ฉันเสนอให้ปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อย หั่นผัก จากมันฝรั่งที่เต็มไปด้วยไข่ชีสและผักใบเขียว จานดังกล่าวสามารถทำได้อย่างอิสระกับซอสที่คุณชื่นชอบหรือ ผักสดเช่นเดียวกับปัจจุบันเป็นเครื่องเคียง อย่าเตรียมมันฝรั่ง zrazy เป็นไปไม่ได้! พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังเตรียมจากมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่เกือบตลอดเวลา หากคุณไม่ชอบการเติมจากไข่อย่างกล้าหาญเตรียม Zrazy จากอื่น ๆ ! เหมาะอย่างยิ่งนักบินชีสและ เนื้อสับแต่คุณสามารถรวมมันฝรั่งและส่วนผสมอื่น ๆ จานนี้ ค่อนข้างเป็นที่นิยมในตัวเลือกใด ๆ และทุกคนน่าสนใจในแบบของตัวเอง! ฉันมีหกชิ้นจากส่วนผสมจำนวนนี้ แต่คุณสามารถออกไปได้อีกเล็กน้อยหรือน้อยกว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับขนาดที่เกิดขึ้น เป็นทางเลือกจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างกล้าหาญหรือลดบนพื้นฐานของจำนวนผู้บริโภคที่คาดหวัง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยสไลด์
• ชีส - 50 กรัม
• เช่นขนมปัง - 50 กรัม
• กรีน - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

• จำนวนส่วน: 6.

วิธีการเตรียมมันฝรั่ง zrazy ด้วยชีสและไข่:

มันฝรั่งจำเป็นต้องต้มในเครื่องแบบเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นส่วนและพับลงในชาม

ทำมันฝรั่งสำหรับส้อมไปยังสถานะของบด เพิ่มไข่เกลือเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและแป้ง

เพื่อผัดอย่างทั่วถึง มวลมันฝรั่งเพื่อให้มันกลายเป็นเนื้อเดียวกันและพลาสติก

การเตรียมการเติม ฉันต้มไข่สองฟองตัดเป็นก้อนและพับลงในชามหรือจานลึก เพิ่มชีสขูดที่ละลายได้ดีผักสด (ฉันมีผักชีฝรั่ง) และเกลือเพื่อลิ้มรส
ผสม. การบรรจุพร้อมแล้ว

ตอนนี้เราใช้เสามันฝรั่งแล้ววางไว้บนพื้นผิวเรียบสร้างเค้กเกี่ยวกับขนาดของฝ่ามือ คุณสามารถสร้าง zrazy ทันทีบนมือของคุณ

เราใส่ในใจกลาง 2-3 ชั่วโมง L. การกรอก.

ยกขอบขึ้นและปิดไส้จากมันฝรั่งขนาดเล็กอีกชั้นหนึ่ง

ค่อยๆยกขึ้นเราก่อให้เกิดพายชนิดหนึ่งและยุบจากทุกด้าน ขนมปังกุหลาบ. คุณสามารถใช้แป้ง แต่ใน Breadcrumbs ในความคิดของฉันปรากฎว่าน่ารับประทานมากขึ้น

ในแบบฟอร์มนี้เป็นไปได้ที่จะตรึง Zrazy จากมันฝรั่งและคุณสามารถเริ่มต้นทันทีเพื่อปรุงอาหารได้ทันที เราวางพวกเขาบนกระทะที่ร้อนแรง

ทอดบนความร้อนปานกลางจากทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกกรอบสีทอง

อ่อนโยนและดอกกุหลาบ เค้กมันฝรั่ง คุณสามารถใช้เป็นจานด้านข้างหรือมีครีมเปรี้ยวและผักสดเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ฉันจะชอบมันอย่างไม่ต้องสงสัยทั้งครอบครัว!

อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Oksana Sheban

ส่วนผสม:

1. มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
2. ไข่ - 3 ชิ้น
3. ชีส (Mozarella) - 150 กรัม
4. แป้งสาลี - 3 PT Spoons
5. น้ำมันพืช
6. เครื่องบดขนมปัง - ช้อน 4 pt

zrazy ก่อให้เกิดหีบด้วยการเติม และแน่นอนว่า Zrazy สามารถเป็นเนื้อปลาและผักได้ เริ่มแรกปรากฏขึ้น เนื้อสัตว์ zrazyแต่ด้วยการถือกำเนิดของมันฝรั่งความนิยมที่ถูกจับ Zrazy จากมันฝรั่ง มันฝรั่ง zrazy ปรากฎว่าอ่อนโยนและอร่อยและจะชอบทุกคน ไส้สำหรับ ZEZ จากมันฝรั่งสามารถแตกต่างกันได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับคนรักที่จะกินคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือเห็ด สำหรับสมัครพรรคพวก อาหารจาน ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมจะทำหน้าที่เป็นกะหล่ำปลีถั่วหรือหน่อไม้ฝรั่ง อีกบวกของมันฝรั่งซาราคือพวกเขาเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหาร

มันฝรั่ง zrazy ดังนั้น จานยอดนิยม ในโปแลนด์ลิทัวเนียเบลารุสและยูเครน ที่นิยมมากที่สุดคือมันฝรั่ง zrazy กับเนื้อสัตว์

มันฝรั่งเมาแล้วนวดมัน

ในการเพิ่มไข่และแป้ง แป้งสามารถเพิ่มได้และมากขึ้นเล็กน้อยหากไข่มีขนาดใหญ่มากและมันฝรั่งเป็นแป้งที่อ่อนแอ องค์ประกอบควรได้รับที่ Zrazy สามารถแกะสลักได้จากมัน

ฉันเอา mozarella เป็นชีส นี่คือชีสที่ฉันชอบและความไร้สาระของเขาจะให้ zrazam รสชาติที่น่าทึ่ง. แต่ที่นี่คุณสามารถใช้และที่คุ้นเคยและราคาถูกสำหรับเราชีสพวกเขาจะไม่แย่ลงจากนี้

ชีสหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

จากการเกาวงกลมแบน วางบนกึ่งกลางชิ้นส่วนของชีสและห่อในรูปแบบของขนมเปียกปูนที่โค้งมน

เกือบเรียบร้อยแล้ว zrazy ทำความเจ็บปวดใน breadcrumbs ....

... .. และทอด น้ำมันพืช จนกระทั่งเปลือกทองคำ

เมื่อโรยเอฟเฟกต์ที่น่าสนใจจะได้รับ: ร้อน zrazy ด้วยมอสซาเรลล่าเย็น อร่อย!

ลองกับเว็บไซต์ "รสชาติที่บ้าน"

zrazy พร้อมสูตรชีสพร้อมรูปถ่าย

ในบรรดาอาหารจากมันฝรั่ง zrazy ครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติ พวกเขาถูกเตรียมอย่างง่ายมากและการเติมของพวกเขาอาจแตกต่างกัน ดังนั้นพนักงานต้อนรับจำนวนมากมีสูตรสำหรับจานนี้ในอาร์เซนอล มันฝรั่ง zrazy สามารถเตรียมจากมันฝรั่งที่ชงสดใหม่หรือจากเศษน้ำซุปข้น สิ่งสำคัญคือการรับ การบรรจุที่ดี. ฉันเสนอให้เริ่มชีสขูดแข็ง Zrazy เมื่อพวกเขาเตรียมชีสละลายและจานจะได้รับรสชาติที่งดงาม

สำหรับซาราสเราจะต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 0.5 กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 1 ไข่
• แป้ง - ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (จะใช้เวลาเท่าไหร่)
• ครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืช, เกลือ

การเตรียมมันฝรั่งซาราส:

0.5 กก. มันฝรั่งดิบ เตรียมมันฝรั่งบดแห้ง

ในมันฝรั่งบดไข่หนึ่งไข่และผสม

ในมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและแป้ง แป้งควรมีมากจนแป้งนุ่ม แต่ถ้ามันยังคงดูเหมือนน้ำซุปข้นเหนียวไม่มีอะไรน่ากลัว ในกระบวนการสร้าง Zraza เราจะปรับ

satrem ขูดตื้น ชีสแข็ง.

ตอนนี้แป้งในจานและช้อนจะวางแป้งเป็นแป้ง ฉันจำแป้งได้เล็กน้อยและเป็นเค้ก ไปที่กึ่งกลางของเม็ดนี้ใส่ชีสหยิก (1-2 ช้อนชา)

เราเป็นเค้กจากเม็ดเพื่อให้การเติมอยู่ภายใน

เราจัดวาง zrazy บนกระทะที่อุ่น เราทำอาหารน้ำมันพืช (บนความร้อนปานกลาง) ประมาณห้านาที เมื่อ Zrazy Zrazy ของเราทั้งสองด้านหมายความว่าจานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งเสร็จแล้ว zrazy กับชีสเพื่อรับใช้กับตารางที่คุณต้องการทันทีจนชีสแข็งตัว ให้แน่ใจว่าได้เสิร์ฟจานนี้ด้วยครีมเปรี้ยว

มันฝรั่ง zrazy กับชีสโดยเฉพาะสำหรับเว็บไซต์การทำอาหารเว็บไซต์กำลังเตรียม Olga Kikar

- หนึ่งในมากที่สุด อาหารจานอร่อย จากมันฝรั่ง พวกเขาสามารถเตรียมด้วยเนื้อสัตว์และ ไส้ผัก ด้วยการเติมเห็ดและไข่ Zrazy นั้นอร่อยมากโดยใช้ชีสเติมรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถ้าคุณรักชีสแล้วสูตรอาหารที่เราจะบอกวันนี้ - สำหรับคุณ

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและชีส

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1.5 กก.;
• เห็ด (คุณสามารถรับได้) - 500 กรัม;
• ชีสแข็ง - 120 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 30 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง - 25 กรัม;
• แครกเกอร์หรือแป้งสำหรับการหายใจ - 75 กรัม;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การปรุงอาหาร

มันฝรั่งบริสุทธิ์ต้มจนเตรียมด้วยการเติมเกลือระบายน้ำใส่เนยเปื้อนแปรง (ไม่ใช่เครื่องปั่น) และปล่อยให้เย็น จากนั้นเพิ่มไข่ผักกาดสับและผสมให้เข้ากัน

ในขณะที่พ่อครัวและเย็นมันฝรั่งเราจะเริ่มเติมเต็ม ล้างเห็ดบดด้วยหัวหอมทอดจนพร้อมความพร้อม เราปรุงรสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ชีสถูกับขูด

ตอนนี้รูปแบบ zrazy ในใจกลางของเค้กที่ทำจากมันฝรั่งใส่เห็ดและชีส จากนั้นจะร้องไห้เค้กเพื่อซ่อนการบรรจุให้ Zrazam รูปร่างรูปไข่ที่สวยงามการเริ่มต้นใน Breadcrumbs หรือแป้งและทอดบนน้ำมันพืชจากทั้งสองด้านเพื่อเข้าใจ

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

ในการระบายความร้อนสุกปรุงสุกจากมันฝรั่งและนุ่มด้วยเนย มันฝรั่งบดขับไข่และผสม สำหรับการเติมเราตัดแฮมด้วยก้อนหรือลายเส้นถูชีสบนขูด ไปที่ศูนย์กลางของเค้กจากมันฝรั่งเราใส่แฮมและชีส, รูปแบบ zrazy and fry บนน้ำมันพืชไปจนถึงสีทองสีเข้มที่สวยงาม ในทำนองเดียวกันคุณยังสามารถเตรียมมันฝรั่ง zrazy ด้วยชีสและไข่หรือมีชีสและผักใบเขียว ไม่ว่าในกรณีใดมันจะกลายเป็นอร่อยมากและด้วยครีมเปรี้ยว - เพียงแค่นิ้วของคุณเลีย!

มันฝรั่ง zrazy - หลักการทั่วไปและวิธีการทำอาหาร

ในบางประเทศจานนี้เรียกว่า มันฝรั่งพายแต่ในประเทศของเราพวกเขาเป็นที่รู้จักในฐานะ zrazy น่าดึงดูด เปลือกทองคำ และ ความลับเล็กน้อย ในรูปแบบของการเติมดึงดูดคนรัก จานที่ผิดปกติ. แม้ว่าจะไม่มีอะไรผิดปกติใน Zrazah - มันฝรั่งที่อ่อนนุ่มตามปกติในรูปแบบของด่างและการเติมที่ซ่อนอยู่ภายใน อาหารที่พบมากที่สุดใน อาหารเบลารุสปิดญาติของนักมงกุฎถึงแม้ว่าคำพูดของตัวเองจะค่อนข้างโปแลนด์แปลเป็นภาษารัสเซียเป็นชิ้นตัด

มันฝรั่ง zrazy - การเตรียมผลิตภัณฑ์

รสชาติของ Zez นั้นไม่มากจากผลิตภัณฑ์จากเทคโนโลยีการทำอาหาร มันฝรั่งที่เหมาะสมของพันธุ์ใด ๆ คุณสามารถปรุงอาหารในเครื่องแบบที่สะอาด วิดีโอสำเร็จรูปหรือทำความสะอาดทันทีและตัดเป็นชิ้น ๆ ที่นี่ทุกอย่างอยู่ในทางเลือกของพนักงานต้อนรับ การระบายความร้อนของมันฝรั่งมันฝรั่งควรขึ้นอยู่กับรูปแบบที่อบอุ่นที่ดีเพื่อให้มันเป็นพลาสติกมากขึ้นและเพาะมือได้ง่าย การบรรจุสามารถให้บริการทุกอย่างที่ผสมกับมันฝรั่ง - เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับหัวหอมคั่วผักโขมและผักใบเขียวอื่น ๆ ที่มีไข่ผักไส้กรอกหรือไส้กรอก ทอดผักหรือเนย

มันฝรั่ง zrazy - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: มันฝรั่ง zrazy กับเนื้อสับ

ฉันอร่อยมาก จานที่อุดมไปด้วย ปรากฎว่า ส่วนประกอบที่เรียบง่าย: มันฝรั่ง I. minceda ทอด ด้วยหัวหอม นี่คือจานพิเศษ ท้ายที่สุดเราจะไม่ทอด Zrazy และ Cook ของเรา lipko แป้งมันฝรั่ง มันเป็นเรื่องยากที่จะสร้างในขนมปัง แต่มันไม่เป็นที่ต้องการที่จะเพิ่มแป้งเยอะ กรณีเคลื่อนที่เร็วขึ้นมากถ้าคุณผสมด้วยน้ำเย็น

ส่วนผสม. มันฝรั่ง (1 กก.), สับ (250 กรัม), หัวหอม (3 ชิ้น), breadcrumbs (3 ช้อน), แป้ง (300 กรัม), ไข่ (1 ชิ้น), เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช เนยครีมและชีสสำหรับการลงทะเบียน จานพร้อม และกินบนโต๊ะ

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบและเย็น ในน้ำมันพืชทอดหัวหอมเพิ่มเศษเล็กเศษน้อยและถูอีก 3 นาที เพิ่มกล้ามเนื้อสับและทอดจนสับละเอียด การยักยอกกวนแบ่งชิ้นส่วนชิ้นเพื่อให้มันสม่ำเสมอจริงๆ เราถู ขูดขนาดใหญ่ มันฝรั่งบริสุทธิ์และเพิ่มไข่ แป้งเพิ่มชิ้นส่วนการผสมเข้าด้วยกันในเวลาเดียวกัน หล่อเลี้ยงน้ำและแยกแป้งจากนั้นแยกเค้กใส่เข้าไปในต่าง ๆ สับและปิดในรูปแบบของ Kolobka พับพวกเขาบนจานขณะที่พวกเขาทอดอย่างรวดเร็วและแนะนำให้นำพวกเขาไป ความพร้อมเต็ม ในเวลาเดียวกัน. หลังจากป๊อปอัปปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที วางบนจาน สินค้าสำเร็จรูปล้มเหลว เนย และล่มสลายชีสขูด

สูตรที่ 2: มันฝรั่ง zrazy กับกะหล่ำปลี

นี่อาจเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด กะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง - ประเภทคลาสสิก โดยวิธีการถ้าคุณไม่มีกะหล่ำปลีสดคุณสามารถใช้ Sauced ได้ เป็นการดีที่สุดที่จะผสมครึ่งด้วยสดและผักใบเขียว

ส่วนผสม. มันฝรั่ง (10 ชิ้น), แป้ง (3 ช้อน), หัวหอม (2 ชิ้น), แครอท (2 ชิ้น), กะหล่ำปลี (1 หัวเล็ก, 1 กก.), ไข่, เกลือ, พริกไทย

ต้มมันฝรั่งและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เราแยกไข่และผสมเพิ่มแป้ง หัวหอมทอดบนกระทะเพิ่มแครอท ตัดกะหล่ำปลีที่ดีให้เพิ่มธนู คุณสามารถเพิ่มความสดใหม่ สีเขียว หรือกรีนอื่น ๆ เติมเสร็จแล้ว เย็น. เราปั้น Zrazy ด้วยมือของคุณ - บดขยี้เป็น Tortilla ตรงกลางเพื่อใส่กรอกและปิด fry zrazy ทั้งสองด้านบน กระทะร้อน ด้วยเนย

สูตร 3: มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

การผสมผสานแบบคลาสสิกของมันฝรั่งที่มีเห็ด ก่อนอื่นคุณจะเตรียมเห็ดแล้วซ่อนไว้ในแป้งมันฝรั่งและทอด แค่และอร่อย

ส่วนผสม: เห็ดสดหรือแช่แข็ง (500 กรัม, Champignons สมบูรณ์แบบ), หัวหอม (1 ชิ้น), น้ำมันพืช (4 ช้อน), breadcrumbs, ครีมเปรี้ยว (150 กรัม), เกลือ, พริกไทยดำ, มันฝรั่ง (500 กรัม)

การเตรียมการเติม - ชิ้นเล็ก ๆ ทอดบนน้ำมันพืชเพิ่มหัวหอมและทอด 5-7 นาที เกลือพริกไทย เย็น. ทำความสะอาดและปรุงมันฝรั่งในน้ำเค็ม มันฝรั่งกลางเพิ่ม Ragum หรือนมร้อนเล็กน้อยแป้ง แป้งควรอ่อนนุ่ม เราก่อตัวเป็นชิ้น ๆ และปั้น patties อยู่ตรงกลางวางออก เห็ดฟาร์ชเปลี่ยนขอบให้แบบฟอร์ม เสื้อโค้ตยาว. ตัดใน breadcrumbs และทอดในกระทะ เสิร์ฟบนจานที่มีครีมเปรี้ยวและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

สูตรที่ 4: มันฝรั่ง zrazy กับคุกกี้

Zrazy ที่มีตับมีประโยชน์และอร่อย แม้ว่าคุณจะไม่ชอบตับรสชาติของเธอจะผสมกับ ธนูทอด และมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

ส่วนผสม. ไก่ตับหรือไก่งวง (400 กรัม), มันฝรั่งบด (1 กก., มันฝรั่ง 1, 5 กก.), ไข่ (2 ชิ้น), หัวหอม (2-3 ชิ้น), ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, เกล็ดขนมปัง

ปรุงมันฝรั่งในทั้งหมดหรือตัดเป็นชิ้น ๆ แยกกันนวด ไก่หรือตุรกีตับทอดบนน้ำมันพืชที่มีธนูเป็นเวลานานเพื่อให้มันอ่อนนุ่ม ไข่ไก่ต้มขันและสับละเอียด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีหัวหอมทอดจากนั้นเตรียมสับ - เราข้ามตับผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มหัวหอมและบด ไข่ต้ม. คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวมากขึ้น ในมวลมันฝรั่ง ไข่ดิบเกลือพริกไทยและกวนด้วยแป้ง 3-4 ช้อน มันยังคงเป็นเพียงการสร้างเค้กและตาบอด zrazy คล้ายกับไพเพอร์และทอดพวกเขาไปที่เปลือกโลกที่แดงก่ำ

มันฝรั่งบริสุทธิ์ที่ดีกว่าปรุงสุกโดยไม่มีเกลือและเพิ่มเกลือด้วยแป้งเท่านั้น ผลดีจะประสบความสำเร็จหากอยู่หน้าการทอดเพื่อจุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปข้อศอกในไข่วิปปิ้งแล้วในการบดขยี้ หากหลังจากการหายใจการออกแบบทั้งหมดจะแตก - ดันซาราด้วยมือของคุณให้รูปร่างที่สวยงาม

อร่อยมาก จาน - มันฝรั่ง zrazy กับปลา เทคโนโลยีการเตรียมการของพวกเขาในหลักการนั้นคล้ายกับตัวเลือกอื่น ๆ ปลาดีกว่าที่จะใช้โดยไม่มีกระดูกจิกมันในน้ำเล็กน้อยข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มหัวหอมย่างบนน้ำมันพืช

บทความที่น่าสนใจ