Krutonger er en av de mest populære ølsnacksen. Hvor fint inne sommervarme ta et glass med venner ved solnedgang hjemme øl, og spis det med et godt mellommåltid. De er enkle og enkle å lage hjemme, ingrediensene til en slik matbit kan kjøpes i enhver butikk. Stor mengde oppskrifter som kan lages: med hvitløk, med ost, krydret, velsmakende, tilberedt i en panne, i ovnen, i mikrobølgeovnen, etc. De vanligste og enkle oppskriftene er beskrevet nedenfor.

Ethvert butikkbrød er egnet for krutonger, hvitt, rug, brød. gammel gammelt brød Du kan også bruke den, det eneste er at den ikke må mugne. Tykkelsen på skivene skal ikke være mer enn 1 cm og ikke mindre enn 0,5 cm Tykke skiver tar for lang tid å steke, og tynne skiver kan brenne seg raskt. Du kan servere krutonger med øl kald eller varm rett fra ovnen.

Klassiske hvitløkskrutonger i panne

Ingredienser:

Forberedelse:

1. Skjær brødet i små skiver 5 x 5 cm Smak til med salt og pepper. Dryss solsikkeolje, la det trekke i et par minutter og dryss over hvitløksristede brød.
2. Varm opp en panne på høy varme og stek skivene på begge sider til gyllen brun.
3. Legg på en tallerken, dryss over finhakkede urter. Og du kan servere den til bordet.

Borodino brødkrutonger med hvitløk

Borodino brød kan brukes til å lage deilig hvitløkskrutonger, som vil være en uunnværlig snack til øl. Og å gjenta oppskriften på Borodino-krutonger på kjøkkenet ditt er like enkelt som å avskalle pærer.

Ingredienser:

• Borodinsky brød - 200 gr;
• fersk hvitløk - 2 fedd;
• Solsikke- eller olivenolje - 3 ss. l.
• Dill - noen kvister.

Forberedelse:

1. Brød brukes best sammen med frø. Skjær den i skiver 6-8 mm tykke, skjær av skorpene. Skjær fruktkjøttet i små strimler på 1,5-2 cm Smør hver strimmel med vegetabilsk olje med en pensel.
2. Stek skivene i en veldig forvarmet panne på begge sider.
3. Finhakk dillen, press hvitløken inn i den, tilsett litt vegetabilsk olje og bland til den er jevn.
4. Fordel hvitløksblandingen på de ristede brødbitene. Legg dem på en tallerken i form av en brønn, retten er klar til servering. Det er bedre å spise krutonger umiddelbart etter matlaging, sprø. De blir enda mer deilige hvis de drysses med revet ost.

Oppskrift på hvitløkstoaster med ost i ovnen

Kombinasjonen av ost og øl vil bli verdsatt av mange gourmeter, derfor er det nødvendig å tilberede en slik rett i et stort antall... Ferdige krutonger kan serveres ikke bare med øl, men de passer også godt til førsteretter. Forskjellen med denne oppskriften er at de tilberedes i ovnen.

Sammensetning:

• brødskiver - 10 stk;
• Hvitløk - 3-4 fedd;
• Smør - 150 gr;
• Salt - 1 ts;
• Hvitløkpulver - 1,5 ts;
• raspet hard ost- 150 gr.

Forberedelse:

1. Smelt smør i en stekepanne, tilsett presset hvitløk, salt, hvitløkspulver, stek blandingen lett under konstant omrøring.
2. Skjær brødet diagonalt, pensle hver skive med hvitløksblandingen.
3. Legg bakepapir på en stekeplate, legg ut brødskiver og stek i ovnen ved 180-220 °C til gylden skorpe dryss med ost på toppen. Pynt med hakkede urter om ønskelig, server med øl.

Oppskrift på krutonger i mikrobølgeovn

V mikrobølgeovn krutonger er ikke så fete som kokte i en panne. Slike krutonger kan tilberedes til både øl og førsteretter.

Ingredienser:

• Hvetebrød - 1/2;
• Hard ost - 200 gr;
• Øl - 120 ml;
• eggeplomme - 2 stk;
• Smør - 3 ss;
• Sennep - 1 ts;
• Kvernet rød pepper - 1/2 ts

Forberedelse:

1. Lag sausen. Smelt smør, tilsett revet ost, hell i øl. Sett i mikrobølgeovnen i et minutt.
2. Tilsett så pepper, sennep og piskede eggeplommer, rør alt og sett i mikroen i et halvt minutt.
3. Skjær brødet i 1 cm skiver Smør hver hvitløksaus og stek i mikrobølgeovnen i 2 minutter.

Fiskekrutonger til øl

Matlaging etter denne oppskriften litt lenger, men til slutt viser det seg solide krutonger, som ikke bare passer for øl, men også tilfredsstiller gjestenes sult. Og de vil også være et godt mellommåltid for all hjemmelaget alkohol.

Ingredienser:

• Svart brød - 1/2;
• hard ost - 150 g;
• Hermetisk fisk - 1 stk;
• egg - 3 stk;
• Gulrøtter - 2 stk;
• Løk - 1 stk;
• Majones - 3 ss;
• Salt, pepper - etter smak;
• Vegetabilsk olje til steking.

Slik lager du en oppskrift:

1. Kok egg og gulrøtter, avkjøl, skrell. Gni på fint rivjern.
2. Finhakk løken og stek i en panne i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
3. Mos biter av hermetisk fisk med en gaffel, tilsett løk, gulrøtter, egg, revet ost, majones og krydder.
4. Skjær brødet i skiver, dryss over olje, dryss med salt. Stek på hver side til de er sprø.
5. Smør krutongene med den tilberedte blandingen, kan serveres separat. Pynt med urter og sitron.

De kan smøres eller spises uten fyll. Slike krutonger tilberedes veldig raskt - viktig poeng for de som vil ha en rask matbit. Det er mange alternativer for toastoppskrifter, men vi vil fortelle deg om en av de vanligste: en oppskrift på toast med hvitløk, laget av svart brød.

Oppskrift på ristet brunt brød med hvitløk

Skjær brødet i skiver, mengden avhenger av appetitten din. De kan være store eller små – alt etter hva som passer deg best. Hell vegetabilsk olje (det er bedre å ta raffinert olje) i en stekepanne og varm den godt over høy varme. Reduser deretter varmen til middels.


Svart brødkrutonger med hvitløk er et ideelt tillegg til borsjtsj! Legg brødet i en panne og brun skivene til de er sprø, snu flere ganger. I prosessen med steking må krutongene saltes. Pass på å ikke overdrive så brødet ikke brenner seg rundt kantene. Når krutongene er klare, overfør dem til en tallerken og gni godt med hvitløk mens de er varme. Nå kan de serveres til bordet, pyntet med urter om ønskelig. God appetitt!

Hvitløkskrutonger er flott matbit til salater, buljonger, grønnsakskutt eller til øl. Hvitløkskrutonger kan brukes som base for varme eller kalde smørbrød. Slike knekkebrød tilberedes like enkelt som å avskalle pærer. Du kan gå mest enkel måte og stek brødskivene i en stekepanne til de er gyldenbrune, og gni dem deretter med hvitløk. Eller du kan bruke en annen metode: kutt hvitløksfeddene i to eller tre stykker og stek i hvilken som helst vegetabilsk olje (beste olivenolje). Når hvitløken er brunet og gir oljen sin aroma og smak, kan den fjernes. Etter det, i slike aromatisk olje du kan steke brødskiver.

I noen oppskrifter på toasts med hvitløk brukes selve hvitløken etter risting av brødet. Varme brødskiver kan for eksempel dekkes med en blanding revet hvitløk, majones og urter. Det vil vise seg veldig appetittvekkende forrett som kan suppleres med ost, hermetikk eller andre ingredienser. Forresten, hvitløkskrutonger kan lages av hvilket som helst brød. Vanlig hvete, og rug, og bakt, etc. vil gjøre.

Hvitløkskrutonger - tilbereder mat og retter

For å lage salte hvitløkskrutonger trenger du skjærefjøl med en skarp kniv, rivjern, hvitløkspresse og stekepanne. Hvis oppskriften krever en saus, trenger du også en bolle.

Først må du kutte brødet i pene, jevne biter. Hvitløken må skrelles og hakkes med en kniv eller føres gjennom en hvitløkspresse (du kan også rive den på et fint rivjern). I en stekepanne må du varme opp den kremete eller vegetabilsk olje eller margarin.

Oppskrifter på hvitløkskrutonger:

Oppskrift 1: Hvitløkskrutonger

Den enkleste oppskriften på krydrede hvitløkskrutonger. Svært få ingredienser er nødvendig for å tilberede dem. Slike brød er perfekte for den første og andre retten, samt for å spre kremost.

Nødvendige ingredienser:

• Hvete brød;
• Salt;
• Hvitløk - noen få fedd;
• Vegetabilsk olje (olivenolje er best).

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i biter (ikke for tykke eller tynne). Du kan også bruke "i går"-brød. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek brødet i den på begge sider. Hvitløk ( riktig mengde) gå gjennom en presse og bland med salt. Riv varme ristede krutonger med hvitløk og salt. For å dekorere kan hvitløkskrutonger drysses med friske hakkede urter.

Oppskrift 2: krutonger med hvitløk og majones

Utrolig deilige aromatiske krutonger med hvitløk og majones. De kan serveres med salater eller annet lette måltider eller det er bare det. Disse hvitløkskrutongene passer veldig godt til røkt pølse eller brisling.

Nødvendige ingredienser:

• Flere skiver hvitt brød;
• Majones - noen skjeer;
• To egg;
• Et par hvitløksfedd;
• hard ost;
• fersk persille;
• Smør.

Tilberedningsmetode:

Knekk to egg i en bolle og pisk med litt majones (ca. en skje). Dypp brødskiver i denne blandingen. Stek krutonger på begge sider i en panne med smør. Avkjøl litt. Før hvitløken gjennom en presse, hakk persillen, bland alt sammen med den resterende majonesen. Smør krutongene med en hvitløksmasse. Riv osten, dryss den med krutonger. Vi dekorerer forretten med urter.

Oppskrift 3: krutonger med hvitløk og løk

Slike krutonger med hvitløk og løk vil absolutt appellere til menn. Dette ved første øyekast enkel matbit det viser seg å være veldig velsmakende og krydret. Hvitløk- og løkkrutonger er ideelle til salater, grønnsaker, forretter og øl. Om ønskelig kan du bruke ekstra krydder, for eksempel malt rød pepper.

Nødvendige ingredienser:

• Hvete brød;
• Løk hodet;
• Flere fedd hvitløk;
• Smør eller margarin til steking;
• Salt etter smak;
• Malt svart eller rød pepper;
• Grønt.

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i skiver i ønsket tykkelse og form. Smelt margarin eller smør i en stekepanne. Stek brødet på begge sider til det er sprøtt. Skjær løken i tynne ringer og stek i olje til den er gyldenbrun. Før hvitløksfeddene gjennom en presse eller rist. Finhakk grønnsakene. Gni krutongene med hvitløk, legg de stekte løkringene på toppen. Tilsett litt salt og pepper om ønskelig. Dryss hvitløk- og løkkrutongene med hakkede urter.

For at hvitløkskrutongene ikke skal bli for seige, er det bedre å kutte skorpene fra kantene på brødet, selv om mange liker hvitløkskrutonger med øl;

Hvitløkskrutonger kan saltes etter smak eller krydres med krydder og krydder;

Hovedhemmeligheten til matlaging deilige krutonger med hvitløk - med ikke det ferskeste brødet. For det første er slikt brød lettere å kutte, og for det andre vil hvitløkskrutongene deres vise seg å være mer sprø. Men dette betyr ikke at du kan ta gammelt, bedervet brød.

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke spesifisert

Alle elsker krutonger. Jeg liker spesielt godt de dyre brune brødkrutongene med hvitløk i ovnen. Jeg husker at mamma ofte lagde dem til meg. Og det min mor forbereder er hevet over tvil. Mine ungdomsminner er dypt forankret i minnet mitt, og jeg vil ikke gå noen vei fra dem. Dette er bra, for nå kan jeg også lage slike krutonger til familien min. Disse krutongene er spesielt gode om vinteren, i frost, når du vil ha noe varmt, sprøtt og med hvitløk. Tross alt må du opprettholde helsen din og styrke immuniteten. Hvitløk er en god hjelper i dette, og slike krutonger passer godt med eller med. Dessuten er det enkelt å tilberede slike krutonger, det tar ikke mye tid, og hvor mye glede du og familien din vil få. Så med glede gjør jeg oppmerksom på brune brødkrutonger med hvitløk i ovnen, en oppskrift med et bilde.



Nødvendige produkter:

- 400 gram svart brød;
- 2-3 fedd fersk hvitløk;
- ½ te l. malt koriander;
- ½ te l. tørket basilikum;
- Badesalt - etter din smak;
- Kvernet svart pepper - etter din smak;
- 50 gram oliven olje.

Forberedelse

Jeg kjøper svart brød både ferskt i butikken og gårsdagens produksjon. I dette tilfellet betyr ikke friskhet så mye, siden jeg skal bake krutonger av sorte brød i ovnen, og de vil fortsatt bli varme, friske og sprø. Jeg kuttet brødet i en vilkårlig form, i mitt tilfelle, i trekanter.





Nå drysser jeg brødskivene med olivenolje. Brødet vil myke og bløtgjøre. Krutongene blir ikke tørre, de blir bløtlagt i olje. Det blir deilig.





Nå drysser jeg brødbitene med grovt salt. Fint salt det absorberes raskt, og du vil ikke kunne se det og justere smaken på toasts. Dryss krutongene med grovt salt.







Du må også tilsette litt malt svart pepper.





Dryss krutongene med krydder. Uten dem får du ikke den effekten som jeg snakket om i oppskriften helt i begynnelsen. Malt koriander brukes.





Jeg bruker også tørket basilikum... Det er deilig, spesielt når det er bakt og sammen med svart brød.







Jeg legger biter av svart brød i en stekepanne og steker i 10 minutter i en varm ovn.





Så tar jeg den ut av ovnen og gnir det hele med hvitløksfedd.





Servering til bordet. Krutongene vil være velduftende, velduftende og varme.





Jeg vet ikke det beste tillegget til noe første eller andre kurs.

God appetitt!
Jeg håper du likte brune brødkrutongene med hvitløk i ovnen, oppskrift med bilde.
Du kan lage mat mer

Hvitløkskrutonger, utvilsomt, kan kalles mest populær matbit verdensomspennende. Hvitløkskrutonger kan serveres med øl eller bare sånn, og kan også brukes til å tilberede andre retter, som for eksempel salater. Du vil garantert like de aromatiske knasende krutongene, som du kan nappe i deg selv eller unne vennene dine som har kommet på besøk til deg. Dessuten tilberedes hvitløkskrutonger enkelt og fra de produktene som alltid er hjemme hos deg.

Raske toasts med hvitløk i ovnen

• brød eller rundt brød - 1 brød;
• hvitløk - 6 fedd;
• tørkede urter etter smak;
• olivenolje - 0,5 l.

Skrell hvitløken og gå gjennom en presse eller hakk på annen måte, for eksempel riv på et fint rivjern.

Kombiner olivenolje med hvitløk i en dyp bolle. Hvis du ikke har olivenolje, kan du bruke vegetabilsk olje.

Tilsett de tørkede urtene i olje- og hvitløksblandingen og rør. Du kan bruke rosmarin, oregano, tørket basilikum og andre urter du liker.

Rør godt og la oljen sitte.

I mellomtiden skjærer du brødet i skiver, deretter i terninger, og først deretter i terninger. Du bestemmer størrelsen på krutongene individuelt.

Fordel det skivede brødet i et jevnt lag på en bakeplate. Sil oljen fra hvitløken og tørkede urter.

Hell smør jevnt over brødet, send deretter bakeplaten til ovnen, forvarmet til 200 grader.

Stek krutongene til de er lett brune. Følg med på kokeprosessen slik at krutongene ikke brenner seg. Rør et par ganger om nødvendig.

Avkjøl krutongene og server.

Ovn hvitløk franske baguette krutonger

• Fransk brød - 1 stk;
• svart malt pepper- 1 ts;
• italienske urter - 1 ts;
• smør - 3 ss;
• olivenolje - 3 ss;
• hvitløk - 4 fedd;
• salt - 2 ts

Til å lage krutonger av fransk brød, det er bedre å ta ikke veldig mye ferskt brød, for eksempel gårsdagens eller litt tørt.

Slå på ovnen for å holde den varm ved å stille inn temperaturregime 175 grader. På dette tidspunktet skjærer du brødet i terninger.

Fordel bakeplaten pergamentpapir og legg det skivede brødet oppå. Skrell hvitløken og hakk så fint som mulig med en kniv.

Smelt smøret, bland deretter med olivenolje.

Dryss brødet på en bakeplate med salt, pepper, tørkede urter og smør. Bland alt med hendene og sørg for at brødet er jevnt dekket med salt, krydder og smør.

Send bakeplaten til varm ovn... Stek krutongene i ca 20 minutter. Så snart krutongene er lett brune og gyllenbrune, kan du ta stekeplaten med krutonger ut av ovnen.

Server hvitløkskrutongene mens de avkjøles.

Ovnsbakte hvitløkskrutonger

• brød - 1 brød;
• oliven eller drueolje- 15-200 ml;
• salt etter smak;
• hvitløk - 6-8 fedd.

Skjær først brødet i ca 1,5 cm tykke skiver, skjær deretter hver skive i langsgående staver. Du kan la brødet ligge i så store terninger, men det er best å kutte hver skive i to for å lage mindre terninger.

Etter å ha lagt det skivede brødet på en bakeplate, send det til ovnen, forvarm det til 180-200 grader. Tørk brødet til det er brunt.

Rør i krutongene av og til så de koker jevnt.

Mens brødet er i ovnen, skrell hvitløken og før den gjennom hvitløkspressen. Kombiner oliven- eller drueolje med hvitløk.

Etter å ha tatt krutongene ut av ovnen, hell dem jevnt med olje og hvitløk og dryss over salt.Du kan også bruke hvilket som helst krydder.

Server avkjølte krutonger.