ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ไก่, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, ถั่วและรสหวานอมเปรี้ยวขององุ่นจะต้องชอบสลัดอย่างแน่นอน และหากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่ออกแบบมาอย่างสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่ สลัด Grape Bunch คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง สูตรประกอบด้วยถั่วฉันมีวอลนัทและอัลมอนด์ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทานถั่วพิสตาชิโอได้ก็น่าสนใจเช่นกัน ในทั้งสองกรณี ไก่จะถูกต้ม แต่ถ้าคุณต้องการคนจรจัด คุณสามารถอบในเตาอบหรือรมควันปรุงสำเร็จ บางครั้งในเครือข่ายมีเห็ดทอดในสลัด แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าที่นี่ไม่ค่อยดีนัก แม้ว่ามันจะขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ

วันนี้เราจะทำอาหารในสองเวอร์ชันที่คล้ายกัน และคุณสามารถเลือกหนึ่งในนั้นได้

สลัดพวงองุ่น: ตัวเลือกหมายเลข 1

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 1 ครึ่ง;
• ชีสแข็ง - 100g;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• วอลนัท - กำมือ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 250g;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำสลัดพวงองุ่น:

มันเป็นสูตรสลัดพวงองุ่นง่ายๆ

สลัดพวงองุ่น: ตัวเลือกหมายเลข 2

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• อัลมอนด์ทอด - 1 กำมือ;
• ผักกาดหอม (หรือผักกาดขาว) - 2 ใบ;
• แอปเปิ้ล - 1/2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50g;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ทั้งสองตัวเลือกนั้นอร่อยมาก บางทีตัวเลือกที่สองอาจจะชื้นมากกว่าเนื่องจากผักใบเขียวและแอปเปิ้ล แต่สิ่งที่ฉันจะพูดอย่างแน่นอนก็คือ มันไม่คุ้มที่จะไปยุ่งกับสลัดเป็นชั้นๆ มันไม่สมเหตุสมผลเลย ตอนนี้ถ้าใน "ทิฟฟานี่" เสิร์ฟในชามสลัดใสหรือบนจานเมื่อผลเบอร์รี่อยู่ด้านบนเท่านั้นจากนั้นจึงจำเป็นต้องมีการจัดองค์ประกอบของเลเยอร์ และนี่ไม่ใช่ ดังนั้นอย่าทรมานผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและตกแต่งด้วยองุ่นเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ

สลัด "พวงองุ่น"

สำหรับวันหยุดใด ๆ การเฉลิมฉลองในครอบครัวหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก สลัดกับไก่ "พวงองุ่น" นั้นเหมาะสม เมนูออริจินัลนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และส่วนผสมที่เรียบง่ายและการดำเนินการที่ไม่ซับซ้อนทำให้ง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

ในการเตรียมสลัด "พวงองุ่น" สำหรับอาหารจานใหญ่สองจาน (8-10 คน) เราต้องการ:

• อกไก่รมควันหรือต้ม - 500 กรัม
• ไก่ต้มหรือไข่นกกระทา - 4-6 ชิ้น
• ฮาร์ดชีสเหมาะสำหรับรัสเซียหรือดัตช์ - 400 กรัม
• วอลนัท -50 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล -1 ชิ้น (อุปกรณ์เสริม)
• องุ่น - 400-500 (ดีกว่าไม่มีเมล็ด)
• ผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายสำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

การเตรียมสลัด "พวงองุ่น" มีสองรูปแบบ:

• การสร้างผักกาดหอมในชั้น
• สลัดผัด

สำหรับตัวเลือกการทำอาหารครั้งแรก เราต้องใช้จานแบนสองจานสำหรับจัดวางและเสิร์ฟสลัดของเรา เหมาะสมที่จะแบ่งอาหารออกเป็นสองส่วนทันทีสำหรับแต่ละจาน เราจัดชั้นทุกชั้นในรูปของแปรงองุ่น

สลัดชั้น "พวงองุ่น"

1. ชั้นแรกเป็นชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ทาด้านบนด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมเล็กน้อย
3. ชั้นที่สองคืออกไก่ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เต้านมรมควันหรือเนื้อไก่ต้ม เต้านมควรสับละเอียดหรือเป็นเม็ดเล็ก ๆ แล้ววางบนจาน ทาด้านบนด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมเล็กน้อย คำแนะนำ:เนื้อไก่จะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นเมื่อปรุงรสด้วยเกลือในน้ำซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุง
4. ชั้นที่สามคือไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ชั้นที่สี่คือแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทาด้านบนด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมเล็กน้อย
6. ชั้นที่ห้าเป็นถั่วสับละเอียด พวกเขาสามารถสับหรือสับในเครื่องปั่นหรือปูน ราดด้วยซอสมายองเนสกระเทียม
7. ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ไวน์ผ่าครึ่ง ทำให้จานดูเหมือนพวงองุ่น ขั้นแรกให้เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากผลเบอร์รี่
8. เราตกแต่งด้านบนของพวงที่เกิดด้วยสีเขียว

สลัด "พวงองุ่น"

สูตรที่สองจะต้องใช้ส่วนผสมเดียวกัน จานนี้อร่อยเป็นพิเศษกับไก่รมควัน

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก เราตัดหรือแยกชิ้นส่วนอกไก่เป็นเส้นใย
2. เพิ่มไข่ที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. คุณไม่จำเป็นต้องใส่แอปเปิลลงไป (แล้วแต่ความชอบ) ให้สับกะหล่ำปลีจีนให้ละเอียด 200 กรัมแทนก็ได้ กะหล่ำปลีปักกิ่งจะเพิ่มความโปร่งสบายให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว
4. เพิ่มถั่วที่สับไว้ล่วงหน้าหนึ่งกำมือ
5. บดกระเทียมสองหรือสามกลีบลงในมายองเนสและปรุงรสส่วนผสมที่สับแล้วเข้ากับซอสนี้
6. เมื่อวางส่วนผสมลงบนจาน พวกเขาจะได้รูปทรงวงรีในรูปแบบของพวงองุ่น
7. ตกแต่งจานแบบเดียวกับในสูตรแรกด้วยไวน์เบอร์รีฝานเป็นแว่นๆ และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย

เลือกสูตรสลัดองุ่นที่ดีที่สุด! สว่างด้วยไก่ สว่างด้วยถั่ว นุ่มด้วยสับปะรด - 10 สูตรในการเลือกของเรา

จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลอง สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่นออกมาชุ่มฉ่ำและเข้มข้นมาก เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• องุ่นไร้เมล็ด - 1 ชิ้น (พวง)
• ไข่ - 4 ชิ้น (ต้มสุก)
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• อัลมอนด์ - 1 ถ้วย (คั่ว)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• แกง - เพื่อลิ้มรส

ล้างอกไก่ ซับให้แห้ง แล้วทาด้วยแกง จากนั้นทอดในน้ำมันพืชทุกด้าน

เย็นอกทอดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ถัดไป ปอกเปลือกและสับไข่ต้ม

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

เราล้างองุ่นผ่าครึ่งแต่ละชิ้น

บดอัลมอนด์ทอดในเครื่องปั่น

ใส่ไก่ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจานกว้าง (สมมติว่าเรากำลังเตรียมสองส่วนขนาดใหญ่)

หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยชั้นของชีสขูด

วางไข่ที่หั่นไว้ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

และทาจารบีอีกครั้งด้วยมายองเนส

โรยความงามทั้งหมดนี้ด้วยอัลมอนด์

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยองุ่นผ่าครึ่ง อร่อย!

สูตร 2: สลัดแสนอร่อยกับองุ่นและชีส (พร้อมรูป)

ในฐานะที่เป็นถั่ว คุณสามารถลิ้มรสได้เกือบทุกอย่าง: วอลนัท อัลมอนด์ พิสตาชิโอ ถั่วลิสง ฉันเลือกตัวเลือกหลัง เพราะฉันชอบถั่วมาก อย่าลืมทอดถั่วให้สุกก่อน

องุ่นสำหรับทำน้ำสลัดสามารถเลือกได้ตามความชอบส่วนตัว สีดำดูน่าประทับใจกว่า แต่ฉันไม่ชอบมันเพราะว่ามันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า สีเขียว ในความคิดของฉัน มีความเป็นกลางมากกว่าและช่วยเติมเต็มส่วนผสมที่เหลือได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยิ่งกว่านั้นองุ่นก็ต้องการโดยไม่มีเมล็ดและยิ่งไปกว่านั้นค่อนข้างใหญ่ - สีเขียวหาได้ง่ายกว่าตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเลือกองุ่นชนิดใดเพื่อทำสลัด

• ถั่วลิสง 50 กรัม
• องุ่นอ่อน 500 กรัม
• อกไก่ 500 กรัม
• มายองเนส 200 ก
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น

สูตร 3: สลัดมันฝรั่งกับองุ่น (ทีละขั้นตอน)

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• อกไก่
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• องุ่นหวาน 500 กรัม
• มายองเนส

ต้มมันฝรั่ง ไข่ และอกไก่

จาระบีจานด้วยมายองเนส

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่จาน

จาระบีชั้นด้วยมายองเนส

สับอกไก่ด้วยมีด เกลือ และผสมกับมายองเนส

วางอกไก่บนมันฝรั่ง

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบวางไก่บนชั้น

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบวางไข่บนชั้น

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ผ่าครึ่งองุ่น เอาเมล็ดออก (ถ้ามี) แล้วตกแต่งสลัดให้สวยงาม

สูตรที่ 4: สลัดกับองุ่น ไก่ และวอลนัท

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• ไข่ 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 300 ก
• องุ่น 200 กรัม
• มายองเนส 200 ก
• แกง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท ½ แก้ว
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นเล็กน้อย แยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อน

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดชิ้นเนื้อประมาณ 3-5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่แกง.

ในช่วงเวลานี้ให้ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก ขูด

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกเปลือกวอลนัทสับเมล็ด

ล้างองุ่นด้วยน้ำไหล ตัดผลเบอร์รี่แต่ละกิ่งออกจากกิ่ง ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก

คุณต้องกระจายสลัดในจานกว้างเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: ก่อนอื่นคุณต้องทำ 1/2 สับเนื้อทอด 1-1.5 ช้อนโต๊ะด้านบน ถั่วสับ, มายองเนสหนึ่งชั้น, ไข่ขูด ½ ชั้น, 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่ว, มายองเนสหนึ่งชั้น, ชีส½ชั้น, 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่ว, มายองเนสหนึ่งชั้น, ½ชั้นสับ, เนื้อทอด, 1-1.5 ช้อนโต๊ะบน ถั่วสับ ไข่ขูด ½ ฟอง 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว, ชั้นของชีสและถั่วที่เหลือ, ชั้นของมายองเนส, ประดับด้วยองุ่นเคลือบและสมุนไพร

สูตร 5: ไก่กับองุ่น - สลัด (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมองุ่นและไก่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล องุ่นอะไรก็ได้ เอาเมล็ดออก ฉันมีคิชมิช เนื้อไก่สำหรับสลัดนี้สามารถต้มหรือผัดกับหัวหอมและไก่รมควันก็เหมาะสำหรับสลัดนี้

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• องุ่น - 150 กรัม

ต้มเนื้อจนนุ่มเป็นเวลา 25 นาทีในน้ำเกลือ ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทลงในน้ำเย็น

ตัดเนื้อเย็นแล้วใส่ในชั้นแรกในชามสลัดหรือแก้วที่แบ่งส่วน เราทำตาข่ายมายองเนส

เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วหั่นแล้วใส่ในชั้นที่สอง โรยหน้าด้วยวอลนัทอบสับ ใช้ตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

โรยด้วยชีสขูด

ตกแต่งสลัดด้วยครึ่งองุ่น

ก่อนเสิร์ฟให้สลัดกับองุ่นและไก่ต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็นและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตร 6: สลัดองุ่นดำพัฟง่าย

น้ำหนักเบา ปราณีต งดงาม ชวนจินตนาการ! ทำอาหารได้ไม่ยากมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่สามารถพบได้ในตู้เย็น แต่รสชาติก็น่าพอใจมาก ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอกไก่ และส่วนผสมที่เหลือไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษ ดังนั้นหากแขก "วาด" โดยไม่คาดคิดก็ปรุงมันสักหน่อย! แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็รับมือได้! ไม่มีหัวหอมทำให้นุ่มและอร่อย!

• องุ่น 1 พวง.
• 2 ไข่.
• 1 อกไก่ต้ม.
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
• ฉันมีถั่ววอลนัท แต่คุณสามารถกินถั่วไพน์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วลิสงได้

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มไข่จนเย็นและปรุงอกไก่ด้วยเครื่องเทศ (ใบกระวาน, ออลสไปซ์) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบบดถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเครื่องปั่น ผ่าองุ่นเป็นซีกเท่าๆ กัน

ตอนนี้เรารวบรวมสลัด เราใส่เป็นพวงองุ่น ชั้นแรกเป็นอกไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น

หล่อลื่นชั้นไก่ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยเศษวอลนัท

หลังจากที่ไก่มาถึงชั้นไข่ เรายังทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยเศษถั่ว

ชั้นถัดไปคือชีสและเราทาด้วยมายองเนสบนชั้นนี้องุ่นไร้เมล็ดครึ่งหนึ่งถูกวางอย่างแน่นหนาและสวยงาม

สลัดทิฟฟานี่พร้อม! เราต้องปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง! เสิร์ฟด้านหนึ่งด้วยใบผักชีฝรั่งขนาดใหญ่เลียนแบบกิ่งองุ่น

สูตร 7: สลัดเต่ากับองุ่นและชีส

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• ไข่ 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม 4 ชิ้น
• แปรงองุ่น 1 ชิ้น

ต้มไก่ในน้ำเกลือ หลังจากต้มให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในขั้นตอนต่อไป ต้มไข่ให้เย็นและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถัดไปพวกเขาจะต้องขูดและพักไว้

ขูดชีสและเตรียมองุ่นโดยผ่าครึ่ง

ปอกแอปเปิ้ลและขูดสามลูก

ตกแต่งสลัด "เต่ากับองุ่น" สำหรับการตกแต่งคุณต้องมีจานแบน วางใบผักกาดหอมลงไปแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เนื้อไก่ที่เตรียมไว้วางบนใบผักกาดหอม ชั้นต่อไปจะเป็นไข่ขาว ชั้นที่สามคือแอปเปิ้ลขูด ชั้นที่สี่ - วางชีสอย่างเรียบร้อย

ควรเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นแยกกัน ยิ่งไปกว่านั้น ควรทำอวนมายองเนสและอย่าใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่ว ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะ "หักโหม" ด้วยมายองเนส

เมื่อชั้นพร้อมแล้วเรามาเริ่มตกแต่งส่วนบนของสลัดให้เป็นรูปเต่ากัน ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่จัดวางองุ่นแล้วผ่าครึ่งในรูปแบบของกระดองเต่าแล้วทำหัวและขาจากชีส สลัดเต่ากับองุ่นก็พร้อม!

สูตร 8: สลัดกับองุ่นชีสและกระเทียม

สลัดก็อร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำแบบเบาๆ ทำอาหารได้ง่าย สิ่งเดียวที่ฉันไม่แนะนำให้ทำสลัดล่วงหน้า ควรปรุงก่อนเสิร์ฟ

• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักนานาชนิด - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง

หากคุณกำลังวางแผนจัดโต๊ะสำหรับเทศกาลหรือเพียงแค่ต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและสวยงาม อย่าลืมเตรียมสลัดพวงองุ่นที่สดใสและน่าพึงพอใจ

องค์ประกอบของสิ่งนี้ง่ายมากและเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานและองุ่น ถ้าคุณชอบที่จะรวมผลไม้กับอาหารรสเค็ม สลัดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

อกไก่ 1 ชิ้น (450-500 กรัม)

แอปเปิ้ล 1-2 ชิ้น

ถั่วลิสง 60-80 กรัม

ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

องุ่น 1 พวง

มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ฮาร์ดชีส 100-120 กรัม

ไข่ไก่ 3 ชิ้น

พริกไทยดำ

ใบกระวาน 2 ใบ

พริกไทยดำ 4-5 ชิ้น

ซื้ออกสดแช่เย็นมาทำสลัด แยกเนื้อออกจากกระดูก ล้างให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะ เทลงในน้ำเย็น ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และเกลือเล็กน้อย นำไปต้ม. ลดความร้อนและเคี่ยวจนนุ่ม 20-30 นาที ในขณะที่โฟมก่อตัวขึ้น ให้เอาออกด้วยช้อนที่มีรูพรุน

ล้างไข่ ถ่ายโอนไปยังหม้อน้ำเกลือเย็น ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากที่เดือด เราต้องการไข่ต้ม

ถึงเวลานั้น ตากถั่วลิสงในกระทะร้อนที่แห้ง คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ถั่วไหม้ หลังจากสีน้ำตาลโอนไปยังชามเย็นและลอกออก วอลนัทเหมาะสำหรับใช้แทนถั่วลิสงแต่ต้องตากให้แห้งด้วย

ต่อยถั่วลิสงที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นจนละเอียด คุณสามารถเดินด้วยหมุดกลิ้ง

บดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้องุ่นพันธุ์ไร้เมล็ด มิเช่นนั้นให้ล้างผลเบอร์รี่ต่าง ๆ นำออกจากพวงเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังแล้วเอากระดูกออก

ไข่ต้มเย็นในภาชนะที่มีน้ำเย็น ลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

นำอกต้มออกจากน้ำซุป พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

เตรียมแอปเปิ้ลเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อไม่ให้มืด ผลไม้ล้างแห้งหั่นเป็นสี่ส่วน ปอกเปลือกและเมล็ด บดบนเครื่องขูดหยาบ

เลือกจานสลัดจานแบน ใส่ไก่สับ. เกลี่ยด้านล่าง ปั้นเป็นพวงองุ่น แปรงด้วยมายองเนส

โรยถั่วลิสงบดไว้ด้านบน

กระจายไข่ขูดในชั้นที่สอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยถั่วลิสงป่น

เพิ่มแอปเปิ้ลขูดในชั้นไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยถั่วลิสงป่น

โรยชีสขูดไว้ด้านบน หล่อลื่นด้วยมายองเนสทุกด้าน

ทาองุ่นที่หั่นแล้วลงบนชั้นชีส ทำใบจากผักชีฝรั่งล้าง สลัด "พวงองุ่น" สูตรไก่พร้อม ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นแช่และเสิร์ฟ อร่อย!