หากคุณอยากลองถือศีลอดมาเป็นเวลานานแล้ว แต่การนึกถึงเมนูเลนเทนที่จืดชืดและซ้ำซากจำเจหยุดคุณอยู่ แสดงว่าคุณไม่คุ้นเคยกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเราสำหรับเทศกาลเข้าพรรษา ท้ายที่สุด หากคุณเตรียมอาหารสำหรับการอดอาหารอย่างมีเหตุผลและในขณะเดียวกันด้วยจินตนาการ คุณก็จะได้ชุดอาหารที่หลากหลายและอร่อยมากสำหรับทุกวัน แน่นอนว่าไม่สามารถพูดได้ว่าอาหารดังกล่าวจะไม่แตกต่างจากที่คุณคุ้นเคยมากนัก แต่แม้แต่นักชิมก็ยังชอบรสชาติของอาหารไม่ติดมันที่ปรุงมาอย่างดีอย่างแน่นอน และอย่าลืมว่านอกจากสูตรดั้งเดิมของวัดสำหรับเข้าพรรษาแล้ว ในแต่ละวันยังมีตัวเลือกใหม่ๆ สำหรับอาหารอดอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนทันสมัยมากขึ้น ดังนั้นต่อไปคุณกำลังรอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยในโพสต์สำหรับฆราวาสที่เชื่อพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนและรูปถ่าย นอกจากนี้ จากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารและรับประทานอะไรได้บ้างในช่วงเข้าพรรษา และอาหารที่ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด

เข้าร่วมการสนทนา

พื้นฐานของอาหารใน Great Lent 2017 สำหรับฆราวาสในแต่ละวันพร้อมตัวอย่างสูตรอาหาร

ก่อนที่จะดำเนินการอธิบายตัวอย่างเฉพาะของสูตรอาหาร ควรพูดสองสามคำเกี่ยวกับพื้นฐานของอาหารของผู้ศรัทธาในเทศกาลเข้าพรรษา 2560 เริ่มต้นด้วยเราสังเกตว่าเข้าพรรษาเป็นเวลา 47 วันและยากที่สุด (ด้วยวันที่หิวโหย ) เป็นเพียงสัปดาห์แรกและสัปดาห์สุดท้ายเท่านั้น ในสัปดาห์ที่เหลือ อาหารแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:

• การกินแบบแห้งเมื่อได้รับอนุญาตให้กินเฉพาะอาหารที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน (วันจันทร์ วันพุธ วันศุกร์)
• อาหารผักปรุงสุกโดยไม่ใช้น้ำมัน (อังคาร, พฤหัสบดี)
• อาหารต้มกับเนย (เสาร์ อาทิตย์)

ตามกฎพื้นฐานเหล่านี้ เมนู lenten จะถูกรวบรวมมาตลอดทั้งสัปดาห์ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าพื้นฐานของอาหารสำหรับเข้าพรรษาสำหรับฆราวาสในแต่ละวัน (ตัวอย่างสูตรอาหารด้านล่าง) ควรเป็นอาหารจากธรรมชาติเท่านั้น ขอแนะนำให้ใช้ผักและผลไม้สดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์โฮมเมดดอง อย่างหลังนั้นอุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะซีซึ่งมีความสำคัญมากในสภาวะภูมิคุ้มกันที่ลดลงในต้นฤดูใบไม้ผลิ ต่อไป คุณจะพบตัวอย่างอาหารอร่อย ดีต่อสุขภาพ และค่อนข้างง่ายสำหรับการเตรียมเมนูเข้าพรรษาทุกวัน เรามั่นใจว่ารสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและสูตรเหล่านี้จะลงตัวในตำราอาหารของคุณอย่างแน่นอน

สลัดอร่อยง่ายๆ ได้ทุกวัน เข้าพรรษา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นเราขอนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกวันเข้าพรรษา มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง - ผักและผลไม้เพื่อให้สามารถเตรียมสลัดได้อย่างน้อยทุกวัน แต่ด้วยการแก้ไขเพียงครั้งเดียว - ในทุกวันยกเว้นวันหยุดสุดสัปดาห์ ควรทำน้ำสลัดจากน้ำมะนาวที่ไม่ใส่น้ำมันเท่านั้น เรียนรู้วิธีการเตรียมสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกวันของ Great Lent จากสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับทุกวันเข้าพรรษา

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 200g.
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ผักชี - 1 พวง
• พริกไทย
• น้ำมันพืช
• น้ำมะนาว

คำแนะนำสำหรับสูตรสลัดแสนอร่อยและง่ายสำหรับการอดอาหารทุกวัน

สูตรแรกง่าย ๆ สำหรับเมนูเลนเตนทีละขั้นตอน

ต้องมีอาหารจานร้อนในเมนูเลี้ยงเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของกระเพาะอาหารปกติในช่วงเข้าพรรษา ตามกฎแล้วซุปกะหล่ำปลีและซุปผักเบา ๆ จะมีบทบาทในหลักสูตรแรก สูตรแรกอย่างง่ายสำหรับเมนู Lenten ซึ่งเรานำเสนอให้คุณด้านล่างเป็นของประเภทที่สอง พื้นฐานของเมนูแรกสำหรับเมนู Lenten ให้ทำสูตรง่ายๆ สำหรับน้ำซุปผัก จำนวนและประเภทของผักในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารจานแรกสำหรับเมนูถั่ว

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• แชมเปญ - 0.5 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม -1 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช
• Dill
• พาสลีย์
• ใบกระวาน
• พริกไทยดำ

วิธีทำอาหารจานแรกสำหรับเมนูถั่วลันเตาตามสูตรง่ายๆ

กะหล่ำปลีสำหรับเมนู Lenten สูตรทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลีทอดสำหรับเมนู lenten ซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่รอความสนใจของคุณด้านล่างเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย ชิ้นเนื้อดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งอาหารไม่ติดมันและซีเรียลและมันฝรั่งต้ม แม้ว่าลูกชิ้นสำหรับเมนู Lenten เหล่านี้จะทำมาจากกะหล่ำปลี แต่ก็อร่อยและรสชาติพอๆ กับเนื้อคู่กัน ดูตัวคุณเองด้วยสูตรทีละขั้นตอนต่อไปของเรา

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีทอด

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 30 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• Dill
• น้ำมันพืช
• เกล็ดขนมปัง
• พริกไทย

คำแนะนำสำหรับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีทอดสำหรับเมนูถั่ว

สตูว์ผักกับถั่ว - สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเมนูใน Lent

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารจานที่สองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเมนูเข้าพรรษาคือสตูว์ผักกับถั่วเลนทิล โดยทั่วไป ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่ประเมินค่าต่ำเกินไปในอาหารประจำวันของเรา ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มากและสามารถกระจายเมนู Lenten ได้อย่างมาก เรียนรู้วิธีการปรุงสตูว์ผักกับถั่วจากสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเมนูในเทศกาลเข้าพรรษา

วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับสตูว์ผักกับถั่วเลนทิลในเข้าพรรษา

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 1/3 ถ้วย
• กะหล่ำปลี - 1/2 ชิ้น
• พริกไทย
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำสำหรับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสตูว์ผักกับถั่วในโพสต์

สูตรทำขนมอินทผลัมทุกวันเข้าพรรษา คำแนะนำทีละขั้นตอน

ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับการกินในช่วงเข้าพรรษาคือความคิดที่ว่าขนมถูกแยกออกจากเมนู Lenten โดยสิ้นเชิง ในความเป็นจริงคุณสามารถและจำเป็นต้องกินขนมในการอดอาหาร แต่มีเพียงธรรมชาติและไม่มีไข่ในองค์ประกอบ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพและได้รับอนุญาตคือน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง แต่สำหรับผู้ที่ชอบของหวานที่ผสมผสานรสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้น เราขอเสนอสูตรสำหรับขนมอินทผลัมดิบสำหรับทุกวันเข้าพรรษา สูตรสำหรับของหวานวันที่ดิบสำหรับการอดอาหารในแต่ละวันนั้นง่ายมากในการเตรียมและสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดายโดยใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับขนมดิบสำหรับเข้าพรรษา

• วันที่ - 300 กรัม
• วอลนัท / ถั่วลิสง / เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 150 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• โกโก้
• carob

คำแนะนำสำหรับการทำขนมอินทผลัมดิบในแต่ละวันของการถือศีลอด

คุกกี้แสนอร่อย "นาที" - สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบง่ายๆในโพสต์

ขนมอบแบบลีนก็อร่อยได้เช่นกัน เช่น สูตรมินิทคุกกี้ด้านล่าง แป้งคุกกี้เตรียมจากส่วนประกอบง่ายๆ สามอย่าง และคุณสามารถเลือกไส้ได้ตามชอบ แต่เหนือสิ่งอื่นใด คุกกี้ Minute แสนอร่อยจากสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบอย่างง่ายในโพสต์ด้านล่างนี้ได้มาจากแยมหนาแบบโฮมเมด ดูวิธีทำอาหารอันโอชะง่ายๆ รวดเร็วและน่ารับประทานด้านล่างนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคุกกี้รสอร่อยแบบไม่ติดมัน "นาที"

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำอัดลม - 1/2 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย
• แยมสำหรับบรรจุ

คำแนะนำสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับคุกกี้แสนอร่อย "นาที" ในโพสต์

อาหาร Lenten: สูตรลูกชิ้นไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับเข้าพรรษา 2017, วิดีโอ

อย่างที่คุณเห็น สูตรอาหารในโพสต์นั้นเรียบง่ายและอร่อยไปพร้อม ๆ กัน และโดยทั่วไป อาหารเข้าพรรษาก็เหมือนกับอาหารอื่นๆ ในวันเข้าพรรษา 2017 ที่อุดมไปด้วยสลัด ขนมอบ และคอร์สที่สองและครั้งแรก วิดีโอสูตรต่อไปของเราสำหรับเทศกาลเข้าพรรษา - ลูกชิ้นไม่มีเนื้อสัตว์ ใช้กับอาหารเลนและแน่ใจว่าจะโปรดผู้ศรัทธา (สูตรสำหรับลูกชิ้นที่ไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับเข้าพรรษา 2017) แม้ว่าจะไม่ได้มาจากสูตรของสงฆ์ แต่ก็เหมาะสำหรับเมนูสำหรับทุกวัน

ความหมายหลักของการถือศีลอดไม่ใช่ข้อจำกัดในอาหาร แต่เป็นการชำระจิตใจให้บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามสุขภาพของจิตวิญญาณและสุขภาพร่างกายมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด

ดังนั้นคุณจึงไม่ควรไปสุดโต่งและทำเมนู lenten สำหรับทุกวันจากน้ำและขนมปัง

ขอเสนอเมนูที่ไม่รวมสินค้าต้องห้ามเข้าพรรษา ส่วนผสมในสูตร ไม่รวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ไข่

ในเวลาเดียวกัน อาหารยังคงหลากหลายและดีต่อสุขภาพ: ประกอบด้วยผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ซีเรียลจำนวนมาก ขนมอบ Lenten นั้นรวมอยู่ในเมนูด้วย แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำโดยไม่มีขนมในระหว่างการอดอาหารคุณสามารถยกเว้นได้ ลิงก์ทั้งหมดสามารถคลิกได้และนำไปสู่หน้าที่มีสูตรอาหารแบบลีน ในตอนท้ายยังมีรายการสินค้าในเมนูในแต่ละวันอีกด้วย

วันจันทร์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
น้ำชายามบ่าย
อาหารเย็น.

วันอังคาร

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
น้ำชายามบ่าย ผลไม้ตามใจชอบ
อาหารเย็น.(ไม่ใส่เนยและไข่) +

วันพุธ

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
น้ำชายามบ่ายผลไม้ตามใจชอบ
อาหารเย็น.

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
น้ำชายามบ่าย
อาหารเย็น.

วันศุกร์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
น้ำชายามบ่าย
อาหารเย็น. +

วันเสาร์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
น้ำชายามบ่าย
อาหารเย็น.

วันอาทิตย์

อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
น้ำชายามบ่าย
อาหารเย็น. +

เมนูที่นำเสนอต้องเสริมด้วยผักและผลไม้สดในปริมาณที่เพียงพอ

รายการสินค้าที่จำเป็นสำหรับเมนูเข้าพรรษา

ผัก ผลไม้ เห็ด สมุนไพร

บวบ - 3 ชิ้น
บวบ - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 กก.
มะเขือเทศ - 2 กก.
กระเทียม - 3 หัว
พริกขี้หนู - 1/2 ฝัก
กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
มันฝรั่ง - 2 กก.
แครอท - 500 กรัม
มะเขือเทศตากแห้ง - 15-20 ชิ้น
แตงกวา - 3 ชิ้น
มะเขือยาว - 1 ชิ้น
พริกหวาน - 4 ชิ้น
กล้วย - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
ส้ม - 3 ชิ้น
มะนาว - 3 ชิ้น
ทับทิม - 1/2 ชิ้น
ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
ผลไม้ - เพื่อลิ้มรสและความพร้อมสำหรับตะกร้า
ผักชีฝรั่ง - 4 พวง + เพื่อลิ้มรส
มิ้นต์ - 1 พวง
ผักชี - 1 พวง
ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. + เพื่อลิ้มรส
โหระพา - 1 พวง
เห็ดป่า - 550 กรัม
Champignons - 12 ชิ้น (ใหญ่)
เห็ดแห้ง - 30 กรัม
ผลไม้อะไรก็ได้ - มากเท่าที่คุณต้องการสำหรับขนม

ธัญพืช พาสต้า พืชตระกูลถั่ว

ข้าวสาลี - 350 กรัม (บดหยาบ, ข้าวสาลีขนาดกลาง, bulgur ก็เหมาะสม)
ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกล็ดข้าวโอ๊ต - 160 กรัม
ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
Bulgur - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ข้าวบาร์เลย์มุก - 200 กรัม
ก๋วยเตี๋ยว - 40 กรัม (หรือวุ้นเส้นหรือพาสต้าเส้นเล็กอื่น ๆ )
ถั่วชิกพี - 200 กรัม
พาสต้า - 300 กรัม
บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ถั่ว ผลไม้แห้ง เมล็ดพืช

แอปริคอตแห้ง - 6-8 ชิ้น
อัลมอนด์ - 70 กรัม
ถั่วไพน์นัท - 30 กรัม
วอลนัท - 50 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 190 กรัม
เมล็ดฟักทอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ของชำและสินค้าอื่นๆ

วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 150 กรัม
น้ำตาลทรายแดง - 200 กรัม
น้ำตาล - 250 กรัม
น้ำตาลผง - สำหรับโรย
น้ำมันพืช - 600 กรัม
น้ำมันมะกอก - 500 กรัม
น้ำมันเมล็ดองุ่น - 150 g
น้ำผึ้ง - 125 g
แป้งสาลี - 1 กก. 750 กรัม
แป้งโฮลเกรน - 140 กรัม (ข้าวสาลี)
แป้งเมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (เมล็ดแฟลกซ์บด)
ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
ยีสต์สด - 20 กรัม
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ถั่วกระป๋อง - 650 กรัม
โซดา - 0.5 ช้อนชา
ขุยมะพร้าว - 40 กรัม
ชาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เคเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ขนมปังข้าวไรย์สำหรับขนมปังกรอบและแซนวิช
กะทิ - 1 ช้อนขนม
น้ำซุปผัก - 2.5 ลิตร
ไวน์ขาวแห้ง - 70 กรัม
น้ำแอปเปิ้ล - 420 มล.
นมถั่วเหลือง - 255 มล.

เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ

เกลือ - 15 กรัม + เพื่อลิ้มรส
อบเชย - 2 ช้อนชา กราวด์ + 2 แท่ง
ยี่หร่า - 1 ช้อนชา (เมล็ด)
ใบกระวาน - 3 ใบ
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
โป๊ยกั๊ก - 1 ดาว
ลูกจันทน์เทศบด - 1 ช้อนชา
พริกหยวกหวาน - 1 หยิก
ฮ็อป Suneli - 1/2 ช้อนชา
วางงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ทีน่า)
Zira - เพื่อลิ้มรส
โหระพา - 0.5 ช้อนชา แห้ง
ออริกาโน - 0.5 ช้อนชา แห้ง
โรสแมรี่ - 2-3 ก้าน
มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ชุดเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ!

คุณต้องการรับตัวเลือกเมนูสำหรับทุกวัน เรียนรู้วิธีการทำเมนู (รวมถึงแบบลีน) หรือไม่? โดยสมัครรับจดหมายข่าว คุณจะไม่เพียงแต่ได้รับเมนูและสูตรอาหารสำเร็จรูป แต่คุณจะสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้น ง่ายขึ้น และประหยัดมากขึ้น! ของขวัญ สูตรอาหาร นิตยสารอิเล็กทรอนิกส์ - ในอักษรตัวแรก! ติดตาม:

คุณชอบสูตรเหล่านี้หรือไม่?

การถือศีลอดสำหรับผู้เชื่อเป็นช่วงเวลาพิเศษ เวลาแห่งการละหมาดและความคิดที่ลึกซึ้ง

ในช่วงเวลานี้โภชนาการของมนุษย์ก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเช่นกันมีการกำหนดข้อ จำกัด ที่ร้ายแรง ด้วยการจัดโภชนาการที่ไม่เหมาะสมในการอดอาหาร การเสื่อมสภาพในสภาพทั่วไปและแม้กระทั่งอาการกำเริบของโรคบางอย่างก็เป็นไปได้ ในทางกลับกัน การถือศีลอดเป็นเวลาของการทำให้บริสุทธิ์ รวมทั้งช่วงเวลาแห่งการชำระร่างกายด้วย ดังนั้น จากมุมมองของการแพทย์ การถือศีลอดเป็นเหตุการณ์ที่สมเหตุสมผลอย่างยิ่ง โดยมีเงื่อนไขว่าคุณต้องเข้าใกล้มันอย่างถี่ถ้วนเท่านั้น

ฉันจะจองทันทีเพื่อให้คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับความหมายทางวิญญาณของการถือศีลอดได้โดยติดต่อที่ปรึกษาทางจิตวิญญาณของคุณ ที่นี่ฉันต้องการพิจารณาโพสต์จากมุมมองของนักโภชนาการ

หลักการพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมในการอดอาหาร

1. กฎหลักคือการยกเว้นอาหารจากสัตว์ทั้งหมด: เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ตามลำดับ พื้นฐานของอาหารจะเป็นอาหารจากพืช- ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ผัก ผลไม้ ถั่ว เห็ด
2. พยายามอย่าทรมานระหว่างการถือศีลอด อาหาร. อย่าข้ามมื้อเช้าอย่าลืมของว่าง
3. ในกรณีที่ไม่มีอาหารสัตว์ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและมีส่วนทำให้รู้สึกอิ่มนานความหิวโหยบ่อยครั้งก็เป็นไปได้ ในช่วงเวลานี้ มีความอยากทานขนมอบและขนมหวานมากเกินไป อย่างไรก็ตาม ไม่มีคำถามเกี่ยวกับการทำให้บริสุทธิ์ในกรณีนี้ เพื่อไม่ให้รู้สึกหิว ให้กินเป็นประจำ รวมอาหารประจำวันของคุณที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีโปรตีนจากพืช ได้แก่ เมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่ว
4. ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในช่วงถือศีลอด ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีจำนวนมากในขณะนี้ - นมถั่วเหลือง, เต้าหู้ชีส, ทั้งหมดนี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ
5. บางครั้งการเริ่มโพสต์ไม่ใช่เรื่องยากเหมือนการสิ้นสุด ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะจบลง ยกเลิกการห้ามแล้ว คุณสามารถกินอาหารต้องห้ามได้ อย่างไรก็ตาม ฉันต้องการเตือนคุณว่าอย่ากินมากเกินไปหลังจากอดอาหาร เริ่มผสมผสานอาหารสัตว์เข้ากับอาหารของคุณหลังจากอดอาหารทีละน้อยและอย่าลืมรวมเข้ากับอาหารจากพืช - ผักและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช

เมนูเข้าพรรษาประจำสัปดาห์

วันจันทร์

วันอังคาร

วันพุธ

อะไรคือลักษณะของเวลาที่กำหนดโดยคริสตจักรออร์โธดอกซ์สำหรับการอดอาหาร? นี่คือเวลาแห่งการละเว้นและข้อ จำกัด เวลาที่บุคคลทรมานร่างกายของเขาเพื่อให้วิญญาณสามารถ "เลี้ยง"

กฎหลัก (โดยไม่พูดถึงรายละเอียดปลีกย่อย) คือการไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในอาหาร สิ่งนี้หมายถึงอะไร:

1. เนื้อ,
2. นก,
3. เนย,
4. นมและผลิตภัณฑ์จากนม (kefir, นมอบหมัก, ครีมเปรี้ยว ... ),
5. ไข่,
6. ปลา (อนุญาตบางวัน)

หากคุณจำกัดอาหารด้วยวิธีนี้ คุณจะอดอาหาร ศิษยาภิบาลที่แท้จริงของจิตวิญญาณจะบอกคุณว่าแม้จะไม่ได้เจาะลึกถึงรายละเอียดปลีกย่อยและข้อห้ามและการอนุญาตรายวัน คุณกำลังเดินบนเส้นทางของการละเว้นและความอ่อนน้อมถ่อมตนของเนื้อหนังของคุณ

ในทางปฏิบัติ หากเราวิเคราะห์อาหารที่ "ไร้ไขมัน" ก็เท่ากับ 99% ของอาหารมังสวิรัติ

ในคอลเล็กชันนี้ เราได้รวบรวมสูตรอาหารไม่ติดมัน (หรืออาหารมังสวิรัติ) สำหรับคุณ ซึ่งคุณสามารถปรุงได้ระหว่างการอดอาหาร และเชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อย!

ในตอนต้นของแต่ละสูตร จะมีรายการส่วนผสมที่แน่นอนสำหรับอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถค้นหาขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียดพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนและความแตกต่างได้โดยคลิกที่ลิงก์ "ที่นี่" ได้ทดลองและทดสอบทุกสูตรแล้ว รูปสุดท้ายของจานที่ปรุงแล้วจริงๆ แล้วคุณจะได้อะไร

เมนูเข้าพรรษา สูตรอร่อยช่วงถือศีลอด

สูตร Lenten (จานหลัก)

ผัดผัก

จะต้อง:

1. 4-5 ชิ้น มะเขือม่วงลูกเล็ก;
2. 4-5 ชิ้น มะเขือเทศขนาดเล็ก;
3. 5-6 ชิ้น พริกหยวก;
4. 2 ชิ้น แครอทขนาดใหญ่;
5. พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
6. พริกไทยป่นออลสไปซ์ ½ ช้อนชา;
7. ใบโหระพาแห้งสับ 1 ช้อนชา
8. น้ำมันพืช 100 มล.
9. เกลือเพื่อลิ้มรส

ในตัวเลือกการทำอาหารนี้ มะเขือยาวจะถูกนำมาเป็นส่วนผสมหลัก ผัดผักนั้นง่ายต่อการเตรียมและในเวลาอันสั้น แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่เข้มข้น มีกลิ่นหอม และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย มันจะเป็นทั้งเครื่องเคียงที่ดีและจานอิสระที่ยอดเยี่ยม สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงผักผัดและคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่าย โปรดดูที่

เอสคาลิวาดา

จะต้อง:

1. 2 มะเขือยาว;
2. ผักโขม (สามารถแทนที่ด้วย arugula);
3. 4 พริกหวานสีแดง
4. กระเทียม 1 กลีบ;
5. น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. พาสลีย์;
7. พริกไทยดำ;
8. เกลือ.

จานนี้มาจากคาตาโลเนีย (สเปน) Escalivada ปรุงได้ไม่ยาก แต่จานกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม! เป็นการดีกว่าสำหรับเขาที่จะปรุงผักบนตะแกรง - จากนั้นพวกเขาจะได้กลิ่นหอมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และไม่ใช่แค่อบและ Escalivada ของคุณจะออกมายอดเยี่ยมจริงๆ! สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

โจ๊กบัควีทกับเห็ด

จะต้อง:

1. 1 เซนต์ บัควีท;
2. เห็ด 300 กรัม
3. น้ำมันพืช;
4. เกลือ.

ง่ายและอร่อย - นั่นคือคำขวัญของอาหารจานนี้! หลายคนหลงรักการผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วมันจะเป็นอย่างอื่นได้อย่างไร? ใช้เวลาในการเตรียมเล็กน้อย แต่ผลที่ได้คืออาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมายในบัควีท คุณสามารถหารายละเอียดวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทกับเห็ดได้

สตูว์ผักกับบวบ

จะต้อง:

1. กะหล่ำปลี 300 กรัม
2. 1 พีซี บวบขนาดกลาง
3. 1 พีซี แครอทขนาดกลาง
4. 2 หัวหอม;
5. มันฝรั่ง 500 กรัม
6. 1 พีซี พริกหยวก;
7. น้ำมันพืช;
8. เกลือ.

โดยปกติสตูว์จะปรุงด้วยเนื้อสัตว์และส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตุ๋นในซอสเข้มข้นหรือผัด สตูว์เวอร์ชันนี้เป็นเพียงผักเท่านั้น ไม่มีเนื้อสัตว์ และผักทั้งหมดจะถูกเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารและมังสวิรัติ คุณจะพบสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับผัก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. 1 เซนต์ ข้าวบาร์เลย์มุก;
2. 1 พีซี แครอท;
3. หัวหอม 1 หัว;
4. กะหล่ำปลี 300 กรัม
5. เห็ด 150 กรัม
6. ซอสครัสโนดาร์ 2 ช้อนโต๊ะ;
7. น้ำมันกลั่น 100 กรัม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์เช่นบัควีทเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย เมื่อรวมกับผักแล้ว โจ๊กนี้จะได้รสชาติที่ถูกใจ นอกจากนี้ ยังดีต่อร่างกายในการดูดซึมและโดยทั่วไปจะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับมัน และแครอทและซอสทำให้จานมีสีสันสวยงาม สำหรับสูตรโจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมผักทีละขั้นตอนคลิกที่นี่

เมนูข้าวเข้าพรรษา

ข้าวกับผักแช่แข็ง

จะต้อง:

1. 1 เซนต์ ข้าว
2. ข้าวโพด 100 กรัม
3. หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม
4. พริกหวาน 100 กรัม (ควรเป็นสีแดง);
5. กระเทียม;
6. น้ำมันพืช;
7. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากอาหารแช่แข็ง อาหารจานนี้จึงเหมาะที่จะปรุงในฤดูหนาวเมื่อผักสดมีให้เลือกค่อนข้างน้อย แต่ร่างกายของเราต้องการวิตามินในฤดูหนาวมากกว่า ดังนั้นอาหารกลางวันจึงมีประโยชน์ ข้าวดังกล่าวจะพิชิตคุณด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม! คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรทีละขั้นตอน

pilaf มังสวิรัติ (กับเห็ด)

คุณจะต้องการ:

1. ข้าวเมล็ดยาว 600 กรัม
2. เห็ด 400 กรัม
3. 1 แครอทขนาดใหญ่
4. ลูกเกด 200 กรัม
5. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
6. 2 หัวหอม;
7. น้ำมันพืช (เช่นผัก)

สูตรนี้มีไว้สำหรับคนที่แตกต่างจากคนทั่วไปที่อดอาหารและทานมังสวิรัติเท่านั้น Pilaf กลายเป็นร่วนและมีกลิ่นหอม ลูกเกดเพิ่มความหวานที่ผิดปกติแต่น่าพึงพอใจและเต็มไปด้วยสารอาหาร จานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และในรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่ายดู

pilaf แสนหวาน

คุณจะต้องการ:

1. 1 เซนต์ ข้าวเมล็ดยาว
2. แอปริคอตแห้ง 70 กรัม
3. ลูกเกด 70 กรัม
4. ลูกพรุน 70 กรัม
5. ½ ซ. น้ำมันสำเร็จรูป.

ส่วนใหญ่มักจะ pilaf ปรุงเค็มและ pilaf หวานนั้นไม่ธรรมดาบนโต๊ะของเรา เด็กๆ จะชอบสูตรนี้และไม่ต้องคอยหลอกล่อให้รับประทานอาหารกลางวัน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย วิธีการปรุง pilaf หวานดูทีละขั้นตอน

สลัดในการอดอาหารทุกวัน

สลัด - บะหมี่ผัก

คุณจะต้องการ:

1. หัวไชเท้า;
2. แตงกวา;
3. แครอท;
4. พริกหยวก;
5. มะนาว;
6. พาสลีย์;
7. งา;
8. น้ำมันมะกอก.

สลัดนี้ดูสดใสและสง่างามจึงจะมีที่บนโต๊ะเทศกาล จานนี้เหมาะสำหรับนักชิมอาหารดิบ เพราะผลิตภัณฑ์สลัดทั้งหมดใช้วัตถุดิบดิบ วิธีการปรุงสลัดที่ยอดเยี่ยมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายคุณจะได้เรียนรู้โดยการคลิก

สลัดในสูตรโพสต์พร้อมรูปถ่าย

น้ำสลัดคลาสสิค

จะต้อง:

1. ผักกาดหอม 200 กรัม
2. ถั่ว ½ ถ้วย;
3. กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม
4. 2 แครอทขนาดกลาง
5. มันฝรั่งขนาดเล็ก 2 ชิ้น
6. แตงกวาดอง 1 ชิ้น
7. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ;
9. ความเขียวขจี

ผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่มักมีอยู่ในบ้านนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัดที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวธรรมดา vinaigrette แบบคลาสสิกนั้นเตรียมได้ไม่ยาก แต่กลับกลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่าพอใจ คุณจะได้เรียนรู้การทำสลัดนี้ทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลีเค็มเปตรอฟสกี

จะต้อง:

1. กะหล่ำปลี 2 กก.
2. หัวหอมใหญ่ 2 ชิ้น;
3. กระเทียม 2 กลีบ;
4. แครอทขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
5. น้ำมันพืช 1 แก้ว;
6. น้ำส้มสายชู 100 กรัม
7. น้ำตาล;
8. เกลือ.

กะหล่ำปลีตามสูตรนี้ออกมาน่ารับประทานและกรอบ แม้ว่าอายุการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีเค็ม Petrovsky จะค่อนข้างสั้นกว่ากะหล่ำปลีดองธรรมดา แต่ตามกฎแล้วจะกินเร็วมาก - มันอร่อยมาก สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

แครอท ภาษาเกาหลี

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร:

1. แครอท 1 กิโลกรัม
2. กระเทียมกลีบใหญ่ 6-7 กลีบ;
3. 2 ช้อนชาไม่มีผักชีบด
4. น้ำมันพืช ½ ถ้วย;
5. น้ำส้มสายชู 3-4 ช้อนโต๊ะ (9%);
6. เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย - 1 ช้อนชาต่อคน

สูตรนี้เป็นเพียงแครอทสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติอร่อย! แครอทที่สดใสจะตกแต่งโต๊ะของคุณและครอบครัวของคุณจะมีความยินดีและแขกจะขอสูตร! จานไม่เผ็ดมากและมีกลิ่นหอม วิธีทำสลัดทีละขั้นตอนคุณจะได้เรียนรู้

บีทรูทในภาษาเกาหลี

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสูตร:

1. หัวบีทสีน้ำตาลแดง 1 กิโลกรัม (โต๊ะ);
2. กระเทียมใช้ 6 กานพลู
3. 1 หัวหอมสีขาว (กลาง);
4. พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
5. พริกแดงป่น ¾ ช้อนชา;
6. ซินนามอน ½ ช้อนชา;
7. ผักชี 1/3 ช้อนชา;
8. กานพลู 5 ชิ้น;
9. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ;
11. น้ำมันพืช.

น้ำสลัดรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน ที่ใครหลายคนติดใจ มักจะเห็นบนโต๊ะของเราแม้ว่าจะนำมาจากเกาหลีที่ห่างไกล หัวบีทตามสูตรนี้เหมาะสำหรับเครื่องเคียงที่มีรสชาติที่เฉียบคมและพิเศษ ผักนี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก - นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการเตรียมสลัด สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

สลัดดิบ "วิตามินบอมบ์"

คุณจะต้องการ:

1. อาติโช๊คของเยรูซาเล็ม 400 กรัม
2. แครอท 400 กรัม
3. หัวผักกาด 400 กรัม
4. หัวบีท 200 กรัม
5. ความเขียวขจี;
6. น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัด

ในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์เสริมกันอย่างลงตัวทั้งในด้านรสชาติและสีสัน ประกอบอาหารได้สวยงาม นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย สลัดได้ชื่อมาจากความอุดมด้วยวิตามิน - ปริมาณในหนึ่งมื้อช่วยเติมเต็มปริมาณที่จำเป็นสำหรับวันได้อย่างสมบูรณ์ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดวิตามินบอมบ์ทีละขั้นตอนโดยคลิก

สูตร Lenten สำหรับอาหารว่างหรือของว่าง

พายผัดกะหล่ำปลี (แป้งบางมาก)

สำหรับแป้งพายแบบลีนเราใช้:

1. 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (พร้อมสไลด์);
2. น้ำมาตรฐาน 2 แก้ว;
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. ยีสต์สด 50 กรัม
5. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. น้ำมันพืชสำหรับทอด

ไส้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. 500 กรัมสดหรือกะหล่ำปลีดอง (ตามชอบ);
2. หัวหอม 1 หัว (ใหญ่กว่า);
3. แครอท 1 ชิ้น (ขนาดกลาง);
4. น้ำมันพืชสำหรับทอด
5. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.

ดีมาก สูตรดีมาก! พายมีความละเอียดอ่อนและอร่อยมากเพราะแป้งบางและนุ่ม การทำอาหารใช้เวลาไม่นานและขั้นตอนก็ง่ายมาก และแน่นอนว่าจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังถือศีลอด เพราะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในสูตร คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ทีละขั้นตอนโดยคลิก

ของว่างแบบตะวันออก - hummus

คุณจะต้องการ:

1. ถั่วชิกพี 200 กรัม
2. งา 5 ช้อนโต๊ะ
3. ผักชีป่น 1 ช้อนชา;
4. เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา;
5. กระเทียม 2 กลีบ;
6. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
7. 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ถูกคิดค้นขึ้นในภาคตะวันออก ถั่วถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์พื้นฐานของครีมดังนั้นจานนี้จึงค่อนข้างน่าพอใจ แซนวิชกับขนมชิ้นนี้รับประกันความรู้สึกอิ่มนาน สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบตะวันออกพร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

กะหล่ำปลีตุ๋นขมิ้น

จะต้อง:

1. กะหล่ำปลี 500 กรัม
2. แครอท 200 กรัม
3. 3-4 หัวหอม (ใช้หัวหอมขนาดกลาง);
4. ขมิ้น 1/3 ช้อนชา;
5. เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน
6. น้ำมันพืช.

อันที่จริงแล้วเป็นสูตรทั่วไปและไม่ซับซ้อนซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน เฉพาะในตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเนื่องจากการเคี่ยวนาน กะหล่ำปลีจะนิ่มมากและสูญเสียวิตามินทั้งหมด ตามสูตรที่เรานำเสนอกะหล่ำปลีออกมาฉ่ำหอมมีสีทองที่สวยงามและการปรุงอาหารเองจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที เสิร์ฟจานนี้กับมันฝรั่ง - มันจะเป็นส่วนผสมที่ลงตัว นอกจากนี้กะหล่ำปลียังเหมาะเป็นไส้เกี๊ยว สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดนางรม

คุณจะต้องการ:

1. เห็ดนางรม 200 กรัม
2. กะหล่ำปลี ¼ หัว;
3. 1 แครอทขนาดเล็ก
4. หัวหอมขนาดกลาง 3-4 อัน;
5. พริกไทยป่น;
6. ใบกระวาน;
7. วางมะเขือเทศ 50 กรัม
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด
9. เกลือ.

การปรุงอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อย และนอกจากนั้น การทำอาหารจะไม่ยากเลย กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดนางรมค่อนข้างน่าพอใจและอร่อยและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จะไม่ทำให้ใครเฉย สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

ขนมหวานช่วงเข้าพรรษา

ไอศกรีมกล้วย (ดิบ)

จะต้อง:

1. กล้วย 2 ลูก.

ใช่ นั่นคือทั้งหมด - กล้วย 2 ลูก แม้จะมีรายการส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ไอศกรีมก็สามารถปรุงได้ที่บ้านจริงๆ และมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! เมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะต้องการปรุงมันครั้งแล้วครั้งเล่า วิธีทำไอศกรีมกล้วยทีละขั้นตอนคุณจะได้เรียนรู้โดยการคลิก

บาร์พลังงานผลไม้แห้ง

คุณจะต้องการ:

1. ถั่ว 1 แก้ว
2. วันที่ 1 ถ้วย;
3. เชอร์รี่ 1 แก้ว

แท่งผลไม้แห้งดังกล่าวให้พลังงาน กระชับร่างกาย และอิ่มตัวได้ดี แท่งแสนอร่อยเหล่านี้มีผลดีต่อร่างกายด้วยเพราะผลไม้แห้งเหล่านี้มีวิตามินจำนวนมาก สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับอบเชยและมะนาว

เรากำลังเตรียมอะไรจาก:

1. 6 แอปเปิ้ลที่มีขนาดเหมาะสมที่สุดสำหรับการอบ
2. 1 มะนาว;
3. น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ;
4. อบเชยเพื่อลิ้มรสของคุณ

แอปเปิ้ลตามสูตรนี้ฉ่ำและอร่อยมาก การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างหาที่เปรียบมิได้ และกลิ่นหอมที่แผ่กระจายทำให้เกิดความประทับใจไม่รู้ลืม สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารของอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย โปรดดูที่

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง

ในการเตรียมข้าวโอ๊ตบด 100 กรัมคุณต้องเตรียม:

1. ลูกพรุน 100 กรัม
2. แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
3. ลูกเกด 100 กรัม
4. น้ำตาล;
5. เกลือ.

อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งคือข้าวโอ๊ตผสมกับผลไม้แห้ง และแน่นอนว่าในฤดูหนาว เมื่อร่างกายต้องการสารอาหารมากกว่าปกติ อาหารประเภทนี้จะมีประโยชน์ การทำโจ๊กดังกล่าวทำได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายาม จากข้าวโอ๊ต โจ๊กจะนุ่มกว่าและปรุงได้เร็วกว่า ดังนั้นจึงควรนำไปปรุงอาหาร วิธีทำข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง ดูทีละขั้นตอน

คาราเมลลีนชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล

1. แป้ง (1.5 ถ้วย);
2. น้ำตาล (4 ช้อนโต๊ะสำหรับคาราเมลและ 0.5 ถ้วยสำหรับแป้ง);
3. น้ำมัน (0.5 ถ้วย);
4. แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (2 ชิ้น);
5. ผงฟู (1 ช้อนชา);
6. อบเชยบด (0.5 ชา l.);
7. น้ำ (1 ช้อนโต๊ะ)

เชื่อหรือไม่ คุณยังสามารถอบพายแอปเปิลจากอาหารไม่ติดมัน นี้มันอร่อยมาก. ขั้นตอนสูตรและรูปถ่ายโดยละเอียด และนี่คือพายแบบปาฏิหาริย์ในภาพ

แพนเค้กแอปเปิ้ลแบบลีนในน้ำ

สูตรนี้เหมาะมากสำหรับการอดอาหาร ไม่มีนม แต่มีความนุ่มเนื่องจากซอสแอปเปิ้ลเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

1. แป้งสาลีและแป้งโฮลเกรน - 3 ช้อนโต๊ะ + 3 ช้อนโต๊ะ
2. แอปเปิ้ลขนาดกลาง
3. น้ำธรรมดา - 1 แก้ว;
4. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
5. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
6. โซดาเล็กน้อย

สูตรนั้นง่ายอย่างเหลือเชื่อ คุณอาจเข้าใจทุกอย่างแล้วจากรายการผลิตภัณฑ์ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะดูคำแนะนำโดยละเอียด นี่คือลิงค์ไปยังรูปภาพทีละขั้นตอนและคำอธิบาย -

เข้าพรรษาเรียกว่า Great Lent เนื่องจากความสำคัญเป็นพิเศษของการก่อตั้ง ตามเนื้อผ้า วันสี่สิบศักดิ์สิทธิ์และบริการศักดิ์สิทธิ์ทั้งหมดจะเริ่มต้นด้วยสัปดาห์ Vespers of the Maslenitsa (วิเศษ) ในช่วงเย็นของวันอาทิตย์อภัยโทษ เมื่อมีพิธีหรือพิธีอภัยโทษทั่วไปในวัด

Great Lent ก่อตั้งขึ้นในความทรงจำของการถือศีลอดสี่สิบวันของพระเยซูคริสต์ซึ่งไม่นานหลังจากบัพติศมาของพระองค์เข้าไปในถิ่นทุรกันดารและอดอาหารที่นั่น (มัทธิว 4, 2) เช่นเดียวกับความทรงจำของการอดอาหารสี่สิบวันของโมเสส (อพย 34, 28) และเอลียาห์ (1 พงศ์กษัตริย์ 19:8)

ความจริงที่ว่าการถือศีลอดถูกสร้างขึ้นโดยอัครสาวกและกินเวลานานเกือบสี่สิบวันตั้งแต่เริ่มก่อตั้งมีหลักฐานตั้งแต่สมัยโบราณและชื่อ "สิบสี่" มักพบในอนุเสาวรีย์ที่เป็นลายลักษณ์อักษรโบราณ

อย่างไรก็ตาม การถือศีลอดสี่สิบวันอันศักดิ์สิทธิ์ (ซึ่งกินเวลาทุกหนทุกแห่งเป็นเวลา 40 วัน) ถูกพบเห็นในคริสตจักรโบราณไม่พร้อมกัน ขึ้นอยู่กับการคำนวณที่ไม่เท่ากันของวันถือศีลอดและวันที่ได้รับอนุญาต ในคริสตจักรตะวันออก พิธีมหาพรตซึ่งยังคงมีอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ได้ก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 4

มหาพรตประกอบด้วยการถือศีลอดสี่สิบวัน (สิบสี่วัน) และการถือศีลอดของ Passion Week “เพื่อประโยชน์ในการช่วยให้รอด” ของพระคริสต์ The Apostolic Decrees on Great Lent กล่าวว่า: “ให้ถือศีลอดนี้ (สิบสี่) ก่อนการถือศีลอดของ Pascha (Passion Week)” (เล่ม 5, ch. I)

ชาวคริสต์ในสมัยโบราณถือศีลมหาพรตด้วยความเข้มงวดเป็นพิเศษ แม้จะงดดื่มน้ำจนถึงชั่วโมงที่เก้า (บ่ายสาม) ของวัน อาหารถูกกินหลังจากชั่วโมงที่เก้ากินขนมปังและผัก เนื้อสัตว์ นม ชีส ไข่เป็นสิ่งต้องห้าม

กฎเกณฑ์สำหรับการถือปฏิบัติ Great Lent สะท้อนให้เห็นในกฎบัตรของคริสตจักร ในช่วงสัปดาห์แรกและสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ คริสตจักรออร์โธดอกซ์กำหนดให้ถือศีลอดอย่างเข้มงวดเป็นพิเศษ ในวันจันทร์และวันอังคารของสัปดาห์แรก กำหนดให้ถือศีลอดสูงสุด: “ไม่เหมาะที่จะกิน” ในช่วงที่เหลือของการถือศีลอด ยกเว้นวันเสาร์และวันอาทิตย์ - อาหารแห้ง ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ อนุญาตให้ปรุงอาหารด้วยน้ำมัน (น้ำมันพืช) และเฉพาะในงานฉลองการประกาศหากไม่ตรงกับสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์จะอนุญาตให้กินปลาได้

คริสตจักรประณามผู้ที่ละเมิด Great Lent อย่างเคร่งครัด แต่การกระทำด้วยจิตวิญญาณแห่งความรักและความเมตตาของพระเจ้าไม่ได้กำหนดกฎการถือศีลอดอย่างครบถ้วนเกี่ยวกับเด็ก คนป่วย ผู้ทุพพลภาพ และผู้สูงอายุ ไม่ทำให้พวกเขาแปลกแยกจาก การมีส่วนร่วมในความสุขของการมีส่วนร่วมและ Pascha แต่ผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ เช่นเดียวกับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง จำเป็นต้องกระทำการด้วยความรักและความเมตตาในช่วงเทศกาลมหาพรต เช่นเดียวกับการถือศีลอดอื่นๆ ที่จะต้องละศีลอดทางวิญญาณจากบาป

ใน stichera และ troparia จำนวนมากในการให้บริการของ Holy Fortecost คริสตจักรอธิบายถึงสาระสำคัญของการถือศีลอดที่แท้จริงว่าเป็นวิธีการของการเกิดใหม่ฝ่ายวิญญาณ: เวลาแห่งความสำเร็จทางจิตวิญญาณการเสริมสร้างความเข้มแข็งในการเสียสละตนเองและความปรารถนาที่เป็นบาปที่น่าอับอาย ดังนั้นในเพลงสวด คริสตจักรเรียก Holy Fortecost ว่าเป็นช่วงเวลาแห่งการถือศีลอดที่ร่าเริง