Salatoppskrifter med blekksprut, som ifølge anmeldelser på kulinariske nettsteder og fora på Internett er posisjonert som de deiligste.

Ingredienser:

blekksprut- 500 gram

kyllingegg- 3 stykker

Majones- 100 g

Agurker- 100 g

Vegetabilsk olje- 1 ss

Krydder: salt, urter, grønnsakskrydder etter smak.

Hvordan lage en deilig salat med blekksprut

1 . Skrellede og tinte blekksprutskrotter kuttes i ringer. Dypp i kokende vann i 10 sekunder. Deretter sender vi den til en oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Tilsett salt og krydder. Stek i 1-2 minutter til væsken koker bort.

2. Bland egg med 1 ss majones. Vi steker pannekaker fra den resulterende blandingen. Avkjøl og skjær i store strimler (bredde, som bløtdyrringer). Legg til stekte muslinger.

3. Skjær agurkene i ringer, send dem til salaten. Vi krydrer med majones.

Deilig blekksprutsalat er klar

Nyt måltidet!

Salater med blekksprut er den deiligste TOPPEN 2016

Salater med sjømat gleder ikke bare gjester på ferier, men er også i stand til å mette husholdningen, vær så snill og skjemme bort. Mange tror at reker eller blåskjell rett og slett ikke har like, men det er de som foretrekker mer mettende mat og er sikre på at blekksprutsalat er det deiligste. Før vi prøver, vil vi ikke kunne velge, men det finnes variasjoner på dette temaet et stort nummer av som du bare må bruke mest populære oppskrifterå sette pris på denne retten.

Deilig salat med blekksprut og ost, med grønn dressing

• Blekksprut (skrellede kadaver) - 400 gram.
• Hard ost - 200 gram.
• Tomater - 4 stykker, liten størrelse.
• Champignoner - 200 gram.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Dill - en halv haug.
• Rømme - 150 gram.
• Svart pepper, salt.

Kok blekksprut i saltet vann (kok opp vannet, senk skroget i 10 sekunder, fjern og avkjøl). Skjær i ringer, tynne, slik at det er praktisk å spise. Rens soppen, vask og tørk. Stek så til gyllen brun i smør, ca 10 minutter. Vi kutter osten i små terninger, vi kutter også tomatene i små firkanter. Når alt kokt er avkjølt kan du blande salaten i en stor bolle.

I rømme, tilsett hvitløken passert gjennom pressen, salt og legg malt pepper, hakk dillen, veldig fint, og legg også til rømme. Bland alt grundig og kle salaten.

Deilig salat med blekksprut og mais, nøtter

• Blekksprutskrotter - 300 gram.
• Hermetisert mais (korn) - 150 gram.
• skinke - 100 gram.
• Bulgarsk søt rød pepper - 1 stk, stor størrelse.
• Nøtter - 50 gram (cashew eller pinjekjerner).
• Majones - 3 ss.
• Oliven - 100 gram.
• Vaktelegg - 3 stykker.
• Salt, hvit og sort pepper, Provençalske urter" - å smake.

Denne blekksprutsalaten er deilig, næringsrik og enkel. Perfekt for et festlig bord, som en annenrett til lunsj. Så, muslingskrotter og vaktelegg, skal kokes og avkjøles.

Skjær i strimler skinke og avkjølte blekksprutskrotter, samt paprika. Vi kutter olivenene i to deler, på samme måte vil vi gjøre med vaktelegg. Vi blander ingrediensene og tilsetter mais, litt hakkede nøtter og smaker til med salt, pepper og majones. Server i små salatboller eller boller, du kan pynte med en persillekvist.

Salat med blekksprut "a la Caprese"

• Kokt blekksprut - 300 gram.
• Mozzarella - 1 ball.
• Tomater - 1 stk, store og modne.
• Basilikum - 7 lilla basilikumblader
• Olivenolje - 3 ss.
• Tørket hvitløk, sort pepper, litt grovt havsalt.

Caprese - lett salat, supplert med blekksprut, blir mer tilfredsstillende, velduftende og krydret. Generelt, hvem elsker proteinmat, duftende basilikum, kjøttfulle tomater vil definitivt sette pris på denne kombinasjonen.

Kok opp vannet, ha i to laurbærblader, noen erter med allehånde. Når vannet allerede koker, senker vi blekksprutskrottene ned i den, en om gangen, teller til 10 og tar dem ut for å avkjøles godt. Denne blekksprutsalaten må kompletteres med mozzarellaost, den er lett og næringsrik, kalorifattig, men ikke uten rik smak. Vi kutter osten i tynne sirkler, vi gjør det samme med godt vaskede tomater. Vi vasker basilikum under rennende vann, skiller bladene.

Bland krydder med olivenolje. Vi fordeler på en bred grunn tallerken etter tur: muslinger, tomater, mozzarella og basilikum, hell dressing og dryss på toppen grovt salt ikke mye, bare litt.

Den deiligste salaten med blekksprut og paprika

• Kokt blekksprut - 0,5 kilo.
• Ferske agurker - 30 gram.
• Pepper "hot" - en fjerdedel av poden.
• Persille - en halv haug.
• Hvitløk - 7 fedd.
• Soyasaus - noen spiseskjeer.
• Eddik - noen dråper.
• Solsikkeolje.
• Salt - etter smak.

Kokt og skrellet blekksprut skal kuttes i strimler av middels lengde. Vi vasker agurkene, som deretter sendes til skjærefjøl og kutt i sirkler. Vi renser hvitløken, og vasker også greenene godt, hakk disse ingrediensene veldig fint. Bland alt sammen og smak til med soyasaus.

På lav varme, varm oljen litt, pepper og legg den hakkede røde varm paprika, stek lett. Vi sender en varm dressing til salaten, eller rettere sagt, vann den lett. Server på flate tallerkener.

Salat med blekksprut og rømme

• Blekksprut, kadaver - 3 stykker.
• Hermetiske erter - 3 ss.
• Epler - 1 grønn, middels størrelse.
• Egg - 2 vitser.
• Rømme med middels fettinnhold - til dressing.
• Salt, hvit pepper, tørkede urter.

Skyll bløtdyret og kok det i saltet vann til det er kokt, skrell det fra filmen, la det avkjøles og skjær det deretter i halve ringer, tynne. I mellomtiden gni kokte egg inn i en salatskål, tilsett hermetiske erter. Eplet må skrelles fra skinn, frø og årer. Og skjær deretter i små firkanter. Vi blander ingrediensene, krydre med rømme, krydret med pepper og urter, salt.

Deilig salat med blekksprut og kinakål

• Kokt blekksprut - 4 kadaver.
• Beijing kål - bare den øvre delen av 1 hode, uten hvite "ben", greener.
• Sukkermais, fersk eller hermetisert - 200 gram.
• Løk - 1 mellomstor løk.
• Smør - til steking (opptil 1 ss).
• Hvite kjeks - 3 ss.
• Bulgarsk pepper, søt, rød - 1 stk.
• Sitronsaft - til løkmarinade (noen teskjeer).
• Kyllingfilet - 300 gram.
• Majones - 4 ss.

Kok kyllingen og muslingene, la avkjøle, og kutt deretter i små strimler. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer, legg i en liten tallerken og hell sitronsaft i 20 minutter. Sett på et lite bål i mellomtiden smør i en stekepanne, og litt passere den allerede syltede løken.

I en salatbolle skjærer du bladene i små biter kinakål, tilsett mais, blekksprut og kylling, stekt løk. Vi vasker pepper, skjærer i små firkanter, sender til resten av salaten. Krydre, og tilsett deretter krydder og salt etter egen smak, i stedet for salt du kan bruke soyasaus, etter humør. Ved servering fordeler du kjeksene på toppen slik at de ikke blir bløte.

Denne deilige blekksprutsalaten kan serveres både på en felles tallerken og i porsjoner. Og du kan stappe blekksprutskrottene med innholdet, og servere dem på den måten, kutte sjømaten i ringer med fyll.

Den deiligste og mest mettende salaten med blekksprut

• Kokt blekksprut, kadaver - 3 stykker.
• Valnøtter - 70 gram.
• Lett saltede agurker - 5 stykker, liten størrelse.
• Syltede champignoner - 150 gram (velg veldig små sopp).
• Tunge - 300 gram.
• Hard ost - 100 gram.
• Krydret gulrøtter (gulrøtter i koreansk stil) - 150 gram.
• Persille / dill - en halv haug.
• Majones - 4 ss.
• Salt, pepper og malt koriander - etter smak.

Så, denne salaten er en feiring av magen, den tilbys enten for et stort selskap, spesielt for menn, eller uten siderett for uformelt bord, siden metthets- og kaloriinnholdet i denne retten ikke vil tillate deg å forbli sulten. La oss starte med forberedelser råvarer: kok blekksprut og tunge til kokt, bli kvitt striper og annet uspiselige elementer. Når alt er avkjølt, kutt i strimler, og ha i en salatbolle.

Vi kutter agurker i tynne sirkler, på samme måte handler vi med sopp, hvis de er veldig små, kaster vi dem hele. Vi legger den salte delen til den vanlige bollen, vi sender også osten kuttet i små firkanter, litt hakkede valnøtter. Finhakk greenene, legg til salaten, hvor og i neste sving kaster vi krydret gulrot, hvis det ikke er noe ønske om å lukte hvitløk, kan du ikke sette gulrøtter. Krydre alt med majones, tilsett salt og krydder, server i porsjoner.

Deilig salat med blekksprut og smeltet ost

• Blekksprutskrott - 300 gram.
• Bearbeidet ost - 200 gram.
• Grønn løk, bare fjær - 12 stykker.
• Egg - 2 stykker.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Majones - til dressing.
• Lett krydder, hvit pepper, tørkede urter og salt.

La oss legge kokte hardkokte egg, i en egen kjele - blekksprut. Vi bringer til beredskap, tørker og lar det avkjøles ordentlig. Vi kutter bløtdyrene i ringer, ikke store, men ikke tynne, for å kjenne smaken tydelig. Egg må rives, eller knuses med en gaffel, rives på samme rivjern og bearbeidet ost. Vi vasker løken, hakker ikke veldig fint, bland ingrediensene.

Vi blander majones med krydder, salt, hvitløk passert gjennom en presse, kle salaten, server med friske urter.

Original og smakfull salat med blekksprut og avokado

• Blekksprut - kadaver, 4 stykker.
• Avokado - 2 stk.
• Vaktelegg - 6 stykker.
• Rød pepper, varm (ikke chili) - 2 stk.
• Grønn løk - 7 stykker.
• Sitronsaft - saft av 1 sitron.
• Kvernet svart pepper.
• Soyasaus til dressing.

En slik salat er enkel, men original, avokado brukes til å servere den, de vil spille rollen som kremere. Vi kutter frukten på langs, tar ut den myke delen, kutter av "ræva" slik at koppen er stabil. La dem stå til nå, og i mellomtiden kan du lage vår deiligste muslingsalat.

Kok muslingene, avkjøl og skjær i tynne strimler. Kok eggene og skjær dem i terninger. Skjær den frøede pepperen og avokadoen i små biter (kjøttet som vi tidligere fikk). Finhakk løken, bland alle ingrediensene, tilsett sitronsaft og soyasaus, dine favorittkrydder. Server ved å legge avokado i tomme skall. Veldig enkelt, velsmakende, og viktigst av alt - ikke forbannet.

Salat med blekksprut med ostesaus

• Blekksprutskrotter, kokte - 300 gram.
• Zucchini eller zucchini - 200 gram.
• Løk - 1 stk.
• Grønn løk, fjær - 5 stykker.
• Sesam (frø) - 3-5 gram. Du kan ta svart eller hvitt, svart ser mer interessant ut.
• Malt paprika, sort pepper.

Sausprodukter

• Majones - 3 ss.
• Sammensmeltet kremost- 100 gram.
• Tørket basilikum - en halv teskje.
• Vaktelegg - 5 stykker.

Denne salaten, ifølge anmeldelser av vertinner på Internett, er ikke bare den deiligste, men også veldig original, fordi den serveres på en spesiell måte. Langs omkretsen av rullene fra ung squash, og i midten - en krydret musling.

Først av alt, vask og tørk zucchinien godt. Deretter setter vi vannet til å koke, når det koker, reduserer vi brannen. Zucchini skal kuttes i tynne lange plater, dyppes i kokende vann i et par sekunder, fordeles på et rent kjøkkenhåndkle slik at overflødig fuktighet absorberes.

Skrell løken og skjær i tynne halve ringer, hell eddik og tilsett pepper/salt, la marinere i 20 minutter. Kok blekksprut og la avkjøles, og skjær deretter i strimler, ikke veldig tykke.

Saus: kok eggene, pisk dem med majones og smeltet kremost i en blender eller foodprosessor. Tilsett basilikum, pisk igjen til massen blir lett, luftig og får konsistens som en saus. duftende ostemasse vi deler den i to deler: vi bruker en til å fylle rullene (vi ruller opp en tallerken med courgette til en rulle, fyll den med masse), og den andre til å vanne bløtdyrene.

Blekksprut inn separate retter blande med sesamfrø og løk, hakk grønne løkfjær, bland.

På en stor tallerken legger vi ruller rundt omkretsen, i midten legger vi ut blekksprut og løk, som vi krydrer med den resterende sausen på toppen. Server pyntet med små tomater.

Hei nybegynnere kokker, erfarne kokker og husmødre! I artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan du lager den deiligste blekksprutsalaten. Tenk på serien interessante oppskrifter som du velger fra det beste alternativet.

Som praksis viser, er sjømatretter alltid populære. Og hvis du smaker dette før kulinarisk nytelse det var mulig i en dyr restaurant, nå kan hver husmor løse problemet. Det er ikke overraskende, fordi det ikke er vanskelig å kjøpe sjømat, og det er mange oppskrifter på utmerkede retter på Internett.

Blekksprut er en vanlig sjømat delikat smak og ingen fiskelukt. Blekksprutbaserte mesterverk er elsket selv av folk hvis kosthold ikke inkluderer fisk.

La oss se på blekksprutsalatoppskrifter. Jeg vil dele matlagingsteknologier som ikke involverer bruk av grove eller dyre produkter, noe som er viktig.

Hvordan lage en salat med blekksprut og mais

All sjømat er preget av en delikat smak og utmerket aroma og blekksprut er intet unntak. Samtidig krever de riktig matlaging. Kombiner dem med egg, frokostblandinger, frukt og grønnsaker.

Avhengig av de sekundære komponentene, viser det seg å lage en solid hovedrett eller lett matbit. Jeg skal lære deg å lage mat klassisk salat med blekksprut og mais.

Ingredienser:

• Frossen blekksprut - 3 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Frisk agurk- 1 PC.
• Løk - 1 hode.
• Majones - 100 ml.
• Frisk dill og løkfjær.

Matlaging:

1. Tin calamari, vask og kok opp. Den riktige måten Jeg vil vurdere matlaging på slutten av artikkelen. Fjern filmen, og skjær skroget i terninger eller strimler.
2. grønn løk og dill hell over med vann, tørk og kutt i ringer. Skrell løkhodet, kutt i halve ringer og hell kokende vann for å fjerne overflødig bitterhet. Tøm væsken etter fem minutter.
3. Skyll fersk agurk og kutt på samme måte som blekksprut. Det viktigste er at bitene av ingrediensene har samme form. Hvis du ønsker å motta mør salat, fjern skinnet fra agurken.
4. Det gjenstår å tømme sirupen fra maisen og blande de oppførte ingrediensene i en liten salatskål.
5. Etter dressing med majones, server til gjestene. Det er også tillatt å fylle drivstoff med naturell yoghurt.

Video oppskrift

Salaten tilberedes raskt, og resultatet oppfyller alle behovene til gourmeter, spesielt når den serveres med kjøtt og rødvin.

Salat med blekksprut og egg

Vertinner liker retter som passer til enhver fest. Dette inkluderer en salat med blekksprut og et egg, som passer til lunsj og til feriebord ikke overflødig.

Fordelen med en godbit er bruken av en rekke produkter som bidrar til å diversifisere retten og gjøre den krydret. Noen kokker kombinerer sjømat med agurk og egg, mens andre bruker ost.

Resultatet avhenger av riktig tilberedning av sjømat. Hvis blekkspruten er overeksponert, i stedet for saftig og mørt kjøtt få en bit "gummi". Men du må også vite hvordan du koker egg.

Jeg anser enhver sjømatforrett som en delikatesse, spesielt hvis det i tillegg til blekksprut og egg tilsettes litt grønt og reker i salaten.

Ingredienser:

• Blekksprut - 1 kg.
• Egg - 5 stk.
• Reker - 1 kg.
• Løk - 200 g.
• Grønt, salt, majones, krydder.

Matlaging:

1. Skyll blekkspruten og kok i saltet vann i tre minutter. Når den er avkjølt, skrell og kutt i strimler. Hell rekene med saltet kokende vann, tøm av vannet etter to minutter, skrell og finhakk.
2. Finhakk de kokte eggene, og skjær løken i halve ringer. Stek hakket løk i en panne til den er gjennomsiktig og tilsett blekksprut. Stek til de er gyldenbrune.
3. Så snart sjømaten er avkjølt, kombiner med egg og reker, salt, dryss med krydder og smak til med majones. Bruk dillkvister til å pynte forretten.

Legg gjerne til andre ingredienser hvis du vil, og del resultatene i kommentarfeltet. I tillegg til delikatessen koker jeg pilaf, men det passer også godt til andre retter.

Salat med blekksprut og agurk

Kjøtt inneholder mange andre sporstoffer, inkludert: jod, kobber, jern, kalium og fosfor. Ernæringseksperter anbefaler retter for de som er overvektige, sykdommer av det kardiovaskulære systemet og hypertensjon. Konstant bruk blekksprut normaliserer funksjon Fordøyelsessystemet, fjerner giftstoffer, forbedrer hukommelsen, øker hastigheten metabolske prosesser og senker trykket.

Kokker tilbereder mesterverk ved hjelp av tentakler og kadaver. Men det finnes også slike våghalser som spiser suger eller øyne. Pizza og paier tilberedes av blekksprutkjøtt. De kombineres med forskjellige ingredienser. Tradisjonelt servert med grønnsaker, sauser, stekt løk,

Blekkspruten er verdifullt produkt. Det er kjent for sine kostholdsmessige, gunstige egenskaper. Delikatesse gjengir positiv innflytelse i sitt hjerte, med dette vinner han flere og flere fans. Sjømatkjøtt er beriket med proteiner, ulike vitaminer, flerumettet fett, sporstoffer.

Sjømatrett tiltrekker med sin smak og rask matlaging. Ta i betraktning beste oppskrifter sjømatretter. Vær oppmerksom på at du må tilberede sjømat strengt tatt i 3, maksimalt minutter, i så fall vil kjøttet ha god smak. Huden må fjernes først.

Du kan kutte sjømatkjøttet på forhånd, eller du kan koke det helt.

"Klassisk"

Klassisk cblekksprutsalat inkluderer elementære ingredienser. Det du trenger er dette:

• muslingkjøtt en halv kilo g;
• egg (2 stk);
• majonessaus (150 g);
• greener.

La oss nå diskutere tilberedningsprosessen:

1. Skjær løken i halve ringer.
2. Før eggene gjennom et rivjern.
3. Sjømat kuttet i ringer.
4. Komponentene skal helles med saus, blandes grundig.

Klassisk blekksprutsalat– perfekt alternativ for hele familien . Og hvis du vil, kan du legge ut lagene med produkter. Du må begynne med skalldyret, deretter gå videre til eggene, etter sausen og grønnsakene med løk.

"Lagune"

blekksprutsalater vil dekorere enhver ferie, og "Laguna" vil også understreke mestringen til vertinnen. For å forberede deg trenger du følgende:

• sjømat (500 g);
• reker (250 g);
• agurk (2);
• salatblader;
• ketchup;
• majonessaus.

Lage en rett:

1. Muslinger skal kuttes i strimler.
2. Reker må bare skrelles (etter koking).
3. Agurk skal kuttes i tynne korte linjer.
4. Salat med blekksprut tilsett salt (valgfritt).
5. Produktene må flyttes og ketchup med saus tilsettes.

"Festlig"

Salat med blekksprut kokt egg kalt "festlig" fordi det kan dekorere et festmåltid. For å lage den trenger du dette:

• skalldyr (en halv kilo);
• kål (250 g);
• egg (3 stk);
• majones saus;
• mais (80 g);
• greener.

Nyttig blekksprutsalat med egg og løk forårsaker ikke vanskeligheter med forberedelsen:

1. Muslingfileten skal kuttes i pene strimler.
2. Skjær kålen i pene strimler, og riv eggene.
3. Komponenter inkludert hermetisert mais skal være godt blandet .
4. Salat fra mør filet blekksprut med egg du kan salte.

Denne retten vil bli en favoritt på bordet ditt.

"Snill"

Delikat har en raffinert smak, det vil gjestene definitivt få nok av. Å gjøre salat med blekksprut, må du ha disse ingrediensene:

• skalldyr (300 g);
• kokt kyllingkjøtt (250 g);
• agurker (2-3 stykker);
• saus (4-6 ss).

Prosessen med å lage en rett er så enkel som mulig:

1. Komponenter skal kuttes i små terninger.
2. Så skal de blandes, smakes til med saus, salt evt.

Lys blekksprutsalat som vil være et solid tillegg til bordet ditt.

"Extravaganza"

Inkluderer det aller beste:

• skalldyr (en halv kilo);
• agurk (2 stk);
• gulrøtter (2 stk);
• løk (1 stk);
• olje (60-90 g);
• eddik;
• løk, dill, persille.

Lage en rett trinn for trinn:

1. Skjær løken i halve ringer, og gulroten i strimler. Disse ingrediensene må helles med kokende olje i et kvarter.
2. Etter det kutter du agurkene og den kokte sjømaten i strimler.
3. Tilsett løk og gulrøtter, bland godt.
4. Tilsett eventuelt krydder, og avkjøl i et par timer. .

blekksprutsalat har en mild saftig smak. Ha tid til å overraske gjestene med en deilig rett før ankomst.

"Fersk"

Retten inkluderer enkle ingredienser. For å lage den trenger du følgende:

• skalldyr (1 kg);
• egg (3 stk);
• agurker (2 stk);
• løk (1 stk);
• rømme.

Calamari salat med agurk forårsaker ikke vanskeligheter med forberedelsen. Følg noen få trinn:

1. Du trenger bare å kutte produktene.
2. Smak dem til med rømme og salt.

blekksprutsalat ser bra ut på festen din. Tross alt er sjømat et viktig tillegg til bordet.

"Mysterium"

Kan være lett middag eller som tillegg til tabellen. Forberedelsen tar et minimum av tid. Og ingrediensene er også åpne for publikum. Enkel og smakfull salat består av følgende produkter:

• skalldyr (300 g);
• løk (1 stk);
• bønner (250 g);
• kål (250 g);
• egg (2 stk);
• agurk (1 stk);
• olje (90 g).

Matlaging trinn for trinn:

1. Sjømat, agurk og egg bør kuttes i tynne korte linjer.
2. Skjær deretter løken i ringer.
3. Til slutt finhakker du kålen og blander ingrediensene (inkludert bønnene).
4. Tilsett krydder som du ønsker.

blekksprutsalat vil bli din funksjon, den vil garantert glede all din familie og venner.

"Fullkommenhet"

Dette er en delikatesse laget med enkle ingredienser. vakker rett inkluderer følgende produkter:

• skalldyr (en halv kilo);
• egg (2 stk);
• agurker (3 stk);
• sopp (200 g);
• løk (1 stk);
• olje (25 g);
• majones saus;
• salatblad (ved servering).

Steg for steg tilberedningsprosess:

1. Skjær sjømaten i ringer, og skjær eggene i linjer.
2. Skjær agurker i tynne skiver.
3. Sopp med løk må stekes.

For å lage sausen må du legge hvitløken i en hvitløkspresse og blande den inn i sausen.

Anrett bladene pent på tallerkenen. Form et fat på dem og pynt som du ønsker. De oppskrift på blekksprutsalat- Dette er et virkelig funn for deg. Prøv å lage den en gang, og du vil definitivt elske dette alternativet.

"Smak av havet"

Det vekker oppsikt, fordi den rosa løken med fordel understreker rettens luksus. For å forberede deg trenger du følgende:

• skalldyr (en halv kilo);
• egg (1 stk);
• rosa løk (1 stk);
• stivelse (30-50 g);
• malt ingefær (etter smak)

Matlaging trinn for trinn:

1. Sjømat må slås av ordentlig. Etter at de må krydres etter smak.
2. Bland eggene i en beholder og dypp sjømaten i den resulterende blandingen (men før det, rull dem i stivelse).
3. Stek bitene.
4. Tilsett deretter løken, bland, server retten til bordet.

Prosessen kan akselereres:

1. Bare stek de tilberedte bitene av sjømat.
2. Hell egget i pannen, tilsett løken.
3. Rør godt om. Klar!

i denne forestillingen tar det et minimum av tid. Etter alle kriterier er dette en gave fra himmelen for deg.

Ta i betraktning sofistikert alternativ en oppskrift som inkluderer avokado - et nyttig produkt inkluderer disse produktene:

• skalldyr (300 g);
• sopp (250 g);
• avokado (1 stk);
• salat blad;
• vineddik;
• rømme (60 g).

Matlaging trinn for trinn:

1. Skjær sjømatkjøtt i tynne strimler, og krydre dem med rømme.
2. Avokadofrukten må kuttes i terninger, og soppen i tynne strimler.
3. Bland disse to ingrediensene.
4. Tilsett deretter eddik, olje (helst oliven), tilsett finhakket grønt.
5. Legg bladene pent på tallerkenen, plasser muslingene i midten og omslut dem med sopp. Klar!

oppskrift på blekksprutsalat må være bevæpnet. Det vil komme godt med til ulike festmåltider.

Muslinger og krabbepinner

Sjømat inkluderer mange nyttige vitaminer. Og hvis du dobler sunn mat, vil effekten være mye bedre. Nå inneholder oppskriften dine favorittdelikatesser (en halv kilo) og krabbepinner (200 g), i tillegg til dette trenger du følgende:

• agurk (200 g);
• egg (3 stk);
• saus.

Vertinner kan umiddelbart orientere seg og forstå at dette salat med blekksprut og krabbepinner enkelt å gjøre:

1. Hovedingrediensen, det vil si sjømat, må kuttes i små terninger.
2. Skjær krabbepinner på samme måte, også fint.
3. Prøv å kutte løken så liten som mulig.
4. Riv kokte egg.
5. Legg produktene i en salatskål, bland godt. Salt deretter retten og tilsett sausen.

Kan være på bordet blekksprutsalat klar!

Skalldyr og mais

Enkelt og lett blir det flott matbit til middag. Forberedelsen vil ta deg et minimum av tid og krefter.

Du trenger dette:

• skalldyr (en halv kilo);
• mais (1 boks);
• ost (150 g);
• løk (2 stk);
• majones saus;

Tilberedning av måltid:

1. Skjær de kokte muslingene i tynne, korte strimler.
2. Skjær løken i halve ringer - det blir en dekorasjon.
3. Hell kokende vann over løken i 10 minutter slik at all bitterheten kommer ut, og skyll den deretter med vann.
4. Ost er best revet.
5. Bland deretter produktene, tilsett salt og smak til salat med blekksprut saus.

Alt er elementært, du trenger et minimum av innsats og penger.

Muslinger med ris og egg

Muslingelskere vil sette pris på en annen matlagingside med dette produktet. Salat med blekksprut, i tillegg til hovedingrediensen, inkluderer disse produktene:

• egg (2 stk);
• ris klar (90-120 g);
• løk (1 stk);
• salat blad;
• majonessaus.

Matlaging trinn for trinn:

1. Etter at du har kokt sjømaten, kutt den i tynne strimler.
2. Skjær løken i halve ringer, du kan helle den varmt vannå ta bort bitterheten.
3. Skjær eggene i tynne strimler også, og bland deretter ingrediensene.
4. Salt etter smak, krydre salat med blekksprut saus.

blekksprutsalat utmerker seg ved sin utmerkede smaksegenskaper, a egg gir smak til smaken.

Muslinger med epler

Enkelt - deilig og enkelt! For å lage, trenger du ikke å søke gjennom butikker på jakt etter de nødvendige produktene. Den deiligste salaten med milde akkar inkluderer disse produktene:

• epler (300 g);
• skalldyr (300 g);
• egg (4 stk);
• ost (50 g);
• majonessaus.

1. Skjær delikatessene i tynne linjer.
2. Skjær løken i halve ringer.
3. Det er å foretrekke å rive osten på et middels rivjern, som egg.
4. Skrell eplene fra skallet og riv også på et middels rivjern.

Alle! Du kan begynne å spise.

Muslinger med tomat og ost

For å lage lager du følgende produkter:

• skalldyr (500 g);
• tomater (2 stk);
• ost (100 g);
• hvitløk (1 fedd);
• majonessaus.

Kokeprosess:

1. Skjær de ferdige delikatessene i tynne korte linjer, skjær tomatene på samme måte.
2. Riv osten;
3. Hakk hvitløksfeddene;
4. Bland alle ingrediensene og tilsett sausen.

Det vil ta deg litt tid, men effekten er kolossal! blekksprutsalat Det tar ikke lang tid å forberede, du bør definitivt prøve det.

Til slutt

blekksprutsalater Allerede verdsatt av tusenvis av vertinner. Du trenger ikke ha kulinariske ferdigheter for å lage det. Hele familien vil glede seg, fordi smakskvaliteter retter med lignende fyll fortjener applaus! Eksperimenter, nyt resultatet!

Vær oppmerksom på tilberedning av skalldyr. For at kjøttet ikke skal se ut som gummi, må du koke opp vannet, senke sjømaten i det i 2-3 minutter. Ikke alltid mulig å bruke tilberedt mat. Det er hermetisert skalldyr, og i noen retter kan du til og med tilsette det rå eller røkt. original smak gitt for deg i alle fall.

Velg din favorittoppskrift, begynn å lage mat. Oppskriften er lett å plukke opp, for det er den ulike alternativer med en kombinasjon av alle produkter. Delikatesser har en nøytral sjøsmak så det er så mange oppskrifter.

De fleste vertinner har nok allerede en favorittoppskrift på blekksprutsalat med egg. Men hvem sa at han må være alene? Blekksprut er et delikat og velsmakende produkt, du kan lage alt fra det, siden du kan kjøpe dem i nesten hvilken som helst butikk. Vet du at kjøttet til dette bløtdyret er mye sunnere for mennesker enn noen annen? Vel, dette er en flott mulighet til å utvide din kulinariske horisont. I dag vil vi fokusere på hvordan du kan lage mat veldig mye med blekksprut, og dermed glede kjære og overraske gjester.

For tilberedning av slike retter brukes vanligvis blekksprut kokt. Hvis du ikke ofte kommer over sjømat, må du vite hvordan du tilbereder dem riktig. Du må koke bløtdyret i ikke mer enn 2 minutter, kjøttet skal bli tettere og hvitere, men ikke mer, ellers blir blekkspruten veldig seig, gummiaktig. Kok opp vann, salt, tilsett laurbærblad jeg, erter allehånde og senk det rensede slaktet ned i det. Dekk til med lokk, fjern fra varmen etter 2 minutter og tøm vannet. Du kan koke flere skrotter på en gang, deretter legge dem i en pose og sette dem i fryseren. Tin eventuelt så mye du trenger - på denne måten sparer du din dyrebare tid.

Enkleste

Dette er det enkleste og raskeste med et egg. Han kan hjelpe deg i det øyeblikket gjestene plutselig skynder seg inn eller det er lite tid til å forberede middag. Det er nok å ha basisprodukter i kjøleskapet. Denne oppskriften er en flott base, du kan legge til hva som helst og hver gang dukker den opp på bordet ditt ny salat. Blekksprut, egg, agurk og litt dressing er hovedingrediensene. Det gjenstår bare å kutte blekkspruten i strimler, agurk i halvringer og fersk løk, smuldre kokt egg. Litt salt og smør - retten er klar. En syltet agurk er også fint, tilsett i så fall litt hakket hvitløk og fersk dill- det vil vise seg velsmakende og velduftende.

Varm salat med erter og sjømat

En utmerket oppskrift på blekksprutsalat med egg, den kan brukes som tilbehør eller uavhengig rett. Du trenger et minimum av produkter og litt fritid.

Du vil trenge:

• 400 g skrellede grønne erter (ferske);
• 1 sjalottløk (finhakket);
• 3 art. l. oliven olje;
• 1 sitron;
• 4 rå blekksprut(kuttet i strimler);
• 50 g smør;
• en haug med brønnkarse og litt persille.

Hvordan lage mat:

1. Dypp ertene i saltet kokende vann i 3 minutter, salt deretter vannet og la det avkjøles.
2. Mariner blekksprutene: bland dem med olivenolje, saften av en halv sitron, tilsett litt sort pepper og la stå i noen minutter.
3. Varm smøret i en stekepanne, tilsett det marinerte og stek lett (3-4 minutter). Kjøttet vil miste sin gjennomsiktighet, kantene vil krølle seg litt sammen. Hell nå ertene her, hold den på bålet i et par minutter til og fjern den.
4. Vi forer en stor tallerken med et lag brønnkarse, på toppen - en varm blanding av produkter. Pynt med finhakket persille og sitronbåter. Deilig blekksprutsalat er klar.

Italiensk blekksprutsalat

Den kan legges ut på en pute med favorittgrønnsakene dine eller på nykokt spaghetti. Den blir smakfull og frisk den andre dagen.

Du vil trenge:

• tilberedt blekksprut;
• 2 ss. l. sitronsaft, vineddik og olivenolje;
• 1 stort fedd hvitløk (hakket);
• 1 middels pære av Krim-løken (finhakket);
• søt rød pepper (kuttet i strimler);
• noen få tomater (kirsebær vil se bra ut);
• 10-15 oliven (kutt i to hver);
• friske urter, kvernet pepper, salt.

Hvordan lage mat

Skjær i ringer, og bland deretter blekkspruten med løk, tomater, oliven og søt paprika, tilsett hakkede grønnsaker. Separat lager vi dressingen: bland sitronsaft, olje, eddik og krydder godt, tilsett hvitløk og hell retten med denne blandingen. Klar.

Salat med fennikel, blekksprut og appelsiner

En interessant oppskrift vil oppdatere og fylle din feriemeny. Salaten blir solid og frisk, litt søt og sprø.

Du vil trenge:

• ½ kg friske eller frosne bønner (kokte);
• ½ kg kokt blekksprut (kuttet i ringer);
• 2 appelsiner;
• 1 liten fennikel (finhakket)
• 1 sitron, urter og en liten løk;
• olivenolje, vineddik;
• malt pepper, salt.

Hvordan lage mat

Kok og avkjøl bønnene. Legg til blekksprut med løk, kutt i tynne halve ringer, riv skallet av 1 appelsin. Rengjør grundig, og fjern deretter filmene fra hver appelsinskive, tilsett dem og fennikel i retten. Bland sitronsaft, olje, eddik og en teskje sennep i en bolle, smak til med litt salt og pepper. Hell dressingen over salaten og avkjøl i en time. Salaten blir deilig avkjølt, fra denne mengden produkter får du 4-6 porsjoner.

"nyttår" med avokado

Avokado passer godt til sjømat og fisk, så retten vil vise seg å være en vinn-vinn.

Du vil trenge:

• ½ kopp ris;
• ½ krukke hermetisert mais;
• 300-400 g kokt blekksprut;
• 3-4 egg;
• 1 agurk og 1 middels avokado;
• greener, majones, en halv sitron.

Hvordan lage mat

Kok ris i saltet vann, skyll. Vi kutter fruktkjøttet i mellomstore skiver og hell saften av en halv sitron. Vi kutter agurken med nudler, kutter grønnsakene. Kok eggene, avkjøl og smuldre dem og sjømat i terninger. Kombiner alle ingrediensene i en bolle, tilsett hermetisk mais (pre-salt litt vann). Det gjenstår å fylle skapelsen vår med majones. Til pynt kan du hakke noen grønne løkfjær og strø på toppen.

Reker og blekksprutsalat

Nok en enkel og rask oppskrift. Du kan krydre med majones eller smør, tilsett noe etter din smak. Det er solid, deilig, og familien din vil elske det.

Du vil trenge:

• løkgrønt, persille og frisk salat;
• reker;
• blekksprut;
• egg;
• litt sitronsaft, salt, olje eller majones.

Hvordan lage mat

Kok egg, reker og blekksprutskrotter. Avkjøl og skrell, skjær i små biter. Tilsett friske urter til dem, salt. Hell over olje og drypp med sitronsaft på toppen. Enkelt og smakfullt.

Calamari salat med poteter og egg

En god oppskrift, den vil vise seg utmerket og spesielt egnet til vinterbord salat. Blekksprut, egg, syltet agurk og kokte poteter- en flott kombinasjon.

Du vil trenge:

• 2 blekksprutskrotter;
• 4 poteter;
• et par kyllingegg;
• 2 agurker (syltet);
• 1 middels purre, fersk dill;
• 100 g rømme (majones);
• 1 ts sennep.

Hvordan lage mat

Vi vasker potetene godt og koker dem "i uniformene" og hardkokte egg. La avkjøles, skrell og skjær i små biter. Hakk agurkene i terninger, fint - grønt og løk. kokt blekksprut kutt i halve ringer. Bland nå alle ingrediensene og smak til godbiten med rømme og sennepssaus. Vi har laget et godt måltid!

Salat med eple, blekksprut og fersk agurk

Oppskriften på blekksprutsalat med egg, eple og agurk vil garantert glede gjestene. Det er bedre å ta et eple som ikke er søtt, det vil gi uvanlig smak rett - dette vil være høydepunktet.

Du vil trenge:

• 1-2 kokte blekksprut;
• 1 Stort eple;
• 1-2 friske agurker;
• 2 hardkokte egg;
• grønt, salt og majones.

Hvordan lage mat

Skrell eplet fra skallet og frøene, kutt i små terninger. Mal blekksprut med egg, mellomstore terninger - agurk. La oss blande. Finhakk grønnsakene, legg til retten vår og krydre med majones.

Blekksprut og krabbepinner med majones og egg

Kanskje noen vil være interessert i denne salaten, som allerede har blitt en favoritt for mange. Blekksprut, egg, krabbepinner og mais passer godt sammen. Barn elsker denne retten veldig mye.

Du vil trenge:

• hermetisert mais;
• kokt blekksprut;
• 2 egg (koke);
• emballasje av krabbepinner (eller krabbekjøtt);
• majones, litt frisk dill.

Hvordan lage mat

Alt er ekstremt enkelt: et egg, krabbepinner og blekksprut kuttes i terninger. Vi legger til mais, finhakket dill til dem, krydre med majones. Måltidet er klart.

Salat "fra den lille havfruen"

den solid måltid, med en søt og syrlig smak. Det vil se bra ut på enhver ferie, hvis en feiring er planlagt - forbered produktene på forhånd, så er det bare å kutte dem og servere dem til bordet.

Du vil trenge:

• 2 blekksprut;
• 3 egg;
• 300 g kokt kyllingbryst;
• 1 stort eple (ikke søtt);
• liten løk, urter, majones.

Hvordan lage mat

Fjern skallet fra eplet og skjær i mellomstore biter, blekksprut med egg og løk - halve ringer. La oss sette alt sammen nå. Tilsett kokt kjøtt (terninger), finhakket grønt. Salt litt og smak til med majones. Du kan pynte med urter og epleskiver.

Salat med ost og blekksprut

Skinke og blekksprut med ost og egg er en god matlagingsplattform vintersalater. Menn vil sikkert sette pris på arbeidet ditt: retten er lett, velsmakende og tilfredsstillende.

Du vil trenge:

• 2 blekksprutskrotter;
• 300 g skinke;
• 200 g hard ost;
• 3 egg;
• 1 liten løk;
• majones, persille, dill.

Hvordan lage mat

Kok og skrell eggene, hakk mellomstore. Bland blekkspruten skåret i halve ringer med egget og løken, tilsett skinken, kutt i terninger. Ost kan rives eller smuldre i terninger (valgfritt). La oss ikke glemme greenene. Det gjenstår å fylle godbiten vår med majones.

med smeltet ost

Rart, men ekte god oppskrift. Sopp og ost vil gi smak til retten, og hvitløk - pikant. Du vil definitivt like det!

Du vil trenge:

• 400 g blekksprut (tilberedt);
• 400 g champignon;
• 2 bearbeidet ost;
• 2 egg;
• 2 fedd hvitløk;
• En håndfull valnøtter(nukleolus);
• 2 ss. l. majones og rømme;
• dill, persille.

Hvordan lage mat

Egg og sopp må kokes, avkjøles og smuldres i middels terninger, halve ringer - blekksprutskrotter. La oss rive osten, det er bedre å avkjøle den først - det blir lettere å rive. Bland nå blekkspruten med ost og egg, tilsett sopp og finhakket grønt. Mal nøttene, før hvitløken gjennom en presse. Kombiner denne massen med majones og rømme - du får en utmerket saus. Vi fyller retten vår med den og serverer den til bordet.

I stedet for en konklusjon

Blekksprutkjøtt er et utmerket produkt, det er kosttilskudd og veldig sunt. Men husk at smaken og aromaen til bløtdyr er veldig delikat og raffinert. Den kan lett bli overveldet av andre ingredienser med en mer uttalt smak og lukt. Prøv derfor å bruke dem sparsomt eller avslå helt. Vi håper at artikkelen vår vil hjelpe deg å bli bedre kjent med sjømat, og du vil oppdage nye og interessante retter.

God ettermiddag venner!

blekksprut - utenlandsk delikatesse, hvorfra du kan lage et stort antall deilige salater, supper og til og med kebab. De er stekt, fylt, marinert, stuet, blandet med annen sjømat.

Denne blekkspruten mangler en uttalt smak, og derfor kan den kombineres med de mest ulike produkter: sopp, ost, grønnsaker, frokostblandinger. Ikke mindre velsmakende hermetisk blekksprut som selges inn et stort spekter hos Ocean Stores.

Hvis du ennå ikke har funnet ut hvilke blekksprutretter som vil dekorere bordet ditt, tilbyr jeg oppskrifter som vil være passende og definitivt verdsatt. Det viktigste er at hver gjest finner en godbit etter deres smak.

Blant dem er veldig enkle oppskrifter som kan tilberedes raskt og med et lite sett med ingredienser. Og det er oppskrifter og mer kompliserte, mer tidkrevende og produkter. Men de har alle en ting til felles - de er deilige!

Den deiligste blekksprutsalaten

Denne møre og smakfulle salaten med blekksprut og agurk kledd med krydret saus vil bli en av de mest attraktive på festbordet.

Ingredienser:

• blekksprut - 4 stk.
• fersk agurk - 1 stk.
• syltet agurk - 1 stk.

til sausen:

• majones - 2 ss. l.
• ketchup - 1 ss. l.
• løk - 1/2 stk.
• hvitløk - 1 fedd
• grønn varm pepper - 1 stk.
• sesamolje - 1 ts

til dekorasjon:

• fersk agurk - 1 stk.

Matlaging:

Vi trenger egentlig ikke stole på å kjøpe fersk eller kjølt blekksprut, så vi kjøper frosne skrotter. La oss tine dem kaldt vann. Vi fjerner innsiden og akkorden.

Og spørsmålet oppstår umiddelbart - hvordan rengjøre blekkspruten raskt og enkelt?

Bløtdyrets øvre rødaktige mursteinsfilm kan fjernes for hånd, akkurat som filmen fra leveren. Denne prosessen er lang og komplisert. Det er veldig rask måte, vi vil bruke den.

Vi legger muslingene i en bolle og hell kokende vann over den, la stå i 1 minutt, og overfør deretter til en bolle med veldig kaldt vann. Fra et kraftig temperaturfall krøller huden seg sammen og blir til filler, som lett fjernes med en kniv og deretter vaskes av.

Vi avkjøler blekksprutene og fjerner en tynn gjennomsiktig film fra utsiden av slaktkroppen.

Nå må vi koke blekkspruten slik at kjøttet forblir mørt og mykt. La oss koke den inn egen juice. Vi kutter den rå og skrellede blekkspruten på langs, deretter i strimler. Vi legger den i en kjele, setter den på bålet, væsken fordamper fra den, og den koker i sin egen juice i 3 minutter.

Ferske og syltede agurker skrelles, kuttes i strimler og legges sammen med blekksprut i en bolle.

Du kan rett og slett kle salaten med majones, men du vil ha noe krydret. La oss lage sausen.

Ha majones og ketchup i en egen bolle.

På fint rivjern Riv løk og hvitløk og ha i sausen.

Mal grønn varm pepper og send etter løk og hvitløk.

Tilsett sesamolje. Vi blander alt godt. Fikk rosa sterk saus. Vi fyller dem med en tallerken med blekksprut og agurk.

Ha i en salatskål, dekorer med skiver av fersk agurk.

Salaten viste seg ikke bare velsmakende, men veldig velsmakende! med milde og mykt kjøtt akkar, lett duft sesamolje, smak av hvitløk og løk, bitterhet varm pepper og sur tomat! Nyt måltidet!

Salat med blekksprut og sopp - den deiligste oppskriften med trinnvise bilder

Denne deilige oppskriften på blekksprut med champignonsopp vil bli en hit på julebordet ditt. Østerssopp og steinsopp er også perfekt.

Vi trenger:

• blekksprut - 300 g
• champignoner - 400 g
• hard ost -100 g
• mandelnøtt - 100 g
• salt - etter smak
• majones - 2 ss. l.
• hvitløk - 3 fedd
• laurbærblad - 2 stk.
• allehånde erter - 5 stk.

Trinn for trinn forberedelse:

Kok sopp i saltet vann til den er mør.

Avkjøl og skjær i middels strimler.

Kok blekksprutene i en annen panne. Vi legger salt, laurbærblad, allehånde erter og skalldyr i kokende vann. Kok i 1 minutt.

Skjær i tynne ringer.

Skjær osten i små biter.

Ha ingrediensene i en stor bolle.

Knus hvitløksfeddene med den flate siden av en kniv, tilsett salt og finhakk. Tilsett majones og bland.

Kvern nøtten (mandel eller valnøtt) i en blender og tilsett salaten. Nøt din behagelig smak og aroma forsterker smaken av retten.

Bland alle ingrediensene godt. Nå er tiden inne for å prøve å bringe smaken til perfeksjon.

Vi sprer det i en salatskål med et lysbilde, dekorer med dillkvister og små biter av valnøtt.

Det viste seg å være en veldig smakfull salat, til tross for en enkel oppskrift og et lite sett med ingredienser. Nyt måltidet!

Blekksprut med koreanske gulrøtter - deilig og krydret salat

Denne lyse, deilige salaten med krydret, krydret Koreanske gulrøtter lett å tilberede, og hvis du har kokte gulrøtter, da blir matlagingen enda raskere. Salatoppskriften sørger for varmebehandling av grønnsaker, og dressing av retten med kokende olje og varme krydder. Med en slik forrett blir det varmt om vinteren.

Blekksprutsalat uten majones - enkel, men veldig velsmakende

Det er en brikke i tilberedningen av denne retten, hvis du er interessert, les oppskriften.

Ingredienser:

• blekksprut - 3 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• hvitløk - 2 fedd
• malt svart pepper - etter smak
• malt koriander - etter smak
• sesamolje - 4 ss. l.
• sukker - etter smak
• salt - etter smak

Matlaging:

Ha den rå og skrellede blekkspruten i en bolle, hell kokende vann over den og ha den i saltet vann i 1 minutt, og overfør den til en veldig kaldt vann. Vi gjentar denne prosedyren to ganger.

Sjømat er veldig mørt, men aggressivt varmebehandling gjør dem harde og gummiaktige

Etter slikt varmebehandling calamari er klare til å spises. Vi kutter dem på langs i to halvdeler, og deretter på tvers, i store sugerør, 1,5-2 cm tykke.

Skjær gulrøttene i små strimler, legg i en egen tallerken og dryss lett på sukker.

Løk kuttet i tynne kvarter.

Ha hakkede blekksprut i en dyp bolle.

Gulrøtter slapp juice, ble myke. Klem ut overflødig juice, send gulrøtter til en bolle.

Ha løk og hakket hvitløk på toppen.

Tilsett salt, sukker, malt svart pepper og koriander etter smak. Hvis du ikke liker den ganske sterke lukten av koriander, kan du la den være.

Oppskriftsbrikke. Salat tilberedt uten majones.

Varm oljen i en stekepanne og hell over salaten. Vi blander alt.

Enkel rekeblekksprutsalatoppskrift

Denne enkle og deilige salatoppskriften er rask og enkel å tilberede. Retten ser spektakulær ut på ethvert feriebord. Minimum ingredienser, maksimal smak.

Ingredienser:

• blekksprut - 300 g
• reker - 300 g
• egg - 3 stk.
• fersk agurk - 1 stk.
• kinakål - 150 g
• sitron - 1 stk.
• olivenolje - 3 ss. l.
• allehånde erter - 8 stk.
• pepperkorn - 8-10 stk.
• sennep - 1 ts
• salt, sukker - etter smak
• hvitløk - 2 fedd

Matlaging:

Matlaging nødvendige produkter til salat.

Tin blekksprut i kaldt vann først. Legg så skrottene i en bolle og hell kokende vann i 1 minutt. Vi renser bløtdyrene, fjerner akkorden og filmene fra dem.

Hell kaldt vann i en kjele, kok opp, tilsett salt, pepper og laurbærblad. Kok buljongen i 5 minutter, senk deretter skrottene ned i kokende vann. Kok på lav varme i 1-2 minutter. Så snart kjøttet blir hvitt, fanger vi det med en hullsleiv.

Vi kuttet de avkjølte ferdiglagde skrottene av blekksprutbløtdyr i strimler.

Nå er det rekenes tur. Ferskfrosne skrotter tines og vaskes. Kok dem også i kokende vann, med krydder, hvitløk og sitronfedd, 8-10 minutter.

Så snart rekene begynner å rødme og flyte, skru av vannet og la dem ligge i vannet i 15 minutter. Så de blir mer saftige.

Avkjøl og rens rekene.

Kok hardkokte egg. Rengjør og skjær i strimler.

Skjær agurken på langs i tynne strimler, og deretter på tvers i 4 deler.

Vi hakker kålen.

Vi gjør oss klare til å sende. Blande oliven olje, sennep, sitronsaft og sukker.

I en stor bolle legger du blekkspruten, halvparten av rekene, egg, løk, kål og agurk. Salt, smak til med saus og bland.

Vi sprer i porsjoner i glass, dekorer med de resterende rekene og urtene.

Vel, veldig velsmakende blekksprutsalat med krabbepinner og egg og agurk

Den enkleste hermetiske blekksprutsalaten

Denne enkle, solide og veldig smakfulle salaten fra barndommen. Forbered deg raskt, spis enda raskere.

Ingredienser:

• hermetisk blekksprut - 2 glass à 180 g
• løk - 1 stor løk
• majones - 1 ss. l.
• vegetabilsk olje- 1 ss. l.
• salt, pepper - etter smak
• eddik 9% - 1 ss. l.

til dekorasjon:

• persille
• egg - 1 stk.
• rød kaviar - 3 ts
• salat

Matlaging:

Denne salaten inneholder fersk løk slik at det er nei dårlig lukt fra munnen og riven, vil vi myke den med eddik.

Skjær løken i tynne kvarter, hell kokende vann og la stå i 10 minutter. Skyll deretter, klem. Ha i en bolle, tilsett eddik, vegetabilsk olje, salt, pepper og la stå i 15 minutter. Vi fikk syltet løk, med mild smak og behagelig aroma.

Blekksprut fra en krukke, kuttet i middels strimler.

Vi legger hakkede blekksprut, syltet løk uten juice, salt, pepper og majones i en bolle. Vi blander alt. Vi prøver, det er på tide å tilsette salt eller pepper etter smak.

Legg salatbladene på en flat tallerken, legg salaten på dem. kokt egg kutt i to på langs, ta ut eggeplommene, fyll fordypningene til proteinene med rød kaviar. Pynt med persillekvister. La oss brygge i 1 time.

Så enkelt og deilig salat Jeg har nylig laget mat til mannen min sin bursdag, snackelskere satte pris på det. Og eieren er hyggelig.

Oppskriften på en deilig salat med blåskjell

Nå vet du hvordan du lager mat enkelt og veldig deilige salater med blekksprut. Velg de mest passende oppskriftene for deg, del med vennene dine.