหรับปรุงแต่ง 1 พวง);
  • มายองเนส (200 มล.);
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

  1. ตัดลิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง
  3. ปอกเปลือกและขูดไข่
  4. ปอกเปลือกและขูดแครอท
  5. ปอกหัวบีทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  6. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสับหยาบหรือฉีกเป็นกิ่งด้วยมือของคุณ
  7. วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบนกว้าง วางสลัดรอบๆ เป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
  8. ภาษาที่สอง. ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสหากต้องการ
  9. ชั้นที่สามคือแครอท ทำตาข่ายมายองเนส.
  10. ที่สี่คือถั่ว
  11. ชั้นที่ห้าคือไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  12. ที่หกคือหัวบีท หล่อลื่นด้วยมายองเนส
  13. ชั้นที่เจ็ดคือทับทิม จัดวางพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยธัญพืช นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง
  14. ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดพร้อม!

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลา เรามีสูตรเด็ดด้วย แซลมอนสีชมพูกระป๋อง... กับเธอจานได้มาอย่างสมบูรณ์ รสชาติใหม่... นอกจากนี้สลัดกลายเป็นอาหารมากกว่า ตัวเลือกดั้งเดิมเนื่องจากใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง (200-300 กรัม);
  • มันฝรั่งต้ม (2-3 ชิ้น);
  • ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น);
  • ชีสแข็ง (200 กรัม);
  • แอปเปิ้ล (2 ชิ้น);
  • หัวหอม (1 ชิ้น);
  • ทับทิมแดงหวาน (2-3 ชิ้น);
  • ครีม (100 กรัม);
  • มายองเนส (100 กรัม);
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

  1. ระบายปลาแซลมอนสีชมพู บดปลาด้วยส้อม
  2. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง
  3. ปอกเปลือกและขูดไข่
  4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  5. ล้าง ปอกเปลือก และแกนแอปเปิ้ล ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
  6. ล้างปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
  7. ล้างและปอกเปลือกทับทิม แยกเมล็ดพืช.
  8. เตรียมน้ำสลัด: ผสมครีมกับมายองเนส
  9. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน วางสลัดรอบๆ เป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนสีชมพู
  10. ประการที่สองคือธนู คลุมด้วยตาข่ายซอส
  11. ชั้นที่สามคือไข่ ทำตะแกรงซอส ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสหากต้องการ
  12. ที่สี่คือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
  13. ชั้นที่ห้าคือแอปเปิ้ล
  14. ที่หกคือชีส แปรงด้วยซอส
  15. วางพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

อร่อย!

ข้อความ: Ekaterina Khrushcheva

4.6666666666667 4.67 / 6 โหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกและกด Ctrl + Enter

“สร้อยข้อมือโกเมน” สามารถเป็นเครื่องประดับได้ ตารางงานรื่นเริงขอบคุณเขา การออกแบบที่ไม่ธรรมดาด้วยเมล็ดทับทิมสีแดงสด สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดทับทิมสร้อยข้อมือรวมถึงรูปแบบอื่น ๆ ของการเตรียมการอยู่ด้านล่าง

สูตรสลัดคลาสสิกสร้อยข้อมือทับทิม

สำหรับ "Garnet Bracelet" ในเวอร์ชันคลาสสิก คุณจะต้อง:

  • 2 ผลทับทิม
  • เนื้อไก่ 0.3 กก.
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • 1 หัวหอม;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • พริกไทยดำ;
  • 3 มันฝรั่ง;
  • มายองเนส;
  • วอลนัท - 70 กรัม
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นแรก ต้มไข่ มันฝรั่ง หัวบีท ทั้งสามแยกจากกันบนเครื่องขูด เนื้อยังต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหอมใหญ่หมักไว้ครึ่งชั่วโมงใน น้ำส้มสายชูหมักด้วยน้ำตาลเกลือ แครอทสามแครอท เอาน้ำส่วนเกินออกถ้าจำเป็น

ตอนนี้ยังคง "รวบรวม" สลัด - วางแก้วไว้ตรงกลางจานเพื่อความสะดวกในการสร้างแหวน วางส่วนผสมรอบๆ เป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง, บีทรูทครึ่งเสิร์ฟ, แครอท, ถั่วสับ, ไส้กรอกครึ่งอก, หัวหอม, ไข่, หน้าอกและหัวบีตอีกครั้ง เราเอาแก้วออกเพื่อไม่ให้ผนังของสร้อยข้อมือเสียหายให้ทาสลัดด้วยมายองเนส ค่อยๆ เกลี่ยเมล็ดทับทิมให้ทั่วพื้นผิว ต้องปิดสลัดไม่ให้ "ลอย" ติดฟิล์ม, ใส่ในเย็น 1-2 ชั่วโมง.

วิธีการปรุงอาหารด้วยไก่รมควัน?

เนื้อไก่รมควันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ สูตรสร้อยข้อมือทับทิมไก่รมควันมีค่อนข้างมาก รสชาติดั้งเดิมและเขามีแฟนแล้ว

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร:

  • 2 มันฝรั่ง;
  • แฮมรมควัน - 3 ชิ้น;
  • 3 ไข่;
  • ถั่ว 50 กรัม
  • มายองเนส;
  • 1 แครอท;
  • หลอดไฟ;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • 1 ทับทิม;
  • พริกไทยเกลือ

ต้มไข่แครอท คุณควรต้มมันฝรั่งด้วย แต่ไม่ปอกเปลือก แต่ให้อยู่ในเครื่องแบบ ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์อาหาร แล้วส่งไปที่เตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง (1800C) หลังจากเย็นตัวแล้วจะต้องปอกเปลือกและขูดรากให้หยาบ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมอื่นๆ อีกสามอย่าง สับหัวหอมทอดเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน... ลอกขาแยกเนื้อออกจากกระดูก เนื้อที่ได้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

การแบ่งชั้นมีดังนี้ - เนื้อไก่รมควันครึ่งหนึ่ง, แครอท, มันฝรั่ง, ถั่วสับ 1/3, มันฝรั่งอีกครั้ง, หัวหอม (ควรเอาน้ำมันส่วนเกินจากการทอดออก), เนื้อไก่ครึ่งหลัง, ไข่, หัวบีต มีความจำเป็นต้องกระชับชั้น แต่ไม่อนุญาตให้คืบคลาน เพื่อไม่ให้ชั้นแตกต้องทามายองเนส ผสมหัวบีทและไข่แยกจากกันกับมายองเนส และเมื่อพูดถึงพวกเขา พวกเขาจะไม่ถูกจัดวางเป็นชั้นๆ แต่ให้คลุมทั้งสลัด ปล่อยให้จานนั่งในที่เย็นเล็กน้อย ตกแต่งพื้นผิวทั้งหมดของจานด้วยเมล็ดทับทิม

ในบันทึกย่อ หากต้องการไก่สามารถปรุงรสด้วยพริกไทยดำได้

พร้อมถั่วเพิ่ม

“สร้อยข้อมือทับทิม” มักจะเตรียมมาใน ฤดูหนาวปีและค่อนข้างดีสำหรับ เมนูซิกเนเจอร์ตารางเทศกาลปีใหม่

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามสูตร:

  • 2 หัวผักกาด;
  • ถั่วครึ่งแก้ว
  • มายองเนส;
  • 4 มันฝรั่ง;
  • 1 หัวหอม;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • 1 ทับทิม;
  • อกไก่ 0.3 กก.
  • แครอท - 2 ชิ้น

เราปรุงไข่และผักแยกกันมันฝรั่งสามารถเค็มเล็กน้อยบดบนเครื่องขูดแบ่งออกเป็นสองส่วน วอลนัทมักนิยมใช้กันมากที่สุด แต่คุณสามารถผสมของโปรดสองสามอย่างได้ พวกเขาจะต้องสับและแบ่งออกเป็นสองส่วน เรากระจายสลัดเป็นชั้นในขณะที่ทาชั้นด้วยมายองเนส - มันฝรั่ง, หัวบีทขูด, แครอท, ถั่วสับ, เต้านม, ชั้นของหัวหอมสับละเอียด (ไม่จำเป็น) สับละเอียด ไข่ต้ม... ตอนนี้ทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับที่กลับกัน ไฮไลท์ของจานคือการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

กับเห็ด

สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถสร้าง "สร้อยข้อมือทับทิม" กับเห็ด:

  • 0.3KG เห็ดสด(แชมเปญ);
  • เต้านม (ไก่) - 200 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • 3 มันฝรั่ง;
  • ท่อระบายน้ำมัน - 50 กรัม;
  • มายองเนส;
  • แครอท 0.3 กก. (เกาหลี);
  • กระเทียม 3 กลีบ;
  • สลัดผักสด - 50 กรัม
  • ถั่ว 50 กรัม
  • ชีส - 200 กรัม
  • ทับทิมสุก

ผัดหัวหอมและเห็ดหั่นเป็นชิ้น ต้องสับมันฝรั่งและชีสปอกเปลือกสามชิ้น มายองเนสทำอาหารและซอสกระเทียมสับ เรารวบรวมจานเป็นชั้น ๆ - วางมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ บนใบผักกาดหอมที่สะอาดแล้วตามด้วยเนื้อไก่ แครอทเกาหลี, แชมปิญอง, หัวหอม. จารบีซ้ำชั้น ซอสกระเทียม... แล้วโรยด้วยชีส ถั่ว จารบีกับซอสอีกครั้ง นามบัตรสูตรอาหาร - เมล็ดทับทิมเป็นของตกแต่ง

สลัดเนื้อ

เพื่อให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มชั้นของทอดหรือ เนื้อต้ม... กำไลเนื้อทับทิมปรุงตามบทบาท จานเทศกาลและสำหรับหลากหลายเมนูประจำวัน

  • มันฝรั่ง - 0.2 กก.
  • 1 แครอท;
  • หัวบีท 0.3 กก.
  • มายองเนส;
  • เนื้อ 0.3 กก.
  • เศษถั่ว - 100 กรัม
  • 2 ระเบิด

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ควรต้มผักเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ขูด หากต้องการเนื้อสามารถทอดได้ มีการจัดวางเลเยอร์ - มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หัวบีท, ถั่วสับ เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน เพื่อให้จานแช่ได้ดีแนะนำให้เก็บไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

ทำอาหารโดยไม่ต้องใส่หัวบีท

ถ้าไม่รัก หัวผักกาดต้มจึงสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้สำเร็จ เช่น แอปเปิล

ในการเตรียมสลัดทับทิมที่ไม่มีหัวบีท คุณจะต้อง:

  • 4 มันฝรั่ง;
  • อกไก่;
  • 1 ทับทิม;
  • หลอดไฟ;
  • 1 แอปเปิ้ล;
  • มายองเนส;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ไข่;
  • ถั่ว 50 กรัม
  • เกลือ.

ต้มเนื้อหน้าอก บดมันฝรั่งด้วยเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมทอดเล็กน้อย บดไข่และแครอท (ต้ม) ลำดับของการวางสลัดมีดังนี้ - มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อหน้าอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - เคลือบชั้นด้วยมายองเนส ถัดไปใส่หัวหอม ไข่ ถั่วสับ บดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดแล้ววางบนถั่ว ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

ในบันทึกย่อ เพื่อให้สลัดกินสะดวกขึ้นโดยไม่ต้องนึกถึงเมล็ดทับทิม จะดีกว่าถ้าตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมสีชมพูที่ไม่มีเมล็ด

กับลูกพรุน

สร้อยข้อมือทับทิมที่มีเนื้อจะได้รับรสชาติดั้งเดิมมากยิ่งขึ้นหากมีลูกพรุนอยู่ในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์

สำหรับสลัดเผ็ดคุณจะต้อง:

  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • ทับทิมสุก
  • มายองเนส;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • 4 ไข่;
  • เนื้อหนึ่งปอนด์ (เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว);
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • 4 แตงกวา (สด);
  • เกลือ.

ปรุงมันฝรั่ง, เกลือ, บด ต้มและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้น ไข่สามฟอง และแครอท ลูกพรุนจะต้องนึ่งหั่นเป็นก้อน ลำดับ - มันฝรั่ง เนื้อต้ม แตงกวา ไข่สับ แครอท ลูกพรุน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยเมล็ดทับทิมที่ด้านบนของลูกพรุน

ใช้ดี มายองเนสทำเอง โฮมเมด... มันมีส่วนประกอบขั้นต่ำ แต่รสชาติก็ไม่ได้แย่ไปกว่าผลิตภัณฑ์ในร้านค้า

วันนี้ฉันแนะนำให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อย - "สร้อยข้อมือทับทิม" มีหลายสูตรสำหรับการทำสิ่งนี้ สลัดแบบดั้งเดิม, วันนี้เราจะทำอาหารกับไก่และไม่มีหัวบีท แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่ใช่อาหาร แต่บางครั้งคุณยังสามารถกระจายอาหารของคุณได้อีกด้วย ส่วนผสมทั้งหมดเป็นที่รู้จักกันดี เรียบง่าย ใส่ใจเฉพาะว่าผลทับทิมมีรสหวานและควรเป็นหลุม

ดังนั้นสำหรับการเตรียมสลัดทับทิมที่ไม่มีหัวบีต เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้ อกไก่ฉันแช่แข็งฉันใช้ครึ่งหนึ่งในสลัดน้ำหนัก เนื้อสำเร็จรูป- 150 กรัม

ขั้นแรกต้มอกไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมอย่างประณีต

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อย

ต้มไข่ให้เย็นและขูด

มาทำความสะอาดทับทิมเอาเมล็ดออก มีลูกทับทิมสีชมพูมีหลุมหวานมาก

บดวอลนัทในครก

ขูดแครอทสด

ส่วนผสมเกือบทั้งหมดพร้อมแล้ว มาเริ่มทำสลัดกันเถอะ เราใส่แก้วที่ห่อด้วยฟิล์มยึดไว้บนจาน

ใส่มันฝรั่งในชั้นแรกทามายองเนส

ชั้นต่อไปคือไก่

เมื่อวางเป็นชั้นๆ เราก็บีบสลัดรอบๆ แก้วเล็กน้อย ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ

ใส่แอปเปิ้ลลงบนถั่ว ทาด้วยมายองเนส

และชั้นสุดท้ายที่หรูหราที่สุดคือเมล็ดทับทิม เอาแก้วออก ปล่อยให้สลัดนั่งในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ที่ไม่มีหัวบีตพร้อม จัดโต๊ะและดูแลครอบครัวและแขกของคุณ! สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจความสามัคคีและพอเพียง

อร่อย!

สลัดทับทิมอาจมีส่วนประกอบต่างๆ - ผัก ผลไม้ สมุนไพร เบอร์รี่ สารปรุงแต่งรสในรูปแบบของน้ำสลัดและเครื่องเทศ แต่ทับทิมแก้มแดงยังคงเป็นไฮไลท์ของผลงานชิ้นเอก

ขอบคุณ น้ำทับทิมคุณสามารถดับกระหายปรับปรุงการย่อยอาหาร การทานเมล็ดทับทิมช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตบรรเทาอาการซึมเศร้า

ความสนใจ!ผลทับทิมประกอบด้วยแร่ธาตุ, ไฟเบอร์, กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน B, P, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, ฟลูออรีน, เหล็ก, โซเดียม ธัญพืชอิ่มตัวด้วยไฟตอนไซด์ แทนนิน และสารไนโตรเจน

กรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษ ต่อสู้กับความผิดปกติทางพยาธิวิทยาในร่างกาย ป้องกันการเกิดมะเร็ง

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง โรคหอบหืด.

ไม่แนะนำให้ใช้ทับทิมและอาหารจากมันที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ด้วยความเสียหายต่อฟันโดยฟันผุเพื่อไม่ให้สภาพของเคลือบฟันแย่ลง การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนแอ และระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้

ที่ การบริโภคปานกลางสลัดสร้อยข้อมือทับทิมสามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินเอเพื่อบำรุง ระบบภูมิคุ้มกัน... วิตามินอี - ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์เสถียร ในขณะที่โคบอลต์และโครเมียมกระตุ้น กระบวนการเผาผลาญในสิ่งมีชีวิต

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของจาน

องค์ประกอบคลาสสิกสลัดประกอบด้วยส่วนผสม เช่น มันฝรั่ง หัวบีต แครอท ไก่ หัวหอม มายองเนส ทับทิม อาหาร 100 กรัม ประกอบด้วย 167 กิโลแคลอรี โปรตีน 4 กรัม ไขมัน 14 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม 1.5 กรัม เส้นใยอาหารและน้ำ 70 กรัม

ความสนใจ!สลัดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 144% วิตามินอี - 30% โคบอลต์ - 31% โครเมียม - 12%

สูตรสลัด

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมใน แบบต่างๆ- เพื่อสร้างรูปหัวใจ จัดดอกไม้ ทำโบว์ หรือเพียงแค่ "ใส่" เบอร์รี่สีแดงลงไปรอบๆ สลัด

สูตรคลาสสิค

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแสนอร่อยตามสูตรคลาสสิก? เหตุการณ์ต่อไปนี้จะต้อง:

  • อกไก่ - 250 กรัม
  • มันฝรั่ง หัวบีท แครอท ไข่ - 2 ชิ้นต่อชิ้น;
  • หัวหอมขาวหรือแดง - 1 ชิ้น;
  • ทับทิมขนาดใหญ่ไม่หวาน - 1 ชิ้น;
  • วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • พวงสีเขียวสำหรับตกแต่ง;
  • น้ำมันพืชสำหรับการทอด;
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอนกับการดำเนินการทีละขั้นของการกระทำแต่ละอย่าง

  1. ต้มผักทั้งหมดจนนุ่มเย็น ลอกแล้วผ่าน เครื่องขูดหยาบ(ชิ้นเล็กจะมีความฉ่ำมากกว่าอย่างไรก็ตาม รูปร่างสินค้าอาจเสื่อมสภาพ - ทุกชั้นจะผสมและเปลี่ยนสี)
  2. ต้มไก่ประมาณ 30 นาที หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น
  3. ต้มไข่สับ
  4. ผัดหัวหอมในรูปแบบของแหวนจนคั้นน้ำ
  5. สับถั่วด้วยมีดหรือบดในครก

ตอนนี้ยังคงต้องจัดวางองค์ประกอบส่วนประกอบให้ถูกต้องเพื่อรับ วิวสวยสลัด. เราเอาจานแบนสีขาววางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วปั้นส่วนผสมเป็นชั้น ๆ

ในชั้นแรก - ไก่ครึ่งส่วนโรยด้วยเกลือและพริกไทยทาจารบีด้วยมายองเนส / ครีมเปรี้ยว สำหรับชามที่สอง ใช้แครอทและโรยเกลือ พริกไทย มายองเนสที่เหมือนกัน

ชั้นที่สามคือมันฝรั่งโรยจารบี วงกลมที่สี่คือถั่ว สำหรับลูกที่ห้า เราใช้หัวบีท เกลือ พริกไทย มายองเนส แล้วก็ถั่วและ หอมทอด... ชั้นที่หกคือส่วนที่เหลือของไก่, ผง, ไขมัน, ถั่ว


ภาพถ่ายทีละขั้นตอนการเรียนการสอน

วงกลมที่เจ็ด - ไข่, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, หลังจากหัวบีตที่เหลือ จากนั้นนำแก้วและสลัดออก จารบีด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว สุดท้าย ใส่เมล็ดทับทิมให้แน่น

ในหมายเหตุ!เพื่อให้วางจานได้ เรานำผลิตภัณฑ์ออกในที่เย็นเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง หรือคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยก้านสมุนไพร - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ในความคลาสสิก สูตรไปไก่ แม้ว่าคุณจะสามารถเตรียมอาหารประเภทเดียวกันได้ เช่น เนื้อวัว ไต หัวใจ ลิ้น หมู ใส่เห็ด แอปเปิ้ล ลูกพรุน ชีส และส่วนผสมอื่นๆ

บีทฟรีกับวอลนัท

นี้ สลัดพัฟดูดีโดยไม่มีหัวบีทสดใส - นี่คือการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล เพื่อเตรียมจานคุณจะต้อง ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • 3 ไข่;
  • แครอทมันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นต่อชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - กานพลูสองสามกลีบ;
  • วอลนัท - ครึ่งแก้ว;
  • สำหรับการหล่อลื่น - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส / ครีม (เพื่อลิ้มรส)

เขาเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับสูตรแรกเราเริ่มวางบนจานโดยใช้แก้ว คราวนี้คุณไม่จำเป็นต้องตะแกรงอาหาร แต่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ลำดับของลูกบอล:

  1. มันฝรั่ง + ไขมัน;
  2. แครอทกับไขมันกระเทียม
  3. ถั่ว, ไขมันไก่;
  4. หัวหอม, ไข่สับ + ไขมัน;
  5. ตกแต่ง - เมล็ดทับทิม

เราใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่

ความสนใจ!โดยทำตามขั้นตอนที่คล้ายกันคุณสามารถเตรียม สลัดทับทิมกับแอปเปิ้ลสำหรับจานคุณต้องมี 2 ผลไม้เล็ก ๆ มีความจำเป็นเพื่อให้ไก่นุ่มและนุ่ม วางบนเนื้อ. พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยเห็ดพอชินีดอง

โพล: คุณเตรียมสลัดบ่อยแค่ไหน?

กับกีวี

สดใสและ สลัดที่ไม่ธรรมดามีนามว่า สร้อยข้อมือหินมาลาฮีท... ในจานนี้ คุณสามารถรวมผลทับทิมและกีวี หรือเตรียมเวอร์ชันโรงอาหารโดยวางจานสีเขียวแทนเมล็ดสีแดง

วัตถุดิบ:

  • ต้ม น่องไก่- 3 ชิ้น;
  • กีวีขนาดเล็ก - 4 ชิ้น (เพื่อให้เมล็ดรู้สึกน้อยที่สุดในจานสำเร็จรูป);
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
  • สำหรับน้ำสลัด - เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, มายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ล้างและต้มเนื้อจนนุ่มหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสไก่ด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับทันที

ปอกแอปเปิ้ลแกนและตะแกรง โรย น้ำมะนาว... ปอกกีวีหั่นเป็นก้อน (2 ชิ้น) ตัดส่วนที่เหลือเป็นวงครึ่ง (สำหรับตกแต่ง) ต้มไข่ แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ต้มและสับแครอท

ส่วนประกอบพร้อมจัดวางจานดังนี้ - ลำดับของชั้น:

  1. ไก่ - ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
  2. กีวี - ครึ่งเสิร์ฟ - จารบี;
  3. แอปเปิ้ล, ไข่ขาว - ไขมัน;
  4. แครอทเป็นสารหล่อลื่น
  5. ไข่แดง - ครอบคลุมทั้งสลัดอย่างเสรี
  6. ตกแต่งจานด้วยกีวีครึ่งหนึ่ง - ด้านบน ด้านล่างของสลัด และโครงร่างสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม (ไม่จำเป็น)

รสชาติ อาหารพร้อมทานอาจเปรี้ยวเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำสลัด กีวีเข้ากันได้ดีกับ ไก่รมควัน, สับละเอียดเป็นชิ้นๆ

ใส่ชีส เห็ด และวอลนัท

วี รุ่นคลาสสิคมีไก่ แต่สำหรับความอิ่มตัวคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว จำเป็นต้องผัดผลิตภัณฑ์ที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วรสชาติจะน่าทึ่งเลย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ 200 กรัม
  • แชมเปญ 300 กรัม
  • ชีส 200 กรัม
  • ถั่วสับ 200 กรัม
  • มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ทับทิม - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส เกลือ พริกไทย

ต้มส่วนประกอบของสลัดล่วงหน้าสับตามวิธีที่ต้องการ - ขูดหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมถั่วทันทีกับเนื้อระหว่างย่าง

จากนั้นใส่สลัดบนจานกลมที่เตรียมไว้ในชั้นดังกล่าว - มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส (น้ำสลัด) จากนั้นแครอท, น้ำสลัด, หัวบีต, ไขมัน, จากนั้นเนื้อ, เห็ดและน้ำสลัดด้านบน ชั้นสุดท้ายโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตามด้วยมายองเนสและเมล็ดทับทิม สินค้าพร้อมส่งคุณยังสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ใส่สลัดในตู้เย็นคลุมด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้สึกกร่อนและไม่เสียรสชาติ จะใช้เวลา 50 นาทีในการเตรียมปาฏิหาริย์ที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้

สูตรวิดีโอ