สูตรน้ำฟักทองที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาวมักจะรวมถึงผักและผลไม้อื่นๆ ด้วย

ตัวอย่างเช่นน้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลมีรสชาติที่วิเศษไม่ธรรมดาและน่าพอใจมากคุณต้องการดื่มและดื่ม และบนเว็บไซต์คุณจะพบว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋องในขวดโหล

วิธีการเลือกฟักทองคั้นน้ำ? เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำผลไม้จะต้องสดใส เข้มข้น และหวาน สามารถทำได้โดยการนำผลไม้อ่อนที่มีน้ำหนักมากถึง 5-7 กก. กับเนื้อสีส้มสดใส ฟักทองนี้มีแคโรทีนและฟรุกโตสธรรมชาติมากขึ้น

ใช้แอปเปิ้ลอะไรดี? โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักใบเขียวเป็นพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าไม่มีแอปเปิ้ลดังกล่าว แอปเปิ้ลที่สุกแล้ว แต่ไม่สุกเกินไปก็จะทำ

วิธีทำน้ำฟักทองหน้าหนาวกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 1 กก.
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

การทำน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว:

1. คุณจะต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยความช่วยเหลือของมันบีบส่วนหลักของน้ำผลไม้ออกอย่างง่ายดายและสูญเสียน้อยที่สุด บีบน้ำทั้งสองออก

กากหรือบีบฟักทองและแอปเปิ้ลสามารถใช้ในไส้สำหรับพายฟักทอง (เพิ่ม 2 ไข่, น้ำตาลและแป้ง) หรือใส่ในโจ๊กลูกเดือย (ข้าว) เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มันจะกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก

สั่งซื้อเครื่องประหยัดพลังงานและลืมค่าใช้จ่ายด้านแสงจำนวนมากก่อนหน้านี้

2. รวมน้ำผลไม้ในชามหรือกระทะใส่น้ำตาลและผิวมะนาว

3. นำน้ำแอปเปิลฟักทองสำหรับหน้าหนาวมาแช่ไว้ประมาณ 5 นาที แต่ไม่เกิน 5 นาที เพราะเมื่อโดนความร้อน วิตามินส่วนใหญ่จะถูกทำลาย

4. ปล่อยให้เหงื่อออกบนเตาอีกห้านาทีแล้วม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรน้ำฟักทองรับหน้าหนาวโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำ

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้จะน้อยกว่าที่คุณต้องการเล็กน้อยและจะเละๆ แต่ยังคงอร่อยมากและมีสุขภาพดี

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 500 กรัม
• แอปเปิ้ล 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• กรดซิตริก 10 กรัม

วิธีม้วนน้ำฟักทองในฤดูหนาวด้วยแอปเปิ้ล:

1. ตะแกรงฟักทองปอกเปลือกและเมล็ดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ในกระทะ เติมน้ำให้ท่วมและเคี่ยวนาน 5 นาทีจนนิ่ม

2. ถูฟักทองผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลและกรดซิตริก

3. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดพืชขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำผ่านผ้าขาว หรือบดในเครื่องปั่นและความเครียด

4. ผสมทุกอย่างที่ปรากฎและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีที่ 90 องศา

5. เทน้ำร้อนลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้น พลิกฝาคว่ำ ห่มด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเก็บเกี่ยวและมีคำถามเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม: น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ไม่ได้มาตรฐานมาก เนื่องจากองค์ประกอบดังกล่าวแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดในด้านรสชาติจากผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิมที่น่าเบื่อ ซึ่งหมายความว่าจะทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจและพึงพอใจ นอกจากนี้น้ำแอปเปิ้ลฟักทองยังเต็มไปด้วยวิตามินมีคุณสมบัติหลายประการในการปรับปรุงความเป็นอยู่ที่สวยงามและมีกลิ่นหอม!

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมน้ำผลไม้และแอปเปิ้ล คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อฟักทองที่เตรียมไว้ 1,000 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1200 กรัม
• น้ำตาล 200-250 กรัม
• ผิวมะนาว 1/2 ลูก

ก่อนอื่นล้างฟักทองให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออกจากผิวหนังบริเวณที่เน่าเสียเมล็ดพืชและเส้นใยภายใน จากนั้นเยื่อกระดาษที่เสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และรับน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เทคโนโลยี สำหรับสิ่งนี้ ส่วนของฟักทองจะถูกนึ่งเพื่อให้นิ่มและถูผ่านตะแกรง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก: ตะแกรงฟักทอง ปรุงอาหาร และหลังจากเดือด ทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วตีจนเนียนด้วยเครื่องปั่น
แอปเปิ้ลเปรี้ยวเพิ่มเครื่องเทศให้กับเครื่องดื่มและช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เฉพาะพันธุ์ดังกล่าว พวกเขาจะล้างและปอกเปลือกออกจากแกนและผิวหนัง น้ำผลไม้คั้นออกมาจากชิ้นผลลัพธ์โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือบดด้วยเครื่องปั่น
ถูความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูกบนเครื่องขูดที่ละเอียด และหลังจากนั้นก็ผสมน้ำฟักทอง น้ำแอปเปิ้ล ความเอร็ดอร่อย และน้ำตาลในกระทะใบเดียว หากต้องการให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มวลไม่หนาเกินไป ปิดฝาและหลังจากเดือด ปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาทีบนไฟอ่อนๆ คนให้เข้ากันตามต้องการ
น้ำผลไม้สำเร็จรูปเทลงในขวดหลังจากฆ่าเชื้อล่วงหน้าแล้วฝาจะถูกขันและห่อขวดด้วยวัสดุที่อบอุ่นปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิทในตำแหน่งนี้ จากนั้นสินค้าจะพร้อมสำหรับการจัดเก็บตลอดฤดูหนาว

ประโยชน์ของฟักทองและแอปเปิ้ลต่อร่างกายมนุษย์

ฟักทองไม่เพียงทำให้ตาพอใจด้วยสีแดงสดและเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์มากมายแก่บุคคล มันก่อให้เกิดผลดีดังต่อไปนี้:

• ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร, บรรเทาอาการของโรคกระเพาะและแผล;
• การทำให้ปกติของการย่อยอาหารบรรเทาและป้องกันอาการท้องผูก
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน;
• เสริมสร้างหลอดเลือดและความดันปกติ;
• ทำความสะอาดตับและไต
• การกำจัดสารพิษ

แอปเปิ้ลไม่ได้ด้อยกว่าในด้านบวก แต่เสริมและปรับปรุงคุณสมบัติของฟักทองเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ขอบคุณพวกเขา การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเป็นไปได้:

• ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
• การทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะในช่องปาก
• ปรับสี;
• เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อ
• การจัดตำแหน่งอัตราการเต้นของหัวใจ,
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดให้แข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น

จากข้างต้นจะเห็นได้ชัดว่าเครื่องดื่มที่ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นแหล่งเก็บผลประโยชน์และความสุข นอกจากนี้ มันง่ายมากที่จะเตรียมน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน!

สามารถเพิ่มเครื่องดื่มแอปเปิ้ลและฟักทอง

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลได้ รวมทั้งเพิ่มผลดีต่อร่างกายด้วยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในองค์ประกอบ ส้ม แครอท บีทรูท มะเขือเทศ โรสฮิป มะนาว แครนเบอร์รี่ หรือแม้แต่ผักชีฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้!
ส่วนผสมแต่ละอย่างจะเพิ่มเฉดสีของตัวเองให้กับจานสี แต่คุณไม่ควรทดลองกับน้ำผลไม้มาก เพราะผลลัพธ์ที่ได้จะมีความเฉพาะเจาะจงมาก และไม่ใช่สำหรับทุกคน ดังนั้นพวกเขามักจะพยายามเพิ่มนวัตกรรมให้กับน้ำผลไม้เล็กน้อยเพื่อชิมและแน่นอนก่อนที่จะปั่นสำหรับฤดูหนาว
และที่สำคัญที่สุดหากไม่มีจานใดที่ไม่สามารถทำได้และยิ่งกว่านั้นน้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมจากฟักทองและแอปเปิ้ล - นี่คือความรัก! ต้องเพิ่มโดยไม่มีข้อ จำกัด จากนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวจะยิ่งอร่อยมีประโยชน์และจะเป็นกำลังใจให้คนที่คุณรักในสภาพอากาศเลวร้าย! นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ลองอบ

น้ำผลไม้รวมจากผลไม้ชนิดต่างๆ และมากยิ่งขึ้นด้วยวัตถุเจือปนจากพืชเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารเพื่อสุขภาพ

และมันก็ไม่เลวเลยถ้ามันเป็นกระป๋อง

หากคุณทำทุกอย่างด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผลของการเก็บเกี่ยว คุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากเครื่องดื่ม

น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ล - หลักการทั่วไปของการเตรียม

น้ำฟักทองที่สว่าง เข้มข้น และหวานสามารถหาได้จากฟักทองที่สุกดีเท่านั้น แต่ไม่สุกจนเกินไป เนื้อของผักควรแน่นและมีสีส้มสดใส ปอกเปลือกฟักทองและคัดเมล็ดแล้วจึงควรทิ้งเยื่อใยไว้ จะไม่กระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่มแต่อย่างใดและน้ำผลไม้ก็ข้นขึ้น

แอปเปิ้ลถูกล้างและต้องเอาตรงกลางออกจากผลไม้ซึ่งมีพาร์ทิชันหนาแน่นพร้อมเมล็ด ทางเลือกของความหลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาต้องการรับความหวานแบบไหน ที่สำคัญเนื้อแน่นไม่หลวม

วัตถุดิบที่เตรียมไว้จะถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคั้นน้ำผลไม้ วิธีบีบที่ง่ายที่สุดคือการกลั่นวัตถุดิบด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า หรือต้มในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ที่แยกได้ด้วยวิธีนี้จะมีความกระจ่าง หากพวกเขาต้องการดื่มน้ำผลไม้พวกเขาใช้วิธีที่เรียกว่าคุณยายในการรับน้ำฟักทอง วัตถุดิบจะถูกต้มในขั้นต้นเพื่อทำให้น้ำอ่อนตัวจนหมด จากนั้นจึงบดผ่านตะแกรงที่หายาก เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่ไม่มีเนื้อ หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษ วัตถุดิบที่ต้มแล้วสามารถบีบออกมาได้ง่ายๆ โดยใช้ผ้าขาว

น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลมีรสชาติที่อร่อยแต่ยังคงรสชาติเฉพาะซึ่งไม่ถูกใจใครๆ ดังนั้นในการเตรียมอาหารแนะนำให้ใส่ผลไม้อื่นๆ รวมทั้งผักที่มีรสชาติที่เด่นชัดกว่าด้วย พวกเขาไม่เพียงทำให้รสชาติอ่อนลง แต่ยังเพิ่มคุณค่าของเครื่องดื่มด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

หากจำเป็นให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานโดยการเติมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสความหวานส่วนเกินจะถูกทำลายด้วยกรดซิตริกหรือน้ำ

น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและคุณสมบัติทางโภชนาการของเครื่องดื่มในระหว่างการอนุรักษ์จะไม่สูญหายหากเตรียมอย่างถูกต้อง

น้ำฟักทองคั้นสดแอปเปิ้ลผสมน้ำผึ้งเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

400 กรัม ฟักทอง (เยื่อกระดาษ);

รากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก

น้ำดื่ม 200 มล.

30 กรัม น้ำผึ้งใด ๆ

หนึ่งแอปเปิ้ลขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดรากผักชี แอปเปิ้ลปอกเปลือก และเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่ง

2. ใส่ทุกอย่างลงในโถปั่น เติมน้ำผึ้ง เทน้ำ แล้วตีแรงๆ สักสองสามนาที

3. เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วดื่มทันที

คั้นน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิลโดยไม่ใช้เยื่อผ่านเครื่องขูด

วัตถุดิบ:

เนื้อฟักทองปอกเปลือกหนึ่งปอนด์

น้ำตาล 200 กรัม

"มะนาว" 10 กรัม;

แอปเปิ้ลสุกหนึ่งปอนด์

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดเนื้อฟักทองที่หยาบกว่าด้วยเครื่องขูด โอนไปยังกระทะและเติมน้ำจนล้างด้วยฟักทองบด นำมวลผักไปต้มและต้มประมาณห้านาทีโดยคนเป็นครั้งคราว

2. นำออกจากเตาแล้วเทเบา ๆ ลงในตะแกรงและบด จากนั้นใส่มะนาวกับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

3. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปล่อยให้น้ำซุปข้นผลไม้ยืนสักครู่แล้วบีบผ่านผ้าขาว เพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการ คุณสามารถขัดจังหวะแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ด้วยเครื่องปั่นและกรองน้ำซุปข้นที่ได้

4. เทน้ำแอปเปิ้ลและน้ำฟักทองที่กรองแล้วลงในภาชนะเดียวและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีที่เดือดขั้นต่ำ

ฟักทองขูดและน้ำแอปเปิ้ลกับส้มสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

800 กรัม เนื้อฟักทอง

200 กรัม ซาฮาร่า;

300 กรัม แอปเปิ้ลหวานสุก

ส้มขนาดใหญ่สามลูก

กรดซิตริก, ผลึก - 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกฟักทองและแอปเปิ้ล นำแกนออกจากแอปเปิ้ล เลือกเมล็ดจากฟักทอง ทิ้งเยื่อใยไว้

2. หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 2 ซม. ลงในหม้อ แล้วเติมน้ำเปล่าให้พอเข้ากันกับส่วนผสมที่บดแล้ว

3. ใส่ภาชนะบนไฟแรงสูงและปรุงอาหารจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลาห้านาทีด้วยไฟปานกลาง แช่เย็นและถูบนตะแกรงโลหะละเอียด

4. แช่ส้มเป็นเวลาสามนาทีจุ่มในน้ำเดือดบีบน้ำจากส้มและกรองผ่านตะแกรงเดียวกันลงในมวลฟักทองแอปเปิ้ลขูด

5. ใส่น้ำตาลทรายและมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟปานกลางให้เดือด

6. ทันทีที่เริ่มเดือด นำออกจากเตา เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาฆ่าเชื้อทันที

น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลกับแครอทโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

ฟักทองสุกดี - 2.2 กก.

สี่แครอทขนาดใหญ่

15 กรัม "เลมอน";

แอปริคอตแห้งครึ่งกิโลกรัม

น้ำกรอง 9 ลิตร

น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

800 กรัม แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน

วิธีทำอาหาร:

1.ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด เลือกเมล็ดฟักทอง เหลือเยื่อใยและแกนจากแอปเปิ้ล

2. หั่นผักและแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงในกระทะขนาดใหญ่

3. เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังส่วนที่เหลือของมวลสับ

4. เททุกอย่างด้วยน้ำดื่มกรองสามลิตรแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง ต้มผักและผลไม้เป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง จากนั้นให้เย็นเล็กน้อย คลุกเคล้ากับมันฝรั่งบดบดให้ละเอียดแล้วนำไปใส่ในกระทะที่สะอาด

5. เติมน้ำที่เหลือ (6 ลิตร) เติมน้ำตาลทราย เติมกรดซิตริก แล้วต้มหลังจากเดือดด้วยไฟขั้นต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

6. เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในกระป๋องที่สะอาด นึ่งแล้ว ม้วนด้วยฝากระป๋องต้ม

น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลฉ่ำ 1.5 กก.

ฟักทอง 2.5 กก.

200 กรัม กลั่นน้ำตาล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองจากเมล็ด เส้นใย และผิวหนัง ตัดเนื้อเป็นชิ้นแบบสุ่ม แต่ไม่ละเอียดมาก และวางฟักทองบนตะแกรงลวดในกระทะด้านบน

2. ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างด้วยชั้นบาง ๆ ตัดแกนออกแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง โอนผลไม้ไปที่ฟักทอง

3. เทน้ำร้อนลงในหม้อล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้ววางภาชนะบนไฟแรง

4. ทันทีที่น้ำเดือดให้วางภาชนะไว้ด้านบนเพื่อสะสมน้ำผลไม้ต้องปิดท่อระบายน้ำทิ้งใส่ภาชนะที่มีผลไม้สับทันที ปิดฝาและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง

5. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้วางกระทะไว้ใต้ท่อแล้วเปิดออก เมื่อของเหลวหมด ให้บีบเค้กที่ต้มแล้วเอาออก แล้วใส่ส่วนใหม่ของวัตถุดิบลงในภาชนะ

6. เติมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ลงในของเหลวที่เก็บ เก็บภาชนะที่ไฟอ่อนจนเมล็ดน้ำตาลละลายหมด ห้ามต้ม

7. เติมน้ำร้อนในภาชนะแก้วที่สะอาดแล้วปิดฝาให้สนิทเพื่อเก็บรักษาได้นาน

น้ำฟักทองคั้นสดกับน้ำแอปเปิ้ลเป็นยาชูกำลัง

วัตถุดิบ:

250 กรัม ฟักทอง;

100 กรัม แครอท;

แอปเปิ้ลลูกเล็ก.

วิธีทำอาหาร:

1. หลังจากที่คุณเอาเมล็ดออกจากฟักทองและปอกเปลือกแล้ว อย่าลืมล้างเนื้อด้วยน้ำแล้วสับ ระวังอย่าให้บด

2. บดแอปเปิ้ลและแครอทที่ปอกเปลือกด้วยวิธีเดียวกัน

3. นำวัตถุดิบที่บดแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เจือจางด้วยน้ำต้มเล็กน้อยแล้วดื่มทันที อย่าเก็บแม้ในตู้เย็น

น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีการพาสเจอร์ไรส์

วัตถุดิบ:

ฟักทองสดหนึ่งกิโลกรัม

แอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์;

น้ำผึ้งสามช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อฟักทองที่แข็งและเป็นเส้นเป็นชิ้นบาง ๆ สองสามเซนติเมตร

2. หั่นแอปเปิลที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้นๆ แล้วตัดส่วนที่เหลือของฝักเมล็ดออก

3. บีบน้ำออกจากวัตถุดิบที่เตรียมไว้บนเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม

4. ทันทีที่ฟองแรกเริ่มลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ พักไว้จากความร้อนและคนตลอดเวลา เติมน้ำผึ้ง คนจนน้ำผึ้งละลายหมด

5. หลังจากนั้นเทเครื่องดื่มลงในขวดโหลแล้วปิดด้วยฝาโลหะต้ม

6. วางผ้าขนหนูเทอร์รี่หรือราวลวดไม้ที่ก้นหม้อขนาดใหญ่ วางขวดโหลที่ใส่ไว้บนเตียงแล้วเติมน้ำลงในไม้แขวน

7. ใช้ไฟปานกลางต้มน้ำในกระทะแล้วแช่ขวดในหม้อต้มเล็กน้อยประมาณ 30 นาทีถ้าเป็นสามลิตร สำหรับภาชนะสองลิตรการพาสเจอร์ไรส์ 20 นาทีก็เพียงพอแล้วและภาชนะลิตร - 12 นาที

8. นำภาชนะที่มีน้ำพาสเจอร์ไรส์ออกอย่างระมัดระวังแล้วปิดฝาให้ดีด้วยประแจขัน

น้ำฟักทองและแอปเปิ้ล - เคล็ดลับและเคล็ดลับการทำอาหาร

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลและฟักทองที่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวหวานเกินไปหรือไม่? อย่ารีบเจือจางด้วยน้ำ ใส่มะนาวเล็กน้อยก่อนกลิ้ง หรือเก็บในรูปแบบเข้มข้น สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกก่อนใช้งาน

หากต้องการเพิ่มกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ให้กับฟักทองและน้ำแอปเปิ้ล ให้เติมมะนาวขูดละเอียดหรือผิวส้มในระหว่างการต้ม

ไม่ควรเก็บ "สด" ที่คั้นสด ควรบริโภคทันทีที่เตรียม เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น คุณสมบัติทางโภชนาการจะหายไป

หากควรจะสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้ขูดดิบ ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงไปแล้วปล่อยให้ตั้งไว้ ความชื้นส่วนใหญ่จะถูกปล่อยออกมาเอง

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ให้เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะที่แห้งและปลอดเชื้อเท่านั้น แล้วม้วนด้วยฝาต้ม หลังจากตะเข็บ แช่ภาชนะร้อนจนเย็นสนิทภายใต้ผ้าห่ม และให้แน่ใจว่าติดตั้งไว้ที่คอ

เครื่องดื่มที่แสงแดดจัด สวยที่สุด และสว่างที่สุดคือน้ำผลไม้ที่ทำจากฟักทองและแอปเปิ้ล น้ำผลไม้นี้สักแก้วในฤดูหนาวจะทำให้คุณมีกำลังใจและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอย่างไม่ต้องสงสัย น้ำผลไม้นี้สามารถให้เด็กได้อย่างปลอดภัย - มีเพียงส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นไม่มีสารกันบูดและสีย้อม

น้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

น้ำส้มเพื่อสุขภาพนี้ทำง่าย ใช้มะนาวหรือส้มปอกเปลือกแทนกรดซิตริกได้ มาเริ่มกันเลย! และสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยเราได้

วัตถุดิบ:

ฟักทองปอกเปลือก - 1.8 กก.
แอปเปิ้ล - 1.2 กก.;
กรดซิตริก - 20 กรัม
น้ำตาล - ประมาณ 150 มล.;
น้ำ - ประมาณ 3 ลิตร

การตระเตรียม:

ในการทำน้ำผลไม้ ต้องแน่ใจว่าได้นำแอปเปิลและฟักทองที่สุกทั้งลูกและฟักทองไม่เจือปน มันจะดีกว่าถ้าเอาฟักทองที่มีเนื้อสีส้มสดใสเพิ่งดึงออกมา ฟักทองที่ถอนมานานแล้วเนื้อจะไม่ฉ่ำและเปราะบาง แอปเปิ้ลเป็นที่นิยมกว่าที่จะใช้พันธุ์สีเขียวหรือสีเหลืองที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ เอาเปลือกออก

หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่มเพื่อให้สุกเร็วขึ้น

ล้างแอปเปิ้ล ตัดและเอาช่องเมล็ดทั้งหมดออก

วางฟักทองหั่นบาง ๆ ลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่

เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในหม้อ

เทน้ำลงในหม้อเพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ล ปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้วเปิดเตา ต้มฟักทองและแอปเปิ้ลจนชิ้นผลนิ่ม

จากนั้นใช้ช้อน slotted โอนผลไม้อ่อนไปยังกระทะอื่น อย่าเทน้ำซุป!

ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น

มันกลับกลายเป็นซอสฟักทองที่หนามาก

โอนน้ำซุปข้นนี้กลับไปที่น้ำซุปที่เหลืออยู่ในหม้อ ผสมให้ละเอียดและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำต้มให้ได้ความหนาแน่นของน้ำผลไม้ที่ต้องการ

เทกรดซิตริกลงในน้ำผลไม้ และเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการเพื่อลิ้มรส ต้มน้ำตั้งแต่วินาทีที่เดือดอีก 6-7 นาที นำโฟมที่ก่อตัวเมื่อน้ำเดือดออก

ล้างขวดหรือขวดโหลด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้ เช่น ในกระทะที่มีน้ำ

เทน้ำเดือดลงในขวดแล้วขันกลับด้วยฝาที่สะอาด

วางขวดน้ำผลไม้ไว้ในผ้าห่มหรือแจ็คเก็ต ห่อแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง

น้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพพร้อมเนื้อฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นสิ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนหรือฤดูหนาวที่หนาวเย็น

ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!

(ฟังก์ชัน (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (ฟังก์ชัน () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -293904-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-293904-1 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" script "); s = d.createElement (" script "); s .type = "text / javascript"; s.src = "http://an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (นี้ this.document "yandexContextAsyncCallbacks");

น้ำฟักทองคั้นสดมีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ชอบโดยเฉพาะเด็ก และถึงแม้จะมีประโยชน์ที่เถียงไม่ได้ของฟักทอง แต่เครื่องดื่มดังกล่าวก็ไม่สามารถดื่มได้อย่างมีความสุขเสมอไป

จะเป็นอย่างไร? วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมากและแนะนำตัวเอง: ผสมน้ำฟักทองกับน้ำผลไม้อื่นๆ เช่น ลูกแพร์ มะตูม รูบาร์บ ส้ม ฯลฯ วันนี้ tochka.netจะบอกวิธีทำน้ำฟักทองแอปเปิ้ล

ในฤดูหนาว เมื่อปริมาณวิตามินที่เข้าสู่ร่างกายลดลง น้ำฟักทอง-แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดผลไม้เหล่านี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีมาเป็นเวลานาน แต่ถ้าคุณมีโอกาสและต้องการเตรียมน้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลล่วงหน้าในสภาพอากาศหนาวเย็นเพียงแค่เปิดเครื่องดื่มที่ให้ชีวิตและไม่ต้องกังวลกับการเตรียมการ

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองสามารถเก็บรักษาไว้ได้หลายวิธี คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของฟักทองและแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ได้ตามที่คุณต้องการ

น้ำฟักทอง - แอปเปิ้ล วิธีแรกในการอนุรักษ์

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 1 กก.
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• กรดซิตริก 10 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างฟักทองปอกเปลือกและเมล็ด ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ล้างแอปเปิ้ลและเอาเมล็ดออก ถ้าคุณชอบรสชาติของแอปเปิ้ลที่เป็นลักษณะเฉพาะ คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลสองสามผลไว้กับเมล็ดได้ ใส่แอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วย

รวมน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลกรดซิตริกนำไปต้มและต้มประมาณ 7-10 นาทีคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มวลไหม้ ปรับปริมาณน้ำตาลตามความหวานของอาหาร

เทน้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

น้ำฟักทอง - แอปเปิ้ล วิธีที่สองของการอนุรักษ์

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 150 กรัม
• แอปเปิ้ล 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• กรดซิตริก 10 กรัม
• น้ำ 50 มล.

การตระเตรียม:

ล้างฟักทองปอกเปลือกและเมล็ด สับเนื้อฟักทองอย่างประณีตหรือถูบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ฟักทองลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่ม จากนั้นถูฟักทองผ่านกระชอนเติมน้ำตาลและกรดซิตริก

ล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก แล้วใส่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำแอปเปิ้ลที่ได้ลงในฟักทองแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที