สลัดสร้อยข้อมือทับทิมได้กลายเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเราทุกคนเป็นเวลานานสลัดโอลิเวียร์, ผักกระเฉดและปู มันได้รับชื่อเสียงในฐานะ "เสื้อคลุมเนื้อ" และสามารถซื้อส่วนประกอบได้อย่างง่ายดายที่ร้านขายของชำทุกแห่งโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินที่ร้ายแรง สูตรสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมนั้นอร่อยและถูกต้อง - ดูทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ตามเนื้อผ้าสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" วางในรูปแบบของสร้อยข้อมือแหวนหรือหัวใจ

ในบทความนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารทั่วไปสำหรับสร้อยข้อมือทับทิมและเปิดเผยความลับซึ่งคุณสามารถปรับปรุงรสชาติของจานได้อย่างมีกำไรและทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ไม่สำคัญและอร่อย

หนึ่งในอาหารที่อร่อยและน่าทึ่งที่สุดที่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างเหมาะสมคือสลัดสร้อยข้อมือทับทิม ได้ชื่อมาจากรูปแบบการให้บริการดั้งเดิมและหนึ่งในส่วนผสมหลักในจาน - เมล็ดทับทิม สูตรสำหรับสร้อยข้อมือทับทิมไม่ซับซ้อนเลยขั้นตอนการทำอาหารไม่ต้องการทักษะพิเศษและรายการผลิตภัณฑ์มีให้สำหรับกระเป๋าเงินใด ๆ

จุดเด่นของอาหารจานนี้อยู่ที่การนำเสนอดั้งเดิม ซึ่งง่ายมากที่จะนำไปใช้ - ต้องวางเลเยอร์ไว้รอบๆ แก้วหรือโถ ซึ่งจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังหลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น ผลลัพธ์สุดท้ายดูน่าประทับใจมากและรับประกันว่าแขกของคุณจะพึงพอใจ

นอกจากนี้ในบทความของเราเราขอนำเสนอสลัดสร้อยข้อมือทับทิมพร้อมรูปถ่ายในการตีความที่นิยมมากที่สุด แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณทดลอง ใช้จินตนาการและไหวพริบในการทำอาหาร และปรับปรุงสูตรอาหารด้วยส่วนผสมใหม่ๆ ที่คุณชอบ

สร้อยข้อมือทับทิม - สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

หากมีการวางแผนวันหยุดที่ยิ่งใหญ่สำหรับครอบครัวของคุณในอนาคตอันใกล้และคุณเริ่มคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับคำถามว่าอาหารดั้งเดิมใดที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจเราขอแนะนำให้คุณรวมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกไว้ในเมนูเทศกาล สูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งช่วยยืนยันถึงลุคที่สวยหรูและน่ารับประทาน

ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหรือดอกไม้ผักก็ได้

หากคุณสับสนกับการมีเมล็ดในถั่ว และคุณกังวลว่าแขกรับเชิญจะไม่ชอบเคี้ยวมันมากนัก คุณสามารถซื้อทับทิมพิเศษที่ไม่มีเมล็ดได้ มันแตกต่างกันในรสชาติที่อิ่มตัวน้อยกว่าไม่มีลักษณะความเปรี้ยวของทับทิมปกติและเมล็ดมีสีชมพูอ่อนกว่า แต่ธัญพืชนั้นเคี้ยวง่ายกว่ามากและไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแบบคลาสสิก?

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ทับทิม 2 ผล
• 2 หัวบีท
• 3 แครอท
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• วอลนัท 70 กรัม
• ซอสที่ใช้มายองเนส
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล 1ชต. ช้อน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และไข่จนสุก ปล่อยให้ผักเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกและขูดในชามแยกบนเครื่องขูดหยาบ (ระบายน้ำส่วนเกินเพื่อไม่ให้สลัดหยด)

   

   ต้มผักแล้วขูด

2. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม แช่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณรู้สึกเช่นนั้น คุณสามารถทอดเนื้อในกระทะในน้ำมันพืชได้เล็กน้อย
3. สับหัวหอมและหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หรือทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

   

   ลูกเต๋าเนื้อไก่และสับหัวหอม

4. ตากให้แห้ง ปอกเปลือกและสับวอลนัท
5. วางแก้วหรือขวดโหลไว้ตรงกลางจานเพื่อสร้างรูปทรงสร้อยข้อมือ และวางจานตามลำดับชั้นต่อไปนี้: เนื้อไก่ แครอท มันฝรั่งบางส่วน วอลนัทบางส่วน หัวบีท หัวหอม เนื้อปลาที่เหลือและมันฝรั่ง ไข่ถั่วที่เหลือและหัวบีท ...

   

   สร้างชั้นเบา ๆ รอบแก้ว

6. อย่าลืมเกลือและพริกไทยในแต่ละชั้น (อย่าใช้พริกไทยเป็นชั้นบีทรูท) ตามรสนิยมของคุณเองและทาจาระบีด้วยมายองเนสบาง ๆ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงภายใต้ห่อพลาสติก

   

   แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส เนื้อ - ชั้นหนาและผัก - บาง

7. นำแก้วออกมาทาจารบีให้ทั่วพื้นผิวของสลัดที่ได้มาด้วยมายองเนสและตกแต่งทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเมล็ดทับทิม

   

   นำแก้วออกด้วยการบิดและตกแต่งสลัดด้วยทับทิม

อย่างที่คุณเห็นแล้ว การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นานและไม่ก่อให้เกิดความยุ่งยากใดๆ อย่างแน่นอน จานหลายชั้นแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณเพลิดเพลินในขณะที่ใช้

สร้อยข้อมือโกเมนคลาสสิคพร้อมเนื้อ

ในสร้อยข้อมือทับทิมรูปแบบนี้มีเนื้อ 2 ชั้นซึ่งจะทำให้ผู้ชายครึ่งหนึ่งพอใจและการตกแต่งดั้งเดิมด้วยเมล็ดของผลทับทิมที่แปลกใหม่จะไม่ทำให้ผู้หญิงคนใดเฉยเมย ดังนั้นความแตกต่างระหว่างสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเนื้อวัวคืออะไร?

ในการเริ่มต้น ตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อต้ม 250 กรัม
• 1 แครอท
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• 1 หัวบีท
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 หัวหอม
• ทับทิม 1 ลูก
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

สูตรสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกพร้อมเนื้อให้การดำเนินการทีละขั้นตอนของกระบวนการต่อไปนี้:

1. ต้มผักและไข่ ตัดเนื้อสุกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่เหยือกหรือแก้วบนจานแบนแล้วใส่เนื้อสัตว์ครึ่งหนึ่งในชั้นแรก จากนั้นทาชั้นด้วยมายองเนส
3. ขูดแครอทและวางบนเนื้อ
4. ใส่มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบบนชั้นของแครอทที่ทาด้วยมายองเนส เราหยิบมายองเนสอีกครั้ง
5. สามหัวบีทและกระจายครึ่งหนึ่งบนมันฝรั่งคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อย
6. หอมใหญ่และทอดในน้ำมันพืช
7. กระจายหัวหอมบนหัวบีทและทาด้วยมายองเนส
8. เราทำซ้ำชั้นเนื้อของเนื้อวัวจารบีกับมายองเนสและคลุมด้วยไข่ต้มที่เตรียมไว้ มายองเนสอีกแล้ว
9. ในที่สุด วางหัวบีทที่เหลือ จารบีด้วยมายองเนส และโรยด้วยเมล็ดทับทิม

เราเน้นย้ำความสนใจของผู้อ่านอีกครั้งว่าไม่ควรเตรียมสร้อยข้อมือทับทิมก่อนเสิร์ฟ แต่ต้องทำล่วงหน้าเพื่อให้จานมีเวลาแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมไม่มีหัวบีท

สร้อยข้อมือทับทิมรุ่นคลาสสิกที่ไม่มีหัวบีตมีรสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัตว์หลากหลายชนิดสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้ เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อรมควัน ตับ หรือแม้แต่ไส้กรอกหรือปลากระป๋อง

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและอาหารประเภทใดที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ เราขอนำเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมที่ไม่มีหัวบีทซึ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 300 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• ระเบิด 2 ลูก
• วอลนัท
• มายองเนส
• เกลือ พริกไทย กระเทียม เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ในระยะแรกจำเป็นต้องต้มเนื้อ ผัก และไข่
2. เมื่อทุกอย่างเย็นลงแล้ว ให้หั่นอาหารเป็นเส้นเล็กๆ หรือสามเส้นโดยใช้เครื่องขูดหยาบ หากส่วนประกอบถูกสับอย่างหนัก สลัดจะปล่อยให้น้ำไหลออกมาและไม่สามารถนำเสนอได้อย่างสมบูรณ์
3. ควรหั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง
4. บีบกระเทียมออก แล้วบดถั่วในเครื่องปั่น
5. ใส่กระเทียมลงในมายองเนส
6. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดเบา ๆ
7. วางใบผักกาดหอมลงบนจานแบนขนาดใหญ่ โดยให้แก้วอยู่ตรงกลาง
8. เมื่อการเตรียมขั้นพื้นฐานทั้งหมดเสร็จสิ้น คุณสามารถเริ่มจัดวางเลเยอร์ของสลัดได้ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมสร้อยข้อมือทับทิมจาก 5-10 ชั้นซึ่งจะต้องบาง ลำดับของชั้นไม่สำคัญและขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น

เพื่อให้สลัดของคุณอร่อยที่สุด คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ขณะทำอาหาร:

• อย่าลืมทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสบาง ๆ
• หลังจากออกแบบเลเยอร์เสร็จแล้วจะได้รูปทรงลาดเอียงที่สวยงาม
• เมื่อแกะแก้วออก ให้ทามายองเนสด้านในสลัด แล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม
• ขอแนะนำให้ใส่จานสำเร็จรูปในตู้เย็นอย่างน้อย 6-7 ชั่วโมงและดีกว่า - เป็นเวลา 10 ชั่วโมง
• จานทับทิมนี้สามารถรับประทานคู่กับเห็ดทอดและชีสขูดได้
• ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลสามารถทดแทนอาหารทะเลหรือปลาหมึกเป็นเนื้อสัตว์ได้
• สับปะรดได้รับความนิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณของมัน มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะได้รับอาหารจานหวานเกินไป
• แครอทต้มยังสามารถแทนที่ด้วยเวอร์ชั่นเกาหลี
• มายองเนสสามารถผสมกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยวซึ่งจะเพิ่มความพิเศษให้กับซอส
• บางครั้งหากไม่มีเมล็ดทับทิมก็สามารถแทนที่ด้วยลูกเกดหรือ lingonberries
• แอปเปิ้ลหรือแตงกวาดองจะให้รสชาติดั้งเดิมกับสร้อยข้อมือทับทิมโดยไม่มีหัวบีต

ตัวเลือกสำหรับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในสร้อยข้อมือทับทิมสลัดที่ไม่มีหัวบีตอาจแตกต่างกันไป มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ยังคงเป็นมาตรฐาน - การออกแบบของจาน

สลัดทับทิมไก่

แม่บ้านหลายคนเลือกที่จะทำให้สูตรคลาสสิกซับซ้อนและเพิ่มส่วนผสมดั้งเดิมลงในจาน

ในบทสุดท้ายของบทความของเรา เราเสนอให้ทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่และเพิ่มชั้นของเห็ดลงไป

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• โกเมน
• เห็ด 400 กรัม
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• วอลนัท
• บีทรูท 500 กรัม
• กระเทียมสักสองสามกลีบ
• ซอสมายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มผักและไก่
2. ตัดกระเทียมและหัวหอมสองหัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอด
4. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. สับละเอียดหรือขูดหัวบีทต้ม
6. ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียด
7. วางแก้วบนจานแบนแล้วจัดเลเยอร์ของผักกาดหอมรอบๆ ตามลำดับที่คุณเห็นว่าเหมาะสม
8. ปฏิบัติตามแต่ละขั้นตอนของจานด้วยการทาด้วยมายองเนส
9. หลังจากสร้างชั้นทั้งหมดเสร็จแล้วให้นำแก้วออก
10. สัมผัสสุดท้ายคือการโรยทั้งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

หากจานนี้กำลังเตรียมสำหรับวันหยุดเชิงสัญลักษณ์ คุณสามารถจินตนาการถึงรูปร่างและจัดวางเลเยอร์ต่างๆ ในรูปของตัวเลขหรือหัวใจ เราตรวจสอบรายละเอียดหัวข้อวิธีทำสร้อยข้อมือทับทิมกับสลัดไก่และสิ่งเดียวที่ต้องทำคือทำความคุ้นเคยกับจานในทางปฏิบัติและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยสูตรที่อุดมไปด้วยวิตามิน

อร่อย!

สลัดทับทิมอาจมีส่วนประกอบต่าง ๆ - ผัก ผลไม้ สมุนไพร เบอร์รี่ รสในรูปแบบของน้ำสลัดและเครื่องเทศ แต่ทับทิมแก้มแดงยังคงเป็นไฮไลท์ของผลงานชิ้นเอก

ต้องขอบคุณน้ำทับทิมที่ช่วยดับกระหายและปรับปรุงการย่อยอาหาร การทานเมล็ดทับทิมช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตบรรเทาอาการซึมเศร้า

ความสนใจ!ผลทับทิมประกอบด้วยแร่ธาตุ, ไฟเบอร์, กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน B, P, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, ฟลูออรีน, เหล็ก, โซเดียม ธัญพืชอิ่มตัวด้วยไฟตอนไซด์ แทนนิน และสารไนโตรเจน

กรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษ ต่อสู้กับความผิดปกติทางพยาธิวิทยาในร่างกาย ป้องกันการเกิดมะเร็ง

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง โรคหอบหืด

ไม่แนะนำให้ใช้ทับทิมและอาหารจากมันที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ความเสียหายต่อฟันโดยฟันผุ, เพื่อไม่ให้สภาพของเคลือบฟันแย่ลง การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนแอ และระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้

ด้วยการบริโภคสลัดทับทิมสร้อยข้อมือในระดับปานกลางคุณสามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินเอเพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินอี - ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์เสถียร ในขณะที่โคบอลต์และโครเมียมกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของจาน

องค์ประกอบคลาสสิกของสลัดประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวบีต แครอท ไก่ หัวหอม มายองเนส ทับทิม อาหาร 100 กรัมประกอบด้วย 167 กิโลแคลอรี โปรตีน 4 กรัม ไขมัน 14 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม ใยอาหาร 1.5 กรัม และน้ำ 70 กรัม

ความสนใจ!สลัดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 144% วิตามินอี - 30% โคบอลต์ - 31% โครเมียม - 12%

สูตรสลัด

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมในรูปแบบต่างๆ - สร้างรูปหัวใจ จัดดอกไม้ สร้างโบว์ หรือเพียงแค่ใส่ผลเบอร์รี่สีแดงรอบๆ เส้นรอบวงของสลัด

สูตรคลาสสิค

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแสนอร่อยตามสูตรคลาสสิก? เหตุการณ์ต่อไปนี้จะต้อง:

• อกไก่ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง หัวบีท แครอท ไข่ - 2 ชิ้นต่อชิ้น;
• หัวหอมขาวหรือแดง - 1 ชิ้น;
• ทับทิมขนาดใหญ่ไม่หวาน - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• พวงสีเขียวสำหรับตกแต่ง;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมการดำเนินการแต่ละอย่างทีละขั้นตอน

1. ต้มผักทั้งหมดจนนุ่มเย็น ลอกเปลือกออกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ (บนกระต่ายขูดละเอียดจะมีความฉ่ำมากขึ้น แต่รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์อาจเสื่อมสภาพ - ทุกชั้นจะผสมและเปลี่ยนสี)
2. ต้มไก่ประมาณ 30 นาที หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น
3. ต้มไข่สับ
4. ผัดหัวหอมในรูปแบบของแหวนจนคั้นน้ำ
5. สับถั่วด้วยมีดหรือบดในครก

ตอนนี้ยังคงต้องจัดวางองค์ประกอบส่วนประกอบอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สวยงามของสลัด เราเอาจานแบนสีขาววางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วปั้นส่วนผสมเป็นชั้น ๆ

ในชั้นแรก - ไก่ครึ่งส่วนโรยด้วยเกลือและพริกไทยทาจารบีด้วยมายองเนส / ครีมเปรี้ยว สำหรับชามที่สอง ใช้แครอทและโรยเกลือ พริกไทย มายองเนสที่เหมือนกัน

ชั้นที่สามคือมันฝรั่งโรยจารบี วงกลมที่สี่คือถั่ว สำหรับลูกที่ห้าเราใช้หัวบีท, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, ถั่วและหัวหอมทอด ชั้นที่หกคือส่วนที่เหลือของไก่, ผง, ไขมัน, ถั่ว

วงกลมที่เจ็ด - ไข่, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, หลังจากหัวบีตที่เหลือ จากนั้นนำแก้วและสลัดออก จารบีด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว สุดท้าย ใส่เมล็ดทับทิมให้แน่น

ในหมายเหตุ!เพื่อให้วางจานได้ เรานำผลิตภัณฑ์ออกในที่เย็นเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง หรือคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยก้านสมุนไพร - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรคลาสสิกใช้เนื้อไก่ แม้ว่าคุณจะสามารถเตรียมอาหารประเภทเดียวกันได้ เช่น เนื้อวัว ไต หัวใจ ลิ้น หมู ใส่เห็ด แอปเปิ้ล ลูกพรุน ชีส และส่วนผสมอื่นๆ

บีทฟรีกับวอลนัท

สลัดชั้นนี้ดูดีโดยไม่มีหัวบีตสดใส - เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• 3 ไข่;
• แครอทมันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นต่อชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - กานพลูสองสามกลีบ;
• วอลนัท - ครึ่งแก้ว;
• สำหรับการหล่อลื่น - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส / ครีม (เพื่อลิ้มรส)

เขาเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับสูตรแรกเราเริ่มวางบนจานโดยใช้แก้ว คราวนี้คุณไม่จำเป็นต้องตะแกรงอาหาร แต่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ลำดับของลูกบอล:

1. มันฝรั่ง + ไขมัน;
2. แครอทกับไขมันกระเทียม
3. ถั่ว, ไขมันไก่;
4. หัวหอม, ไข่สับ + ไขมัน;
5. ตกแต่ง - เมล็ดทับทิม

เราใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่

ความสนใจ!คุณสามารถทำสลัดทับทิมกับแอปเปิ้ลได้โดยทำตามขั้นตอนเดียวกัน จานนี้จะต้องมี 2 ผลไม้เล็ก ๆ มีความจำเป็นเพื่อให้ไก่นุ่มและนุ่ม วางบนเนื้อ. พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยเห็ดพอชินีดอง

โพล: คุณเตรียมสลัดบ่อยแค่ไหน?

กับกีวี

สลัดที่สดใสและแปลกตานี้เรียกว่าสร้อยข้อมือมาลาไคต์ ในจานนี้ คุณสามารถรวมผลทับทิมและกีวี หรือเตรียมเวอร์ชันโรงอาหารโดยวางจานสีเขียวแทนเมล็ดสีแดง

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• กีวีขนาดเล็ก - 4 ชิ้น (เพื่อให้เมล็ดรู้สึกน้อยที่สุดในจานสำเร็จรูป);
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• สำหรับน้ำสลัด - เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, มายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ล้างและต้มเนื้อจนนุ่มหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสไก่ด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับทันที

ปอกแอปเปิ้ลแกนและตะแกรง ราดด้วยน้ำมะนาว ปอกกีวีหั่นเป็นก้อน (2 ชิ้น) ตัดส่วนที่เหลือเป็นวงครึ่ง (สำหรับตกแต่ง) ต้มไข่ แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ต้มและสับแครอท

ส่วนประกอบพร้อมจัดวางจานดังนี้ - ลำดับของชั้น:

1. ไก่ - ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
2. กีวี - ครึ่งเสิร์ฟ - จารบี;
3. แอปเปิ้ล, ไข่ขาว - ไขมัน;
4. แครอทเป็นสารหล่อลื่น
5. ไข่แดง - ครอบคลุมทั้งสลัดอย่างเสรี
6. ตกแต่งจานด้วยกีวีครึ่งหนึ่ง - ด้านบน ด้านล่างของสลัด และโครงร่างสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม (ไม่จำเป็น)

รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วอาจจะเปรี้ยวเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงไปในน้ำสลัด กีวีเข้ากันได้ดีกับไก่รมควัน สับละเอียดเป็นชิ้น

ใส่ชีส เห็ด และวอลนัท

ในเวอร์ชันคลาสสิกมีไก่ แต่สำหรับความอิ่มตัว คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว จำเป็นต้องผัดผลิตภัณฑ์ที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วรสชาติจะน่าทึ่งเลย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 200 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ถั่วสับ 200 กรัม
• มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ทับทิม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส เกลือ พริกไทย

ต้มส่วนประกอบของสลัดล่วงหน้าสับตามวิธีที่ต้องการ - ขูดหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมถั่วทันทีกับเนื้อระหว่างย่าง

จากนั้นใส่สลัดบนจานกลมที่เตรียมไว้ในชั้นดังกล่าว - มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส (น้ำสลัด) จากนั้นแครอท, น้ำสลัด, หัวบีต, ไขมัน, จากนั้นเนื้อ, เห็ดและน้ำสลัดด้านบน ชั้นสุดท้ายโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตามด้วยมายองเนสและเมล็ดทับทิม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ใส่สลัดในตู้เย็นคลุมด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้สึกกร่อนและไม่เสียรสชาติ จะใช้เวลา 50 นาทีในการเตรียมปาฏิหาริย์ที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้

สูตรวิดีโอ

สลัดแสนอร่อยกับทับทิมซึ่งไม่รวมเนื้อสัตว์สามารถเรียกได้ว่าเป็นมังสวิรัติ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือจัดวันถือศีลอดให้ตัวเอง จานนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอดอาหาร

ในแง่ของเนื้อหาจานส่วนใหญ่คล้ายกับน้ำสลัดผักซึ่งมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสลัดมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แน่นอนว่ารูปร่างของการหั่นและลำดับของผลิตภัณฑ์มีบทบาทสำคัญ

ส่วนผสมสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

• เมล็ดทับทิม - 230 กรัม
• หัวบีท - 270 กรัม
• มันฝรั่ง - 240 กรัม
• แครอท - 190 กรัม
• เกลือ - 6 กรัม
• มายองเนส - 55 มล.;
• ครีม - 35 มล.

สร้อยข้อมือทับทิมมังสวิรัติ - สูตร:

1. ล้างและต้มรากผัก หลังจากปรุงอาหารให้ผักเย็นปอกเปลือกและขูด
2. นำเมล็ดทับทิมออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง
3. รวมมายองเนสกับครีมผสม
4. ในจานขนาดใหญ่ผสมผักต้มปรุงรสด้วยเกลือและซอส
5. จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของแหวนหรือสร้อยข้อมือโรยหน้าด้วยทับทิมอย่างไม่เห็นแก่ตัว

คุณยังสามารถลองทำอาหาร ซึ่งเป็นการเตรียมทีละขั้นตอนได้ในเว็บไซต์ของเรา

สลัดทับทิม - สูตรลีนพร้อมลูกเกด

สลัดที่มีรสค่อนข้างหวาน ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารเย็นแบบเบาๆ จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

องค์ประกอบของจาน (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• แครอท - 320 กรัม
• ชีส - 210 กรัม
• ลูกเกด - 130 กรัม
• มายองเนส - 90 มล.;
• เมล็ดทับทิม - 170 กรัม
• เกลือ - 6 กรัม

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมเป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับการอดอาหาร:

1. จานนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์เพราะไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารล่วงหน้า ชั้นแรกคือการหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใส่ผักรากลงในจานแบนราบเป็นวงกลมโดยมีรอยบากตรงกลาง
3. เคลือบชั้นด้วยมายองเนสเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ถูชีสผ่านเครื่องขูด โรยแครอทและทามายองเนสด้วย
5. จัดเรียงลูกเกดก่อนใส่ในสลัดเทน้ำเดือดราดทิ้งไว้ให้บวมและบวม
6. หลังจากนั้นครู่หนึ่งเมื่อผลไม้แห้งมีขนาดเพิ่มขึ้น ให้ล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก จากนั้นใส่ชั้นถัดไปลงในสลัด
7. ลอกเปลือกทับทิมและฟิล์มสีขาว โรยให้ทั่วด้านบนของขนม

ทางเลือกที่ดีสำหรับจานนี้คือ

สร้อยข้อมือสลัดมังสวิรัติ - สูตร

ตัวจานดูเหมือนสร้อยข้อมือทับทิมธรรมดา แต่เนื่องจากไม่มีมายองเนส แต่เป็นซอส รสชาติจึงแตกต่างกันมาก สลัดเหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่าง นอกจากนี้ เมื่อใช้อาหารนี้ คุณจะลืมไปตลอดกาลว่าฮีโมโกลบินต่ำคืออะไร

สร้อยข้อมือโกเมน - ส่วนผสม:

• หัวบีท - 390 กรัม
• ทับทิม - 340 กรัม
• หัวหอม - 180 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 45 กรัม
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม
• แป้งสาลี - 25 กรัม
• น้ำทับทิมคั้นสด - 400 มล.
• ครีมไขมันต่ำ - 190 มล.

สลัดทำอาหาร - หัวบีทกับทับทิม:

1. เพื่อรักษาประโยชน์สูงสุดสำหรับสลัด คุณต้องอบบีทรูทในเตาอบโดยไม่ปอกเปลือก หลังจากปรุงอาหารให้เย็นปอกเปลือกและบด
2. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมบีทรูทที่เตรียมไว้
3. ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำเย็นจากนั้นใช้มีดสับละเอียดแล้วเทหัวบีทและหัวหอม
4. มีความจำเป็นต้องบีบน้ำจากผลทับทิม แต่ยังทิ้งเมล็ดธัญพืชไว้สำหรับตกแต่ง เทน้ำลงในส่วนผสมของหัวบีตและหัวหอมแล้วใส่เกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ให้หมัก
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง และไข่แดงอีก 4 ฟอง ผสมให้เข้ากันเป็นก้อนเดียว ใส่แป้งสาลีและน้ำตาลทราย
6. หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทน้ำทับทิมลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟบนไฟจนเกิดฟองขึ้น ไม่ต้องรอเดือด ยกลงจากเตาทันที ปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นเทครีมเย็นเขย่าซอส
7. สะเด็ดน้ำทับทิมที่เหลือจากหัวบีตดอง ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ปรุง จากนั้นใส่มวลให้เป็นก้อนกลมและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมทั้งเมล็ด

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้ไข่ขดตัวระหว่างการให้ความร้อนบนกองไฟ คุณต้องอุ่นน้ำทับทิมแยกส่วนเล็กๆ แล้วใส่ไข่ลงในมวล คลุกเคล้าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดชินกับความร้อน จากนั้น ใส่ไฟที่ช้ามากและคนโดยไม่หยุดตี ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่ทำให้เกิดฟองสบู่

สร้อยข้อมือทับทิม-สลัดเนื้อ

สลัดมังสวิรัติประกอบด้วยผักและผลไม้ซึ่งทำให้จานอิ่มและมีสุขภาพดี อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และการนำเสนอที่น่าสนใจและสดใสจะเพิ่มความอยากอาหารให้กับแม้แต่เจ้าตัวน้อยที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์

อาหารที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัด (4 เสิร์ฟ):

• ทับทิม - 210 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 160 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 90 กรัม
• องุ่นแห้ง - 70 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมะนาว - 1/3 ของมะนาว;
• มายองเนส - 80 มล.;
• เกลือ - 7 กรัม

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - วิธีการปรุงอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกให้เย็นภายใต้น้ำเย็นจากนั้นปอกเปลือกและบด
2. ค่อยๆ เขย่าเมล็ดธัญพืชที่แยกจากฟิล์มออกจากผลทับทิม
3. บดชีส
4. ปอกแอปเปิ้ลสับละเอียดเป็นก้อน
5. ย่างถั่วในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. แช่ลูกเกดในน้ำเดือดสักครู่แล้วล้างออก
7. บีบกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษโดยลอกเปลือกออกก่อนหน้านี้
8. บีบน้ำตามปริมาณที่กำหนดจากมะนาว
9. สลัดถูกรวบรวมเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส วางจุกบนจานแบนซึ่งจะทำให้จานกลม
10. ชั้นแรกเป็นชีส แล้วไข่ผสมกับกระเทียม ตามด้วยแอปเปิ้ล ลูกเกด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและถั่ว

เคล็ดลับ: น้ำมะนาวใช้รดน้ำแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ และป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล

มีตัวเลือกอาหารที่น่าสนใจไม่น้อย

สลัดทับทิมไม่มีเนื้อสัตว์

เมื่อมองแวบแรกนี่คือสลัดธรรมดาที่หลายคนคุ้นเคย แต่ข้างในไม่ใช่รุ่นคลาสสิค แต่เป็นรสชาติใหม่ที่ทุกคนจะชอบ นอกจากนี้การขาดเนื้อสัตว์ไม่ได้ทำให้จานนี้แย่ลง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• มันฝรั่ง - 160 กรัม
• แครอท - 140 กรัม
• หัวบีท - 120 กรัม
• เห็ดดอง - 190 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด - 90 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 160 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• ถั่ว - 90 กรัม
• ทับทิม - 160 กรัม
• มายองเนส - 120 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มผักทั้งหมดที่ล้างก่อนหน้านี้จนสุก ทำความสะอาดและถูด้วยเครื่องขูด
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
3. นำสับปะรดออกจากน้ำดอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ไข่ลวก ปอกเปลือกและถูผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูด
5. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ทอดถั่วในกระทะแห้งสับด้วยมีด
7. ค่อยๆ เขย่าเมล็ดทับทิมจากเปลือก
8. เมื่อรวบรวมสลัดชั้นสร้อยข้อมือทับทิมควรจำไว้ว่าแต่ละชั้นต้องทาจารบีด้วยมายองเนสแต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายและรูปร่างของจานควรคล้ายกับสร้อยข้อมือหรือวงกลมที่มีรอยบากอยู่ตรงกลาง
9. ใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และลูกพรุนก่อน แล้วก็เห็ด ไข่ ถั่ว และสับปะรด ใส่หัวบีทและเมล็ดทับทิมเป็นลำดับสุดท้าย

ชื่อของอาหารจานนี้มาจากความทรงจำของเราถึงเรื่องราวที่น่าประทับใจของ Alexander Kuprin เกี่ยวกับความรักที่ไม่สมหวังของผู้ชายที่มีต่อผู้หญิง การตกแต่งสลัดสร้อยข้อมือทับทิม สูตรคลาสสิกที่เราจะพิจารณาทีละขั้นตอน คล้ายกับเครื่องประดับของผู้หญิง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเคารพต่อผู้หญิงคนหนึ่ง จานที่มีหลายองค์ประกอบนี้มักถูกเรียกว่า "เสื้อคลุมขนสัตว์" ของเนื้อสัตว์ แม้ว่าจะผิดโดยพื้นฐานแล้ว แต่ก็มีการกลั่นมากขึ้นทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" มีหลายสูตร พ่อครัวประจำบ้านหลายคนไม่คิดว่าสูตรอาหารเป็นความเชื่อ และมักจะเสริมองค์ประกอบของอาหาร โดยเฉพาะสลัด การทำอาหารเป็นเที่ยวบินแห่งจินตนาการ และเราจะชอบอะไรถ้าพ่อครัวไม่ "เลื่อน" ไปรอบๆ เตาเหมือนนางฟ้า แล้วลองส่วนผสมใหม่ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้

อย่างไรก็ตาม อาหารแต่ละจานมีรูปแบบคลาสสิกของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นอาหารประจำชาติดั้งเดิมหรือปรุงโดยเชฟผู้มีชื่อเสียงในอดีตหรือปัจจุบัน สลัดสร้อยข้อมือทับทิมยังมีเวอร์ชันคลาสสิกซึ่งส่วนผสมที่จำเป็น ได้แก่ ไก่ มันฝรั่ง หัวบีตและเมล็ดทับทิมเป็นของตกแต่ง นอกจากนี้ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับ "คลาสสิก" ก็คือโครงสร้างเป็นชั้นๆ และวางเลเยอร์ทั้งหมดในรูปแบบของ "สร้อยข้อมือ"

เคล็ดลับของขนมสลัดสุดคลาสสิค "สร้อยข้อมือทับทิม"

มาดูวิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมตามสูตรคลาสสิก - กับไก่และหัวบีทและเราจะแบ่งปันเคล็ดลับบางประการในการทำให้เป็น "ราชาแห่งโต๊ะ"

• ใช้เวลานานในการปรุงอกไก่จะทำให้แห้ง เพื่อให้เต้านมนุ่มและชุ่มฉ่ำให้ต้มในน้ำเค็มกับใบกระวานประมาณ 15-20 นาที
• ปรุงบีทรูทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 20-30 นาที ซึ่งจะทำให้คุณสามารถลอกออกได้อย่างรวดเร็ว
• เมื่อทำมายองเนสแบบโฮมเมด ให้ใส่กระเทียมหรือมัสตาร์ดและผักชีลาวสับละเอียดลงไปในซอสเพื่อความหอม
• ถ้าคุณไม่ชอบเมล็ดทับทิม ให้เปลี่ยนเป็นข้าวโพด ถั่วลันเตา หรือถั่ว เป็นผลให้คุณจะได้รับสลัดใหม่ - สร้อยข้อมือมรกตสีเหลืองอำพัน
• อีกวิธีในการลดปริมาณเมล็ดทับทิมคือการเทยอดของสลัดที่โรยด้วยชิ้นวอลนัท
• เมื่อสลัดพร้อมและตกแต่งแล้วให้แช่ไว้ ในการทำเช่นนี้ให้ปิดจานด้วยสลัดด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้ติดกับเมล็ดทับทิมแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสิบถึงสิบสองชั่วโมง

และตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณทำซ้ำทุกขั้นตอนในการทำ "สร้อยข้อมือทับทิม"

ยำสร้อยข้อมือทับทิม สูตรคลาสสิค

วัตถุดิบ

• - 3 หัว + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 300 กรัม + -
• - 3 ชิ้น + -
• หัวบีท - 2 ชิ้น + -
• - 1 พีซี + -
• ทับทิม - 2 ชิ้น + -
• วอลนัท, เมล็ดพืช- 1 แก้ว + -
• - 2 กานพลู + -
• - สำหรับเติมน้ำมัน + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. + -
• - หยิกสองสามอัน + -
• — ตามความชอบ + -

วิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดสร้อยข้อมือทับทิมทีละขั้นตอน

เริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มหัวบีท แครอท มันฝรั่ง และไข่

เพื่อให้มันฝรั่งต้มไม่ยุบตัว เราขอแนะนำให้คุณต้มตามคำแนะนำของเชฟของเรา

วิธีต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบให้ถูกวิธี (วิดีโอสอน)

ปอกและบดผักและไข่ต้มโดยใช้เครื่องขูดด้วยมีดขนาดใหญ่ - แต่ละส่วนประกอบในจานแยก

เราใส่ใจเป็นพิเศษกับธนู

• ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ จากนั้นเราแบ่งครึ่ง การหั่นหัวหอมก็เป็นทักษะอย่างหนึ่งเช่นกัน ดังนั้นเราจึงเสนอมาสเตอร์คลาสจากเชฟด้วย

วิธีหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง (วิดีโอมาสเตอร์คลาส)

• ผัดหัวหอมในกระทะใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

มาเข้าเรื่องเนื้อไก่กัน

ต้มไก่ชิ้นเล็ก ๆ (อาจเป็นเนื้อหรือต้นขา) ในน้ำเค็ม เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปทอดในกระทะ

คุณสามารถใช้ไก่รมควันในสูตรแทนไก่ต้มได้ จากนั้นแยกออกเป็นเส้นๆ แต่ห้ามทอด!

• ทอดวอลนัทเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วกดด้วยหมุดกลิ้งบนโต๊ะเพื่อให้ได้เศษหยาบ

ทำน้ำสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"

ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียมกับตะแกรงละเอียดกับมายองเนส ผสมและวางซอสกระเทียมของเราลงในถุงพลาสติกสำหรับใส่อาหาร

เป็นการดีถ้าคุณทำซอสมายองเนสด้วยตัวเอง

วิธีทำมายองเนสที่บ้าน (วิดีโอจากพ่อครัว)

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ตอนนี้เรารวบรวมเป็นองค์ประกอบสลัดเดียว

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำจานเสิร์ฟที่แบนราบแล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง
เพื่อเพิ่มรูปลักษณ์ของสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ ให้เลือกจานขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ที่มีโถขนาดครึ่งลิตรอยู่ตรงกลาง

หล่อลื่นด้านข้างของกระป๋อง (หรือแก้ว) ด้วยน้ำมันพืช (เพื่อการเลื่อนที่ดีกว่าเมื่อเอาแก้วออกจากกึ่งกลางของส่วนผสมสลัด) เราจะวางชั้นทั้งหมดไว้รอบกระจกโดยวางชิดกับผนังกระจก

ตัดมุม (5 มม.) ของถุงที่เต็มไปด้วยน้ำสลัดออก เพื่อให้เราสามารถวาดตาข่ายมายองเนสในแต่ละชั้นได้โดยการบีบ

ตอนนี้เราเริ่มสร้างสลัดชั้นของเรา:

• ชั้นแรก (ล่าง) คือมันฝรั่ง (เติมเกลือ)
• ประการที่สองคือครึ่งหนึ่งของปริมาณหัวบีทที่เตรียมไว้
• ที่สามคือแครอท
• ที่สี่คือถั่วสับ
• ห้า - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่
• ที่หกคือหัวหอมทอด
• ที่เจ็ด - ไข่ขูด (เติมเกลือ);
• แปด - ครึ่งหลังของการหั่นไก่;
• อันที่เก้า (บนสุด) คือหัวบีท (คุณสามารถผสมกับมายองเนสเล็กน้อยได้) แล้ววาดเส้นกริดไว้ด้านบน

เราเลือกเมล็ดทับทิมจากผลทับทิมสองผลแล้วโรยให้หนาบนพื้นผิวและด้านข้างของปาฏิหาริย์หลายชั้นของเรา เราทิ้งเมล็ดพืชไว้บนพื้นผิวด้านในของโครงสร้างหลายชั้น นำแก้ว (หรือขวดโหล) ออกอย่างระมัดระวังและจัดวางชั้นจากด้านในด้วยเมล็ดพืชอย่างระมัดระวัง

เราใส่จานสำเร็จรูปในตู้เย็นเพื่อแช่อย่างน้อย 1 ชั่วโมง อร่อย!

ประโยชน์ของ “กำไลทับทิม” ต่อร่างกาย

คุณสมบัติหลักของสลัดทับทิมสร้อยข้อมือคือการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม! หลายคนทำผิดพลาดอย่างใหญ่หลวงในการหลีกเลี่ยงการโรยโดยอ้างว่าจานนั้นไม่สะดวกที่จะกินเนื่องจากเมล็ดทับทิมทำลายความประทับใจทั้งหมดของความงดงามของจาน เราต้องการโน้มน้าวให้คุณเป็นอย่างอื่นโดยพูดคุยสั้น ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่งของเมล็ดทับทิม

• เมล็ดทับทิมเป็นไฟเบอร์บริสุทธิ์ที่เปรียบได้กับ "ช่อ" สำหรับลำไส้! นี่เป็นทรัพย์สินที่มีประโยชน์หลังงานเลี้ยง!
• เป็นคลังเก็บสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำมันหอมระเหยที่ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง
• เมล็ดทับทิมสามารถบรรเทาอาการปวดหัวและลดความดันโลหิตได้
• กระดูกอุดมไปด้วย phytohormones ซึ่งเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนจากพืช ดังนั้นเมล็ดทับทิมที่มีเมล็ดจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีการหยุดชะงักของฮอร์โมนหรือการแข่งขันทุกประเภท และสำหรับผู้ชายน้ำผลไม้และกระดูกจะช่วยแสดงคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพวกเขาหลังงานเลี้ยง ...

ดังนั้น เพื่อนรัก สลัดสร้อยข้อมือทับทิม สูตรที่เรานำเสนออย่างจริงใจ ยังคงเป็นอาหารโรแมนติก ไม่ว่าคุณจะลิ้มลองรสชาติของ บริษัท ที่แออัดและมีเสียงดังแค่ไหน! ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ในกรีกโบราณทับทิมถูกเรียกว่า "ผลแห่งความหลงใหลและความอุดมสมบูรณ์"!

ฉันไม่จำเป็นต้องแนะนำสลัดทับทิมไก่กับไก่ก็คุ้นเคย วันนี้เรากำลังเตรียมสูตรพื้นฐานซึ่งสามารถเสริมด้วยส่วนผสมบางอย่างและสามารถใช้เนื้อต้มหรือรมควันอื่น ๆ ได้ ผลิตภัณฑ์ในสลัดที่เป็นขุยนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้บ่อยที่สุด แต่เนื่องจากหัวบีต สลัดจึงออกมาชุ่มฉ่ำ สิ่งที่คุณต้องทำคืออดทนและระมัดระวังในการวางเลเยอร์และตกแต่งสลัด

ในการเตรียมสลัดทับทิมกับไก่ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

ต้มแครอท มันฝรั่ง และหัวบีทจนนุ่ม เย็น

ต้มไข่ต้มจนสุก - น่องไก่ในน้ำเค็ม เราทำให้มันเย็นลง

เราใส่แก้วคว่ำทาน้ำมันเล็กน้อยบนจาน เราวางสลัดเป็นชั้น: 1 ชั้น - มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำตาข่ายมายองเนส

เลเยอร์ 2 - บีทรูทขนาดใหญ่ครึ่งหัว ทิ้งบีทรูทขนาดเล็กไว้สำหรับตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบ

ชั้นที่ 3 - ไก่และหัวหอมสับละเอียด

ชั้นที่ 4 - ไข่

5 ชั้น - แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

6 ชั้น - หัวบีทขูด

ชั้น 7 - เมล็ดทับทิม

เราเอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบบีทรูทหากต้องการ เราใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่พร้อมแล้ว อร่อย!