คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าผลไม้ตระกูลส้มที่อุดมไปด้วยมีอะไรบ้าง? แน่นอนว่ารายการไม่สิ้นสุด แต่ยาวมาก ความหลากหลายแต่ละชนิดมีรสนิยมเฉพาะตัว ลักษณะและการใช้งานที่ผิดปกติ ผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ กลิ่นอันน่าทึ่งของดอกไม้และผลไม้ ผลไม้แตกต่างกันไปตามสี รูปร่าง เนื้อ ความสดใสของรสชาติ แต่กลิ่นหอมสดใสคือบัตรโทรศัพท์ของพวกเขา

เชื่อกันว่าตัวแทนของตระกูลส้มนั้นเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ ผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิดได้มาจากธรรมชาติ ส่วนผลอื่นๆ เกิดจากการใช้แรงงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ บรรพบุรุษของผลไม้รสเปรี้ยว ได้แก่ มะนาว ส้มแมนดาริน มะนาว เป็นต้น การผสมผสานกันของคุณสมบัติและคุณภาพต่างๆ ของผลไม้เหล่านี้ทำให้เกิดผลส้มเปรี้ยวหวานและแดดจ้า

Agli (ผลไม้น่าเกลียด)

ส้มนี้เป็นลูกผสมที่ประสบความสำเร็จของส้มแมนดารินและส้ม J. Sharp ต่อกิ่งพืชที่ไม่น่าดูเป็นส้มเปรี้ยวและได้ผลไม้ที่มีรสหวาน ทรงเพาะเชื้อต่อไปจนพัฒนาเป็นพันธุ์น้ำตาลด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำกระดูก 15-20 ปีหลังจากการทดลองครั้งแรก Agli ตกหลุมรักประเทศต่างๆ ในยุโรป ปัจจุบันมีการปลูกส้มในจาไมก้าและฟลอริดาตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน

ชื่อนี้มาจากภาษาอังกฤษว่า "ugly" และแปลว่า "ugly" เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่เป็นกรณีจริงเมื่อคุณไม่ควรตัดสินจากรูปลักษณ์ เปลือกย่นสีเหลืองแกมเขียวที่มีรูพรุนขนาดใหญ่และจุดสีส้มซ่อนเนื้อหวานฉ่ำอยู่ข้างใต้ ผลไม้รสเปรี้ยวนั้นง่ายต่อการลอกและแยกออกเป็นชิ้นส้มที่มีความขมขื่นที่น่ารื่นรมย์ รสชาติสามารถจินตนาการได้ว่าเป็นการผสมผสานระหว่างส้มเขียวหวานกับกลิ่นอันสูงส่งของความขมของเกรปฟรุต

ผลถ่านหินเติบโตได้สูงถึง 10-15 ซม. ผลสุกควรมีน้ำหนักมาก หากเมื่อคุณคลิกที่จุดผลไม้นั้นมีรูปร่างผิดปกติอย่างมากก็หมายความว่ามันสุกเกินไปและเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว ความแตกต่างพิเศษถือเป็นฉลากของผู้ผลิตหรือเครื่องหมายการค้าที่พิมพ์บนเปลือก อย่างไรก็ตาม เพื่อจุดประสงค์ในการตกแต่ง ต้นไม้นั้นปลูกในอ่างทั่วโลก รวมถึงในรัสเซียด้วย

Agli กินสด ในการปรุงอาหาร ใช้สำหรับเตรียมแยมผิวส้ม แยม แยม สลัด โยเกิร์ต ไอศกรีม ซอส และผลไม้หวาน ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้ เครื่องดื่มจะถูกปรุงแต่งและค็อกเทลถูกสร้างขึ้น

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่ส้มลูกผสมธรรมชาติของส้มแมนดารินกับส้มโอที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก พืชถูกค้นพบครั้งแรกเมื่อ 2500 ปีก่อนคริสตกาล บ้านเกิดของเขาคือจีน ซึ่งหลังจากนั้นหลายร้อยปี ผลไม้ก็แพร่กระจายไปทั่วประเทศยุโรป สำหรับสิ่งนี้ ส้มเรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลจีน ผลไม้ทรงกลมสีส้มได้รับการปกป้องโดยผิวที่หนาแน่นซึ่งซ่อนเนื้อเมล็ดขนาดใหญ่ไว้

มะนาวและส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่นิยมบริโภคกันมากที่สุด ซึ่งแตกต่างจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ผลไม้อาทิตย์มักถูกรับประทานในรูปแบบธรรมชาติ และยังใช้ในการปรุงอาหารสำหรับทำผลไม้หวาน สลัด ของหวาน แยมผิวส้ม แยม เป็นไส้ในช็อกโกแลตและขนมอบ เราไม่สามารถนิ่งเงียบเกี่ยวกับน้ำส้มแสนอร่อยซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เปลือกของผลไม้ยังใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม แม้ว่าจะมีแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์หรือเหล้า

แน่นอนว่าเราคุ้นเคยกับส้มหวานเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีรสขมเช่นกัน (ส้ม) ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในภายหลัง

เปลือกส้มหรือส้มแดง

นอกจากส้มทั่วไปแล้ว ยังมีส้มสีเลือดอีกด้วย พวกเขาดูแปลกใหม่มากพวกเขามักถูกเรียกว่าราชา ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมีชื่อแปลก ๆ มาจากเนื้อสีแดง: จากสีอ่อนไปจนถึงรสเข้มข้น ประเด็นคือเม็ดสีแอนโธไซยานินและความเข้มข้นใน หลากหลายพันธุ์... ภายนอกถั่วจะคล้ายกับส้ม มีขนาดเล็กกว่า และมีจุดสีส้มแดงบนเปลือกมีรูพรุน เยื่อกระดาษแทบไม่มีเมล็ด lobules แยกออกจากกันได้ง่าย

ผลไม้เป็นการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของส้มและมีรสชาติใกล้เคียงกัน ส้มแดงรับประทานสดหรือปรุงในสลัด ค็อกเทล และขนมหวาน น้ำผลไม้เข้มข้นดูน่าดึงดูด ผลไม้นองเลือดส่วนใหญ่ปลูกในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Moro, Sanguinello และ Tarocco

มะกรูดหอมเป็นลูกหลานของส้มขม (ส้ม) และมะนาว เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือเป็นบ้านเกิดของผลไม้ ได้รับการตั้งชื่อตามเมืองแบร์กาโมของอิตาลีซึ่งมีการปลูกส้ม

ผลกลมมนรูปลูกแพร์มีสีเขียวเข้มป้องกันโดยผิวหนังเหี่ยวย่นหนาแน่น เนื่องจากมีรสขม-เปรี้ยวเฉพาะ ผลไม้สดจึงไม่ค่อยรับประทาน ใช้สำหรับเตรียมแยมผิวส้มและผลไม้หวาน ชารสและ ลูกกวาด... น้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมสดชื่นใช้ในน้ำหอม

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวของอินเดีย สืบเชื้อสายมาจากมะนาวและมะนาว ภายนอกดูเหมือนมะนาวกลมกล่อม เมื่อถูแล้ว ใบจะมีกลิ่นหอมคล้ายกับเครื่องเทศของขิงและความสดชื่นของยูคาลิปตัส เปลือกเรียบสีเหลืองปนทรายปกคลุมเนื้อสีซีดเกือบโปร่งใสและมีกระดูกขนาดเล็กจำนวนมาก ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ทำให้กายานิมาเป็นส่วนผสมของดองยอดนิยมในอาหารอินเดีย

นักวิทยาศาสตร์ได้ถกเถียงกันมานานแล้วว่าผลไม้รสเปรี้ยวชนิดใดเป็นบรรพบุรุษของส้มโอ ในที่สุด เชื่อกันว่าเป็นลูกผสมตามธรรมชาติของส้มและส้มโอ พืชชนิดนี้ถูกค้นพบครั้งแรกในบาร์เบโดสในปี 1650 และหลังจากนั้นเล็กน้อยในจาไมก้าในปี 1814 ปัจจุบัน ส้มได้แพร่กระจายไปยังประเทศส่วนใหญ่ที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนที่เหมาะสม ชื่อนี้มาจากคำว่า "องุ่น" ซึ่งแปลว่า "องุ่น" ผลเกรปฟรุตที่กำลังสุกจะรวมตัวกันคล้ายพวงองุ่น

ผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. น้ำหนักประมาณ 300-500 กรัมภายใต้เปลือกสีส้มหนาแน่นเยื่อกระดาษถูกซ่อนไว้โดยแบ่งพาร์ติชันที่มีรสขม ส้มพันธุ์นี้มีหลากหลายสีของเมล็ดหวาน ตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีแดงเข้ม เชื่อกันว่ายิ่งเนื้อแดงยิ่งอร่อย จำนวนกระดูกขนาดเล็กมีน้อยมีตัวแทนที่ไม่มีอยู่อย่างสมบูรณ์

เมื่อเลือกส้มโอให้เลือกผลไม้หนัก ผลไม้แตกต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ตรงที่สามารถคงคุณสมบัติด้านรสชาติไว้ได้นานแม้ว่า การรักษาความร้อน... เกรปฟรุ้ตรับประทานสดๆ ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น สลัด ของหวาน เหล้าและแยม ผลไม้หวานรสเผ็ดแสนอร่อยทำจากเปลือก ผลไม้ถูกปอกเปลือกและหลุดจากพาร์ทิชันหรือตัดเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นใช้ช้อนเล็กกินเนื้อ ผลไม้เช่นเดียวกับน้ำผลไม้เนื่องจากองค์ประกอบของมันรวมอยู่ในรายการอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

ลูกผสมภายในพันธุ์ของส้ม - dekopon ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าซูโม่ถูกค้นพบในนางาซากิในปี 2515 ส้มมีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่น เกาหลีใต้ บราซิล และบางรัฐในสหรัฐอเมริกา และปลูกในเรือนกระจกขนาดใหญ่ ติดผลเป็นหลักในฤดูหนาว ผลส้มมีขนาดใหญ่กว่าและตกแต่งด้วยตุ่มยาวขนาดใหญ่ที่ต่างจากบรรพบุรุษ เปลือกส้มสามารถลอกออกและลอกออกได้ง่าย ข้างใต้เป็นเนื้อหวานราดเป็นหลุม

จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส้มมีถิ่นกำเนิดในอินเดีย ภายนอกดูเหมือนส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ที่มีเปลือกมีพื้นผิวและชิ้นที่จัดวางอย่างสว่างสดใส ผลไม้ใช้ในยาพื้นบ้านและในพิธีกรรมทางจิตวิญญาณ มันเป็นหนึ่งในบรรพบุรุษที่เก่าแก่ที่สุดของผลไม้รสเปรี้ยว ปัจจุบันถือว่าใกล้สูญพันธุ์

Yekan หรือ Anadomican ซึ่งมีบ้านเกิดอยู่ที่ญี่ปุ่นยังคงเป็นปริศนาสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่านี่เป็นลูกผสมของส้มโอและส้มแมนดาริน ผลไม้ถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2429 และได้รับการอบรมในประเทศจีนมาระยะหนึ่งแล้ว

Yekan สามารถเปรียบเทียบกับส้มโอ ผลไม้มีขนาด น้ำหนัก และการบริโภคใกล้เคียงกัน ผลไม้ยังมีความขมเล็กน้อยของพาร์ติชัน แต่เนื้อนั้นหวานกว่ามาก ชาวอะนาโดมิกันสีส้มสดใสบางครั้งสีแดงตกหลุมรักชาวเอเชีย เกษตรกรได้เรียนรู้วิธีการปลูกส้มที่มีห้ามุม

ชื่อที่สองของผลส้มคือ Estrog มะนาวชนิดที่แยกจากกันซึ่งแทบไม่มีเนื้อเลยถูกนำมาใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา ใหญ่มาก เติบโต 1.5-2 เท่าของขนาดฝ่ามือมนุษย์ เรียวจากฐานเล็กน้อย เปลือกมีขนาดใหญ่เป็นหลุมเป็นบ่อยืดหยุ่น เนื้อมีรสหวานเล็กน้อยไม่มีกลิ่นเด่นชัด

มะนาวอินเดียมีถิ่นกำเนิดในประเทศที่มีชื่อเดียวกัน เรียกอีกอย่างว่ามะนาวปาเลสไตน์และโคลัมเบียน ผลไม้นี้ถือเป็นลูกผสมของมะนาวเม็กซิกันและมะนาวหวาน จากแหล่งอื่น ๆ นี่เป็นผลมาจากการผสมมะนาวและมะนาว น่าเสียดายที่นักวิทยาศาสตร์พยายามเพาะพันธุ์ความหลากหลายนี้ในสภาพห้องปฏิบัติการไม่ประสบความสำเร็จ

ผลไม้สีเหลืองอ่อนมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือในทางกลับกันจะยาวขึ้นเล็กน้อย เปลือกบางและเรียบมีกลิ่นอ่อนๆ เนื้อเป็นสีเหลืองใสมีรสหวานเล็กน้อยแม้มีรสจืดเล็กน้อยเนื่องจากไม่มีกรด ผลไม้ของพืชชนิดนี้ไม่ได้กิน ต้นไม้ใช้เป็นต้นตอ

อิจันดาริน (ยูซุ)

ผลลัพธ์ที่น่าสนใจมากจากการผสมพันธุ์ของส้มแมนดาริน (ซุนก้า) และมะนาวอิชานสค์ โบราณ ส้มประเทศจีนและทิเบตถือเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารประจำชาติ ภายนอก Ichandarin (aka Yunos หรือ Yuzu) ดูเหมือนมะนาวทรงกลมสีเขียว เนื้อมีรสเปรี้ยวมาก มีรสส้มเขียวหวานและกลิ่นหอมสดชื่น ในการปรุงอาหารจะใช้เป็นทางเลือกแทนมะนาวหรือมะนาว

ผลไม้รสเปรี้ยวเรียกอีกอย่างว่าคาบูสุ เป็นลูกผสมของส้มขมกับผลไม้รสเปรี้ยวดั้งเดิม (papeds) Kabosu มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน แต่คนญี่ปุ่นก็ปลูกพืชชนิดนี้เช่นกัน ผลจะถูกถอนออกจากต้นทันทีที่ผลเป็นสีเขียวสด ภายนอกคล้ายกับมะนาวมาก และถ้าคุณทิ้งมันไว้บนกิ่งไม้ คาบูสึจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแยกไม่ออกจากส้มที่เหมือนกันโดยสิ้นเชิง

ผลไม้รสเปรี้ยว - เจ้าของเนื้อสีเหลืองอำพันโปร่งใสที่มีกลิ่นมะนาวอ่อน ๆ และเมล็ดที่มีรสขมขนาดเล็กจำนวนมาก ส้ม ใช้สำหรับเตรียมน้ำส้มสายชู หมักปลาและเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงรส ของหวาน แอลกอฮอล์และ น้ำอัดลม... ความเอร็ดอร่อยใช้ปรุงแต่งรสขนม

Calamansi หรือ Musk Lime เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีรูปร่างคล้ายกับมะนาวทรงกลมขนาดเล็ก สัมผัสได้ถึงการผสมผสานของแมนดารินและมะนาวบนเพดานปาก ถือว่าเป็นส้มที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งทำหน้าที่เป็นบรรพบุรุษของตัวแทนหลายคน ได้รับรางวัลในฟิลิปปินส์ ผลไม้ใช้ในการปรุงอาหารแทนมะนาวหรือมะนาว

คาลามอนด์ (Citrofortunella)

แม้ว่าพืชจะเรียกอีกอย่างว่าส้มแคระ แต่ก็ไม่มีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างส้ม ผลไม้รสเปรี้ยวมาจากส้มแมนดารินและส้มจี๊ด ต้นไม้ถูกพบในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กระจายไปทั่วโลกเนื่องจากไม่โอ้อวดต่อสภาวะอุณหภูมิ Citrofortunella สามารถปลูกได้ที่บ้านเป็นไม้ประดับ ผลมีขนาดเล็กกลมเหมือนส้มเขียวหวานขนาดเล็ก ทุกอย่างในผลไม้นี้กินได้ แม้แต่เปลือกส้มบาง ๆ ที่ปกป้องเนื้อน้ำตาล แยมและผลไม้หวานปรุงจากมะนาวขนาดเล็กฉ่ำที่มีรสชาติผิดปกติ น้ำผลไม้ทำหน้าที่เป็นน้ำดองที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากอาหารจานหลัก

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเรียกว่าส้มเปรี้ยวเนื่องจากมีลักษณะและคุณสมบัติที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ ได้แก่ มะนาวและส้ม ส้มเป็นเหมือนมะนาวย่นหนัก ภายใต้เปลือกสีเหลืองอบอุ่นหนามีเนื้อสีส้มที่มีกลิ่นส้มที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากรสเปรี้ยวอมขมผิดปกติผลไม้จึงไม่รับประทานดิบ ผลไม้หวานและแยมผิวส้มเตรียมจากนั้นใช้น้ำผลไม้เป็นเครื่องปรุงรส เมล็ด ใบ ดอก และเปลือกใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารและปรุงน้ำหอม

พืชมักถูกประดับประดาด้วยภูมิทัศน์ในเมืองหรือผลไม้รสเปรี้ยวที่มีระบบรากที่ด้อยพัฒนานั้นบิดเบี้ยวไป ในการแพทย์พื้นบ้าน กรรณะถือเป็นยารักษาโรคของระบบไหลเวียนโลหิต ระบบทางเดินหายใจ และทางเดินอาหาร

ชื่อเพิ่มเติมของผลไม้ - และส้ม Kombava ส้มที่มีเนื้อเปรี้ยวกินไม่ได้นี้มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. เปลือกสีเขียวอ่อนมีรอยย่นหนาแน่นไม่ค่อยได้ใช้ในการปรุงอาหาร อาจดูเหมือนว่าผลส้มไม่มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับมนุษย์ นี่ไม่เป็นความจริง. พืชชนิดนี้ให้คุณค่ากับใบสีเขียวเข้มเป็นหลัก อาหารไทยดั้งเดิม ชาวอินโดนีเซีย กัมพูชาและมาเลย์ขาดไม่ได้ ต้มยำเป็นไปไม่ได้หากไม่มีใบหอมที่มีความเปรี้ยวฉุน

ผลส้มญี่ปุ่นที่ปลูกเป็นไม้ประดับ ส้มขมหรือ canaliculata เป็นผลมาจากการข้ามส้มและส้มโอ ผลไม้สีส้มแซนดี้ถือว่ากินไม่ได้เพราะมีรสเปรี้ยวและขมที่ไม่พึงประสงค์

นี้ ลูกผสมที่หอมหวานที่สุดส้มแมนดาริน สร้างสรรค์โดย Pierre Clementine ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ภายนอกนั้น ส้มคล้ายกับส้มเขียวหวาน โดดเด่นด้วยสีเหลืองที่เข้มข้นและความเรียบเนียนของเปลือกส้ม เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมเหนือกว่าบรรพบุรุษในด้านความหวานมีเมล็ดมากมาย ผลไม้มีการบริโภคสดในการปรุงอาหารจะใช้ในลักษณะเดียวกับผลไม้บรรพบุรุษ

ผลไม้รสเปรี้ยวที่ผิดปกติ - ลูกผสมของ Fingerlime และ Rangupr limandarin Citrus ถูกค้นพบครั้งแรกในออสเตรเลียในปี 1990 ผลไม้ขนาดเล็กมีสีแดงเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วย มะนาวเปื้อนเลือดเล็กน้อย หวานกว่ามะนาวกินสดและปรุงสุก

ส้มเรียกอีกอย่างว่าออสเตรเลียเพราะมีต้นกำเนิด ผลกลมสีเขียว เปลือกหนา เนื้อบางเบาเกือบใส ผลไม้หวานเตรียมจากผลไม้ตกแต่งเครื่องดื่มและรับ น้ำมันหอมระเหย.

ผลไม้ตระกูลส้มจิ๋วที่มีสกุลย่อย Fortunella แยกจากกัน หรือ Kinkan มีความยาวเพียง 4 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ส้มมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งได้รับชื่อญี่ปุ่นและส้มสีทอง ในความเป็นจริงดูเหมือนมะนาวลูกเล็กที่มียอดมน เนื้อเปรี้ยวเล็กน้อยจับคู่กับเปลือกน้ำผึ้งที่กินได้ ผลไม้จะถูกกินเป็นผลิตภัณฑ์อิสระ เพิ่มในอาหารหวาน และอบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ส่วนใหญ่มักเป็นมะนาวเม็กซิกันที่เข้าใจผิดว่าเป็นตัวแทนของส้มนี้ เขาเป็นภาพวาดบนฉลากของเครื่องดื่มและอาหารที่มีมะนาว ผลสุกสีเขียวอ่อนเนื้อโปร่งแสงเปรี้ยวมาก เปรี้ยวกว่ามะนาวมาก ใช้ในการปรุงอาหารในลักษณะเดียวกัน น้ำมันหอมระเหยอะโรมาติกสกัดจากผิวเปลือกและเมล็ดพืช ผลไม้สุกมักจะดูหนักสำหรับขนาดของมัน

Limetta ยังคงเป็นที่ถกเถียงในหมู่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์และผู้ปลูกส้ม ไม่ทราบว่าผลไม้ชนิดใดเป็นบรรพบุรุษของส้ม มะนาวหวานหรือมะนาวอิตาลี ถือว่าเป็นทั้งมะนาวและมะนาว เป็นไปได้ว่าลิมเมตต้ามาจากผลไม้เหล่านี้ ผลสีชมพูอมส้มทรงกลมแบนเล็กน้อย ชี้ไปที่ปลาย เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นหอม เครื่องดื่ม รวมทั้งแอลกอฮอล์ ปรุงจากผลไม้รสเปรี้ยว บรรจุกระป๋องหรือแปรรูปเป็นผลไม้แห้ง

ผลไม้รสเปรี้ยวหลากสีสันนี้ หรือที่เรียกว่าลิโมเนลลา เป็นลูกผสมระหว่างมะนาวและส้มจี๊ดแสนอร่อย ซึ่งได้มาจากต้นศตวรรษที่ 20 ผลรูปไข่ขนาดเล็กสีเหลืองแกมเขียวมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน เปลือกมีรสหวาน เนื้อมีรสขมน่ารับประทาน Citrus ทำให้เครื่องดื่มสดชื่น จานไม่ติดมันด้วยกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์อย่างไม่น่าเชื่อ

ส้มเปรี้ยวที่คุ้นเคยและคุ้นเคยเป็นพันธุ์ลูกผสมธรรมชาติโบราณที่มีพื้นเพมาจากเอเชียใต้ มีหลายรุ่นที่มะนาวมีต้นกำเนิดมาจากมะนาวและมะนาวหรือส้มและมะนาว ไม่ว่าในกรณีใด มะนาวเหล่านี้มีประโยชน์ - แหล่งของวิตามินซี ผลไม้มีลักษณะเป็นวงรี สีเหลือง มียอดที่แคบ เยื่อกระดาษที่มีเมล็ด ความเป็นกรดแตกต่างกันไปตามพันธุ์และสภาพการเจริญเติบโต มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้ส้ม: พวกเขากินมันดิบ เตรียมน้ำดอง ซอส เพิ่มในอาหารหลายจาน

ดี, มะนาวหอมได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมืองอี้ชางของจีน เป็นผลไม้รสเปรี้ยวหายากชนิดหนึ่งที่ประดับประดาเมืองต่างๆ ของยุโรป ผลไม้รสเปรี้ยวทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยตกแต่งด้วยผลไม้สีเหลืองสีเขียวอ่อนและสีส้มส้ม ใบไม้เขียวขจีสวยงามเข้ากับภูมิทัศน์ของเมืองได้อย่างลงตัว ผลแบนคล้ายมะกรูดมีรสเปรี้ยวเข้มข้นจึงไม่ค่อยรับประทานดิบ แทนที่มะนาวปกติในการปรุงอาหาร

มะนาวของเมเยอร์หรือมะนาวจีนเป็นลูกผสมของมะนาวธรรมดากับส้ม มันถูกค้นพบโดย Frank Meyer เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในประเทศจีนผลส้มนั้นปลูกที่บ้าน มะนาวของเมเยอร์โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ โทนสีอบอุ่นและรสชาติที่ถูกใจ เป็นที่ชื่นชมของนักชิมทั่วโลก

ลิมันดาริน รังปูร์

จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่านี่คือลูกผสมของมะนาวและส้มเขียวหวานซึ่งเป็นที่มาของรสชาติและรูปลักษณ์ตามลำดับ พบครั้งแรกในเมืองรังปูร์ พืชใช้เป็นต้นตอและใช้สำหรับตกแต่งภายในเมือง ในการปรุงอาหารจะใช้เช่นมะนาวทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในการเตรียมผลไม้หวานและแยมผิวส้มและเติมน้ำผลไม้เพื่อปรุงรส

Otahait เป็นรังปูร์หวานที่ค้นพบในตาฮิติในปี พ.ศ. 2356 มีรสหวานเมื่อเทียบกับลิแมนดารีนอื่นๆ

Sweet Mandarin - ผู้มาเยือนจากทางตอนใต้ของจีนซึ่งปัจจุบันปลูกในประเทศแถบเอเชียและแถบเมดิเตอร์เรเนียน ผลมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย มีเปลือกส้มสีเหลืองและเนื้อหวาน สีและรสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้รับประทานสดเตรียมอาหารซอสและของหวานมากมายเครื่องดื่มและขนมอบปรุงแต่ง

แมนดารินขุนนางหรือราชวงศ์แมนดาริน

ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีรูปลักษณ์โดดเด่นน่าจดจำ มันคือ Tangor - ลูกผสมของส้มแมนดารินและส้มหวาน Kunenbo หรือภาษาจีนกลางของกัมพูชามาจากจีนตะวันตกเฉียงใต้และอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ ภายนอกดูเหมือนว่า "แก่" ของส้มเขียวหวาน มีรอยย่นสีส้มเข้ม เปลือกมีรูพรุนเกาะติดกับชิ้นอย่างแน่นหนา ร่างโครงร่างเล็กน้อย มันหายากบนเคาน์เตอร์ของเรา เนื้อมีรสหวานมากมีน้ำผลไม้มากและมีกลิ่นหอม ส้มแมนดารินชั้นสูงกินเองหรือเติมในเครื่องดื่มและกระป๋อง เปลือกใช้ปรุงแต่งรสหวานและเหล้า

ส้มเขียวหวานอุนชิโอะ

เช่นเดียวกับส้มเขียวหวานหลายชนิด Unshio (Inshiu, Satsuma) ปรากฏตัวในประเทศจีนจากที่ที่มันแพร่กระจายไปยังประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้รสเปรี้ยวมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตและปรับให้เข้ากับอุณหภูมิต่ำ ดังนั้นจึงนำเสนอในประเทศแถบยุโรปเป็นองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์ ส้มเขียวหวานจำนวนมากที่นำเข้ามาในรัสเซียเป็นของพันธุ์นี้

ผลมีสีเหลืองส้มกลมแบนเล็กน้อยที่ด้านบน เนื้อฉ่ำแยกออกจากผิวได้ง่ายไม่มีเมล็ด Inshiu มีรสหวานกว่าส้มเขียวหวานทั่วไปซึ่งใช้งานคล้ายกัน

ลูกผสมแมนดาริน-คัมควอตเรียกอีกอย่างว่าออเรนจ์ควอต พืชที่น่าดึงดูดด้วยกลิ่นหอมหวานเย้ายวน ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรี ยาวเล็กน้อย คล้ายกับผลส้มจี๊ดคูณ สีของเปลือกที่กินได้หวานมีตั้งแต่สีส้มจนถึงสีชมพูแดงเข้ม เนื้อมีความฉ่ำมีรสเปรี้ยวและความขมเล็กน้อย แมนดารินโนควอทมีรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งให้ขอบเขตการใช้งานด้านอาหาร แยมผิวส้มและผลไม้หวานปรุงแต่งด้วยแอลกอฮอล์

หนึ่งในตัวแทนของมะนาวซึ่งจะกล่าวถึงในภายหลัง แตกต่างกันในความหวานที่น่าพึงพอใจและความเปรี้ยวน้อย ปลูกในโมร็อกโก เหมาะสำหรับทำแยมผิวส้มและผลไม้หวาน

ผลไม้รสเปรี้ยวรสอร่อยที่ได้จากแรงงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในปี 1931 ตั้งชื่อตามเมืองที่มีชื่อเดียวกับที่เพาะพันธุ์ เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของส้มเขียวหวานและส้มโอ ผลไม้สีส้มแดงโค้งมนปลายยาวเล็กน้อยมีรูปร่างคล้าย ผิวจะบาง แต่แข็งแรง ลอกออกง่าย เนื้อมีรสเปรี้ยวอมหวานมีเมล็ดน้อย - คลังเก็บกรดโฟลิกที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของมนุษย์ กินสดๆ คั้นสดๆ ใส่ในขนมอบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปรุงแต่งด้วยน้ำมันหอมระเหยและเปลือก

ส้มที่มี "ชื่อคร่ำครวญ" เรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้ง Murcott หรือ Marcotte เป็นนักวิทยาศาสตร์จากประเทศสหรัฐอเมริกาเมื่อเกือบ 100 ปีที่แล้วโดยผสมส้มกับส้มเขียวหวาน วันนี้ ผลไม้รสเปรี้ยวหวานได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและแม้แต่ปลูกที่บ้าน ผลไม้เหมือนกันกับส้มเขียวหวานมีความหวานและกลิ่นหอมมากกว่า ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือเมล็ดมากเกินไปซึ่งมีประมาณ 30 เมล็ดโดยส่วนใหญ่จะบริโภคสด

ทายาทตามธรรมชาติของส้มและส้มโอรสขม พบในศตวรรษที่ 17 ในดินแดนอาทิตย์อุทัย ดูเหมือนมะนาวรูปลูกแพร์ยาวขนาดใหญ่ เปลือกมีสีเหลืองอ่อนหนาแน่นปอกเปลือกง่าย ไส้ไม่ฉ่ำพอมีรสเปรี้ยวติดปาก แม้จะมีการผสมผสานทางอาหารแปลก ๆ ผลไม้รสเปรี้ยวก็สามารถรับประทานเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวได้

แม้จะมีชื่อ ส้มก็ไม่ใช่ส้มโอเลย สันนิษฐานว่านี่เป็นลูกหลานของส้มโอและส้มโอหรือ Tangelo ธรรมชาติ แหล่งกำเนิดก็ไม่เป็นที่รู้จัก

เมื่อเทียบกับเกรปฟรุต ผลไม้มีขนาดเล็กกว่าและหวานกว่ามาก ผิวสีเหลืองอมเขียวบางๆ มีรอยย่นเล็กน้อย แกะออกง่าย เผยให้เห็นเนื้อสีส้มอมชมพูหอมๆ น้ำผลไม้แสนอร่อยได้มาจากส้ม การเติมส้มช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารด้วยความขมเล็กน้อย

นี่คือชื่อลูกหลานของส้มโอและส้ม ที่นิยมมากที่สุดคือ Chironha ซึ่งค้นพบในเทือกเขาเปอร์โตริโกในทศวรรษที่ห้าสิบของศตวรรษที่ผ่านมา ผลไม้มีสีส้มมะนาว ขนาดประมาณผลส้มโอ ยืดออกเล็กน้อย เนื้อมีรสใกล้เคียงกับส้มมาก ผลไม้กระป๋องทำจากผลไม้หวานหรือเนื้อกินด้วยช้อนเล็ก ๆ หลังจากผ่าครึ่ง

Tangor ที่มีชื่อเสียงเป็นผลมาจากส่วนผสมของส้มเขียวหวานและส้ม ซึ่งพบในปี 1920 ในจาไมก้า ผลไม้รสเปรี้ยวเรียกอีกอย่างว่า tambor และ mandora ผลมีขนาดใหญ่กว่าส้มเขียวหวาน มีเปลือกหนาสีส้มแดง เนื้อที่มีน้ำผลไม้และเมล็ดพืชจำนวนมากในขณะเดียวกันก็รวมคุณสมบัติด้านรสชาติของผลไม้รุ่นก่อน รับประทานสดและใช้ประกอบอาหาร

หนึ่งในพืชที่แปลกและน่าจดจำที่สุดซึ่งมีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลียตะวันออก Fingerlaym คล้ายกับนิ้วหรือแตงกวาบาง ๆ : ผลรูปไข่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 10 ซม. ใต้ผิวหนังบาง ๆ ที่มีสีต่างกัน (จากสีเหลืองใสถึงแดงชมพู) เนื้อของเฉดสีที่เกี่ยวข้องจะถูกซ่อนไว้ เนื้อหามีรูปร่างคล้ายกับไข่ปลามีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นส้มที่คงอยู่ ต้นฉบับถูกเพิ่มไปยัง อาหารสำเร็จรูปและตกแต่ง

พืชโบราณซึ่งตามที่นักวิทยาศาสตร์เป็นบรรพบุรุษของหลาย ๆ คน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวรวมทั้งส้มแขกและมะนาว ผลไม้สีเขียวที่มีผิวเหี่ยวย่นหนาถูกปกคลุมไปด้วยจุดด่างดำ เนื้อมีความหนาแน่น อุดมไปด้วยน้ำมันอะโรมาติก จึงกินไม่ได้ Papeda นั้นทนต่อความเย็นจัด มักใช้สำหรับต้นตอของผลส้มที่มีระบบรากที่ด้อยพัฒนา

เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดที่น่าสนใจมาก มะนาวตาฮิติตามที่เรียกกันนั้นเป็นผลมาจากการผสมผลไม้สามชนิด: มะนาวหวาน, ส้มโอและไมโครซิตรัส ผลรูปไข่สีเขียวขนาดเล็กที่มีเนื้อสีเหลืองแกมเขียว ค้นพบครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา โดยปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน มะนาวเปอร์เซียใช้ปรุงแต่งรสขนมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ส้มขนาดใหญ่ที่มาจากชายฝั่งเอเชียและจีน เรียกอีกอย่างว่าปอมเพลมัส (ภาษาโปรตุเกสแปลว่า "มะนาวบวม") และเชดด็อค (ตามหลังกัปตันที่นำเมล็ดพืชไปทางทิศตะวันตกของอินเดีย)

ผลมีขนาดใหญ่ สีเหลือง เหมือนส้มโอ หนัก 10 กก. เปลือกที่หนา มีกลิ่นหอม และมันประกอบด้วยเนื้อแห้ง แบ่งด้วยเปลือกที่มีรสขม เนื้อหาเป็นสีเหลือง สีเขียวอ่อน และสีแดง Pompelmus หวานกว่าส้มโอมาก รับประทานสดและนำมาเป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ ตัวอย่างเช่น อาหารประจำชาติของจีนและไทยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้

เราก็เลยมาถึงส้มขมที่เรียกว่า Bigaradia และ Chinotto เป็นลูกผสมตามธรรมชาติของส้มแมนดารินและส้มโอ กินไม่ได้เนื่องจากมีรสเปรี้ยวเฉพาะ ผลส้มของเอเชียนั้นให้คุณค่าแก่ความเอร็ดอร่อยเป็นหลัก ปัจจุบันปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พบเป็นพืชที่ปลูกเท่านั้น ในหลายประเทศ ส้มถูกเลี้ยงและปลูกในกระถาง ตกแต่งบ้านและอพาร์ตเมนต์ ผลกลมมีรอยย่นปกคลุมด้วยผิวสีแดงส้ม ลอกออกง่ายเผยให้เห็นเนื้อส้มมะนาวที่น่ารื่นรมย์ แยมและแยมผิวส้มปรุงจากผลไม้ เครื่องดื่มและขนมอบปรุงแต่งด้วยความเอร็ดอร่อย เปลือกขูดใช้เป็น เครื่องเทศรสเผ็ด... น้ำมันหอมระเหยใช้ในทางการแพทย์ ความงาม และน้ำหอม

ผลไม้รสเปรี้ยวถือเป็นส้มเขียวหวานที่อร่อยที่สุดในโลก หรือเรียกอีกอย่างว่าซันทาราหรือซิตรัสโกลเด้น เกิดในภูเขาของอินเดียและแพร่หลายไปทั่วประเทศที่มีสภาพอากาศร้อนจัด ในบางประเทศจะปลูกเป็นพืชประดับบ้าน ผลส้มเนียนเปลือกบางและน้ำตาลเนื้อหอมเหลือเชื่อ กินแล้วใช้เหมือนส้มเขียวหวานทั่วไป

พืชชนิดนี้เป็นญาติสนิทของมะนาวหรือที่เรียกว่า Tripoliata ซึ่งเป็นมะนาวป่าและผิวหยาบ ตั้งแต่สมัยโบราณ พอนซิรัสได้เติบโตขึ้นในภาคเหนือของจีน ทนต่อความเย็นจัดและมักใช้เป็นต้นตอ ผลไม้สีเหลืองขนาดเล็กปกคลุมไปด้วยปุยนุ่ม ผิวยืดหยุ่นและหนาแน่นไม่หลุดลอกได้ดี เนื้อมีความมัน มีรสขมมาก จึงไม่นำมาประกอบอาหาร

Ranzheron (มะนาวทาชเคนต์)

มะนาวหลากหลายพันธุ์ในทาชเคนต์ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าทาชเคนต์มะนาว ผลไม้ที่กลมกล่อมมีกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นของต้นสนเล็กน้อย ด้านในและด้านนอกของผลเป็นสีส้มโทนร้อน เปลือกมีรสหวานและรับประทาน มีรสชาติเหมือนส้มที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย

อันที่จริงนี่คือชื่อผลไม้ต่างๆ Oroblanco ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาในปี 1970 โดยการผสมพันธุ์ส้มโอและส้มโอ ในปี 1984 นักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลได้ผสมพันธุ์พืชใหม่กับเกรปฟรุตและได้รับผลที่มีความหวานที่เหนือกว่า หลังจากนั้นจึงตั้งชื่อว่า Sweetie ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งสองชนิดยังถูกเรียกว่าทับทิม

ผลไม้สีเหลืองหรือเขียวอ่อนปกคลุมด้วยเปลือกหนาและขม เนื้อสีเหลืองเบจละเอียดอ่อนแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และกรอบด้วยฟิล์มที่มีรสขม แทบไม่มีเมล็ด กินขนมคล้ายกับส้มโอหั่นครึ่งแล้วนำเมล็ดหวานออกด้วยช้อนชา เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิด มันถูกใช้เพื่อเตรียมอาหารที่ผิดปกติและผลไม้หวาน น้ำมันหอมระเหยเป็นที่นิยมสำหรับองค์ประกอบน้ำหอม

ผลไม้เป็นของส้มขม มันเติบโตในเซบียา ภายนอกคล้ายกับส้มเขียวหวาน มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย มันไม่ได้กินเองเพราะรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ใช้สำหรับทำแยมผิวส้ม แต่งกลิ่นรสผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ และยังใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตได้อีกด้วย

ผลไม้ตระกูลส้มญี่ปุ่นที่ได้จากการผสมมะละกอและส้มแมนดาริน ซูดาจิมีลักษณะคล้ายกับส้มเขียวหวานกลมมนเล็กน้อย ปกคลุมไปด้วยผิวหนังหนาแน่น เนื้อเทียบได้กับมะนาว: สีเขียวอ่อน, ฉ่ำ, เปรี้ยวมากเกินไป น้ำผลไม้ใช้แทนน้ำส้มสายชูหมักและซอสปรุงแต่งเครื่องดื่มและของหวาน

ส้มแมนดารินรสเปรี้ยวมากจากจีน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวขนาดเล็กจะแบน บรรจุในเปลือกบางสีส้มเหลือง เนื้อมีสภาพเป็นกรดมาก จึงไม่บริโภคในรูปแบบธรรมชาติ ใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับทำขนม หมัก และผลไม้หวาน ต้นซุนกะตะใช้เป็นต้นตอ

กลุ่มของผลไม้รสเปรี้ยวที่ได้จากส้มแมนดารินหวาน (ส้มเขียวหวาน) และส้มเรียกว่า Tangor ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุด - Ortanik และ Murcott ได้อธิบายไว้ในรายละเอียดในบทความ

ควรกล่าวว่า "ส้มเขียวหวาน" ไม่ได้หมายถึงข้อกำหนดทางพฤกษศาสตร์และการจำแนกประเภทพืช เป็นส้มเขียวหวานชนิดหนึ่งที่ปลูกในประเทศจีนและสหรัฐอเมริกา ผลมีสีส้มเข้ม ปอกเปลือกได้ง่ายจากเปลือกบาง เนื้อฉ่ำเป็นหลุม รับประทานและทาเหมือนส้มเขียวหวานทั่วไป

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวซึ่งได้มาจากส้มเขียวหวาน (ส้มเขียวหวาน) และส้มโอเรียกว่า Tangelo โรงงานแรกได้รับในปี พ.ศ. 2440 ในรัฐ Mineola เป็นหนึ่งในตัวแทนที่ฉลาดที่สุด Tangelo ส่วนใหญ่ไม่เติบโตตามธรรมชาติและต้องการการผสมเกสรด้วยมือ ผลไม้ทุกชนิดมีขนาดใหญ่และมีรสหวาน

ลูกหลานของส้มและแมนดาริน พันธุ์บนเกาะไต้หวัน ถือว่าเป็นส้มโอเรียนเต็ลที่อร่อยที่สุด Tankan แตกต่างจากส้มแมนดารินในสีแดงสด ผิวจะบางและลอกออกง่าย เนื้อเป็นน้ำตาลเล็กน้อยฉ่ำมีกลิ่นหอม ผลไม้รสเปรี้ยวใช้ในอาหารญี่ปุ่น

โทมัสวิลล์ (Citranjquat)

ชื่อตัวเองบ่งบอกถึงบรรพบุรุษของพืช เห็นได้ชัดว่านี่เป็นลูกหลานของส้มควอตและซิตแรนจ์ ผลไม้แรกได้รับในปี 1923 ในเมืองที่มีชื่อเดียวกันในสหรัฐอเมริกา ผลไม้รสเปรี้ยวดูเหมือนมะนาวรูปลูกแพร์ขนาดเล็กที่มีผิวบาง สามารถใช้ได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับระดับวุฒิภาวะ ผลไม้สุกซึ่งมีรสชาติคล้ายกับมะนาวถูกบริโภคในลักษณะเดียวกัน มะนาวถูกแทนที่ด้วย citranquat สีเขียว

ส้มเชอร์รี่แอฟริกันเรียกอีกอย่างว่า Cytropsis, Frocitrus พืชอาศัยอยู่ในแอฟริกา ผลไม้สีส้มขนาดเล็กมีลักษณะคล้ายส้มเขียวหวานมีกลิ่นหอมมาก เนื้อมีตั้งแต่ 1 ถึง 3 เมล็ดขนาดใหญ่ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวใช้เป็นส้มเขียวหวานซึ่งใช้ในยาพื้นบ้านในแอฟริกา นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังถือเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่สุด

ผลจากการผสมระหว่างมะนาวกับส้มเขียวหวาน ลักษณะและรสชาติที่ทำให้หลายคนสับสน ผลไม้คล้ายกับมะนาวสีส้มและมีรสชาติเหมือนส้มแมนดารินหวานอมเปรี้ยว ใช้ในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับทั้งพ่อและแม่

ผลไม้ตระกูลส้มที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งที่ได้มาจากส้มหวานและพอนซิรัส มะนาวมีลักษณะคล้ายกับซิตราดาริน ใหญ่กว่าเล็กน้อย มีผิวเรียบ รสชาติไม่อร่อยที่สุด จึงไม่กินผลไม้สด ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการทำแยมและแยมผิวส้ม

หนึ่งในผลไม้ตระกูลส้มที่เก่าแก่ที่สุดที่มีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและมีเปลือกหนา Zedrat ตามที่เรียกว่าเป็นส้มตัวแรกที่นำเข้ามาในยุโรป

ผลส้มนั้นคล้ายกับมะนาวผลยาวขนาดใหญ่ที่มีสีอ่อนเป็นลักษณะเฉพาะ เปลือกถึง 2-5 ซม. ใช้พื้นที่ประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาตร เนื้อมีรสเปรี้ยว รสหวาน หรือรสขมเล็กน้อยสามารถสัมผัสได้ ผลไม้สดมักไม่รับประทาน ไส้เหมาะสำหรับการทำแยมและเปลือกขนาดใหญ่สำหรับผลไม้หวาน นอกจากนี้ยังได้น้ำมันหอมระเหยจากมะนาวซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ

มะนาวดั้งเดิมและน่าจดจำ "นิ้วของพระพุทธเจ้า" เนื่องจากความผิดปกติที่ไม่ทราบสาเหตุ หน่อผลไม้จึงไม่รวมตัวกันเป็นผลไม้ที่ดูเหมือนมือมนุษย์ ผลไม้มีสีเหลืองเบจและมีเมล็ดจำนวนมากและมีเนื้อน้อยที่สุด ผลไม้มีกลิ่นหอมมาก ผลไม้หวาน แยมผิวส้ม และแยมที่เตรียมจากความเอร็ดอร่อย บดให้ละเอียด และเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสในอาหารจานหลัก

ส้มญี่ปุ่นที่มีรสชาติน่าสนใจมาก เป็นผลจากการผสมระหว่างส้มเขียวหวานและส้มโอ ผลไม้สีมะนาวขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนามาก เนื้อมีรสเปรี้ยวไม่มีความหวาน แต่ในทางกลับกันมีรสขมเล็กน้อยเนื่องจากพาร์ทิชัน ผลไม้กินสดเช่นส้มโอ

ส้ม halimii

Citrus halimii (Mountain citron) เป็นผลไม้ที่รู้จักกันน้อยมากจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มันเติบโตในคาบสมุทรมาเลเซียและคาบสมุทรที่อยู่ติดกันของประเทศไทยและหมู่เกาะชาวอินโดนีเซียบางแห่งที่แยกจากกัน ประกอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ในประเทศไทยเติบโตในป่าฝนของภาคใต้ระหว่างระดับความสูง 900 ถึง 1800 ม. อันที่จริงผลไม้ชนิดนี้ถูกระบุโดยนักพฤกษศาสตร์ไม่นานมานี้ สิ่งนี้ถูกอธิบายครั้งแรกในปี 1973

ผลกลมสีแดงเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและอร่อย มีกระดูกอยู่ตรงกลาง มีลักษณะคล้าย Longon ในรูปทรง เนื้อสัมผัส และกระดูก แต่มีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่า ฉ่ำมากหวานบางครั้งเปรี้ยว เปลือกแยกออกจากเนื้อขาวใสได้ง่าย

น่าเสียดายที่ลิ้นจี่สดไม่สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปี: ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่เริ่มในเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ส่วนช่วงที่เหลือของปีนั้นแทบจะหาไม่ได้เลย

ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวในเอเชีย คุณสามารถซื้อลิ้นจี่กระป๋องในกระป๋องหรือถุงพลาสติกในน้ำผลไม้หรือกะทิของคุณเอง

ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

ลิ้นจี่ประกอบด้วยโปรตีน สารเพคติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินซีจำนวนมาก ไนอาซิน - วิตามิน PP ในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดอย่างแข็งขัน ความชุกของลิ้นจี่ที่แพร่หลายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (เวียดนาม ลาว กัมพูชา มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย ไทย) เป็นสาเหตุของการเกิดหลอดเลือดในระดับต่ำในภูมิภาคนี้

เงาะ (โงะ "ผลมีขนจากประเทศไทย")

ผลกลมสีแดง เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. หุ้มด้วยกระบวนการที่อ่อนนุ่มเหมือนหนาม เนื้อที่ปกคลุมหินนั้นเป็นมวลยืดหยุ่นสีขาวใสมีรสหวานที่น่าพึงพอใจบางครั้งก็มีรสเปรี้ยว กระดูกเชื่อมต่อกับเยื่อกระดาษค่อนข้างแน่นและกินได้

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไนอาซิน และวิตามินซี ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาสั้น - สูงสุด 7 วันในตู้เย็น

ฤดูกาลเก็บเกี่ยว: พฤษภาคม ถึง ตุลาคม

ปอกโดยใช้มีดผ่าเปลือกหรือใช้มีดก็ได้ ราวกับบิดผลไม้ตรงกลาง

เงาะกินสด แยมและเยลลี่ต้มและกระป๋อง

มังคุด (มังคุด มังคุด มังคุด การ์ซีเนีย มังคุด)

ผลไม้มีขนาดประมาณแอปเปิ้ลสีม่วงเข้มขนาดเล็ก ภายใต้ความหนาไม่ เปลือกกินได้มีเนื้อที่กินได้ในรูปของกานพลูของกระเทียม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว อร่อยมาก ไม่เหมือนใคร โดยทั่วไปเป็นหลุมแม้ว่าผลไม้บางชนิดจะมีหลุมขนาดเล็กและอ่อนนุ่มที่สามารถรับประทานได้

บางครั้งมีผลมังคุดที่เป็นโรคซึ่งมีเนื้อสีครีมเข้ม เหนียว และรสไม่อร่อย ไม่สามารถระบุผลไม้ดังกล่าวได้จนกว่าคุณจะปอกเปลือก

ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน

ทางชีวภาพตามธรรมชาติ สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในมังคุดลดปฏิกิริยาการอักเสบ: บวม, ปวด, แดง, ไข้สูง.

ดราก้อนอาย (พิทยา, พิทยา, หลุนหยาง, แก้วมังกร, พิทยา).

นี่คือผลของแคคตัส ดวงตาของมังกรเป็นชื่อผลไม้ชนิดนี้ในเวอร์ชั่นรัสเซีย ชื่อสากลคือแก้วมังกรหรือพิทยา

ผลค่อนข้างใหญ่ รูปขอบขนาน (ขนาดเท่าฝ่ามือ) ด้านนอกมีสีแดง ชมพู หรือเหลือง ข้างในเนื้อมีสีขาวหรือสีแดงมีเมล็ดสีดำขนาดเล็กประประ เนื้อนุ่มมากฉ่ำหวานเล็กน้อยมีรสชาติที่ไม่ได้แสดงออกมา กินสะดวกด้วยช้อนตักเนื้อออกจากผลไม้ผ่าครึ่ง

ตาของมังกรมีประโยชน์สำหรับอาการปวดท้อง เบาหวาน หรือโรคต่อมไร้ท่ออื่นๆ

ฤดูเก็บเกี่ยวมีตลอดทั้งปี

ทุเรียน

ราชาแห่งผลไม้ ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก: มากถึง 8 กิโลกรัม

ผลไม้ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านกลิ่นของมัน เกือบทุกคนเคยได้ยินเรื่องนี้ บางคนได้กลิ่นมัน และมีเพียงไม่กี่คนที่ได้ลิ้มรสมัน กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงหัวหอม กระเทียม และถุงเท้าที่ใช้แล้ว เนื่องจากกลิ่นของผลไม้นี้จึงห้ามไม่ให้เข้าไปในโรงแรมการขนส่งและสถานที่สาธารณะอื่น ๆ ด้วยผลไม้นี้ เพื่อเตือนให้นึกถึงการห้ามในประเทศไทย เช่น พวกเขาแขวนป้ายที่มีรูปผลไม้ขีดฆ่า

เนื้อหวานของผลไม้มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมากและไม่สอดคล้องกับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เลย อย่างน้อยคุณควรลองผลไม้นี้ด้วยเหตุผลที่หลายคนเคยได้ยิน แต่มีน้อยคนที่กล้าลอง แต่เปล่าประโยชน์ รสชาติน่ารับประทานมากและผลไม้เองก็ถือเป็นผลไม้ที่มีค่าที่สุดในเอเชีย (ไทย เวียดนาม ลาว กัมพูชา มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย) มีแคลอรีสูงมากและมีสุขภาพที่ดี ทุเรียนยังขึ้นชื่อว่าเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่สุด

ขายหั่น (เป็นชิ้น) และบรรจุในโพลิเอทิลีน ในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถหาขนมที่น่าสนใจมากด้วยรสชาติและกลิ่นของทุเรียน

ศาลา (ปลาเฮอริ่ง, ระกุม, ผลงู, ศาลา)

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมขนาดเล็ก (ยาวประมาณ 5 ซม.) สีแดง (Rakum) หรือสีน้ำตาล (Herak) ปกคลุมด้วยหนามขนาดเล็กหนาแน่น

ผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวสดใสผิดปกติมาก บางคนดูเหมือนลูกพลับบางคนเป็นลูกแพร์ มันคุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งและจากนั้นตามที่คุณต้องการ ...

คุณควรระวังเมื่อปอกผลไม้: หนามนั้นหนาแน่นมากและเจาะเข้าไปในผิวหนัง ดีกว่าที่จะใช้มีด

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

มะเฟือง (มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง)

"Star of the Tropics" - ในบริบทของรูปร่าง เราเป็นตัวแทนของดอกจัน

ผลไม้ที่มีเปลือกกินได้จะกินทั้งผล (มีเมล็ดเล็กๆ อยู่ข้างใน) ข้อได้เปรียบหลักคือกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำ รสชาติไม่โดดเด่น แต่อย่างใด - หวานเล็กน้อยหรือเปรี้ยวหวานค่อนข้างชวนให้นึกถึงรสชาติของแอปเปิ้ล ผลไม้ฉ่ำเพียงพอและดับกระหายที่ยอดเยี่ยม

ขายได้ตลอดทั้งปี

ไม่แนะนำให้บริโภคมะเฟืองสำหรับผู้ที่มีปัญหาไตอย่างรุนแรง

ลำไย (ลำยี, ตามังกร).

ผลไม้ลูกเล็กๆ คล้ายกับมันฝรั่งลูกเล็กๆ หุ้มด้วยหนังบางที่กินไม่ได้และมีกระดูกที่กินไม่ได้อยู่ข้างใน

เนื้อลำไยมีความฉ่ำมาก มีรสหวาน หอมมาก มีเฉดสีแปลกตา

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

ลองกอง (Longan, Longcon, Langsat, Longkong, Langsat).

ผลลองกอง เช่น ลำไย คล้ายกับมันฝรั่งลูกเล็ก แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและมีสีเหลือง คุณสามารถแยกความแตกต่างจากลำไยได้หากคุณลอกผลไม้ออก: ปอกเปลือกแล้วดูเหมือนกระเทียม

พวกเขามีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าสนใจ ผลไม้อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต และวิตามินซี ผิวไหม้ของลองกองให้กลิ่นหอมที่ไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีสุขภาพดี เนื่องจากทำหน้าที่เป็นยาขับไล่ที่ดีเยี่ยม

ผลไม้สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4-5 วัน ผิวของผลสุกควรเต่งตึง ไม่แตก ไม่เช่นนั้นผลจะเสื่อมเร็ว

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

บางครั้งก็ขายได้หลากหลาย - ลังสาดซึ่งภายนอกไม่ต่างกัน แต่มีรสขมเล็กน้อย

ขนุน (อีฟ, ขนุน, ขนุน, นางกา, สาเกอินเดีย).

ผลขนุนเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกบนต้นไม้โดยมีน้ำหนักถึง 34 กก. ข้างในผลไม้มีหวานหลายลูก ก้อนสีเหลืองเยื่อกระดาษที่กินได้ ชิ้นเหล่านี้ขายแล้วปอกเปลือกเพราะคุณไม่สามารถรับมือกับยักษ์ตัวนี้ได้

เนื้อมีรสหวานหวานชวนให้นึกถึงแตงโมและมาร์ชเมลโลว์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) ประมาณ 40% ซึ่งมากกว่าในขนมปัง

ฤดูกาลคือตั้งแต่มกราคมถึงสิงหาคม

คุณสามารถเสี่ยงที่จะนำสัตว์ประหลาดดังกล่าวกลับบ้านได้โดยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน แต่จะดีกว่าถ้าซื้อเยื่อกระดาษที่หั่นแล้วและบรรจุหีบห่อ

สำคัญ! บางคนหลังจากกินขนุนแล้วมีอาการผิดปกติในลำคอ - เป็นตะคริวจึงกลืนยาก ทุกอย่างมักจะหายไปในหนึ่งหรือสองชั่วโมง อาจเป็นปฏิกิริยาการแพ้ ระวัง.

สับปะรด (สับปะรด).

ผลไม้สับปะรดไม่ต้องการความคิดเห็นพิเศษ

ควรสังเกตว่าสับปะรดที่ซื้อในเอเชียและสับปะรดที่ซื้อในรัสเซียนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง สับปะรดในรัสเซียเป็นภาพที่น่าสมเพชของสับปะรดจริง ๆ ที่คุณสามารถลิ้มรสได้ในบ้านเกิดของพวกเขา

ควรพูดถึงสับปะรดไทยแยกต่างหากซึ่งถือว่าอร่อยที่สุดในโลก คุณควรพยายามและอย่าลืมนำกลับบ้านด้วยเพื่อเอาใจครอบครัวของคุณ สำหรับการบริโภคในท้องถิ่นควรซื้อที่ปอกเปลือกแล้ว

ฤดูกาลสับปะรด - ตลอดทั้งปี

มะม่วง (มะม่วง).

จากการประมาณการบางอย่าง มะม่วงถือเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก

มะม่วงค่อนข้างเป็นที่รู้จักและขายในรัสเซีย อย่างไรก็ตาม รสชาติและกลิ่นหอมของมะม่วงในบ้านเกิดนั้นแตกต่างจากที่จำหน่ายในร้านของเราอย่างมาก ในเอเชีย ผลไม้มีกลิ่นหอม ฉ่ำ และรสชาติเข้มข้นกว่ามาก แท้จริงแล้วเมื่อคุณกินมะม่วงสุกสดที่ปลูกในประเทศไทยดูเหมือนว่าไม่มีรสชาติดีกว่า

ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกกินไม่ได้ซึ่งไม่ได้แยกออกจากเนื้อ: ต้องตัดเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้มีด ภายในผลไม้มีกระดูกแบนที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งเนื้อยังไม่ติดและต้องใช้มีดแยกออกจากกระดูกหรือกินง่ายๆ

สีของมะม่วงขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามสีเขียวเป็นสีเหลือง (บางครั้งอาจเป็นสีเหลืองส้มหรือสีแดง) สำหรับการบริโภคในท้องถิ่นควรซื้อผลไม้ที่สุกมากที่สุด - สีเหลืองหรือสีส้ม หากไม่มีตู้เย็น ผลไม้ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 วัน ในตู้เย็นได้นานถึง 30 วัน เว้นแต่แน่นอนว่าจะเคยเก็บไว้ที่อื่นมาก่อน

หากคุณต้องการนำผลไม้กลับบ้าน คุณสามารถซื้อผลไม้สุกปานกลางสีเขียวได้ พวกเขารักษาได้ดีและโตเต็มที่บนท้องถนนหรือที่บ้าน

น้อยหน่า (แอปเปิ้ลน้ำตาล, เกล็ดน้อยหน่า, แอปเปิ้ลน้ำตาล, ขนมหวาน, น้อยหน่า)

ผลไม้แปลก ๆ อีกชนิดหนึ่งที่ไม่มีความคล้ายคลึงและไม่เหมือนผลไม้ที่เราคุ้นเคย ผลของ Neina มีขนาดเท่ากับผลแอปเปิลขนาดใหญ่ สีเขียว และเป็นหลุมเป็นบ่อ

ด้านในของผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจมาก เนื้อหอมหวานและเมล็ดแข็งจำนวนมากขนาดเท่าเมล็ดถั่ว ผลดิบมีเนื้อแข็งและไม่อร่อยเลยดูเหมือนฟักทอง ดังนั้นเมื่อซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุกในตลาดและได้ลองชิมแล้ว นักท่องเที่ยวจำนวนมากปฏิเสธที่จะกินต่อและไม่ชอบในทันที แต่ถ้าคุณปล่อยให้มันนอนลงสักวันหรือสองวัน มันก็สุกและอร่อยมาก

เปลือกกินไม่ได้จึงไม่สะดวกที่จะลอกเพราะผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ หากผลไม้สุกก็สามารถรับประทานเนื้อได้ด้วยช้อนหลังจากผ่าครึ่งผลไม้ ผลไม้สุกหรือสุกงอมเล็กน้อยที่สุดจะแตกสลายในมือ

ในการเลือก Noina ที่อร่อยสุกงอม ก่อนอื่นคุณต้องเน้นที่ความนุ่มของมันก่อน (ผลอ่อนจะโตเต็มที่) แต่ต้องระวัง เพราะถ้าคุณกดผลไม้สุกแรงขึ้นอีกนิด มันจะกระจุยในตัวคุณ มือในขณะที่ยังอยู่บนเคาน์เตอร์

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี กรดอะมิโน และแคลเซียม

ฤดูกาลคือตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน

มะขามหวาน (อินทผลัมอินเดีย).

มะขามถือเป็นเครื่องเทศของตระกูลถั่ว แต่ก็ใช้เป็นผลไม้ธรรมดาด้วย ผลไม้ที่มีความยาวไม่เกิน 15 เซนติเมตรมีรูปร่างโค้งผิดปกติ นอกจากนี้ยังมีมะขามหลากหลาย - มะขามเขียว

ใต้เปลือกแข็งสีน้ำตาลคล้ายเปลือกมีเนื้อสีน้ำตาลหวานอมเปรี้ยวมีรสฝาด ระวัง - มีกระดูกแข็งขนาดใหญ่อยู่ภายในมะขาม

ได้น้ำผลไม้โดยการแช่มะขามในน้ำและบดผ่านตะแกรง มะขามเปียกสุกใช้ทำขนม คุณสามารถซื้อในร้านค้าและนำซอสมะขามที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และน้ำเชื่อมมะขามหวานกลับบ้าน (สำหรับทำค็อกเทล

ผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินเอ กรดอินทรีย์ และน้ำตาลเชิงซ้อน มะขามยังใช้เป็นยาระบาย

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์

American Mammea (แมมเมียอเมริกานา)

หรือที่รู้จักในชื่อ American Apricot และ Antilles Apricot ผลไม้นี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ถึงแม้ว่าปัจจุบันสามารถพบได้ในเกือบทุกประเทศเขตร้อน

ผลไม้นี้ ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นผลเบอร์รี่นั้นค่อนข้างใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร ข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นหรือหลายชิ้น (มากถึงสี่ชิ้น) เนื้อมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมและตามชื่อที่สองรสชาติและกลิ่นเหมือนแอปริคอทและมะม่วง

ฤดูการสุกจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่ส่วนใหญ่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม

Cherimoya (น้อยหน่า cherimola).

Cherimoya เรียกอีกอย่างว่า Cream Apple และ Ice Cream Tree ในบางประเทศ ผลไม้เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: ในบราซิล - Graviola ในเม็กซิโก - Poox ในกัวเตมาลา - Pac หรือ Tzumux ในเอลซัลวาดอร์ - Anona poshte ในเบลีซ - Tukib ในเฮติ - Cachiman la Chine , ในฟิลิปปินส์ - Atis , บนเกาะคุก - Sasalapa บ้านเกิดของผลไม้คืออเมริกาใต้ แต่สามารถพบได้ในประเทศที่มีอากาศอบอุ่นตลอดทั้งปีอย่างเอเชียและแอฟริกาใต้ เช่นเดียวกับในออสเตรเลีย สเปน อิสราเอล โปรตุเกส อิตาลี อียิปต์ ลิเบีย และแอลจีเรีย อย่างไรก็ตามในประเทศเหล่านี้ผลไม้หายาก อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในทวีปอเมริกา

เป็นการยากที่จะจดจำผลของ Cherimoya จากการมองเห็นที่ไม่มีประสบการณ์ครั้งแรก เนื่องจากมีอยู่ในหลายชนิดที่มีพื้นผิวต่างกัน (เป็นก้อน เรียบ หรือผสม) หนึ่งในพันธุ์ที่เป็นก้อน ได้แก่ Noina (ดูด้านบน) ซึ่งแพร่หลายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขนาดของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-20 เซนติเมตร ผลที่หั่นแล้วมีรูปร่างคล้ายหัวใจ เนื้อคล้ายส้มและมักรับประทานด้วยช้อน อร่อยมากและมีรสชาติเหมือนกล้วยและเสาวรส มะละกอและสับปะรด และสตรอเบอร์รี่กับครีมในคราวเดียว มีกระดูกขนาดเท่าเมล็ดถั่วที่แข็งมากในเนื้อ ดังนั้นระวังไม่เช่นนั้นคุณอาจฟันหลุดได้ ปกติจะขายแบบดิบๆ แน่นๆ หน่อย และต้องนอนราบ (2-3 วัน) ก่อนจะได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าอัศจรรย์

ฤดูทำให้สุกมักจะตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน

ลูกยอ (ลูกยอ, Morinda citrifolia).

ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่า Big Moringa, หม่อนอินเดีย, ต้นไม้ที่มีประโยชน์, ชีสฟรุต , นูโน่ , โนโนะ. ผลไม้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ตอนนี้เติบโตในทุกประเทศเขตร้อน

ผลลูกยอมีลักษณะคล้ายมันฝรั่งขนาดใหญ่ในรูปร่างและขนาด ลูกยอไม่สามารถเรียกได้ว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมากและนั่นคือเหตุผลที่นักท่องเที่ยวไม่ค่อยพบเจอ ผลไม้สุกมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ (ชวนให้นึกถึงชีสขึ้นรา) และมีรสขม แต่ถือว่าดีต่อสุขภาพมาก ในบางภูมิภาค ลูกยอเป็นอาหารหลักของคนยากจน มักจะบริโภคกับเกลือ น้ำลูกยอก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ลูกยอออกผลตลอดปี แต่คุณไม่สามารถหาได้ในตลาดผลไม้ทุกแห่ง แต่ตามกฎแล้วในตลาดสำหรับชาวท้องถิ่น

Marula (Marula, Sclerocarya birrea)

ผลไม้นี้เติบโตเฉพาะในทวีปแอฟริกา และไม่ง่ายที่จะหาซื้อแบบสดๆ ในภูมิภาคอื่นๆ ประเด็นคือหลังจากสุกผลไม้เกือบจะเริ่มเดินเข้ามาข้างในทันทีกลายเป็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ... คุณสมบัตินี้ของ Marula ถูกใช้อย่างมีความสุขไม่เพียง แต่ชาวแอฟริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ด้วย หลังกินผลมะรุมที่ร่วงหล่นกับพื้นแล้วมัก "มึนเมา"

ผลมะรุมสุกมีสีเหลือง ขนาดของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. ข้างในเป็นเนื้อสีขาวและหินแข็ง มารูล่าไม่มีรสชาติที่โดดเด่น แต่เนื้อของมันชุ่มฉ่ำมากและมีกลิ่นหอมจนเริ่มหมัก นอกจากนี้ เยื่อกระดาษยังมีวิตามินซีจำนวนมาก

ฤดูเก็บเกี่ยวของมารูลาคือเดือนมีนาคม-เมษายน

Platonia เครื่องราชอิสริยาภรณ์

Platonia เติบโตในประเทศแถบอเมริกาใต้เท่านั้น เป็นไปไม่ได้ที่จะพบได้ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ Platonia มีขนาดสูงสุด 12 ซม. มีผิวขนาดใหญ่หนา ใต้เปลือกมีเนื้อสีขาวนุ่มด้วย รสหวานอมเปรี้ยวและกระดูกขนาดใหญ่หลายชิ้น

Kumquat

Kumquat เรียกอีกอย่างว่า Fortunella, Kinkan, ส้มญี่ปุ่น เป็นพืชตระกูลส้ม มันเติบโตในตอนใต้ของจีน แต่แพร่หลายในประเทศเขตร้อนอื่น ๆ ผลไม้ Kumquat สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าของเรา แต่การลิ้มรสผลไม้นั้นไม่ใช่สิ่งที่คุณสามารถลิ้มรสในบ้านเกิดของคุณในรูปแบบที่สดใหม่ได้เลย

ผล Kumquat มีขนาดเล็ก (ตั้งแต่ 2 ถึง 4 เซนติเมตร) คล้ายกับส้มหรือส้มเขียวหวานขนาดเล็ก ด้านนอกถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่กินได้บางมาก ด้านในเกือบจะเหมือนกันในโครงสร้างและรสชาติเหมือนกับส้ม ยกเว้นว่ามันมีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อย กินทั้งตัว (ยกเว้นเมล็ด)

ฤดูการสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ซื้อได้ตลอดทั้งปี

กวาจาวา

ฝรั่ง (Guavava), Guiava หรือ Guayava พบได้ในเกือบทุกประเทศในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แม้ว่าผลไม้จะถือว่าแปลกใหม่ แต่คุณไม่ควรคาดหวังรสชาติที่แปลกใหม่จากผลไม้: รสชาติที่ค่อนข้างหวานปานกลางและชวนให้นึกถึงลูกแพร์ มันอาจจะคุ้มค่าที่จะลองสักครั้ง แต่คุณไม่น่าจะเป็นแฟนของมัน กลิ่นหอมเป็นอีกเรื่องหนึ่ง: มันค่อนข้างน่าพอใจและแข็งแกร่งมาก นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีประโยชน์อย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามินซี และช่วยบำรุงร่างกายให้สมบูรณ์และเสริมสร้างสุขภาพ

ผลไม้มีหลายขนาด (ตั้งแต่ 4 ถึง 15 เซนติเมตร) กลม เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และรูปลูกแพร์ ผิวหนัง กระดูก และเนื้อเป็นอาหารทั้งหมด

ในเอเชีย ฝรั่งที่เขียวไม่สุกเล็กน้อย พวกมันชอบกินโดยการจุ่มผลไม้ลงในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ภายนอกอาจจะดูไม่ธรรมดา แต่ถ้าได้ลอง รสชาติจะค่อนข้างน่าสนใจและชุ่มชื่น

เสาวรส / ผลไม้แห่งความเสาวรส

ผลไม้แปลกใหม่นี้เรียกอีกอย่างว่าเสาวรส, Passiflora, Passionflower ที่กินได้, Granadilla บ้านเกิดคืออเมริกาใต้ แต่สามารถพบได้ในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ รวมทั้งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้ชื่อที่สองว่า "Fruit of Passion" เพราะมีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่ง

เสาวรสมีลักษณะกลมมนเรียบยาวเล็กน้อยมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 8 เซนติเมตร ผลสุกจะมีสีสดฉ่ำมากและมีสีเหลือง ม่วง ชมพูหรือแดง ผลไม้สีเหลืองหวานน้อยกว่าผลไม้อื่น เยื่อกระดาษยังมีหลายสี ภายใต้เปลือกที่กินไม่ได้นั้นมีเนื้อหวานอมเปรี้ยวคล้ายเยลลี่ที่มีเมล็ด คุณไม่สามารถเรียกมันว่าอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำผลไม้ เยลลี่ ฯลฯ ที่ทำจากมันจะอร่อยกว่ามาก

เมื่อบริโภคแล้วจะสะดวกที่สุดที่จะผ่าครึ่งผลไม้แล้วกินเนื้อด้วยช้อน เมล็ดในเนื้อก็กินได้เช่นกัน แต่พวกมันทำให้ง่วงนอนดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มันในทางที่ผิด นอกจากนี้น้ำเสาวรสยังมีฤทธิ์สงบและทำให้ง่วงนอน ผลไม้ที่สุกและอร่อยที่สุดคือผลไม้ที่ผิวไม่เรียบอย่างสมบูรณ์ แต่ปกคลุมด้วย "รอยย่น" หรือ "รอยบุบ" เล็กๆ (เป็นผลสุก)

ฤดูการสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม เสาวรสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์

อาโวคาโด

อะโวคาโดเรียกอีกอย่างว่า American Perseus และ Alligator pear เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้ บางทีจากมุมมองของวิทยาศาสตร์ก็เป็นเช่นนั้น แต่สำหรับรสชาติมันเป็น ค่อนข้างเป็นผัก.

ผลไม้อะโวคาโดรูปลูกแพร์ยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร ปกคลุมด้วยเปลือกรสจืดและกินไม่ได้ ข้างในมีเนื้อหนาแน่นเหมือนลูกแพร์และกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น เนื้อมีรสชาติเหมือนลูกแพร์หรือฟักทองที่ยังไม่สุกและไม่มีอะไรพิเศษ แต่เมื่ออะโวคาโดสุกดี เนื้อของมันจะนิ่มกว่า มีน้ำมัน และมีรสชาติดีกว่า

อะโวคาโดมักใช้ในการเตรียมอาหารมากกว่ารับประทานดิบ ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะลองผลไม้นี้โดยทุกวิถีทาง แต่อาหารที่ปรุงด้วยอะโวคาโดสามารถกระจายตารางเทศกาลได้อย่างมาก บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารอะโวคาโด รวมทั้งสลัด ซุป อาหารจานหลัก แต่ในวันหยุด คุณไม่น่าจะต้องการสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ดังนั้นคุณไม่สามารถดูอะโวคาโดได้มากเกินไป

สาเก (Artocarpus altilis, สาเก, pana)

อย่าสับสนสาเกกับขนุน ขนุนแม้จะรู้จักกันในชื่อสาเกอินเดีย แต่จริงๆ แล้วเป็นผลไม้ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สาเกสามารถพบได้ในเขตร้อนทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโอเชียเนีย เนื่องจาก Breadfruit ให้ผลผลิตสูงมาก ผลไม้ในบางประเทศจึงเป็นผลิตภัณฑ์หลักของการเตะ เช่น มันฝรั่งของเรา เป็นต้น

ผลสาเกมีลักษณะกลม ใหญ่มาก มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร และหนักสี่กิโลกรัม ผลไม้สุกจะถูกบริโภคดิบเช่นผลไม้และผลไม้ที่ไม่สุกจะใช้เป็นผักสำหรับทำอาหาร มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้สุกในวันหยุดและดีกว่าหั่นเป็นบางส่วนเพราะ คุณไม่น่าจะสามารถตัดและกินผลไม้ได้ทั้งหมด ในผลสุก เนื้อจะนุ่มและหวานเล็กน้อย มีรสชาติเหมือนกล้วยและมันฝรั่ง ไม่ต้องบอกว่ารสชาติโดดเด่น สาเกจึงไม่ค่อยพบในตลาดผลไม้ท่องเที่ยว รสชาติของขนมปังสามารถสัมผัสได้ก็ต่อเมื่อผลไม้สุกแล้วเท่านั้น

ฤดูการสุกของต้นสาเก 9 เดือนของปี คุณสามารถซื้อผลไม้สดได้ตลอดทั้งปี

จาบูติคาบา

Jaboticaba (Jaboticaba) เป็นที่รู้จักกันว่าต้นองุ่นบราซิล สามารถพบได้ในประเทศแถบอเมริกาใต้เป็นหลัก แต่บางครั้งพบในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

มันเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่น่าสนใจมากอร่อยและหายาก ถ้าเจอและลองถือว่าตัวเองโชคดี ความจริงก็คือต้น Jaboticaba เติบโตช้ามากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่สามารถปลูกได้จริง

วิธีที่ผลไม้เติบโตก็น่าสนใจเช่นกัน: มันเติบโตบนลำต้นไม่ใช่บนกิ่งของต้นไม้ ผลไม้มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) มีสีม่วงเข้ม ภายใต้ผิวหนังที่บางและหนาแน่น (กินไม่ได้) มีเนื้อที่นุ่มเหมือนเยลลี่และอร่อยมากพร้อมเมล็ดพืชหลายเมล็ด

ต้นไม้ออกผลเกือบตลอดทั้งปี

คิวาโนะ / แตงมีเขา

Kiwano Melon เรียกอีกอย่างว่า Horned Melon, แตงกวาแอฟริกัน, แตงกวา Antillean, แตงกวา Horned, Anguria Kiwano ดูเหมือนแตงกวาขนาดใหญ่จริงๆ แม้ว่าจะเป็นผลไม้ แต่ก็ยังเป็นคำถาม ความจริงก็คือผล Kiwano เติบโตบนเถาวัลย์ ส่วนใหญ่ปลูกในแอฟริกา นิวซีแลนด์ ในทวีปอเมริกา

ผล Kiwano เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวได้ถึง 12 เซนติเมตร สีออกเหลือง ส้ม และแดง ขึ้นอยู่กับระดับความสุก ใต้ผิวหนังหนาแน่น เนื้อมีสีเขียว รสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงแตงกวา กล้วย และแตง ผลไม้ไม่ได้ปอกเปลือก แต่หั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง (เหมือนแตงธรรมดา) แล้วจึงกินเนื้อ ในรูปแบบดิบบริโภคผลไม้ทั้งที่ไม่สุกและไม่สุก ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถรับประทานได้กับเมล็ดที่อ่อน ยังใช้กับเกลือ

ผลไม้มหัศจรรย์

ผลไม้มหัศจรรย์มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก เขาไม่มีความโดดเด่น รสชาติแปลกใหม่แต่เป็นที่ทราบและน่าสนใจว่าหลังจากที่คุณกินมัน อาหารทั้งหมดจะดูหวานสำหรับคุณประมาณหนึ่งชั่วโมง ความจริงก็คือว่า Magic Fruit มีโปรตีนบางชนิดที่ขัดขวางการรับรสบนลิ้นในบางครั้งซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อรสเปรี้ยว ดังนั้นคุณสามารถกินมะนาวและมันจะมีรสหวานสำหรับคุณ จริงอยู่เฉพาะผลไม้ที่ดึงออกมาเท่านั้นที่มีคุณสมบัตินี้และในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันจะสูญเสียไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้า "การโฟกัส" ไม่ได้ผลกับผลไม้ที่ซื้อมา

ผลเติบโตบนต้นไม้หรือไม้พุ่มขนาดเล็ก มีรูปร่างเป็นรูปขอบขนาน ยาว 2-3 เซนติเมตร สีแดง มีกระดูกแข็งอยู่ข้างใน

ผลไม้วิเศษออกผลเกือบตลอดทั้งปี

มะตูม (มะตูม แอปเปิ้ลไม้ แอปเปิ้ลไม้)

เป็นที่รู้จักกันภายใต้ชื่ออื่น: Aegle marmelos, แอ็ปเปิ้ลหิน, limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, แอ็ปเปิ้ลช้าง, ผลไม้ลิง, ผลไม้เต้าหู้ แพร่หลายมากในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (อินเดีย ศรีลังกา บังคลาเทศ ปากีสถาน อินโดนีเซีย ไทย)

ผลไม้นี้เติบโตบนต้นไม้และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-20 ซม. ผลมีสีเทาอมเขียว (ไม่สุก) ถึงสีเหลืองหรือสีน้ำตาล (สุก) มีผิวหยาบและหยาบมากคล้ายเปลือกถั่ว เนื้อของผลที่ยังไม่สุกเป็นสีส้ม แบ่งออกเป็นส่วนๆ มีเมล็ดสีขาว ในผลสุก เนื้อจะเละๆ สีน้ำตาล เหนียว รสเปรี้ยวหรือหวานได้

ผลไม้ของประกันนั้นหาได้ไม่ง่ายนักในตลาดผลไม้โดยรวม และแม้ว่าคุณจะพบเขา ตัวคุณเองก็ไม่สามารถรับมือกับเขาได้ ความจริงก็คือเปลือกของมันแข็งเหมือนหิน และเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าถึงเนื้อกระดาษโดยไม่ต้องใช้ค้อนหรือขวาน

หากคุณไม่สามารถลองชาแบบสดได้ (ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว คุณไม่ควรกังวล) คุณสามารถซื้อชาที่ทำจากผลไม้ Bail ที่เรียกว่าชามาตูม ประกอบด้วยวงกลมสีน้ำตาลส้มแห้ง แบ่งออกเป็นหลายส่วน เชื่อกันว่ามีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร โรคหวัด โรคหลอดลม และโรคหืด นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหาร (ชา เครื่องดื่ม แยม แยม สลัด) และความงาม (สบู่ น้ำมันหอมระเหย)

ฤดูการสุกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าเป็นเหมือนมะนาวชนิดหนึ่ง เรียกอีกอย่างว่านิ้วของพระพุทธเจ้าและมะนาวนิ้ว

เราตัดสินใจที่จะพูดถึงผลไม้ที่แปลกใหม่มากนี้ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลองชิมผลไม้นี้ในช่วงวันหยุดของคุณในสรวงสวรรค์เขตร้อน นี่ไม่ใช่ผลไม้ที่คุณชอบ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้นั้นน่าสนใจและดีต่อสุขภาพมาก และเมื่อคุณเห็นมันแล้ว คุณก็จะมีความกระหายที่จะลองมันอย่างแน่นอน แต่อย่ารีบร้อน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แต่คุณไม่น่าจะกินมัน ผลของพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าเกือบทั้งหมดประกอบด้วยเปลือก (เนื้อที่กินไม่ได้) ซึ่งมีรสคล้ายกับเปลือกมะนาว (รสขม-เปรี้ยว) และกลิ่นสีม่วง

ผลไม้มีรูปร่างที่น่าสนใจมากและดูเหมือนฝ่ามือที่มีนิ้วจำนวนมากถึงความยาว 40 เซนติเมตร คุณสามารถซื้อเพื่อนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกเท่านั้นและที่บ้านเตรียมอาหารหลากหลายที่มีรสส้มจากนั้น (ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, ผลไม้หวาน)

กล้วย (กล้วย มูซา)

โดยทั่วไปแล้วทุกคนรู้เกี่ยวกับกล้วยอยู่แล้ว เราจำกล้วยได้โดยไม่ตั้งใจเพื่อให้คุณสามารถลงคะแนนให้พวกเขาได้หากพวกเขาเป็นที่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่ากล้วยในประเทศที่แปลกใหม่มีรสชาติที่ดีกว่ากล้วยที่ขายที่บ้าน ดังนั้นอย่าลืมลองกล้วยในช่วงวันหยุด คุณอาจจะชอบกล้วยมากกว่าเมื่อก่อน

มะละกอ (มะละกอ, ต้นแตง, สาเก)

มะละกอมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันพบได้ในเกือบทุกประเทศเขตร้อน ผลมะละกอเติบโตบนต้นไม้มีรูปทรงกระบอกยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร

หลายคนที่ได้ลองมะละกอบอกว่าเป็นผักมากกว่าผลไม้ แต่นั่นเป็นเพราะพวกเขากินมะละกอดิบ มะละกอดิบมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากในการปรุงอาหาร สลัดทำมาจากมัน (อย่าลืมลองส้มตำไทยรสเผ็ดที่เรียกว่าส้มตำ) เนื้อตุ๋นกับมันและทอดง่ายๆ

แต่มะละกอสุกดิบนั้นอร่อยและหวานจริงๆ ในเนื้อสัมผัสคล้ายกับแตงหนาแน่นและรสชาติเป็นอะไรบางอย่างระหว่างฟักทองกับแตง ลดราคามีทั้งผลไม้สีเขียว (ยังไม่สุกสำหรับทำอาหาร) และส้มเหลือง (สุกพร้อมรับประทานดิบ) ไม่คุ้มที่จะซื้อผลไม้ทั้งผลควรซื้อมะละกอพร้อมรับประทานปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

คุณสามารถพบมะละกอในประเทศเขตร้อนได้ตลอดทั้งปี

มะพร้าว (มะพร้าว, โกโก้, โกโก้)

มะพร้าวและมะพร้าวมักใช้เป็นคำที่เหมือนกัน อย่างไรก็ตาม ชื่อ "มะพร้าว" ในกรณีนี้ไม่ถูกต้องเพราะ มะพร้าวตามโครงสร้างเรียกว่าพืชผลหินเช่นแอปริคอทหรือพลัม

มะพร้าวเป็นผลไม้ของต้นมะพร้าวที่เติบโตทั่วเขตร้อน จัดอยู่ในหมวดผลไม้

เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม.) น้ำหนักไม่เกิน 3 กก. Koros มีวุฒิภาวะสองระดับตามเงื่อนไข มะพร้าวอ่อนมีชั้นนอกสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองแกมเขียว เรียบ ด้านล่างเป็นกระดูกแข็ง ด้านใต้จะเป็นน้ำใส (น้ำมะพร้าว) หรืออิมัลชันสีขาว (กะทิ) มีชั้นเล็กๆ คล้ายวุ้นคล้ายวุ้น เนื้อมะพร้าวบนผนังเปลือก ของเหลวภายในที่มีรสหวานเล็กน้อยดับกระหายได้ดี สามารถรับประทานเนื้อได้โดยใช้ช้อนขูดออกจากผนัง

อีกระดับของการทำให้สุก (หรือสุกเกินไป) ที่เราเห็นในร้านของเรามีดังต่อไปนี้: ด้านนอกมีชั้นเส้นใยและหยาบ ใต้เป็นเปลือกแข็งสีน้ำตาลและใต้ชั้นเนื้อสีขาวหนาและเล็กน้อย ของเหลวขุ่น ตามกฎแล้วของเหลวนี้ไม่อร่อยและเนื้อแห้งและไม่มีรส

เมื่อเปิดมะพร้าว คุณต้องระวัง ที่นี่คุณไม่สามารถทำมีดทำครัวอเนกประสงค์ได้ คุณจะต้องมี "ปืนใหญ่" มากกว่านี้ แต่โชคดีถ้าคุณซื้อมะพร้าวในพื้นที่ท่องเที่ยวคุณไม่ต้องกังวลกับการเปิดมันจะถูกเปิดต่อหน้าคุณและส่วนใหญ่พวกเขาจะให้ฟางดื่มและช้อนสำหรับ "ขูด" "เยื่อกระดาษ มะพร้าวแช่เย็นอร่อยที่สุด

นักท่องเที่ยวชอบค็อกเทลมะพร้าวสูตรพิเศษ คุณต้องดื่มน้ำมะพร้าวเล็กน้อย แล้วเติมคอนยัค เหล้ารัม หรือวิสกี้ 30-100 กรัมลงไป

มะพร้าวมีวิตามิน A, B, C, โปรตีน, น้ำตาล, คาร์โบไฮเดรต, กรดอินทรีย์ แร่ธาตุ - โซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส

ฤดูการสุกคือตลอดทั้งปี

ละมุดหรือต้นละกอหรือมันฝรั่งไม้ (Manilkara achras, M. zapota หรือ Achras zapota), ละมุด, ปรางค์ขา, ละมุด, แนสเบอรี่, ชิกุ)

ละมุดเป็นผลรูปไข่หรือกลมสูงถึง 10 ซม. และมีน้ำหนัก 100-150 กรัม มีลักษณะเหมือนลูกพลัมมาก ผิวเป็นแมตต์และบาง และมีสีตั้งแต่อ่อนจนถึงน้ำตาลเข้ม

ผลสุกมีรสหวานมีรสคาราเมลเล็กน้อย ในโครงสร้าง เยื่อกระดาษมีลักษณะคล้ายลูกพลับ - นุ่มและชุ่มฉ่ำ และเช่นเดียวกับลูกพลับก็สามารถ "ถัก" ได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ข้างในมีกระดูกสีดำขนาดใหญ่หลายอันที่มีขอเกี่ยวที่ปลาย (คุณต้องระวังเมื่อใช้) ตามกฎแล้วไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ไว้เกิน 3 วันเพราะ มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและเปรี้ยว ดังนั้น ละมุดจึงแทบไม่มีขายบนชั้นวางของร้านเรา ผลไม้ที่ไม่สุกยังไม่แนะนำให้บริโภคเพราะ มันมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์มาก มันคุ้มค่าที่จะเลือกผลสุกตามสี (ผลไม้ที่มีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลจะสุกมากกว่าไม่ควรเลือกสีเขียวเลย) และความนุ่มนวล ผลไม้ที่แข็งนั้นไม่สุกอย่างสมบูรณ์ ผลไม้ที่สุกจะรับแรงกดเล็กน้อย และผลที่สุกเกินไปจะถูกบีบได้ง่ายมาก

ละมุดเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน โดยเฉพาะในอเมริกา อินเดีย ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย ศรีลังกา และฟิลิปปินส์

ส่วนใหญ่มักใช้ละมุดทำขนม สลัด และเครื่องดื่ม ผลไม้ที่ยังไม่สุกใช้สำหรับอาการท้องร่วง แผลไฟไหม้ และในด้านความงาม

ประกอบด้วยวิตามิน A และ C ธาตุเหล็ก แคลเซียม คาร์โบไฮเดรต

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม

ส้มโอ

ส้มโอหรือส้มโอหรือส้มโอ

ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มและถือว่าใหญ่ที่สุดในตระกูลนี้ มักถูกนำมาเปรียบเทียบกับส้มโอ ตามกฎแล้วผลไม้มีรูปร่างกลมสามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. และหนักมากถึง 10 กก !!! การระบายสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีเขียวถึงเหลืองเขียว เปลือกมีความหนามากภายในมีเนื้อสีอ่อน: จากสีขาวถึงสีเหลืองซีดหรือสีชมพู เยื่อกระดาษแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ คั่นด้วยแผ่นกั้นฟิล์ม แต่ละกลีบมีเส้นใยขนาดใหญ่และอาจมีกระดูกสีขาวขนาดเล็ก ส้มโอมีรสหวานอมเปรี้ยว อาจมีรสขมเล็กน้อย เมื่อเทียบกับตัวอย่างเช่น ส้มโอเดียวกัน เนื้อส้มโอจะแห้งกว่า

ส้มโอเติบโตในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (มาเลเซีย จีน ญี่ปุ่น เวียดนาม อินเดีย อินโดนีเซีย) โดยประมาณ ตาฮิติ อิสราเอล สหรัฐอเมริกา ในรัสเซียคุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ดังนั้นจึงไม่แปลกใหม่สำหรับผู้อยู่อาศัยในรัสเซีย

การเลือกส้มโอควรได้รับการชี้นำก่อนอื่นด้วยกลิ่นส้มที่หอมกรุ่นและเปลือกที่อ่อนนุ่ม ก่อนใช้งาน คุณต้องลอกออกจากเปลือกหนาโดยผ่าหลายๆ ครั้ง (เพื่อให้สะดวกและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น) จากนั้นแบ่งเป็นชิ้นๆ แยกจากกัน ซึ่งไม่มีพาร์ติชั่นเช่นกัน (แข็งมาก) เก็บที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงหนึ่งเดือน ปอกเปลือก - ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

ผลไม้นี้ใช้ในการปรุงอาหารในด้านความงาม ในบางประเทศจะบริโภคเกลือ พริกและน้ำตาล จุ่มชิ้นที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมนี้

ส้มโอมีวิตามิน A, B, C, ธาตุอาหาร, ไฟเบอร์, น้ำมันหอมระเหย

ฤดูกาลสุก: ตลอดทั้งปี.

มะเดื่อ (มะเดื่อ ต้นมะเดื่อ มะเดื่อ ไวน์เบอร์รี่ Smyrna berry Ficus carica)

ผลมะเดื่อสามารถเป็นทรงกลม รูปลูกแพร์ หรือแบนด้วย "ตา" ข้างเดียว โดยเฉลี่ยแล้ว ผลสุกจะมีน้ำหนักประมาณ 80 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม. ด้านบนมีผิวบางและเรียบเนียนตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวไปจนถึงสีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วง ใต้ผิวหนังมีชั้นของเปลือกสีขาว ข้างในเนื้อหวานและฉ่ำมากมีเมล็ดเล็ก ๆ คล้ายวุ้นคล้ายสตรอเบอร์รี่ในรสชาติ ตามสี - เนื้อเป็นสีชมพูถึงสีแดงสด ผลไม้ที่ไม่สุกจะกินไม่ได้และมีน้ำผลไม้ที่เป็นน้ำนม

มันเติบโตในเอเชียกลาง คอเคซัส แหลมไครเมีย และประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน

เลือกผลมะเดื่อสุกที่มีผิวหนาแน่นไม่มีจุดอ่อนเล็กน้อย แนะนำให้เก็บในตู้เย็นไม่เกิน 3 วันเพราะ มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและไม่สามารถขนส่งได้ คุณสามารถกินกับเปลือกหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งขูดเนื้อด้วยช้อน ส่วนใหญ่มักจะพบมะเดื่อบนชั้นวางของในร้านในรูปแบบแห้งเท่านั้น ผลไม้แห้งจะถูกแช่ในน้ำก่อนใช้น้ำหลังจาก "แช่" สามารถดื่มได้ (สารที่มีประโยชน์จะถูกถ่ายโอนที่นั่น)

มะเดื่อแห้ง, ดอง, แยมและแยมทำ แห้งมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงกว่าสด

มะเดื่อมีโพแทสเซียม เหล็ก วิตามิน B, PP, C, แคโรทีน, แร่ธาตุและกรดอินทรีย์จำนวนมาก

ฤดูกาลสุก: สิงหาคม-พฤศจิกายน

กีวี (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, กีวี, มะยมจีน, องุ่นจีน)

กีวีเป็นผลไม้ตระกูลเบอรี่ ผลลูกเล็กๆ ที่มีรูปร่างกลมหรือวงรี ด้านนอกมีผิวสีน้ำตาลบางเป็นขน น้ำหนักผลไม้สามารถเข้าถึงได้มากถึง 80 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง - สูงถึง 7 ซม. ใต้ผิวหนังมีเนื้อฉ่ำขึ้นอยู่กับความหลากหลายมันสามารถจากสีเขียวเป็นสีเหลือง ตรงกลางผลมีเนื้อสีขาวล้อมรอบด้วยเมล็ดสีดำขนาดเล็กจำนวนมาก เมล็ดกินได้และมีรสเปรี้ยว เนื้อกีวีโดยทั่วไปจะมีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของมะยม แอปเปิ้ล สับปะรด

กีวีปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน (อิตาลี นิวซีแลนด์, ชิลี, กรีซ). นอกจากนี้ยังมีสวนขนาดเล็กในรัสเซีย (ดินแดนครัสโนดาร์) คุณสามารถซื้อได้ทุกที่ทุกเวลาของปี

คุณต้องเลือกผลไม้ที่ปราศจากรอยบุบและความเสียหายอื่น ๆ ต่อผิวหนัง ความสุกของผลไม้นั้นพิจารณาจากความนุ่มนวลของผลไม้ หากผลไม้แข็งและแน่นก็จะสุกที่บ้านโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ซึ่งจะต้องใส่ในถุงที่มีแอปเปิ้ลเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน กีวีสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วันในตู้เย็น - ไม่เกินสองสัปดาห์ก่อนหน้านี้ใส่ในถุงหรือภาชนะพลาสติก

มีสองวิธีในการบริโภคกีวี: ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่งแล้วกินเนื้อด้วยช้อน

กีวีมีวิตามิน B และ C จำนวนมาก แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม

ของหวานนานาชนิด สลัดผลไม้ เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา อาหารทะเล เครื่องดื่ม (น้ำเชื่อม เหล้า ไวน์ ค็อกเทล) ใช้ในเครื่องสำอางค์

Chrysophyllum cainito, star apple, cainito, kaimito, (caimito, star apple), ผลไม้ที่มีน้ำนม

ผลแอปเปิ้ลสตาร์เป็นลูกกลมหรือวงรีมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. เปลือกจะบางเรียบตั้งแต่เขียวจนถึงม่วงหรือน้ำตาลแล้วแต่พันธุ์ ใต้เปลือกมีชั้นของเปลือกโลกที่มีสีเดียวกับเปลือกโลก เนื้อมีจากสีขาวถึงม่วง ฉ่ำ หวาน เหนียว เหมือนวุ้น มี รสแอปเปิ้ล... ข้างในมีเมล็ดสีน้ำตาลแข็งจำนวนสูงสุด 10 เมล็ด ยาวไม่เกิน 2 ซม. ในภาคตัดขวาง เนื้อจะดูเหมือนดาว ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะถักและกินไม่ได้ น้ำนมซึ่งยังคงอยู่แม้ในผลสุกจะเหนียวมาก ส่งผลให้เมื่อบริโภคเข้าไปริมฝีปากอาจเกาะติดกันเล็กน้อย

มันเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน: อเมริกาใต้ อินเดีย อินโดนีเซีย มาเลเซีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ แอฟริกาตะวันตก

ควรเลือกผลที่สุกแล้วเพื่อให้เปลือกมีรอยย่นเล็กน้อยและมีความอ่อนนุ่มด้วยแรงกดไม่เสียหาย สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2-3 สัปดาห์ ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดี ก่อนรับประทานผลไม้จะต้องเย็นและปอกเปลือกและปอกเปลือก (มีรสขม) คุณสามารถกินมันได้โดยผ่าครึ่งแล้วเลือกเนื้อด้วยช้อน หรือจะหั่นเป็นชิ้นๆ เช่น แตงโม กระดูกก็กินไม่ได้

ใช้ในการทำขนม

สตาร์แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินซีและธาตุต่างๆ มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ฤดูการสุก: กุมภาพันธ์ถึงมีนาคม

Guanabana (guanabana, annana muricata, ครีมแอปเปิ้ล, น้อยหน่าเต็มไปด้วยหนาม, กราวิโอลา, ซอส, ซออาเซป)

Guanabana เป็นญาติสนิทของ Noina และ Cherimoya และพวกเขาสามารถสับสนกับตาที่ไม่มีประสบการณ์ในรูปลักษณ์และแม้กระทั่งในรสชาติ ความแตกต่างหลักของพวกเขาอยู่ที่เปลือก: พื้นผิวเปลือกของ Guanabana นั้นคล้ายกับหนามต่ำหรือวิลลี่ที่หายาก แม้ว่าที่จริงแล้วกระบวนการเหล่านี้จะนิ่มและไม่มีหนามเลยก็ตาม ผลมีลักษณะกลม ยาวไม่ปกติ ใหญ่พอ สามารถรับน้ำหนักได้ 12 กิโลกรัม แม้ว่าปกติแล้วผลไม้จะมีน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัมในการขาย

บ้านเกิดของ Guanabana เป็นเขตร้อนของอเมริกา แต่ปัจจุบันสามารถพบได้ในเขตร้อนเกือบทั้งหมด รวมทั้งในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีขายตามตลาดผลไม้ทุกแห่ง แต่ถ้าพบแล้ว อย่าลืมลองชิมดู

เนื้อของผลมีสีขาว นุ่ม มีสีครีมและมีเส้นใยเล็กน้อย มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยไม่เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ข้างในมีกระดูกแข็งจำนวนมากในขนาดและรูปร่างของถั่วขนาดใหญ่

ในผลดิบ เนื้อจะแน่นและไม่มีรสเหมือนฟักทอง นอกจากนี้ผลไม้มักจะขายแบบไม่สุก (สุกภายในสองสามวัน) ซึ่งเป็นสาเหตุที่นักท่องเที่ยวที่ซื้อมาทดลองแล้วไม่หลงรักในทันที แต่พอให้เธอนอนลงสักสองสามวันในขณะที่เธอได้เธอมา รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์... ในการเลือกผลไม้สุกคุณต้องกดเล็กน้อยเปลือกควรงอเล็กน้อย ผลไม้ที่แข็งและหนาแน่น - ยังไม่สุก

คุณสามารถกิน Guanabana ได้โดยผ่าครึ่งผลไม้แล้วใช้ช้อนขูดเนื้อหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วกินเหมือนแตงโม การปอกผลไม้สุกจากเปลือกจะไม่ได้ผล

Guanabana เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายควรเก็บไว้ในตู้เย็น หากคุณต้องการนำกลับบ้าน ให้เลือกผลไม้ที่ยังไม่สุกที่สุกแล้วจะสุกดีภายใน 2-3 วัน แต่แล้วก็เสื่อมสภาพ

ฤดูการสุกของ Guanabana นั้นตลอดทั้งปี

ทามาริลโล (ต้นมะเขือเทศ บีทรูท Cyphomandra Cyphomandra betacea)

ทามาริลโลเป็นผลเบอร์รี่รูปไข่ซึ่งมีความยาว 5 ถึง 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. สีของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองถึงสีแดงเข้มและสีม่วง หน้าตาและรสชาติเหมือนมะเขือเทศมาก จึงเป็นที่มาของชื่อที่สอง ต้นมะเขือเทศแต่ก็ยังเป็นผลไม้ เปลือกแข็ง เรียบและขม คล้ายกันมากกับมะเขือเทศที่มีรสลูกเกด แต่มีกลิ่นผลไม้เด่นชัดเล็กน้อย เยื่อกระดาษอาจมีสีเหลืองหรือสีส้ม ตามกฎแล้วมันมีสองส่วนภายในที่มีเมล็ดเล็ก ๆ สีอ่อนหรือสีเข้ม (ขึ้นอยู่กับสีของเปลือกของผลไม้เอง ยิ่งสีอ่อนเท่าไหร่ เมล็ดก็จะยิ่งอ่อนลง)

เติบโตในประเทศแถบอเมริกาใต้ (เปรู เอกวาดอร์ ชิลี โบลิเวีย โคลอมเบีย บราซิล ฯลฯ) บางประเทศในอเมริกากลาง จาเมกา เฮติ นิวซีแลนด์

คุณต้องเลือกผลไม้ที่สม่ำเสมอและเรียบเนียนโดยไม่มีความเสียหายจากภายนอกนุ่มเล็กน้อย ในเวลาเดียวกัน คุณควรรู้ว่าผลไม้สีเหลืองและสีส้มมีรสหวานกว่า และผลไม้สีเข้มจะมีรสเปรี้ยวเมื่อสุก ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ (ในที่เย็นไม่เกิน 7 วัน) ที่ยังไม่สุก - สามารถสุกได้ที่อุณหภูมิห้อง การขนส่งที่ทนได้ไม่ดี

ทามาริลโลกินหลังจากลอกออกจากเปลือก (กินไม่ได้) และจับชั้นของเยื่อกระดาษเล็กน้อยหรือผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน

นิยมใช้ในการปรุงอาหาร ใช้ในจาน ผักและผลไม้

ทามาริลโลอุดมไปด้วยวิตามิน (A, กลุ่ม B, C, E) และธาตุต่างๆ

ฤดูการสุกคือตลอดทั้งปี

Feijoa (สับปะรดฝรั่ง, Acca sellowiana)

Feijoa เป็นผลเบอร์รี่รูปไข่ขนาดเล็ก ยาว 3 ถึง 5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม. ผลไม้โดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 15 ถึง 50 กรัม ผล feijoa มีสีตั้งแต่อ่อนจนถึงสีเขียวเข้ม บางครั้งก็มีดอกสีขาวและตากให้แห้ง "หาง" ด้านบนหนึ่ง ผิวจะบาง หนาแน่น จะเรียบหรือเป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย มีรอยย่น เนื้อใต้ผิวหนังขึ้นอยู่กับระดับของความสุก คือจากสีขาวหรือสีครีมไปจนถึงสีน้ำตาล (ในกรณีหลังพวกเขาบอกว่าเบอร์รี่เน่าเสีย) ข้างในเยื่อกระดาษแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ตรงกลางซึ่งมีเมล็ดกินได้สีอ่อนหลายเมล็ด ความสม่ำเสมอ feijoa สุกเบาและเหมือนเยลลี่ รสเบอร์รี่ฉ่ำหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่กับสับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่กับกีวี

มันเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน: ในอเมริกาใต้ (บราซิล, โคลัมเบีย, อาร์เจนตินา, อุรุกวัย) ในคอเคซัสและทางตอนใต้ของรัสเซีย (ดินแดนครัสโนดาร์), อับคาเซีย, จอร์เจีย, ไครเมียและเอเชียกลาง

คุณสามารถกินเป็นผลไม้ทั้งผลพร้อมกับเปลือกได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนเพราะ เปลือก Feijoa มีรสเปรี้ยวและถัก ในกรณีส่วนใหญ่ เฟยโจวจะถูกผ่าครึ่งและตักออกด้วยช้อน หรือคุณสามารถปอกผิวหนังด้วยมีดแล้วกินผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วก็ได้

สำหรับการใช้งานทันที คุณต้องเลือกผลอ่อน (สุก) หากคุณต้องขนส่ง ผลไม้ feijoa ที่เหนียว (ยังไม่สุก) นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้ และจะทำให้สุกบนท้องถนน ผลเบอร์รี่สุกควรเก็บไว้ไม่เกิน 3-4 วัน

Feijoa มีไอโอดีน, กรด, วิตามินซีจำนวนมาก

ใช้ในการปรุงอาหาร: เตรียมแยมและเยลลี่สลัดและเครื่องดื่ม

ฤดูการสุกคือเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน

Pepino (ลูกแพร์แตงโม, แตงกวาหวาน (Solanum muricatum)

น่ารักขนาดนี้ เบอร์รี่ขนาดใหญ่เติบโตได้มากถึง 700 กรัม ในรูปร่างผลไม้สามารถแตกต่างกันและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรูปลูกแพร์และกลม สีส่วนใหญ่มาจากสีเหลืองซีดถึงสีเหลืองสดใส บางครั้งก็มีจุดหรือลายทางสีม่วง ผลสุกจะฉ่ำและหวานมาก ชวนให้นึกถึงรสชาติของแตง ในขณะที่ผลไม้ที่ไม่สุกอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เปลือกบางหนาแน่นเรียบ เนื้อเป็นสีเหลืองข้างในมีรูจมูกที่มีเมล็ดสีอ่อน (กินได้) ก่อนรับประทานอาหารมักจะปอกเปลือกผลไม้ (กินได้ แต่รสชาติไม่อร่อย)

มันถูกปลูกในปริมาณมากในอเมริกาใต้ (เปรู, ชิลี), นิวซีแลนด์

คุณต้องเลือกผลสุกเพื่อให้ได้สีเหลืองที่เข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้ที่เด่นชัดเล็กน้อยและมีความนุ่มเล็กน้อย คุณสมบัติของ Pepino คือสามารถเก็บผลไม้สุกไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือน ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถทำให้สุกได้ และยังสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย

ประกอบด้วยวิตามิน (A, B, C, PP), เคราติน, เหล็ก, โพแทสเซียม, เพกติน

ใช้ในการปรุงอาหารพร้อมกับผักโดยเฉพาะผลไม้ที่ยังไม่สุกของ Pepino

ฤดูการสุกคือตลอดทั้งปี

กระท้อนหรือกาโต้ (Sandoricum koetjape, กระท้อน, kraton, krathon, graton, tong, donka, มังคุดป่า, มังคุดปลอม)

กระท้อนเติบโตในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ไทย เวียดนาม กัมพูชา ลาว อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์)

ผลของซันโตลามีรูปร่างกลมตั้งแต่ 8 ถึง 15 ซม. มีก้านยาว ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อาจมีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีน้ำตาล เปลือกด้านบนจะนุ่มเล็กน้อย สีผลไม้มักจะไม่สม่ำเสมอและมีเม็ดสีทั่วพื้นผิว ภายใต้เปลือกที่ค่อนข้างหนามีเนื้อสีขาวขุ่นคล้ายกับกานพลู "กระเทียม" มากถึง 5 ชิ้น ข้างในกลีบแต่ละอันมีกระดูกสีน้ำตาลขนาดใหญ่ (ไม่แนะนำให้กินโดยไม่จำเป็นเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย) เนื้อมีรสฉ่ำมันสามารถจากเปรี้ยวไปหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนมังคุด ตามกฎแล้วผลของพันธุ์สีเหลืองนั้นหวานกว่า

ก่อนใช้งานคุณต้องปอกผลไม้ออกจากเปลือก (กินไม่ได้) หลังจากผ่าเป็นสองซีกแล้วใช้มีดหรือปอกด้วยมือของคุณแล้วเอาชิ้นเนื้อและปลดปล่อยออกจากกระดูก เยื่อกระดาษแยกออกจากกระดูกได้ไม่ดี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะดูดมัน บางครั้งกระท้อนก็กินกับเกลือและพริกไทย

ผลไม้ซานโตลามีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟลูออไรด์จำนวนมาก

ใช้ในการปรุงอาหาร (ของหวาน แอลกอฮอล์) และเครื่องสำอางค์ (มาสก์ สครับ)

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

Jujuba หรือ ziziphus (Zizyphus jujuba) (unabi, วันที่จีน, เบอร์รี่เต้านม, พุทรา, พุทรา)

ผลของไม้พุ่มเป็นรูปไข่หรือกลม มีความยาวตั้งแต่ 2 ถึง 6 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ภายนอกผลจะเรียบเป็นมันเงาตั้งแต่สีเขียวหรือสีเหลืองไปจนถึงสีแดงเข้มหรือแม้แต่สีน้ำตาล บางครั้งสีของพุทราอาจแตกต่างกันไปทั่วทั้งพื้นผิวราวกับว่ามีจุดด่าง ผิวจะบางและแทบจะแยกออกจากผลไม่ได้ ข้างในเนื้อเป็นสีขาวหนาแน่นฉ่ำและหวานมากชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล ตรงกลางตามกฎแล้วจะมีกระดูกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอยู่หนึ่งชิ้น พุทรามีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย

เติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่นถึงกึ่งเขตร้อน โดยเฉพาะประเทศไทย จีน อินเดีย ญี่ปุ่น เอเชียกลาง, เมดิเตอร์เรเนียน, รัสเซียตอนใต้, คอเคซัส

คุณต้องเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่น แต่ไม่แข็งมาก (สามารถเผ็ดได้) สีแดงเข้มหรือสีน้ำตาล กินกับเปลือก. ผลไม้สดถูกเก็บไว้ไม่ดี ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำให้แห้ง

Juyuba เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นยา มีการบริโภคทั้งสดและแห้ง อุดมไปด้วยวิตามิน A, B โดยเฉพาะวิตามินซี, น้ำตาล, กรด, ธาตุต่างๆ

มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร (เครื่องดื่ม ไวน์ แยม กระป๋อง ฯลฯ.), ยา (มีผลสงบเงียบ ยาชา ยาชูกำลัง), งาม.

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

องุ่นพม่าหรือมาไฟ (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

ผลมะไฟมีรสชาติมากและดูคล้ายกับผลลำไย มีตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีแดงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. เปลือกบางนุ่มเนียน ข้างในมีกานพลู 2 ถึง 4 กลีบที่ดูเหมือนกลีบกระเทียม เนื้อมีความฉ่ำ สีขาว หวานอมเปรี้ยว ให้ความสดชื่น ข้างในแต่ละก้อนมีหินที่ไม่แยกออกจากเนื้อหินมีรสขม ด้วยเหตุนี้จึงไม่สะดวกมากที่จะกินผลไม้เนื่องจากเนื้อเกือบทั้งหมดยังคง "ติด" กับกระดูกและไม่สามารถแยกออกได้ไม่ว่าในทางใด ผลไม้นี้ไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว โดยทั่วไปแล้วไม่สามารถพูดได้ว่าผลไม้ชนิดนี้ควรค่าแก่การ "ล่าสัตว์" เพื่อให้แน่ใจว่าได้ลอง

ทำความสะอาดเปลือกของ Mafai ได้ดี (เยื่อกระดาษที่กล่าวถึงข้างต้น) ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถพบผลไม้นี้ในประเทศไทย, มาเลเซีย, เวียดนาม, อินเดีย, จีน, กัมพูชา. หายากมาก.

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม

ทุกคนที่มาเที่ยวเมืองไทยสนใจผลไม้ชนิดไหนที่ปลูกในประเทศไทยบ้าง? พวกเขาเรียกว่าอะไรถูกต้อง?
วิธีการรับรู้และช่วงเวลาของปีเป็นฤดูกาลของผลไม้ที่นิยมและเป็นที่รักมากที่สุดเช่นมะม่วงมะละกอหรือมังคุด
บทความนี้ประกอบด้วยผลไม้ของประเทศไทยทั้งหมด โดยมีคำอธิบาย รูปภาพ และชื่อ ราคาผลไม้ในประเทศไทย และฤดูกาลที่สุกและรับประทาน อ่านจบแล้วจะจำได้ว่าผลไม้ไทยหน้าตาเป็นอย่างไรและมีชื่อภาษาไทยว่าอะไร ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเลือกซื้อในตลาด
ที่ด้านล่างของบทความมีตารางการสุกของผลไม้ไทยในแต่ละเดือน ซึ่งง่ายต่อการกำหนดราคาต่ำสุดสำหรับผลไม้ไทยในระหว่างปี

ภาพผลไม้ไทยพร้อมชื่อและคำอธิบาย

มะม่วงเป็นผลไม้ที่บอบบางที่สุดในประเทศไทย (มะม่วงในภาษาไทย)

เริ่มต้นด้วยผลไม้ที่อร่อยที่สุดเป็นที่นิยมและเป็นที่รักในหมู่ชาวรัสเซีย - มะม่วง
มะม่วงไทย - (มะม่วงในภาษาไทย) มีหลายพันธุ์ อย่าลงรายละเอียด
พวกเขาทั้งหมดอร่อยและกินได้
บางคนชอบมะม่วงไทยสีเหลืองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

มะม่วงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย - เหล่านี้คือ

ใครๆก็ชอบกลมเล็กอวบอ้วน (ผมว่าหวานกว่านะ)

สำหรับฉันราชาผลไม้ในประเทศไทยไม่ใช่ทุเรียน แต่เป็นมะม่วง เพราะอย่างนั้น มะม่วงอร่อยเหมือนมะม่วงไทยคุณไม่สามารถลิ้มรสที่อื่นได้
มะม่วงดีต่อสุขภาพของคุณ แม้ว่ามะม่วงจะหวาน แต่การกินมะม่วงจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ดังนั้นคุณจึงสามารถทำคอ สลัดจากมัน เพิ่มในของหวานและปรุงแยมได้อย่างปลอดภัย

ในประเทศไทยผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ครีม มาสก์ ยาสีฟันจำนวนมากผลิตจากมะม่วง ยาสีฟันมะม่วงไทยกลมมักจะมีความสุข
ในรัสเซียคุณสามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ Siamgarden.ru, ราคาดีที่นั่นและทุกอย่างในสต็อกไม่จำเป็นต้องรอเป็นเดือนสำหรับพัสดุจาก Tai

ฤดูกาลของมะม่วงไทยอยู่ในช่วงเดือนมีนาคม-มิถุนายน โดยทั่วไปแล้วมะม่วงจะออกผลในประเทศไทยปีละหลายครั้ง
น่าเสียดายที่ในช่วงฤดูท่องเที่ยว (ตั้งแต่ตุลาคมถึงมีนาคม) ราคามะม่วงโดยทั่วไปไม่มีมนุษยธรรม แต่ทั้งหมดเป็นเพราะไม่มีในปริมาณดังกล่าว
แต่ผู้ที่แสวงหาจะพบ ฤดูหนาวนี้, ในตลาดจอมเทียน มะม่วงก็มีราคาเช่นกัน:

แม้ว่าราคาเฉลี่ยของมะม่วงตอนนี้จะอยู่ที่ 60 บาทก็ตาม หน้าร้อนถูกกว่า - กิโลกรัมละ 30 บาท

แฮ็คชีวิตสำหรับนักท่องเที่ยว: ซื้อบ้านมะม่วงที่ยากที่สุดและยากที่สุด นำมะม่วงพันธุ์ต่างๆ อย่าดูถูกมะม่วงเขียวเพราะจะสุกภายในหนึ่งสัปดาห์

โดยทั่วไป เมื่อซื้อมะม่วง คุณต้องใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้: เปลือกมะม่วงควรมีความหนาแน่นและสะอาด ไม่มีจุดด่างดำหรืออาการบวม
เมื่อซื้ออย่าย่นมะม่วงเพราะจะเสื่อมเร็ว อย่างไรก็ตาม มะม่วงมีความนุ่มเหมือนกล้วย ฉันกดดันพวกเขาเล็กน้อย - เท่านั้น

ผู้ขายในตลาดจะถามเป็นภาษารัสเซียว่า "กับฉัน?" "บ้าน?" แล้วโยนมะม่วงใส่ถุงให้ตามคำตอบ ดังนั้น ยิ้มและเก็บมะม่วงของคุณเอง เพราะตลาดมีอยู่ทุกที่ในตลาด ก่อนที่คุณจะกระพริบตา คุณจะถูกโยนลงในเฉื่อยและนิสัยเสีย

อย่าซื้อมะม่วงขนาดใหญ่ กินและปอกมะม่วงที่มีขนาดเท่าฝ่ามือของสาว ๆ จะสะดวกกว่ามาก มะม่วงดังกล่าวโดยน้ำหนัก 3 - 3.5 ชิ้นต่อกิโลกรัม
คนไทยปอกมะม่วงแบบนี้ พวกเขาเอามีด ผ่ามะม่วงพร้อมเปลือกด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง เยื่อกระดาษถูกตัดด้วยมีดกับผิวหนังแล้วทำแถบแนวนอน ก้อนที่ได้จะถูกหั่นเป็นจานอย่างง่ายดาย:

โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบขนมไทยยอดนิยม "ข้าวเหนียวมะม่วง" (ข้าวเหนียวมะม่วง - khau niyau mamung) มันน่ารับประทานมากกว่าถ้ากินมะม่วงโดยไม่ต้องข้าว แต่ลูกๆ ของฉันก็ดีใจมาก และพวกเขายังทานไอศกรีมพร้อมกับข้าวเหนียวและมะม่วงด้วย

ราชาผลไม้ไทย - ทุเรียน (ทูเรียน)

ทุกคนที่เดินทางมาประเทศไทยรู้เรื่องทุเรียน ใครที่เคยมาเมืองไทยควรลอง เพราะที่นี่แปลกมากที่มองข้ามไม่ได้
ผลไม้เต็มไปด้วยหนามขนาดใหญ่ต้องใช้เงินมหาศาลโดยเฉพาะในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว
ทุเรียนชิ้นเล็กบรรจุในพลาสติกขายราคา 120 - 150 บาท
ในเวลาเดียวกัน แฟน ๆ และผู้ชื่นชอบทุเรียนแนะนำให้รับประทานทันทีหลังจากทำความสะอาด เนื่องจากทุเรียนจะเริ่มจางและมีกลิ่นเหม็นอย่างรวดเร็ว

โรงแรมเกือบทั้งหมดในประเทศไทยมีป้ายระบุว่าห้ามนำทุเรียนเข้า เป็นที่ชัดเจนว่าทำไม ไม่มีใครชอบส่วนผสมของหัวหอมเน่า กระเทียม และขยะ และนี่คือกลิ่นของทุเรียนที่ปอกแล้วจริงๆ เนื่องจากมีกำมะถันจำนวนมาก ซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับออกซิเจนแล้วจะทำให้เกิดกลิ่นเหม็นเช่นนี้

ทุเรียนมีรสชาติเหมือนครีมนมไขมัน ค่อนข้างคล้ายกับไอศกรีม บอกไม่ได้ว่าทุเรียนกินได้ทุกวัน นอกจากนี้ ทุเรียนยังมีแคลอรีสูงมาก
งดกินทุเรียนหากเมา เนื่องจากทุเรียนสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมาก ซึ่งเมื่อดื่มแล้วอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้
ราคาทุเรียนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มต้นกิโลกรัมละ 100 บาท ฤดูทุเรียนในประเทศไทยเป็นฤดูร้อน มิถุนายนถึงสิงหาคม ทุเรียนก็มีขายตลอดปีแต่ราคาแพงกว่าและมีให้เลือกน้อย

แก้วมังกร ผลไม้รสจืดที่สุดในประเทศไทย - พิทยา (เขี้ยว - มัง: คอน)

อ้อ ฉันจำได้ว่าฉันไปเที่ยวกลางคืนกับสามีในกรุงเทพตอนดึกแค่ไหน เพื่อค้นหามังกรตัวนี้ ซึ่งญาติของเราสั่งให้พามาหาเรา ในที่สุดมังกรก็ถูกพบในตลาดผลไม้กลางคืนในกรุงเทพฯ แต่คุ้มกับความพยายามหรือไม่?

ในความคิดของฉัน แก้วมังกรเป็นสิ่งที่ไม่มีรสจืด ต้นกระบองเพชรที่สวยงามนี้ไม่มีรสหรือกลิ่น อย่างไรก็ตาม หลายคนชอบแก้วมังกรและซื้อมันในเมืองไทย

บางคนกินกับน้ำมะนาวก็ว่าอร่อยกว่า
เพิ่มมังกรอย่างอร่อยให้กับสมูทตี้และคอนม, ไอศครีม, ตกแต่งของหวาน
มังกรมีแคลอรีต่ำมาก กระดูกของมังกรช่วยให้มองเห็นได้ดีขึ้น และยังมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อีกด้วย

มังกรดูแปลกใหม่มาก มาพร้อมเนื้อสีขาวและราสเบอรี่ สีไม่มีผลต่อรสชาติ
ในการกินมังกรคุณต้องผ่าครึ่งแล้วกินมันด้วยช้อน หรือลอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด, ทิงเจอร์และน้ำเชื่อม
ราคาของแก้วมังกรจะผันผวนตามฤดูกาล กิโลกรัมละ 40 ถึง 80 บาท

มังกรเติบโตในรูปของไม้เลื้อย แต่โดยทั่วไปแก้วมังกรเป็นแคคตัส

น้อยหน่า - แอปเปิ้ลสวรรค์ของเมืองไทย - (น้อยหน่า)

ดูเหมือนลูกบอลเกล็ดสีเขียว สัมผัสได้แน่น. ในประเทศไทย ผลไม้น้อยหน่า เรียกว่า แอ๊ปเปิ้ลน้ำตาล
ด้านในของ noina เต็มไปด้วยเนื้อเหมือนครีม กระดูกเยอะ. เป็นเรื่องปกติที่จะกินโดยตัดป็อปแลม โยนกระดูกออก ซึ่งเป็นพิษมากพอถ้าคุณกินมันมากโดยตั้งใจ

Noinu หรือ Sugar apple เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลองในประเทศไทย เนื้อหวานนุ่มด้านในชวนให้นึกถึงรสชาติของลูกแพร์

น้อยหน่ามีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไทย ราคาในฤดูเก็บเกี่ยว กก.ละ 40 บาท ขายได้ทั้งปี ซื้อที่ไหน กก.ละ 60-70 บาท
น้อยหน่าสามารถทำเป็นขนมสำหรับเด็กอร่อยได้โดยผสมเนื้อน้อยหน่ากับน้ำมะพร้าวและแช่แข็ง

เงาะเป็นผลไม้ที่มีขนมากที่สุดในประเทศไทย (โงะ)

เงาะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ข้อดี ทำความสะอาดง่าย กินง่าย อร่อย
เงาะเป็นของตระกูลลิ้นจี่ และคำว่า "เงาะ" ในภาษามาเลย์หมายถึงขน

ระวังเมื่อซื้อ เงาะที่สดและอร่อยควรมีผมที่แข็งแรง
กล่าวคือไม่มีความมืด มีลักษณะแข็งแรง มีขนสีแดงปนเขียว

ในการกินคุณต้องใช้มีดหั่นเป็นวงกลมกดที่ผิวหนังซึ่งจะลอกออกแล้วกินคายกระดูกที่อยู่ข้างในออกมา (อันหนึ่ง) แต่มันแยกไม่ออกอย่างยิ่ง

รสชาติของเงาะนั้นยากจะบรรยาย มีความแน่นเหมือนองุ่น มีกลิ่นหอมของดอกกุหลาบและเครื่องเทศ
ราคาเงาะเริ่มต้นกิโลกรัมละ 40 บาท
เก็บของได้แย่มาก คุณอาจจะไม่ได้ไปรัสเซีย

มังคุด - กระเทียมธรรมดา (มังคุด)

ผลไม้ไทยที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุด - มังคุด!

ที่ชื่นชอบของฉันอีก ติดท็อป 5 ผลไม้ไทยในการจัดอันดับของฉัน
ภายในมังคุดมีกานพลูจำนวนมากที่มีลักษณะเหมือนกระเทียม นี่คือสิ่งที่เราเรียกว่าเขาในหมู่พวกเราเอง
เนื้อฉ่ำหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของลูกพีชและองุ่นไม่สามารถอธิบายได้คุณต้องลอง
ยิ่งมังคุดฝานน้อย เมล็ดยิ่งน้อย

ทำความสะอาดง่าย: เช่นเดียวกับเงาะในวงกลม คุณต้องบิดครึ่งไปในทิศทางที่ต่างกัน

ชาวไทยล้างมังคุดง่ายๆ โดยการเลื่อนยอดดอกไปในทิศทางต่างๆ เมื่อดอกบานแล้ว ให้แบ่งมังคุดออกเป็นสองส่วนด้วยนิ้วของคุณ

วิธีการเลือกมังคุดสด?
ถือผลไม้ในมือของคุณ ไม่ควรนิ่มเกินไป แต่ก็ไม่ควรทำด้วยไม้ ถ้าเป็นไม้ แค่นั้น หมดแล้ว แบบเดียวกับผลเน่าเนื้อนิ่ม ควรกดด้วยนิ้วของคุณอย่างง่ายดาย

มังคุดจะกลายเป็นไม้หลังจากใช้เวลาส่วนใหญ่ในตู้เย็นหรือนอกบ้าน
มังคุดที่เก็บเกี่ยวสดใหม่นั้นดีสำหรับเด็กผู้หญิงที่อดอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของมันคือเพียง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของเยื่อกระดาษ เปลือกมังคุดถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนไทยสำหรับโรคต่างๆ เช่น ยาฆ่าเชื้อ ยาสมานแผล ยาแก้ท้องร่วง และเพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ราคามังคุดในพัทยาอยู่ที่ 50 ถึง 120 บาท ฤดูมังคุดคือฤดูร้อน

มะละกอ - เหมือนแครอทต้ม (mala-koo)

ผลไม้อินโดจีนที่เก่าแก่ที่สุด มีประโยชน์มาก เป็นไปได้และจำเป็นแม้กระทั่งให้เด็กเล็กเป็นอาหารเสริมมื้อแรก
รสชาติเหมือนมะละกอไทยเขาว่าไม่อร่อยเท่ามะละกออินเดีย แต่ฉันยังไม่ได้ลองอินเดีย ไม่มีอะไรเทียบได้
ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด อาจเป็นเพราะมะละกอมีรสชาติเหมือนแครอทต้มมากที่สุดสำหรับฉัน
มะละกอมีน้ำหนักระหว่าง 1 ถึง 8 กก.
ในการเลือกมะละกอสดและดีให้ดูที่เปลือก ควรเป็นสีเหลืองอมเขียว
มะละกอสีเขียวทั้งหมดเข้าสู่สลัดส้มตำที่มีชื่อเสียง
โอ้ นั่นมันรสชาติดีจริงๆ! น้ำลายไหลในความทรงจำ บางวันส้มก็ใส่มะม่วงเขียวเสวยแทนมะละกอ

มะละกอควรกินโดยตัดผิวออกเหมือนมันฝรั่งแล้วแบ่งผลครึ่งหนึ่งเพื่อเอาเมล็ดข้างในออก
มะละกอแคลอรี่ต่ำช่วยเรื่องโรคภัยไข้เจ็บมากมาย

ในฤดูหนาวพัทยามีขายอีกพันธุ์หนึ่งซึ่งดูเหมือนลูกพีชขนาดใหญ่ ความแตกต่างคือมันไม่มีเมล็ดเลย แต่มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่

ราคามะละกอในประเทศไทย เริ่มต้นที่ 20 บาทต่อกก. โดยเฉลี่ยมะละกอ 1 ตัวมีราคา 20-40 บาท

เสาวรส - ผลไม้ที่หอมและดีต่อสุขภาพที่สุดในประเทศไทย (เสาวรส) (สาวราก)

มากเกินไป ผลไม้ที่ดี... แปลกใหม่สำหรับรัสเซียเนื่องจากการขนส่งไม่ดี
เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นมาก เนื้อเยลลี่คล้ายเยลลี่ใต้ผิวหนังหนามีกลิ่นหอมจริงๆ!

เสาวรสมักจะผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน หนึ่งในที่อร่อยที่สุดและ ผลไม้แคลอรี่ต่ำ, และเพื่อประโยชน์ มันจะให้ 100 แต้มแก่ทุกคน!

ในฐานะที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของเสาวรส ฉันพบแหล่งต่างประเทศที่มีวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก และนี่เป็นเรื่องผิดปกติมาก เนื่องจากผลไม้มักประกอบด้วยวิตามินซีเท่านั้น ซึ่งเป็นที่รู้จักว่าดูดซึมได้ในปริมาณที่น้อยมากโดยไม่มีธาตุเหล็ก .
เสาวรส เสาวรส หรือเสาวรส - ในทางกลับกัน ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีทั้งหมด รวมทั้งธาตุเหล็ก ซึ่งทำให้มีประโยชน์มากในช่วงเป็นหวัด สำหรับเพิ่มฮีโมโกลบิน สำหรับร่างกายที่อ่อนล้าและเหนื่อยล้า .

เสาวรสมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กหญิงและสตรี เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและการรับประทานมีผลดีต่อผิว ซึ่งจะอ่อนกว่าวัย ผื่นและสิวหายไป ร่างกายจะฟื้นคืนความมีชีวิตชีวาและมีชีวิตชีวา

ดีที่สุดและ ตัวเลือกที่มีประโยชน์กิน-กินดิบๆด้วยช้อนผลไม้ประมาณวันละ 3-4 ผล เนื่องจากเสาวรสมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากและเป็นผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้ที่มีความเป็นกรดสูงจึงควรระมัดระวัง เสาวรสอาจเป็นอันตรายต่อพวกเขาและทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

เสาวรสยังระบุสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และการย่อยอาหาร แท้จริงแล้วหลังจากรับประทานอาหาร 2-3 วัน เก้าอี้จะดีขึ้นและอาการปวด ท้องอืด ท้องเฟ้อ ริดสีดวงทวารและรอยแตกในระยะเริ่มแรกจะหายไป

ราคาของเสาวรสในตลาดพัทยาแตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล แผ่นล่าง 60 บาท ฤดูคือฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวเสาวรสขายกิโลกรัมละ 100-120 บาท

นี่คือความหลงใหลที่คุณสามารถซื้อได้

เมื่อเลือกเสาวรสให้ใช้ผลไม้ที่มีผิวเหี่ยวย่นเป็นผลไม้สุก เป็นที่พึงประสงค์ว่าเสาวรสมีความแข็งปานกลาง มีสีที่ดีของมะเขือยาวสุก ผิวเนียน บ่งบอกว่าเพิ่งเก็บผลไม้มา อาจมีรสเปรี้ยว แต่คุณก็ทานได้

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับนักท่องเที่ยวในประเทศไทย

เราอยู่พัทยามาหลายปีแล้วและได้สะสมมาหลายปีแล้ว ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเงินเพราะอัตราแลกเปลี่ยนรูเบิลเป็นเงินบาทไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจในแง่ดีและฉันคิดว่าไม่มีใครมีเงินพิเศษ

บทความที่เป็นประโยชน์ต่อคุณมากที่สุดก่อนเดินทางมีดังนี้

ซื้อผลไม้ที่ไหนในพัทยาได้กำไรและถูก

ราคาผลไม้ที่ดีที่สุดในพัทยาสามารถพบได้ในตลาด:

ตลาดรัตนากร. ที่อยู่คือถนนเทพประสิทธิ์ ตรงกลาง ข้างโคลอสเซียมโชว์ ทำงานตั้งแต่ 05.00-15.00 น.

ตลาดวัดบุญ - ตั้งอยู่ริมถนน วัดบุญ ติดกับคอนโด พาราไดซ์ พาร์คเลน อเมซอน แอตแลนติส ทำงานตั้งแต่เช้าถึง 18 น.

จอมเทียนไนท์มาร์เก็ต. ตั้งอยู่กลางน้ำจอมเทียน สามารถเดินไปคอนโดอควาได้ เปิดตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 23.00 น. ราคาอาจสูงกว่าวัดบุญและรัตนากร

โรงแรมแอมบาสเดอร์มีแถวผลไม้ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผลไม่มีประเด็นในการเข้าเมืองโดยเฉพาะผลไม้

ไม่มีตลาดราคาถูกที่ดีในใจกลางเมืองพัทยา เกินราคาน้ำหนักเกิน

ในพื้นที่เซนต์. พัทยาปาร์ค ข้างโรงแรมมีตลาดดีๆ ที่ทำงานตั้งแต่มื้อเที่ยงจนถึงดึกๆ และในถนนสายเดียวกันผลไม้ก็มักขายโดยชาวนาจากรถยนต์

ละมุดเหมือนลูกพลับรสจืด (ละมุด)

ตอนที่อยู่เมืองไทย ฉันได้ลองผลไม้เกือบทุกชนิดแล้ว แต่ก็มีบางผลไม้ที่ทำให้เกิดความสับสน นี่คือหนึ่งในละมุด
รสชาติเหมือนลูกพลับดิบ รสฝาดแปลก ๆ โดยทั่วไปแล้วเรื่องไร้สาระบางอย่าง หากคุณกำลังคิดที่จะชิมละมุดละมุดมีราคาไม่แพง (แน่นอน)) ราคาละมุดที่พัทยาอยู่ที่ประมาณ 30-40 บาทต่อกิโลกรัม
ใช้ผลไม้ที่มีผิวอ่อนนุ่ม ยิ่งแข็งก็ยิ่งถัก

ปลาเฮอริ่งบอลติก - สตรอเบอรี่เปรี้ยว (Sa-La (Ra-kum in Thai) Snake fruit

กลับกลอกอย่างแน่นอน แม้ว่าคุณจะถือมันไว้ในมือ แต่ก็ยังรู้สึกเหมือนกำลังสัมผัสผิวหนังของงู หยาบและมีหนามเช่นเดียวกัน

เนื้อเปรี้ยวขึ้นบนฝ่ามืองู ช่วยรับมือกับอาการท้องร่วงได้ดีเนื่องจากผลของปลาเฮอริ่งมีแทนนิน
ฉันไม่เห็นจุดประสงค์อื่นใดในการนำปลาเฮอริ่งเข้าร่างกาย ยกเว้นคุณสมบัติในการต้านอาการท้องร่วง เนื่องจากรสชาติค่อนข้างแปลกสำหรับเรา เปรี้ยวฝาด
ทำความสะอาดได้ดี ผิวลอกได้เอง เพียงแค่กด

ราคาปลาเฮอริ่งทะเลบอลติก (ผลงู) ในพัทยา กิโลกรัมละ 70 - 90 บาท

LICHIE คือโรงงานน้ำหอมที่จำหน่ายน้ำหอมราคาถูก

นั่นคือสิ่งที่คนไทยรัก มันคือ ลิ้นจี่ ลิ้นจี่ในน้ำดอง ลิ้นจี่ในผลไม้แช่อิ่ม ลิ้นจี่ทุกที่
ผลไม้ลิ้นจี่ดูสวยมาก - ลูกบอลสีชมพูอ่อน ๆ ที่มีกลิ่นหอมเช่นกัน
ลักษณะลิ้นจี่จะคล้ายกับเงาะและลำไย ลิ้นจี่ยังมีกระดูกหนึ่งชิ้นอยู่ภายในเนื้อใส กระดูกจะไม่ถูกกิน

สำหรับรสนิยมของฉัน - ลิ้นจี่คล้ายกับน้ำหอมอย่างเจ็บปวด ดังนั้นกลิ่นของฉันจึงฉุนเฉียวและทำให้มึนเมา

ราคาลิ้นจี่พัทยา กิโลกรัมละ 100-120 บาท ฤดูกาลคือเดือนมิถุนายน

ลิ้นจี่มีประโยชน์มาก มันทำให้อารมณ์แจ่มใส มีวิตามิน บี ฟอสฟอรัส โปรตีน ธาตุเหล็ก เพคติน จำนวนมาก ในขณะที่แคลอรี่ต่ำ

มะเฟือง - (มะเฟือง) มะเฟือง) มะเฟือง

มะเฟือง - ฟรุ๊ตสตาร์!

ผลไม้มะเฟืองที่สวยงามและแปลกใหม่อย่างไม่ต้องสงสัยคือมะเฟือง
ไม่ได้ทำความสะอาด แต่ถูกตัดออกเพื่อให้ได้ดาวสุดท้าย 5 ดวง

ใช้สำหรับตกแต่งโต๊ะ ค็อกเทล ฯลฯ รสชาติเหมือนผักมากกว่าผลไม้
เปรี้ยวและเปรี้ยวมาก สุขภาพดีมีวิตามินมากมาย

มะเฟืองสุกสีเหลืองสดใส ที่พัทยาหามะเฟืองได้ง่ายเหมือนวัชพืชในต้นไม้ ต้นไม้มีผลไม้จำนวนมากที่ร่วงหล่นและไม่มีใครหยิบ คนไทยแทบไม่กินมะเฟืองเลย ถ้ากินก็ใส่ผักสลัดลงไป

ราคามะเฟือง (มะเฟือง) พัทยาอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท

ลำไย - ตามังกร - (ละเมียย)

หลงหยาง เป็นภาษาจีน แปลว่า ตามังกร แปลฟรีจากภาษาจีน และนี่คือ - ลำไย
กระดูกดูเหมือนตาของใครบางคนจริงๆ

ลำไยเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน รสชาติอร่อยและ แตงสุกแต่ระวัง
ลำไยเป็นเรื่องง่ายมากที่จะกินมากเกินไป จากนั้นจะมีอาการวิงเวียนศีรษะและคลื่นไส้
คุณไม่ควรกินเกินครั้งละ 5-10 ผล ฉันรู้จากตัวฉันเอง

ตอนซื้อให้ตรวจดูพวงลำไย ผลควรเป็นสีเดียวกัน หยาบเล็กน้อย ไม่ย่น และไม่มีจุด
เมื่อกดแล้วเปลือกจะแตกเร็วและสามารถรับประทานได้เหมือนถั่ว
กระดูกเองก็ขมห้ามกิน ราคาลำไยในพัทยาอยู่ที่กิโลกรัมละ 60-80 บาทต่อฤดูกาล ขายได้ตลอดทั้งปี ฤดูกาลหลักคือฤดูร้อน

สาเกขนุน

ขนุนคล้ายทุเรียนมาก ซื้อเลย ห้ามพลาด!
ขนุนผลมหึมา! พวกมันมีน้ำหนักถึง 40 กก. ดังนั้นอย่าเดินใต้ต้นไม้ที่ขนุนเติบโตและในประเทศไทยคุณมักจะเจอมัน

ขนุนจากโปรตุเกสมีขนาดใหญ่และกลม คนไทยชอบขนุน อาจเป็นเพราะว่าจากชิ้นเดียวคุณจะได้เนื้อที่ดูเหมือนแอปเปิ้ลมาก

ขนุนมีรสชาติที่ผิดปกติ มันยากที่จะอธิบาย นิยมรับประทานดองในน้ำเชื่อมหวาน
ขนุนขนาดใหญ่ทำให้ "ผลเบอร์รี่" มากมาย:

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะซื้อขนุนทั้งตัวเนื่องจากราคาผลไม้เฉลี่ยอยู่ที่ 900 - 1,000 บาท ดังนั้นจึงไม่ได้ขายเป็นซากสีเขียว แต่บรรจุและขายบนพื้นผิว

ขนุนเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี กรดโฟลิกจำนวนมากเป็นคำแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ขนุนมีรสหวาน นุ่ม หอมมาก และมีกลิ่นคล้ายหมากฝรั่งเทอร์โบ
ประกอบด้วยเส้นใยพืชจำนวนมาก ซึ่งหาได้ยากในอาหารอื่นๆ รวมทั้งแมกนีเซียม

ราคารองพื้นขนุนประมาณ 40-70 บาท

ฝรั่ง (ฝรั่ง)

ในประเทศไทยมีฝรั่งที่อร่อยและสด อันที่ชมพูข้างในอร่อยกว่า หอมมาก อันที่เป็นสีเขียวอ่อนเป็นน้ำมากกว่าไม่มี รสชาติเข้มข้น.
ในประเทศไทยมักพบฝรั่งตามแผงขายผลไม้และจะมีสีเขียวอ่อนสว่าง อย่าปล่อยให้มันกวนใจเธอ เธอแค่เปียกปอน น้ำเชื่อม... จึงทำให้ได้ความหวานและรสชาติ รสชาติกรุบกรอบ
แม้แต่ฝรั่งที่ยังไม่สุกก็ยังมีกลิ่นแรง ใช้ในบ้านเป็นเครื่องดูดกลิ่นและดูดซับกลิ่น เช่น ในตู้เย็นหรือข้างที่เขี่ยบุหรี่
คนไทยชอบฝรั่งดิบ กินกับเครื่องเทศ ดอง ทำซอส
ฝรั่งทำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้ที่หอมและอร่อยมาก แต่มีเงื่อนไขว่ามีการเติมน้ำตาลที่นั่น
ราคาฝรั่งที่พัทยาอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท

มะขามเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในประเทศไทย (มะขามวัง)

มะขาม - ผลไม้แคลอรี่ของประเทศไทย

มะขามเป็นผลไม้ตระกูลอินทผลัม รสชาติเป็นที่ถกเถียงกันมาก ปกติจะไม่กินอย่างนั้น แต่แช่เพื่อให้ได้น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลที่ตากแห้งแล้วจะกินเหมือนผลไม้หวาน

และไม่ใส่น้ำตาล มะขามมีแคลอรีสูงมาก สำหรับ 100 กรัม มะขามมี kcal มากกว่าชีสเบอร์เกอร์ - มากถึง 240 แคลอรี่! ดังนั้นจึงไม่คุ้มสำหรับผู้ที่กำลังพยายามติดตามน้ำหนัก

มะขามเป็นที่นิยมในฐานะผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ทำให้ขาวขึ้น ให้ความสดชื่นแก่ผิว ใช้เป็นวัตถุดิบในการขัดผิว โฟมล้างหน้า ครีม ฯลฯ

มะพร้าวเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย (มะพร้าว)

มะพร้าวในประเทศไทยมีการดอง รับประทานดิบ อบ ทำน้ำเชื่อมและไอศกรีม ใส่ในซุปและซอส เนื้อสัตว์ และปลา ทุกที่โดยทั่วไป
เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว มะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเย็นมาก

มะพร้าวที่อร่อยที่สุดในสายตาฉัน - ที่นี่ สีขาว

คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำมะพร้าวใช้ในการถ่ายเลือดในช่วงสงครามกลางเมือง? เพราะในองค์ประกอบ น้ำมะพร้าวจะคล้ายกับพลาสมาในเลือด
น้ำมะพร้าว (มะพร้าวอ่อน) ควรและสามารถให้ได้แม้กระทั่งกับทารก เนื่องจากมีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามิน
ฉันคิดว่าเกือบทุกคนชอบมะพร้าว และในประเทศไทยมีมะพร้าวมากมายทุกที่ ในราคาที่เหมาะสมที่สุด
การเก็บเกี่ยวมะพร้าวของไทยตลอดทั้งปีจึงทำให้ราคามะพร้าวไม่เปลี่ยนแปลง
ราคามะพร้าวในประเทศไทยอยู่ที่ 15 - 20 บาทสำหรับมะพร้าวในร้านและ 30 - 40 บาทในเมืองหรือบนชายหาด
ในพัทยาส่วนใหญ่มักจะขายมะพร้าวอ่อนสีขาวหรือมะพร้าวพันธุ์อื่นในผิวสีเขียว

ฉันชอบรสชาติและกลิ่นของมะพร้าว ในบางครั้ง ฉันมักจะสั่งค็อกเทลห่อมะพร้าวหรือค็อกเทลกุ้งห่อมะพร้าว และเด็กๆ ก็ชอบไอศกรีมมะพร้าวที่ใส่ในมะพร้าวและคนไทยขายจากรถเข็น ไอศกรีมแท่งนี้ราคา 20 บาท หากคุณเห็นเครื่องทำไอศกรีมที่มีถังเหล็กอยู่ใต้ร่ม ต้องลอง!
ฤดูกาล - ตลอดทั้งปี.

กล้วย - (เจ๋งอ่า)

ไม่ควรใช้ชื่อภาษาไทยว่า "กล้วย" ในการสื่อสารกับคนไทย เพราะคุณอาจเสี่ยงที่จะถูกเข้าใจผิดเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการออกเสียง
ความจริงก็คือ กลูอ้าย ที่พูดกันในภาษาอื่น หมายถึง อวัยวะของผู้ชาย และชื่อของมันอยู่ในรูปแบบคร่าวๆ

กล้วยในประเทศไทยก็เหมือนมะพร้าวมีอยู่ทั่วไป ราคาถูกและบ้านน้ำหอมทุกแห่งมีไว้เป็นเครื่องบูชา
พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในรัสเซีย เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าขาย "อาหารสัตว์" ในรัสเซีย ฉันไม่รู้ แต่ในความคิดของฉันมันเป็น
ในบ้านเกิดคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยกล้วยหนึ่งลูกซึ่งมีขนาดเท่านี้ ที่นี่ฉันชอบซื้อกล้วยลูกเล็กมาหลายพวงเพราะมันหวานและน่าพอใจมาก
กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม และถึงแม้จะไม่ได้ทานอาหารมากเกินไป (มีแป้งมาก) แต่ก็ดีต่อสุขภาพ เพียงแค่กินพวกเขาออกจากพวงต่อวัน

ฉันซื้อกล้วยสีเขียวในประเทศไทยเพราะมันสุกเร็วมาก (วันหรือสองวัน) และเมื่อฉันซื้อกล้วยสีเหลือง ฉันไม่มีเวลากะพริบตา เพราะกล้วยเป็นสีดำอยู่แล้ว
ราคากล้วยพวงหนึ่งขายทางนั้นไม่ใช่กก.ในพัทยา - 25 - 30 บาท

กล้วยที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยมีขนาดเล็ก มีรสหวานมากและสามารถให้เด็กๆ ทานเป็นของว่างได้สะดวก

สับปะรด (รากสัปปะรด)

ว่ากันว่าสับปะรดที่หอมและอร่อยที่สุดในประเทศไทย และนี่เป็นความจริงอย่างแน่นอน คุณจะไม่พบสับปะรดที่หวานฉ่ำและอร่อยเช่นนี้ที่อื่น อุปมาที่น่าสมเพช สิ่งที่พวกเขาเลี้ยงเราในรัสเซีย - แค่หัวเราะเยาะไก่

สับปะรดมีขายตลอดทั้งปีในประเทศไทยและมีราคาถูก เขาเหมือนกล้วยขายเป็นชิ้น ๆ ไม่ใช่กิโลกรัม
สับปะรดลูกใหญ่ราคา -20-30 บาทในพัทยา สามารถซื้อน้ำแข็งห่อละ 20 บาทได้จากร้านขายผลไม้ในเมือง

คนไทยปอกสับปะรดได้อย่างเชี่ยวชาญโดยไม่ทิ้งหนามแหลมคมแม้แต่นิดเดียว และไม่ตัดสิ่งฟุ่มเฟือย ดังนั้นผมแนะนำให้คุณปอกเปลือก
ที่ตลาดจอมมิตร สับปะรดปอกเปลือกขาย 20 บาท (ครึ่ง) ในตอนเย็นคุณจะได้รับสับปะรดปอกเปลือก 3 ชิ้นในราคา 50 บาท บินเลย!

นักต้มตุ๋นชอบขายวิตามินเผาผลาญไขมันกับสับปะรด ฉันไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไร แต่สับปะรดจริงๆ มีสารที่เร่งการเผาผลาญ เพิ่มสมาธิและความแข็งแกร่ง ช่วยควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก
เป็นที่ชัดเจนว่าคุณไม่สามารถขัดบิ๊กแม็คด้วยสับปะรดและคิดว่า "ไชโย! กินแล้วลดน้ำหนัก !! "

สับปะรดควรรับประทานด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีความเป็นกรดสูง
เวลาเลือกสัปปะรดให้กดที่ผิวก็ควรจะนิ่มเล็กน้อย เป็นสีแม้ว่าคุณจะนำสับปะรดสีเขียวทั้งหมดมาก็จะสุกเมื่อเวลาผ่านไป

ถึงแม้ว่าจะไม่ได้ปอกสัปปะรดในเมืองไทยจะซื้อที่บ้านเดียวของฉัน ราคาก็ไม่ต่างกันเท่าไหร่ แต่ก็ยังไม่สามารถทำความสะอาดได้เหมือนคนไทย

แตงโม - (เต็งหมู)

ลักษณะเด่นของแตงโมไทยคือขนาด ถ้าไม่มีตัวเลือกในรัสเซียและคุณต้องซื้อแตงโม 10-15 กิโลกรัมเพียง
เพราะไม่มีที่อื่นในประเทศไทยแตงโมมีขนาดเล็กมาก แตงโมไทยมีน้ำหนักประมาณ 4-5 กก. บางครั้งก็น้อยกว่า
นั่นคือง่ายต่อการรับประทานในหนึ่งหรือสองครั้งและไม่ใช้พื้นที่มากในตู้เย็น
แตงโมไทยมีสีแดงและสีเหลืองด้านใน สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติโดยเฉพาะ ในลักษณะที่ปรากฏยังไม่ชัดเจนว่าคุณจะซื้อแตงโมชนิดใดเมื่อซื้อ
แตงโมในประเทศไทยมีขายตลอดทั้งปี คุณมักจะซื้อแตงโมหั่นบาง ๆ หรือแตงโมครึ่งลูก
ทุกคนรู้ดีว่าแตงโมมีประโยชน์อย่างมากโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน
ราคาต่อ แตงโมทั้งลูกในประเทศไทย - ประมาณ 30-40 บาท,. สไลซ์ - 10 -20 บาท

อย่าซื้อแตงโมลูกเล็กเกินไปในประเทศไทยซึ่งหนัก 1-2 กก. พวกมันจะเป็นน้ำและไม่มีรส ขนาดที่เหมาะสมคือ 2-4 กก. มอบความไว้วางใจให้ผู้ขายเลือกแตงโมที่พวกเขาคัดสรรมาอย่างดี

ส้มเขียวหวาน (ปลาดุก)

ส้มเขียวหวานเป็นมานาดรินของไทย โดยทั่วไปมีผิวสีเขียวและบางมาก
ส้มเขียวหวานเป็นที่รู้จักจากการคั้นทุกที่และขายในขวด 330 มล. ราคา 20 บาท
โดยวิธีการที่น้ำผลไม้อร่อยมากหวานและมีสุขภาพดี
ปัญหาของมันคือกระดูกจำนวนมากอยู่เสมอ
หลังจากที่ดูว่าคนขายน้ำส้มเขียวหวานใช้เครื่องทำน้ำส้มอะไร ผมซื้อเองที่ Macro ในราคา 400 บาท ตอนนี้ฉันเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

ส้มเขียวหวาน เช่น ส้มเขียวหวาน ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยวนั้นไม่ถูกในภาษาไท
แต่ส้มเขียวหวานมีราคาถูกที่สุด มีขายตลอดปีและมีราคากิโลกรัมละประมาณ 50 บาท
ขายส่งถูกกว่า. ส้มเขียวหวาน 10 กก. ราคา 330 บาท

เช่นเดียวกับมะม่วง มะละกอ แตงโม และส้มเขียวหวาน ในพัทยา คุณมักจะพบรถกระบะกับเกษตรกรที่ขายสินค้าของพวกเขา
ส้มจากรถราคา 3 กก. ต่อ 100 บาท

Kumquat

4664kumquat - มินิส้ม

สุดท้ายในรายการของฉัน แต่ไม่นาน ผลไม้ตระกูลส้มที่น่ารักและอร่อยมาก เหมือนส้มมินิ Kumquat สามารถรับประทานดิบ ดอง ทำจากผลไม้หวานหรือแยมผิวส้ม
Kumquat มีประโยชน์อย่างมากในการชงสำหรับโรคหวัด เป็นเครื่องดื่มต้านเชื้อแบคทีเรียที่ช่วยในการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน นั่นก็คือ ส้มจี๊ด + ขิง + น้ำผึ้ง อร่อยๆ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะทำให้คุณลุกขึ้นยืนอย่างรวดเร็ว

ราคาของส้มจี๊ดในประเทศไทยมีตั้งแต่ 50 ถึง 90 บาทต่อกก.
ด้วยเหตุผลบางอย่างในพัทยามักไม่ค่อยเจอ

ฤดูผลไม้ในประเทศไทย - ตาราง

วิธีการประหยัดเงินในโรงแรมหรืออพาร์ตเมนต์สำหรับวันหยุด?

ฉันกำลังมองหา Rumguru บนเว็บไซต์ มันมีส่วนลดทั้งหมดสำหรับโรงแรมและอพาร์ทเมนท์จากระบบการจอง 30 ระบบรวมถึงการจอง ฉันมักจะพบตัวเลือกที่ทำกำไรได้มาก ปรากฎว่าประหยัดได้ 30 ถึง 80%

ประกันยังไงให้ประหยัด?

ประกันต่างประเทศเป็นสิ่งจำเป็น ค่าเข้าชมใด ๆ ที่มีราคาแพงมากและวิธีเดียวที่จะไม่จ่ายเงินออกจากกระเป๋าคือการเลือกกรมธรรม์ล่วงหน้า เป็นเวลาหลายปีที่เราทำบนเว็บไซต์ซึ่งให้ราคาประกันที่ดีที่สุดและการเลือกพร้อมกับการลงทะเบียนใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

เพื่อไม่ให้ทาสีเมื่อผลไม้ไทยเป็นฤดูเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีจำนวนมากและจำทุกอย่างไม่ได้จึงมีจานดังกล่าวโดยการพิมพ์ซึ่งคุณสามารถหาทางของคุณได้อย่างง่ายดายทำไมมะม่วง กก.ละ 250 บาท)))