Kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: ikke spesifisert

Denne oppskriften med et bilde vil fortelle deg hvordan du lager en fantastisk rett med et fantastisk navn. Dette er den eneste måten å beskrive den deilige salaten på, som bærer navnet til en lys fugl fra solriket. Enig, det høres fantastisk ut. Salat "Firebird" med sopp og kylling kan dekorere en festlig fest, en familiemiddag eller et barneselskap. Uvanlig design vil bidra til å vise fantasien din i all sin prakt. Til tross for den lille mengden ingredienser i sammensetningen, vil en vakkert dekorert salat ikke virke dårlig på mat og smak. Den er utrolig nærende, velsmakende, mør. Som dressing kan du bruke ikke bare majones, men yoghurt eller rømme. Så du kan oppdage smaker på en ny måte og velge ditt favorittalternativ. Se hvordan du lager mat.

- kyllingbryst (filet) - 400 gr.,
- store poteter - 2-3 stk.,
- syltet sopp - 150 gr.

Til dekorasjon:

- gulrot,
- grønn løk.

Påfylling av drivstoff:

- majones (kan erstattes med rømme, gresk yoghurt).

Steg for steg oppskrift med bilde:

Kok poteter. Skjær i terninger.




Fra et lite stykke potet kuttet vi ut en figur i form av hodet til en ildfugl.




Sett en kjele med saltet vann på komfyren. Vi koker kyllingkjøtt i den.
Mal sopp om nødvendig og kyllingbryst.




Vi legger produktene i lag i følgende rekkefølge: poteter, sopp,

Vi lager fuglefjær av gulrotskiver. Vi fullfører bildet med et potethode.
Vi fyller plassen i gulrotfjær med løk.
Fra restene av gulroten kutter vi ut nebbet, kronen og lager en ramme rundt kantene på salaten. Og fra en dråpe majones lager vi et øye. Jeg tror du vil like dette

Detaljer

Salat kalt "Firebird" er ikke bare en veldig velsmakende snack, men også bare en dekorasjon for ethvert feriebord. Tross alt ser denne retten veldig original ut. Det er heller ikke noe komplisert i utarbeidelsen.

Sopp er en av hovedingrediensene til denne salaten. Du kan bruke ikke bare de vanlige champignonene, men også sopp. På en eller annen måte er det soppen som skal danne en spesiell, uforglemmelig smak i salaten.

Salat "Firebird" med gulrøtter

Nødvendige ingredienser:

• syltet sopp - 100 g;
• kyllingfilet - 150 g;
• gulrøtter - 100 g;
• poteter - 150 g;
• løk - 1 stk;
• soyasaus og majones, urter.

Kokeprosess:

For å tilberede en slik salat med sopp, må du først koke kyllingfileten. Umiddelbart, så snart den er avkjølt, kan den kuttes i små biter og legges i en passende bolle. Deretter skal fileten drysses lett med soyasaus og settes til side en stund slik at den kan trekke i den.

Poteter er også kokt på forhånd, og deretter avkjølt. Den må kuttes i små terninger eller biter av vilkårlig form, men ikke store.

Gulrøtter er enkle å skrelle og rive. Syltet sopp vaskes først og overføres deretter til en tallerken. Vanligvis er disse soppene ganske små i seg selv, så det er ikke behov for ytterligere maling.

Nå i en stor nok bolle kan du blande sopp, kylling, gulrøtter og poteter. All denne blandingen krydres med majones og blandes grundig.

Det er tid for buen. Den må først rengjøres og deretter kuttes i ringer eller halvringer. Videre vil hver slik ringlett suksessivt dyppes i mel og stekes noe i vegetabilsk olje. Ferdig salat er dekorert med tilberedte løkringer og urter.

Salat "Firebird" puff

Nødvendige ingredienser:

• sopp - 200 g;
• kyllingfilet - 200 g;
• vegetabilsk olje - 3 ss;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• egg - 2 stk;
• epler - 1 stk;
• valnøtter - 0,5 kopper;
• majones - 200 g;
• pitted oliven - 5 stk.;
• grønn løk - 1 haug;
• Bulgarsk rød pepper - ½ stykke;
• salt og persille.

Kokeprosess:

Fersk sopp kuttes i biter og stekes i vegetabilsk olje. Til slutt bør de få en behagelig gylden fargetone. Etter det tilsettes finhakket løk til dem. Blandingen skal stekes til den er gjennomstekt, deretter saltes den og settes til avkjøling.

Kyllingbryst skal kokes på forhånd, kjølig. Nå kan den kuttes i små biter, hvorfra det første laget legges ut på en tallerken. Dessuten, på grunn av det faktum at den ferdige salaten vil ha formen som en fugl, må konturene settes selv fra et lag med kyllingkjøtt. Om ønskelig kan du bruke en sjablong. Det ferdige laget er dekket med majones (mesh).

Avkjølt sopp med løk vil bli lagt ut som det andre laget. De må også etterpå smøres med majones.

1,5 gulrøtter forkokes og avkjøles, deretter skrelles og rives de. Når den er klar, kan den legges direkte på sopplaget. For å dekorere salaten ytterligere, gnis de gjenværende friske gulrøttene til tilstanden til lange strimler, hvoretter de helles med kokende vann i et par minutter og avkjøles.

Epler vaskes, skrelles og frø fjernes, og gnis deretter på et middels rivjern inn i en salat direkte på gulrotlaget. Et lag med valnøtter legges på toppen av dem.

Eggene er hardkokte og skrelles. Deretter skilles proteinene fra eggeplommene, og de må begge rives på et fint rivjern hver for seg. Deretter er kroppsområdet til den fremtidige fuglen drysset med eggeplomme, og haledelen er drysset med protein. Dessuten er hodet til selve ildfuglen kuttet ut av eggehviten. Fjærene på hodet, så vel som kronen, er laget av gulrøtter, og for øynene kan du ta sorte pepperkorn eller nellik.

På slutten gjenstår det bare å dekorere halen på salaten med oliven, gulrøtter, persille og biter av søt pepper, hvoretter den ferdige salaten sendes til kjøleskapet i flere timer for impregnering.

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

"Firebird" salaten med sopp og kylling presentert for din oppmerksomhet vil ikke bare glede deg med en fantastisk og rik smak, men vil også bli en dekorasjon for festbordet ditt. Som du vil se fra denne oppskriften med et bilde, er det ganske enkelt å tilberede denne salaten, men samtidig ser den original og uvanlig ut, veldig lys og appetittvekkende. Forresten, som dressing til både denne og andre salater er den bedre å bruke.





- kyllingfilet - 150 gr,
- syltet sopp - 100 gr,
- poteter - 150 gr,
- gulrøtter på koreansk - 100-150 gr,
- majones - 50-100 gr,
- hard ost - 100 gr,
- egg - 3 stk,
- løk etter smak;
- grønnsaker etter smak;
- soyasaus etter smak.

Hvordan lage mat med et bilde trinn for trinn

Først må du koke kyllingfileten til den er kokt i 20-30 minutter, kuttet i små biter,




Dryss kyllingbiter med soyasaus og la trekke,




Kok deretter potetene til de er kokte og tre på et grovt rivjern,






Vi vasker den syltede soppen, det er ikke nødvendig å male soppen, siden de selv er små,




Deretter må du hakke den koreanske gulroten litt. Vi lar en liten del av gulroten stå til pynt,




Tre ost på et grovt rivjern, la også et lite stykke stå til pynt,






Vi renser de ferdigkokte eggene fra skallet og skiller proteinet fra eggeplommen, tre hvite på et grovt rivjern, lar eggeplommen dekorere salaten vår,
Deretter begynner vi å legge ut salaten vår i lag:




Legg potetene i det første laget




Deretter legger du ut kyllingfileten dynket i soyasaus,




Smør med majones






Deretter legger du ut den hakkede koreanske gulroten,




Smør med majones




Det neste laget er ost,




Vi smører også ostelaget med majones,






Deretter legger du ut den syltede soppen,




Vi dekker salaten med revet kokte proteiner, smør med majones.
Deretter må du dekorere salaten i form av en ildfugl. Vi danner en hale fra lange striper av gulrøtter, dryss med hakkede urter inni. Fra venstre ost kuttet vi ut selve fuglen. Revet eggeplomme gir salaten et ferdig utseende.
Vi fjerner salaten i kjøleskapet og lar den brygge i 30-60 minutter.




Nyt måltidet!
Prøv også veldig velsmakende og vakker

Takket være den originale lyse designen er Firebird-salaten med sopp og kylling alltid en dekorasjon på festbordet. Oppskriften er enkel og rask, retten inneholder solide ingredienser som kan kjøpes i enhver dagligvarebutikk.

Sammensetningen av den tradisjonelle salaten inneholder følgende komponenter:

• 300-400 g kyllingkjøtt (du kan bruke filet, lår eller trommekjøtt);
• 150-200 g syltet sopp;
• 2-3 store potetknoller;
• 1 løk;
• 150-200 g gulrøtter.

Majones er nødvendig for dressing.

I prosessen med å tilberede en diettrett er det tillatt å bruke rømme med lavt fettinnhold eller naturlig yoghurt, tilsett soyasaus.

Steg for steg oppskrift:

1. Skyll kyllingkjøttet, tørk det, fjern filmer og sener, legg i kokende vann, tilsett salt, kok i 30-40 minutter. Deretter skal produktet knuses.
2. Kok poteter i skallet. Fjern skallet og skjær i små terninger.
3. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Om ønskelig kan grønnsaken også kokes og kuttes i tynne tallerkener.
4. Skyll syltet sopp med vann, kutt store prøver.
5. Hakk løken.
6. Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones eller annen saus, legg på en tallerken, og gir ønsket form.

For å få form som en ildfugl kan retten dekoreres med gulrotstrimler, urter, oliven, granateple- eller maisfrø, ost, løkringer, svisker, ferske agurkskiver, søte paprikaskiver, etc.

Dekorative elementer (nebb, fjær, øyne, fuglehale, krone, gress) er også laget av ferske produkter. Å dekorere forretten er helt opp til kokkens fantasi.

Dekorer salaten etter din smak.

Salat "Firebird" med sopp skal infunderes i kjøleskapet i en time, hvoretter den skal serveres ved bordet. For å gjøre forretten mer saftig og mør, må ingrediensene legges ut i lag, og hvert lag skal smøres separat med majones.

Salat "Firebird" med sopp og gulrøtter på koreansk

For å gi salaten en krydret smaksnote, i stedet for hakkede friske grønnsaker, kan du bruke koreanske gulrøtter. 200-250 g koreanske gulrøtter bør legges til ingrediensene fra den klassiske oppskriften.

For å gjøre retten krydret må du knuse 2-3 små fedd hvitløk ved hjelp av en hvitløksmaskin og blande dem til en salatdressing. Serveringen av maten forblir den samme.

God dag alle sammen!

I dag skal vi tilberede Firebird-salaten, en kul salat for hver dag. Men også en slik salat passer lett til nyttårsbordet.

Trinn for trinn vil jeg fortelle deg hvordan du lager denne fantastiske salaten.

Ingredienser: Kokt kyllingfilet - 300 g, champignon - 300 g, kokte egg - 3 stk, svisker 100 g, 1 løk, fersk agurk 300 g, majones eller yoghurt - etter smak.

Matlaging:

1. Kok opp kyllingfileten og skjær den i strimler.
2. Bland kyllingfilet med saus (majones eller yoghurt)
3. Legg det første laget med kylling i formen.
4. Ta deretter sviskene, kutt også i strimler og send det andre laget til formingsringen.
5. Vi sender champignoner til pannen, som har frosne champignoner, du kan sende dem direkte frosne til en tørr panne. Vannet vil smelte, tilsett vegetabilsk olje og begynne å steke.
6. Tilsett hakket løk og stek til løken er gjennomsiktig. Den resulterende latter, løk og champignon i form.
7. Neste trinn er å kutte de kokte eggene og også blande dem med yoghurt eller majones. Vi sender den til formingsringen.
8. Skjær en fersk agurk i strimler og legg i formen.
9. Så fjerner vi formen og pynter med friske urter.

Salaten er klar til å nytes!