ผู้ที่เล่นกีฬามาเป็นเวลานานหรือดูรูปร่างของพวกเขาก่อนรับประทานอาหารให้ถามตัวเองว่า "ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตกี่ชนิด?

และสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมและต้องการให้การบรรเทากลายเป็นสิ่งที่แสดงออกมากที่สุดก็คือปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจเพราะเป็นสารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนสนใจเฉพาะโปรตีนในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาเท่านั้น และให้ความสำคัญกับพวกเขาโดยลืมไปว่ายังมีโปรตีนจากผักซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากเช่นกัน

และถั่วเป็นตัวอย่างของสิ่งนี้ ผู้สนับสนุนความผอมและนักเพาะกายหลายคนคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นจึงพยายามแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนทำให้ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น

ใช่ ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลอรี่สูงจริงๆ เนื่องจากมีส่วนประกอบของน้ำมันจำนวนมาก แต่ในเวลาเดียวกันไม่มีใครบังคับให้คุณกินถั่วเป็นกิโลกรัม กินแค่วันละกำมือก็พอ ในการทำเช่นนั้น คุณจะได้รับประโยชน์มหาศาลจากมัน
นอกจากไขมันแล้วถั่วยังมีโปรตีนจำนวนมากรวมถึงกรดไม่อิ่มตัวและกรดอิ่มตัวซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีภาระหนัก

คุณอาจสงสัยแล้วว่าโปรตีนในถั่วมีมากแค่ไหน แต่ไม่มีคำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถามนี้ ท้ายที่สุดแล้วถั่วมีหลากหลายชนิดและแต่ละชนิดมีองค์ประกอบทางเคมีของตัวเอง

ปริมาณโปรตีนที่เข้มข้นที่สุดคือถั่วลิสง มีโปรตีน 26 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ ในเวลาเดียวกัน ในจำนวนนี้มีไขมันไม่อิ่มตัว 8.3 กรัม และใยอาหาร 8.1 กรัม นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีและธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส ปริมาณในถั่วลิสงสูงมาก

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นถั่วอีกชนิดหนึ่งที่มีโปรตีนสูงมาก มีองค์ประกอบนี้ 21 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ในเวลาเดียวกันถั่วชนิดนี้มีถั่วที่ไม่อิ่มตัวจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองและอวัยวะภายในอื่น ๆ พวกเขาอาจแทนที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากปลาได้ดี

อัลมอนด์ - ถั่วชนิดนี้มีองค์ประกอบคล้ายกับเงินสดมาก ประกอบด้วยโปรตีน 20 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ประมาณ 8 กรัมต่อ 100 กรัม อัลมอนด์ยังดีต่อสุขภาพและสามารถบริโภคได้ทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันดีต่อระบบสืบพันธุ์ด้วย

ถั่วพิสตาชิโอเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนมีประโยชน์น้อยกว่าสำหรับการลดน้ำหนัก มีโปรตีนเพียง 10 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อย่างไรก็ตามในปริมาณที่เท่ากันนั้นมีความต้องการวิตามินอีและทองแดงของมนุษย์ทุกวัน

เท่าไหร่โปรตีนใน? คำถามนี้เป็นคำถามที่พบบ่อยที่สุดเนื่องจากเป็นถั่วชนิดนี้ที่เติบโตในประเทศของเราและเป็นที่นิยมมากที่สุด ดังนั้นวอลนัท 100 กรัมจึงมีโปรตีนเพียง 6 กรัมและแม้ว่าจะมีปริมาณไขมันสูงกว่าชนิดอื่นมาก - มากถึง 69 กรัม! ดังนั้นหากคุณทำตามตัวเลขคุณควรระวังวอลนัทให้มาก

อย่างไรก็ตามถั่วเหล่านี้มีสารอาหารมากมายที่ไม่มีถั่วชนิดอื่น วอลนัตประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แมกนีเซียม และเหล็ก กรดโฟลิก และอื่นๆ อีกมากมาย แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดที่ผลิตภัณฑ์นี้มีคือสารเช่น juglone ซึ่งหายากมากและเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย รวมถึงกระบวนการเผาผลาญไขมัน

ดังนั้นโปรดทราบว่าแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ถั่วก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก นอกจากนี้พวกมันยังอร่อยอีกด้วย ดังนั้นคุณไม่ควรกีดกันพวกมัน แต่ในทางกลับกัน ให้รวมพวกมันไว้ในอาหารของคุณ แล้วร่างกายของคุณจะขอบคุณมันมาก!

วิดีโอเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนในถั่ว

ปัจจุบันการเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพ (HLS) ได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก และไม่น่าแปลกใจเพราะถ้าคน ๆ หนึ่งมีสุขภาพแข็งแรงเขาก็มีพละกำลังและพลังงาน โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี บทความนี้จะมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นถั่ว

เราจะพิจารณาอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในโปรตีนเหล่านั้น รวมทั้งค้นหาประโยชน์และโทษของถั่วด้วย

ถั่วเป็นโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต?

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามากซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อการรวมไว้ในอาหารของเกือบทุกคนโดยมีข้อยกเว้นที่หายาก หลายคนสงสัยว่าถั่วคือโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต ท้ายที่สุดแล้ว เกือบทุกคนรู้ว่าผู้ที่เป็นมังสวิรัติที่ไม่กินอาหารจากสัตว์ต้องพึ่งถั่วอย่างหนักเพื่อให้ได้รับโปรตีนในส่วนที่จำเป็น และพวกเขาไม่ได้ไร้ประโยชน์เพราะถั่วมีสารนี้ในปริมาณที่เพียงพอซึ่งขาดไม่ได้สำหรับมนุษย์

อย่างไรก็ตาม เมื่อถูกถามว่าถั่วเป็นโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต ก็ไม่สามารถพูดได้อย่างแน่ชัดว่านี่คือสิ่งหนึ่ง เนื่องจากถั่วมีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ตลอดจนไขมัน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด องค์ประกอบของสารเหล่านี้อัตราส่วนเท่าใด - ขึ้นอยู่กับชนิดของถั่ว

วอลนัท โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

วอลนัทเป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะที่รู้จักกันมานาน มันถูกนำไปใช้ในอาหารมากมายทั่วโลก เพิ่มในอาหารทุกประเภท คือภาคกลางและเอเชียไมเนอร์

รวยมาก. มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ส่วนประกอบของวอลนัทยังประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ไฟเบอร์ อัลคาลอยด์ และสเตอรอยด์หลายชนิด ตามเนื้อหาของวิตามินซีวอลนัทเป็นผู้นำก่อนผลไม้รสเปรี้ยวและลูกเกด

เพื่อรักษาสุขภาพของคุณ การกินวอลนัทมีประโยชน์มาก คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันมีอยู่ในอัตราส่วนโดยประมาณต่อไปนี้ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน - 15.6 กรัม
• ไขมัน - 65.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 10.2 กรัม

เนื้อหาแคลอรี่เช่นเดียวกับถั่วประเภทอื่น ๆ ค่อนข้างสูงเนื่องจากมีส่วนประกอบของไขมันจำนวนมาก อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น

ประโยชน์ของถั่ว

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไป และไม่สำคัญว่าถั่วจะเป็นโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกมันเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ยาใช้คุณสมบัติของถั่วเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านการอักเสบ และขับพยาธิ นอกจากนี้ถั่วยังมีประโยชน์อย่างมากต่อสมองด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นเพิ่มความทนทานของร่างกาย เนื่องจากมีส่วนประกอบของไอโอดีน ถั่วจึงมีความจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์

ถั่วมีประโยชน์มากสำหรับโรคโลหิตจาง เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ทิงเจอร์ของพาร์ติชั่นวอลนัทช่วยเสริมความแข็งแกร่งของระบบประสาทได้อย่างสมบูรณ์แบบ ถั่วยังมีประโยชน์ต่อพลังของผู้ชาย สิ่งนี้เป็นที่รู้จักในสมัยโบราณ ดังนั้นพวกเขาจึงรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในเมนูประจำวัน โปรตีนที่มีอยู่ในถั่วทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ

ไม่สามารถนับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของถั่วได้ แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้งานเช่นกัน

ทำอันตรายต่อถั่ว

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่บางคนก็ไม่ควรกินถั่ว ประการแรกใช้กับผู้ที่มีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์นี้ ในกรณีที่รุนแรงเป็นพิเศษ ถั่วสามารถทำให้เกิดภาวะช็อกจากอะนาไฟแล็กติกได้ ดังนั้นควรนำผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่อาหารของคุณในขนาดที่น้อยเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายรับรู้ได้ตามปกติ

คนอ้วนควรหลีกเลี่ยงการกินถั่ว เนื่องจากมีปริมาณแคลอรีสูง จึงมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้มากเกินไป

ในผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคลำไส้ใหญ่อักเสบ, โรคประสาทอักเสบ, โรคเรื้อนกวาง, โรคสะเก็ดเงิน การใช้ถั่วแม้เพียงเล็กน้อยก็สามารถกระตุ้นการเสื่อมสภาพได้ ดังนั้นสำหรับโรคเรื้อรังใด ๆ ก่อนที่จะแนะนำถั่วในอาหารของคุณ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

สูตรถั่ว

ตอนนี้คุณสามารถค้นหาอาหารจำนวนมากที่มีถั่ว ก่อนอื่นแน่นอนว่ามีการเพิ่มถั่วในของหวานต่างๆ: ขนมอบ, เค้ก, ขนมหวาน, ช็อคโกแลต

อย่างไรก็ตามพวกเขาเข้ากันได้อย่างกลมกลืนไม่เพียง แต่ในอาหารหวานเท่านั้น มีสูตรง่ายๆที่มีประโยชน์มากต่อลำไส้และเติมวิตามิน: หัวบีทต้มขูด, บีบกลีบกระเทียมลงไป, ใส่วอลนัทสับและปรุงรสสลัดด้วยครีม, มายองเนสหรือผัก น้ำมัน. มันอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

ไม่จำเป็นต้องหาคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าถั่วเป็นโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต คุณเพียงแค่ต้องกินมันหากคุณไม่มีข้อห้าม สิ่งนี้จะช่วยเติมเต็มสารอาหารในร่างกายรวมทั้งเพิ่มรสชาติของอาหารต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะนั้นมีประโยชน์และถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง กินเพื่อสุขภาพ แต่อย่าใช้ในทางที่ผิด

แม้แต่คนที่ไม่ทราบว่าถั่วมีกี่แคลอรี่ก็จะบอกว่ามีจำนวนมาก คุณสามารถลิ้มรสความจริงที่ว่าพวกมันอุดมไปด้วยไขมัน นักโภชนาการคำนวณว่าถ้าคุณกินวอลนัท "พิเศษ" เพียง 3 มื้อต่อวัน น้ำหนักจะเพิ่มขึ้น 5 กิโลกรัมในหนึ่งปี แล้วอะไรล่ะ - จะละทิ้งของขวัญแห่งธรรมชาติเหล่านี้โดยสิ้นเชิงเพื่อไม่ให้ร่างเสีย? อย่าด่วนสรุป!

ถั่วเป็นแหล่งพลังงานและสารอาหารที่ทรงพลัง

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุดคือถั่ว หลายคนกินเป็นของว่างหรือใส่ในพายและสลัด ถั่วก็เหมือนกับเมล็ดพืชที่ "ติดต่อได้" มาก แค่กินเข้าไปก็เพียงพอแล้วเมื่อเอื้อมมือไปหยิบอีกชิ้นหนึ่ง และทั้งซองหรือแจกันก็เทจนหมดโดยไม่รู้ตัว ผลไม้เหล่านี้มีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ปัญหาหนึ่ง - ในแง่ของแคลอรี่พวกเขาอยู่ห่างไกลจากของขวัญจากพืชอื่น ๆ

คนกินประเภทต่างๆ หากต้องการทราบว่าคุณสามารถกินอะไรได้บ้าง (และถ้าทำได้ด้วย) ในขณะที่ลดน้ำหนัก ให้หาว่าถั่วมีปริมาณแคลอรี่เท่าไร

เกี่ยวกับคุณค่าพลังงานของถั่ว

ในบรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักมีตำนานดังกล่าว: หากคุณเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นถั่วในเมนูคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่ต้องทรมานและมีข้อ จำกัด เฉพาะผู้ที่ไม่เคยสนใจคุณค่าพลังงานและส่วนประกอบของถั่วเท่านั้นที่สามารถเชื่อในตำนานนี้ได้ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (ต่อ 100 กรัมและต่อ 30 กรัม) จะเป็นดังนี้:

• วอลนัท - 700 กิโลแคลอรี 185 กิโลแคลอรี (7 แกน);
• บราซิล - 703 กิโลแคลอรี 186 kcal (6 ผลไม้);
• ต้นซีดาร์ - 620 กิโลแคลอรี 188 กิโลแคลอรี (167 ถั่ว);
• อัลมอนด์ - 694 กิโลแคลอรี 163 กิโลแคลอรี (23 นิวเคลียส);
• เฮเซลนัท - 707 กิโลแคลอรี 178 kcal (21 ชิ้น);
• ถั่วพิสตาชิโอ - 610 กิโลแคลอรี 158 kcal (49 ชิ้น);
• ถั่วลิสง (พื้นดิน) - 551 กิโลแคลอรี 166 kcal (28 ชิ้น);
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 633 กิโลแคลอรี 155 kcal (25 ชิ้น);
• พีแคน - 861 กิโลแคลอรี 193 (19 วอลนัทผ่าครึ่ง);
• มะพร้าว - 669 กิโลแคลอรี 200 กิโลแคลอรี

ทำไมคุณต้องรู้ว่าถั่ว 30 กรัมมีกี่แคลอรี่? เพราะนั่นคือน้ำหนักของบรรจุภัณฑ์ที่มีขนมแสนอร่อย

มีที่ชื่นชอบในตระกูลวอลนัท - นี่คือตัวอย่างที่แพงและหายากที่สุด มันเติบโตในออสเตรเลียและมีราคาประมาณ 30 ดอลลาร์ ต่อกิโลกรัม อาหารอันโอชะนี้เรียกว่าแมคคาเดเมีย ค่าพลังงานของถั่วชั้นยอดดังกล่าวคือ 718 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของถั่วรวมกับลักษณะอาหารอยู่ในระดับใด? ตารางแสดงให้เห็นว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถเรียกว่าแคลอรี่ต่ำได้ ซึ่งหมายความว่าผู้ที่ไม่ต้องการสูญเสียรูปร่างที่เพรียวบางควรระมัดระวังให้มากขึ้น

กี่แคลได้ใน 1 ถั่ว?

ส่วนที่ปลอดภัยของถั่วขึ้นอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากผลไม้มีปริมาณไขมันที่น่าประทับใจ พลังงานที่ซ่อนอยู่ในนิวเคลียส 1 ผลจึงมีความสำคัญ คำตอบจะไม่ทำให้ผู้ที่ไม่พอใจกับน้ำหนักของพวกเขาพอใจ ดังนั้น ถั่ว 1 เม็ดจึงเก็บพลังงานได้หลายกิโลแคลอรีสำหรับคุณ:

• วอลนัททั้งหมด - 26 กิโลแคลอรี
• ต้นซีดาร์ - 1.12 กิโลแคลอรี
• อัลมอนด์ - 7 กิโลแคลอรี
• เฮเซลนัท - 8.4 กิโลแคลอรี
• ถั่วพิสตาชิโอ - 3.2 กิโลแคลอรี
• ถั่วลิสง - 5.9 กิโลแคลอรี
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 6.2 กิโลแคลอรี
• พีแคน - 21 กิโลแคลอรี

บางคนสงสัยว่าวอลนัทอ่อน (ยังไม่สุก) มีกี่แคลอรี่ เขาล้าหลังในด้านค่าพลังงานจากญาติ "ผู้ใหญ่" มากกว่าของเขา แต่ก็ไม่มากนัก แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแตกต่างจากผลไม้สุกอย่างมาก

ประโยชน์หรือแคลอรี่? ความจริงอยู่ตรงกลาง

ถั่วแต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นวอลนัทจึงมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง และกรดเอลลาจิกซึ่งอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์นี้ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณรับประทานวอลนัทวันละ 4-6 เม็ด จะเป็นผลดีต่อร่างกายและไม่ส่งผลต่อน้ำหนักของคุณแต่อย่างใด ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ต่อวันจะเพิ่มขึ้น 156 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นบรรทัดฐานสำหรับการรับประทานอาหารว่างระหว่างมื้อหลัก

ถั่วไพน์มีกรดอะมิโนที่เป็นเอกลักษณ์เกือบทั้งหมด และโปรตีนของพวกมันจะถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ คุณสามารถกินได้สูงสุด 100 กรัมต่อวัน อัลมอนด์เป็นแชมป์ในปริมาณวิตามินอีปริมาณที่ปลอดภัยคือ 30 กรัมเฮเซลนัทมีธาตุเหล็กจำนวนมากทำให้หลอดเลือดแข็งแรง เพื่อไม่ให้ดีขึ้น 7 ชิ้นต่อวันก็เพียงพอแล้ว

ทุกคนรู้ว่าถั่วนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารต่างๆ ใช่ และเป็นอาหารหลัก ผลิตภัณฑ์นี้ดีอย่างแน่นอน โดยการรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหาร เราจะเติมวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดหายไป และจำนวนแคลอรี่ในถั่วจะไม่ต้านทานคุณประโยชน์

ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพนี้มีหลายประเภท ในบทความนี้ เราจะวิเคราะห์ค่าพลังงานของพันธุ์ต่างๆ และค้นหาความเป็นไปได้ในการใช้งานกับอาหารประเภทต่างๆ

องค์ประกอบและประโยชน์

ปริมาณแคลอรี่ของถั่วค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติและองค์ประกอบทางโภชนาการของถั่วนั้นค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการทดแทนอาหารบางชนิดในอาหาร พวกเขารวมถึง:

• วิตามิน E, A, C, K และกลุ่ม B;
• แร่ธาตุสังกะสี แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส
• กรดไขมัน;
• โอเมก้า 3;
• โปรตีน.

นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้วถั่วยังมีประโยชน์ในการป้องกันโรคต่างๆ:

• เสริมสร้างระบบหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด มีผลดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
• กระตุ้นการทำงานของสมอง
• มีผลดีต่อลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก
• พวกเขาช่วยให้คุณฟื้นตัวหลังจากการตั้งครรภ์, การคลอดบุตร, การผ่าตัด, เติมพลังและปรับปรุงความอยากอาหาร, อารมณ์
• น้ำมันที่ได้จากเปลือกวอลนัทมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ

ตารางแคลอรี่ถั่ว

วอลนัท

มีแคลอรี่มากมายในวอลนัท อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร มันมีโปรตีนจากพืชซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับร่างกาย

นอกจากนี้กรดไขมันที่ประกอบขึ้นเป็นพันธุ์นี้ช่วยลดคอเลสเตอรอล วอลนัทและปริมาณแคลอรี่จะทำให้เกิดอันตรายหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดการอุดตันของกระเพาะอาหาร คลื่นไส้ และเกิดอาการแพ้ได้

วอลนัทที่มีปริมาณแคลอรี่ 30 กิโลแคลอรีสามารถเติมกรดไขมันอิ่มตัวและเกลือแร่ได้และผลไม้ห้าชนิดจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีทุกวัน

สีน้ำตาลแดง

เฮเซลนัทหรือเฮเซลเป็นอาหารอันโอชะที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เมล็ดเฮเซลนัทที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนั้นอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแน่นอน โปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของเฮเซลแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในอาหาร

การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำมีผลดีต่อภูมิคุ้มกัน Hazel มักใช้ในการผลิตขนม

ถั่วไพน์

นิวคลีโอลีขนาดเล็กที่ได้จากโคนต้นซีดาร์มีรสหวานละเอียดอ่อน

ปริมาณแคลอรี่ของถั่วไพน์ใน 100 กรัมนั้นสูง แต่เมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อยจะเกิดความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว ถั่วไพน์นัทอุดมไปด้วยกรดไขมัน

เฮเซลนัท

หากถั่วเป็นอาหารโปรดของคุณ แต่คุณต้องการลดน้ำหนัก คุณควรเลือกรับประทานเฮเซลนัท นี่เป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนจากพืชที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น เฮเซลนัทจะช่วยทดแทนมื้ออาหารหนึ่งมื้อ

ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาสูง แต่ด้วยการรวมอาหารเป็นประจำ คุณจะสังเกตได้ว่าสุขภาพของคุณดีขึ้นอย่างไร และน้ำหนักยังคงเท่าเดิม เนื่องจากเฮเซลนัทมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม และทองแดง

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเกินบรรทัดฐานรายวันของเฮเซลนัทเนื่องจากจะทำให้หลอดเลือดของศีรษะกระตุก มันไม่ได้ระบุไว้สำหรับเด็กที่เป็นโรคตับและเบาหวาน

ถั่วลิสง

ถั่วลิสงคั่วให้อร่อย พวกเขามักจะกินผ่านกระบวนการทางความร้อน อย่างไรก็ตามในเมล็ดดิบเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำกว่าตามลำดับ หากถั่วลิสง 100 กรัมมี 551 กิโลแคลอรี ถั่วคั่ว 100 กรัมเท่ากันจะมี 626 กิโลแคลอรี

ถั่วอัลมอนด์

คุณสามารถกินถั่วอัลมอนด์ได้มากเพราะรสชาติเป็นที่พอใจและความเต็มอิ่มไม่ได้เกิดขึ้นทันทีเมื่อบริโภค อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าประโยชน์และโทษของการรับประทานอัลมอนด์นั้นขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่รับประทานโดยตรง

คุณค่าทางโภชนาการของอัลมอนด์ค่อนข้างสูง แต่ก็เหมือนกับพันธุ์อื่นๆ อัลมอนด์จะถูกย่อยอย่างช้าๆ และอาจรบกวนระบบทางเดินอาหารได้ อัลมอนด์เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานและลูกกวาด

แมคคาเดเมีย

นี่เป็นความหลากหลายที่ค่อนข้างหายาก ถั่วแมคคาเดเมียมีกรดปาล์มิโทเลอิกที่หายากซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อสภาพผิว แมคคาเดเมียมีแคลอรีและคุณค่าทางโภชนาการสูง

ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของพวกเขา สายพันธุ์ที่หายากเช่นถั่วพีแคน (ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่สูงทำให้เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกิน) สามารถแทนที่ด้วยถั่วที่คุ้นเคยมากกว่า - เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, อัลมอนด์

ขนมแคลอรี่กับถั่ว

ความหวานแบบตะวันออกของตุรกีซึ่งส่งมาถึงเราจากตุรกีอันไกลโพ้นนั้นเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของ Turkish Delight พร้อมถั่วมีตั้งแต่ 67 ถึง 70 กิโลแคลอรี ใน 1 ชิ้น โปรดทราบว่าตัวบ่งชี้นี้จะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่วที่เพิ่มเข้าไปในอาหารอันโอชะ Turkish Delight 100 กรัมมี 390 กิโลแคลอรี เชอร์เบทแคลอรี่ - 417 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัมและในหนึ่งขนมช็อคโกแลตจาก 400 ถึง 600 กิโลแคลอรี

คุณควรเลือกทานของหวานที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า เพราะเพื่อรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ควรงดของหวานและช็อกโกแลตจะดีกว่า Churchkhela ทำจากน้ำผลไม้และถั่ว คุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ บ่อยครั้งที่ขนมนี้เตรียมด้วยวอลนัทหรือเฮเซลนัท ปริมาณแคลอรี่ของ Churchkhela คือ 410 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ฮันนี่บัคลาวาเป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาหารอันโอชะนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคนเพราะมันย่อยยาก ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ใช่และปริมาณแคลอรี่ของ baklava น้ำผึ้งนั้นค่อนข้างสูง มีเกือบ 450 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

บ่อยครั้งที่ผู้ชื่นชอบขนมหวานที่ประสบปัญหาน้ำหนักเกินจะแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง นี่เป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แห้งมักจะด้อยกว่าขนมและถั่วแบบตะวันออก วันที่เป็นข้อยกเว้น

ปริมาณแคลอรี่ของขนมที่มีสารเติมแต่งถั่ว

จำนวนแคลอรี่ในขนมช็อกโกแลตขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ใช้ทำขนม พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการนั้นสัมพันธ์กับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของผลิตภัณฑ์

เฮเซลในช็อกโกแลตเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับขนม 100 กรัมมี 518 กิโลแคลอรี จำนวนแคลอรีในเฮเซลนัทที่ราดด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตจะยิ่งสูงขึ้นและมีปริมาณประมาณ 600 กิโลแคลอรี ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้เป็นที่น่าสงสัยอย่างมาก เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกถั่วที่ไม่มีเปลือกเป็นของหวาน - พวกมันจะให้ประโยชน์มากกว่าและอาจมีความสุขด้วยซ้ำ

ผลิตภัณฑ์โฮมเมด

ถั่วใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารที่บ้าน อาหารอันโอชะแบบดั้งเดิม - แยมจากผลวอลนัทอ่อน มีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ถ้าคุณเปรียบเทียบอาหารอันโอชะนี้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่กล่าวถึงข้างต้น ของหวานชนิดนี้จะดีกว่า แยม 100 กรัมมีประมาณ 250 กิโลแคลอรี

ซอสถั่วเป็นอาหารรสเลิศ มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ และสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารได้หลายอย่าง ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับสูตรการทำอาหารโดยตรงและปริมาณแคลอรี่ของถั่วที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์นี้

หากมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินควรงดอาหารจานนี้เนื่องจากซอสถั่วมีแคลอรีสูง คำแนะนำเดียวกันกับการปฏิบัติเช่นเนยถั่วหรือเนยถั่ว

วิธีใช้

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงในถั่ว แต่ก็มีประโยชน์อย่างแน่นอนจากการรับประทานถั่วเหล่านี้ ความหลากหลายเพียงหยิบมือเดียวจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย ส่งผลต่ออารมณ์ ให้น้ำเสียง และเสริมสร้างระบบหลอดเลือด

เพื่อให้ถั่วไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการในการใช้งาน ปริมาณเล็กน้อย (ตั้งแต่หนึ่งถึงห้าถึงหกชิ้นต่อวัน) จะค่อนข้างเหมาะสม อย่างไรก็ตามปริมาณที่มากเกินไปของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารอาจนำไปสู่การทำงานผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและส่งผลเสียต่อรูปร่าง

ปริมาณแคลอรี่ของวอลนัทค่อนข้างสูง ดังนั้นหากคุณกำลังควบคุมอาหารและมีน้ำหนักเกิน คุณควรจำสิ่งนี้ไว้ สำหรับพันธุ์อื่น ๆ นั้นดีพอ ๆ กับอาหารจานต่าง ๆ ตัวอย่างเช่น ถั่วลิสงซึ่งมีแคลอรีสูงจะเหมาะในสลัดหรือซอส ผู้ที่ลดน้ำหนักหลายคนใช้ถั่วเพื่อทดแทนผลิตภัณฑ์โปรตีนจากสัตว์

หากสงสัยว่าควรบริโภคถั่วหรือไม่ในระหว่างมื้ออาหาร ควรปรึกษานักโภชนาการที่เชี่ยวชาญ การปรึกษาแพทย์จะช่วยคุณสร้างเมนูที่เหมาะสมสำหรับแต่ละวัน และจะกำหนดปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถบริโภคได้ในแต่ละวัน

แพทย์ยืนยันว่าอาหารจากพืชไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ผ่านการแปรรูป แต่มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งยังเป็นที่น่าสงสัย คุณสามารถกินถั่วอะไรได้บ้างเมื่อลดน้ำหนักโดยมีปริมาณแคลอรี่สูงเพื่อให้แสดงเฉพาะคุณสมบัติในเชิงบวกและกี่ชิ้นต่อวันที่จะไม่เป็นอันตรายต่ออาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างไรและสามารถลดน้ำหนักและไขมันสำรองได้หรือไม่?

เป็นไปได้ไหมที่จะกินถั่วในขณะที่ลดน้ำหนัก

ข้อสงสัยเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวกับตัวเลขนั้นเกิดจากปริมาณไขมันและแคลอรี่ซึ่งไม่ได้มีอยู่ทั่วไปในอาหารควบคุมน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการมั่นใจว่าถั่วมีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะกับผู้หญิง จึงไม่มีเหตุผลที่จะทิ้งถั่วเหล่านี้ออกจากอาหาร กรดไขมัน (โดยเฉพาะโอเมก้า 3), วิตามินอี, โพลีฟีนอล - องค์ประกอบเหล่านี้มีความสำคัญต่อร่างกาย เป็นไปได้ไหมที่จะกินถั่วในขณะที่ลดน้ำหนัก? ด้วยความระมัดระวัง - นั่นคือคำตอบของแพทย์ คุณจะไม่ลดน้ำหนักช้าลงหากคุณหาขนาดยาได้และเข้าใจว่าควรใช้ร่วมกับอะไรดีที่สุดและควรกินเมื่อใด

ถั่วที่ดีต่อสุขภาพ

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์สด - ไม่ทอดกับเนย ไม่เค็ม ไม่เคลือบ - จะใช้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แพทย์ยังระบุถั่วที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งมีเพียง 5 ชนิดเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการให้คะแนนมีลักษณะดังนี้:

1. อัลมอนด์
2. วอลนัท
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์.
4. พิซตาชิโอ.
5. ถั่วไพน์

เนื้อหาแคลอรี่ของถั่ว

ตัวบ่งชี้ทั่วไปของค่าพลังงานสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีตั้งแต่ 560-690 กิโลแคลอรี แต่แคลอรี่ทั้งหมดในถั่วนั้นดีต่อสุขภาพ ไขมันพืชจึงไม่เกาะผนังหลอดเลือด โปรตีนย่อยง่าย มีคาร์โบไฮเดรตน้อยจึงไม่กลายเป็นไขมันสำรอง อย่างไรก็ตาม คนอ้วนจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะรับประทานถั่วชนิดใดในอาหารเมื่อปริมาณแคลอรีในแต่ละวันของเมนูจำกัดอย่างจริงจัง ตารางช่วยระบุค่าพลังงานและ BJU ของถั่วแต่ละชนิดที่มีอยู่ในรัสเซีย

ถั่วที่มีแคลอรีสูงที่สุด

หมวดหมู่นี้รวมถึงความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีค่าพลังงานเกิน 650 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้องค์ประกอบของกลุ่มนี้น้อยลงหรือในปริมาณที่น้อยมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าถั่วที่มีแคลอรีสูงที่สุดก็มีสัดส่วนของไขมันสูงเช่นกัน ภาพมีลักษณะดังนี้:

ถั่วแคลอรี่ต่ำที่สุด

หากคุณพยายามหาวิธีรวมผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ในเมนูของคุณอย่างถูกต้องและถั่วชนิดใดที่คุณสามารถกินได้ขณะลดน้ำหนัก องค์ประกอบของตารางนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ ค่าพลังงานต่ำกว่า 610 กิโลแคลอรีในการให้บริการ 100 กรัม และตามที่นักโภชนาการระบุว่าปลอดภัยที่สุดสำหรับตัวเลขนี้ รายการถั่วแคลอรี่ต่ำสุดมีลักษณะดังนี้:

ถั่วสำหรับการลดน้ำหนัก

ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์อาหารนี้อยู่ที่คุณค่าทางพลังงานสูง ซึ่งเป็นอันตรายหากนำไปใช้ในทางที่ผิดเท่านั้น โภชนาการเป็นจุดเด่นของถั่ว: หากคุณรู้สึกหิวผิดเวลา คุณสามารถกินได้ไม่กี่อย่างเพื่อขจัดความอยากอาหารเป็นเวลานาน ในแง่ของแคลอรี่การให้บริการดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 100-120 กิโลแคลอรีซึ่งเทียบเท่ากับแซนวิชขนมปังขาวและชีสหนึ่งชิ้น แต่ความเต็มอิ่มของหลังนั้นต่ำกว่ามาก อย่างไรก็ตาม ถั่วสำหรับการลดน้ำหนักจะปลอดภัยก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามค่าเผื่อรายวันเท่านั้น

เป็นไปได้ไหมที่จะกินถั่วลิสงในขณะที่ลดน้ำหนัก

ในทางวิทยาศาสตร์ ผลิตภัณฑ์นี้จัดอยู่ในประเภทพืชตระกูลถั่ว ไม่ใช่ถั่ว และนักโภชนาการส่วนใหญ่ไม่เชื่อเรื่องการรับประทานถั่วลิสงเพื่อลดน้ำหนัก ทำไม ในแง่ของแคลอรี่ มันเบากว่าอัลมอนด์หรือพีแคน แต่มีไขมันสูง มักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ และย่อยได้ไม่ดีเมื่อดิบ เพื่อปรับระดับลบสุดท้าย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปล่อยให้ถั่วลิสงแห้งบนถาดอบหรือกระทะ ตรงกันข้ามกับข้อบกพร่องเหล่านี้ เขา:

• มันมีปริมาณโปรตีนสูงซึ่งเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ (เฉพาะปริมาณแคลอรี่เท่านั้นที่ไม่อนุญาตให้คุณกินถั่วลิสงมากเท่ากับเนื้อวัวหรือเนื้อไก่เมื่อลดน้ำหนัก) ดังนั้นมันจึงอิ่มตัวได้ดีกว่า
• ช่วยให้ร่างกายกำจัดคอเลสเตอรอล
• เร่งกระบวนการเผาผลาญอย่างแข็งขันเนื่องจากผลของความร้อน
• มีเซโรโทนินซึ่งช่วยรักษาระดับฮอร์โมนปกติ (สาเหตุทั่วไปของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในผู้หญิง)

วอลนัทสำหรับการลดน้ำหนัก

นอกเหนือจากข้าวโอ๊ตแล้วผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่าผู้ช่วยหลักของสมอง แต่ไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ต่อกิจกรรมทางจิตเท่านั้น - การป้องกันมะเร็ง, การรักษาระดับคอเลสเตอรอลปกติ, การเสริมสร้างหลอดเลือด, การมีวิตามินบี วอลนัทจะมีคุณค่าแค่ไหน สำหรับการลดน้ำหนัก? คำแนะนำจากแพทย์:

• เส้นใยและโปรตีนที่มีอยู่ในนั้นเป็น "ศัตรู" หลักของน้ำหนักส่วนเกินและความอยากอาหารที่ไม่ย่อท้อ
• มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะแทนที่น้ำมันดอกทานตะวันในสลัดด้วยน้ำมันวอลนัทบีบ
• เนื้อหาแคลอรี่สูงต้องลดปริมาณรายวันของผลิตภัณฑ์นี้ด้วยอาหารมากถึง 30 กรัมและสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน - มากถึง 10 กรัม
• โปรดจำไว้ว่าความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหาร การทำลายเยื่อเมือก ตับอ่อนอักเสบ และอัตราการแข็งตัวของเลือดที่สูงเกินไปทำให้ไม่สามารถกินวอลนัทได้

อัลมอนด์สำหรับการลดน้ำหนัก

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหากมีถั่วในอาหารสามารถช่วยจัดการกับน้ำหนักส่วนเกินได้นี่คืออัลมอนด์ เขาเป็นผู้นำในเรื่องนี้แม้ว่าจะไม่สามารถพูดได้ในแง่ของเนื้อหาแคลอรี่ กรดไขมันซึ่งมีโปรตีนและไฟเบอร์อยู่ด้านบนทำให้อัลมอนด์เป็นที่นิยมในการลดน้ำหนัก มันกลบความรู้สึกหิวได้ดีกว่าถั่วชนิดอื่น ทำให้รู้สึกเหมือนอิ่มท้องแม้ว่าคุณจะกินเพียง 8-10 นิวเคลียสก็ตาม ธาตุต่างๆ จำนวนหนึ่ง (โดยเฉพาะแมกนีเซียมและทองแดง) จากองค์ประกอบทางเคมีของอัลมอนด์ทำให้ความปรารถนาที่จะกินหวานลดลง ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงไดเอท

ลูกจันทน์เทศสำหรับการลดน้ำหนัก

นี่เป็นเพียงตัวแทนเดียวของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ที่เข้าสู่อาหารในฐานะ ... เครื่องเทศ มันไม่เคี้ยวเหมือนอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ใส่ในอาหารเมื่อบด องค์ประกอบทางเคมีของผลลูกจันทน์เทศนั้นไม่น้อยไปกว่า "พี่น้อง" อื่น ๆ ของมัน แต่นักโภชนาการให้ความสำคัญกับลำดับความสำคัญมากกว่า ลูกจันทน์เทศสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์ในแง่ของความสามารถในการเพิ่มอุณหภูมิของเซลล์ ซึ่งนำมาซึ่งการเผาผลาญไขมันในร่างกาย เช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่น ๆ มัน:

• เร่งกระบวนการเผาผลาญ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ระงับความหิว
• ลดระดับน้ำตาล

หากคุณพูดถึงถั่วที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ลูกจันทน์เทศจะอยู่แถวหน้า ลองเพิ่มในปริมาณสองสามกรัม (บด) ลงในเครื่องดื่มใด ๆ (มันจะสมบูรณ์แบบชาร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว), สลัด, ข้าวหรือแม้แต่ผสมกับ kefir หรือคอทเทจชีส ปริมาณนี้เพียงพอที่จะระงับความหิวช่วยเผาผลาญ อย่าหักโหมจนเกินไป - การกินลูกจันทน์เทศเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคกระเพาะอาหารหรือน้ำดีไหลออกมากเกินไป

• ผสมถั่วกับข้าวโอ๊ตในมื้อเช้า - คุณจะลืมความหิวไป 3-4 ชั่วโมง
• ลองเปลี่ยนอัลมอนด์ 1 กำมือเป็นของว่างยามบ่าย - คุณจะกินอาหารเย็นน้อยลง
• ถั่วสองสามลูกในสลัดผักสดโดยไม่ใส่น้ำสลัดในตอนเย็น - แคลอรี่ไม่สูง แต่น่าพอใจ
• ในตอนกลางคืน คุณไม่ควรกินถั่วแม้แต่ชนิดที่มีแคลอรีต่ำที่สุด

คุณสามารถกินถั่วได้กี่เม็ดต่อวัน

บรรทัดฐานต่อวันสำหรับผู้ที่ไม่มีน้ำหนักเกินคือ 30 กรัม นี่คือประมาณ 200 กิโลแคลอรี (ตัวเลขโดยประมาณ) ซึ่งแนะนำสำหรับอาหารที่ไม่ใช่มื้อหลัก ผู้ทานมังสวิรัติสามารถเพิ่มขนาดยาเป็น 50-70 กรัม ซึ่งจะเท่ากับอาหารกลางวันแสนอร่อย คุณต้องกำหนดปริมาณที่แน่นอนของจำนวนถั่วที่คุณสามารถกินได้ต่อวันสำหรับแต่ละประเภทแยกกัน โดยคำนึงถึงความแตกต่างของแคลอรี่และน้ำหนัก:

• อัลมอนด์ - 12 ชิ้น;
• เฮเซลนัท - 8 ชิ้น;
• วอลนัท (ครึ่ง) - 6 ชิ้น;
• พีแคน - 7 ชิ้น;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 9 ชิ้น;
• ถั่วพิสตาชิโอ - 8 ชิ้น

วิดีโอ: ถั่วชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุด