สลัดเบา ๆ "ความอ่อนโยน" กับไก่เป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือนแม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ก็ตาม สูตรทั้งหมดที่รวบรวมไว้ในการเลือกที่ให้ไว้ที่นี่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายในการใช้งาน แต่ตัวเลือกแต่ละอย่างมี "ชิป" บางอย่างที่ทำให้มีเอกลักษณ์และแตกต่างจากองค์ประกอบการทำอาหารอื่นๆ ทั้งหมด ขอแนะนำให้วางอาหารเรียกน้ำย่อยบางรุ่นเป็นชั้น ๆ อื่น ๆ - โรยด้วยถั่วบด รุ่นที่มีสับปะรดกระป๋องหรือสดกลายเป็นเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ และเมื่อผสมกับไก่รมควันจะกลายเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและน่ารับประทาน เลือกตามรสนิยมของคุณ!

สลัดพัฟ "อ่อนหวาน" กับไก่และชีส

ปรากฎว่าสลัด "ละเอียดอ่อน" กับไก่และสับปะรดอย่างพิเศษ: เบา, ประณีต, ไม่ด้อยกว่าของว่างที่เสิร์ฟในร้านกาแฟยุโรป

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 5.

วัตถุดิบ

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรในการทำขนม? นี่คือสิ่งที่รวมอยู่ในสูตรสำหรับสลัด "ละเอียดอ่อน" กับไก่:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

ไม่ยากสำหรับคุณที่จะทำสลัด "ละเอียดอ่อน" ที่อร่อยและน่าพอใจด้วยเห็ดไก่และชีส นี่คือสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. เตรียมอาหารทั้งหมด

1. ปอกหัวหอม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ด. ตัดแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อหัวหอมสว่างคุณต้องส่งเห็ดไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนนิ่ม

1. ตัดอกไก่ต้มเป็นก้อน

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

1. ตอนนี้คุณสามารถทำสลัด หากคุณทำทุกวัน คุณสามารถจัดวางเป็นชั้นๆ ในจานลึกได้โดยตรง เมื่อกำลังเตรียมจานสำหรับวันหยุด ให้ใช้วงแหวนสำหรับเสิร์ฟ ชั้นแรกเป็นอกไก่ จาระบีด้วยมายองเนส

1. กระจายส่วนผสมของเห็ดทอดและหัวหอมที่เย็นเล็กน้อยไว้ด้านบน

ในหมายเหตุ! คุณไม่ควรเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส เนื่องจากการผสมผสานของน้ำมันและซอสจะทำให้จานเยิ้มมาก

1. ชีสขูดถูกวางในชั้นหนา ควรทุบด้วยส้อมเล็กน้อย เคลือบด้วยมายองเนส

1. ขูดไข่ไก่ต้มให้ละเอียดแล้ววางด้านบน ไม่จำเป็นต้องทาด้วยซอส

1. คุณสามารถตกแต่งสลัด "ละเอียดอ่อน" ด้วยสมุนไพรไก่และชีสหรือทำตาข่ายมายองเนสบาง ๆ

พร้อม! มันอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ยำไก่สับปะรด

สลัดอกไก่รสเลิศนี้กลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและสับปะรดกระป๋องทำให้การทำอาหารเก๋ไก๋เป็นพิเศษ

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 6

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมส่วนผสมนี้คุณต้อง:

• อกไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 4 วงกลม;
• ถั่ว - ½ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนสโฮมเมด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สลัดไก่ที่ละเอียดอ่อนตามสูตรที่นำเสนอนี้ทำขึ้นสำหรับหนึ่งสองสาม

1. สับไก่ต้มให้ละเอียด แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและแยกชิ้นส่วนเนื้อเป็นเส้นใย จากนั้นจานจะกลายเป็นโปร่งสบายและประณีตมากขึ้น

1. ส่งเนื้อไปที่ชามสลัด ตัดสับปะรดกระป๋อง (หรือสด) เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโอนไปยังไก่ ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋องแล้วส่งเมล็ดไปที่สลัด

1. ขูดชีสอย่างประณีตและประณีต โอนชิปไปยังส่วนประกอบที่เหลือ สับถั่ว ส่งพวกเขาไปที่นั่นด้วย

1. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโฮมเมด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยน้ำสลัด

นั่นคือทั้งหมด!

สลัดแสนอร่อย "ความนุ่ม" กับไก่และชีสละลาย

สลัดไก่ "ละเอียดอ่อน" รุ่นนี้ทำตามสูตรที่ใส่ชีสละลาย เสนอให้จัดวางเป็นชั้นๆ กลายเป็นงานรื่นเริงและอร่อย!

เวลาทำอาหารคือ 20 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 5.

วัตถุดิบ

พวกเราต้องการ:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ในหมายเหตุ! นอกจากนี้ สำหรับน้ำดอง คุณจะต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล 100 มล. ของน้ำต้ม

วิธีทำอาหาร

สลัดดังกล่าวทำในลักษณะเบื้องต้นและคุณจะจำรสชาติที่ยอดเยี่ยมได้อย่างแน่นอน

1. ปอกหัวหอม สับให้ละเอียด

1. ส่งหัวหอมไปที่ชามแยกต่างหาก คลุมด้วยน้ำตาลทราย

1. เทน้ำส้มสายชูและน้ำต้มลงในหัวหอม ส่งผักไปหมัก 10 นาที หลังจากนั้นคุณจะต้องบีบให้ละเอียด

1. ตัดไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. วางบนจานแบน เรียบ. หล่อลื่นด้วยมายองเนส

1. โรยหัวหอมดองที่หั่นไว้ด้านบน หากจำเป็น ให้ทาจาระบีด้วยน้ำสลัดด้วย

1. ขูดมันฝรั่งต้มอย่างหยาบ วางเลเยอร์ถัดไป ทามายองเนสกับผัก.

1. ถูไข่แดงและครีมชีสที่ด้านบน ปกคลุมด้วยน้ำสลัด

ในหมายเหตุ! เพื่อให้ชีสที่ผ่านกระบวนการขูดได้ง่ายขึ้น ควรแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงก่อนหน้านั้น

1. ปิดทุกอย่างด้วยโปรตีนขูด

1. นี่คือสลัดที่น่ารับประทานและเนื้อไก่รมควัน

อร่อย!

สลัดออริจินัล "ความนุ่ม" กับไก่และแตงกวา

สลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่และแตงกวานั้นเบาและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตาม ลูกพรุนยังเพิ่มบันทึกที่ไม่น่าสนใจให้กับส่วนผสมนี้อีกด้วย

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 5.

วัตถุดิบ

เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• ไข่ลวก - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สูตรที่มีรูปถ่ายในแต่ละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำสลัดนี้กับไก่ได้

1. เตรียมอาหารทั้งหมด

1. ปอกเปลือกไข่ไก่ต้ม. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. สับเนื้อไก่อย่างประณีต ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น ล้างลูกพรุน ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในหมายเหตุ! สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วส่งไปที่ไก่ ปรุงรสส่วนผสมนี้ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

1. คุณสามารถเริ่มวางสลัด มาเป็นเนื้อไก่กันก่อน ท็อป - ลูกพรุน

1. คลุมทุกอย่างด้วยไข่ขาวขูด ใส่แตงกวาฝานลงไป

1. คลุมทุกอย่างด้วยมายองเนสและทำซ้ำชั้นอีกครั้ง: ไก่ - ลูกพรุน - โปรตีน - แตงกวา - มายองเนส

1. มันยังคงเป็นเพียงการขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วปิดสลัดด้วยขี้กบที่ได้

พร้อม! มันกลับกลายเป็นว่าดีและน่ารับประทานมาก!

สลัดอกไก่ใส่ไข่

นี่คือสูตรสำหรับสลัดความอ่อนโยนของไก่ ค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้ แต่ยังคงความโดดเด่นและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ หากคุณไม่เคยลองอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้มาก่อน คุณควรแก้ไขสถานการณ์นี้ให้ถูกต้อง เนื่องจากจานนี้มีรสชาติดั้งเดิมและน่ารับประทานอย่างแท้จริง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 6

วัตถุดิบ

เราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อะไรในจานนี้? องค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อกไก่ - 350 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 150-200 กรัม
• ไข่ต้ม - 7 ชิ้น;
• เห็ด - 350 กรัม
• เกลือ - 1-2 หยิก

บันทึก! ใช้สมุนไพรสดและไข่นกกระทา 7 ฟองมาตกแต่งขนม

วิธีทำอาหาร

ดูเหมือนว่าสลัดนี้จะดูเคร่งขรึมและน่าประทับใจมาก นี่เป็นเรื่องจริง แต่ในการทำอาหาร การผสมผสานการทำอาหารจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย

1. อกไก่อบหรือทอดล่วงหน้าด้วยเครื่องเทศเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. วางแหวนเสิร์ฟบนจาน วางไก่. ปิดด้วยมายองเนส

1. ขูดไข่ให้หยาบ. เทลงด้านบน ราดซอสด้วย

นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมดในการทำสลัดที่อร่อยและมีประสิทธิภาพอย่างผิดปกติโดยใช้ชีสและอกไก่

สูตรวิดีโอ

แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่ได้ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ดูสูตรวิดีโอที่รวบรวมไว้ที่นี่:

สลัดไก่และพรุน

สูตรสลัดไก่และชีสเห็ด

สลัดเห็ดดองกับอกไก่

เมื่อเตรียมขนมสำหรับโต๊ะเทศกาลคุณต้องการทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่บางครั้งการเลือกจานที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยากมาก และถ้าคุณต้องการชนะ - ชนะ - สลัดอ่อนโยนกับเห็ดและไก่จะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอนเพราะรสชาติที่สมดุลจะไม่ทำให้ใครเฉย

มีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมื้ออาหาร และการทำอาหารให้อร่อยนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว

วิธีการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" อย่างถูกต้อง

ในการเตรียมอาหารที่ตรงกับชื่อคุณต้องรู้วิธีรวมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง เคล็ดลับของเราจะช่วยคุณสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงของคุณเอง

ส่วนประกอบหลักของสลัดคือไก่กับเห็ด

ควรใช้อกไก่หรือเนื้อไก่ในการปรุงอาหารเพราะส่วนเหล่านี้มีความนุ่มและนุ่มที่สุด คุณสามารถปรุงเนื้อตามชอบ: ต้มไก่กับเครื่องเทศ อบในเตาอบด้วยน้ำดองที่คุณโปรดปราน หรือใช้ผลิตภัณฑ์รมควันสำเร็จรูป สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีคุณภาพดีที่สุดและสดใหม่อยู่เสมอ

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเห็ดสำหรับสลัดเบา ๆ คือแชมเปญ

สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีและมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนที่สุด สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เห็ดต้ม ดอง หรือผัด

คุณสามารถใช้เห็ดป่าในการปรุงอาหารได้ แต่หลังจากเตรียมอย่างเหมาะสมเท่านั้น ทางที่ดีควรทำหัวเห็ดป่าและเพิ่มสลัดในรูปแบบนี้

ชีสเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมสลัดที่อ่อนโยน

ฮาร์ดดัทช์ชีส เกาดา พาร์เมซาน ฯลฯ เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ซอฟต์ชีสในการเตรียมสลัดแบบดั้งเดิมได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ชีส Adyghe, เฟต้าชีส, เต้าหู้, มอสซาเรลล่า - ทั้งหมดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อไก่ที่อ่อนนุ่ม

ต้องใช้ไข่เพื่อสร้างจาน

คุณสามารถใช้ไก่ต้มหรือไข่นกกระทา ทางที่ดีควรขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนใส่ลงในสลัด

คุณต้องเติมสลัดด้วยมายองเนสและควรทำเอง

มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า มีรสชาติดีกว่า และมีแคลอรี่น้อยกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในอุตสาหกรรม คุณสามารถทำมายองเนสได้ด้วยตัวเองโดยใช้เครื่องปั่นที่ทำจากไข่ไก่และน้ำมันพืช แน่นอน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงในซอสได้

คุณสามารถรับชมมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับการทำมายองเนสที่บ้านได้ในวิดีโอด้านล่าง

• เพื่อให้จานนุ่ม แต่ไม่ควรเจือจางด้วยผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋อง คุณสามารถเพิ่มผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ฯลฯ ได้หลากหลาย
• คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่คุณชอบ งา เมล็ดงาดำ หรือถั่ว

หากคุณใช้คำแนะนำเหล่านี้ในการเตรียมสลัด คุณก็จะสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย

สลัดพาราไดซ์อ่อนโยน: สูตรทีละขั้นตอนกับไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ

• สับปะรดกระป๋อง- 1 ธนาคาร + -
• - 500 กรัม + -
• - 100 กรัม + -
• - 300 กรัม + -
• - 4 อย่าง + -
• - 2 ชิ้น + -
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง + -
• - 100 กรัม + -
• - รสชาติ + -

วิธีทำสลัดไก่นุ่มกับเห็ดทีละขั้นตอน

คุณสามารถเตรียมสลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้คือการมีผลิตภัณฑ์ในสต็อกที่ไม่ต้องการการประมวลผลที่ยาวนาน

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง อาหารเลิศรสจะอวดบนโต๊ะของคุณ ซึ่งจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติของมัน

1. ต้มไข่ไก่ให้สุก จากนั้นจุ่มลงในน้ำเย็น เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
2. ระบายของเหลวจากสับปะรดกระป๋องทำให้แหวนแห้งเล็กน้อย หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดขนาดใหญ่พร้อมกับไข่
3. ล้างและทำให้เนื้อไก่รมควันแห้ง (ส่วนใดก็ได้) อย่างดี ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
4. ล้างเห็ดดองในน้ำเย็น บีบเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มเนื้อและเห็ดลงในชามสลัด
5. ล้างหัวหอมสีเขียวและมะเขือเทศในน้ำเย็น แห้ง ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวในเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีดคม เพิ่มอาหารลงในส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน
6. แบ่งซอฟต์ชีส เช่น มอสซาเรลลาหรือเฟต้าชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ เพิ่มในสลัด ใส่เกลือเล็กน้อยลงในจานแล้วคนอีกครั้ง
7. วางชามสับในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีก่อนเสิร์ฟ จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

สามารถเสิร์ฟอาหารได้ทั้งในชามสลัดทั่วไปและบางส่วน ตัวเลือกที่ดีในการเสิร์ฟอาหารจานนี้ในเทศกาลคือการเสิร์ฟสลัดในทาร์ตที่ปรุงด้วยตัวเอง

สูตรทำสลัดเห็ดกับไก่เป็นชั้นๆ ที่บ้าน

สลัดพัฟมักนำเสนอในงานเลี้ยงรื่นเริง แต่การเตรียมการไม่สามารถเรียกได้ว่าเรียบง่าย อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้ปฏิเสธความสุขและเตรียมสลัดพัฟอย่างรวดเร็ว เราขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรเห็ดและไก่

ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาแช่ แต่คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะและลิ้มรสด้วยความยินดีได้ทันที

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 400 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แชมเปญดอง - 170 กรัม
• เมล็ดฟักทอง - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง

วิธีทำเห็ดผัดกับสลัดไก่ที่บ้าน

1. ล้างอกไก่พร้อมกับกระดูกให้ดีแล้วต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นนำเนื้อออกจากน้ำซุปเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น วางไก่บนจานกว้างแล้วทำมายองเนสตาข่ายเล็กๆ
2. ปอกไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ กระจายไข่ขูดให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของจานและทาด้วยมายองเนส
3. โยนถั่วกระป๋องลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหล เขย่าถั่วแล้ววางบนชั้นไข่ ทำมายองเนสชิ้นเล็กๆ ทับถั่ว
4. กรองเห็ดดองจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางเห็ดบนถั่วแล้วทาด้วยมายองเนส
5. ถูชีสแข็งด้านบนแล้วทาอีกครั้งด้วยมายองเนส จากนั้นเกลี่ยเมล็ดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วให้ทั่วพื้นผิวของว่าง
6. ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟ หากต้องการ คุณสามารถเตรียมจานล่วงหน้าและแช่เย็นไว้จนกว่าจะเสิร์ฟ

สลัดอ่อนโยนกับเห็ดและไก่จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยและสูตรสำหรับการสร้างสรรค์จะตกหลุมรักและ "ตกลง" อย่างแน่นหนาในตำราอาหารของคุณ

อร่อย!

คำอธิบายที่สมบูรณ์ที่สุด: สูตรสำหรับสลัดอ่อนโยนกับชั้นของไก่และเห็ดสำหรับผู้อ่านที่รักของเรา

ไปที่ตำราอาหารเพิ่มในหนังสือแล้ว

ความซับซ้อน:เฉลี่ย

ครัว:ครัวบ้าน

วัตถุดิบ:

แชมเปญ

ชีสแข็ง

เนื้อไก่

หัวหอม

1 หัว

การตระเตรียม:

• ใส่เนื้อในการปรุงอาหาร สับหัวหอม เปิดเห็ด กรองน้ำแล้วผัดกับหัวหอม ในช่วงเวลานี้ให้ขูดชีสที่มีรูตรงกลาง แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากไข่ต้ม ตะแกรงแยกกันบนเครื่องขูดเดียวกัน
• ใส่สลัดบนจานกว้างตามลำดับต่อไปนี้ ชั้นแรกเป็นก้อนไก่ทาด้วยมายองเนส จากนั้นปิดเห็ดครึ่งหนึ่งด้วยหัวหอมและมายองเนสปิดด้วยมายองเนสชีสขูดครึ่งหนึ่งโรยด้วยโปรตีน
• ใส่ชั้นของเนื้อที่เหลืออีกครั้งด้วยมายองเนสจากนั้นก็ใส่เห็ดหัวหอมและมายองเนส โรยด้วยไข่ขาวขูดจากไข่สองฟองใส่ชีสที่เหลือด้วยมายองเนส เสร็จสิ้นทุกชั้นด้วย 4 ไข่แดงขูด สลัดเนื้อไก่และเห็ดพร้อม

ภาพรายงานของผู้เตรียมการ

เพิ่มรูปภาพอาหารของคุณ

สลัดไก่นุ่มกับเห็ดรสชาติดีมาก สลัดเนื้อนุ่มกับบีทรูทและชีสเป็นชั้นๆ อาหารกลายเป็นอาหารเบา ๆ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถใช้เป็นอาหารเย็นที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง สลัดเนื้อนุ่มกับกีวีเป็นตัวเลือกที่ดีในการเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูง ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือวันธรรมดา

สลัดไก่กับเห็ดและกะหล่ำปลี

ไก่และเห็ดเป็นส่วนผสมที่รู้จักกันดีในการปรุงอาหารหลายชนิด อาหารเรียกน้ำย่อยที่อธิบายไว้ในสูตรนั้นนุ่มและน่ารับประทานมากและส่วนผสมในองค์ประกอบนั้นเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เพื่อความอ่อนโยนสลัดกับเห็ดคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 340 กรัม
• เห็ดสด - 230 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• หัวหอม - 80 กรัม
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส - 75 กรัม

สูตรสำหรับสลัดอ่อนโยนกับไก่และเห็ด:

1. ล้างเนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม จากนั้นให้เนื้อเย็นหั่นเป็นก้อน
2. ปอกหัวหอมแล้วสับ
3. ล้างเห็ดให้สะอาดจากสิ่งสกปรก ลอกฟิล์มด้านบน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวในภาชนะที่มีฝาปิดด้วยน้ำเล็กน้อย ในกรณีนี้อย่าลืมเกลือผลิตภัณฑ์
4. ปลดกะหล่ำปลีจากใบบนสับหัวกะหล่ำปลี
5. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือกสับละเอียด
6. ล้างผักใบเขียวสับ
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน
8. โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่กับเห็ดเป็นชั้นๆ

สลัดสูตรคลาสสิกที่หลายคนคุ้นเคย บางทีบางคนอาจจะบอกว่าจานนี้ค่อนข้างน่าเบื่อแล้ว แต่นี่จะเป็นความผิดพลาด ในเวอร์ชั่นปัจจุบันมีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะให้คุณอัพเดทรสชาติของทานเล่นที่คุ้นเคยได้

องค์ประกอบของจาน (ตาม 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ - 370 กรัม
• เห็ดสด - 270 กรัม
• 3 ไข่ไก่;
• ชีส - 130 กรัม
• มายองเนส - 90 มล.;
• น้ำมันพืช - 65 มล.;
• เกลือ - 6 กรัม

สลัดกับไก่และเห็ด:

1. ล้างเนื้อไก่, ตัดฟิล์ม, ต้มในน้ำด้วยการเติมเกลือ จากนั้นเย็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเนื้อในชามสลัดที่มีความหนาปานกลาง เคลือบด้วยซอสมายองเนส เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด
2. ล้างเห็ด แยกจากฟิล์มทั้งหมดที่อยู่ในฝา ลอกหมวกออกจากฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดครู่หนึ่งจนนุ่มในกระทะโดยเติมน้ำมันพืชและเกลือ จากนั้นโอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินจากนั้นใส่เห็ดลงในเนื้อในสลัด
3. ต้มไข่ไก่ต้มให้เย็นและปอกเปลือก ผ่านเครื่องขูดที่ละเอียด
4. โรยหน้าด้วยชีสขูด

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแข็งเมื่อเย็นตัว ไม่เคลือบฟิล์มแห้ง และยังคงความชุ่มฉ่ำ เช่น ระหว่างการปรุงอาหาร จำเป็นต้องทำให้เนื้อในน้ำซุปเย็นลงโดยตรง

สลัดเนื้อนุ่มใส่เห็ดและไก่

จานนี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยเนื่องจากหัวหอมดองก่อนนำไปปรุง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับน้ำส้มสายชูใช้สัดส่วนที่ถูกต้องมิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการทำลายสลัดด้วยหัวหอมเปรี้ยวเกินไป

เพื่อความนุ่มนวลของสลัดกับเห็ดคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 330 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 190 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• หัวหอมหัวผักกาด - 90 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• มายองเนส - 90 มล.;
• ผักใบเขียว - 35 กรัม

สลัดกับไก่และเห็ด:

1. ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำไหลจากนั้นต้มในน้ำเค็ม หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรกบนจาน โรยด้วยมายองเนส เช่นเดียวกับแต่ละชั้นต่อมา ยกเว้นชั้นสุดท้าย
2. มันจะดีกว่าที่จะใช้เห็ดสับแล้วดอง เทของเหลวออกจากโถ ตัดเห็ดถ้าจำเป็น ใส่เนื้อลงไป
3. ปอกหัวหอมสับใส่น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่มวลในสลัด
4. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสับใส่ในสลัด
5. ล้างผักใบเขียวสับ
6. โรยหน้าด้วยชีสแข็งโรยหน้าด้วยสมุนไพร

มีรสชาติดีมากกับเห็ด เช่นเดียวกับสลัดเนื้อนุ่มกับบีทรูทและชีส อาหารกลายเป็นอาหารเบา ๆ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถใช้เป็นอาหารเย็นที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง กับกีวี - ตัวเลือกที่ดีในการเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูง ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือวันธรรมดา

ไก่และเห็ดเป็นส่วนผสมที่รู้จักกันดีในการปรุงอาหารหลายชนิด อาหารเรียกน้ำย่อยที่อธิบายไว้ในสูตรนั้นนุ่มและน่ารับประทานมากและส่วนผสมในองค์ประกอบนั้นเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เพื่อความอ่อนโยนสลัดกับเห็ดคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 340 กรัม
• เห็ดสด - 230 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• หัวหอม - 80 กรัม
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส - 75 กรัม

สูตรสำหรับสลัดอ่อนโยนกับไก่และเห็ด:

1. ล้างเนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม จากนั้นให้เนื้อเย็นหั่นเป็นก้อน
2. ปอกหัวหอมแล้วสับ
3. ล้างเห็ดให้สะอาดจากสิ่งสกปรก ลอกฟิล์มด้านบน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวในภาชนะที่มีฝาปิดด้วยน้ำเล็กน้อย ในกรณีนี้อย่าลืมเกลือผลิตภัณฑ์
4. ปลดกะหล่ำปลีจากใบบนสับหัวกะหล่ำปลี
5. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือกสับละเอียด
6. ล้างผักใบเขียวสับ
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน
8. โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่กับเห็ดเป็นชั้นๆ

ที่หลายๆ คนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว บางทีบางคนอาจจะบอกว่าจานนี้ค่อนข้างน่าเบื่อแล้ว แต่นี่จะเป็นความผิดพลาด ในเวอร์ชั่นปัจจุบันมีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะให้คุณอัพเดทรสชาติของทานเล่นที่คุ้นเคยได้

องค์ประกอบของจาน (ตาม 4 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ - 370 กรัม
• เห็ดสด - 270 กรัม
• 3 ไข่ไก่;
• ชีส - 130 กรัม
• มายองเนส - 90 มล.;
• น้ำมันพืช - 65 มล.;
• เกลือ - 6 กรัม

สลัดกับไก่และเห็ด:

1. ล้างเนื้อไก่, ตัดฟิล์ม, ต้มในน้ำด้วยการเติมเกลือ จากนั้นเย็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเนื้อในชามสลัดที่มีความหนาปานกลาง เคลือบด้วยซอสมายองเนส เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด
2. ล้างเห็ด แยกจากฟิล์มทั้งหมดที่อยู่ในฝา ลอกหมวกออกจากฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดครู่หนึ่งจนนุ่มในกระทะโดยเติมน้ำมันพืชและเกลือ จากนั้นโอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินจากนั้นใส่เห็ดลงในเนื้อในสลัด
3. ต้มไข่ไก่ต้มให้เย็นและปอกเปลือก ผ่านเครื่องขูดที่ละเอียด
4. โรยหน้าด้วยชีสขูด

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแข็งเมื่อเย็นตัว ไม่เคลือบฟิล์มแห้ง และยังคงความชุ่มฉ่ำ เช่น ระหว่างการปรุงอาหาร จำเป็นต้องทำให้เนื้อในน้ำซุปเย็นลงโดยตรง

สลัดเนื้อนุ่มใส่เห็ดและไก่

จานนี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยเนื่องจากหัวหอมดองก่อนนำไปปรุง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับน้ำส้มสายชูใช้สัดส่วนที่ถูกต้องมิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการทำลายสลัดด้วยหัวหอมเปรี้ยวเกินไป

เพื่อความนุ่มนวลของสลัดกับเห็ดคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 330 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 190 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• หัวหอมหัวผักกาด - 90 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• มายองเนส - 90 มล.;
• ผักใบเขียว - 35 กรัม

สลัดกับไก่และเห็ด:

1. ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำไหลจากนั้นต้มในน้ำเค็ม หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรกบนจาน โรยด้วยมายองเนส เช่นเดียวกับแต่ละชั้นต่อมา ยกเว้นชั้นสุดท้าย
2. มันจะดีกว่าที่จะใช้เห็ดสับแล้วดอง เทของเหลวออกจากโถ ตัดเห็ดถ้าจำเป็น ใส่เนื้อลงไป
3. ปอกหัวหอมสับใส่น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่มวลในสลัด
4. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสับใส่ในสลัด
5. ล้างผักใบเขียวสับ
6. โรยหน้าด้วยชีสแข็งโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เคล็ดลับ: หากหัวหอมมีรสเปรี้ยวเกินไปหลังจากหมัก แสดงว่าใช้น้ำส้มสายชูและน้ำในสัดส่วนที่ผิด จำเป็นต้องเติมมวลด้วยน้ำสะอาดและเย็นทิ้งไว้ครู่หนึ่ง สิ่งนี้จะแก้ไขสถานการณ์เล็กน้อย

สลัดไก่นุ่ม

สลัดแตงกวาดองอร่อยมาก นี่เป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาล หลายคนอาจชอบอาหารจานนี้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงส่วนใหญ่ทันที

ส่วนผสม (เสิร์ฟ 4):

• แชมเปญดอง - 230 กรัม
• เนื้อไก่ - 370 กรัม
• 5 ไข่ไก่;
• หัวหอม - 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 45 มล.;
• แตงดอง - 140 กรัม
• มายองเนส - 60 มล.

วิธีการเตรียมสลัดอ่อนโยนพิเศษ:

1. ล้างเนื้อตัดฟิล์มแล้วต้มในน้ำเกลือ จากนั้นให้เย็นเนื้อและหั่นเป็นก้อน ใส่ในชามสลัดและทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว เช่นเดียวกับชั้นต่อมา ยกเว้นชั้นสุดท้าย
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในจาน
3. สับเห็ดดองแล้วใส่หัวหอมใหญ่
4. สับแตงกวาดองด้วยมีดหรือเครื่องขูดแล้วบีบน้ำดองส่วนเกินใส่ในจาน
5. ต้มไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกและขูดด้วยชั้นถัดไป

สลัดไก่ เห็ด ข้าวโพด

สลัดที่ละเอียดอ่อนและหวานเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน เนื่องจากมีข้าวโพดกระป๋องซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารว่างกับเห็ดและไก่ เตรียมจานเร็วมากเพราะโดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นแบบสำเร็จรูป คุณไม่จำเป็นต้องวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ด้วยซ้ำ คุณสามารถผสมให้เข้ากันได้ ผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยมาก

อาหารที่จำเป็นสำหรับมื้อ 4 มื้อ:

• ไก่ - 360 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 210 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 170 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• ผักใบเขียว - 45 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อตัดฟิล์มแล้วต้มในน้ำเกลือ จากนั้นให้เนื้อเย็นและหั่นเป็นก้อน
2. เปิดเห็ดดอง สะเด็ดน้ำดอง ตัดถ้าจำเป็น
3. ระบายน้ำหมักข้าวโพด
4. ต้มไข่ไก่จนนิ่ม ปอกเปลือกและสับด้วยมีด
5. ล้างผักด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสับ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟ

สลัดกับเห็ดและไก่เป็นโอกาสที่ดีในการเลี้ยง บริษัท ขนาดใหญ่และทุกคนจะมีความสุข: ผู้ที่ชอบทานอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์โดยเฉพาะอาหารจานเนื้อรวมถึงผู้ที่มั่นใจว่าน้ำหนักจะไม่เพิ่มขึ้นจาก ปริมาณที่กิน นี่เป็นหนึ่งในอาหารหายากเหล่านั้น เช่น สลัดอ่อนโยนกับหัวบีท เมื่อคุณสามารถเอาใจทุกคนได้อย่างเต็มที่