1. Blekksprut med ost
Ingredienser:
- 500 g blekksprut
- 3 egg
- 130 g majones

Salt etter smak
- persille eller dillgrønnsaker - etter smak
- salat (blader) - til pynt
- 150-200 g bearbeidet ost
Beskrivelse:
Tin blekksprut, skyll og kok.
Kok egg og avkjøl. Skrell og hakk de avkjølte eggene.
Riv ost på et grovt rivjern, tilsett hakkede strimler, kjølt blekksprut, hakkede egg, finhakkede urter og majones. Bland godt.
Ha den ferdige salaten i et lysbilde i en salatskål og pynt med kvist av urter eller grønne salatblader.

2. Blekksprut med epler
Ingredienser:
- 120 g blekksprut
- 60 g epler
- 60 g rømme
- salt - etter smak
Beskrivelse:
Vask eplene, skallet og frøene og pass gjennom en kjøttkvern sammen med blekkspruten.
Legg den resulterende massen i et lysbilde, hell med rømme.

3. Sjøskumsalat
Ingredienser:
- 1 forbud. hermetisert blekksprut
- 1 kokt gulrot
- 1 hardkokt egg
- 150 g ost
- majones
- salt - etter smak
Beskrivelse:
Skrell eggene, riv.
Hakk blekkspruten fint.
Riv ost og gulrøtter.
Sett på en flat tallerken i lag, rundt et glass, smør med majones:
1 lag - egg
2. lag - blekksprut
3 lag - gulrøtter
4 lag - ost
Pynt med majones "bølger". La den trekke i minst 40 minutter.
Fjern glasset forsiktig før servering.

4. Skogsalat med blekksprut
Ingredienser:
- 100 g lettsaltet laks (eller ørret)
- 350 g kokt blekksprut
- 200 g hvitkål
- salt og majones - etter smak
Beskrivelse:.
Hakk kål, salt, mos.
Finhakk fisken.
Skjær den tilberedte kokte blekkspruten i strimler.
Kombiner alle ingrediensene, tilsett majones, bland.
Ha i en salatskål, pynt.

5. Salat "Tales of Neptune"
Ingredienser:
- 100 g kokt ris
- 200 g kokte reker
- 500 g kokt blekksprut
- 150 g ost
- 2 kokte egg
- 250 g majones
- 2 mellomstore tomater
- salt - etter smak
Beskrivelse:
Riv ost og egg.
Skjær tomaten i terninger (press ut hvis det er mye juice).
Hopp over blekksprutene gjennom en kjøttkvern.
Bland blekksprut med hopp over majones og smak til med salt.
Lag på en flat tallerken:
1 - ris
2 - blekksprut
3 - tomat
4 egg
5 - blekksprut
6 - ost
7 - majones
8 - reker
La den trekke i minst 30 minutter.

6. Festlig salat
Ingredienser:
- 300 g blekksprut
- 300 g kyllingfilet
- 2 friske agurker
- 1 forbud. oliven
- 150 g majones
- 100 ml hvitvin
- 100 ml vann
- 1 ss. l. sitronsaft
- 1 ss. l. rød kaviar
Beskrivelse:
Kok kyllingfilet, avkjøl, kutt i terninger.
Bland vinen med vann, kok opp. Skru av. Sett de skrelte blekksprutkroppene der. Hold i et par minutter. Ta ut, avkjøl og skjær i terninger. Blekksprut er veldig myk.
Skjær agurken i terninger.
Tilbered dressingsausen. Tilsett sitronsaft og en skje med rød kaviar til majones. Rør forsiktig for ikke å skade eggene.
Legg nå salaten lagvis i bollene.
- kylling + saus
- blekksprut + saus
- agurk + saus.
Topp med hakkede oliven. Pynt med kaviar og persille.

7. Salat med blekksprut Gulliver
Ingredienser:
- 300-400 g blekksprutfilet
- 500-600 g poteter i skinnet
- 100-150 g sylteagurk
- 50-75 g hermetisert grønn. erter
- 2 kokte egg
- 200 g majones
- 25-30 g hver av grønn salat, dill, persille
- salt etter smak
Beskrivelse:
Kok blekksprutfiletene og skjær i strimler over fibrene.
Kast med tynt skiver poteter, agurker, hakkede egg og erter.
Krydre med majones, rør. Salt om nødvendig.
Pynt med salat, agurker, blekksprutbiter, egg, urter.

8. "Uvanlig kombinasjon" salat
Ingredienser:
- 300 g kokt blekksprut
- 3 kokte rødbeter
- 2 friske agurker
- 2 kokte egg
- salt - etter smak
- majones
Beskrivelse:
Skjær blekksprut i strimler.
Skjær agurkene i terninger, rasp rødbeter og egg grovt.
Legg salaten lagvis:
- blekksprut
- majones
- agurker
- majones
- rødbeter
- majones
- egg
Dekorere. La det brygge.

9. Grønnsakssalat med blekksprutbiter
Ingredienser:
- 300 g blekksprut
- 1 paprika
- 2 tomater
- 2 poteter
- 1 haug persille
- 4 ss rømme
- salt
Beskrivelse:
Kok poteter. Avkjøl og skjær i terninger.
Skjær tomatene i små kiler.
Skjær pepper i strimler.
Hakk løk og persille fint.
Kok blekksprutene og skjær i strimler.
Bland alle ingrediensene, smak til med salt og rømme.

10. Rødehavssalat
Ingredienser:
- 250-300 g blekksprut
- 1-2 tomater
- 100-200 g ost
- majones etter smak
Beskrivelse:
Skrell og kok blekksprut. Skjær i strimler.
Skjær tomatene i strimler også.
Riv ost på et grovt rivjern.
Bland alt og smak til med majones.

11. Salat "Kalmarchik"
Ingredienser:
- 300 g blekksprut
- 200 g krabbepinner
- 4 egg
- 1 søtt og surt eple
- majones
Beskrivelse:
Kok blekksprut og egg.
Skjær alle ingrediensene i strimler, du kan tilsette litt salt.
Legg til majones.

12. Blekksprut salat
Ingredienser:
- 3-4 poteter
- 3 kokte egg
- 1 eple (søtt og surt)
- 200 g blekksprut
- 2-3 syltede agurker
- 50 g hard ost
- greener
- juice av en sitron
- 2 ts soyasaus
- 3 ss. l. oliven olje
Beskrivelse:
Kok potetene og mos dem som på potetmos, tilsett revet ost, la avkjøles, legg halvparten av denne blandingen i en form dekket med plastfolie. ...
Skjær den kokte blekkspruten, legg på toppen, hell over sausen (oppskrift nedenfor)
Dryss med finhakkede urter.
Skrell eplet, rasp og legg på blekksprut.
Riv eggene (la 1 eggeplomme), ha på revet eple, hell over sausen.
Skjær agurker, legg.
Legg de resterende potetene på toppen, hell over sausen.
Til sausen: Mos eggeplommen med en gaffel, tilsett krydder, sitronsaft, soyasaus og olje, bland godt.
La salaten trekke, vend den på et fat, pynt med et eple.

13. Pekingkålsalat med blekksprut
Ingredienser:
- 300 g blekksprut
- 2 friske agurker
- 2 friske tomater
- 300 g kinakål
- 1/4 bunt dill
- salt - etter smak
- 1-2 ts sitronsaft
- oliven olje
- granateplefrø (til dekorasjon)
Beskrivelse:
Skrell blekksprutkroppene, kok og skjær i tynne strimler.
Skjær agurken i tynne lange strimler eller rist til koreanske gulrøtter.
Vask tomaten, tørk den, skjær den i to, fjern massen og skjær i strimler.
Vask og hakk kinakålblader. Salt, mos med hendene.
Vask dill, tørk og hakk.
Kombiner kål, blekksprut, agurk, tomater, dill og bland forsiktig.
Salt salaten lett, dryss på sitronsaft, smak til med olivenolje og rør igjen.
Ha i en salatskål og pynt med granateplefrø.

14. Grønn blekksprut salat
Ingredienser:
- 200 g blekksprut
- 150 g fetaost
- 1 fersk agurk
- greener (helst dill)
- grønne erter - etter smak
- majones
- salt
Beskrivelse:
Skrell blekksprutene, kok, avkjøl.
Klipp og bland alle produktene. Tilsett grønne erter.
Krydre med litt salt og smak til med majones.

15. Gelésalat
Ingredienser:
- 1 krukke reker
- 1 boks pollocklever
- 1 boks med hermetisert blekksprut
- 8 krabbestikker
- 3 agurker
- 2 store tomater
- salt
Å fylle:
- 400 gr. majones
- et glass 20% krem
- 20 g gelatin
Beskrivelse:
Mal leveren med en gaffel.
Finhakk krabbepinnene.
Finhakk blekkspruten også.
Sug gelatin i kald krem ​​i 10 minutter.
Skjær agurker og tomater i små terninger og salt.
Fylle:
Etter 10 minutter, varm opp kremen med gelatin til 60 grader, rør til gelatinen er helt oppløst.
Tilsett majones i blandingen og rør.
Samle den flassete gelé salaten. For å gjøre dette, legg i en vanlig glidende bakervarer:
- Reker med krabbepinner
- Fylle
- Tomater
- Fylle
- Lever
- Fylle
Agurker
Fyll dem med gjenværende fyll. Kjøl i minst 5 timer. Ideelt sett om natten, slik at den er gjennomvåt og godt frossen.
Fjern sidene av formen, pynt.

16. Blekksprut med ananas
Ingredienser:
- 4 blekksprut
- 50 g hard ost
- 4 egg
- 1 boks hermetisert ananas
- majones
Beskrivelse:
Skjær den kokte blekkspruten i strimler.
Skjær også osten og eggene.
Skjær ananas i biter.
Krydre med majones, salt om nødvendig.

17. Lasso blekksprut salat er en av de mest populære feriesalatene i familien min. Kanskje ingen andre salater forlater festbordet like raskt som den deilige Lasso-salaten.

Beskrivelse av matlaging:
En enkel oppskrift på Lasso-salat:
1. Skrell og kok blekkspruten i 3 minutter, avkjøl deretter litt og skjær i tynne ringer.
2. Kok gulrøtter, avkjøl og rasp med sugerør. Riv også syltet agurk.
3. Tilsett 2 hakkede egg og finhakket dill.
4. Krydre salaten med rømme og bland grundig. La det brygge i et par timer.
Lassosalat med blekksprut er klar. God appetitt!

18. Blekksprut salat med ost

Beskrivelse av matlaging:

Denne salaten føles bra på festbordet, den er en suksess (sett gjentatte ganger) ikke bare blant voksne, men også blant barn. Kort fortalt en flott salat, oppskriften er verdt å merke seg.

Ingredienser:
Skallet blekksprut - 500 gram
Hard ost - 300 gram
Egg - 2 stykker
Løk - 1 stk
Majones - 200 gram

Porsjoner: 6

Hvordan lage mat "blekksprut salat med ost"
Skjær løken i tynne halvringer, stek til den er gyllen.
Kok blekksprutene til de er møre, kutt i tynne strimler, avkjøl til romtemperatur.
Riv osten på det største rivjernet.
Kok eggene hardkokt og gni også på et grovt rivjern. Når alle ingrediensene er avkjølt til romtemperatur, bland dem.

Blekksprut er nærende, men samtidig et kostholdsprodukt: per 100 g er det så mange som 18 g protein og bare 110 kcal. Les om hvor enkelt det er å rengjøre og koke blekksprut.

Men hva slags snacks kan lages med ferdigkokt, røkt eller hermetisk skalldyr.

Tid for forberedelser: 10 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 2 små agurker;
• 1 liten løk;
• 2 ss rømme;

Forberedelse

Kok blekkspruten og skjær i strimler. Vask og hakk agurkene. Skjær de skallede løkene (helst søt salat) i halve ringer. Kombiner alle ingrediensene, salt, pepper og krydre salaten med rømme.

Tid for forberedelser: 15 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 2 små syltede agurker;
• 2 egg;
• 1 løk;
• 2 ss majones;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse

Tid for forberedelser: 12 minutter.

Ingredienser:

• 1 blekksprutkadaver;
• 2 egg;
• 2 ss majones;
• en haug med grønne løk;
• salt etter smak.

Forberedelse

Kok blekksprut og egg. Skjær den første i ringer eller strimler, hakk den andre i store terninger. Hakk løken og kombiner med resten av ingrediensene. Krydre med salt, pepper og salat.

De går bra med blekksprut. Hvis salaten inneholder disse ingrediensene, er en delikat smak garantert. Denne oppskriften kan suppleres med hermetisert mais for enda bedre smak.

Tid for forberedelser: 15 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 2 egg;
• 100 g bearbeidet ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 3 ss majones;
• en haug persille.

Forberedelse

Både kokte og røkt blekksprut passer godt til denne salaten. Skjær dem i strimler eller ringer. Skjær hardkokte egg i terninger. Riv den avkjølte bearbeidede osten på et grovt rivjern, finhakk persille, knus hvitløksfeddene.

Når alle ingrediensene er klare, kombiner dem og krydre salaten med majones.

Tid for forberedelser: 15 minutter.

Ingredienser:

• 3 blekksprutkadaver;
• 3 egg;
• 1 fersk agurk;
• 1 grønt eple;
• 1 sitron;
• persille, dill, basilikum.

Forberedelse

Mens eggene koker, kok opp og skjær blekksprut i ringer. Hakk agurken med små strimler eller rist på et grovt rivjern. Gjør det samme med epler. Hakk greenene fint. Mos de hardkokte eggene med en gaffel.

Forbered en dressing. For å gjøre dette, bland saften av en liten sitron med olivenolje. For pikant kan du også tilsette en spiseskje soyasaus eller et par teskjeer kornet sennep.

Krydre og rør salaten. La det brygge litt og server.

Tid for forberedelser: 15 minutter.

Ingredienser:

• 3 blekksprutkadaver;
• ½ et hode av kinakål;
• 2 tomater;
• 2 paprika;
• 2 ss olivenolje
• persille og andre urter;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse

Skjær kokt blekksprut, tomater, kinakål, pepper fra frøene i strimler. Salaten blir vakrere hvis paprika er flerfarget. Hakk greenene fint.

Kombiner alle ingrediensene, salt og tilsett olje. Noen foretrekker å krydre denne salaten med yoghurt eller rømme.

Tid for forberedelser: 10 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 200 g koreanske gulrøtter;
• 1 løk;
• 3 ss soyasaus
• malt rød pepper etter smak.

Forberedelse

En veldig rask salat hvis du har en klar. Du må bare koke og kutte blekksprut i ringer, skrelle og kutte løken i halve ringer. Kombiner alle ingrediensene i en dyp bolle, pepper, tilsett soyasaus og rør. Salaten blir enda bedre om du lar den brygge i et par timer.

8. Salat med blekksprut og rødbeter

Tid for forberedelser: 12 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 1 liten bete;
• 3 egg;
• 100 g hard ost;
• 3 fedd hvitløk;
• 3 ss majones;
• salt etter smak.

Forberedelse

Rødbeter, egg og blekksprut. Skjær de to siste ingrediensene i små terninger. Hakk hvitløken med en kniv eller pass gjennom en presse. Riv osten og rødbetene på et middels rivjern. Kombiner alt dette i en bolle, salt og smak til med majones.

Tid for forberedelser: 10 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 200 g syltet sopp;
• 2 egg;
• 2 friske agurker;
• 2 ss majones;
• salt etter smak.

Forberedelse

Kokt blekksprut (du kan også bruke hermetisert) kuttet i strimler. Gjør det samme med agurker. Skjær hardkokte egg i terninger. Hvis du har store sopper, skjær dem også opp.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Om nødvendig (hvis soppen ikke gir ønsket saltinnhold) salt.

Det er en variant av denne salaten med ferske sauterte sopp og syltede agurker.

Tid for forberedelser: 10 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 200 g krabbepinner;
• 100 g bearbeidet ost;
• 2 fedd hvitløk (valgfritt)
• 3 ss majones eller rømme;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse

Skjær kokte eller røkt blekksprut i strimler. Gjør det samme med krabbepinner. Riv den bearbeidede osten på et grovt rivjern. Dette blir lettere hvis de er veldig kalde.

Kombiner hakket blekksprut, krabbepinner, ost, majones eller rømme. Krydre med salt, pepper og rør. Hvis du liker krydret, legg til en eller to fedd hvitløk i salaten.

Tid for forberedelser: 12 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 200 g reker;
• 2 egg;
• 2 ss majones;
• salt etter smak.

Forberedelse

Skrell og kok reker og blekksprut. Skjær det siste i ringer, og skjær rekene i to eller tre biter, hvis de er store. Hakk hardkokte egg i store terninger.

Bland alle ingrediensene, salt og krydre salaten med majones.

Noen ganger blir det også tilsatt oliven, cherrytomater eller paprika, og rømme blandet med ketchup brukes som dressing. Eksperiment!

Tid for forberedelser: 10 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 2 vanlige tomater eller 8-10 cherrytomater;
• 1 rødløk;
• 2 fedd hvitløk;
• 100 g fetaost;
• 50 g oliven;
• 4 ss olivenolje
• 2 ss sitronsaft
• 1 ss vineddik
• ½ ts salt og malt svart pepper;
• basilikum, persille og andre urter etter smak.

Forberedelse

I en liten bolle kombinerer du sitronsaft, eddik, olivenolje, hakket hvitløk, salt og pepper. Hell dette over hakkede greener og skrelte rødløk, hakket i ringer. La det brygge.

Skjær kokt blekksprut og oliven i ringer. Skjær cherrytomatene i to, de vanlige i terninger. Skjær fetaosten også. Kombiner disse ingrediensene med dressingen, bland godt og la det brygge litt.

Tid for forberedelser: 12 minutter.

Ingredienser:

• 2 blekksprutkadaver;
• 2 avokadoer;
• 2 små agurker;
• 2 ss soyasaus
• 1 ts Dijon sennep
• persille og andre urter etter smak.

Forberedelse

Skjær den kokte blekkspruten i ringer. Moden, skrell og skjær i terninger. Gjør det samme med friske agurker. Hakk greenene fint.

Lag dressingen: Skrell tomatene og rasp dem, bland deretter med soyasaus og sennep. Hvis du ikke har friske tomater, bruk tomatpuré.

Kombiner blekksprut med avokado og urter og topp med den resulterende dressingen.

Tid for forberedelser: 20 minutter.

Ingredienser:

• 3 blekksprutkadaver;
• 1 fersk ingefærrot;
• 1 sitron;
• 1 løk;
• 1 liten chili pepper;
• ½ et hode av kinakål;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 ts sukker
• salt etter smak.

Forberedelse

Forbered dressingen: mal hvitløken som er passert gjennom en presse til en pasta med chilipepper. Når du arbeider med sistnevnte, vær forsiktig: paprika kan brenne huden. Tilsett saften av en halv sitron, sukker og salt. Rør og la dressingen stå i 10-15 minutter.

På dette tidspunktet koker du og kutter blekkspruten i ringer, hakk kålen, skrell og skjær løken i halve ringer, hakk ingefæren. Hvis fersk ingefær ikke er tilgjengelig, bruk malt ingefær.

Kombiner alle ingrediensene og hell over dressingen du tilberedte tidligere.

En deilig salat til hele familien på bursdag eller høytid kan lages av blekksprut. Denne innbyggeren i havets hav har lenge vært kjent for kulinariske eksperter over hele verden for den utmerkede smaken av kjøttet. Blekksprut salat ble tilberedt i det gamle Hellas dager. Blekkspruten har ti tentakler og en tynn kitin inni som en gang var et skall. Blekkspruten er en fantastisk skapning, den kan hoppe ut av vannet mer enn 5 meter i høyden. Kjøttet fra denne eldgamle muslingen er mørt og velsmakende. En enkel salat med en unik smak kan lages med blekksprut

I denne artikkelen vil vi dekke følgende:
Blekksprut salatoppskrift med foto trinnvis
Hvordan velge blekksprut til en deilig salat.

Andre salatoppskrifter med denne blæksprutmuslingen
Blekksprut salat med epler
Blekksprut salat med kylling
Røkt blekksprut salat
Blekksprut salat med agurker
Blekksprut salat med ost
Blekksprut salat med sopp

Krydret blekksprut salat
Videooppskrift på blekksprut salat.

Så, i rekkefølge, en salat med blekksprut oppskrift med et bilde og en trinnvis beskrivelse av prosessen.

Vi trenger produkter:
Blekksprut -300 gram.
Tomat -1 stk
Paprika -1 stykke (gul)
Erter -0,5 bokser (en halv boks grønne erter)
Oliven -16 stykker pitted oliven
Løk -2 stykker (små løk)
Tørkede urter smaker best dill
Salt -1 ts.

Sausesammensetning (salatdressing):
Naturlig yoghurt -125 gram
Olivenolje -4 ss
Sitron -0,5 stykker (revet zest kreves)
Sennep -1 ts
Salt -1 ts

For løkmarinade:
Eplecidereddik -5 ss
Dill -1 ss (fersk, finhakket)
Sukker -1 ss
Salt -1 ss

Forberedelse av blekksprut salat teknologi

1-Skrell løken og skjær en løk tynt i halve ringer.

Finhakk den andre løken og ha løken i en glasskrukke.

2-Forbered marinaden til løken. Hell kokt kaldt vann i et glass, tilsett salt, sukker og eddik. Hell løken i en krukke med denne marinaden, rist den, lukk lokket og legg den i kjøleskapet i en halv time.

4 - Kok blekksprutkjøtt i saltlake, tilsett salt og tørket gress til vannet. Vi setter vannet på bålet, kaster gresset når vannet koker, kaster blekkspruten og slår av varmen, lukker lokket og koker i 15 minutter, kaster blekkspruten gjennom et dørslag, avkjøles i samme kasserolle der de var kokt.

5 - Etter å ha vasket tomatene i små terninger, legg dem i en dyp tallerken eller salatskål.

6 -Vask pepper, rengjør den, fjern kjernen og skjær den i små terninger, legg den i en salatskål.

7 -Åpne ertene, tøm vannet og legg dem i en salatskål.

8 - Skjær blekksprut i strimler, tilsett salaten og legg dem i en salatskål.

9-Vi tar ut de syltede løkene, drenerer vannet fra den, klemmer og legger i salatskålen.

10 - Hele oliven, tilsett i salatbolle.

11 - Å lage sausen. La oss forberede dressingen som følger. Gni sitronskallen gjennom et rivjern. Bland olivenoljen, tilsett litt sennep, tilsett revet sitronskall og bland alt grundig.

12 - Hell den tilberedte sausen over salaten under omrøring.

Finhetene til hvordan du velger en deilig blekksprut?
For tilberedning av diett blekksprut salat, når du kjøper, vurder skalldyr nøye. Muslingekjøttet skal være litt rosa og helt, uten islag. Et lag med snø med is indikerer flere frost, et slikt produkt er ikke egnet for salat. Under tilberedning av blekksprut sprer kjøttet seg og det er mye skum, dette er en dårlig kvalitet på produktet.

Hvem fant opp blekksprut salathistorien

Blekksprutretter tilberedes over hele verden til høytiden eller til en vanlig familiemiddag.
Å lage blekksprut salat tar minimum tid. Hvordan lage blekksprut til salat, kokt vann, tilsatte urter, kastet blekksprut i kokende vann, ti minutter, det gjenstår å fjerne huden fra blekkspruten. Siden huden ikke trekker av blekkspruten under tilberedningen, skyll innsiden og kutt, det er alt. I løpet av tiden når blekkspruten er kokt, ble andre ingredienser i blekksprut salaten kuttet og hakket.

Blekksprut salater ble oppfunnet i Japan, i Russland var denne sjømaten ikke etterspurt, bare på slutten av forrige århundre, under tomme teller, begynte blekksprut salater å nyte popularitet. Kulinariske spesialister, tilbereder salater med blekksprut, eksperimenterte med ingredienser, så forskjellige oppskrifter dukket opp. De mest populære salatene med reker og blekksprut. Ofte komponerer husmødre oppskrifter mens de lager mat. mager blekksprut salat uten egg og majones eller puff blekksprut salat. Det er mange alternativer for matlaging blekksprut, vi vil fortelle deg om noen.

Blekksprut salat klassisk oppskrift

1 kg blekksprut,
100 gram kokt sprø ris.
50 gram majones
1 boks hermetisk mais,

2 kokte egg
haug med greener (dill, persille)

Saltvann med 1 ss i en 5-liters kasserolle, kok blekkspruten, hold fyr på i 3 minutter. Tapp blekkspruten, skyll under rennende vann, fjern skinnet og innvollene, som beskrevet i artikkelen om hvordan du skal lage blekksprut riktig. Tørk blekkspruten og skjær i små strimler eller terninger, ha i en salatskål. Tilsett ris, mais og hakket egg i en salatskål. Rør, smak til med majones og hakkede urter. Sett i kjøleskapet et par timer for å la salaten sitte.

Blekksprut salat med agurker

Ingredienser til salaten:
0,5 kg kokt blekksprut,
50 gram majones.
2 ss - kefir
1 boks mais,
3 stykker - friske agurker,
2- kokte egg,
krydder og urter etter smak.

Salatmatlaging:
Hakk blekksprutkjøttet og skjær agurkene i terninger. Finhakk eggene. Legg mais, blekksprut, egg, agurker i en salatskål, hell blandingen, kefir med majones, bland. Tilsett krydder og urter.

Reker og blekksprut salat

Nødvendige produkter:
300 gram - kokt blekksprutfilet
50 gram - rød kaviar.
200 gram skrelt reker.
50 gram - majones.
1 køye - mais
3 stykker - kokte egg.
1 haug - persille
purre stilk og pepper etter smak.

Forbereder en salat med blekksprut og reker som følger:
Vi legger igjen litt reker for å dekorere salaten, finhakk resten sammen med blekkspruten. Skill eggeplommen fra proteinet i eggene. Mal eggeplommen, tilsett majones, gni proteinet gjennom et rivjern. Ha sjømatblandingen i en dyp tallerken, tilsett mais og hakket løk med persille. Rør blandingen av ingredienser og legg til majones. Bygg en liten haug fra massen på et fat, legg det revne proteinet, legg kaviaren på toppen, legg en rekekant rundt kantene på platen.

Blekksprut salat med ost

Nødvendige produkter:
300 gram kokt blekksprut,
6 ss majones
100 gram røkt pølseost
3 stykker - kokte egg,
2 stykker - sterke tomater,
1 - hvitløksfedd
greener (dill eller persille)

Matlagingsteknologi:
Frys ost og rist. Skjær blekksprut i strimler eller terninger.

Finhakk eggene. Hakk tomatene i terninger. Legg ingrediensene i en tallerken, bland, smak til med majones, tilsett hvitløk. (Hvitløk gjennom en hvitløk) Dryss salaten med urter.

Blekksprut salat med sopp

Ingredienser som kreves:
5 stykker - kokt blekksprut,
1 middels gulrot
500 gr. ferske champignons,
50 gram vegetabilsk olje
1 ss soyasaus

Matlaging blekksprut salat med sopp:
Skrell gulrøttene og hakk fint, ha i en stekepanne med oppvarmet olje. Champignons, kutt og stek med gulrøtter. Ha blekkspruten i en skillet og hell over soyasausen, rør blandingen. Legg den varme blandingen på en tallerken og la avkjøles, tilsett erter, urter, majones, bland.

Deilig blekksprut salat med ananas

Nødvendige produkter:
5 stykker - kokt blekksprut,
1 boks mais,
1 boks ananasskiver
100 gram Gouda-ost,
majones, salt, persille etter smak.

Matlaging blekksprutretter:

hakk blekksprut i strimler, legg i en tallerken, tilsett ananas og mais. Riv osten gjennom et middels rivjern, finhakk urtene og tilsett i salaten. Bland alt med majones. Kjøl i 30 minutter.

Blekksprut salat med epler

Ingredienser til retten:

2 stykker kokte blekksprutfilet,
50 gram ristede valnøtter,
1 stk - purre stilk,
1 stk - grønt eple.
10 gram sitronsaft (kvart)
100 gram - hard ost
majones og persille smak.

Produktforberedelse:
Finhakk eplet og hell med sitronsaft, ha i en salatskål, tilsett finhakket blekksprut, hakkede valnøtter og løk. Riv osten og dryss over blandingen. Rør blandingen, tilsett majones og urter. Salaten er klar, men zhrun anbefaler å la salaten sitte i 40 minutter i kjøleskapet.

Blekksprut salat med kylling

kokt blekksprut - 2 stk.,
1 boks - hermetiske erter,
200 gram - bakt kyllingfilet
1 stk - grønt eple,
50 gram majones
2 kokte egg
1 stk - syltet agurk.
Salt, persille, dill, malt pepper etter smak.

Matlaging kylling blekksprut salat:

Skrell eplet finhakk og ha i en salatskål, finhakk blekkspruten og ha i en salatskål, legg ertene, finhakk agurken og tilsett i blandingen. Skjær kyllingen i terninger eller demonter og tilsett i salatskålen, bland blandingen og tilsett majones, krydder etter smak.

Røkt blekksprut salat

Nødvendige produkter:
2 stykker - røkt blekksprut
1 boks mais,
50 gram majones
2 stykker - kokte egg
200 gram - hermetisk sopp
100 gram revet ost (Maasdam)
Salt, persille, dill, malt pepper om ønskelig.

Skjær blekksprut i små biter og legg på en tallerken. Tilsett blekksprut, ost, sopp, mais, revet egg. Rør alt, tilsett majones, urter og krydder.

Rødehavssalat med blekksprut

2 stykker - kokt blekksprut
1 stk bakt rødbet,
100 gram tang (hermetisk, løs),
100 gram hermetisk mais,
1 stk - en haug med brønnkarse.
Majones og krydder etter smak.

Kokeprosess:
Riv betene, skjær blekkspruten i strimler, riv salaten med hendene. Ha alt i en salatskål, tilsett mais og tang. Rør ingrediensene, tilsett majones, pepper og salt etter smak.

Blekksprut salat uten majones

Påkrevd:
3 stykker - kokt blekksprut,
30 gram - rømme 20%,
3 stykker - kokte poteter,
2 stykker - kokte egg,
2 ss - soyasaus,
1 stk - en haug med grønne løk,
1 ss vegetabilsk olje.
1 stk - en haug persille.

Forberedelse:
I en stekepanne forvarmet med olje, tilsett blekksprut kuttet i ringer og stek i 1-2 minutter. Tilsett rømme og saus, la det surre i et par minutter.Sett blandingen på en tallerken på toppen, legg kokte poteter i terninger og revet egg på et middels rivjern, dryss med løk og persille. Ha på saus fra en stekepanne og la den trekke i kjøleskapet i ca 40 minutter.

Krydret blekksprut salat

kokt blekksprut - 500 gram
Koreanske gulrøtter - 200 gram
oliven med ansjos - 1/2 boks
svarte oliven - 1/2 boks,
olivenolje - 3 ss
persille - 1 haug.

Skjær blekksprut i tynne strimler og legg i en dyp plate, tilsett gulrøtter, oliven, hakket persille, tilsett olje, salt etter smak. La det brygge i kjøleskapet i ca 40 minutter.

Videooppskrift på blekksprut salat

Mais med rucola og bacon

Denne salaten er en deilig blanding av smaker. Søt mais, med pepperurrugula, løk, spisskummen og bacon, og litt vineddik for å fremheve hver smak. Arugula, litt som salat, kalles også eruka, indau. Utad ser arugula ut som en vanlig salat, men i motsetning til salat har planten sin egen spesielle unike smak (Eruca sativa).

Ingredienser til 4 porsjoner.
1-boks mais
1- en haug med arugula.
4 strimler bacon, kokt, strimlet.
1-løk
1 ss olivenolje
1 ss hvitvinseddik
1/8 ts malt spisskummen
Salt og nykvernet sort pepper etter smak

I en middels bolle kombinerer du mais, hakket ruccola, bacon og løk. I en separat bolle, visp sammen olje, eddik, salt og pepper og spisskummen. Bland sausen i salaten før servering. Mer eddik kan tilsettes smaken etter behov for å balansere maisens søthet.

Når datteren min og jeg dro til butikken for å handle, var hun da omtrent 5. Mens jeg undersøkte hyllene og lette etter de nødvendige produktene, frøs hun foran kjøleskapet med frossen fisk. Jeg gikk for å se hva som interesserte henne så mye, og datteren min pekte med fingeren på de hvite, nesten gjennomsiktige skrottene av frossen blekksprut, spurte: "Mamma, hvem er dette stygt?" For å være ærlig nølte jeg med svaret. Og egentlig, hvem er dette? Verken fisk eller fugl. Å fortelle et barn på fem år at dette er en blæksprutdyr betyr å si ingenting. Hjemme undersøkte vi blekkspruten på bildet, og etter å ha lært at den også er spiselig, gjorde datteren en kategorisk konklusjon: "Jeg vil aldri spise den!" Noen år senere ble imidlertid en blekksprut salat kalt Laguna hennes favoritt salat. Og siden da, etter å ha blitt interessert i blekksprut, lærte jeg mye nyttig informasjon for meg selv. Det viser seg at dette er et utrolig verdifullt, kosthold og nyttig produkt for oss, som ofte kalles en balsam for hjertet på grunn av dets gunstige effekt på dette vitale organet.

Og selv om disse på sin måte søte sjødyr har mange motstandere, vokser hæren av blekksprutfans stadig. Over hele verden blir blekksprut stekt, bakt, fylt, syltet og til og med spist rå. Blekksprutkjøtt er en utmerket delikatesse som passer godt til grønnsaker, frokostblandinger og fisk. Men som oftest blir dette produktet, som du vet, brukt som hovedingrediens for salater: det kokes med en hel kadaver, kuttes i strimler, ringer eller tilsettes salaten rå.

Den mest kjedelige og kjedelige prosedyren er å fjerne huden fra blekksprut, og det er derfor mange husmødre rett og slett ikke vil rote med dem. Imidlertid er det et lite triks som gjør denne prosessen mye enklere. For å gjøre dette må blekksprutkadaveret være doused med kokende vann på alle sider (dette kan også gjøres med frossen blekksprut). Som et resultat krøller filmen seg nesten umiddelbart og kan lett fjernes under kaldt rennende vann. Deretter fjernes akkorden, som er en lang gjennomsiktig stang. Deretter kokes blekksprutkroppene i saltet vann. Også her er det ett poeng som det er uønsket å hoppe over - blekkspruten er stekt i ikke mer enn 3-5 minutter, eller enda mindre. Ellers blir kjøttet veldig seigt. Noen husmødre bruker følgende veldig effektive metode: Etter at vannet har kokt, slå av varmen og senk blekkspruten i kokende vann i bokstavelig tre minutter. Deretter fjernes kadaverne, får avkjøles og skjæres i ringer eller strimler.

Blekksprut salater kan tilberedes "enklere" til lunsj eller middag, eller du kan trylle frem en kombinasjon av produkter og servere en utsøkt delikatesse til festbordet.

Ingredienser:
2-3 blekksprutkadaver,
300 g reker
5 kirsebærtomater,
1 fersk agurk
salatblader,
2 ss ketchup,
4 ss majones,
salt etter smak.

Forberedelse:
Kok blekkspruten i kokende vann og skjær i tynne strimler. Kok reker i saltet vann og skrell. Skjær kirsebærtomater i kvart og den friske agurken i strimler. Riv salatblader i små biter med hendene. Kombiner alle ingrediensene og krydre salaten med majones blandet med ketchup.

Ingredienser:
300 g blekksprut
2 kokte egg
1 løk
100 g majones
persille,
salt etter smak.

Forberedelse:
Skyll blekksprutene, skrell og kok i kokende vann i 2 minutter. Tøm deretter vannet, avkjøl blekkspruten og skjær i strimler. Hakk eggene fint. Skrell løken, skåld med kokende vann og skjær i strimler. Bland alt, smak til med majones og pynt den ferdige salaten med persille.

Ingredienser:
100 g blekksprut
100 g avskallet reker
3 ss rømme,
½ ss tomatpuré
½ sitron,
40 g smør
1 fedd hvitløk
2 laurbærblad
salatgrønt og persille til pynt.

Forberedelse:
Kok separat skrelt reker (2 minutter) og blekksprut (3 minutter) med tilsetning av laurbærblader. Smelt smøret i en stekepanne, tilsett finhakket hvitløk, rømme og tomatpuré. Kok alt og fjern det fra varmen. Skjær blekksprut i ringer, bland med reker, drypp med saften av en halv sitron, ha på salatblader, hell over den tilberedte sausen og pynt med persille.

Ingredienser:
2-3 blekksprut,
1 kokt egg
1 løk
1 lite surt eple
100 g hermetiske grønne erter,
½ sitronsaft,
majones etter smak.

Forberedelse:
Kok den skrelte blekkspruten og skjær i strimler. Kombiner dem med egg og løk, tilsett grønne erter, drypp med sitronsaft og smak til med majones.

Ingredienser:
1 kg blekksprut,
200 g ost
3 kokte egg
majones etter smak.

Forberedelse:
Skyll blekkspruten, fjern filmen og kok i saltvann (for 1 kg blekksprut - 2 liter vann og 15 g salt). Chill, kutt i tynne strimler, tilsett egg og ost revet på et grovt rivjern. Krydre salaten med majones.

Ingredienser:
200 g blekksprut hermetisert,
3-4 kokte poteter,
2-3 syltede agurker,
100 g rømme
malt svart pepper, salt etter smak.

Forberedelse:
Skjær hermetisert blekksprut og sylteagurk i strimler, kokte poteter, skrelt, i skiver. Bland alt, salt, pepper, smak til med rømme og rør.

Ingredienser:
500 g blekksprut
¼ stable. ris,
2 friske agurker,
1 paprika
3 laurbærblad,
5 svarte pepperkorn,
¼ stable. ketchup,
200 g majones.

Forberedelse:
Kok den skrelte blekkspruten i saltvann i 2 minutter med laurbærblad og svarte pepperkorn. Avkjøl og skjær i lange tynne strimler. Kombiner med ferdigkokt i saltvann og kjølt ris, tilsett agurk revet på et grovt rivjern og finhakket paprika. Kombiner ketchup og majones og krydre salaten med sausen. Ha den ferdige retten i en salatskål og pynt med tynne skiver fersk agurk.

Ingredienser:
300 g blekksprut
200 g champignons,
2 kokte egg
50 g smør
200 g majones
Salt etter smak.

Forberedelse:
Kok blekkspruten i kokende saltvann i 3 minutter, fjern den fra vannet, avkjøl og hakk fint. Stek vasket, skrelt og finhakket sopp i smør. Hakk eggene fint. Bland alle ingrediensene, salt og smak til med majones.

Ingredienser:
250 g blekksprut eller hermetisert
300 g kokt kyllingkjøtt,
300 g syltede agurker,
200 g majones.

Forberedelse:
Hvis du tok hermetisert blekksprut til salat, skyll og tørk dem litt på en serviett før du skjærer. Skjær deretter alle de oppførte ingrediensene i små terninger og smak til med majones.

Ingredienser:
200 g blekksprut
½ boks med pitted oliven,
1 tomat,
1 paprika,
3-4 fedd hvitløk
1 sitron
3 ss oliven olje,
1 ss sennep,
salt, urter - etter smak.

Forberedelse:
Kok blekkspruten i kokende saltvann og skjær i ringer. Kombiner sitronsaft, finhakket hvitløk, sennep, salt og olje. Sug blekkspruten i den resulterende marinaden i 20 minutter. Skjær pepper i strimler, tomaten i terninger, oliven i kvart. Kombiner alt, bland og dryss med hakkede urter.

Blekksprut salat med tang

Ingredienser:
100 g blekksprut
1 boks hermetisk tang
1 rå gulrot
1 løk
3 ss vegetabilsk olje,
1 ts 3% eddik
salt, pepper, urter - etter smak.

Forberedelse:
Kok blekkspruten i saltvann i 3 minutter. Skjær dem i strimler, gulrøtter - små terninger, løk - hakk. Bland tang med tilberedte ingredienser, tilsett eddik, salt, pepper, vegetabilsk olje, rør og la stå på et kaldt sted i 12 timer. Etter at tiden har gått, legg den tilberedte salaten i en salatskål og pynt med persille.

Blekksprut salat med hvitløk krutonger

Ingredienser:
400 g blekksprut
2 kokte egg
1 salathode
1 pose hvitløk krutonger,
150 g majones.

Forberedelse:
Kok blekkspruten i kokende saltvann i 3-4 minutter, avkjøl og hakk fint, også hogge egg og salat. Kombiner alle ingrediensene sammen, tilsett hvitløk krutonger til dem og smak til med majones.

Lagdelt blekksprut salat

Ingredienser:
3 blekksprut,
2 løk
1 gulrot,
250 g sopp
salt, pepper, majones - etter smak.

Forberedelse:
I det første laget, ha i en salatskål skrelt, kokt i saltet vann i 2-3 minutter og kuttet i tynne blekksprut. Den andre er løkhakket og stekt i solsikkeolje sammen med gulrøtter revet på et grovt rivjern. Legg de hakkede og stekte soppene i et tredje lag. Salt og pepper hvert lag og pensle med majones.

Ingredienser:
500 g blekksprut
250 g krabbepinner
100 g rød kaviar,
4 kokte egg
1 kokt vaktelegg
majones, salt - etter smak.

Forberedelse:
Dypp blekkspruten i kokende vann i 3 minutter, avkjøl og skjær i strimler. Hakk krabbepinnene fint. Skill de hvite fra eggeplommene (ingen eggeplommer nødvendig). Riv proteinene på et grovt rivjern. Bland krabbepinner, proteiner, blekksprut, kaviar, salt og smak til med majones. Legg den tilberedte salaten i en salatskål og pynt med kaviar. Legg et vaktelegg midt i salaten, det vil symbolisere en perle.

Ingredienser:
4 kokt blekksprut,
150 g røkt rosa laks,
5 kokte egg
1 løk
1 haug med greener
150 g majones.

Forberedelse:
Skjær blekksprut, fisk og egg i strimler. Skjær løken i halve ringer og hell over med kokende vann. Kombiner alle ingrediensene, tilsett majones, bland og legg dem i en haug på et fat. Pynt den ferdige salaten med urter.

Krydret blekksprut salat

Ingredienser:
400 g blekksprut
1 boks med røde hermetiske bønner
150 g koreanske gulrøtter,
5 kokte egg
salatblader,
majones etter smak.

Forberedelse:
Kok blekkspruten i saltvann i 3 minutter, avkjøl og skjær i tynne strimler. Skjær også de vasket og tørkede salatblader og egg i terninger i tynne strimler. Kombiner de hakkede ingrediensene, tilsett bønner og gulrøtter på boks. Krydre salaten med majones, salt etter smak og pynt.

Ingredienser:
3 blekksprut kadaver,
1 krukke med pitted oliven,
250 g cherrytomater,
1 rød søt løk
1-2 stilker selleri,
1 haug persille.
For tanking:
1 del vineddik
2 deler sitronsaft
3 deler olivenolje
1 fedd hvitløk

Forberedelse:
Kok den skrelte blekkspruten i kokende saltvann i 4 minutter. La dem avkjøles og skjær i strimler. Skjær cherrytomatene i to, skjær selleristengelen i små biter, og skjær rødløken i halve ringer. Kombiner den tilberedte maten sammen, tilsett greenene hakket med saks, legg olivenene hele. Tilbered en dressing fra ingrediensene ovenfor, hell den over salaten, salt og rør. La den ferdige salaten trekke litt i kjøleskapet og server.

Blekksprut salat med tyttebær og epler

Ingredienser:
500 g blekksprut
500 g surkål,
1 stort eple
50 g tyttebær
100 g grønne løk
2 ss vegetabilsk olje,
2 ss Sahara,
salt, krydder, urter - etter smak.

Forberedelse:
Kok blekkspruten i 2 minutter, avkjøl, skjær i strimler, tilsett surkål, tyttebær, forvasket og sortert, skiver eple, grønn løk, sukker, salt, krydder, vegetabilsk olje og bland alt godt.

Blekksprut salat med valnøtter og rosiner

Ingredienser:
1 kg blekksprut,
½ stabel. revet valnøtter,
½ stabel. rosiner,
majones etter smak.

Forberedelse:
Skrell, kok blekkspruten og hakk fint. Hell rosinene med kokende vann og la stå i 5 minutter, tøm deretter vannet og tørk rosinene litt. Bland blekksprut og rosiner, smak til med majones. Ha den ferdige retten i en salatskål, og dryss sjenerøst med hakkede valnøtter på toppen.

Blekksprut salat med ananas

Ingredienser:
1 kg blekksprut,
1 boks hermetisert ananas
1 boks hermetisk mais
5-7 kokte egg
¼ sitron,
200 g majones.

Forberedelse:
Skjær blekksprut og egg kokt i saltet vann i strimler. Tilsett mais og ananasskiver. Riv rasp av en sitron, hakk massen med en kniv. Kombiner alle tilberedte ingredienser og smak til med majones.

Fantastiske blekksprut salater - ømme, velsmakende, næringsrike! Hver oppskrift er forskjellig fra den forrige, og hver er god på sin egen måte. Du kan overraske og bli overrasket uendelig, vise kreativitet og ubegrenset fantasi, eksperimentere i deres forberedelse.

God appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina

Når du er fristet til å besøke kysten og smake på middelhavsmat, må du ikke skynde deg å ta en tur. Ta et par blekksprutkropper ut av kjøleskapet, kok dem og få med en delikat smak alt lagerhuset med vitaminer og mineraler som havdypet er rikt på.

Men den ideelle formen for servering av blekksprut er en kombinasjon av flere komplementære smaker i en salat. Nå skal vi analysere noen enkle og samtidig deilige oppskrifter.

En enkel oppskrift på blekksprut salat

La oss analysere hemmelighetene med å lage den enkleste salaten.

Du vil trenge:

• 480-500 gr. blekksprut - skrelt og tint;
• 280-300 gr. ;
• Laurbærblad;
• majones etter smak.

La oss komme i gang:

1. Kok blekksprutkroppene i litt salt vann, tilsett 1-2 blader av lavrushka. Vi bruker ikke mer enn 3-4 minutter på matlaging, ellers blir skrottene seige og vil ligne hard gummi.
2. Legg løken i blekksprutvannet for å fjerne bitterhet og hardhet. Dette vil ta 15-20 minutter.
3. Mal den avkjølte blekkspruten i strimler.
4. Skjær løken i halve ringer.
5. Kombiner hakket løk og blekksprut, smak til med majones.

Slik får du et næringsrikt og sunt produkt fra bare to ingredienser.

Blekksprut og eggesalat

Du finner en annen behagelig kombinasjon av smaker ved å parre næringsrikt blekksprutkjøtt med egg og epler.

Du vil trenge:

• 300 gr. kjøtt av blekksprutkadaver;
• 4 kokte egg;
• 3-4 sure eller søt-sure epler;
• middels løk;
• 50 gr. ost;

Forberedelse:

1. Dypp blekksprutkroppene i kokende vann og kok i ikke mer enn 3 minutter.
2. Skjær de ferdige kroppene i ringer.
3. Skjær løken og hell kokende vann over i 10-15 minutter.
4. Riv osten og eggene på et mellomstort rivjern.
5. Fjern skallet fra eplene og hakk på et middels rivjern.
6. Rør alt i en salatskål og smak til med majones.

Etter å ha prøvd en slik salat en gang, vil du ikke endre noe i oppskriften, fordi den er fullkommen perfeksjon.

Krabbesalat med blekksprut

En slik salat vil ikke bare være et nyttig tillegg til middagen, men også en dekorasjon på festbordet.

Du vil trenge:

• 250-280 gr. ferdige krabbekjøtt eller pinner;
• 3-4 kokte blekksprutkropper;
• 3 kokte egg;
• en krukke med hermetisert mais;
• stor agurk;
• 50 gr. ost;
• salt, krydder, pepper og majones til dressing.

Hemmeligheten bak å lage blekksprut krabbesalat er enkelheten. Det er nok å kutte alle ingrediensene og kombinere dem i en salatskål.

Ikke glem å salte og pepre salaten, og mykne med majones. Retten lukter en ferie, alle ingrediensene kombineres harmonisk, men hvis sjelen din ber deg stupe i havet med hodet, kan du lese resten av artikkelen.

Sjøsalat med reker og blekksprut

For å føle deg som en innbygger i Middelhavet, lag en sjøsalat med reker og blekksprut.

For 8 porsjoner trenger du:

• 230 gr. kokt blekksprut;
• 120 g Kinakål;
• 120 g skrelte reker;
• 12 vaktelegg;
• ½ bokser oliven.

Vi kutter blekksprut og oliven i ringer, finhakk pekingkålen, kombiner alle ingrediensene i en salatskål med reker.

Da må du forberede en unik dressing.

Du vil trenge:

• salt og pepper;
• 30 gr. vegetabilsk eller olivenolje;
• 30 gr. eple- eller vineddik;
• 5 gr. sennep.

Forberedelse:

1. I en hvilken som helst beholder kombinerer du alle ingrediensene i dressingen og rister.
2. Hell sausen over salatblanken og pynt med egghalvdelene.
3. Salaten ligger allerede på bordet og inviterer deg til å smake på sjømatfatet.

Eksperimenter gjerne på kjøkkenet, så vil du definitivt nyte måltidet. God appetitt!