สูตรทีละขั้นตอน สลัดต่างๆกับไก่ สับปะรด และวอลนัท หอมฟินเบาๆ

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

13 กรัม

15 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

211 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สลัดคลาสสิกกับไก่ สับปะรด และวอลนัท

ใน สูตรดั้งเดิมใช้สลัดกับเนื้อไก่สับปะรดและวอลนัท มันถูกต้มในกระทะบนเตาหากต้องการสามารถทำได้ล่วงหน้า แต่นกสามารถอบในเตาอบก่อนปรุงด้วยเกลือ ไก่นี้เหมาะสำหรับสลัด

วัตถุดิบ

• เนื้อ 500 กรัม
• มายองเนส 160 กรัม (โปรวองซ์);
• ชีส 150 กรัม
• ถั่ว 70 กรัม
• สับปะรด 450 กรัม

ทีละขั้นตอนสูตรสลัดไก่ สับปะรด และวอลนัท

ล้างเนื้อไก่ใส่ในกระทะเติมน้ำ แต่อย่าเติมของเหลวมาก ๆ เพื่อไม่ให้รสชาติเข้าไป ต้มจนสุก ไม่จำเป็นต้องให้นกมากเกินไป 25 นาทีก็เพียงพอสำหรับเนื้อ

ตัดเนื้อไก่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถแยกชิ้นส่วนนกด้วยไฟเบอร์ แต่ในกรณีนี้ สลัดพัฟจะไม่สะดวกหยิบชิ้นเนื้อจะดึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

เพิ่มมายองเนสครึ่งหนึ่งกับไก่, เกลือ, คนให้เข้ากัน มันสะดวกที่จะทำสลัดนี้ด้วยความช่วยเหลือของวงแหวนทำอาหารคุณสามารถเอาขอบจาก แบบถอดได้. ใส่จาน จัดวางไก่ แต่คุณสามารถสร้างเลเยอร์ด้วยมือด้วยช้อนธรรมดา

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นขนาดเท่าเนื้อ วางบนตัวนก เรียบ และกดเบา ๆ. ทามายองเนสเล็กน้อย ทาจาระบีเบา ๆ เพื่อให้ชั้นผักกาดหอมเข้ากัน

ตอนนี้ชีส มันจะดีกว่าที่จะกระจายในสองขั้นตอนแล้วชั้นนี้จะไม่แห้ง ตะแกรงอย่างประณีต แยกประมาณหนึ่งในสาม ใส่ส่วนใหญ่บนสับปะรด จารบีด้วยมายองเนสที่เหลือ โรยชีสแห้งไว้ด้านบน

สับถั่วเป็นชิ้น ๆ ปิดทั้งสลัด หากเมล็ดถูกนำไปผัดล่วงหน้า จะทำให้ได้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น

ส่งสลัดไปที่ตู้เย็นปล่อยให้มันเข้ากันและแข็งแรงขึ้น 2-3 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว จากนั้นถอดแหวนออกอย่างระมัดระวังหากใช้ คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งลงบนถั่วได้

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ไก่เย็นลงอย่างทั่วถึงก่อนประกอบสลัดและรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน ในกรณีนี้รสชาติของขนมจะดีขึ้นมาก นอกจากนี้ เนื้อที่แช่เย็นจะถูกตัดให้เรียบร้อยสวยงาม

ตัวเลือกที่ 2: สูตรสลัดไก่ สับปะรด และวอลนัท

สลัดนี้ไม่ต้องแช่นานเหมือนเตรียมรมควัน อกไก่. นั่นคือคุณสามารถให้บริการได้ทันที นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องรวบรวมชั้นหรือต้มอะไร การปรุงอาหารจะใช้เวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แต่รสชาติจะดีมาก

วัตถุดิบ

• อกรมควัน 300 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• สับปะรด 300 กรัม
• ชีส 90 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

วิธีเตรียมสลัดไก่ สับปะรด และวอลนัทอย่างรวดเร็ว

ตัดเต้านมเป็นก้อน ไม่ต้องทำ ชิ้นใหญ่ให้มีความยาวประมาณ 5 มิลลิเมตร

หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋าชิ้นเดียวกันหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย เขย่าชิ้นก่อนเพื่อกำจัดหยดส่วนเกิน

สามารถขูดชีสได้ แต่ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้รบกวนความกลมกลืนของจาน ถ้ามี ไข่ต้มจากนั้นคุณสามารถบี้สลัด 3-4 ชิ้นลงในสลัดนี้ได้

ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน ตักใส่ชามสลัด

กระจายเมล็ดถั่วที่ด้านบน คุณสามารถสับ ขูด บด หรือใช้ทั้งหมด

คุณสามารถใช้สำหรับสลัดดังกล่าวไม่เพียงเท่านั้น อกรมควันแต่ยังขาไก่. แต่เป็นการดีที่จะเอาผิวหนังออกและกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากพวกมันซึ่งจะไม่รวมกับสับปะรดและเป็นอันตรายมากเมื่อใช้ร่วมกับมายองเนส

ตัวเลือกที่ 3: สลัดเนื้อไก่ สับปะรด และวอลนัท

สูตรสลัดเนื้อไก่ สับปะรดสด วอลนัท และแตงกวา ปริมาณแคลอรี่ของตัวเลือกนี้มีขนาดเล็ก มีเพียง ไขมันดี. มายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยซอสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ

• เนื้อต้ม 300 กรัม
• 2 แตงกวา;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 170 มล.;
• สับปะรดสด 300 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. ถั่ว;
• ชีส 60 กรัม
• 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร

เนื้ออบไอน้ำหรือ ตามปกติในหม้อน้ำ เย็นหั่นเป็นก้อน เทลงบนจาน เกลี่ยให้เรียบ

ผสมครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดพริกไทยและเกลือเจือจางคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ทาไก่ด้วยซอส

สูตรระบุน้ำหนักของสับปะรดสด ให้แคลอรีสูงไม่เท่าสับปะรดกระป๋อง และยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย ตัดผลิตภัณฑ์เป็นก้อนคลุมไก่

ที่ แตงกวาสดตัดปลายหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่สับปะรดใส่จารบีด้วยครีมเปรี้ยว

ชีสมีปริมาณเล็กน้อยเพียงเพื่อปกปิดชั้น ขูดให้ละเอียด ใช้ดีกว่า พันธุ์แข็ง. โรยด้วยแตงกวาทอด

ตากวอลนัทในกระทะ สับ ชิ้นเล็ก ๆ, ผล็อยหลับไปเป็นชั้นของชีส ให้เวลาแช่หนึ่งชั่วโมง แต่ไม่เกินเพราะมีแตงกวาสดอยู่ข้างใน

สลัดนี้สามารถทำเป็นเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน วางในชามขนาดเล็กหรือชามสลัดขนาดเล็ก อาหารเรียกน้ำย่อยในแก้วใสแบบกว้างก็จะดูสวยงามและน่าประทับใจเช่นกัน

ตัวเลือกที่ 4: สลัดกับไก่ สับปะรด และวอลนัท "สับปะรด"

สลัดนี้ไม่ได้มีแค่สับปะรดเท่านั้น แต่ดูเหมือนสับปะรดด้วย สวยมากและ ตัวเลือกอร่อยสำหรับตารางวันหยุด คุณจะต้องใช้ถั่วจำนวนมากในการตกแต่งขอแนะนำให้ใช้เมล็ดครึ่งหนึ่งพวกเขาจะเลียนแบบเปลือกสับปะรดมันจะออกมาอย่างมีประสิทธิภาพมาก

วัตถุดิบ

• ถั่ว 170 กรัม
• 1 อกไก่ (2 เนื้อ);
• 4 ไข่;
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• หัวหอม 1 พวง;
• ชีส 160 กรัม
• มายองเนสเครื่องเทศ

สูตรทีละขั้นตอน

ต้มไก่. นำออกจากน้ำซุปเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถจัดวางได้ทันที แต่ควรปรุงรสด้วยมายองเนสเครื่องเทศในชามคนให้เข้ากัน ถัดไปจัดเลเยอร์แรกสร้างสับปะรดนั่นคือวงรี

ส่ง สับปะรดกระป๋องลงในตะแกรง ทันทีที่น้ำเชื่อมไหลออก ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนไก่ แล้วทำเป็นสับปะรดต่อไป ทามายองเนสตาข่ายบาง ๆ

ไข่ต้มสับหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สับปะรดอย่างระมัดระวังกดลงแล้วใส่ไขมัน

ตอนนี้ชีส ขูดอย่างประณีตปิดสลัดทุกด้านกดด้วยมือของคุณระดับเคลือบด้วยซอส

วางชิ้นวอลนัทขนาดใหญ่ไว้บนชั้นชีส วาดภาพเปลือกสับปะรด

ด้าน "ติด" พวงของหัวหอมขนสด มันจะเลียนแบบหางสับปะรด

ถ้าเวลาเอื้ออำนวย เนื้อไก่มันจะดีกว่าที่จะเย็นในน้ำซุป น้ำซุปจะแช่ตัวนก มันจะไม่แห้ง รสชาติจะสูงขึ้น นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศเมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มลอเรลพริกไทยและผัก: หัวหอม, แครอท, กระเทียม

ตัวเลือกที่ 5: สลัดไก่ สับปะรด และวอลนัท (กับแชมเปญ)

สลัดหลายชั้นที่มีแชมเปญทอดเป็นส่วนประกอบ ใช้เห็ดขนาดเล็กได้ดีที่สุด พวกเขาจะจัดทำบันทึกที่เรียบร้อยและสวยงาม แต่ถ้ามีหมวกขนาดใหญ่เท่านั้น ขั้นแรกให้หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น

วัตถุดิบ

• แชมเปญ 250 กรัม
• น้ำมัน 25 มล.
• 5 ไข่;
• ถั่ว 100 กรัม
• สับปะรด 400 กรัม (สดกระป๋อง);
• หัวหอม 100 กรัม
• ไก่ต้ม 300 กรัม
• ชีส 80 กรัม
• มายองเนสเกลือ

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไก่และไข่จนนุ่ม เย็น ตัดทุกอย่างเป็นก้อน แต่อย่าผสม แต่จัดในชามต่างๆ

ล้างเห็ดหั่นหมวกเป็นจาน เทลงในน้ำมันร้อน ปรุงจนน้ำระเหยหมด

สับหัวหอมอย่างประณีตประมาณ 1.5 หัว เทลงบนเห็ด ทอดต่อเติมเกลือเตรียมให้พร้อม

ใส่เห็ดใส่จานก็ได้ แหวนทำอาหาร. จัดตำแหน่ง แต่อย่าหล่อลื่นเนื่องจากผลิตภัณฑ์ปรุงด้วยน้ำมัน

ปรุงรสไก่ด้วยมายองเนสคลุกเคล้าเห็ดที่เน่าเปื่อย

ตอนนี้หั่นชิ้นสับปะรด ถ้าไม่ สินค้าสดจากนั้นเราก็นำแหวนกระป๋องในน้ำเชื่อมเอาความชื้นส่วนเกินออก

ขูดชีสผสมกับไข่ใส่มายองเนสเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันแล้ววางทับบนชั้นสับปะรดให้เนียน

สับถั่ว หากเมล็ดเปียกให้ทอดก่อนเล็กน้อยแล้วเทสลัดที่ด้านบน

คุณสามารถนำเห็ดนางรมมาทำสลัดนี้ได้โดยไม่ต้องต้มก่อนเห็ดจะถูกหั่นและทอด หากจะใช้ประเภทอื่นควรต้มอย่างน้อย 20 นาทีก่อนทอด

วันก่อน วันหยุดปีใหม่ทุกคนกำลังมองหาสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด เพราะ ปีหน้าเป็นปีจอ ผมแนะนำให้ตกแต่งสลัดสักตัวหนึ่งในสัญลักษณ์นี้ ฉันนำรสชาติที่น่ารับประทานและละเอียดอ่อนมาให้คุณ สลัดไก่สับปะรด. สลัดออกมาเล็กน้อยด้วยโทนสีหวานซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากเพศหญิง

เวลาเตรียม: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ผลผลิต: 2-3 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

สัปปะรดสดแช่แข็ง 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ไก่ เนื้อต้ม 230 กรัม

ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น

แครอทต้ม 2-3 ชิ้น

ผลไม้สีเทา (ส้มเขียวหวาน) เพื่อลิ้มรส

ฮาร์ดชีส 120 กรัม

มายองเนสเพื่อลิ้มรส

กระเทียมตามชอบ

สลัดปีใหม่ที่ดีที่สุด 2018 กับไก่และสับปะรด "กระดูก". สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เตรียมสับปะรดสำหรับสลัดนี้ นำชิ้นสับปะรดแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้ละลายตามธรรมชาติ ถ้าเวลามีน้อยก็ใส่ถุงสับปะรดลงในชามด้วย น้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาที ใช้สับปะรดแช่แข็งแทนได้ค่ะ สินค้ากระป๋อง, คั้นน้ำเชื่อมจากโถ

ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าจนนุ่ม เพื่อไม่ให้เนื้อสดใส่เกลือน้ำที่ปรุงเนื้อแล้วเติม เครื่องเทศรสเผ็ด. แทน ไก่ต้มคุณสามารถใช้เนื้อรมควันหรืออบสำหรับสลัด

สับเนื้อไก่อย่างประณีตแล้วส่งไปที่ชาม จากนั้นนำส่วนผสมของสลัดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ต้มแครอทขนาดใหญ่หลายลูกในเปลือกเมื่อวันก่อน ปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า พร้อมกับบดขยี้ ไข่ไก่ส่งแครอทไปที่ชามกับไก่

เทก้อนสับปะรดลงในสลัด ตัดผลไม้สีเทาหรือส้มเขียวหวาน (ส้ม) ที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในสลัด

แต่งสลัดนี้เพื่อลิ้มรสด้วยมายองเนส คุณสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสผ่านการกด

สำหรับการนำเสนอสลัดนี้ ให้เลือกจานแบนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือวงรีที่สวยงาม วางสลัดให้เรียบร้อยเป็นรูปกระดูกบนจาน เช็ดขอบรอบสลัดด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้จานสะอาดโดยไม่หยด

และด้วยสับปะรดบนโต๊ะของเราก็ปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว - สันนิษฐานว่าอยู่ปลายศตวรรษที่ 20 การผสมผสานที่ผิดปกติและประสบความสำเร็จของเนื้อกับ ผลไม้แปลกใหม่พลเมืองของเราชอบมันดังนั้นจานจึงได้รับความนิยมในทันที วันนี้สลัดนี้เตรียมกับ ส่วนผสมต่างๆ- แฟนตาซีถูก จำกัด ด้วยคุณสมบัติเท่านั้น ความชอบด้านรสชาติ. ในการตรวจสอบของเรา เราขอเสนอสูตรคลาสสิกให้กับคุณ รวมถึงรูปแบบต่างๆ สำหรับตารางใดๆ

[ ซ่อน ]

สลัดแบบดั้งเดิมกับสับปะรดและอกไก่

รสชาติของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อไก่ที่ปรุงอย่างเหมาะสมเป็นส่วนใหญ่ มีความจำเป็นต้องปรุงอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมงในน้ำซุปเกลือกับเครื่องเทศ เพื่อสร้างความสดใสและ รสชาติเข้มข้นเนื้อไก่สามารถทำให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนในกระทะหรือในเตาอบ สลัดแบบคลาสสิกนั้นง่ายต่อการเตรียมและมีส่วนผสมน้อยมาก อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณความหวานและ สับปะรดนุ่มๆรสชาติของอาหารเหนือความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ

• ครึ่งกิโลกรัมหรืออกไก่ 2 ตัว
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• 3 ไข่ (6 นกกระทา);
• บรรจุภัณฑ์ครีมชีสแปรรูป
• ซอสมายองเนส 250-300 กรัม

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ สลัดกับเต้านมและสับปะรดสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำที่มีมัสตาร์ด Dijon น้ำมันมะกอกและผงกระเทียม เครื่องเทศในรูปของกระเทียมและมัสตาร์ดจะช่วยให้เปิดและแรเงา รสชาติที่ละเอียดอ่อนผักกาดหอม.

การทำอาหาร

1. เริ่มปรุงเนื้อ น้ำซุปขวา: ใส่อกไก่ในน้ำเดือด ต้มประมาณ 20-25 นาทีด้วยไฟอ่อน 5 นาทีก่อนที่จะปิดเราโยนใบกระวานสองใบและกระเทียมสองกลีบลงในน้ำซุป เนื้อสำเร็จรูปเย็นอย่าลืมเอาผิวหนังออก
2. ต้มไข่ให้เย็นก่อน
3. เราแยกชิ้นส่วนหน้าอกด้วยมือของเราเป็นเส้นใยตัด สับไข่เป็นก้อน
4. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงเล็ก
5. บน เครื่องขูดหยาบบดชีส หากต้องการ คุณยังสามารถขูดกระเทียมหนึ่งกลีบลงไปได้ คำแนะนำ! ถึง ชีสแปรรูปไม่ติดใบมีดขูด หล่อลื่นพื้นผิวล่วงหน้า น้ำมันพืช. เลือกชีสแข็งเช่น Druzhba คลาสสิก
6. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดเพิ่มมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
7. สลัดสับปะรดสามารถพับเป็นชั้น ๆ ในชามหรือชามใส เลเยอร์จะถูกวางไว้ใน ลำดับต่อไป: ไก่ สับปะรด ชีส ไข่ แต่ละชั้นแช่ในซอส

แกลเลอรี่ภาพ

สำหรับเวอร์ชันวิดีโอของการจัดทำเวอร์ชันคลาสสิก โปรดดูวิดีโอจากช่อง Malinka Raj

สลัดอุ่นใส่สับปะรดอกไก่

สลัดอุ่นๆ ไม่ใช่แค่อาหารเรียกน้ำย่อยแต่เป็นอาหารจานเด็ด อาหารพร้อมทานสำหรับมื้อเย็น. ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อไก่กับสับปะรดบราซิลที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจกับความอร่อยและที่สำคัญที่สุดต่อสุขภาพ อาหารไดเอท. สลัดดังกล่าวยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเช่นถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อที่ต้มด้วยเนื้อรมควัน รสชาติจะเข้มข้นและเข้มข้น

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม (เห็ดนางรมและเห็ดพอชินีก็เหมาะสมเช่นกัน)
• 4 ไข่ไก่;
• หัวหอม - หัวกลาง;
• กระป๋องสับปะรดกระป๋อง (200 กรัม);
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - สำหรับทอด;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ซอสมายองเนสรสชาติ.

การทำอาหาร

1. จุ่มอกไก่ลงในน้ำซุปที่เดือดและปรุงจนสุกประมาณ 20 นาที ในตอนท้ายใส่กระเทียมหนึ่งกลีบและใบกระวานสองสามใบ น้ำซุปพร้อมเหมาะสำหรับ ทำอาหารปอดซุป.
2. ต้มไข่ลวก.
3. ล้างเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดอื่น ๆ ปอกเปลือกเอาผิวหนังออกจากหมวกแล้วหั่นเป็น 4-6 ส่วน
4. สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเบา ๆ ใส่เห็ดและเคี่ยวภายใต้ฝาที่เปิดอยู่จนสุก - ของเหลวส่วนเกินควรหายไป
5. บดไก่และไข่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนใหญ่ เพื่อให้ชิ้นเนื้อสม่ำเสมอและเนื้อไม่กระจายเป็นเส้นใย คุณต้องสับด้วยมีดคม
6. ตัดแหวนสับปะรดออกเป็นหกชิ้น - ชิ้นควรมีขนาดใหญ่
7. ในขณะที่เห็ดยังร้อนอยู่ ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ปริมาณสำหรับ 4-5 เสิร์ฟคำนวณประมาณสองช้อนโต๊ะ เห็ดร้อนจะราดซอสให้ทั่วสลัด
8. จานนี้ควรเสิร์ฟร้อน อร่อย!

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดชั้นกับสับปะรดและอกไก่ "พัดลม"

สลัดชั้นเป็นที่นิยมอย่างมากในตารางวันหยุด สลัดนี้เตรียมนานกว่าสูตรอื่นเล็กน้อยมีแคลอรีสูงและน่าพอใจ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็น แยกจาน. สูตรได้ชื่อมาจาก วิธีพิเศษซ้อนชั้น - เหมือนพัดลม

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัมหรืออก 2-3 อก
• สับปะรดกระป๋องบรรจุกระป๋อง
• 3 ไข่;
• 350 กรัมหรือมันฝรั่งขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
• เห็ดดองหนึ่งกระป๋อง (250 กรัม);
• 200 กรัม ชีสแข็ง("รัสเซีย");
• หัวหอม - หัวเดียว;
• น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู - สำหรับหมัก;
• ส่วนผสมของพริก
• ทับทิมขนาดใหญ่หนึ่งเม็ด - เมล็ดพืชสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำซุปเค็ม เพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำคุณต้องโยนเต้านมลงในน้ำเดือดปรุงอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำ ทำให้เนื้อที่ปรุงสุกเย็นลง
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงเทน้ำเดือดแล้วใส่ในน้ำดอง น้ำดองเตรียมในลักษณะนี้: น้ำเดือดเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู
3. ต้มมันฝรั่ง (ในผิวหนัง) และไข่ไว้ล่วงหน้า เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. โยนเห็ดในกระชอนเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก หั่นเป็นแผ่นเล็กๆ
5. สับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าหรือครึ่งวงขึ้นอยู่กับรูปร่างของชิ้น
6. ผสมซอสมายองเนสกับส่วนผสมของพริก แม่บ้านบางคนยังใส่กระเทียมขูดเพื่อรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้น
7. ใช้ชามสลัดลึกและจัดเลเยอร์ของผักกาดหอมตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมดอง, เนื้อไก่, มันฝรั่ง, เห็ด, ไข่, ชีสชิป, สับปะรด กระจายแต่ละชั้นด้วยซอสเล็กน้อย
8. ปอกทับทิมแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น ๆ แล้วแยกเมล็ดพืช: เรากระจายส่วนบนของสลัดกับพวกเขา
9. เราเอาจานในตู้เย็นหรือในที่เย็น ต้องผ่านไปอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "นายอำเภอ"

เช่น ชื่อผิดปกตินี้ สลัดสับปะรดได้รับด้วยเหตุผล - มันปรุงเร็วพอและรสชาติก็เข้มข้นและเข้มข้น คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีทำให้ จานสากลสำหรับทุกโอกาส คุณสมบัติพิเศษของสลัดคือส่วนประกอบทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - อก 1-1.5 หรือ 350 กรัม
• ไข่นกกระทา 7 ฟอง;
• แชมเปญ 100 กรัม (ดอง);
• ลูกพรุน 100 กรัม
• สับปะรดครึ่งกระป๋องหรือ 150 กรัม
• แตงกวาสดสองลูก
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. สำหรับสลัดนี้ต้มและ เนื้อรมควัน. ตัวเลือกที่สองนั้นดีกว่าเพราะใช้ลูกพรุนได้ดีกว่า เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนใหญ่
2. ต้ม "ต้มหนัก" ไข่นกกระทา, เย็นและหั่นเป็น 4 ส่วน
3. เราโยนเห็ดลงในกระชอนหั่นแคปใหญ่ผ่าครึ่งแล้วปล่อยให้ตัวเล็กทั้งหมด
4. ลูกพรุนเทล่วงหน้า น้ำร้อนหลังจากที่ผลไม้บวมแล้วให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. เราใส่สับปะรดเป็นก้อนใหญ่หรือครึ่งวง
6. เราหั่นแตงกวาและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ เพื่อลิ้มรสหลังจากเติมซอส

แกลเลอรี่ภาพ

ช่อง Recipes ได้จัดเตรียมวิดีโอการสอนด้วยภาพอย่างมีรสนิยม

สลัดไก่สับปะรด "สุภาพสตรี"

สูตรนี้คล้ายกันมากกับ รุ่นคลาสสิคอย่างไรก็ตาม เนื่องจากความสะดวกในการเตรียมอาหารและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ จึงทำให้ได้รับชื่อใหม่ เป็นเมนูที่สาวๆชอบทานเป็นอาหารว่างหรือ มื้อเย็นเบาๆ. สมัครพรรคพวกของอาหารแทนที่มายองเนสด้วยน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม (3-4 ส่วนเล็ก ๆ );
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม ("รัสเซีย");
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเค็มกับใบกระวาน บดเนื้อเสร็จแล้วเป็นเส้นหรือก้อน
2. ระบายสับปะรดในกระชอนแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
3. บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
4. บดกระเทียมด้วยใบมีดแล้วสับให้ละเอียด ใส่มายองเนสหรือ น้ำมันมะกอกสำหรับการเติมเชื้อเพลิง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มน้ำสลัด หากต้องการสลัดจะตกแต่งอย่างสวยงามหรือวางในทาร์ตตามภาพ

สลัดสับปะรด แซ่บมาก รสชาติดั้งเดิม. นอกจากนี้ผลไม้รสหวานเหล่านี้ยังเข้ากันได้ดีกับไขมันและ อาหารแคลอรี่สูงรวมทั้งเนื้อสัตว์ทุกชนิดและน้ำสลัดมายองเนส

ส่วนผสมของสลัดนี้ค่อนข้างเบาและไม่ทำให้เกิดความรู้สึกหนัก คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดแทนขนมปังได้

สลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดกับไก่สับปะรดและชีส - สูตรภาพ

อร่อยมาก นุ่มเบา รสหวานกลายเป็นสลัดกับไก่และสับปะรดกระป๋อง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• อกไก่: ครึ่ง
• สับปะรดกระป๋อง:แหวน 4 วง
• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย": 70 กรัม
• ไข่: 1 ขนาดใหญ่
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยป่น: หยิก

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรสลัดเนื้อไก่ สับปะรด เห็ด

สำหรับ สลัดแสนอร่อยเป็นการดีกว่าที่จะไม่เอาป่า แต่เพาะเห็ดดังนั้นจานจะปลอดภัยอย่างแน่นอน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• อกไก่เจียว 350-400 กรัม
• เกลือ;
• ใบ lavrushka;
• พริกไทยป่นและถั่ว
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำมัน 50 มล.;
• หัวหอม 70-80 กรัม
• เห็ด โดยเฉพาะเห็ดแชมปิญอง
• กระเทียม;
• สับปะรดกระป๋อง 330-350 มล.
• ความเขียวขจี;
• น้ำ 1 ลิตร

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ใส่อกไก่ที่ไม่ได้เจียระไนลงในกระทะ เติมน้ำที่เดิมแล้วตั้งไฟให้เดือด นำโฟมออก เพิ่มเกลือ 6-7 กรัมพริกไทยสองสามเม็ดและใบกระวาน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง
2. นำไก่ที่ปรุงแล้วออกมาพักไว้ให้เย็น
3. ระหว่างที่เต้านมกำลังทำอาหาร ให้ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนนุ่ม
5. จัดเรียงเห็ดล่วงหน้า เอาปลายขา ล้างเนื้อที่ออกผล หั่นเป็นจานแล้วส่งไปที่หัวหอม
6. เมื่อน้ำระเหยให้เกลือบีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วยกลงจากเตา เย็นลง.
7. เปิดสับปะรดแล้วเทน้ำเชื่อมออกจากโถ
8. แกะหนังไก่ แกะกระดูก หั่นเป็นลูกเต๋า หรือแยกเป็นเส้นใย
9. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ถ้าใช้ แหวนสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน
10. ใส่มายองเนส ผสมและตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพร

สลัดกับวอลนัท

สำหรับ สลัดไก่ด้วยถั่วที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ถั่ว, ปอกเปลือก, วอลนัท 60-70 กรัม;
• สับปะรดน้ำหนักชิ้นไม่มีน้ำเชื่อม 180-200 กรัม
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี 20 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทถั่วลงในกระทะแล้วผึ่งให้แห้ง
2. เทลงในถุงแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง 2-3 ครั้ง คุณสามารถสับเมล็ดด้วยมีด
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
4. ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นเส้น
5. โอนส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามหรือชามสลัด บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบแล้วใส่มายองเนส
6. ผสมและเสิร์ฟทันทีกับแขก

กับข้าวโพด

ภาคผนวก ข้าวโพดกระป๋องทำให้สลัดสับปะรดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูน่าดึงดูดอีกด้วย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องมาตรฐาน
• สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมเป็นชิ้น 330 มล.
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• พริกไทยป่น;
• กระเทียม.

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. สำหรับ น้ำสลัดแสนอร่อยจุ่มผักชีลาว 1 นาทีในน้ำเดือด จากนั้นแช่น้ำเย็นจัด 1 นาที
2. สับสมุนไพรและกลีบกระเทียมอย่างประณีตใส่มายองเนสใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและพักไว้
3. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน
4. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดที่เปิดอยู่
5. น้ำเชื่อมสับปะรด
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ใส่น้ำสลัด ผสมทุกอย่าง

กับผักกาดขาว

ปักกิ่ง เธอ ผักกาดหอมหรือเพ็ญทรายเป็นฐานแคลอรีต่ำที่ดีสำหรับสลัดหลายชนิด สำหรับอาหารว่างกับปักกิ่งคุณต้อง:

• กะหล่ำปลี 350-400 กรัม
• สับปะรด, ชิ้น, ไม่มีน้ำเชื่อม, 200 กรัม;
• มายองเนส;
• พริกไทยป่น;
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ต้นหอม 30 กรัม

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน
2. ฉีกกะหล่ำปลี อย่าย่น. ใบของเธอนุ่มและหลั่งน้ำออกมาทันที
3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
4. ใส่สับปะรด, ไก่, กะหล่ำปลี, หัวหอมในชามสลัด, พริกไทยทุกอย่างเพื่อลิ้มรส, เพิ่มมายองเนส ปริมาณสามารถมากหรือน้อยได้ตามต้องการ
5. ผสมและเสิร์ฟทันที

สลัดจาก ผักกาดขาวคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารล่วงหน้า มันให้น้ำผลไม้ทันทีและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

ยำกระเทียม

สำหรับสลัดกระเทียมคุณต้อง:

• สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมชิ้น;
• กระเทียม;
• มายองเนส 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• เนื้ออกไก่ต้ม 300 กรัม
• พริกไทยป่น

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. แกะขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อม ใส่ชิ้นในชาม
2. ตัดไก่เป็นเส้น
3. ใส่สับปะรด.
4. ปอกกระเทียม 2-3 กลีบแล้วบีบลงในชามทั่วไป
5. ขูดชีสและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไก่และสับปะรดในเวอร์ชั่นเทศกาล

แม้แต่สลัดธรรมดาก็สามารถรื่นเริงได้เมื่อจัดเป็นชั้นอย่างสวยงาม สำหรับสิ่งนี้จะดีกว่าถ้าใช้วงแหวนทำอาหาร ชั้นจะเท่ากัน ผลสุดท้าย- ดูเหมือนเค้ก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สับปะรดกระป๋อง 350 มล.
• มายองเนส;
• เนื้อต้ม 300 กรัม
• ธนาคารข้าวโพด
• ชีส 150 - 180 กรัม
• ผักใบเขียว 3-4 กิ่ง;
• มะกอกดำ 5-7 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ บน จานแบนวางเนื้อและไขมันด้วยมายองเนส
2. วางชิ้นสับปะรดในชั้นถัดไปและเคลือบด้วย
3. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเทลงด้านบน หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ขูดชีสแล้ววางบนข้าวโพด
5. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยผักใบเขียวและมะกอก คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่แทนมะกอกได้
6. ส่งจานโดยไม่ต้องถอดแหวนไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. นำออกอย่างระมัดระวังถอดแหวนและให้บริการ

ถ้าวางแผน มื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองคนจากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถวางเป็นชั้น ๆ ในแก้วพิเศษ - วุ้นเส้นและทำหน้าที่เป็นสลัดค็อกเทล

เพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบและทดลองทำอาหาร ใช้คำแนะนำ:

• มันจะดีกว่าที่จะปรุงอกไก่ด้วยหนังและกระดูกและไม่ใช่เนื้อ "เปล่า" ดังนั้นเนื้อที่เสร็จแล้วจะมีรสชาติที่ดีกว่ามาก
• แนะนำให้ใช้ สับปะรดสดแต่จะเร็วกว่าสะดวกกว่าและถูกกว่าในการเพิ่มผลิตภัณฑ์กระป๋อง
• ชีสรัสเซียสามารถถูกแทนที่ด้วย Gouda, Tilsiter, Lambert เป็นต้น Suluguni และ Mozzarella เหมาะสมกันดี
• ถ้าจานนี้เสริมด้วยเห็ดผัดกับ หัวหอม, เขาจะมี รสชาติใหม่และกลิ่นหอม
• ถ้าสลัดเตรียมไว้สำหรับ ตารางงานรื่นเริงแล้วมันจะดีกว่าถ้าสร้างเป็นชั้น ๆ จารบีด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มชั้นของแครอทขูดละเอียดสด ๆ มันจะเพิ่มสีสันและความชุ่มฉ่ำ
• ตามหลักการนี้สลัดกับองุ่นและ ลูกพีชกระป๋อง. สามารถโรยหน้าด้วยถั่ว: วอลนัท เฮเซลนัท หรือพีแคนก็เยี่ยม

พวกเขาเป็นที่รักของผู้ชายมากเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เข้มข้น

แต่เราผู้หญิงบางครั้งก็อยากกินอะไรที่นุ่มกว่าหัวหอมดองหรือ แตงกวาดอง. ตัวอย่างเช่น สลัดกับสับปะรดและไก่ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า “เลดี้” (ชื่อจริงเหรอ?) หรือ “อ่อนโยน” แต่ไม่ว่าจะเรียกอย่างไร เราชอบรสหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องผสม จำนวนมากส่วนผสม.

สินค้ามีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อทุกแห่ง นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดสามารถผสมได้ ไม่เพียงแต่วางเป็นชั้นๆ แต่ยังรวมเข้าด้วยกันในแบบของคุณเอง

สลัดนี้ดูดีมากในชามสลัดใสหรือบนจานแบน หากต้องการดูเลเยอร์ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ทรงกลม, มีคนทำกระดาษแข็ง , มีคนใช้แหวนอบบิสกิตถ้ามันมีรูปร่างเล็ก

ในสลัดเราใช้เนื้อไก่หรืออก แต่คุณสามารถเอาเนื้อไก่ที่ต้มมาอย่างดี ตัดน่องออก เป็นต้น ควรหั่นเนื้อและเคี้ยวให้ละเอียด

จำไว้ว่าสำหรับสลัดเราปรุงเนื้อสัตว์ใน น้ำร้อนเพื่อให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อนและน้ำเนื้อทั้งหมดยังคงอยู่ภายในและไม่เข้าไปในน้ำซุป แต่ถ้าเราปรุงซุปในทางกลับกันเราจะเริ่มปรุงเนื้อใน น้ำเย็น, ค่อยๆ นำไปต้มเพื่อให้น้ำเนื้อเข้าไปในน้ำซุป

แต่นี่พูดนอกเรื่องคุณสามารถเพิ่มสลัดนี้ได้ แตงกวาสดแล้วจะมีความสด แต่แตงกวาจะดีกว่าที่จะปอกเปลือก

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม 1 ตัว
• ไข่ 4 ฟอง
• สับปะรด 6 แผ่น
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส

บดไก่ต้มแล้วใส่ลงในภาชนะ

เปิดขวดสับปะรดและสับ ฉันตัดแม้ว่าฉันจะซื้อมันเป็นชิ้นๆ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขนาดของมันใหญ่เกินไปสำหรับสลัดเนื้อนุ่ม

ส่วนผสมทั้งหมดบดแล้วและกำลังรอตาอยู่

หล่อลื่นก้นชามสลัดด้วยมายองเนสโรยชิ้นไก่ด้านบน

จากนั้นมายองเนสอีกชั้นหนึ่งตามด้วยไข่และซอสอีกครั้ง

ชั้นบนปูด้วยสับปะรด

โรยชีสขูดบนชิ้นสับปะรด

สูตรสลัดไก่สับปะรดคลาสสิก

สูตรคลาสสิกมีความหวานมากซึ่งทำให้ข้าวโพดกระป๋องเพิ่ม

เราก็เอาชีสแข็งไปด้วยเพราะเราต้องบดให้เป็นสลัดและ ชีสนุ่มๆไม่สามารถจับรูปร่างและทาบนมีดหรือเครื่องขูดได้

คุณสามารถซื้อสับปะรดที่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้ว หรือจะผ่าครึ่งวงแล้วผ่าเองก็ได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหนึ่งชิ้น
• ไข่ 3 ฟอง
• ข้าวโพดขวดเล็ก
• ชีสแข็ง
• สับปะรดกระป๋อง

ฉีกหรือฉีกไก่

การทำสับปะรด.

เพื่อให้ได้เลเยอร์ที่สวยงามเราจะใช้รูปทรง (คุณสามารถทำเองได้)

หล่อลื่นก้นชามสลัดด้วยมายองเนส

1 แถว: ข้าวโพด

แถวที่ 2: ไก่และมายองเนส

แถวที่ 3: ไข่ขูดและมายองเนส

แถวที่ 4: ข้าวโพด

แถวที่ 5: สับปะรดและมายองเนส

แถวที่ 6: ชีส

นำแบบฟอร์มออก

รับมาก การตกแต่งที่สวยงามชั้นที่แต่ละแถวสามารถมองเห็นได้

สลัดกับสับปะรด อกไก่รมควัน และข้าวโพด

เนื้อรมควันให้รสชาติที่แปลกประหลาดกับทั้งจาน

สูตรนี้เราทานหวาน พริกหยวกแต่ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน ดังนั้นคุณสามารถแทนที่มันด้วยแตงกวาได้ รสชาติของหลักสูตรจะเปลี่ยนไป แต่จะไม่มีใครไม่พอใจ และคงความสดและความนุ่มของสลัดไว้ จะดีกว่าถ้าเอาเนื้อไก่รมควันขาว แต่ถ้าไม่มีก็เอาเลย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ ไก่รมควัน- 0.4 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 200 gr
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 gr
• ชีสแข็ง - 150 gr
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ชีสจะต้องเย็นและตัด ควรใช้พันธุ์ที่แข็งเพราะจะไม่ทาบนมีด

ใส่เนื้อไก่รมควันสับ ชีสหั่นแว่น สับปะรด และข้าวโพดลงในภาชนะ

เราทำความสะอาดพริกไทยและสับละเอียดแล้วใส่ในภาชนะทั่วไป

หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการทำสลัดด้วยพริกแดงขูดหรือพริก

มายองเนสใช้เวลาไม่แรง สารปรุงแต่งรสเพื่อไม่ให้เอาชนะรสชาติ

สูตรสลัดอร่อยกับสับปะรดปูอัด (มีรูป)

และสูตรนี้ยังไม่ได้รับการทดสอบในครอบครัวของฉัน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากเช่นกัน มีสูตรสลัดอื่นๆด้วย ปูอัดและวิธีเลือกไว้ในบทความที่แล้ว เราเปลี่ยนเนื้อไก่เป็นเนื้อซูริมิ

สลัดรุ่นนี้กลับกลายเป็นว่าอุดมไปด้วยโปรตีน ถ้าทานมายองเนสเบา ๆ หรือผสมกับโยเกิร์ต จะได้มากขึ้น ตัวเลือกอาหารอาหารตามเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• กระปุกสับปะรด
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• บรรจุุภัณฑ์ เนื้อปูหรือแท่ง
• มายองเนส

บดไข่หนึ่งหรือสามฟองแล้ววางข้างๆ มายองเนสก่อน

วางเนื้อปูในแถวที่สองซึ่งเราเทมายองเนสเล็กน้อย

เทสับปะรดชั้นที่สามลงในลูกบาศก์จากขวดที่ไม่มีน้ำผลไม้

และทาชีสชั้นบนสุด

สลัดกับชั้นสัปปะรด ไก่ ชีส และไข่

สารเติมแต่งต่างๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด เช่น วอลนัทพวกมันมีประโยชน์ในตัวเอง และเมื่อใช้ร่วมกับโปรตีนในชีสและไก่ พวกมันมักจะชดเชยการขาดโปรตีนและธาตุในร่างกาย ฉันเห็นว่าถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่ทับทิมองุ่น และรับสลัดที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันและมีรสนิยมต่างกัน

และยังตกแต่งอย่างสวยงามมากในรูปแบบของผลสับปะรดโดยวางพื้นผิวด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง

ในสูตรนี้เราจะนำเนื้อไก่ต้ม

ในการทำให้ชั้นบางลง ให้ทำสองแถวของส่วนผสมเดียวกันแทนที่จะเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง เพียงแค่ทำซ้ำลำดับอีกครั้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 0.3 กก
• สับปะรด - 0.2 กก.
• ชีสขูด - 0.2 กก.
• วอลนัท - 100 gr
• มายองเนส

เราจัดแถวของส่วนผสมที่เตรียมไว้

แถวแรก: เนื้อลูกชิ้นและมายองเนส

ประการที่สอง: สับปะรดและมายองเนส

ที่สาม: ชีส (ขูดหรือลูกบาศก์)

ประการที่สี่: วอลนัท

ประการที่ห้า: สับปะรดและมายองเนส

ที่หก: ชีส

ตกแต่งด้วยวอลนัท

สลัดสับปะรดอกไก่และแชมเปญ

เห็ดในทุกรูปแบบเข้ากันได้ดีกับสับปะรดเพราะรสชาติและกลิ่นไม่เด่นชัด คุณสามารถนำกระป๋องสำเร็จรูปหรือซื้อแช่แข็งและทอด

อีกอย่างเราไม่ต้มไก่ด้วย คุณสามารถม้วนมันในเครื่องเทศและทอดจนนุ่ม หรือคุณสามารถดองใน kefir ก่อนแล้วค่อยใส่ในภายหลัง นี่คือสิ่งที่เราจะทำในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ทอด - 0.4 กก.
• แตงกวาสด 2 ลูก
• ชีส 0.2 กก.
• เห็ด - 0.4 กก.
• กระปุกสับปะรด
• เกลือพริกไทย

เราไม่ต้มไก่อย่างที่เราคุ้นเคย แต่ทอดในเครื่องเทศ ไก่ชิ้นไปก่อนในสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือซอส

แถวที่สองวางแตงกวาสดสับ

ชีสขูดกับมายองเนสเป็นชั้นที่สาม

เห็ดผัดล่วงหน้าและผสมกับมายองเนสเป็นชั้นสุดท้าย

วางชิ้นสับปะรดที่ด้านบนของแถวนี้

คุณเป็นอย่างไรบ้าง? ดูเหมือนว่าสลัดรุ่นนี้จะมีน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นหรี่มายองเนสด้วยซอสที่มีไขมันน้อย (โยเกิร์ต ครีมชีส)

เราจัดวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ แต่ถ้าคุณไม่ได้ทำอาหารสำหรับวันหยุด คุณก็ผสมทุกอย่างได้