สลัดไดเอทกับทูน่าเป็นของจริงสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม และผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับอาหารอร่อยและหลากหลาย สลัดดังกล่าวอร่อยสุขภาพดีแคลอรีต่ำเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับสลัดทูน่า อาหารจานนี้เหมาะสำหรับอาหารที่หลากหลาย พวกเขาจะเข้ากันได้ดีกับทั้งโต๊ะเทศกาลและของกินในชีวิตประจำวัน ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรสลัดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่

สลัดที่เบามาก ๆ อาจไม่แข็งแรงในทันทีหากปรุงรสด้วยซอสเลี่ยนหรือมายองเนส เมื่อทำสลัด ให้เลือกเฉพาะน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำเท่านั้น

ปลาทูน่าอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและมีไขมันขั้นต่ำ สำหรับ 100 กรัม มีน้ำหนักเฉลี่ย 22 กรัม โปรตีนในนี้ไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อวัวและมีปริมาณแคลอรี่เพียง 139 กิโลแคลอรี ปลาทูน่าประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารและมีโภชนาการที่เหมาะสม

หากคุณไม่ชอบรสชาติของทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของคุณเอง คุณสามารถปรุงมันเองได้ เช่น นึ่ง ต้ม หรืออบ ในกรณีนี้ คุณจะฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว ถ้าคุณกินปลาส่วนหนึ่งเป็นอาหารกลางวันพร้อมกับเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ และเตรียมสลัดสำหรับอาหารค่ำจากอาหารทะเลส่วนที่สอง ด้วยอาหารดังกล่าวการลดน้ำหนักจะไม่นาน!
แต่ไม่ว่าในกรณีใดปลาทอดในระหว่างการทอดปลาจะดูดซับน้ำมันและกลายเป็นอาหารที่เป็นอันตรายสำหรับการลดน้ำหนัก ไม่พบผลิตภัณฑ์ทอดในน้ำมันแม้แต่ชิ้นเดียวในสูตรอาหาร

เมื่อเลือกปลากระป๋อง ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับองค์ประกอบ มันควรจะปรุงในน้ำผลไม้ของมันเองโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและซอสมะเขือเทศ - สารเติมแต่งเหล่านี้ที่ทำให้ปลามันเยิ้มและต้านทานการลดน้ำหนักของเรา หากองค์ประกอบประกอบด้วยปลา เกลือและเครื่องเทศ - โปรดอย่าลืมดูวันหมดอายุ

ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองมีเกลือในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณอย่าใส่เกลือลงในสลัดในขั้นตอนการเตรียม เราขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในจานที่แบ่งส่วน
อร่อย!

สูตรที่ 1: กับไข่และแตงกวา

ปริมาณแคลอรี่ของสลัด: 86 Cal / 100 gr.

วัตถุดิบ:
ปลาทูน่า (กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (ต้ม, อบ, นึ่ง) - 200 กรัม
ไข่ไก่ต้ม (สามารถใช้ไข่นกกระทาได้ แต่ในปริมาณที่มากขึ้น) - 3 ชิ้น (170 กรัม)
แตงกวาสด - 1 ชิ้น (200 กรัม)
หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น (50 กรัม.)
โยเกิร์ตธรรมชาติ 0% - 50 มล.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - 50 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:
1.หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นแตงกวากับไข่เป็นลูกเต๋า
3. หัวหอมครึ่งวง
ใส่น้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 2: กับมะเขือเทศ

ปริมาณแคลอรี่: กับไข่นกกระทา: 58.1 kcal / 100 g.
พร้อมไข่ไก่ : 60.6 Kcal / 100 g.
วัตถุดิบ:
ผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง - ผักกาดหอม 1 พวง หรือกะหล่ำปลีปักกิ่งขนาดกลางครึ่งหัว - (300 กรัม)
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง (50 กรัม)
ปลาทูน่ากระป๋องไม่มีน้ำมัน 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น ขนาดกลาง (200 กรัม)
ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น (100 กรัม) หรือไข่ไก่ 2 ชิ้น (120 กรัม)
มะนาว - ¼ชิ้น (40 กรัม)
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (15 มล.)
ซอสถั่วเหลือง (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (15 มล.)

สูตรทีละขั้นตอน:
1. ล้างใบผักกาดหอมให้ดีแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณแล้ววางบนจาน
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ผ่าไข่นกกระทาเป็นซีก หากใช้ไข่ไก่ - เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่มะเขือเทศและไข่ลงบนใบผักกาดหอม
4. หั่นปลาเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางบน
5. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เติมซีอิ๊วตามชอบ และปรุงรสสลัดโดยไม่ต้องคน
6. สับต้นหอมให้ละเอียดแล้วตกแต่งจาน

สูตร 3: มิโมซ่าไม่มีมายองเนส

วัตถุดิบ:
ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (200-250 กรัม)
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น (250 กรัม)
แครอท - 2 ชิ้น (250 กรัม)
หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น (100 กรัม)
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ - 4 ช้อนโต๊ะ (60 มล.)
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)
ปริมาณแคลอรี่: 87 Kcal / 100 กรัม
สูตรทีละขั้นตอน:
1. ต้มไข่กับแครอท
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. แครอท ไข่ขาว และไข่แดง 3 อันบนกระต่ายขูดหยาบ แยกปลาทูน่าออกจากเมล็ดแล้วสับด้วยส้อม ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำกับซีอิ๊ว
4. จัดเป็นชั้นๆ : โปรตีน ทูน่า หัวหอม แครอท ไข่แดง
5.เคลือบซอสแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นบนสุด

สูตรที่ 4: กับข้าวโพด

วัตถุดิบ:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (200 กรัม)
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
มะกอกหลุม - ครึ่งกระป๋อง
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น ขนาดกลาง
สลัด - พวง
คุณสามารถเพิ่มแครอทสด
น้ำมะนาว
น้ำมันมะกอก
สูตรทีละขั้นตอน:
1. ล้างสลัดหยิบด้วยมือแล้ววางบนจานแบน
2. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตักใส่จาน
3.ใส่ข้าวโพด มะกอก
4. หั่นทูน่าแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
5. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกและสลัดตามฤดูกาลโดยไม่ต้องคน

สูตรวิดีโอสำหรับทำสลัดไดเอทกับทูน่า Nicoise

ปลาทูน่าเป็นปลาขนาดใหญ่ในตระกูลแมคเคอเรลซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยมและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกเรียกปลาชนิดนี้ว่า "เนื้อลูกวัวทะเล" เนื้อที่คุ้มค่าที่สุดคือทูน่าครีบเหลือง ทูน่าครีบน้ำเงิน ทูน่าครีบยาว และทูน่าลาย

จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับปริมาณแคลอรีของปลาทูน่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาหาร ตลอดจนข้อห้ามในการใช้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาทูน่า

ปลาทูน่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• การใช้งานเป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยลดความเสี่ยงของเนื้องอกวิทยาได้อย่างมาก
• มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, ลดคอเลสเตอรอล, ป้องกันโรคของหัวใจและหลอดเลือด;
• ส่งเสริมการทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้น
• เสริมสร้างระบบประสาท
• ลดน้ำตาลในเลือด
• มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร
• การบริโภคปลาเป็นประจำช่วยลดความเจ็บปวดในโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ
• ปลาอุดมไปด้วยโปรตีน ดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่เล่นกีฬารวมไว้ในอาหาร
• ช่วยลดอาการแพ้ต่างๆ
• ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของร่างกาย

เนื้อหาแคลอรี่คือ:

• ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่าบริสุทธิ์สามารถอยู่ที่ 100-150 กิโลแคลอรี
• ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองคือ 100.43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
• ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่ากระป๋องคือ 105.77 กิโลแคลอรี
• ปลาทูน่าในน้ำมันมะกอก - 193.20 kcal
• ปลาทูน่าในน้ำมันพืช - 190 กิโลแคลอรี
• ปริมาณแคลอรี่ของทูน่าสลัดกระป๋องคือ 88.20 กิโลแคลอรี

ข้อห้ามในการกินทูน่า

ปลาทูน่าไม่สามารถรับประทานได้ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคล ไม่แนะนำให้รับประทานเนื้อทูน่าสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้หญิงที่ให้นมบุตร เด็กเล็ก เนื่องจากอาจมีสารปรอทเพิ่มขึ้น คุณไม่ควรกินปลาชนิดนี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตวาย

สูตรสลัดทูน่าแคลอรี่

สลัดนี้มีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ประกอบด้วยทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน และจุลธาตุที่มีประโยชน์มากมาย หากคุณไม่ต้องการทำน้ำสลัด ให้เติมโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอกลงในสลัดของคุณ มันจะออกมาอร่อยเหมือนกัน

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดทูน่าคือ 102.8 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• 2 มะเขือเทศ;
• 2 ไข่;
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• 2 ชิ้น มันฝรั่ง;
• ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ส่วนผสมสำหรับแต่งตัว:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

• ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่
• ล้างถั่วเขียววางในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 6-7 นาที อย่าลืมเติมเกลือลงไปในน้ำ จากนั้นระบายของเหลว
• ต้มมันฝรั่งหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
• ต้มไข่ปอกเปลือกหั่น
• ล้างสลัด ซับให้แห้ง และใช้มือหยาบๆ
• คลุกปลาด้วยส้อมเอากระดูกขนาดใหญ่ออก
• ใส่ผักกาด มันฝรั่ง มะเขือเทศ ถั่ว และปลาลงในชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้ละเอียด
• ถัดไปเตรียมน้ำสลัด: ปอกกระเทียมสับละเอียด
• เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะตั้งไฟใส่กระเทียมลงไปผัดด้วยไฟอ่อน (2-3 นาที) ทำให้น้ำมันกระเทียมเย็นลงใส่พริกไทยเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก 1.5-2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูไวน์และผสมให้เข้ากัน
• เทน้ำสลัดแช่เย็นลงบนสลัดและตกแต่งด้วยมะกอกและไข่

หนึ่งในสลัดที่ง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อคือสลัดทูน่า ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง

สูตรสลัดทูน่า

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีกับส่วนผสมเจ็ดอย่างในการทำสลัดทูน่าแสนอร่อย ซึ่งคุณสามารถหาได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ได้แก่ ทูน่า ผักกาดหอม มะเขือเทศ พริกหยวก ถั่วไพน์ ขนมปังข้าวไรย์ และน้ำมันมะกอก

1. ปลาทูน่ากระป๋อง

ใช้ทูน่าในน้ำผลไม้ของมันเอง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยตัวเอง สิ่งนี้จะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณไม่มีทางรู้หรอกว่าน้ำมันชนิดใดที่สามารถนำมาใช้บรรจุกระป๋องได้

เท่าไหร่: ครึ่งกระป๋อง - 100 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 25 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม, ไขมัน - 10 กรัม, แคลอรี่ - 180 กิโลแคลอรี
2. พริกหวาน

แม้ว่าพริกหยวกจะมีวิตามินซีค่อนข้างมากและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ แต่ก็ถูกเรียกว่าหวานด้วยเหตุผล มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลค่อนข้างมาก

เท่าไหร่: พริกไทยเม็ดเล็ก 1 เม็ด - 100 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, แคลอรี่ - 28 กิโลแคลอรี
3. ใบผักกาด

สลัดทูน่าที่อร่อยที่สุดจะได้มาจากส่วนผสมสำเร็จรูป "Vita Mix" ซึ่งประกอบด้วยใบผักกาดหอม ผักโขม แครอทชิ้นเล็กๆ และหัวบีต แต่โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้สลัดอื่นได้

เท่าไหร่: หนึ่งในสามของบรรจุภัณฑ์ ประมาณสองกำมือ - 150 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ - 25 กิโลแคลอรี
4. มะเขือเทศเชอรี่

มะเขือเทศจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด และยังมีวิตามิน A, C และธาตุเหล็กอีกด้วย คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สองสามลูกหรือมะเขือเทศธรรมดาครึ่งลูกหลังจากหั่นเป็นแว่น

เท่าไหร่: มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก - 85 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ -20 กิโลแคลอรี
5. ถั่วไพน์นัท

แม้แต่ถั่วไพน์นัทในปริมาณเล็กน้อยก็ยังต้องการสังกะสีทุกวัน ซึ่งสำคัญมากสำหรับการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน นอกจากนี้ ถั่วยังอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและวิตามินอีที่ละลายในไขมัน

เท่าไหร่: กำมือเล็ก - 15 ก.
องค์ประกอบ: โปรตีน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม, ไขมัน - 10 กรัม, แคลอรี่ - 120 กิโลแคลอรี
6. ขนมปังกรอบไรย์

ประการแรก นักโภชนาการบางคนเชื่อว่าคนๆ หนึ่งชอบอาหารกรอบจริงๆ และมันจะทำให้คุณเคี้ยวเพลิน และอย่างที่สอง ขนมปังกรอบไรย์กรอบๆ สองอันมีเส้นใยค่อนข้างมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร

เท่าไหร่: ขนมปังกรอบสองชิ้น - 10 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 8 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, แคลอรี่ - 40 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดทูน่า

หากคุณปฏิบัติตามส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้น ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะเท่ากับ 413 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ คุณจะได้รับโปรตีนมากถึง 33 กรัม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ

เพื่อเตรียมสลัดทูน่าแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องมีความสามารถในการทำอาหารเลย คุณเพียงแค่เปิดขวดโหลแล้วหั่นมะเขือเทศ แต่จำไว้ว่าน้ำสลัดและชีสมายองเนสจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของสลัดได้อย่างมาก

ความเรียบง่ายในการเตรียมและคุณค่าทางโภชนาการทำให้สลัดนี้เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมและเตรียมอาหารกลางวันในที่ทำงานของตนเอง นอกจากนี้ สลัดยังมีโปรตีนมากกว่าสเต็กชิ้นเล็กๆ

ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีกับส่วนผสมเจ็ดอย่างในการทำสลัดทูน่าแสนอร่อย ซึ่งคุณสามารถหาได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ได้แก่ ทูน่า ผักกาดหอม มะเขือเทศ พริกหยวก ถั่วไพน์ ขนมปังข้าวไรย์ และน้ำมันมะกอก

1. ปลาทูน่ากระป๋อง

ใช้ทูน่าในน้ำผลไม้ของมันเอง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยตัวเอง สิ่งนี้จะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณไม่มีทางรู้หรอกว่าน้ำมันชนิดใดที่สามารถนำมาใช้บรรจุกระป๋องได้

เท่าไหร่: ครึ่งกระป๋อง - 100 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 25 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม, ไขมัน - 10 กรัม, แคลอรี่ - 180 กิโลแคลอรี
2. พริกหวาน

แม้ว่าพริกหยวกจะมีวิตามินซีค่อนข้างมากและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ แต่ก็ถูกเรียกว่าหวานด้วยเหตุผล มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลค่อนข้างมาก

เท่าไหร่: พริกไทยเม็ดเล็ก 1 เม็ด - 100 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, แคลอรี่ - 28 กิโลแคลอรี
3. ใบผักกาด

สลัดทูน่าที่อร่อยที่สุดจะได้มาจากส่วนผสมสำเร็จรูป "Vita Mix" ซึ่งประกอบด้วยใบผักกาดหอม ผักโขม แครอทชิ้นเล็กๆ และหัวบีต แต่โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้สลัดอื่นได้

เท่าไหร่: หนึ่งในสามของบรรจุภัณฑ์ ประมาณสองกำมือ - 150 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ - 25 กิโลแคลอรี
4. มะเขือเทศเชอรี่

มะเขือเทศจะทำให้สลัดชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, C และ คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูกหรือมะเขือเทศธรรมดาครึ่งลูกหลังจากหั่นเป็นแว่น

เท่าไหร่: มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก - 85 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ -20 กิโลแคลอรี
5. ถั่วไพน์นัท

แม้แต่ถั่วไพน์นัทในปริมาณเล็กน้อยก็ยังต้องการสังกะสีทุกวัน ซึ่งสำคัญมากสำหรับการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน นอกจากนี้ ถั่วยังอุดมไปด้วยวิตามินอีที่ละลายในไขมัน

เท่าไหร่: กำมือเล็ก - 15 ก.
องค์ประกอบ: โปรตีน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม, ไขมัน - 10 กรัม, แคลอรี่ - 120 กิโลแคลอรี
6. ขนมปังกรอบไรย์

ประการแรก นักโภชนาการบางคนเชื่อว่าคนๆ หนึ่งชอบอาหารกรอบจริงๆ และมันจะทำให้คุณเคี้ยวเพลิน และอย่างที่สอง ขนมปังกรอบไรย์กรอบๆ

เท่าไหร่: ขนมปังกรอบสองชิ้น - 10 กรัม
องค์ประกอบ: โปรตีน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 8 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, แคลอรี่ - 40 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดทูน่า

จำไว้ว่าถ้าคุณใส่ซอสมายองเนสและน้ำสลัด รวมทั้งชีส ลงในสลัดทูน่า คุณจะทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และจะไม่เป็นการเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะพูดถึงประโยชน์ของมัน นอกจากนี้ นักโภชนาการเชื่อว่ามายองเนสเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

หากคุณปฏิบัติตามส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้น ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะเท่ากับ 413 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ คุณจะได้รับโปรตีนมากถึง 33 กรัม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ

***

เพื่อเตรียมสลัดทูน่าแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องมีความสามารถในการทำอาหารเลย คุณเพียงแค่เปิดขวดโหลแล้วหั่นมะเขือเทศ แต่จำไว้ว่าน้ำสลัดและชีสมายองเนสจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของสลัดได้อย่างมาก

ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย ได้แก่ วิตามิน A, B1, B2, B6, B9, E, PP, แร่ธาตุแคลเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, คลอรีน, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, เหล็ก, แมงกานีส, โคบอลต์, โมลิบดีนัม , ทองแดง, สังกะสี, โครเมียม, ฟลูออรีน.

ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่าทอดต่อ 100 กรัมคือ 150 กิโลแคลอรี ในจานปลา 100 กรัม:

• โปรตีน 20 กรัม
• ไขมัน 5.14 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 6.2 กรัม

ในการทำปลาทูน่าทอด เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:

• ปลาทูน่าสด 0.5 กก.
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา 1 กำมือ
• มะนาว 1 ลูก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เกลือเนื้อปลาทูน่าเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• นวดปลาเพื่อให้เกลือดูดซับเล็กน้อยจากด้านบน
• ทอดปลาทูน่าด้วยไฟแรงจนกรอบ เนื้อชิ้นหนา 2 ซม. ต้องทอดในแต่ละด้านไม่เกิน 1 นาที
• นวดโหระพาหนึ่งกำมือเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยน้ำมะนาวหนึ่งหยด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนวดอีกครั้ง
• เสิร์ฟปลาด้วยน้ำโหระพา

ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมันต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่าในน้ำมันต่อ 100 กรัมคือ 133 กิโลแคลอรี ต่อการให้บริการ 100 กรัม:

• โปรตีน 23.1 กรัม
• ไขมัน 0.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะแสดงด้วยน้ำมัน (มักใช้ถั่วเหลือง), ปลาทูน่า, น้ำดื่ม, เกลือแกง

ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองต่อ 100 กรัมคือ 73 กิโลแคลอรี ของว่าง 100 กรัม:

• โปรตีน 16.3 กรัม
• ไขมัน 0.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยปลาทูน่า เกลือ และน้ำ

ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่าอบต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของปลาทูน่าอบในเตาอบต่อ 100 กรัมคือ 108 กิโลแคลอรี ในจาน 100 กรัม:

• โปรตีน 22.6 กรัม
• ไขมัน 1.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 0.2 กรัม

สูตรทูน่าอบ:

• 1 พีซี ล้างทูน่าสด ล้างให้สะอาด หั่นเป็น 2 ส่วน เราแยกกระดูกและสันเขาออก
• เกลือและพริกไทยครึ่งทูน่าปรุงรสด้วยกระเทียมสับขิงสดขูดเล็กน้อย
• โรยปลาทูน่าด้วยน้ำมะนาว
• คลุมปลาด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้หมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• บนฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมหั่นเป็นวง, แครอทหั่นเป็นครึ่งวง;
• ใส่ผักใบเขียวและปลาดองบนผัก
• อบปลาในเตาอบจนนุ่ม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดทูน่าต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดผักกับทูน่ากระป๋องและไข่ต่อ 100 กรัม 72 กิโลแคลอรี ในจาน 100 กรัม:

• โปรตีน 6.2 กรัม
• ไขมัน 4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 2.7 กรัม

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ใบผักกาดหอม;
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง;
• ไม่สับใบผักกาดหอมให้ละเอียด เราวางมันลงบนจาน
• หั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ไม่เล็กเกินไป
• ใส่มะเขือเทศทูน่าบดบนสลัด (นวดทูน่าจนได้ชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมระบายของเหลว) ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• โรยสลัดด้วยน้ำมะนาว, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เพิ่มน้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว

ประโยชน์ของทูน่า

ปลาทูน่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ด้วยการบริโภคปลาดังกล่าวเป็นประจำ:

• มีผลดีต่อการมองเห็น เนื่องจากเนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในผลิตภัณฑ์
• จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากพบว่าปลาทูน่ามีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันมะเร็งตับอ่อน รังไข่ หลอดอาหาร ลำไส้ กระเพาะอาหาร และยังช่วยป้องกันมะเร็งเม็ดเลือดขาวในเด็กอีกด้วย

• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนของปลาช่วยป้องกันความผิดปกติในการทำงานของสมอง, ภาวะสมองเสื่อม, ความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต
• ปลาทูน่ามีผลดีต่อระบบประสาท ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำ การส่งผ่านแรงกระตุ้นของเส้นประสาทจะถูกทำให้เป็นปกติ
• เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ ปลาทูน่าจึงรวมอยู่ในอาหารที่มีน้ำหนักเกินและระหว่างรับประทานอาหาร หากคุณมีน้ำหนักเกิน ปลาทูน่าอบในเตาอบจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง
• สารที่มีประโยชน์ของปลาทูน่าถูกใช้อย่างแข็งขันโดยร่างกายเพื่อรักษาการทำงานของตับป้องกันโรคหัวใจ

อันตรายจากปลาทูน่า

แม้จะมีประโยชน์สูง แต่ปลาทูน่าก็มีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน เพื่อลดปริมาณปลาในอาหารหรือละทิ้งอย่างสมบูรณ์ คุณควร:

• ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
• ถ้าเลี้ยงปลาในน้ำที่มีมลพิษทางนิเวศวิทยา ปลาทูน่าสะสมปรอท ซึ่งการกินเข้าไปอาจกระตุ้นความบกพร่องทางการได้ยิน ปัญหาความจำ และผลเสียอื่นๆ

• ปลาไม่รวมอยู่ในอาหารระหว่างตั้งครรภ์และให้อาหาร
• ผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• ผู้ผลิตไร้ยางอายเพิ่มน้ำมันคุณภาพต่ำลงในทูน่ากระป๋อง ปลาดังกล่าวสามารถกระตุ้นการรบกวนในทางเดินอาหาร